擔子菌專題知識宣講培訓課件

擔子菌門真菌概述1．擔子菌門真菌一般稱為擔子菌，是真菌中最高等的類型。2．擔子菌門真菌的共同特征是有性生殖產(chǎn)生擔子孢子，簡稱擔孢子。擔孢子產(chǎn)生于擔子上，每個擔子一般形成4個擔孢子。3．高等擔子菌的擔子著生在具有高度組織化的結構上形成子實層，這種擔子菌的產(chǎn)孢結構叫擔子果（basidiocarp）。常見的各種蘑菇、木耳、銀耳、靈芝等，都是擔子菌的擔子果。7/21/20231擔子菌專題知識宣講擔子菌的營養(yǎng)體營養(yǎng)體是非常發(fā)達的有隔菌絲體，細胞壁為幾丁質。擔子菌可以形成兩種類型的菌絲體。既初生菌絲體和次生菌絲體。（1）初生菌絲體：擔孢子萌發(fā)產(chǎn)生的單核菌絲體。在黑粉菌和銹菌明顯。初生菌絲體階段較短，很快通過體細胞融合的方式進行質配而形成雙核菌絲體。（2）次生菌絲體：兩根初生菌絲發(fā)生細胞融合形成的雙核菌絲體。在擔子菌中很發(fā)達，是擔子菌的主要營養(yǎng)菌絲。次生菌絲體在發(fā)育一定階段形成繁殖體，形成發(fā)達的擔子果。一般把構成擔子果的菌絲體叫三生菌絲(包括生殖菌絲、骨干菌絲和聯(lián)絡菌絲)，三生菌絲的作用是形成高等擔子菌的擔子果。7/21/20232擔子菌專題知識宣講擔子菌的鎖狀聯(lián)合

概念：許多擔子菌的雙核菌絲細胞在分裂時，在靠近隔膜處形成一種鎖狀聯(lián)合結構，這種過程可以保持菌絲的雙核化。過程：首先在次生菌絲上產(chǎn)生分枝，在分枝處不同來源的兩核同時進行有絲分裂，形成4個核，然后產(chǎn)生隔膜，一個核進入側枝，最后側枝的核回歸到原來的細胞中。這種鎖狀聯(lián)合可以保證來源不同的兩個細胞核均勻的分配到子細胞中。7/21/20233擔子菌專題知識宣講擔子菌鎖狀聯(lián)合的過程7/21/20234擔子菌專題知識宣講Diagramofclampcellformation:A.Dikaryotichypha,arrowshowsdirectionofhyphaltipgrowth.B.Clampcellgrowingbackward,nucleiundergoingsynchronousdivisionC.Matureclamp.7/21/20235擔子菌專題知識宣講擔子菌的繁殖多數(shù)擔子菌沒有無性繁殖階段。少數(shù)擔子菌的擔子可以芽殖或以菌絲體斷裂方式產(chǎn)生無性孢子。擔子菌的有性生殖過程比較簡單。除銹菌外，一般沒有持殊分化的性器官，主要是由兩個擔孢子或兩個初生菌絲細胞進行質配；有的是通過孢子與菌絲或受精絲結合進行質配。擔子菌質配后形成雙核的次生菌絲體，一直到形成擔子和擔孢子時才進行核配和減數(shù)分裂，所以有較長的雙核階段。典型的擔子棍棒狀，是從雙核菌絲體的頂端細胞形成的。7/21/20236擔子菌專題知識宣講典型擔子和擔子孢子形成的過程擔子(basidium)是擔子菌進行核配和減數(shù)分裂的場所。當頂端細胞開始膨大時，其中的雙核進行核配形成一個二倍體的細胞核，接著進行減數(shù)分裂形成4個單倍體的細胞核。每個細胞核形成一個單核的擔孢子，著生在擔子的小梗上。擔孢子萌發(fā)形成單倍體的初生菌絲體。由此可見，擔子和擔孢子形成的過程與子囊和子囊孢子的形成過程是很相似的。7/21/20237擔子菌專題知識宣講冬孢菌綱真菌的繁殖特征冬孢菌綱真菌的核配和減數(shù)分裂不是在擔子發(fā)育的同一部位進行的，一般將擔子進行核配的部位稱作原擔子(又稱下?lián)?，進行減數(shù)分裂的部位稱作后擔子(又稱上擔子)。銹菌的雙核菌絲體可以形成稱作冬孢子的雙核厚壁休眠孢子，其中的兩個細胞核在萌發(fā)時進行核配，減數(shù)分裂是在萌發(fā)后形成的先菌絲中進行的。先菌絲橫隔成4個細胞，在每個細胞的小梗上形成一個擔孢子。因此，銹菌的冬孢子實質上是厚壁的原擔子，先菌絲是后擔子。黑粉菌的情況也是如此。有的擔子上沒有小梗，擔孢子直接生于擔子上。擔孢子小孢子上擔子后擔子先菌絲減數(shù)分裂下?lián)釉瓝佣咦雍伺?/21/20238擔子菌專題知識宣講擔子菌的擔子果多數(shù)擔子菌的擔子著生在擔子果上。擔子果的發(fā)育類型有裸果型、半被果型和被果型三種。子實層從一開始就暴露的為裸果型，如非褶菌目真菌；子實層最初有一定的包被，在擔子成熟前開裂露出子實層的為半被果型，如傘菌；子實層包裹在子實體內，擔子成熟時也不開裂，只有在擔子果分解或遭受外力損傷時擔孢子才釋放出來，為被果型，如馬勃。有些擔子菌不產(chǎn)生擔子果，如銹菌、黑粉菌。7/21/20239擔子菌專題知識宣講擔子菌的分類根據(jù)擔子果的有無、擔子果的發(fā)育類型，擔子菌亞門分為3個綱，已知有16000多種。

1冬孢菌綱(Teliomycetes)：沒有擔子果，在寄主上形成分散或成堆的冬孢子。高等植物上的寄生物。

2層菌綱(Hymenomycetes)：有擔子果，裸果型或半被果型。擔子形成子實層，擔子是有隔擔子或無隔擔子。大都是腐生物，極少數(shù)是寄生物。3腹菌綱(Gasteromycetes)：有擔子果，被果型，擔子形成子實層，擔子是無隔擔子7/21/202310擔子菌專題知識宣講擔子菌的分類NewSystem7/21/202311擔子菌專題知識宣講一、冬孢菌綱

冬孢菌綱是低等的擔子菌，不形成擔子果，形成分散或成準的冬孢子(厚壁的原擔子)。冬孢子萌發(fā)產(chǎn)生的無菌絲分化為有隔或無隔的擔子，不形成子實層。菌絲體發(fā)達，有初生菌絲體，但主要是雙核的次生菌絲體。有的雙核菌絲體可以無性繁殖的方式產(chǎn)生雙核孢子，有的以擔孢子芽殖產(chǎn)生分生孢子。絕大多數(shù)是高等植物的寄生菌，是一類重要的植物病原菌。冬孢菌綱分銹菌目(Uredinales)和黑粉菌目(Ustilaginales)。7/21/202312擔子菌專題知識宣講（一）銹菌目銹菌目真菌一般稱作銹菌，主要為害植物莖、葉，大都引起局部侵染，在病斑表面往往形成稱作銹狀物的病征，所引起的病害一般稱為銹病，常引起農作物的嚴重損失。已知約6000個種。銹菌目的特征是：冬孢子萌發(fā)產(chǎn)生的先菌絲內產(chǎn)生橫隔特化為擔子；擔子有4個細胞，每個細胞上產(chǎn)生1個小梗．小梗上著生單胞、無色的擔孢子；擔孢子釋放時可以強力彈射。通常認為銹菌是專性寄生的，但是已有少數(shù)銹菌如小麥禾柄銹菌(Pucciniagraminisf.sptritici)等10多種銹菌可以在人工培養(yǎng)基上培養(yǎng)。7/21/202313擔子菌專題知識宣講（一）銹菌目

銹菌有兩種營養(yǎng)菌絲體，即單核的初生菌絲體和雙核的次生菌絲體。有些銹菌兩種菌絲體都能侵染寄主植物并以無性繁殖的方式分別產(chǎn)生單核的和雙核的孢子，如禾柄銹菌(Pucciniagraminis)。銹菌的雙核菌絲體很少有鎖狀聯(lián)合。寄生在寄主細胞間的菌絲體一般都形成吸器伸入寄主細胞內。有的銹菌是單主寄生的，即在—種寄主植物上生活就可以完成生活史；有的是轉主寄生的，生活史的不同階段需要在兩種不同的寄主上生活才能完成生活史。許多銹菌具有明顯的多型現(xiàn)象，一個完整的生活史最多的可以產(chǎn)生5種類型的孢子，如禾柄銹菌。為了便子敘述，銹菌的不同孢子常用代號表示。7/21/202314擔子菌專題知識宣講銹菌的多型現(xiàn)象

0．性孢子(Pycniospore)：性孢子單細胞，單核，產(chǎn)生在性孢子器內，其作用是與受精絲進行交配。性孢子器(pycnium)是由擔孢子萌發(fā)形成的單核菌絲體侵染寄主形成的一種有孔口、近球形的結構，性孢子器中產(chǎn)生性孢子和受精絲。

Ⅰ．銹孢子(aeciospore)：銹孢子雙核，單細胞，產(chǎn)生在銹孢子器內。銹孢子器(aecium)和銹孢子是由性孢子器中的性孢子與受精絲交配后形成的雙核菌絲體產(chǎn)生的，因此銹孢子器和銹孢子一般是與性孢子器和性孢子伴隨產(chǎn)生。

Ⅱ．夏孢子(urediospore)：夏孢子是雙核菌絲體產(chǎn)生的成堆的雙核孢子，夏孢子萌發(fā)形成雙核菌絲可以繼續(xù)侵染寄主，在生長季節(jié)中可連續(xù)產(chǎn)生多次，作用與分生孢子相似，但兩者性質不同。許多夏孢子聚生在一起形成夏孢子堆(uredium)。

Ⅲ．冬孢子(teliospore)：冬孢子是雙核菌絲體產(chǎn)生的厚壁雙核孢子，一般是在生長后期形成的休眠孢子。冬孢子是銹菌雙核進行核配的場所。許多冬孢子聚生在一起形成冬孢子堆(telium)。

Ⅳ．擔孢子：冬孢子萌發(fā)形成先菌絲，先菌絲轉化為有隔擔子，擔子的小梗上產(chǎn)生擔孢子。冬孢子是原擔子，先菌絲是后擔子。銹菌的擔孢子一般稱作小孢子，是經(jīng)過減數(shù)分裂后形成的單核孢子。7/21/202315擔子菌專題知識宣講7/21/202316擔子菌專題知識宣講銹菌生活史類型各種銹菌產(chǎn)生孢子的種類多少是不同的，構成了銹菌生活史的多樣性。禾柄銹菌形成5種孢子，它們的生活史可用0、Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ表示。梨膠銹菌(Gymnosporangiumharaeanum)不產(chǎn)生夏孢子，它的生活史是0、Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ。通常將銹菌生活史中除雙核的冬孢子外，還有一種雙核孢子(銹孢子或夏孢子)的稱為長生活史型；冬孢子為唯一雙核孢子的為短生活史型。長生活史型的銹菌有單主寄生和轉主寄生兩種；短生活史型的則都是單主寄生。有的將銹菌的生活史分為全銹型即生活史中產(chǎn)生所有5種孢子；半銹型即生活史中缺夏孢子，短銹型即冬孢子為唯一的雙核孢子等生活史型。末發(fā)現(xiàn)或沒有冬孢子的銹菌，一般稱作“不完全銹菌”。7/21/202317擔子菌專題知識宣講銹菌生活史中的轉主寄生現(xiàn)象禾柄銹菌是轉主寄生的，擔孢子只能侵染小檗，不能侵染麥類作物。擔孢子隨風傳播到小檗上，侵入后產(chǎn)生初生菌絲，幾天后在小檗葉片上表皮下形成性孢子器。性孢子很小，單細胞，呈蜜滴狀從性孢子器孔口擠出，同時性孢子器內壁產(chǎn)生受精絲從孔口伸出。性孢子器孔口上的蜜滴散發(fā)香味吸引昆蟲前來吮吸，將性孢子傳播到受精絲上，性孢子與受精絲通過授精作用進行質配，形成雙核細胞。質配形成的雙核細胞分裂形成雙核菌絲體，擴展至小檗葉片背面表皮下糾集形成銹孢子器。銹孢子器內產(chǎn)生呈鏈狀排列的銹孢子。銹孢子球形，單細胞，雙核，呈黃色，壁表面光滑。銹孢子不能侵染小檗，只能侵染麥類寄主。銹孢子隨風傳播到小麥上，萌發(fā)侵入小麥后在寄主體內形成發(fā)達的雙核菌絲體，隨后不久在麥類作物表皮下形成夏孢子堆，成熟后頂破表面外露。夏孢子橢圓形，單細胞，雙核，壁表面有刺，橙黃色。夏孢子只能侵染麥類作物。夏孢子經(jīng)傳播繼續(xù)為害麥類作物，在麥類作物的一個生長季節(jié)中，這樣的過程可以重復多次，使病害迅速蔓延。麥類生長后期，雙核菌絲頂端形成冬孢子，冬孢子聚集成冬孢子堆。冬孢子是一種抵抗不良環(huán)境的厚壁休眠孢子．越冬后萌發(fā)，經(jīng)核配、減數(shù)分裂，產(chǎn)生擔孢子。7/21/202318擔子菌專題知識宣講銹菌生活史中的轉主寄生現(xiàn)象禾柄銹菌在麥類作物上形成夏孢子和冬孢子，冬孢子萌發(fā)形成的擔孢子侵染小檗，在小上檗形成性孢子和銹孢子，銹孢子只能侵染麥類作物。禾柄銹菌的生活史中產(chǎn)生的夏孢子是5種孢子中唯一可以侵染它的原寄主植物的。這樣禾柄銹菌就可以不斷產(chǎn)生夏孢子侵染和傳播。轉主寄主小檗對禾柄銹菌完成它的包括有性階段在內的整個生活史是必要的。但是事實上。禾柄檗銹菌只需夏孢子階段就能不斷侵染麥類寄主和繁殖。夏孢子的作用可以說與子囊菌和半知菌的分生孢子相似，但兩者的本質不同。夏孢子是經(jīng)質配形成的雙核細胞發(fā)育產(chǎn)生的雙核菌絲體形成的雙核孢子，而分生孢子是由營養(yǎng)生長產(chǎn)生的菌絲體形成的。禾柄銹菌的初次侵染來源于轉主寄上小檗上產(chǎn)生的銹孢子或病菌在禾谷類作物上越冬或越夏后產(chǎn)生的夏孢子。轉主寄主小檗在我因分布不廣，因此在我國主要是以夏孢子為主要的初次侵染來源。由于禾柄銹菌的夏孢子對高溫和低溫都很敏感，因此，一般認為禾柄銹菌是在北方春麥區(qū)越夏，秋季自北向南傳到冬麥區(qū)，而在南方冬麥上越冬；第二年春天自南向北方冬麥區(qū)，再進一步傳到北方春麥區(qū)，并在春麥區(qū)越夏。在生長季節(jié)，禾柄銹菌重復產(chǎn)生夏孢了，引起再次侵染。禾谷類銹病的防治，主要是培育抗病品種。病害流行的年份．可以噴藥保護。7/21/202319擔子菌專題知識宣講銹菌的分類銹菌的分類主要根據(jù)冬孢子的形態(tài)、排列和萌發(fā)的形式。銹菌目通常分為2個科。柄銹菌科(Pucciniaceae)的冬孢子有柄，冬孢子大多裸露子寄主體外。其中為害農作物最重要的是柄銹菌屬(Puccinia)和單胞銹菌屬(Uromyces)。柵銹菌科(Melampsoraceae的冬孢子無柄，聚生子寄主體內。與農作物病害關系較大的有柵銹菌屬(Melampsora)和層銹菌屬(Phakopsora)，另有許多種類寄生在松柏植物上。其他缺乏有性階段的銹菌，即未見冬孢子的銹菌則簡單地歸子一類，即半知銹菌類。7/21/202320擔子菌專題知識宣講銹菌的分類由子冬孢子反映銹菌目的特征，并且多數(shù)銹菌都能形成冬孢子，所以冬孢子的性狀是銹菌分類的主要依據(jù)。事實上，許多為害作物的銹菌很少發(fā)現(xiàn)有性階段或有性階段在病害的發(fā)生過程中并不重要，如禾本科、豆科等作物上的銹菌，反復侵染為害，到后期才形成冬孢子，而且冬孢子對病害循環(huán)也不起什么作用，所以生活史實際上是很簡單的。7/21/202321擔子菌專題知識宣講39.柄銹菌屬(Puccinia)冬孢子雙細胞、有柄，夏孢子單細胞小麥銹病：小麥稈銹病(P.graminis)小麥條銹病(P.striiformis)小麥葉銹病(P.reconditef.sptritici)7/21/202322擔子菌專題知識宣講40.膠銹菌屬（Gymnosporangium)冬孢子雙細胞，有可以膠化的長柄。沒有夏孢子階段。梨銹?。℅.haraeanum）冬孢子階段在檜柏上，性孢子和銹孢子在梨樹上引起梨銹病。7/21/202323擔子菌專題知識宣講41.多胞銹菌屬（Phragmidium）冬孢子3至多細胞，壁厚，表面光滑或有瘤狀突起，柄的基部膨大。[玫瑰多胞銹菌（P.rosae-multiflorae）引起玫瑰銹病]。7/21/202324擔子菌專題知識宣講42.單胞銹菌屬（Uromyces）冬孢子單細胞，有柄，頂壁較厚；夏孢子單細胞，有刺或瘤狀突起[瘤頂單胞銹菌（U.appendiculatus）引起菜豆銹病]。7/21/202325擔子菌專題知識宣講43、層銹菌屬（Phakopsora）冬孢子單細胞，無柄，不整齊地排列成數(shù)層；夏孢子表面有刺。[棗層銹菌（P.ziziphi-vulgaris）引起棗樹銹病]。7/21/202326擔子菌專題知識宣講44.柵銹菌屬（Melampsora）冬孢子單細胞，無柄，排列成整齊的一層；夏孢子表面有疣或刺[亞麻柵銹菌（M.lini）引起亞麻銹菌病]。7/21/202327擔子菌專題知識宣講(二)黑粉菌目黑粉菌目真菌一般稱作黑粉菌，特征是形成成堆黑色粉狀的冬孢子(習慣稱作厚垣孢子)。冬孢于萌發(fā)形成先菌絲和擔孢子；擔子無隔或有隔，但擔子上無小梗，擔孢子直接產(chǎn)生在擔子上，擔孢子不能彈射。黑粉菌與銹菌的主要區(qū)別是，它的冬孢子是從雙核菌絲休的中間細胞形成的，擔孢子直接著生在先菌絲(沒有小梗)的側面或頂部，成熟后也不能彈出。此外，黑粉菌不是專性寄生的。黑粉菌大多為兼性寄生的，寄生性較強。在自然界，只有在一定的寄主上生活才能完成生活史。大多數(shù)黑粉菌可以在人工培養(yǎng)基上培養(yǎng)，但只有少數(shù)可以在人工培養(yǎng)基上完成生活史。少數(shù)黑粉菌為腐生的。黑粉屬是一群重要的植物病原菌，已知約有980個種，主要為害種子植物，在禾本科和莎草科植物上為害較多。黑粉菌多半引起全株性侵染，也有屬部性侵染的。在寄主的花期、菌期和生長期均可侵入。為害寄主植物時，通常在發(fā)病部位形成黑色粉狀物的病征，所引起的病害一般稱作黑粉病。7/21/202328擔子菌專題知識宣講(二)黑粉菌目黑粉菌主要是以雙核的菌絲體在寄主的細胞間寄生，一般有吸器伸入寄主細胞內，有的在菌絲體上有鎖狀聯(lián)合。到寄生的后期，雙核的菌絲體在寄主組織內形成冬孢子，無性繁殖不發(fā)達，往往以擔孢子進行芽殖產(chǎn)生分生孢子。黑粉菌的有性生殖過程很簡單，沒有特殊分化的性器官．一般是以兩個擔孢子或兩個先菌絲細胞進行質配而進入雙核階段，直至冬孢子萌發(fā)才進行核配。冬孢子最初為雙核，以后核配成一個二倍體的細胞核。減數(shù)分裂是在先菌絲中進行．形成的擔孢子為單核。黑粉菌的分類主要根據(jù)冬孢子的性狀，如孢子的大小、形狀、紋飾、是否有不孕細胞、萌發(fā)的方式以及孢子堆的形態(tài)等。黑粉菌為害農作物重要的屬有黑粉菌屬(Ustilago)、軸黑粉菌屬(Sphacelotheca)和腥黑粉菌屬(Tilletia)等，尤其是以黑粉菌屬最為重要。7/21/202329擔子菌專題知識宣講45.黑粉菌屬(Ustilago)孢子堆外面沒有膜包圍，冬孢子散生；冬孢子，萌發(fā)時產(chǎn)生有橫隔的擔子；擔子側生擔孢子。[小麥散黑粉菌（U.tritici）引起小麥散黑粉病]。7/21/202330擔子菌專題知識宣講46.條黑粉菌屬(Urocystis)冬孢子結合成外有不孕細胞的孢子球；冬孢子褐色，不孕細胞無色。[小麥條黑粉菌(小麥稈黑粉病菌U.tritici)引起小麥稈黑粉病]。7/21/202331擔子菌專題知識宣講47.葉黑粉菌屬(Entyloma)冬孢子堆埋生在葉片、葉柄或莖組織內，不呈粉狀；圓形光滑的冬孢子單生或少數(shù)粘集在一起。[稻葉黑粉菌(E.oryzae)引起水稻葉黑粉病]。7/21/202332擔子菌專題知識宣講48.腥黑粉菌屬(Tilletia)冬孢子堆大都產(chǎn)生在植物的子房內，常有腥味；冬孢子萌發(fā)時，產(chǎn)生無隔膜的先菌絲，頂端產(chǎn)生成束的擔孢子。[小麥網(wǎng)腥黑粉菌(T.caries)及小麥光腥黑粉菌(T.foetida)分別引起小麥的兩種腥黑粉病]。7/21/202333擔子菌專題知識宣講49.軸黑粉菌屬(Sphacelotheca)由菌絲體組成的包被包圍在粉狀或粒狀孢子堆外面，孢子堆中間有由寄主維管束殘余組織形成的中軸。[高梁軸黑粉菌(S.crueuta)引起高粱散黑穗病]。7/21/202334擔子菌專題知識宣講50.尾孢黑粉菌屬(Neovossia)又稱刺黑粉菌屬冬孢子堆產(chǎn)生于寄主子房內；冬孢子形成后菌絲殘留物在孢子外形成一柄狀結構。冬孢子表面布滿齒狀突起。[稻粒黑粉病菌(N．horrida)引起水稻粒黑粉病]。7/21/202335擔子菌專題知識宣講

二、層菌綱

擔子果一般為相當發(fā)達的大型擔子果，裸果型或半裸果型，擔子形成子實層。擔孢子成熟后可以強力彈射。大多為腐生的，有許多可以引起木材腐朽，少數(shù)可以為害植物，有的是森林植物的重要病原菌。本綱真菌有的為食用菌，如蘑菇、木耳等；有的可作藥用，如靈芝等。近年來發(fā)現(xiàn)有不少種類含有抗癌物質，有少數(shù)是毒菌，人畜食用可產(chǎn)生幻覺或致死；有的是與植物共生的菌根菌。層菌綱真菌與農作物病害的關系較小，只有少數(shù)是農作物的病原物。根據(jù)擔子有無隔膜，層菌綱分為有隔擔子菌亞綱和無隔擔子菌亞綱，共包含9個目，已知約8000種。7/21/202336擔子菌專題知識宣講有隔擔子菌亞綱有隔擔子菌亞綱形成有隔擔子，分銀耳目、木耳目和隔擔菌目等3個目：銀耳目(Tremellales)真菌都是木材上的腐生菌，少數(shù)寄生在真菌上，擔子裸果型，大多為膠質。典型的擔子以十字型縱隔分成4個細胞。銀耳(Tremellafuciformis)是其中很典型的種。木耳目(Auriculariales)真菌大都為木材上的腐生菌，少數(shù)寄生高等植物或其他真菌上。擔子裸果型，膠質，干后呈堅硬的殼狀或墊狀。子實層分布在擔子果表面。典型的擔子有橫隔分為4個細胞。常見的寄生菌是為害桑和其他樹木地下部引起紋羽病的桑卷擔菌(Helicobasidiummompa)和紫卷擔菌(H.purpureum)。它們的擔子果不發(fā)達，擔子卷旋。毛木耳(Auriclariapolytricha)是我國在麻櫟等木材上栽培的食用菌。隔擔菌目(Septobasidiales)是—類很待殊的真菌，大都是為害植物的介殼蟲上的共生物。擔子果不很發(fā)達，原擔子的壁很厚(有些像冬孢菌綱真菌的冬孢子)，后擔子則橫隔為4個細胞，小梗上著生擔孢子。這—目真菌中有少數(shù)是植物病原真菌，如引起桑膏藥病的柄隔擔耳(Septobasidiumpedicellatum)和柑桔膏藥病的柑桔生隔擔耳(Septobasidiumcitricolum)7/21/202337擔子菌專題知識宣講無隔擔子菌亞綱無隔擔子菌亞綱真菌形成無隔擔子、分外擔菌目、座擔菌目、花耳目、膠膜菌目、非褶菌目和蘑菇目等6個目：外擔菌目(Exobasidiales)真菌都是高等植物上的寄生物，為害莖葉引起葉斑和腫瘤等畸形。它們沒有擔子果．擔子在受害部的表面形成子實層，在許多方面與子囊菌中外囊菌屬(Taphrina)真菌相似。外擔菌屬(Exobasidium)是最重要的屬，其中的許多種可為害山茶科、石楠科、樟科等常綠木本植物．引起茶餅病的壞損外擔菌(Exobasidiumvexans)是常見的種。膠膜菌目(Tulasnellales)真菌形成鋪展在基質表面的擔子果。擔子果有白色、褐色、灰色、粉紅色等。其中有腐生的和寄生的。寄生的主要是為害植物靠近上面的部分，有些是蘭科植物上的菌根真菌。特別值得提出的是亡革菌屬(Thanatephorus)中的瓜亡革菌(T.cucumeris)，是寄主范圍很廣的病原物，為半知菌立枯絲該菌(Rhizoctoniasolani)的有性階段。非褶菌目(Aphyllophorales)真菌一般形成較大的裸果型擔子果，有的可食用，如猴頭菌、雞油菌等。非褶菌目中有些是藥用真菌，如靈芝(Ganodermaspp.)等。7/21/202338擔子菌專題知識宣講無隔擔子菌亞綱蘑菇目(Agaricales)真菌的擔子果是肉質的，為半被果型，典型的為傘狀，由菌蓋和菌柄兩部分組成；子實層著生在菌蓋下面的菌褶上。少數(shù)蘑菇目真菌的子實層體呈孔狀，如牛肝菌屬(Boletus)中的食用菌。蘑菇目真菌大都是樹枝、木材、腐殖質或糞堆上的腐生菌，少數(shù)可引起樹木和果樹的根腐病，其中最主要的是蜜環(huán)菌(Armillariamellea)。我國著名藥材天麻，就是蜜環(huán)菌和一種蘭科植物共生形成的。蘑菇目中有很多是食用菌，大量栽培的是蘑菇(Agaricuscampestris)。少數(shù)蘑菇有毒，通常稱為毒傘菌或毒蘑菇。毒傘菌的待征是菌蓋肉質，帽形，容易腐爛，菌柄生于菌蓋中央，與菌蓋容易分離；擔孢子無色或粉紅色，菌柄基部有菌托，為擔子果包被開裂后的殘留物，菌柄上有菌環(huán)。常見的種是毒傘屬(Amanita)中的毒傘(A.phalloides)，又稱鵝膏菌，在食用蘑菇引起的中毒中，絕大多數(shù)是因誤食此菌引起的。7/21/202339擔子菌專題知識宣講三、腹菌綱

腹菌綱真菌的擔子果發(fā)達，被果型，擔子形成在完全閉合的擔子果內。擔孢子不能彈射。擔孢子成熟后從擔子果的孔口或破裂的擔子果內散出。通常認為腹菌綱真菌是真菌中最高等的類群。鬼筆目(Phallales)真菌的擔子果成熟后，內部的產(chǎn)孢組織自溶，在柄狀組織頂端形成一團有臭味的膠狀物，有時又稱為臭角菌。鳥巢菌目(Nidulariales)產(chǎn)生的擔子果無柄，成熟后開裂成杯狀，內含造胞組織1至多個，成熟后每個造腦組織形成一個堅硬的蛋狀小包。馬勃目(Lycoperdales)的擔子果近球形，如馬勃、地星等。地星的擔子果行兩層包被，包被中央有一孔口，不開裂，外包被在潮濕條件下裂成數(shù)片，呈星狀開裂。大多數(shù)腹菌綱真菌為腐生的，少數(shù)與松樹共生形成菌根，有些可食月，如竹蓀和馬勃屬的一些種類，有的可作藥用。已知有1060種。7/21/202340擔子菌專題知識宣講SEMofthesurfaceofamushroomgill(Coprinuscinereus:Hymenomycetes)showingseveralbasidia,somewithfourbasidiosporesattached.7/21/202341擔子菌專題知識宣講SEMphotoshowingthehilardropletatthebaseofabasidiospore(Coprinuscinereus:Hymenomycetes).7/21/202342擔子菌專題知識宣講ScientificNameGymnosporangium

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CommentsSporeproducingstructuresofthecedar-applerustfungus(Urediniomycetes)onanappleleafBodyPartSporeproducingstructures(Spermogonia-left,andaecia-right)7/21/202343擔子菌專題知識宣講ScientificNameTilletiacontroversaCommentsTeliosporesofthedwarfbuntfungus(Ustilaginomycetes)LifeCycleStageteliospores7/21/202344擔子菌專題知識宣講ScientificNameAmanitarubrovaginataCommentsFruitingstructuresofthemushroomAmanitarubrovaginata(Hymenomycetes)BodyPartFruitingstructures7/21/202345擔子菌專題知識宣講InformationontheInternetCultureColl