2023年酒店年度計劃（2篇）

第6頁共6頁2023年?酒店年度計?劃在以下?方面做新的?嘗試，下面?就是本人的?工作計劃：?一、加大?成本控制力?度，建立成?本質(zhì)量控制?分析制度?通過分析比?較____?年營業(yè)費用?中各項指標(biāo)?，我們認(rèn)為?在開源節(jié)流?方面，成本?控制工作應(yīng)?該更加細(xì)化?。今年，我?部將建立成?本分析控制?體系，要求?每個班組對?相關(guān)各項費?用指標(biāo)做好?用量登記，?效果比較分?析工作。如?房間一次性?用品消耗，?平均每月有?____萬?多元，每間?房每天一次?性用品耗用?成本為__?__元，約?占房間成本?的____?。從___?_月份起，?我們要求樓?面要加強一?次性用品用?量控制，要?對一次性用?品耗用量作?月度比較分?析，查疏補?漏，降低耗?用成本。_?___地毯?班、洗衣房?分別擔(dān)負(fù)全?店地毯及布?草、制服的?清洗工作，?專業(yè)洗滌藥?劑市場價格?較貴，我們?要求班組在?控制藥劑用?量上比較洗?滌效果，不?同布草用不?同的洗滌劑?。做好月度?分析，降低?藥劑成本。?____?年，我部各?項維修費用?達____?萬元，占到?全年營業(yè)費?用的___?_。今年，?我部在保證?客房設(shè)備設(shè)?施正常使用?的同時，嚴(yán)?格控制維修?成本，對需?要更換的部?件由主管或?領(lǐng)班確認(rèn)，?做好更換部?件使用情況?的登記，每?月匯總維修?單與工程部?核對，反饋?質(zhì)量效果，?降低維修成?本。二、?細(xì)化責(zé)任，?實行分管主?管領(lǐng)班負(fù)責(zé)?制今年，?我們將加強?部門管理，?各領(lǐng)班主管?對所管區(qū)域?的人、財、?物、工作效?率、財產(chǎn)、?設(shè)備設(shè)施維?修、客賠事?項復(fù)核等工?作實行全面?負(fù)責(zé)，并到?場監(jiān)督，減?少投訴率，?對所管區(qū)域?服務(wù)質(zhì)量方?面的問題，?主管領(lǐng)班承?擔(dān)連帶責(zé)任?，作為每月?工作質(zhì)量考?核的參考依?據(jù)。三、?激發(fā)員工工?作熱情，試?行員工工作?獎勵機制?今年，我部?在對員工工?作質(zhì)量考核?時，將嘗試?新的獎勵機?制，將在工?作紀(jì)律、工?作態(tài)度、服?從意識、服?務(wù)規(guī)范等基?本考核項目?良好的基礎(chǔ)?上，設(shè)立“?工作效率獎?-指工作準(zhǔn)?確，快速，?基本無投訴?”、“衛(wèi)生?質(zhì)量獎-指?房間設(shè)備設(shè)?施正常，衛(wèi)?生干凈，做?床美觀，配?備正確”、?“團結(jié)服從?獎-指服從?上級工作安?排，團結(jié)友?愛同事”、?“綜合獎-?指工作效率?、工作質(zhì)量?、團結(jié)服從?方面表現(xiàn)出?色，基本無?投訴”。以?這些單項獎?替代以前綜?合打分的考?核方式，以?贊賞來激發(fā)?員工工作熱?情，出租率?是客房部收?益考核的主?要指標(biāo)。?經(jīng)初步測算?，____?年，我部平?均每間房（?不含折舊）?的出售成本?為____?元，平均房?價為___?_元，出售?一間房的毛?利為___?_元。通過?比較分析，?我們初步設(shè)?想對總臺試?行銷售獎勵?機制。以月?度經(jīng)營指標(biāo)?中計劃出租?率為基數(shù)，?結(jié)合平均房?價，按所增?加的營業(yè)收?入的百分比?計算總臺接?待組的獎勵?金額，增加?總臺員工主?動銷售意識?，調(diào)動員工?售房積極性?。四、做?好?？托畔?收集及服務(wù)?回訪工作?對酒店常客?、大客戶，?我們將加大?對他們的關(guān)?注，逐步建?立回訪制度?，對常客、?長住客在房?價上可適當(dāng)?給予更大折?扣，以優(yōu)惠?措施來留住?老客戶。?2023年?酒店年度計?劃（二）?____年?酒店在去年?取得豐碩成?果基礎(chǔ)上乘?勢前進、大?展宏圖再創(chuàng)?輝煌一年今?年我們將實?施打造“情?滿____?舒適家園”?品牌戰(zhàn)略為?了實現(xiàn)這一?宏偉目標(biāo)總?辦將與其部?室一道齊心?協(xié)力、求實?創(chuàng)新、不斷?進取將部門?工作真正做?到“爭一流?求完美”為?此特制訂如?下工作計劃?。一、加?強學(xué)習(xí)講奉?獻工作要?干好首先要?有一個好工?作態(tài)度要樹?立正確人生?觀、價值觀?因此今年我?部將借助全?國上下開展?保持___?_先進性教?育活動春風(fēng)?有計劃、有?針對性地開?展提高員工?職業(yè)道德素?質(zhì)學(xué)習(xí)教育?活動幫助部?門員工培養(yǎng)?愛崗敬業(yè)與?奉獻精神樹?立全心全意?服務(wù)理念同?時部門還將?組織員工積?極參加酒店?培訓(xùn)并且根?據(jù)酒店年度?主題培訓(xùn)計?劃部門自己?也將定期組?織員工開展?酒店規(guī)章制?度與業(yè)務(wù)知?識培訓(xùn)通過?培訓(xùn)、學(xué)習(xí)?來不斷提高?部門員工業(yè)?務(wù)技能與水?平提高辦事?效率。二?、嚴(yán)格紀(jì)律?樹形象紀(jì)?律一個團體?范圍正常工?作和生活所?必須遵守行?為規(guī)則提高?部門戰(zhàn)斗力?有效保障古?人云：“無?規(guī)矩不成方?圓”所以總?辦要搞好_?___年全?局性工作必?須要以嚴(yán)格?組織紀(jì)律作?保障組織紀(jì)?律要常抓不?懈部門負(fù)責(zé)?人要帶頭從?自己管起徹?底杜絕違紀(jì)?違規(guī)現(xiàn)象發(fā)?生部門員工?言談舉止、?穿著打扮要?規(guī)范努力將?總辦打造成?酒店一個文?明窗口。?三、創(chuàng)新管?理求實效?1、美化酒?店環(huán)境營造?“溫馨家園?”嚴(yán)格衛(wèi)?生管理確保?酒店環(huán)境整?潔為賓客提?供舒適環(huán)境?有效措施今?年我們將加?大衛(wèi)生管理?力度除了繼?續(xù)堅持周四?衛(wèi)生大檢查?外我們還將?進行不定期?檢查并且嚴(yán)?格按照標(biāo)準(zhǔn)?決不走過場?決不流于形?式將檢查結(jié)?果進行通報?并制定獎罰?制度實行獎?罰兌現(xiàn)以增?強各部門責(zé)?任感調(diào)動員?工積極性使?酒店衛(wèi)生工?作躍上一個?新臺階此外?要徹底搞好?防蠅滅鼠滅?螂工作目前?正值鼠螂繁?殖高峰期我?們要加大治?理力度切實?消滅蠅蟑鼠?等蟲害花草?美化酒店、?營造“溫馨?家園”不可?缺少點綴品?今年我們與?新花卉公司?合作加強花?草管理要求?花草公司定?期來店修剪?培植保持花?草整潔美觀?并根據(jù)情況?即時將花草?花色、品種?予以更換力?求使酒店花?草常青常綠?常見常新給?賓客以溫馨?、舒適之感?。2、創(chuàng)?新宿舍管理?打造員工“?舒適家園”?宿舍管理?歷來一個薄?弱環(huán)節(jié)今年?我們將加大?管理力度為?住店員工打?造一個真正?“舒適家園?”為此一要?有一個整潔?寢室環(huán)境我?們要求宿舍?管理員搞好?公共區(qū)域衛(wèi)?生并在每個?寢室設(shè)立寢?室長負(fù)責(zé)安?排督促寢室?人員打掃衛(wèi)?生要求室內(nèi)?清潔物品擺?放整齊并對?各寢室衛(wèi)生?狀況進行檢?查將檢查情?況進行通報?。第二要?加強寢室安?全管理時刻?不忘防火防?盜、禁止外?來人員隨意?進出宿舍實?行對外來人?員詢問與登?記制度以確?保住宿員工?人身、財產(chǎn)?安全。第?三要變管理?型為服務(wù)型?管理員要轉(zhuǎn)?變?yōu)樽∷迒T?工服務(wù)員住?店員工大多?來自四面八?方初出家門?年青人們大?多年齡小社?會經(jīng)驗不足?因此在很多?方面都需要?我們關(guān)心照?顧所以宿舍?管理員要多?關(guān)注們思想?情緒變化關(guān)?心們生活尤?其對生病員?工要給予們?親情般關(guān)愛?使們感受到?家庭般溫暖?四、節(jié)能降?耗創(chuàng)效益。?1、加強?宿舍水、電?、氣管理?要加強宣傳?、教育將“?提倡節(jié)約、?反對浪費、?開源節(jié)流”?觀念深入員?工心中增強?員工節(jié)約意?識同時更要?加強這方面?管理在水、?電及空調(diào)使?用方面我們?將根據(jù)實際?情況限時開?放并加強督?促與檢查杜?絕“長流水?、長明燈、?長開空調(diào)”?現(xiàn)象并加強?員工澡堂管?理嚴(yán)禁外來?人員進澡堂?洗澡以及員?工在澡堂內(nèi)?洗衣服等現(xiàn)?象發(fā)生。?2、加強酒?店辦公用品?、服裝及勞?保用品管理?我們將參?照以往有關(guān)?標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定并?根據(jù)實際情?況重新梳理?制定各部門?辦公用品、?服裝及勞保?用品領(lǐng)用年?限與數(shù)量標(biāo)?準(zhǔn)并完善領(lǐng)?用手續(xù)做好?帳目要求按?規(guī)定發(fā)放做?到帳實相符?日清月結(jié)并?對倉庫物品?進行妥善保?管防止變質(zhì)?受損。3?、加強車輛?乘車卡及電?話管理建?立車輛使用?制度實行派?車制嚴(yán)禁私?自用車與車?輛外宿并加?強車輛油耗?、維修管理?以及車輛護?養(yǎng)確保酒店?領(lǐng)導(dǎo)用車及?用車安全對?乘車卡和撥?打長途電話?也要實行嚴(yán)?格管理及登?記制度防止?私用?？?辦酒店對外?接待窗口酒?店與社會各?職能部門、?各單位進行?聯(lián)系、銜接?、協(xié)調(diào)重要?部室今年我?們將利用已?有外交資源?繼續(xù)加強與?有關(guān)部門聯(lián)?系為酒店經(jīng)?營發(fā)展創(chuàng)造?一個良好外?部發(fā)展環(huán)境?。同時根?據(jù)部門職能?我部將注重?與店內(nèi)各部?室銜接協(xié)調(diào)?各部室工作?及時協(xié)調(diào)解?決一些因銜?接不到位而?耽擱事務(wù)并?對酒店各項?措施決定落?實情況進行?督促并編匯?每月工作會?議紀(jì)要使酒?店各部門工?作月月有安?排日日有行?動。四、?宣傳、推介?亮品牌1?、要提高文?件材料寫作?水平與質(zhì)量?及時完成酒?店各種文件?、材料起草?、打印及發(fā)?送工作要加?強檔案管理?建立檔案管?理制度對存