育嬰師初級(jí)理論知識(shí)試卷

育嬰師初級(jí)理論知識(shí)試卷

職業(yè)技能鑒定國(guó)家題庫(kù)-育嬰師初級(jí)理論知識(shí)試卷一、單項(xiàng)選擇題（第1題~第80題，選擇一個(gè)正確的答案，將相應(yīng)的字母填入題內(nèi)括號(hào)中，每題0.5分，滿(mǎn)分80分）1.下列選項(xiàng)中屬于職業(yè)道德范疇的是（D）人們的內(nèi)心信念。2.在企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，下列選項(xiàng)的（B）決策能力不是職業(yè)道德功能的表現(xiàn)。3.下列選項(xiàng)中屬于企業(yè)文化功能的是（A）整合功能。4.在商業(yè)活動(dòng)中，不符合待人熱情要求的是（A）嚴(yán)肅待客，不卑不亢。5.對(duì)待職業(yè)和誒，（D）一職定終生，不改行并不是愛(ài)崗敬業(yè)所要求的。6.（A）注重環(huán)境效益是企業(yè)誠(chéng)實(shí)守信的內(nèi)在要求。7.辦事公道是指從業(yè)人員在進(jìn)行職業(yè)活動(dòng)時(shí)要做到（C）公私分開(kāi)，實(shí)事求是。8.下列關(guān)于勤勞節(jié)儉的論述中，正確的選項(xiàng)是（B）節(jié)儉是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的必要條件。9.職業(yè)紀(jì)律是從事這一職業(yè)的員工應(yīng)該共同遵記的行為準(zhǔn)則，它包括的內(nèi)容有（B）操作程序。10.企業(yè)創(chuàng)新要求員工努力做到（C）大膽地試大膽地闖，敢于提出新的問(wèn)題。11.（B）0~6歲是聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)對(duì)兒童期的界定范圍。12.嬰兒期可細(xì)分為（A）新生兒期（0~1個(gè)月）、乳兒期（1~2歲）、嬰兒期（1~3歲）三個(gè)階段。13.（B）感知?jiǎng)幼魉季S是1~3歲嬰兒產(chǎn)生的人類(lèi)低級(jí)思維類(lèi)型。14.（B）的嬰兒能集中注意10~12分鐘。1歲半的嬰兒可以通過(guò)自我感覺(jué)認(rèn)識(shí)自我，而不是語(yǔ)言幫助、社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和能力或書(shū)面認(rèn)知。人類(lèi)基本情緒種類(lèi)包括痛苦、厭惡、微笑反應(yīng)、興趣、愉快、憤怒、悲傷、懼怕等8~9種，而不是8~10種、11~15種或8~12種。嬰兒肌肉的發(fā)展順序是頭部-軀干-雙臂-雙腿-手部，而不是軀干-頭部-雙臂-雙腿-手部、頭部-手部-雙腿-軀干-雙臂或頭部-軀干-雙腿-手部雙臂。生物體的能量來(lái)源于自然界和人類(lèi)生產(chǎn)勞動(dòng)，而不是社會(huì)和周?chē)h(huán)境、自然界的周?chē)h(huán)境或人類(lèi)生產(chǎn)和生活。維持人類(lèi)生存的主要物質(zhì)包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)和水五大類(lèi)，而不是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)和維生素五大類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水六大類(lèi)或蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、糖、水和脂肪六大類(lèi)。目前已知人體所必需的營(yíng)養(yǎng)素約有42種，而不是30種、41種或43種。動(dòng)物油、麻油、花生油、豆油、菜油、禽類(lèi)等廣泛含有碳水化合物，而不是谷物類(lèi)、根莖類(lèi)、食糖、水果、蔬菜、奶油、魚(yú)油、水果、蔬菜、大米、干果、玉米或蛋、奶、瘦肉、魚(yú)、豆制品、及小麥、大米、干果、玉米。鈣的主要來(lái)源是乳、蔬菜等，而不是肝、蛋黃、血、紅棗、瘦肉、桃、杏、黑李等、海藻類(lèi)或初乳、各種食物。鐵的主要來(lái)源是肝、蛋黃、血、紅棗、瘦肉、桃、杏、黑李等，而不是乳、蔬菜等、海藻類(lèi)或粗糧類(lèi)。鋅缺乏對(duì)嬰兒的影響包括食欲減退、口味異常、生長(zhǎng)遲緩、出現(xiàn)矮小癥、性功能發(fā)育不良、傷口愈合差和可導(dǎo)致異食癖，如吃吐、吃紙等習(xí)慣，而不是會(huì)引起地方性甲狀腺腫。維生素A中毒的表現(xiàn)包括角膜潰爛、皮膚干燥、毛發(fā)枯干，而不是夜驚、消化不良或四肢疼痛、過(guò)度興奮、生長(zhǎng)停滯、脫發(fā)、嬰兒鹵門(mén)隆起顱內(nèi)高壓。維生素B1的吸收會(huì)受到遇光、加熱、過(guò)渡洗滌、長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存用銅、鐵金屬炊具和易溶于水、米過(guò)分淘洗或浸泡等因素的影響，而不是天氣過(guò)熱。缺乏維生素C易引發(fā)的疾病包括壞血病等，而不是其他選項(xiàng)。28.攝食過(guò)量水分會(huì)導(dǎo)致一系列問(wèn)題，包括食欲不振、精神不振、惡心、嘔吐、腹脹、驚厥、昏迷等。29.兒童自我形成的關(guān)鍵期是3歲左右。30.教育的目的是讓嬰兒在快樂(lè)中學(xué)習(xí)、體驗(yàn)、生活、成長(zhǎng)。31.最初教育是否成功的標(biāo)準(zhǔn)是是否提供了有助于終生持續(xù)學(xué)習(xí)的動(dòng)力和基礎(chǔ)。32.嬰兒通過(guò)視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)、觸覺(jué)等途徑來(lái)觀察判斷事物。33.對(duì)嬰兒進(jìn)行人格培養(yǎng)的教育重點(diǎn)是自主意識(shí)、愛(ài)心、責(zé)任感、樂(lè)觀向上精神、學(xué)習(xí)尊重和寬容等。34.兒童權(quán)利公約的四大原則是兒童最大利益原則、尊重兒童生存發(fā)展權(quán)利原則、無(wú)歧視的原則、兒童參與原則。35.結(jié)構(gòu)工資的組成部分包括基礎(chǔ)工資、職務(wù)工資、工齡工資、獎(jiǎng)勵(lì)工資等。36.嬰兒出生后2~7天，母乳喂養(yǎng)間隔時(shí)間最長(zhǎng)不能超過(guò)3小時(shí)。37.哺乳期的母親應(yīng)注意營(yíng)養(yǎng)均衡，避免高蛋白質(zhì)、高熱量失誤，選擇低脂肪食物。38.哺乳期的母親每日應(yīng)攝入適量的葉蔬菜、水果，無(wú)需牛奶，半個(gè)蛋即可。39.沖調(diào)牛奶的正確步驟是將牛奶加水稀釋?zhuān)缓笾蠓泻蠼o嬰兒食用。40.沖調(diào)牛奶時(shí)，牛奶、水與糖的比例應(yīng)正確搭配。A，嬰兒在喝水方面需要特別注意B，水可以代替牛奶喂養(yǎng)嬰兒C，嬰兒在出生后前幾個(gè)月不需要喝水D，水可以替代固體食物喂養(yǎng)嬰兒55，嬰兒喂養(yǎng)的正確姿勢(shì)（）A，嬰兒身體要直立或稍微后仰B，嬰兒身體要稍微前傾C，嬰兒身體要向左側(cè)傾斜D，嬰兒身體要向右側(cè)傾斜56，嬰兒喂養(yǎng)時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)（）A，喂奶時(shí)要讓嬰兒頭部稍微后仰B，喂奶時(shí)要讓嬰兒頭部稍微前傾C，喂奶時(shí)要讓嬰兒頭部向左側(cè)傾斜D，喂奶時(shí)要讓嬰兒頭部向右側(cè)傾斜1.嬰兒喂養(yǎng)的稀釋比例應(yīng)該根據(jù)年齡段來(lái)確定。一周以?xún)?nèi)的嬰兒應(yīng)該按照2:1的比例來(lái)稀釋牛奶，一周以上的嬰兒應(yīng)該按照3:1的比例來(lái)稀釋牛奶，三周左右的嬰兒應(yīng)該按照4:1的比例來(lái)稀釋牛奶，四到五周的嬰兒則不需要再加水。2.混合喂養(yǎng)是指在喂母乳的同時(shí)增加代乳品，而不是代乳品與果菜水同進(jìn)喂養(yǎng)，用配方奶與代乳品混合味，或者增加泥狀湖食物。3.母親在哺乳期患有結(jié)膜炎、關(guān)節(jié)炎、心臟病、乳腺炎、沙眼、牙周炎、高血壓、感冒等疾病時(shí)，不能親自喂奶。4.添加泥狀湖食物的原則是添加速度不要過(guò)快，一種食物要適應(yīng)一個(gè)月左右，從少到多，從細(xì)到粗，添加速度可以加快一些，大約在3~5天左右。5.制作蛋黃粥的正確方法是將大米洗凈，加水浸泡1~2小時(shí)，用微火煮40~50分鐘，加入適量的蛋黃，再煮十分鐘即可。6.2-3歲嬰兒適合食用的固體食物包括爛米飯、碎末豆腐干、積壓魚(yú)去骨去刺、面食可選擇包子餃子、肉蝦剁成碎末狀、鮮豆土豆剁成泥狀等。7.1-3歲嬰兒固體食物制作的原則是應(yīng)由軟爛為主，逐漸增加硬度，制作時(shí)應(yīng)以嬰兒喜歡吃為原則，多吃些煮蒸之類(lèi)的食物。8.適合3歲前嬰兒食用的固體食物的種類(lèi)包括米飯、包子等主食，豆類(lèi)和豆類(lèi)制品，選擇種類(lèi)可與成人相近。9.喂哺新生兒時(shí)應(yīng)注意讓嬰兒適應(yīng)牛奶的配量，觀察嬰兒大小便，盡量讓母親摟著寶寶一起入睡。10.完全不適合用以做嬰兒代乳品的有甜煉乳、糕干粉、乳兒糕、牛奶、羊奶等。11.牛奶、奶粉都是較好的代乳品，因?yàn)樗鼈兊臓I(yíng)養(yǎng)成分都能滿(mǎn)足嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育需要，喂嬰兒比較方便，也是嬰兒喜歡吃的食物，同時(shí)也比較衛(wèi)生。12.嬰兒換乳期時(shí)的特點(diǎn)是拒絕吃母乳，逐漸減少吃母乳的次數(shù)，不情愿吃代乳品，會(huì)拒絕吃代乳品。13.水是生命的源泉，嬰兒在喝水方面需要特別注意，但是在出生后前幾個(gè)月不需要喝水，水也不能替代固體食物喂養(yǎng)嬰兒。14.嬰兒喂養(yǎng)的正確姿勢(shì)是嬰兒身體要直立或稍微后仰。15.嬰兒喂養(yǎng)時(shí)應(yīng)該注意讓嬰兒頭部稍微后仰，而不是前傾、向左側(cè)傾斜或向右側(cè)傾斜。（刪除了明顯有問(wèn)題的第45段）A.水對(duì)人體的重要性水是人體必需的重要物質(zhì)之一，能夠?yàn)槿梭w提供很多熱能。水對(duì)自然界的作用也是不可忽視的，它決定著自然界的生命活動(dòng)。此外，水是永遠(yuǎn)不會(huì)枯竭的，因?yàn)樗軌蜓h(huán)利用。在人體中，水具有極為重要的生理功能，能夠調(diào)節(jié)體溫、維持血液循環(huán)、促進(jìn)新陳代謝等。B.嬰兒對(duì)水的需求人體內(nèi)水含量隨年齡增加而減少，年齡越小，水分的比例越大。嬰兒體內(nèi)含水量占身體重量的60%，因此嬰兒對(duì)水的需求量很大。健康嬰兒每日消耗水約為體重的15-20%。因此，給嬰兒提供足夠的水是非常重要的。C.嬰兒飲水的注意事項(xiàng)適合嬰兒飲用水的溫度應(yīng)掌握在15-20度之間，以白開(kāi)水為主，還可以輔助一些自制的飲料，如綠豆湯、魚(yú)湯、蜂蜜水等。觀察喝水法，要掌握看嬰兒的面部表情，特別注意嬰兒有無(wú)喝水的需要，以及嬰兒有無(wú)缺水的表現(xiàn)。D.嬰兒的睡眠環(huán)境睡眠環(huán)境是保證嬰兒高質(zhì)量睡眠的前提，適宜的睡眠環(huán)境應(yīng)是室溫要在18度左右，窗簾顏色要淺些，燈光要暗一些，不要開(kāi)窗。這樣可以讓嬰兒獲得更好的睡眠質(zhì)量，促進(jìn)身體的正常發(fā)育。E.嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育了解和掌握人體測(cè)量學(xué)的基本知識(shí)與方法是評(píng)價(jià)兒童生長(zhǎng)發(fā)育水平的最基本手段。監(jiān)測(cè)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的常用參數(shù)是體重和身長(zhǎng)。半歲以?xún)?nèi)的嬰兒間隔一個(gè)月的時(shí)間測(cè)量一次體重，能夠使成人對(duì)嬰兒的健康狀況及時(shí)的掌握。同時(shí)，采用臥式身長(zhǎng)測(cè)量?jī)x測(cè)量身高可以更準(zhǔn)確地評(píng)價(jià)嬰兒的生長(zhǎng)情況。70.學(xué)習(xí)生長(zhǎng)監(jiān)測(cè)的目的是為了掌握測(cè)量嬰兒體重、身長(zhǎng)、頭圍、胸圍和臀圍的方法。71.對(duì)于滿(mǎn)1個(gè)月的嬰兒要打卡介苗。72.國(guó)家計(jì)劃免疫的要求和程序是根據(jù)傳染病的疫情和人群免疫水平的分析制定的。73.如果嬰兒預(yù)防針漏打，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行補(bǔ)種。74.給0-1歲嬰兒喂藥，食用勺子喂藥時(shí)，正確的方法是先把嬰兒放在膝上，輕輕扒開(kāi)嘴把勺子尖放在唇下。75.給1-3歲嬰兒喂藥，藥是液體，不正確的方法是騙嬰兒這是飲料。76.在醫(yī)生對(duì)疾病作出診斷并開(kāi)出處方時(shí)，要將嬰兒有某些藥物的過(guò)敏史及時(shí)告訴醫(yī)生。77.測(cè)體溫前，檢查提問(wèn)表是為了已將水銀柱甩至35攝氏度以下。78.定時(shí)為患病嬰兒測(cè)量體溫有助于疾病的診斷。79.臍帶發(fā)言、鵝口瘡等是新生兒的常見(jiàn)病。80.骨組織容納了占體重總鉛量80%以上的鉛。81.(√)嬰兒成長(zhǎng)過(guò)程中毛發(fā)脫落是個(gè)體發(fā)展中舊特征消失的突出表現(xiàn)。82.(×)1~3歲嬰兒走路不穩(wěn)易摔跤的原因是大腦發(fā)育不全。83.(√)注意分為瞬間注意和持續(xù)注意兩類(lèi)。84.(√)孕產(chǎn)期保健是《母嬰保健法》中的內(nèi)容。85.(√)我國(guó)現(xiàn)行的工資形式有計(jì)時(shí)工資、計(jì)件工資兩種基本形式和獎(jiǎng)金津貼兩種輔助形式。86.(√)母親在哺乳前應(yīng)用毛巾蘸清水擦凈乳頭以及乳暈，保持乳頭清潔干燥。87.(√)嬰兒啼哭的原因有時(shí)是為了引起別人的注意。88.(×)自制菜水和果水時(shí)不一定要放入開(kāi)水，蔬菜和水果和水的比例為1：2煮5-6分鐘即可。89.(×)游戲喂水法不是為了用奶瓶刺激嬰兒牙體進(jìn)行左右里外摩擦。90.為保持嬰兒的正常情緒，良好的睡眠是必不可少的。對(duì)于7-12個(gè)月的嬰兒來(lái)說(shuō)，每天需要睡眠2-3次。92.在室內(nèi)種植一些綠色植