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福建痕林大學(xué)動(dòng)科學(xué)院李平豬的品種、品系概念(一)品種概念品種是人工選擇的產(chǎn)物。共性是品種的基本特征,只有具備以下的基本特性的豬群,才能成為品種。1.來源相同。起源于種內(nèi)某一共同祖先,即血統(tǒng)資源基本相同,遺傳基礎(chǔ)相似2.適應(yīng)性相似。一個(gè)品種要適應(yīng)一定的氣候和飼養(yǎng)管理?xiàng)l件,對(duì)生活條件具有相似的要求。3.性狀相似。體型外貌、生理機(jī)能、經(jīng)濟(jì)性狀均很相似,構(gòu)成該品種的特征4.遺傳性穩(wěn)定。具有比較穩(wěn)定的遺傳性能,將其品種的特性遺傳給后代5.具有一定的數(shù)量。純種母豬應(yīng)在1000頭以上二)品系概念品系就是品種內(nèi)具有高度經(jīng)濟(jì)特性的彼此有親緣關(guān)系的個(gè)體所組成的遺傳穩(wěn)定的類群包括單系(某一公豬的后裔群)、近交系、專門化品系。二、豬的經(jīng)濟(jì)類型豬的經(jīng)濟(jì)類型可分為瘦肉型、脂肪型和肉脂兼用三種)瘦肉型(肉用型、腌肉型)●這類豬的胴體瘦肉多、脂肪少,瘦肉占胴體比例55%以上。外型特點(diǎn):中軀長(zhǎng),四肢高,前后肢間距寬,頭頸較輕,腿臀豐滿。體長(zhǎng)大于胸圍15cm。6-7肋骨背膘厚1.5~3.0cm。瘦肉型豬能有效地將飼料蛋白轉(zhuǎn)化為瘦肉,且蛋白生長(zhǎng)耗能比脂肪低,所以長(zhǎng)得快,飼料利用率高。一般18

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