配送作業(yè)管理-流通加工教學(xué)課件

第四章流通加工DistributionProcessing知識目標(biāo)1、能正確敘述流通加工的概念,區(qū)別流通加工與生產(chǎn)加工的不同2、了解流通加工的地位與作用;3、掌握流通加工的不同類型與特點;4、熟悉不合理流通加工的表現(xiàn)形式;5、掌握流通加工作業(yè)的基本流程;6、掌握流通加工作業(yè)的內(nèi)容;7、理解流通加工的技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo);8、了解常見的流通加工技術(shù)裝備9、理解配送包裝的功能10、熟悉包裝的種類11、理解包裝標(biāo)準(zhǔn)化的概念及作用;12、掌握包裝的合理化及應(yīng)注意的問題13、掌握常見包裝加工業(yè)務(wù)14、熟知包裝標(biāo)志;15、掌握包裝材料的性能和特點;16、掌握常見包裝的技術(shù);17、了解包裝發(fā)展趨勢技能目標(biāo)1、能舉例說明生活中典型的流通加工案例,并闡述通過合理的流通加工可滿足用戶不同需求的道理2、對不合理流通加工的典型案例進(jìn)行分析;3、能對流通加工任務(wù)進(jìn)行合理優(yōu)化;4、能夠優(yōu)化流通加工作業(yè)順序;5、能夠辨析各類包裝標(biāo)志;6、能辨別不同包裝材質(zhì)特性;7、能辨別綠色包裝材質(zhì)特性;8、能設(shè)計簡單包裝9、能應(yīng)用包裝技術(shù)進(jìn)行簡單包裝;引例環(huán)達(dá)綜合超市設(shè)立了組合式鞋店,在貨架上擺放著一些做鞋用的半成品,而不是做好了的鞋。款式花色多樣,有6種鞋跟、8種鞋底,均為塑料制造的,鞋面的顏色以黑、自為主,搭帶的顏色有80種款式有直余種顧客迸來可任意挑選自己所喜歡的各個部位,交給職員當(dāng)場進(jìn)行組合。只要10分鐘,一雙嶄新的鞋即可送到顧客手中這家鞋店晝夜?fàn)I業(yè),職員技術(shù)熟練,鞋子的售價與成批制造的價格差不多,有的還稍便宜些。所以顧客絡(luò)繹不絕,銷售金額比鄰近的鞋店多十倍另外,在我們生活中隨處可以找到一些例子,如:同一長度的鋼材根據(jù)需要截成不同長度的短材、整張的玻璃根據(jù)需要切割成小塊、自行車在商店組裝后進(jìn)行銷售等。思考1)流通加工的作用及其現(xiàn)實意義有哪些?2)流通加工與生產(chǎn)加工的區(qū)別?3)自行車是組裝后再配送運輸?還是經(jīng)配送運輸后再組裝?那種做法更好?4)制造企業(yè)為何不根據(jù)最終顧客需要加工好產(chǎn)品再配送?為什么要在配送中心進(jìn)行流通加工作業(yè)?5)流通加工的形式、內(nèi)容與方法有哪些?6)實現(xiàn)流通加工合理化的途徑?第1節(jié)流通加工概述(PSA040101)、流通加工的概念(1)流通加工的概念國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/18354-2019)將流通加工定義為:物品在從生產(chǎn)地到使用地的過程中,根據(jù)需要施加包裝、分割、計量、分揀、組裝、價格貼付、標(biāo)簽帖付、商品檢驗等簡單作業(yè)的總和。任務(wù):舉例生產(chǎn)加工和流通加工的例子5(2)流通加工與生產(chǎn)加工的區(qū)別(PsT040102)(PsS040101)流通加工具有生產(chǎn)制造活動的一般性質(zhì),與一般的生產(chǎn)型加工在加工方法、加工組織、生產(chǎn)管理等方面并無顯著區(qū)別。但是,在加工對象、加工程度等方面卻差別較大。生產(chǎn)加工流通加工加工對象|形成產(chǎn)品的原材料、零配進(jìn)入流通過程的商品加工程序復(fù)雜的形成產(chǎn)品主體的加簡單的、輔助性的補充加工附加價值創(chuàng)造價值和使用價值完善其使用價值并提高附加價值加工責(zé)任人生產(chǎn)企業(yè)流通企業(yè)加工目的交換、消費促進(jìn)銷售、維護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量、實現(xiàn)物流高效率二、流通加工的類型(PSS040102)()根據(jù)不同的目的,流通加工分為:1、為彌補生產(chǎn)領(lǐng)域加工不足的流通加工(PST040103PsT040106)在生產(chǎn)領(lǐng)域只能加工到圓木、板、方材這個程度,進(jìn)一步的下料、切裁、處理等加工則由流通加工完成2、為適應(yīng)多樣化需要的流通加工(PST040107PsT040110)對鋼材卷板的舒展、剪切加工;平板玻璃按需要規(guī)格的開片加工;3、為提高原材料利用率的流通加工(PST040111-PST040114)些生產(chǎn)企業(yè)的初級加工由于數(shù)量有限,原材料加工利用率不高。而流通加工以集中加工的形式,解決了單個全業(yè)加工利用率不高的弊病。如將魚類的內(nèi)臟加工成某些藥物或飼料、將魚鱗加工成高級粘合劑等4、為提高物流效率、降低物流損失的流通加工(PsT040115PST040118有些商品本身的形態(tài)使之難以進(jìn)行物流操作,而且商品在運輸裝卸搬運過程中極易受損,因此需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)牧魍庸ぜ右詮浹a,從而使物流各環(huán)節(jié)易于操作,提高物流效率,降低物流損失。如造紙用的木材磨成木屑的流通加工。5、為實施配送進(jìn)行的流通加工(PST040119PST0401221如混凝土攪拌車可以根據(jù)客戶的要求,把沙子、水泥、石子、水等各種不同材料按比例要求裝入可旋轉(zhuǎn)的罐中。在配送路途中,汽車邊行駛邊攪拌,到達(dá)施工現(xiàn)場后,混凝土已經(jīng)均勻攪拌好。6、為保護(hù)產(chǎn)品所進(jìn)行的流通加工(PST040123PsT040126)7、為方便消費、促進(jìn)銷售的支通加工(PsT040127-PsT40130)如對貝類挑選、除雜,使用糧食加工除產(chǎn)品、肉類、蛋類的保鮮雜機去除雜質(zhì);將過大包裝或散裝物分保