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人教版化學(xué)必修一第二章第一節(jié)物質(zhì)的分類人教版化學(xué)必修一第二章第一節(jié)物質(zhì)的分類人教版化學(xué)必修一第二章第一節(jié)物質(zhì)的分類一、分散系被分散的物質(zhì)—分散質(zhì)能容納其它物質(zhì)的物質(zhì)—分散劑分散系:把一種(或多種)物質(zhì)分散到另一種(或多種)物質(zhì)里所形成的混合物。一、分散系被分散的物質(zhì)—分散質(zhì)能容納其它物質(zhì)的物質(zhì)—分散劑分散系:把一種(或多種)物質(zhì)分散到另一種(或多種)物質(zhì)里所形成的混合物。1.根據(jù)分散質(zhì)和分散劑所處狀態(tài),它們之間有幾種組合方式?
思考與交流、分散系分散質(zhì)狀態(tài)分散劑狀態(tài)氣氣液液固固
2.請(qǐng)?jiān)囍赋鋈粘I钪谐R?jiàn)的分散系的實(shí)例,并討論交流。思考與交流牛奶、酒精溶液、豆?jié){分散質(zhì)狀態(tài)分散劑狀態(tài)實(shí)例氣氣液氣固氣氣液液液固液氣固液固固固煙灰塵空氣有色玻璃、合金油漆泡沫塑料珍珠(包含水的碳鈣)云、霧泡沫分散質(zhì)狀態(tài)分散劑狀態(tài)實(shí)例氣氣液氣固氣氣液液液固液氣固液固固固牛奶、酒精的水溶液、豆?jié){分散質(zhì)狀態(tài)分散劑狀態(tài)實(shí)例氣氣液氣固氣氣液液液固液氣固液固固固煙灰塵空氣有色玻璃、合金油漆泡沫塑料珍珠(包含水的碳酸鈣)云、霧泡沫分散質(zhì)狀態(tài)分散劑狀態(tài)實(shí)例氣氣液氣固氣氣液液液固液氣固液固固固牛奶、酒精的水溶液、豆?jié){煙灰塵分散質(zhì)狀態(tài)分散劑狀態(tài)實(shí)例氣氣液氣固氣氣液液液固液氣固液固固固空氣有色玻璃、合金油漆泡沫塑料珍珠(包含水的碳酸鈣)云、霧泡沫分散質(zhì)狀態(tài)分散劑狀態(tài)實(shí)例氣氣液氣固氣氣液液液固液氣固液固固固牛奶、酒精的水溶液、豆?jié){煙灰塵空氣分散質(zhì)狀態(tài)分散劑狀態(tài)實(shí)例氣氣液氣固氣氣液液液固液氣固液固固固有色玻璃、合金油漆泡沫塑料珍珠(包含水的碳酸鈣)云、霧泡沫分散質(zhì)狀態(tài)分散劑狀態(tài)實(shí)例氣氣液氣固氣氣液液液固液氣固液固固固牛奶、酒精的水溶液、豆?jié){煙灰塵空氣有色玻璃、合金分散質(zhì)狀態(tài)分散劑狀態(tài)實(shí)例氣氣液氣固氣氣液液液固液氣固液固固固油漆泡沫塑料珍珠(包含水的碳酸鈣)云、霧泡沫分散質(zhì)狀態(tài)分散劑狀態(tài)實(shí)例氣氣液氣固氣氣液液液固液氣固液固固固牛奶、酒精的水溶液、豆?jié){煙灰塵空氣有色玻璃、合金油漆分散質(zhì)狀態(tài)分散劑狀態(tài)實(shí)例氣氣液氣固氣氣液液液固液氣固液固固固泡沫塑料珍珠(包含水的碳酸鈣)云、霧泡沫分散質(zhì)狀態(tài)分散劑狀態(tài)實(shí)例氣氣液氣固氣氣液液液固液氣固液固固固牛奶、酒精的水溶液、豆?jié){煙灰塵空氣有色玻璃、合金油漆泡沫塑料分散質(zhì)狀態(tài)分散劑狀態(tài)實(shí)例氣氣液氣固氣氣液液液固液氣固液固固固珍珠(包含水的碳酸鈣)云、霧泡沫分散質(zhì)狀態(tài)分散劑狀態(tài)實(shí)例氣氣液氣固氣氣液液液固液氣固液固固固牛奶、酒精的水溶液、豆?jié){煙灰塵空氣有色玻璃、合金油漆泡沫塑料珍珠(包含水的碳酸鈣)分散質(zhì)狀態(tài)分散劑狀態(tài)實(shí)例氣氣液氣固氣氣液液液固液氣固液固固固云、霧泡沫分散質(zhì)狀態(tài)分散劑狀態(tài)實(shí)例氣氣液氣固氣氣液液液固液氣固液固固固牛奶、酒精的水溶液、豆?jié){煙灰塵空氣有色玻璃、合金油漆泡沫塑料珍珠(包含水的碳鈣)云、霧分散質(zhì)狀態(tài)分散劑狀態(tài)實(shí)例氣氣液氣固氣氣液液液固液氣固液固固固泡沫分散質(zhì)狀態(tài)分散劑狀態(tài)實(shí)例氣氣液氣固氣氣液液液固液氣固液固固固牛奶、酒精的水溶液、豆?jié){煙灰塵空氣有色玻璃、合金油漆泡沫塑料珍珠(包含水的碳鈣)云、霧泡沫膠體的分類:水小油滴水小土粒水Na+和Cl-乳濁液(油水)懸濁液(泥水)溶液(NaCl溶液)分散劑分散質(zhì)分散系溶液懸(乳)濁液膠體分散系根據(jù)分散質(zhì)顆粒大小分類樹(shù)狀分類法二、膠體
分散質(zhì)微粒的直徑大小在1nm—100nm之間的分散系叫膠體
幾種常見(jiàn)的分散系分散系溶液膠體濁液分散質(zhì)粒子的直徑分散質(zhì)的微粒穩(wěn)定性1nm100nm1-100nm之間
均勻、透明渾濁比較均勻、透明分子、離子更多分子或離子的集合體分子或離子的集合體穩(wěn)定比較穩(wěn)定不穩(wěn)定外觀科學(xué)探究11.取一個(gè)小燒杯,加入25mL蒸餾水,并加熱至沸騰,向沸水中逐滴加入1~2mLFeCl3飽和溶液。繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色,停止加熱。請(qǐng)將制得的Fe(OH)3膠體與CuSO4溶液和泥水比較。:\0001.優(yōu)酷網(wǎng)-氫氧化鐵膠體制備、丁達(dá)爾效應(yīng).mp4優(yōu)酷網(wǎng)-氫氧化鐵膠體制備、丁達(dá)爾效應(yīng).mp42.將Fe(OH)3膠體和泥水分別進(jìn)行過(guò)濾,觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。科學(xué)探究23.分別用激光筆照射Fe(OH)3膠體和CuSO4溶液,在與光束垂直的方向進(jìn)行觀察。
膠體的性質(zhì)1,丁達(dá)爾效應(yīng):當(dāng)可見(jiàn)光束通過(guò)膠體時(shí),在入射光側(cè)面可觀察到一條光亮的“通路”,這種現(xiàn)象稱為丁達(dá)爾效應(yīng)。丁達(dá)爾效應(yīng)的原因:膠體中分散質(zhì)微粒對(duì)可見(jiàn)光(波長(zhǎng)400-700nm)散射而形成的。膠體與溶液光學(xué)現(xiàn)象的比較光束照射時(shí)的現(xiàn)象Fe(OH)3膠體CuSO4溶液與光線垂直的方向觀察,可看到有一條光亮的“通路”無(wú)現(xiàn)象科學(xué)探究2思考如何區(qū)分溶液和膠體呢?光線遇到膠體中的分散質(zhì)微粒發(fā)生散射現(xiàn)象光線遇到溶液中的分散質(zhì)微粒直接透射光線遇到濁液中的分散質(zhì)微粒被反射回去2、電泳膠體中的分散質(zhì)微粒在直流電的作用下產(chǎn)生定向移動(dòng)的現(xiàn)象叫做電泳。電泳現(xiàn)象說(shuō)明膠體中的分散質(zhì)微粒帶有電荷。想一想:為什么膠體比較穩(wěn)定?應(yīng)用:1、電鍍
2、靜電除塵3、聚沉向膠體中加入可溶性鹽時(shí),膠體形成沉淀析出的現(xiàn)象稱為膠體的聚沉。
解釋:鹽中陽(yáng)離子或陰離子能中和膠體微粒所帶的電荷,從而使分散質(zhì)聚集成教大的微粒,在重力作用下形成沉淀析出。加入可溶性鹽加熱加入帶異種電荷的膠體方法應(yīng)用:制豆腐知識(shí)點(diǎn)擊膠體與滲析膠體的分散質(zhì)微粒能夠透過(guò)濾紙而不能穿過(guò)半透膜,因而可以用它將膠體與分子或離子分開(kāi)。利用半透膜分離膠體中的雜質(zhì)分子或離子,提純、精制膠體的操作稱為滲析。學(xué)習(xí)膠體后,請(qǐng)你根據(jù)性質(zhì)決定用途的觀點(diǎn),分析下列圖示中膠體的用途與哪些性質(zhì)有關(guān),并做出相關(guān)注解。膠體的用途肥皂的制取和分離水泥的硬化FeCl3溶液用于傷
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