反芻動(dòng)物飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的評(píng)定教學(xué)課件

反芻動(dòng)物飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的評(píng)定馮仰廉(中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院)2010我國(guó)的養(yǎng)牛業(yè)牛存欄10726.5萬(wàn):肉牛59188萬(wàn)奶牛1260.3萬(wàn),其中20頭以下小奶戶占60%成乳牛約60%=756萬(wàn)役牛42626萬(wàn)山羊15050萬(wàn),綿羊13402萬(wàn)2006年我國(guó)奶牛飼料工業(yè)生產(chǎn)概況奶牛料總產(chǎn)417萬(wàn)噸,比2005年增14%其中奶牛配合料243萬(wàn)噸,增11%奶牛濃縮料153萬(wàn)噸,增17%奶牛預(yù)混料21萬(wàn)噸,增25%配合料/頭,年=178kg日=0.48k濃縮料/頭,年=112k日=0.3k歐洲的飼料工業(yè)概況豬、禽、牛配合飼料各占1/3以荷蘭為250460人工代乳3665450750619總產(chǎn)(萬(wàn)噸10901605其中cLO集團(tuán)公司年產(chǎn)850萬(wàn)噸公司研究所:年經(jīng)費(fèi)850萬(wàn)美元,46人,18.5萬(wàn)美元/年88h土地,130頭高產(chǎn)奶牛,200頭母豬500頭肥育豬,5000蛋雞,肉雞1.1萬(wàn)及現(xiàn)代化實(shí)驗(yàn)室能量轉(zhuǎn)化效率的比較80產(chǎn)奶單胃動(dòng)物60K%50混合日糧40春收蘿肉用反芻動(dòng)物30次生2.0ME.Mcal/kgDOMWebster.1978吸收養(yǎng)分合成奶中成分的理論利用效率吸收養(yǎng)分奶成分利用效率,%氨基酸蛋白質(zhì)87~95葡萄糖乳糖95~96丙酸乳糖75~80乙酸乳脂6771體脂肪乳脂94~98引自Baldwin等,1987凈能和代謝能體系的比較代謝能體系雖然飼料評(píng)定簡(jiǎn)便,但不同代謝能濃度的轉(zhuǎn)化效率差異很大,故對(duì)ME的要量須列出不同的MEGE的檔次。使用很麻煩,故我國(guó)和大多數(shù)國(guó)家均采用凈能體系凈能體系使飼料能量?jī)r(jià)值與需要相一致,易于操作和實(shí)施?？捎肈EGE評(píng)定出NE。因?yàn)镸E=DE×0.82~0.84,故以DE為基本參數(shù)國(guó)外的估測(cè)模型法國(guó)NRA(1989)OM消化率,%=879-258ADLr=081或=91.9-0355NDF+0.387ADF-0.392EEr=087德國(guó)Cose和Menk(1986):oM消化率,%=91.1-088CF能量消化率,%=833-0.15X-0.0151x2,X=CF澳大利亞cSRoDM消化率,%=8358-0824×(ADF,%)+262×(N,%)美國(guó)NRc用模型分別計(jì)算各種有機(jī)物質(zhì)的消化率消化能的測(cè)定全消化道法:全日糧,全粗飼料,重點(diǎn)對(duì)我國(guó)我國(guó)常用粗飼料測(cè)定。被測(cè)飼料相差法。FOM能+瘤胃后消化能瘤胃后消化能:可用腸移動(dòng)小尼龍袋法(須校正)小腸液凍