幼兒園大班優(yōu)秀健康教案《粗糧小吃點(diǎn)》含反思

幼兒園大班優(yōu)秀健康教案《粗糧小吃點(diǎn)》含反思《粗糧小吃點(diǎn)》健康教案一、教案設(shè)計(jì)理念本次健康教案的設(shè)計(jì)理念是：讓幼兒了解什么是粗糧，并學(xué)會(huì)如何選擇粗糧小吃點(diǎn)。通過本次的健康教學(xué)，旨在培育幼兒養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣和維護(hù)身體健康的意識(shí)，學(xué)會(huì)選擇健康、營養(yǎng)的小食品。二、課程目標(biāo)學(xué)問目標(biāo)：了解什么是粗糧，了解粗糧的營養(yǎng)成分和食用方法。本領(lǐng)目標(biāo)：學(xué)會(huì)選擇健康、營養(yǎng)的粗糧小吃點(diǎn)，學(xué)會(huì)做粗糧小食品。情感目標(biāo)：養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣，培育健康意識(shí)。三、教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)方式教學(xué)內(nèi)容：1.什么是粗糧？粗糧的分類2.粗糧的營養(yǎng)價(jià)值3.粗糧小吃點(diǎn)的制作教學(xué)方式：本次教學(xué)接受互動(dòng)式授課和實(shí)踐型學(xué)習(xí)的方式四、教學(xué)流程一、導(dǎo)入1.目的：1、復(fù)習(xí)前面的學(xué)問；2、調(diào)動(dòng)幼兒學(xué)習(xí)粗糧小吃點(diǎn)的積極性。2.緊要內(nèi)容：老師問：大家愛好吃什么零食呢？哪些人會(huì)常常吃零食呢？讓幼兒談?wù)勊麄儛酆贸缘牧闶常尷蠋熃o出評(píng)論：“就有點(diǎn)兒卡路里高了喔”，“這個(gè)也太甜了吧”，“味道雖然好，但不是很健康呢”。之后讓幼兒共享本身的體驗(yàn)，有沒有過吃太多巧克力，糖果等對(duì)身體造成不良后果的案例。二、教學(xué)核心1.目的：帶領(lǐng)幼兒了解什么是粗糧和粗糧的分類。2.緊要內(nèi)容：老師呈現(xiàn)玉米、糙米、黑米、麥片等粗糧，并讓幼各介紹這些粗糧的特點(diǎn)。三、示范操作1.目的：通過示范操作提高幼兒的小吃點(diǎn)制作技能。2.緊要內(nèi)容：老師示范：麥片燕麥餅干、黑糯米飯團(tuán)、糙米無花果燕麥粥。通過現(xiàn)場演示制作過程，讓同學(xué)了解制作的步驟。四、同學(xué)操作1.目的：幼兒們操作制作，體會(huì)制作粗糧小食的過程。2.緊要內(nèi)容：同學(xué)學(xué)習(xí)制作燕麥餅干、黑糯米飯團(tuán)、糙米無花果燕麥粥，讓幼兒們體會(huì)制作的過程，并將本身做的粗糧小食品共享給大家體驗(yàn)。五、總結(jié)1.目的：引導(dǎo)幼兒初步認(rèn)得到本身的飲食習(xí)慣和健康情形。2.緊要內(nèi)容：老師依據(jù)幼兒們做的小吃點(diǎn)辨別出哪些是粗糧，哪些不是。讓幼兒回顧今日的學(xué)習(xí)，本身能夠制作哪些粗糧小食品。并讓幼兒本身發(fā)表關(guān)于健康飲食的方面賞識(shí)。五、教學(xué)反思1.教學(xué)收獲經(jīng)過本次教學(xué)，幼兒們了解了什么是粗糧以及粗糧的營養(yǎng)價(jià)值，并學(xué)會(huì)了制作粗糧小食品。教學(xué)過程中，孩子們親自制作小吃點(diǎn)，從而加強(qiáng)了他們的操作本領(lǐng)和自主學(xué)習(xí)本領(lǐng)。2.教學(xué)不足本次教學(xué)中老師用了大量的時(shí)間介紹各種粗糧的營養(yǎng)成分以及分類，這可能對(duì)于幼兒來說有點(diǎn)太艱深了，不過，事先為了了解粗糧的營養(yǎng)價(jià)值有確定的必要性。但是下次需要注意更加重視讓幼兒更樂意參加進(jìn)來，加添幼兒對(duì)于健康飲食的重視程度。3.教學(xué)改進(jìn)下次教學(xué)，老師需要進(jìn)一步改進(jìn)，在更好地呈現(xiàn)粗糧的營養(yǎng)價(jià)值的同時(shí)，更多地重視幼兒的感受，讓幼兒們更加