高中化學(xué)-分散系及其分類教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)情分析教材分析課后反思

PAGE第一節(jié)物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化第2課時(shí)分散系及其分類（教學(xué)設(shè)計(jì)）【知識學(xué)習(xí)目標(biāo)】1.了解膠體是一種常見的分散系。能區(qū)分溶液、膠體、溶液。2.了解丁達(dá)爾效應(yīng)及其應(yīng)用。【素養(yǎng)培養(yǎng)目標(biāo)】1.通過辨識溶液、濁液、膠體的本質(zhì)與特征，培養(yǎng)學(xué)生宏觀辨識與微觀探析的學(xué)科素養(yǎng)。2．通過實(shí)驗(yàn)探究膠體的特性，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究、證據(jù)推理的學(xué)科素養(yǎng)。3.通過感受生活中的丁達(dá)爾現(xiàn)象、了解膠體在工農(nóng)業(yè)、軍事、科研、醫(yī)療等領(lǐng)域的應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生社會責(zé)任的學(xué)科素養(yǎng)?！窘虒W(xué)過程】教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動學(xué)生活動設(shè)計(jì)意圖情景引入由“什么是血液透析”科普視頻，提出問題“血液屬于哪類物質(zhì)？血液透析利用了什么化學(xué)原理？”引入課堂。學(xué)生觀看、傾聽、思考。激發(fā)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的情感態(tài)度和社會責(zé)任感。分散系展示學(xué)生預(yù)習(xí)學(xué)案環(huán)節(jié)一：學(xué)生匯報(bào)預(yù)習(xí)成果環(huán)節(jié)二：教師點(diǎn)撥、提升（1）類比溶液幫助學(xué)生理解分散系的組成。（2）從宏觀、微觀兩個(gè)視角認(rèn)識分散系的分類，認(rèn)識膠體。根據(jù)自主學(xué)習(xí)卡，匯報(bào)預(yù)習(xí)成果。觀察鹽水、泥水、雞蛋清，描述其宏觀特征，分析微觀粒子，歸納總結(jié)。發(fā)揮學(xué)生的能動性，培養(yǎng)學(xué)生宏觀辨識與微觀探析的素養(yǎng)課堂落實(shí)1、2多媒體展示典型習(xí)題思考、交流、分析落實(shí)學(xué)習(xí)效果膠體的特性-丁達(dá)爾效應(yīng)提出問題：如何鑒別膠體？教師先演示實(shí)驗(yàn)激光筆照射鹽水、雞蛋清、泥水引出丁達(dá)爾效應(yīng)，然后回扣教材，分析丁達(dá)爾效應(yīng)產(chǎn)生的原因引導(dǎo)找一找實(shí)驗(yàn)盒中哪些是膠體？哪些是溶液？最后再從實(shí)驗(yàn)室到大自然，感悟生活之美。觀察、討論、記錄，總結(jié)丁達(dá)爾效應(yīng)及其應(yīng)用。動手找一找實(shí)驗(yàn)盒中哪些是膠體？欣賞大自然中美麗的丁達(dá)爾效應(yīng)。培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究、證據(jù)推理的學(xué)科素養(yǎng)。膠體的特性-能否透過半透膜提問：如何分離、提純膠體呢？實(shí)驗(yàn)探究淀粉膠體粒子能否透過濾紙和半透膜：先學(xué)生演示過濾，再教師演示滲析，接著播放視頻血液透析的原理，最后回應(yīng)情景引入（素養(yǎng)提升）。演示過濾，淀粉膠體粒子能否透過濾紙。觀看視頻，了解血液透析的原理。借助實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證原理，培養(yǎng)學(xué)生證據(jù)推理的學(xué)科素養(yǎng)。師生互動，師生互動，調(diào)動學(xué)生的積極性。膠體的制備提問：如何制備膠體呢？明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康募耙?，指?dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)。小組合作制備膠體，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，體驗(yàn)丁達(dá)爾效應(yīng)。培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力，和合作探究精神?？偨Y(jié)制備Fe(OH)3膠體的注意事項(xiàng)。聽講、記錄引出膠體的其它性質(zhì)膠體的其它性質(zhì)演示實(shí)驗(yàn)：膠體的聚沉，舉例聚沉現(xiàn)象多媒體展示：電泳及應(yīng)用觀察、思考、討論拓展學(xué)生視野，體會化學(xué)在生活中的應(yīng)用。課堂小結(jié)知識方面：引導(dǎo)學(xué)生回顧本節(jié)知識，完成表格，并記錄在學(xué)案。素養(yǎng)方面：再現(xiàn)“微觀與宏觀”，“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)、性質(zhì)決定用途”的化學(xué)學(xué)科視角。填寫表格，完善知識體系1、培養(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)的能力。2、深化化學(xué)思想。課堂落實(shí)3、4多媒體展示典型習(xí)題提出分析方法和答題規(guī)范 思考、交流、分析，形成答題模板落實(shí)核心知識膠體的發(fā)展多媒體展示當(dāng)前膠體的發(fā)展及應(yīng)用領(lǐng)域。觀看、感悟激發(fā)學(xué)生社會責(zé)任感和愛國情懷。課后作業(yè)布置課后作業(yè):1.家庭實(shí)驗(yàn)（學(xué)以致用）2.完成《課后鞏固案》和分層練習(xí)題3．查閱資料，了解膠體的發(fā)展及應(yīng)用。記錄讓課堂上的興趣在課下延伸。【板書設(shè)計(jì)】附件

《分散系及其分類》課堂流程圖情景引入：血液透析多媒體展示情景引入：血液透析多媒體展示新知學(xué)習(xí)一：分散系新知學(xué)習(xí)一：分散系定義組成分類定義組成分類教師點(diǎn)撥提升分散系學(xué)生匯報(bào)預(yù)習(xí)成果教師點(diǎn)撥提升分散系學(xué)生匯報(bào)預(yù)習(xí)成果生活中的膠體學(xué)生觀察、分析生活中的膠體學(xué)生觀察、分析多媒體展示多媒體展示新知學(xué)習(xí)二：膠體師生演示：實(shí)驗(yàn)探究學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、分析、總結(jié)丁達(dá)爾效應(yīng)（教師演示、學(xué)生分組）膠體粒子能否透過濾紙（學(xué)生）膠體粒子能否透過半透膜（教師）師生演示：實(shí)驗(yàn)探究學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、分析、總結(jié)丁達(dá)爾效應(yīng)（教師演示、學(xué)生分組）膠體粒子能否透過濾紙（學(xué)生）膠體粒子能否透過半透膜（教師）素養(yǎng)提升1：血液透析的原理素養(yǎng)提升1：血液透析的原理分散法、凝聚法制備膠體分散法、凝聚法制備膠體學(xué)生分組、合作實(shí)驗(yàn)探究教師提供實(shí)驗(yàn)方案并提出要求學(xué)生分組、合作實(shí)驗(yàn)探究教師提供實(shí)驗(yàn)方案并提出要求持續(xù)加熱氫氧化鐵膠體提出質(zhì)疑持續(xù)加熱氫氧化鐵膠體提出質(zhì)疑素養(yǎng)提升2素養(yǎng)提升2：膠體的聚沉、電泳課堂小結(jié)：知識與素養(yǎng) 課堂小結(jié)：知識與素養(yǎng)情感升華，布置作業(yè)情感升華，布置作業(yè)學(xué)情分析學(xué)生在初中已經(jīng)學(xué)習(xí)了溶液、乳濁液和懸濁液，剛剛又系統(tǒng)學(xué)習(xí)了物質(zhì)中純凈物的分類，無論在知識儲備還是在能力方面都有了比較好的基礎(chǔ)。本節(jié)課學(xué)生通過自主學(xué)習(xí)可以基本容易掌握分散系的概念、組成、分類，基本了解膠體的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和典型性質(zhì)，知識層面達(dá)學(xué)業(yè)水平考試合格考的要求比較容易，但膠體性質(zhì)的原因、實(shí)驗(yàn)證實(shí)、應(yīng)用等能力、素養(yǎng)的提升急需教師組織課堂教學(xué)。另外學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能還很欠缺，教師設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)演示實(shí)驗(yàn)和分組實(shí)驗(yàn)要充分考慮學(xué)生實(shí)際，實(shí)驗(yàn)前教師一定要提醒學(xué)生注意安全，操作規(guī)范。附件：學(xué)生預(yù)習(xí)學(xué)案展示效果分析本節(jié)課立足于化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)設(shè)計(jì)教學(xué)，溶液、濁液、膠體的本質(zhì)與特征的教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生宏觀辨識與微觀探析的學(xué)科素養(yǎng)，膠體的特性的探究培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究、證據(jù)推理的學(xué)科素養(yǎng)；生活中的丁達(dá)爾現(xiàn)象、膠體在工農(nóng)業(yè)、醫(yī)療等領(lǐng)域的應(yīng)用培養(yǎng)學(xué)生社會責(zé)任的學(xué)科素養(yǎng)。整體從“微觀與宏觀”，“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)、性質(zhì)決定用途”的化學(xué)學(xué)科視角幫助學(xué)生建立認(rèn)識物質(zhì)世界的思維模型。本節(jié)課教學(xué)設(shè)計(jì)具體表現(xiàn)在：通過“什么是血液透析”這一情境引入，貼近生活實(shí)際，能夠很好地激發(fā)學(xué)生的求知欲。整堂課學(xué)生參與匯報(bào)預(yù)習(xí)成果、演示實(shí)驗(yàn)、分組探究實(shí)驗(yàn)、講解典型例題等活動，學(xué)生參與度較高。，膠體的特性--丁達(dá)爾效應(yīng)的探究：教師先演示實(shí)驗(yàn)激光筆照射鹽水、雞蛋清、泥水引出丁達(dá)爾效應(yīng)，學(xué)生找一找實(shí)驗(yàn)盒中哪些是膠體？哪些是溶液？最后再從實(shí)驗(yàn)室到大自然。膠體的特性--膠體粒子能否透過濾紙和半透膜探究：先學(xué)生演示過濾，再教師演示滲析，最后解釋血液透析的原理，回應(yīng)情景引入。在此期間通過動畫演示，講解，板演，學(xué)生很好地掌握了膠體的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，落實(shí)了重點(diǎn)。最后的課堂練習(xí)，回歸到考試中常見的考查方式，又貼近生活?？偟膩碚f這節(jié)課收到了比較好的課堂效果。教材分析《分散系及其分類》位于人教版化學(xué)必修第一冊（2019年國家教材委員會審定通過），第一章第1節(jié)物質(zhì)的分類及其轉(zhuǎn)化中第2部分，分散系及其分類是高中化學(xué)的新知識，重點(diǎn)介紹膠體的概念及其重要性質(zhì)—丁達(dá)爾效應(yīng)。教材安排：在學(xué)生初中溶液、乳濁液和懸濁液的基礎(chǔ)上，介紹了分散系、分散質(zhì)、分散劑的概念，然后以分散質(zhì)粒子的直徑大小作為分類依據(jù)，引入膠體的概念，并通過實(shí)驗(yàn)【1-1】引出膠體的重要性質(zhì)，借助資料卡片對丁達(dá)爾效應(yīng)拓展。教材內(nèi)容設(shè)計(jì)突出了從“微觀與宏觀”、“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的化學(xué)學(xué)科視角幫助學(xué)生建立認(rèn)識物質(zhì)世界的思維模型。評測練習(xí)一、【基礎(chǔ)鞏固】（限時(shí)15分鐘）1、下列分散系屬于膠體的是（）A.碘酒B.食鹽水C.稀牛奶D.淀粉溶液2、膠體的最本質(zhì)的特征是（）A．丁達(dá)爾效應(yīng)B．可以通過濾紙C．布朗運(yùn)動D．分散質(zhì)顆粒的直徑在1nm～100nm之間。3.下列有關(guān)分散系的說法中正確的是（）A．懸濁液的分散質(zhì)可用過濾的方法從分散劑中分離出來B．任何物質(zhì)在水中溶解時(shí)都有一定的溶解度C．同一種溶質(zhì)的飽和溶液要比不飽和溶液的濃度大一些D．分散質(zhì)粒子大小為幾納米到幾十納米的分散系是膠體4、我國科學(xué)家在世界上第一次為一種名為“鈷酞菁”的分子(直徑為1.3×10－9m)恢復(fù)了磁性?！扳捥肌狈肿咏Y(jié)構(gòu)和性質(zhì)與人體內(nèi)的血紅素及植物體內(nèi)的葉綠素非常相似。下列說法中正確的是()A．其分子直徑比氯離子小B．在水中形成的分散系屬于懸濁液C．在水中形成的分散系具有丁達(dá)爾效應(yīng)D．“鈷酞菁”分子不能透過濾紙5、下列事實(shí)與膠體性質(zhì)無關(guān)的是()A．水泥廠和冶金廠常用高壓直流電除去大量煙塵，減少對空氣的污染B．向飽和氯化鐵溶液中加入氫氧化鈉溶液，會出現(xiàn)紅褐色沉淀C．一束平行光線射入氫氧化鐵膠體里，從側(cè)面可以看到一條光亮的通路D．氫氧化鐵膠體中滴入稀硫酸，先看到有紅褐色沉淀生成而后溶解6、我們常用“往傷口上撒鹽”來比喻某些人乘人之危的行為，其實(shí)從化學(xué)的角度來說，“往傷口撒鹽”的做法并無不妥，甚至可以說并不是害人而是救人。那么，這種做法的化學(xué)原理是()A．膠體的電泳B．血液的氧化還原反應(yīng)C．血液中發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)D．膠體的聚沉7．從下列選項(xiàng)中選擇適當(dāng)?shù)淖帜柑钊胂铝袡M線上:A.過濾B.聚沉C.布朗運(yùn)動D.電泳E.丁達(dá)爾效應(yīng)(1)Fe(OH)3膠體呈紅褐色,插入兩個(gè)惰性電極,通直流電一段時(shí)間,陰極附近的顏色逐漸變深,這種現(xiàn)象叫;(2)光束通過Fe(OH)3膠體,可看到明亮的通路,這種現(xiàn)象叫;(3)Fe(OH)3膠體中加入硅酸膠體,膠體變得渾濁,這是發(fā)生了;(4)鑒別Fe(OH)3膠體和鹽酸的方法是。二、【學(xué)業(yè)達(dá)標(biāo)】（學(xué)考真題）1．下列關(guān)于Fe(OH)3膠體的說法錯(cuò)誤的是（）A．Fe(OH)3膠體屬于混合物B．可利用丁達(dá)爾效應(yīng)區(qū)分FeCl3溶液和Fe(OH)3膠體C．可利用滲析的方法除去Fe(OH)3膠體中少量的FeCl3D．制備Fe(OH)3膠體時(shí)應(yīng)向沸水中滴加FeCl3溶液并快速攪拌2．下列事實(shí)與膠體性質(zhì)無關(guān)的是（）A．明礬用作凈水劑B．在豆?jié){里加入鹽鹵做豆腐C．清晨在密林中看到縷縷光束D．向三氯化鐵溶液中滴加氫氧化鈉溶液時(shí)產(chǎn)生紅褐色沉淀3．當(dāng)光束通過下列物質(zhì)時(shí)，不可能觀察到丁達(dá)爾現(xiàn)象的是（）A．豆?jié){B．蛋白質(zhì)溶液C．NaCl溶液D．Fe(OH)3膠體4．下列關(guān)于膠體的說法錯(cuò)誤的是（）A．膠體中所有微粒的直徑均介于1~100nm之間B．利用滲析法可涂去Fe(OH)3膠體中的雜質(zhì)離子C．利用丁達(dá)爾效應(yīng)可鑒別膠體和溶液D．利用膠體聚沉的原理可制作豆腐課后反思分散系及其分類難度較低，學(xué)生通過自主學(xué)習(xí)可以基本容易掌握分散系的概念、組成、分類，基本了解膠體的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和典型性質(zhì)，達(dá)學(xué)業(yè)水平考試合格考的要求比較容易。但分散系及其分類作為高一的第一個(gè)新知識點(diǎn)，教師更多的應(yīng)該是挖掘它的育人功能和學(xué)科素養(yǎng)的滲透，所以本節(jié)課設(shè)計(jì)的出發(fā)點(diǎn)以知識為素材、原理是關(guān)鍵、能力是目標(biāo)、素養(yǎng)為追求。。本節(jié)課的亮點(diǎn)在于核心知識的突破形式多樣、情景豐富：（1）分散系的概念及分類，以學(xué)生自主學(xué)習(xí)為主，教師指導(dǎo)為輔，充分發(fā)揮學(xué)生的主動性。（2）膠體的典型性質(zhì)以如何鑒別膠體、如何分離、提純膠體為線索，將理論與實(shí)踐。課堂與生活有機(jī)地結(jié)合起來。本節(jié)課需要改進(jìn)：（1）本節(jié)知識達(dá)學(xué)業(yè)水平考試合格考的要求比較容易，課堂落實(shí)可以選擇近3-5年學(xué)業(yè)水平考試合格考真題，讓學(xué)生親近目標(biāo)。（2）探究探究淀粉膠體粒子能否透過半透膜實(shí)驗(yàn)中可以補(bǔ)加實(shí)驗(yàn)--取少