小班科學(xué)活動好吃粽子教案反思

小班科學(xué)活動好吃粽子教案反思活動介紹本次科學(xué)活動的主題是“好吃粽子”，旨在通過制作粽子的過程，培養(yǎng)幼兒的動手能力和觀察力，并讓幼兒了解粽子的制作工藝和文化背景?；顒訙?zhǔn)備材料準(zhǔn)備糯米粽葉黃豆枸杞紅棗繩子工具準(zhǔn)備清水鍋碗刀筷子學(xué)習(xí)目標(biāo)通過本次活動，幼兒能夠：-了解粽子的制作工藝和文化背景-培養(yǎng)動手能力和觀察力-培養(yǎng)幼兒的協(xié)作精神教學(xué)步驟環(huán)境營造：教室內(nèi)放置準(zhǔn)備好的材料和工具，讓幼兒能夠自由觀察和接觸。展示一些粽子的圖片，讓幼兒對粽子有個初步的認識。導(dǎo)入活動：與幼兒一起回顧上一次的科學(xué)活動，并與本次活動進行對比。引導(dǎo)幼兒思考，粽子是如何制作出來的？有哪些材料和工具參與其中？實踐操作：引導(dǎo)幼兒分組，每組3-4人。向幼兒講解制作粽子的步驟：先將糯米用水浸泡一段時間，待糯米變軟。準(zhǔn)備好粽葉，將粽葉用開水燙軟。幼兒可以根據(jù)自己的喜好，選擇喜歡的填料，如黃豆、枸杞和紅棗等。將填料和糯米混合在一起，用粽葉包裹好，并用繩子扎緊。將包好的粽子放入沸水中煮熟，約30分鐘左右?；顒又?，教師要與幼兒進行親切的交流，引導(dǎo)他們觀察、思考和動手操作。分享體驗：活動結(jié)束后，讓每個小組展示他們制作的粽子，并進行分享。引導(dǎo)幼兒討論，制作粽子的過程中遇到了哪些問題？有什么感受和體驗？總結(jié)反思：教師與幼兒一起回顧整個制作過程，并總結(jié)出粽子制作的關(guān)鍵步驟。引導(dǎo)幼兒思考，為什么要將粽子煮熟？煮熟后的粽子和生粽子有什么區(qū)別？反思與改進反思：本次活動的整體效果較好，幼兒們積極參與，興致勃勃地制作了屬于自己的粽子。然而，在活動過程中仍然存在一些問題：活動環(huán)境準(zhǔn)備不充分：由于教室空間有限，材料和工具擺放不夠整齊，幼兒在取材料和工具時有些混亂。學(xué)習(xí)目標(biāo)引導(dǎo)不充分：在活動導(dǎo)入和總結(jié)環(huán)節(jié)，教師對于學(xué)習(xí)目標(biāo)的引導(dǎo)不夠明確，僅僅停留在了制作過程的描述，沒有深入討論粽子的文化背景和制作原理。學(xué)習(xí)過程組織不嚴密：部分幼兒在制作過程中缺乏耐心，導(dǎo)致糯米和填料的比例不恰當(dāng)，影響了最終的口感。改進：針對以上問題，我有以下改進方案：提前準(zhǔn)備好活動環(huán)境，確保每個小組的材料和工具都擺放整齊，方便幼兒取用。引導(dǎo)幼兒在活動導(dǎo)入和總結(jié)環(huán)節(jié)中，通過圖片、故事等方式了解粽子背后的文化和制作原理，并與幼兒進行討論。在制作過程中，要加強對幼兒的引導(dǎo)和管理，鼓勵他們耐心、細心地制作每個環(huán)節(jié)，并且強調(diào)制作過程中的團隊合作。通過以