畫說人參課件

畫說人參傘形花序單個頂生，直徑約1.5厘米，有花30-50朵，稀5-6朵；總花梗通常較葉長，長15-30厘米，有縱紋；花梗絲狀，長0.8-1.5厘米；花淡黃綠色；萼無毛，邊緣有5個三角形小齒；花瓣5，卵狀三角形；雄蕊5，花絲短；子房2室；花柱2，離生。果實扁球形，鮮紅色，長4-5毫米，寬6-7毫米。種子腎形，乳白色?；ㄆ?-7月，果期8-9月。產(chǎn)黑龍江、吉林、遼寧。朝鮮、俄羅斯也有分布。在長白山生于海拔400-1600米肥沃、濕潤、排水良好的以紅松為主的針闊混交林下或通風良好的針葉林下，廣布于各市、縣。根、莖葉和果實入藥，是東北地區(qū)最著名的道地藥材，可治療久病氣虛、四肢乏力、脾虛作瀉、食少、熱病傷津、口渴、肺虛喘嗽、失血虛脫、大汗亡陽、心力衰竭、神經(jīng)衰弱等。全草含揮發(fā)油，可提取香料（中國長白山植物資源志）。人參的自然資源在明清兩代受到了毀滅性的破壞，由于關(guān)內(nèi)大量民眾遷移到關(guān)外生存，稱為闖關(guān)東，他們把采集到的人參、貂皮、鹿茸角帶回關(guān)內(nèi)時，稱其為“關(guān)東三寶”，而人參被譽為“關(guān)東三寶之首”。中國是世界上最早利用人參的國家，并最早用文字記載人參的國家。在《甲骨文合集》中記載刻在甲面的參字，如圖1中編號為17600、17601兩枚甲片的拓片，載于郭沫若主編、胡厚宣總編輯的《甲骨文合集》第六冊2391頁（中華書局1979年12月版），被收于“卜法”之中。《甲骨文合集》中刻在甲面上的“參“字。在我國最早以文獻記載人參是春秋戰(zhàn)國時期，越王勾踐的宰相范蠡（公元前465年）著《范子計然》一書中云“人參生上黨，狀類人者善”。我國漢代醫(yī)藥古籍《神農(nóng)本草經(jīng)》記載“人參味甘微寒。主補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目開心益智，久服輕身延年”。人參的應(yīng)用在歷經(jīng)上千年后，到了明代李時珍編撰的《本草綱目》，

把人參的應(yīng)用理論和方法推向了極致，到目前為止，

在人參用于醫(yī)治人類疾病和健康保健的藥理藥性和處方集合方面還沒有突破。人參按生長環(huán)境可分為山參和園參，自然生長的稱謂“山參”，人工種植的稱謂“園參”。野山參的形態(tài)鑒別從古至今，野山參以根的重量和形態(tài)特征為評定標準，民間認定“七兩為參、八兩為寶”（以前的16兩計量制），再以山參的形態(tài)為評價依據(jù)。諺云：蘆碗緊密三節(jié)成，長蘆深碗層次明。轉(zhuǎn)形變胎疙瘩體，圓膀圓蘆棗核艼。緊皮細紋黑又亮，須似皮條長又清。珍珠點點綴須下，具此特征野山參。野山參的形態(tài)鑒別，按傳統(tǒng)的方法就是把一苗野山參分成“五形”，再按野山參的生存年數(shù)和具備的形態(tài)分為“六體”，俗稱為“五形六體”。野山參的“五形”分為“蘆、艼、紋、體、須”，現(xiàn)在有人分的更細化，在原來無形的基礎(chǔ)上，又加上“肩”和“皮”。按蘆、艼、肩、紋、皮、體、須講解一、野山參的植物學特征野山參屬于被子植物，形態(tài)分為根、莖、葉、花、果實，種子。野山參植株三品葉野山參植株六品葉野山參植株四品葉野山參植株五品葉二、野山參的商品學形態(tài)野山參在商品學中分為：蘆、艼、肩、紋、皮、體、須。野山參的蘆：野山參的蘆就是人參植物體的生長點，由于受各種自然條件的制約，出現(xiàn)了千奇百怪的形態(tài)。在野山參的商品學上被命名為不同的名字。野山參最珍貴的是三節(jié)蘆人參的馬牙蘆能長出三節(jié)蘆的野山參至少在50年以上不同形態(tài)的二節(jié)蘆二節(jié)蘆生長也在30年以上

野山參的三出蘆野山參的特大三節(jié)蘆野山參的艼就是人參植物體的不定根，由于受各種自然條件的制約，出現(xiàn)了千奇百怪的形態(tài)。在野山參的商品學上被命名了不同的名字。這個艼在野山參商品里，是最珍貴的，叫棗核艼野山參的肩：野山參的肩就是人參植物體主根的上端，俗稱膀頭或肩，由于受各種自然條件的制約，出現(xiàn)了千奇百怪的形態(tài)。在野山參的商品學上被命名了不同的名字。野山參的紋：野山參的紋就是人參主根表皮的印痕，由于受人參生長期根皮伸展，休眠期根皮回縮特性的影響，出現(xiàn)了各種遺存形態(tài)。在野山參的商品學上被命名為不同的名字。人參的生長特性就是根皮在休眠期有回縮現(xiàn)象。所以形成了紋的特征長螺旋紋的野山參是最珍貴的野山參的體野山參的體專指人參主根形態(tài)，由于受自然條件和生長年限的影響