蒸餾與測沸點

蒸餾與測沸點7/27/20231第1頁，課件共11頁，創(chuàng)作于2023年2月一、實驗?zāi)康?/p>

了解蒸餾的原理及其意義熟練掌握蒸餾裝置的安裝和蒸餾的操作了解沸點測定的原理與意義掌握微量法測定沸點的儀器安裝與實驗操作7/27/20232第2頁，課件共11頁，創(chuàng)作于2023年2月二、蒸餾及其用途

將液體加熱，蒸氣壓就隨溫度升高而增大。當蒸氣壓增大到與大氣壓相等時，液體沸騰。將液體加熱至沸，使液體變?yōu)檎羝?，再冷卻使蒸汽凝結(jié)為液體，這兩個過程的聯(lián)合操作稱為蒸餾。用途：分離提純液體有機物測定化合物沸點7/27/20233第3頁，課件共11頁，創(chuàng)作于2023年2月三、蒸餾裝置溫度計的位置沸石b.p.>140℃用空氣冷凝管雙頂絲、萬能夾的用法用電熱套通大氣蒸餾瓶的選用7/27/20234第4頁，課件共11頁，創(chuàng)作于2023年2月四、蒸餾的操作步驟加料：30mL95%乙醇，加沸石，搭好裝置；加熱：調(diào)節(jié)電壓，使蒸餾速度1~2滴/秒，溫度計上常掛液滴；觀察沸點及收集餾出液：前餾分—沸點以下液體；餾分—溫度趨于穩(wěn)定時收集；沸程：開始餾出～最后一滴的溫度結(jié)束：先停止加熱，再停水，拆除儀器。7/27/20235第5頁，課件共11頁，創(chuàng)作于2023年2月五、沸點沸點(boilingpoint,

b.p.)

液體化合物受熱沸騰時的溫度，稱為沸點純粹液體有機物在一定壓力下有一定的沸點，但有固定沸點的液體不一定都是純粹的化合物共沸混合物也有一定的沸點測定沸點的意義初步鑒定液體有機物7/27/20236第6頁，課件共11頁，創(chuàng)作于2023年2月六、測定方法與裝置常量法—同蒸餾操作微量法—毛細管法內(nèi)管(毛細管):一端熔封，倒插于外管中外管:內(nèi)徑3-5mm,長5cm,液柱高1cm橡皮圈固定于溫度計旁開口塞固定于提勒管中

7/27/20237第7頁，課件共11頁，創(chuàng)作于2023年2月七、實驗裝置橡皮圈在油面上石蠟油略高于回流側(cè)臂橡皮塞具溝槽7/27/20238第8頁，課件共11頁，創(chuàng)作于2023年2月八、測定沸點的步驟裝樣品，搭好裝置加熱

至有一連串的小氣泡從內(nèi)管中逸出停止加熱，自行降溫，氣泡逸出速度漸慢記錄

觀察最后一個氣泡，記錄其剛欲縮回至內(nèi)管中時的溫度，即沸點測定樣品：95％乙醇7/27/20239第9頁，課件共11頁，創(chuàng)作于2023年2月九、注意事項安全：

防止燒傷、扎傷、觸電

實驗結(jié)束后收好儀器，清理實驗臺。特別強調(diào)：嚴禁將試劑、藥品帶出實驗室；不得無故不做實驗，缺2次不得參加考試！7/27/202310第10頁，課件共11頁，創(chuàng)作于2023年2月十、思考題1.什么是沸點？液體的沸點和大氣壓有什么關(guān)系？2.什么是蒸餾操作？有哪些應(yīng)用？3.蒸餾裝置由哪幾部分組成？安裝時應(yīng)注意些什么？4．蒸餾時加入沸石的作用是什么？如果蒸餾時忘記加沸石，應(yīng)該如何處理？當重新蒸餾時，用過的沸石能否繼續(xù)使用？5.蒸餾時,為什么要控制餾出液的速度為1-2