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文檔簡介
連鎖門店開發(fā)與設(shè)計第一章連鎖門店開發(fā)與設(shè)計概述一、連鎖經(jīng)營與連鎖店連鎖經(jīng)營:是一個由眾多經(jīng)營同類商品或服務(wù)的眾多門店組成的聯(lián)合體,這些分店通過采用標準化的運作方式和集中化的管理,實現(xiàn)聯(lián)合體的規(guī)模經(jīng)濟效益的先進的商業(yè)組織形式和經(jīng)營方式。連鎖店:是同一所有者集中控制的多家店鋪體系,通常是具有統(tǒng)一的店名、統(tǒng)一的管理經(jīng)營、統(tǒng)一采購配送等特點。二、連鎖經(jīng)營特征1.組織形式的聯(lián)合化與網(wǎng)絡(luò)化2.運作體系的規(guī)?;?.規(guī)范化的運作方式三、連鎖總部與門店連鎖總部是連鎖企業(yè)經(jīng)營管理的核心,它除了自身具有決策職能、監(jiān)督職能外,主要承擔整體經(jīng)營的設(shè)計功能,其基本職能是:基本政策制訂、連鎖門店開發(fā)、商品采購管理、商品配送管理、商品促銷管理以及門店營運督導等。連鎖總部的組織結(jié)構(gòu)形式一般可分為兩種模式即總部管理模式和地區(qū)管理部管理模式。門店是連鎖經(jīng)營的基礎(chǔ),主要職責是按照總部的指示和服務(wù)規(guī)范要求,承擔日常銷售業(yè)務(wù)。連鎖門店的組織結(jié)構(gòu)相對較簡單,因為連鎖企業(yè)實行的是商品采購、配送、財務(wù)等作業(yè)的總部集中性統(tǒng)一管理。而門店的組織結(jié)構(gòu)主要視門店的性質(zhì)、業(yè)態(tài)特征、規(guī)模大小以及商品結(jié)構(gòu)等因素的不同而有所差異。四、連鎖門店的開發(fā)與設(shè)計連鎖門店的開發(fā)是指連鎖企業(yè)開設(shè)新店,拓展企業(yè)經(jīng)營區(qū)域和服務(wù)范圍,提升企業(yè)規(guī)模,從而擴大效益。門店開發(fā)的工作在一個連鎖企業(yè)內(nèi)部,往往屬于連鎖總部的門店拓展部或者市場開發(fā)部等類似部門的主要工作。門店開發(fā)工作往往包括連鎖門店的業(yè)態(tài)與業(yè)種的選擇、商圈調(diào)查分析、選址、門店開發(fā)的投資可行性性分析、物業(yè)的建設(shè)或租賃等工作。門店設(shè)計則是指對門店的整體形象設(shè)計,包括門店外部的形象設(shè)計和門店內(nèi)部的賣場布局的設(shè)計。門店設(shè)計必須與連鎖企業(yè)的整體形象相一致,符合整體企業(yè)的定位。五、連鎖門店的類型1.直營連鎖店2.特許加盟連鎖店3.自由連鎖加盟店六、門店業(yè)態(tài)的選擇零售業(yè)態(tài)(retailingtypeofoperation)是指零售企業(yè)為滿足不同的消費需求而形成的不同經(jīng)營形式。其分類的主要依據(jù)是零售企業(yè)的選址、規(guī)模、目標顧客、商品結(jié)構(gòu)、店堂設(shè)施、經(jīng)營方式、服務(wù)功能等確定。新國家標準《零售業(yè)態(tài)分類》(GB/T18106—2004)按照零售店鋪的結(jié)構(gòu)特點,根據(jù)其經(jīng)營方式、商品結(jié)構(gòu)、服務(wù)功能,以及選址、商圈、規(guī)模、店堂設(shè)施、目標顧客和有無固定營業(yè)場所等因素將零售業(yè)分為食雜店、便利店、折扣店、超市、大型超市、倉儲會員店、百貨店、專業(yè)店、專賣店、家居建材店、購物中心、廠家直銷中心、電視購物、郵購、網(wǎng)上商店、自動售貨亭、電話購物等17種業(yè)態(tài),并規(guī)定了相應的條件。其中我國的零售業(yè)態(tài)主要有9種,分別為百貨店、超級市場、大型綜合超市、便利店(方便店)、專業(yè)店、專賣店、購物中心、倉儲商店和家居中心。七、各種主要門店業(yè)態(tài)競爭格局1.百貨商店2.超級市場3.倉儲式商場4.專業(yè)店5.便利店6.購物中心八、門店業(yè)態(tài)發(fā)展趨勢1.各態(tài)繼續(xù)加速整合、重構(gòu),形成多業(yè)態(tài)并存和業(yè)態(tài)邊界模糊的復雜格局2.各業(yè)態(tài)所占市場比重和發(fā)展速度、發(fā)展前景不同3.各業(yè)態(tài)的集中化、組織化、國際化趨勢4.高新技術(shù)特別是供應鏈技術(shù)與管理對各業(yè)態(tài)的影響日益強化5.品牌掌控與適度集權(quán)成為各業(yè)態(tài)成功的關(guān)鍵6.各業(yè)態(tài)更注重市場細分,加快實施“體驗式創(chuàng)新”7.多業(yè)態(tài)經(jīng)營同時突出主業(yè)8.政府之手依然強勁,法律政策環(huán)境繼續(xù)影響業(yè)態(tài)的布局與發(fā)展前景九、樣板店概念及必要性1.樣板店概念樣板店,顧名思義,是指在一個連鎖經(jīng)營體系中,嚴格執(zhí)行3S原則(標準化、簡單化、專業(yè)化)管理和CI設(shè)計要求、有良好的市場形象和經(jīng)營績效、有條件承擔體系內(nèi)新員工現(xiàn)場培訓任務(wù)、穩(wěn)定經(jīng)營在一年以上的模范店鋪,為連鎖體系中的其他店鋪樹立一個樣板。2.建立樣板店的必要性建立任何一種連鎖經(jīng)營體系以前,最好的方法是先通過樣板店的形式進行試點經(jīng)營,以確定真正的市場需求狀況。通過試點經(jīng)營可以發(fā)現(xiàn)經(jīng)營中的優(yōu)點和缺點,從而有助于日后的改進。試點經(jīng)營能完成以下功能:(1)檢驗和發(fā)展連鎖經(jīng)營制度的生命力,促使消費者從內(nèi)心接受它。(2)確定可能出現(xiàn)問題的領(lǐng)域,以便特許人找到相應的解決辦法。這些領(lǐng)域如:市場營銷、產(chǎn)品和服務(wù)的可得到性和可接受性,營銷﹑促銷及商品管理的方法,以及地方法律和法規(guī)、防火和建筑方面的管理、工作中的健康和安全需要、員工和員工培訓的需要、稅收(包括增值稅等)。(3)能發(fā)現(xiàn)對加盟店內(nèi)外裝修的最佳方案。(4)可獲得實際經(jīng)營經(jīng)驗和不同類型地點的經(jīng)營潛力的認識,包括最佳營業(yè)時間、各崗位所需要人手、日常費用的支出方式等。(5)從試點經(jīng)營中發(fā)展出最具效率的財會制度、存貨管理和存貨控制方法等。(6)為制訂一本詳盡全面的操作手冊提供基礎(chǔ)。十、樣板店管理與Know-How體系的創(chuàng)建Know-How體系主要內(nèi)容具體來說,主要包括以下六個方面的內(nèi)容:(1)門店的選址與商圈分析方法;(2)企業(yè)識別系統(tǒng)(CI)、店面識別系統(tǒng)(SI)和裝修施工方案;(3)員工的招聘、選拔、培訓、考核和激勵;(4)銷售、促銷、廣告、社區(qū)關(guān)系管理和店鋪現(xiàn)場管理;(5)財務(wù)報表管理、現(xiàn)金管理、納稅、財會制度、存貨管理和存貨控制;(6)物流、采購與供應、信息系統(tǒng)管理。十一、樣板店“Know-How體系”
創(chuàng)建的十大原則1.成功原則2.創(chuàng)新原則3.體系原則4.工程原則5.營運三原則6.克隆原則7.契約原則8.專家原則9.末端雙向重組原則10.多贏原則十二、旗艦店旗艦是一些國家的海軍艦隊司令、編隊司令所駐的軍艦,因艦上掛有司令旗,故叫“旗艦”。旗艦店只是連鎖企業(yè)對賣場一個形象化的概念,就像一支艦隊需要領(lǐng)頭的旗艦一樣,旗艦店只是一個品牌標準形象的體現(xiàn),它標志這個賣場擁有完整的系統(tǒng),設(shè)計標準化,尤其是細節(jié)很完善,產(chǎn)品很豐富,品位很超前,更應該傳遞出一種品牌理念。所以旗艦店應該是連鎖企業(yè)內(nèi)部在營銷過程中設(shè)在某地最高級別的品牌形象展示店,一般來講就是所處地段極佳、客流極強、銷售極好之樣板店,是代表某品牌或某大類商品的專賣店或?qū)I(yè)店。例如阿瑪尼旗艦店就屬于品牌專賣店,而茂昌眼鏡公司旗艦店就屬于品牌專業(yè)店。本章小結(jié)連鎖經(jīng)營是一個由眾多經(jīng)營同類商品或服務(wù)的眾多門店組成的聯(lián)合體,這些分店通過采用標準化的運作方式和集中化的管理,實現(xiàn)聯(lián)合體的規(guī)模經(jīng)濟效益的先進的商業(yè)組織形式和經(jīng)營方式。連鎖經(jīng)營表現(xiàn)為組織形式的聯(lián)合化與網(wǎng)絡(luò)化、運作體系的規(guī)?;⒁?guī)范化的運作方式三個特征。連鎖店分為直營連鎖店、特許加盟店和自愿連鎖加盟店三種類型。而門店的主要有百貨店、超級市場、大型綜合超市、便利店(方便店)、專業(yè)店、專賣店、購物中心、倉儲商店和家居中心9種經(jīng)營形態(tài)。開發(fā)一個成功的連鎖經(jīng)營體系,樣板店的設(shè)計同樣非常重要。第二章
連鎖門店投資開發(fā)可行性分析一、門店投資開發(fā)項目可行性研究的概念和作用1.門店投資開發(fā)項目可行性研究的概念可行性研究,從理論上講是指在投資決策之前,對擬建項目進行全面技術(shù)經(jīng)濟分析論證并試圖對其作出可行或不可行評價的一種科學方法。它是投資前期工作的重要內(nèi)容,是投資建設(shè)程序的重要環(huán)節(jié),是項目的投資決策中必不可少的一個工作程序。2.門店投資開發(fā)項目可行性研究的作用(1)作為門店投資項目投資決策的依據(jù)。(2)作為向銀行等金融機構(gòu)或金融組織申請貸款、籌集資金的依據(jù)。(3)作為編制設(shè)計和進行建設(shè)工作的依據(jù)。(4)作為簽訂有關(guān)合同、協(xié)議的依據(jù)。(5)作為項目進行后評價的依據(jù)。(6)作為項目組織管理、機構(gòu)設(shè)置、勞動定員的依據(jù)。(7)作為環(huán)保部門審查項目環(huán)境影響的依據(jù),也作為向項目所在地政府和規(guī)劃部門申請建設(shè)執(zhí)照的依據(jù)。二、門店投資項目可行性研究的基本內(nèi)容門店開發(fā)的可行性研究的內(nèi)容,主要包括以下11個方面的內(nèi)容:1.宏觀投資環(huán)境分析2.地區(qū)行業(yè)概況分析3.地區(qū)市場需求情況調(diào)查和預測4.地區(qū)主要門店的競爭狀況調(diào)查分析5.門店業(yè)態(tài)選擇和經(jīng)營規(guī)模分析6.門店選址分析7.門店賣場布局策劃方案的分析8.門店經(jīng)營策略分析9.投資估算和籌資方案分析10.經(jīng)濟評價11.門店開發(fā)可行性結(jié)論三、門店投資開發(fā)環(huán)境概念門店的投資環(huán)境就是指對投資在某一區(qū)域內(nèi)的門店的投資項目所要達到的目標產(chǎn)生有利或不利影響的外部條件。它包括對投資具有影響的區(qū)域范圍內(nèi)的社會政治、經(jīng)濟、法律、文化、自然地理、基礎(chǔ)設(shè)施、服務(wù)等綜合條件。四、門店投資開發(fā)環(huán)境的類型1.按投資環(huán)境存在的物質(zhì)形態(tài)進行劃分2.按投資環(huán)境存在的范圍不同進行劃分3.按投資環(huán)境存在的內(nèi)容不同進行劃分五、門店投資開發(fā)環(huán)境的特征1.綜合性2.區(qū)域性3.動態(tài)性4.差異性六、門店投資開發(fā)環(huán)境分析的內(nèi)容表2-1門店開發(fā)重點分析內(nèi)容內(nèi)容項目具體說明市場環(huán)境調(diào)查分析政策法令的相關(guān)分析政府的相關(guān)政策法令,包括價格、財政、稅收等對零售及其他服務(wù)業(yè)的影響經(jīng)濟情況的調(diào)查分析國家的經(jīng)濟發(fā)展整體狀況、居民收入狀況、商品或服務(wù)供求狀況等人口調(diào)查分析人口狀況、當前社會問題、社會發(fā)展態(tài)勢等自然環(huán)境調(diào)查分析氣候、資源、交通等社會時尚調(diào)查分析社會流行、社會時尚及其變化態(tài)勢科技狀況調(diào)查分析新技術(shù)在行業(yè)的應用現(xiàn)狀與態(tài)勢競爭狀況調(diào)查分析競爭者數(shù)量、競爭自身經(jīng)營狀況、競爭手段等消費行為調(diào)查分析消費者需求調(diào)查分析需求類型、需求滿足狀況等消費者購買動機調(diào)查分析消費者購買動因、消費心理的詳細了解消費者門店選擇調(diào)查分析選擇購物地點的標準、習慣等七、門店投資開發(fā)環(huán)境分析的方法1.道氏評估法2.多因素評估法八、門店開發(fā)投資的構(gòu)成九、門店所需各類資產(chǎn)及其投資構(gòu)成1.固定資產(chǎn)投資2.流動資產(chǎn)投資3.無形資產(chǎn)投資4.遞延資產(chǎn)投資十、門店投資規(guī)模估算門店投資規(guī)模的估算依據(jù),就是上述門店投資的各項資產(chǎn)內(nèi)容。因此首先應準確地確定門店所需各項資產(chǎn)的種類和數(shù)量,然后以此計算所需資金量。進行門店投資規(guī)模估算可采用不同的方法,但最常用的是分項詳細估算法,即先分別計算擬建門店各項資產(chǎn)所需投資額,然后進行加總。十一、經(jīng)濟評價的含義一般的投資項目的經(jīng)濟評價分為財務(wù)評價和國民經(jīng)濟評價兩個層次,包括財務(wù)評價、國民經(jīng)濟評價、不確定性分析、方案比較四個方面的工作,見圖2-3。圖2-3經(jīng)濟評價內(nèi)容結(jié)構(gòu)示意圖財務(wù)評價是指在國家現(xiàn)行財稅制度和價格體系的條件下,從項目財務(wù)角度分析、計算項目的財務(wù)盈利能力和清償能力,據(jù)以判斷項目的財務(wù)可行性;國民經(jīng)濟評價是從國家整體角度分析、計算項目對國民經(jīng)濟的凈貢獻,據(jù)以判斷項目的經(jīng)濟合理性。而門店的經(jīng)濟評價則側(cè)重于財務(wù)評價和不確定性評價。十二、門店開發(fā)的財務(wù)評價1.門店開發(fā)財務(wù)評價2.門店開發(fā)財務(wù)評價的程序(1)分析和估算項目的財務(wù)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。(2)編制財務(wù)基本報表。(3)計算分析財務(wù)效益指標。(4)進行不確定性分析。3.門店開發(fā)財務(wù)盈利能力分析
財務(wù)盈利能力分析主要考察項目的盈利水平。主要計算財務(wù)內(nèi)部收益率、財務(wù)凈現(xiàn)值、投資利潤率、投資利稅率、資本金利潤率等評價指標。4.門店財務(wù)清償能力分析十三、門店開發(fā)的不確定性分析不確定性分析通常包括1.盈虧平衡分析2.敏感性分析3.風險分析1.盈虧平衡分析(1)盈虧均衡點分析的公式法(2)盈虧均衡點分析的圖解法(3)經(jīng)營安全率計算法2.敏感性分析(1)敏感性分析的概念(2)敏感性分析的程序(3)單因素敏感性分析3.風險分析(1)風險分析的概念
風險分析又稱作概率分析。它是使用概率來研究預測不確定因素和風險因素對項目經(jīng)濟效益影響的一種定量分析方法。進行風險分析的目的是為了提高投資項目經(jīng)濟評價的準確性和項目決策的可靠性。(2)期望值法本章小結(jié)可行性研究是連鎖門店開發(fā)前的必經(jīng)環(huán)節(jié)??尚行匝芯渴菍﹂T店開發(fā)所需的資金、商業(yè)業(yè)態(tài)的選擇、建設(shè)規(guī)模、店址的確定進行全方位論證,預測其經(jīng)濟效益和社會效益,從而為投資決策提供科學依據(jù)。其中門店開發(fā)的經(jīng)濟評價是核心環(huán)節(jié),包括項目的財務(wù)評價和不確定性分析。財務(wù)評價的關(guān)鍵是對與門店開發(fā)相關(guān)的財務(wù)指標的評價,而不確定性分析則包括盈虧平衡分析、敏感度分析和項目風險分析。第三章
連鎖門店CIS設(shè)計一、CI與CIS的含義CI是英文CORPORATEIDENTITY的縮寫,Corporate,是指一個單位、一個團體、一個連鎖企業(yè)。Identity在漢語中很難找到對應可譯的詞,但究其含義:在現(xiàn)代漢語詞典中解釋為辨別、辨認。日本著名CI設(shè)計專家中西元男對CI的定義是:“有意圖地、計劃地、戰(zhàn)略地展現(xiàn)出連鎖企業(yè)所希望的形象;對本身來說,通過公司內(nèi)外來產(chǎn)生最佳的經(jīng)營環(huán)境。這種觀念和手法就叫做CI?!盋IS即英文CorporateIdentitySystem的縮寫。一般譯為連鎖企業(yè)識別系統(tǒng),連鎖企業(yè)形象戰(zhàn)略,這是日本賦予CIS的新解釋。CIS戰(zhàn)略的出現(xiàn),使連鎖企業(yè)差別化戰(zhàn)略擺脫了單純依賴視覺差別設(shè)計,成為連鎖企業(yè)整體的、全方位的、系統(tǒng)的經(jīng)營戰(zhàn)略。二、CIS的特征1.客觀性2.統(tǒng)一性3.一貫性4.獨創(chuàng)性5.社會性6.戰(zhàn)略性三、MIS、BIS、VIS的關(guān)系CIS中包括理念識別系統(tǒng)(MIS)、行為識別系統(tǒng)(BIS)和視覺識別系統(tǒng)(VIS)三部分。三者相互聯(lián)系、相互促進、不可分割;三者功能各異、相互配合、缺一不可。它們共同塑造連鎖企業(yè)門店的形象,推動連鎖企業(yè)門店的發(fā)展?,F(xiàn)在,國內(nèi)很多連鎖企業(yè)對門店實施CIS不成功或雖然實施了卻不見成效,主要原因之一就是沒有理清CIS系統(tǒng)中MIS、B!S和VIS三者的關(guān)系。這主要表現(xiàn)在以下幾方面:1.錯把VIS當CIS2.CIS內(nèi)部不協(xié)調(diào)3.CIS有設(shè)計,無實施四、連鎖門店理念識別系統(tǒng)(MIS)概述1.內(nèi)涵理念識別的英語原義是MindIdentity,簡稱MI。Mind在牛津雙解詞典中的解釋是:a.記憶、回憶;b.意欲、心意、思想、感想、意見、意向、目的;c.心、精神、感覺。概而論之,Mind的含義可理解為與bodz相對,一般都譯為“理念”。2.構(gòu)成作為現(xiàn)代連鎖企業(yè)管理學用語,主要指連鎖企業(yè)經(jīng)營思想、經(jīng)營宗旨、經(jīng)營意識、經(jīng)營觀念等。連鎖門店理念系統(tǒng)(MIS)是由連鎖企業(yè)家積極倡導,全體員工自覺實踐而形成的連鎖企業(yè)信念,激發(fā)連鎖企業(yè)活力,推動連鎖門店經(jīng)營的團體精神和行為規(guī)范。理念系統(tǒng)包含兩個層次的內(nèi)容:一是連鎖企業(yè)制度和組織結(jié)構(gòu)層,包括各種門店管理制度、規(guī)章制度、經(jīng)營過程中的交往方式、生活方式和行為準則;二是連鎖門店精神文化層,包括員工的概念、心理和意識形態(tài)等。五、連鎖門店理念識別系統(tǒng)(MIS)的特點理念識別,是指資訊時代,連鎖企業(yè)為增強競爭力,提升連鎖門店形象而構(gòu)建,經(jīng)廣泛傳播得到社會普遍認同,體現(xiàn)連鎖門店自身個性特征,反映連鎖企業(yè)經(jīng)營觀念的價值觀體系。顯然,這個定義包含以下三個基本點:(1)構(gòu)建連鎖企業(yè)門店理念識別的目的是增強連鎖企業(yè)發(fā)展的實力,提升連鎖企業(yè)門店形象,參與市場競爭并贏得勝利。(2)連鎖企業(yè)門店理念識別的基本特點,一是體現(xiàn)自身特征,以區(qū)別于其他連鎖企業(yè);二是廣為傳播,以使社會公眾普遍認同。(3)連鎖企業(yè)門店理念的基本內(nèi)容是連鎖企業(yè)經(jīng)營管理思想、宗旨、精神等一整套觀念性因素的綜合,構(gòu)成連鎖企業(yè)價值觀體系。六、連鎖門店理念識別系統(tǒng)(MIS)的作用1.理念識別系統(tǒng)MIS的內(nèi)容2.理念識別系統(tǒng)MIS的作用及功能(1)導向功能。(2)激勵功能。(3)凝聚功能。(4)輻射功能。(5)穩(wěn)定功能。七、連鎖門店理念形成的途徑1.吸取民族傳統(tǒng)的文化2.借鑒國外的先進連鎖企業(yè)理念3.繼承本連鎖企業(yè)的優(yōu)良傳統(tǒng),注重品牌的維護4.個性化的獨創(chuàng)八、連鎖門店MIS構(gòu)成要素設(shè)計1.設(shè)定連鎖門店理念訴求方向2.確立連鎖門店理念設(shè)計的基本要素3.連鎖門店理念要素的語言表征4.是語言表征的精煉與概括九、連鎖門店行為識別系統(tǒng)(BIS)概述1.BIS概念2.BIS構(gòu)成(1)內(nèi)部系統(tǒng)(2)對外系統(tǒng)十、連鎖門店內(nèi)部行為識別系統(tǒng)的構(gòu)建1.行為系統(tǒng)建立的原則(1)立足長遠(2)以誠取信(3)內(nèi)外兼顧(4)廣泛傳播(5)防微杜漸2.門店員工培訓3.門店員工工作設(shè)計4.員工行為設(shè)計十一、連鎖門店外部行為識別系統(tǒng)的構(gòu)建1.制定服務(wù)規(guī)范2.門店營銷3.門店促銷活動策劃及公共關(guān)系4.建立信息溝通網(wǎng)絡(luò)十二、連鎖門店視覺識別系統(tǒng)(VIS)概述1.VIS的定義VI即(VisualIdentity),通譯為視覺識別,是CIS系統(tǒng)中最具傳播力和感染力的層面。連鎖企業(yè)形象的視覺識別,即是將CI的非可視內(nèi)容轉(zhuǎn)化為靜態(tài)的視覺識別符號,以無比豐富的多樣的應用形式,在最為廣泛的層面上,進行最直接的傳播。2.設(shè)計原則(1)風格的統(tǒng)一性原則(2)強化視覺沖擊的原則(3)強調(diào)人性化的原則(4)增強民族個性與尊重民族風俗的原則(5)可實施性原則(6)符合審美規(guī)律的原則(7)嚴格管理的原則十三、VIS設(shè)計的基本程序VIS的設(shè)計程序可大致分為以下四個階段:(1)準備階段。(3)在VIS設(shè)計基本定型后,還要進行教大范圍的調(diào)研,以便通過一定數(shù)量、不同層次的調(diào)研對象的信息反饋來檢驗VIS設(shè)計的各細部。(4)編制VIS手冊、編制VIS手冊是VIS設(shè)計的最后階段。(2)設(shè)計開發(fā)階段:基本要素設(shè)計、應用要素設(shè)計。十四、VIS應用要素系統(tǒng)設(shè)計表1.待客用項目類2.符號類3.賬票類4.文具類5.服裝類6.印刷類7.大眾傳播類8.SP類9.交通類10.證件類十五、VIS的基本要素設(shè)計-標志設(shè)計1.標志分為連鎖企業(yè)標志和產(chǎn)品標志兩種2.連鎖企業(yè)標志的設(shè)計原則3.無論是哪一種形式的標志設(shè)計都應遵循以下原則(1)標志設(shè)計應能集中反映連鎖企業(yè)的經(jīng)營理念,突出連鎖企業(yè)形象。(2)標志設(shè)計應結(jié)合連鎖企業(yè)的行業(yè)特征和產(chǎn)品特征。(3)標志設(shè)計應符合時代的審美特征。十六、VIS的基本要素設(shè)計-標準字設(shè)計1.標準字的特征2.標準字的設(shè)計步驟十七、陳列展示創(chuàng)新的原則1.通常對商品的陳列進行系統(tǒng)化的設(shè)計、規(guī)劃的基本原則(1)突出核心或重點商品的特點。(2)突出品牌。(3)講究藝術(shù)手法和巧妙的構(gòu)思。(4)強調(diào)個性,避免雷同。(5)在遵循以上原則的同時,我們又將陳列的方法按不同的特點分為:1)系列化陳列。2)重復陳列。3)對象陳列。4)層次性陳列。5)場景陳列。6)連帶式陳列。7)廣告陳列。2.陳列道具的選用和革新(1)陳列方法技巧的創(chuàng)新(2)賣場特有氛圍的營造十八、連鎖門店聽覺識別系統(tǒng)(AIS)的概念聽覺識別(AudioIdentity),簡稱AI,是通過聽覺刺激傳達企業(yè)理念、品牌形象的系統(tǒng)識別。聽覺刺激在公眾頭腦中產(chǎn)生的記憶和視覺相比毫不遜色,而且一旦和視覺識別相結(jié)合,將會產(chǎn)生更持久有效的記憶。十九、聽覺識別系統(tǒng)的構(gòu)成1.主題音樂2.標識音樂3.主體音樂擴展4.廣告導語5.商業(yè)名稱二十、聽覺識別系統(tǒng)的作用1.傳達出連鎖企業(yè)的宗旨目標2.鼓舞職工的熱情、振奮精神3.傳達出連鎖企業(yè)的名稱4.樹立連鎖企業(yè)誠信敬業(yè)的形象5.傳達出企業(yè)文化整體水平6.通過制作和傳播連鎖企業(yè)歌曲達成的效果本章小結(jié)CIS是企業(yè)形象的識別系統(tǒng),CIS設(shè)計具有重要意義。它是公眾識別企業(yè)的信號。企業(yè)形象識別系統(tǒng)(CIS)包括理念識別系統(tǒng)(MIS)、視覺識別系統(tǒng)(VIS)、行為識別系統(tǒng)(BIS)三個子系統(tǒng),三者相互聯(lián)系、相互促進、不可分割;三者功能各異、相互配合、缺一不可。它們共同塑造連鎖企業(yè)門店的形象,推動連鎖企業(yè)門店的發(fā)展。對于不同的子系統(tǒng)其構(gòu)成、特征、作用,以及形成途徑均有自己特點。第四章連鎖門店選址與商圈分析一、連鎖門店選址重要性店址選擇是否得當,是影響零售店鋪經(jīng)濟效益的一個重要因素。店址是零售店鋪確定經(jīng)營目標和制定經(jīng)營策略的重要依據(jù)。店址選擇是一項大的、長期性投資,關(guān)系著企業(yè)的發(fā)展前途。俗話說,好的選址是成功的一半。店址選擇的好壞,在開店戰(zhàn)略中至關(guān)重要。二、連鎖門店選址應遵循原則1.方便顧客購物的原則(1)交通便利。(2)靠近人群聚集的場所,可方便顧客隨機購物。(3)人口居住稠密區(qū)或機關(guān)單位集中的地區(qū)。(4)符合客流規(guī)律和流向的人群集散地段。2.有利于門店開拓發(fā)展(1)提高市場占有率和覆蓋率,以利企業(yè)長期發(fā)展。(2)有利于形成綜合服務(wù)功能,發(fā)揮特色。(3)有利于合理組織商品運送。3.有利于獲取最大的經(jīng)濟效益三、優(yōu)良門店店址的條件與標準(1)商業(yè)活動頻繁程度高的地區(qū)。(2)人口密度較高的地區(qū)。(3)交通便利的地區(qū)。(4)面向客流量多的街道。(5)接近人們聚集的場所。(6)同類商店聚集的街區(qū)。四、門店選址應注意的問題(1)快速車道力。(2)周圍居民少或增長慢但商業(yè)網(wǎng)點已基本配齊的區(qū)域。(3)同一地區(qū)層高的地方。(4)近期有拆遷可能的地區(qū)。五、連鎖門店選址的程序1.選擇區(qū)域與方位2.制圖——尋求最佳位置3.市場調(diào)查4.具體實施方案的制訂和落實六、商圈及商圈形態(tài)1.商圈涵義與層次商圈是指商店吸引顧客的地理區(qū)域,即來店顧客所居住的地理范圍。它是以門店為中心,向四周擴展,構(gòu)成一定的輻射范圍,形成商業(yè)圈。商業(yè)圈包括三部分:核心商圈、次級商業(yè)圈、邊緣商業(yè)圈。一般來說,核心商業(yè)圈的顧客占門店顧客總數(shù)的55%~70%,次級商業(yè)圈的顧客占門店顧客總數(shù)的占15%~25%,其余為邊緣商業(yè)圈所占顧客比例數(shù)。不同的門店店由于所處的地區(qū)、經(jīng)營規(guī)模、經(jīng)營方式、經(jīng)營品種、經(jīng)營條件不同,其商圈規(guī)模、商圈形態(tài)存在很大差別。商圈示意圖如下圖所示:
圖4-1商圈示意圖2.商圈形態(tài)——商業(yè)區(qū)——住宅區(qū)——文教區(qū)——辦公區(qū)——混合區(qū)七、影響商圈形成的因素(1)家庭與人口因素。(2)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。(3)交通狀況。(5)門店聚集狀況及商業(yè)區(qū)的形成。八、商圈大小的決定因素(1)商業(yè)信譽。(2)經(jīng)營規(guī)模。(3)商品種類。(4)競爭商店位置。(5)顧客流動性。(6)交通地理狀況。(7)促銷活動。九、連鎖門店商圈的確定方法1.經(jīng)驗設(shè)定法(1)根據(jù)業(yè)態(tài)設(shè)定商圈范圍(2)根據(jù)門店所處位置設(shè)定商圈范圍(3)據(jù)零售店市場規(guī)模設(shè)定商圈范圍(4)根據(jù)顧客購物出行方式設(shè)定商圈范圍(5)根據(jù)顧客購物頻率設(shè)定門店商圈范圍2.商圈測定常用法則(1)康維斯的均衡點法則(2)科亨·阿普波姆法則3.問卷調(diào)查商圈設(shè)定法(1)顧客調(diào)查(2)繪制商圈(3)計算商圈內(nèi)的住戶(4)預算銷售額(5)劃分商圈層次十、商圈調(diào)查目的1.了解優(yōu)良立地的基本條件2.確定立地條件的三要素是否具備3.降低估算營業(yè)額誤差,提高估算的精度十一、門店選址分析的資料來源表4-4資料來源示意表資料類別資料來源城市布局、發(fā)展規(guī)劃資料城市政府、住宅局或城建管理部門人口數(shù)、戶數(shù)資料城市政府、戶籍管理部門或居委會競爭分布圖實地調(diào)查、行業(yè)協(xié)會、工商部門競爭店銷售業(yè)績實地調(diào)查、行業(yè)協(xié)會、工商部門商業(yè)業(yè)態(tài)與格局的未來變化城市政府、行業(yè)協(xié)會十二、門店商圈調(diào)查分析的內(nèi)容1.商圈潛力調(diào)查分析(1)商圈人口調(diào)查與分析(2)商圈客流量調(diào)查與分析。(3)潛在消費額調(diào)查與分析(4)顧客消費傾向分析2.城市結(jié)構(gòu)調(diào)查(1)地域(2)交通(3)繁華地段(4)各項城市機能。(5)城市發(fā)展計劃3.商圈內(nèi)競爭店調(diào)查(1)商圈競爭店情況調(diào)查(2)競爭店分析(3)商圈飽和度分析本章小結(jié)店址在連鎖企業(yè)中作為一種重要性戰(zhàn)略資源而存在,其重要性方面不言而喻,因此門店的開發(fā)選址應慎之又慎。為了保證選址的正確性,就必須對擬開店的位置進行商圈的設(shè)定和分析。商圈的設(shè)定方法有經(jīng)驗設(shè)定法、康維斯的均衡點法則、科亨·阿普波姆法則、問卷調(diào)查商圈設(shè)定法等。商圈分析主要包括店鋪周圍人口統(tǒng)計特征、經(jīng)濟狀況、消費者收入水平、交通狀況、城市未來規(guī)劃、競爭者狀況等,以便能夠使連鎖企業(yè)選擇較好的店址,確定合適的業(yè)態(tài)和店鋪規(guī)模,為消費者提供優(yōu)良的服務(wù)。第五章連鎖門店賣場內(nèi)部設(shè)計一、連鎖店鋪賣場的含義連鎖店鋪賣場是店鋪出入口以里的所謂“消費通道”。當然,這里所說的多以零售業(yè)和餐飲業(yè)為主,而服務(wù)業(yè)里的教育、旅游、房地產(chǎn)中介、咨詢等店鋪的營業(yè)現(xiàn)場有其獨特的行業(yè)特點,另文敘述。二、連鎖店鋪賣場設(shè)計的意義賣場環(huán)境的好壞直接影響到顧客的購買欲望。連鎖店鋪的賣場環(huán)境設(shè)計直接影響著顧客的購買行為,影響著連鎖店鋪的銷售業(yè)績。三、連鎖店鋪賣場設(shè)計的原則1.便利顧客,服務(wù)大眾2.突出特色,便于經(jīng)營3.提高效率,增長效益4.利于選購四、連鎖店鋪賣場設(shè)計的要求(1)便于顧客在短時間內(nèi)買到需要的商品。(2)能夠輕松地購物。(3)店堂清潔,又親切感、新鮮感。(4)購物成為興趣,有快樂感。五、賣場布局的基本類型1.從顧客的流動線路的角度看(1)方格式布局。(2)自由流動布局。2.從柜臺的擺放方式角度看(1)島嶼式(2)斜角式(3)沿墻式(4)陳列式六、連鎖賣場空間布局形態(tài)1.連鎖賣場空間劃分(1)營業(yè)面積(2)倉庫面積(3)附屬面積2.連鎖賣場空間格局的四種形態(tài)(1)接觸型商店(2)封閉型商店(3)封閉、環(huán)游型商店(4)接觸、封閉、環(huán)游型商店3.連鎖賣場各種空間形態(tài)分析(1)店員空間狹窄的接觸型商店。(2)店員空間寬闊接觸型商店。(3)店員空間狹窄的封閉型商店。(4)店員空間寬闊的封閉型商店。(5)有店員空間的封閉、環(huán)游型商店。(6)無店員空間的封閉、環(huán)游型商店。(7)有店員空間的接觸、封閉、環(huán)游型商店。(8)無店員空間的接觸、封閉、環(huán)游型商店。七、賣場通道設(shè)計1.連鎖店鋪通道的類型(1)直線式通道(2)回型式通道1)大回型通道2)小回型通道2.連鎖店鋪賣場通道設(shè)計要求首先,通道寬度很有講究,但各有不同的設(shè)計。其次,賣場主通道、次通道和連鎖店的規(guī)模呈正比。第三,通道設(shè)計最好簡單、明了而直線。八、存包處、收銀臺、試衣間的設(shè)計1.收銀臺設(shè)計2.存包處設(shè)計3.試衣間設(shè)計(1)隱私性問題。(2)面積不能太小。(3)裝修不能太簡陋。九、出入口、柜臺和貨架的設(shè)計1.出入口的設(shè)計(1)出入口設(shè)計類型的選擇1)封閉型2)半開型3)全開型4)出入分開型(2)出入口設(shè)計運用技巧2.柜臺、貨架的設(shè)計(1)柜臺(2)貨架1)貨架的開閉2)端架3)堆頭貨架十、連鎖門店賣場天花板、地板、墻壁的設(shè)計1.天花板的設(shè)計(1)高度設(shè)計(2)天花板形狀設(shè)計(3)材料設(shè)計2.賣場地板的設(shè)計(1)地板圖案性格。(2)地板的選材。3.墻壁的設(shè)計(1)室內(nèi)裝修和室內(nèi)裝飾含義、內(nèi)容(2)室內(nèi)裝飾材料十一、賣場燈具與燈光設(shè)計1.基本照明2.重點照明3.裝飾照明十二、連鎖賣場聲音設(shè)計1.積極的音響效果(1)利用音響,提示顧客(2)利用音響,吸引顧客的注意(3)播放背景音樂,營造購物氣氛(4)通過隔音設(shè)備和消音設(shè)備控制噪音(5)店內(nèi)或柜臺上產(chǎn)生的聲音處理2.運用中的技巧(1)零售店背景音樂的選擇一定要結(jié)合零售店的特點和顧客特征,以形成一定的店內(nèi)風格。(2)應注意音量高低的控制,既不能影響顧客用普通聲音說話,又不能被店內(nèi)外的噪音淹沒。(3)音樂的播放也要適時有度,如果音樂給顧客的印象過于嘈雜,使顧客產(chǎn)生不適感或注意力被分散,甚至厭煩,將不僅達不到預期的效果,而且會適得其反。(4)樂曲的選擇必須適應顧客一定時期的心態(tài)。(5)背景音樂的強度(響度)一定要與連鎖店鋪力求營造的店內(nèi)環(huán)境相適應,以不影響顧客之間的對話為宜。十三、色彩冷暖與語言表5-1色彩設(shè)計中的色彩感覺與色彩情感色彩種類色彩感覺色彩情感紅色綠色青色紫色橙色黃綠色青綠色紫綠色紫紅色熱涼較冷中性暖中性冷較冷稍暖刺激安靜較刺激少刺激較刺激較安靜很安靜較刺激較刺激十四、商品形象色商品形象色是指不同大類商品上,經(jīng)常使用的能促進銷售和便利使用的色彩或色調(diào)。有些色彩,會給人以酸、甜、苦、辣不同味覺感受,以致不同的嗅覺感受。不同的商品具有不同的色彩形象,在設(shè)計連鎖店鋪賣場時,一定要正確處理一些大類商品的特點和習慣色調(diào)同連鎖賣場的關(guān)系。紅色:熱情、大膽、潑辣,是進取性和積極的顏色。橙色:活潑、年輕、缺乏愛情。黃色:明亮、年輕、有愛情的要求。褐色:保守、消極、容易被信賴。綠色:新鮮、年輕,是疲勞時希望看到的顏色。藍色、銀色給人以安全感。青色:理智、安靜、清潔,也有人稱之為“服從色”。紫色:優(yōu)雅、高貴、穩(wěn)重。粉紅色:華麗、年輕、明朗,也被稱為“愿望色”。黑色:嚴肅、堅強、認真、穩(wěn)健。白色:神圣、潔白、清潔。十五、連鎖店賣場的氣味設(shè)計1.氣味的效果2.克服氣味負面因素3.我們對賣場氣味設(shè)計要求注意四點(1)要與所售商品相協(xié)調(diào)。(2)嚴格控制不愉快的氣味。(3)注意不同商品相鄰氣味的混合問題。(4)控制氣味強度。十六、連鎖店賣場的通風設(shè)計1.通風分類2.通風設(shè)備配置原則3.空調(diào)機組的選擇(1)根據(jù)店鋪的規(guī)模大小來選擇。(2)根據(jù)能源的供應狀況選擇。(3)店鋪的空氣濕度。(4)連鎖店鋪的溫度。十七、POP設(shè)計1.POP介紹2.店內(nèi)POP廣告的作用(1)對店方而言。(2)對消費者而言。(3)對競爭者而言。3.店內(nèi)POP廣告的類型與制作要求(1)柜臺廣告。(2)懸掛廣告。(3)地面廣告。(4)彩色燈箱廣告。(5)壁面廣告。(6)吊旗。(7)貼紙。(8)文字廣告(彩葉)。4.店內(nèi)POP廣告宣傳的內(nèi)容(1)明確廣告的主題。(2)明確宣傳的廣告對象。(3)明確宣傳對象的特點。(4)針對競爭狀況設(shè)計廣告內(nèi)容。(5)店內(nèi)POP廣告必須與其他形式的廣告相互配合協(xié)調(diào),才能達到最好的效果。5.店內(nèi)POP廣告的制作要點(1)總部已經(jīng)印制的要用總部的店內(nèi)POP廣告。(2)充分利用現(xiàn)有的資源。(3)POP信息的設(shè)計。6.店內(nèi)POP廣告效果的評價(1)傳遞信息是否準確、有力度。(2)對銷售業(yè)績是否有幫助。本章小結(jié)連鎖賣場內(nèi)部設(shè)計的好壞,將直接影響顧客在店鋪內(nèi)部的購買情緒。如果賣場設(shè)計得體,顧客就可能提高其購買額,提高其購買的滿意度水平,反之,則會抑止其購買,進而影響其滿意度水平。連鎖店鋪的賣場設(shè)計包涵的方面諸多:包括連鎖門店賣場通道與服務(wù)設(shè)施的設(shè)計、連鎖門店照明與聲音的設(shè)計、連鎖門店色彩的設(shè)計、連鎖門店其他要素的設(shè)計等。因此,作為店鋪開發(fā)方,在進行店鋪賣場設(shè)計的過程中,一定應慎之又慎。第六章連鎖門店外部設(shè)計一、連鎖店鋪外觀設(shè)計的原則1.醒目,刺激消費者的原則2.方便顧客的原則3.促進消費的原則4.創(chuàng)造良好的購物環(huán)境,使消費者快樂的原則5.安全性原則二、店面的風格1.店面風格的功能(1)反映經(jīng)營管理者經(jīng)營理念。(2)反映店鋪經(jīng)營產(chǎn)品的類別。(3)反映企業(yè)經(jīng)營的文化底蘊。(4)反映企業(yè)經(jīng)營的不同階段和經(jīng)營范圍。2.店面風格的類型(1)平鋪直敘式風格(2)抒情夸張式風格(3)兼容并蓄的風格(4)前衛(wèi)時尚的風格(5)體現(xiàn)科技的風格3.店面風格設(shè)計策略(1)重視經(jīng)營必須重視門臉。(2)以目標消費群的審美觀進行設(shè)計。(3)根據(jù)服務(wù)內(nèi)容的行業(yè)特點設(shè)計。(4)根據(jù)消費對象年齡設(shè)計。(5)店面設(shè)計要有獨創(chuàng)性和唯一性。三、門店命名的原則1.店鋪命名時的易讀、易記原則2.暗示商店經(jīng)營屬性原則3.啟發(fā)店鋪聯(lián)想原則4.支持店標原則5.適應市場環(huán)境原則6.受法律保護原則四、連鎖店名字體設(shè)計1.連鎖店名字體特征2.店名字體的幾種類型3.店名字體的性格屬性4.店名字體與色彩5.店名字體設(shè)計的具體要求五、連鎖店店標的設(shè)計1.店標的作用(1)連鎖店店標是公眾識別商店的指示器,體現(xiàn)店鋪的經(jīng)營特色。(2)連鎖店店標能夠引發(fā)消費者產(chǎn)生商店聯(lián)想(3)連鎖店店標能夠促使消費者產(chǎn)生喜愛的感覺,引起消費者的興趣。圖6-1連鎖店店標的作用2.連鎖店店標的分類表音式標識表形標識圖畫式標識名稱式標識解釋性標識寓意性商店標識3.連鎖店店標設(shè)計的原則(1)簡潔鮮明原則(2)獨特新穎原則(3)準確相符原則(4)優(yōu)美精致原則(5)穩(wěn)定適時原則六、店鋪招牌1.招牌的定義及其理解2.店鋪招牌的類型(1)直立式招牌。(2)造型招牌。(3)霓虹燈和日光燈招牌(4)懸吊式招牌。3.店鋪招牌的作用表明經(jīng)營范圍。反映經(jīng)營特色。吸引潛在顧客。加強口碑的流傳。4.招牌設(shè)計的技巧(1)內(nèi)容準確。(2)色彩搭配合理。(3)選材精當。(4)安置得當。(5)講究專業(yè)化。(6)環(huán)境協(xié)調(diào)。七、連鎖店門的設(shè)計1.店門的基本類型(1)封閉型。(2)半封閉型。(3)開放型。2.店門的設(shè)計(1)店門位置。(2)店門性格。(3)店門與環(huán)境。(4)店門材料。(5)店門的精神。(6)店門的保護。3.門臉設(shè)計應注意的問題(1)中高檔店鋪的的店面設(shè)計。(2)店面的裝潢要充分考慮到原建筑風格與周圍店面是否協(xié)調(diào)(3)在設(shè)計店門時,不能僅僅考慮店門的門扇本身,同時要考慮們的周圍的協(xié)調(diào)。(4)要在門口采取安全措施。(5)店門設(shè)計要注意與有關(guān)的設(shè)備配套設(shè)計。八、連鎖店鋪櫥窗的設(shè)計1.櫥窗的分類(1)綜合式陳列櫥窗(2)系統(tǒng)式櫥窗陳列(3)主題式櫥窗陳列(4)特寫櫥窗陳列(5)季節(jié)式陳列2.連鎖店鋪櫥窗設(shè)計(1)基本要求(2)背景要求(3)道具要求(4)燈光要求3.櫥窗設(shè)計的注意事項第一,考慮防塵、防熱、防淋、防曬、防風、防盜等要求。第二,季節(jié)性商品,必須在季節(jié)到來之前一個月預先陳列。第三,容易液化變質(zhì)的商品,如食品糖果之類,以及日光照曬下容易損壞的商品,最好用其模型代替或加以適當?shù)陌b。第四,應經(jīng)常打掃衛(wèi)生,保持清潔。第五,櫥窗陳列應勤加更換,尤其是有時間性和容易變質(zhì)的商品。更換最好于當天晚間進行。九、停車場設(shè)計1.連鎖店停車場的設(shè)計重要性2.連鎖店停車場設(shè)計基本要求(1)停車場之大小要視連鎖店的面積決定。(2)停車費用的問題。(3)停車數(shù)量的問題。(4)無論大小購物場所都需要有停車設(shè)施,但其規(guī)模不同,停車設(shè)施的內(nèi)容也各異。(5)停車場的出入口,不要選擇在主干道上,而要選擇在次干道上離主干道較近的位置。3.停車場設(shè)計基本模式停車場的設(shè)計基本有兩種模式,如圖6-3。圖6-3停車場設(shè)計的兩種模式圖十、連鎖店鋪周邊道路、綠化、相鄰建筑協(xié)調(diào)的設(shè)計1.連鎖店與周邊道路的關(guān)系2.連鎖店周邊綠化的設(shè)計3.連鎖店與周邊建筑的關(guān)系布局本章小結(jié)連鎖店鋪的外部設(shè)計是對連鎖店鋪外部臉面的設(shè)計,對消費者能否進店鋪購物具有重要影響力,同時也是企業(yè)進行外部宣傳的一張名片。連鎖店鋪的外部設(shè)計包括店面外觀布局設(shè)計、連鎖店名設(shè)計、店標與招牌設(shè)計、店門臉與櫥窗設(shè)計、連鎖門店與外部周圍環(huán)境的設(shè)計等。而且由于一旦覺得選擇,很難進行改變,因此店鋪開發(fā)者對于店鋪的外部設(shè)計同樣應慎之又慎。第七章連鎖門店商品陳列設(shè)計一、連鎖門店商品布局的原則1.有利于促進商品銷售和便于提供服務(wù)2.方便顧客3.節(jié)約成本4.統(tǒng)一性和靈活性相結(jié)合二、連鎖門店商品布局的影響因素1.主力商品或主力品種2.入口的多少3.貨架的開閉4.端架5.堆頭三、連鎖門店商品布局的重要理論1.顧客流動規(guī)律2.商品重要性遞減規(guī)律3.“磁石”理論四、連鎖門店商品布局的方法1.商品配置的面積分配
各類商品配置的面積分配可以采用兩種方法:一、陳列需要法二、利潤率法2.商品位置的配置(1)各樓層經(jīng)營內(nèi)容的安排(2)商店每一層商品位置的配置(3)出入口處商品的布置。(4)按顧客需求程度和選擇要求布置。(5)按商品價值的高低、技術(shù)構(gòu)造的繁簡布置。(6)連帶性的商品要鄰近布置,便于選購,促進連帶購買。(7)干擾性商品的布局。(8)根據(jù)購買動機,合理選擇商品布局。(9)按顧客流量分布規(guī)律和走向規(guī)律安排商品布局。(10)考慮是否方便搬運卸貨。五、商品陳列的原則與程序1.商品陳列的原則(1)分區(qū)定位原則(2)易見易取原則(3)整齊、豐滿、有序原則2.商品陳列的程序(1)陳列調(diào)查(2)陳列規(guī)劃(3)陳列準備(4)上架陳列(5)陳列檢查(6)陳列信息的收集與分析六、商品陳列區(qū)域設(shè)計與貨架分段1.商品陳列區(qū)域設(shè)計(1)貨位區(qū)。(2)走道區(qū)。(3)中性區(qū)。(4)端架區(qū)。2.商品陳列貨架的上、中、下分段(1)上段。(2)黃金段。(3)中段。(4)下段。七、日雜貨陳列設(shè)計1.柜臺陳列2.開架式陳列(1)集中陳列法。(2)整齊陳列法。(3)隨機陳列法。(4)盤式陳列法。(5)兼用隨機陳列法(6)端頭陳列法。(7)島式陳列法。(8)狹縫陳列法。(9)突出陳列法。(10)懸掛式陳列法。(11)定位陳列法。(12)關(guān)聯(lián)陳列法。(13)比較陳列法。八、日配品陳列設(shè)計日配品的陳列方法主要有:冷藏柜陳列集中陳列關(guān)聯(lián)陳列專區(qū)陳列九、水產(chǎn)品陳列技巧設(shè)計1.分類集中陳列(1)分類。(2)集中。2.不同水產(chǎn)品采用不同的陳列手段(1)鮮活水產(chǎn)品用陳列技術(shù)。(2)冰鮮水產(chǎn)品用陳列技術(shù)。(3)冷凍水產(chǎn)品用陳列技術(shù)。(4)水產(chǎn)干貨用陳列技術(shù)。十、蔬菜、果品陳列技巧設(shè)計1.蔬果品的陳列方式(1)排列法(2)置放法(3)堆積法(4)交疊法(5)裝飾法2.蔬果品的陳列形狀與順序(1)圓積形(2)圓排形(3)莖排形(4)交錯形(互相配合形)(5)格子形(6)盤子形(7)斜立形(8)植入形(9)散放形(10)堆積形(11)面對面形(12)圍繞形(13)搭配形(14)階梯形(15)段積形(16)投入形十一、電器知識與陳列原則1.電器的種類(1)按照能量轉(zhuǎn)換原理和能量轉(zhuǎn)換方式分為5類1)電子器具2)電動器具3)電熱器具5)照明器具(2)按照家用電器的用途分為11類1)音響設(shè)備(電聲器具)2)影視設(shè)備(影像器具)3)家用制冷電器(冷凍器具)4)家用空氣調(diào)節(jié)器5)廚房器具6)清潔衛(wèi)生器具7)整容器具8)取暖器具9)保健器具10)照明器具11)其他器具2.電器陳列原則(1)商品有說明(2)按用途將商品分類(3)讓顧客體驗(4)便于營業(yè)員操作十二、電器產(chǎn)品陳列技巧1.分類陳列2.主題陳列3.綜合配套陳列4.季節(jié)性陳列本章小結(jié)商品陳列設(shè)計是連鎖門店開發(fā)的一項十分重要的工作。陳列的好壞直接能對消費者購買產(chǎn)生刺激。好的陳列可以刺激消費者消費,反之,則會對消費者行為產(chǎn)生抑止作用。為了更好的進行商品陳列設(shè)計,連鎖門店首先要合理配置商品。其次根據(jù)連鎖門店商品布局的原則、連鎖門店商品布局的影響因素、連鎖門店商品布局的理論、連鎖門店商品布局的方法等進行商品陳列。由于產(chǎn)品不同,那么陳列方法和技巧也不同。而日雜商品、日配品、水產(chǎn)品、蔬菜和果品、電器產(chǎn)品等則是連鎖門店進行陳列的主要商品。第八章連鎖門店的開發(fā)推廣策略一、連鎖門店開業(yè)前相關(guān)法律手續(xù)1.營業(yè)執(zhí)照的申請2.稅務(wù)登記3.發(fā)票領(lǐng)用4.銀行賬戶的開設(shè)二、開業(yè)前必備檢查工作1.各種所需物品與商品的檢查2.水、電、空調(diào)等設(shè)備的檢查3.各崗位人員是否到位到齊三、試營業(yè)當一切都準備停當后,店鋪不一定立馬就開業(yè),最好是在正式營業(yè)前,留出一段時間進行試營業(yè)。在試營業(yè)期間,不需要做太多廣告,更多的是通過試營業(yè)讓營業(yè)人員熟悉各項業(yè)務(wù)流程、熟練各種業(yè)務(wù)技能;同時發(fā)現(xiàn)在試營業(yè)過程中的不足,并聽取顧客的各種意見和建議。通過試營業(yè),就會使店鋪內(nèi)部的各項工作銜接有序,營業(yè)人員訓練有素,商品搭配合理,從而為店鋪的正式營業(yè)奠定良好基礎(chǔ)。四、開業(yè)慶典的設(shè)計與實施1.開業(yè)慶典活動準備工作(1)成立慶典臨時工作小組(2)開業(yè)慶典場地準備(3)邀請賓客準備(4)慶典活動所需用品的準備2.開業(yè)慶典活動主要內(nèi)容(1)活動目標的確立(2)活動主題的確立(3)開業(yè)慶典時間的選擇(4)具體場地布置3.開業(yè)慶典具體程序與注意事項(1)接待賓客(2)介紹到場來賓與致詞(3)剪彩五、開業(yè)促銷活動設(shè)計與實施1.開業(yè)促銷活動準備工作(1)促銷企劃方案的準備(2)促銷商品的準備(3)廣告宣傳的準備(4)對服務(wù)人員進行有效的崗前培訓2.開業(yè)促銷方案的具體內(nèi)容和實施(1)開業(yè)促銷方案的內(nèi)容1)明確促銷的目的;2)選擇有效的促銷商品;3)選擇合適的促銷手段;4)選擇有效的促銷傳播媒介。(2)促銷活動實施1)審理促銷方案2)促銷實施3)實施流程的管理六、開業(yè)廣告效果指數(shù)接觸過廣告未接觸過廣告合計人數(shù)曾去過店鋪abab未去過店鋪cdcd合計人數(shù)acbd根據(jù)表中所列,計算開業(yè)廣告效果指數(shù):式中a——看到廣告并到過店鋪得人數(shù);b——未看到廣告并到過店鋪得人數(shù);c——看到廣告而未到過店鋪得人數(shù);d——未看到廣告也未到過店鋪得人數(shù);N——被調(diào)查的總?cè)藬?shù)。AEI的數(shù)值范圍在0~1之間,值越大,說明廣告效果越好。七、銷售費用率及單位費用銷售率測定每百元銷售額支出的促銷費用,可以采用銷售費用率這一相對指標,表明促銷費與商店銷售額之間的對比關(guān)系。計算公式為:
銷售費用率本期促銷費用總額/本期促銷后的銷售總額100%銷售費用率的倒數(shù)可稱為單位費用銷售率,它表明每支出一元或一百元促銷費所能實現(xiàn)的銷售額。 單位費用銷售率本期促銷后銷售總額/本期促銷費用總額100%八、利潤費用率和單位費用利潤率利潤費用率本期促銷費用總額/本期促銷后實現(xiàn)的利潤總額100%單位費用利潤率本期促銷后實現(xiàn)的利潤總額/本期促銷費用總額100%九、市場占有率市場占有率是指本商店經(jīng)營的商品在一定時期的銷售量占同類品牌銷售總量的比例。市場占有率本商店的商品銷售額(量)/本行業(yè)同類商品的銷售總額(量)100%本章小結(jié)當門店進行選址、商圈分析、賣場內(nèi)外部的設(shè)計等工作進行完畢后,就進入了門店開發(fā)的最后一個階段,即門店開發(fā)推廣策略。門店開發(fā)推廣策略是指新的門店開業(yè)前相關(guān)法律手續(xù)履行、店內(nèi)人員商品等的準備、開業(yè)、并在此所采取的各種促銷、宣傳設(shè)計策略。促銷策略是否得當,關(guān)系到連鎖門店在其所在商圈內(nèi)影響力,進而影響其生存力。因此圍繞著開業(yè)所展開的各種促銷策略,均被包涵在連鎖門店的開發(fā)推廣策略。推廣策略的好與壞,同樣需要進行評估或者說評價。MagneticResonanceImaging磁共振成像發(fā)生事件作者或公司磁共振發(fā)展史1946發(fā)現(xiàn)磁共振現(xiàn)象BlochPurcell1971發(fā)現(xiàn)腫瘤的T1、T2時間長Damadian1973做出兩個充水試管MR圖像Lauterbur1974活鼠的MR圖像Lauterbur等1976人體胸部的MR圖像Damadian1977初期的全身MR圖像
Mallard1980磁共振裝置商品化1989
0.15T永磁商用磁共振設(shè)備中國安科
2003諾貝爾獎金LauterburMansfierd時間MR成像基本原理實現(xiàn)人體磁共振成像的條件:人體內(nèi)氫原子核是人體內(nèi)最多的物質(zhì)。最易受外加磁場的影響而發(fā)生磁共振現(xiàn)象(沒有核輻射)有一個穩(wěn)定的靜磁場(磁體)梯度場和射頻場:前者用于空間編碼和選層,后者施加特定頻率的射頻脈沖,使之形成磁共振現(xiàn)象信號接收裝置:各種線圈計算機系統(tǒng):完成信號采集、傳輸、圖像重建、后處理等
人體內(nèi)的H核子可看作是自旋狀態(tài)下的小星球。自然狀態(tài)下,H核進動雜亂無章,磁性相互抵消zMyx進入靜磁場后,H核磁矩發(fā)生規(guī)律性排列(正負方向),正負方向的磁矢量相互抵消后,少數(shù)正向排列(低能態(tài))的H核合成總磁化矢量M,即為MR信號基礎(chǔ)ZZYYXB0XMZMXYA:施加90度RF脈沖前的磁化矢量MzB:施加90度RF脈沖后的磁化矢量Mxy.并以Larmor頻率橫向施進C:90度脈沖對磁化矢量的作用。即M以螺旋運動的形式傾倒到橫向平面ABC在這一過程中,產(chǎn)生能量
三、弛豫(Relaxation)回復“自由”的過程
1.
縱向弛豫(T1弛豫):
M0(MZ)的恢復,“量變”高能態(tài)1H→低能態(tài)1H自旋—晶格弛豫、熱弛豫
吸收RF光子能量(共振)低能態(tài)1H高能態(tài)1H
放出能量(光子,MRS)T1弛豫時間:
MZ恢復到M0的2/3所需的時間
T1愈小、M0恢復愈快T2弛豫時間:MXY喪失2/3所需的時間;T2愈大、同相位時間長MXY持續(xù)時間愈長MXY與ST1加權(quán)成像、T2加權(quán)成像
所謂的加權(quán)就是“突出”的意思
T1加權(quán)成像(T1WI)----突出組織T1弛豫(縱向弛豫)差別
T2加權(quán)成像(T2WI)----突出組織T2弛豫(橫向弛豫)差別。
磁共振診斷基于此兩種標準圖像磁共振常規(guī)h檢查必掃這兩種標準圖像.T1的長度在數(shù)百至數(shù)千毫秒(ms)范圍T2值的長度在數(shù)十至數(shù)千毫秒(ms)范圍
在同一個馳豫過程中,T2比T1短得多
如何觀看MR圖像:首先我們要分清圖像上的各種標示。分清掃描序列、掃描部位、掃描層面。正?;虍惓5乃诓课?--即在同一層面觀察、分析T1、T2加權(quán)像上信號改變。絕大部分病變T1WI是低信號、T2WI是高信號改變。只要熟悉掃描部位正常組織結(jié)構(gòu)的信號表現(xiàn),通常病變與正常組織不會混淆。一般的規(guī)律是T1WI看解剖,T2WI看病變。磁共振成像技術(shù)--圖像空間分辨力,對比分辨力一、如何確定MRI的來源(一)層面的選擇1.MXY產(chǎn)生(1H共振)條件
RF=ω=γB02.梯度磁場Z(GZ)
GZ→B0→ω
不同頻率的RF
特定層面1H激勵、共振
3.層厚的影響因素
RF的帶寬↓
GZ的強度↑層厚↓〈二〉體素信號的確定1、頻率編碼2、相位編碼
M0↑--GZ、RF→相應層面MXY----------GY→沿Y方向1H有不同ω
各1H同相位MXY旋進速度不同同頻率一定時間后→→GX→沿X方向1H有不同ω沿Y方向不同1H的MXYMXY旋進頻率不同位置不同(相位不同)〈三〉空間定位及傅立葉轉(zhuǎn)換
GZ----某一層面產(chǎn)生MXYGX----MXY旋進頻率不同
GY----MXY旋進相位不同(不影響MXY大?。?/p>
↓某一層面不同的體素,有不同頻率、相位
MRS(FID)第三節(jié)、磁共振檢查技術(shù)檢查技術(shù)產(chǎn)生圖像的序列名產(chǎn)生圖像的脈沖序列技術(shù)名TRA、COR、SAGT1WT2WSETR、TE…….梯度回波FFE快速自旋回波FSE壓脂壓水MRA短TR短TE--T1W長TR長TE--T2W增強MR最常用的技術(shù)是:多層、多回波的SE(spinecho,自旋回波)技術(shù)磁共振掃描時間參數(shù):TR、TE磁共振掃描還有許多其他參數(shù):層厚、層距、層數(shù)、矩陣等序列常規(guī)序列自旋回波(SE),快速自旋回波(FSE)梯度回波(FE)反轉(zhuǎn)恢復(IR),脂肪抑制(STIR)、水抑制(FLAIR)高級序列水成像(MRCP,MRU,MRM)血管造影(MRA,TOF2D/3D)三維成像(SPGR)彌散成像(DWI)關(guān)節(jié)運動分析是一種成像技術(shù)而非掃描序列自旋回波(SE)必掃序列圖像清晰顯示解剖結(jié)構(gòu)目前只用于T1加權(quán)像快速自旋回波(FSE)必掃序列成像速度快多用于T2加權(quán)像梯度回波(GE)成像速度快對出血敏感T2加權(quán)像水抑制反轉(zhuǎn)恢復(IR)水抑制(FLAIR)抑制自由水梗塞灶顯示清晰判斷病灶成份脂肪抑制反轉(zhuǎn)恢復(IR)脂肪抑制(STIR)抑制脂肪信號判斷病灶成分其它組織顯示更清晰血管造影(MRA)無需造影劑TOF法PC法MIP投影動靜脈分開顯示水成像(MRCP,MRU,MRM)含水管道系統(tǒng)成像膽道MRCP泌尿路MRU椎管MRM主要用于診斷梗阻擴張超高空間分辨率掃描任意方位重建窄間距重建技術(shù)大大提高對小器官、小病灶的診斷能力三維梯度回波(SPGR) 早期診斷腦梗塞
彌散成像MRI的設(shè)備一、信號的產(chǎn)生、探測接受1.磁體(Magnet):靜磁場B0(Tesla,T)→組織凈磁矩M0
永磁型(permanentmagnet)常導型(resistivemagnet)超導型(superconductingmagnet)磁體屏蔽(magnetshielding)2.梯度線圈(gradientcoil):
形成X、Y、Z軸的磁場梯度功率、切換率3.射頻系統(tǒng)(radio-frequencesystem,RF)
MR信號接收二、信號的處理和圖象顯示數(shù)模轉(zhuǎn)換、計算機,等等;MRI技術(shù)的優(yōu)勢1、軟組織分辨力強(判斷組織特性)2、多方位成像3、流空效應(顯示血管)4、無骨骼偽影5、無電離輻射,無碘過敏6、不斷有新的成像技術(shù)MRI技術(shù)的禁忌證和限度1.禁忌證
體內(nèi)彈片、金屬異物各種金屬置入:固定假牙、起搏器、血管夾、人造關(guān)節(jié)、支架等危重病人的生命監(jiān)護系統(tǒng)、維持系統(tǒng)不能合作病人,早期妊娠,高熱及散熱障礙2.其他鈣化顯示相對較差空間分辨較差(體部,較同等CT)費用昂貴多數(shù)MR機檢查時間較長1.病人必須去除一切金屬物品,最好更衣,以免金屬物被吸入磁體而影響磁場均勻度,甚或傷及病人。2.掃描過程中病人身體(皮膚)不要直接觸碰磁體內(nèi)壁及各種導線,防止病人灼傷。3.紋身(紋眉)、化妝品、染發(fā)等應事先去掉,因其可能會引起灼傷。4.病人應帶耳塞,以防聽力損傷。掃描注意事項顱腦MRI適應癥顱內(nèi)良惡性占位病變腦血管性疾病梗死、出血、動脈瘤、動靜脈畸形(AVM)等顱腦外傷性疾病腦挫裂傷、外傷性顱內(nèi)血腫等感染性疾病腦膿腫、化膿性腦膜炎、病毒性腦炎、結(jié)核等脫髓鞘性或變性類疾病多發(fā)性硬化(MS)等先天性畸形胼胝體發(fā)育不良、小腦扁桃體下疝畸形等脊柱和脊髓MRI適應證1.腫瘤性病變椎管類腫瘤(髓內(nèi)、髓外硬膜內(nèi)、硬膜外),椎骨腫瘤(轉(zhuǎn)移性、原發(fā)性)2.炎癥性疾病脊椎結(jié)核、骨髓炎、椎間盤感染、硬膜外膿腫、蛛網(wǎng)膜炎、脊髓炎等3.外傷骨折、脫位、椎間盤突出、椎管內(nèi)血腫、脊髓損傷等4.脊柱退行性變和椎管狹窄癥椎間盤變性、膨隆、突出、游離,各種原因椎管狹窄,術(shù)后改變,5.脊髓血管畸形和血管瘤6.脊髓脫髓鞘疾病(如MS),脊髓萎縮7.先天性畸形胸部MRI適應證呼吸系統(tǒng)對縱隔及肺門區(qū)病變顯示良好,對肺部結(jié)構(gòu)顯示不如CT。胸廓入口病變及其上下比鄰關(guān)系縱隔腫瘤和囊腫及其與大血管的關(guān)系其他較CT無明顯優(yōu)越性心臟及大血管大血管病變各類動脈瘤、腔靜脈血栓等心臟及心包腫瘤,心包其他病變其他(如先心、各種心肌病等)較超聲心動圖無優(yōu)勢,應用不廣腹部MRI適應證主要用于部分實質(zhì)性器官的腫瘤性病變肝腫瘤性病變,提供鑒別信息胰腺腫瘤,有利小胰癌、胰島細胞癌顯示宮頸、宮體良惡性腫瘤及分期等,先天畸形腫瘤的定位(臟器上下緣附近)、分期膽道、尿路梗阻和腫瘤,MRCP,MRU直腸腫瘤骨與關(guān)節(jié)MRI適應證X線及CT的后續(xù)檢查手段--鈣質(zhì)顯示差和空間分辨力部分情況可作首選:1.累及骨髓改變的骨?。ㄔ缙诠侨毖詨乃?,早期骨髓炎、骨髓腫瘤或侵犯骨髓的腫瘤)2.結(jié)構(gòu)復雜關(guān)節(jié)的損傷(膝、髖關(guān)節(jié))3.形狀復雜部位的檢查(脊柱、骨盆等)軟件登錄界面軟件掃描界面圖像瀏覽界面膠片打印界面報告界面報告界面2合理應用抗菌藥物預防手術(shù)部位感染概述外科手術(shù)部位感染的2/3發(fā)生在切口醫(yī)療費用的增加病人滿意度下降導致感染、止血和疼痛一直是外科的三大挑戰(zhàn),止血和疼痛目前已較好解決感染仍是外科醫(yī)生面臨的重大問題,處理不當,將產(chǎn)生嚴重后果外科手術(shù)部位感染占院內(nèi)感染的14%~16%,僅次于呼吸道感染和泌尿道感染,居院內(nèi)感染第3位嚴重手術(shù)部位的感染——病人的災難,醫(yī)生的夢魘
預防手術(shù)部位感染(surgicalsiteinfection,SSI)
手術(shù)部位感染的40%–60%可以預防圍手術(shù)期使用抗菌藥物的目的外科醫(yī)生的困惑★圍手術(shù)期應用抗生素是預防什么感染?★哪些情況需要抗生素預防?★怎樣選擇抗生素?★什么時候開始用藥?★抗生素要用多長時間?定義:指發(fā)生在切口或手術(shù)深部器官或腔隙的感染分類:切口淺部感染切口深部感染器官/腔隙感染一、SSI定義和分類二、SSI診斷標準——切口淺部感染
指術(shù)后30天內(nèi)發(fā)生、僅累及皮膚及皮下組織的感染,并至少具備下述情況之一者:
1.切口淺層有膿性分泌物
2.切口淺層分泌物培養(yǎng)出細菌
3.具有下列癥狀體征之一:紅熱,腫脹,疼痛或壓痛,因而醫(yī)師將切口開放者(如培養(yǎng)陰性則不算感染)
4.由外科醫(yī)師診斷為切口淺部SSI
注意:縫線膿點及戳孔周圍感染不列為手術(shù)部位感染二、SSI診斷標準——切口深部感染
指術(shù)后30天內(nèi)(如有人工植入物則為術(shù)后1年內(nèi))發(fā)生、累及切口深部筋膜及肌層的感染,并至少具備下述情況之一者:
1.切口深部流出膿液
2.切口深部自行裂開或由醫(yī)師主動打開,且具備下列癥狀體征之一:①體溫>38℃;②局部疼痛或壓痛
3.臨床或經(jīng)手術(shù)或病理組織學或影像學診斷,發(fā)現(xiàn)切口深部有膿腫
4.外科醫(yī)師診斷為切口深部感染
注意:感染同時累及切口淺部及深部者,應列為深部感染
二、SSI診斷標準—器官/腔隙感染
指術(shù)后30天內(nèi)(如有人工植入物★則術(shù)后1年內(nèi))、發(fā)生在手術(shù)曾涉及部位的器官或腔隙的感染,通過手術(shù)打開或其他手術(shù)處理,并至少具備以下情況之一者:
1.放置于器官/腔隙的引流管有膿性引流物
2.器官/腔隙的液體或組織培養(yǎng)有致病菌
3.經(jīng)手術(shù)或病理組織學或影像學診斷器官/腔隙有膿腫
4.外科醫(yī)師診斷為器官/腔隙感染
★人工植入物:指人工心臟瓣膜、人工血管、人工關(guān)節(jié)等二、SSI診斷標準—器官/腔隙感染
不同種類手術(shù)部位的器官/腔隙感染有:
腹部:腹腔內(nèi)感染(腹膜炎,腹腔膿腫)生殖道:子宮內(nèi)膜炎、盆腔炎、盆腔膿腫血管:靜脈或動脈感染三、SSI的發(fā)生率美國1986年~1996年593344例手術(shù)中,發(fā)生SSI15523次,占2.62%英國1997年~2001年152所醫(yī)院報告在74734例手術(shù)中,發(fā)生SSI3151例,占4.22%中國?SSI占院內(nèi)感染的14~16%,僅次于呼吸道感染和泌尿道感染三、SSI的發(fā)生率SSI與部位:非腹部手術(shù)為2%~5%腹部手術(shù)可高達20%SSI與病人:入住ICU的機會增加60%再次入院的機會是未感染者的5倍SSI與切口類型:清潔傷口 1%~2%清潔有植入物 <5%可染傷口<10%手術(shù)類別手術(shù)數(shù)SSI數(shù)感染率(%)小腸手術(shù)6466610.2大腸手術(shù)7116919.7子宮切除術(shù)71271722.4肝、膽管、胰手術(shù)1201512.5膽囊切除術(shù)8222.4不同種類手術(shù)的SSI發(fā)生率:三、SSI的發(fā)生率手術(shù)類別SSI數(shù)SSI類別(%)切口淺部切口深部器官/腔隙小腸手術(shù)6652.335.412.3大腸手術(shù)69158.426.315.3子宮切除術(shù)17278.813.57.6骨折開放復位12379.712.28.1不同種類手術(shù)的SSI類別:三、SSI的發(fā)生率延遲愈合疝內(nèi)臟膨出膿腫,瘺形成。需要進一步處理這里感染將導致:延遲愈合疝內(nèi)臟膨出膿腫、瘺形成需進一步處理四、SSI的后果四、SSI的后果在一些重大手術(shù),器官/腔隙感染可占到1/3。SSI病人死亡的77%與感染有關(guān),其中90%是器官/腔隙嚴重感染
——InfectControlandHospEpidemiol,1999,20(40
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