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文檔簡介

第9頁共9頁總經(jīng)理個人年度工作總結標準范本____,我在威海辦事處主任(大廈總經(jīng)理)、房地產(chǎn)開發(fā)事業(yè)部(#房地產(chǎn)開發(fā)公司)總經(jīng)理崗位上,認真履行職責,在局黨委和管理局的關心、幫助下,在集團黨委和發(fā)展集團的正確領導下,在班子成員的大力支持、密切配合下,帶領全體干部員工抓經(jīng)營、強管理、挖潛力、創(chuàng)效益,大廈和房地產(chǎn)都取得了突出的成績,作為我個人只是履行了我的崗位職責,現(xiàn)將一年來履行職責情況報告如下,不當之處請指正。____是大廈和房地產(chǎn)困難較多、收獲也較多的一年,大廈全年實現(xiàn)銷售收入869。8____元,收入比去年增加320。7____元;利潤-5____元(不含折舊),比去年減虧14____元,完成了集團下達的經(jīng)營指標。房地產(chǎn)實現(xiàn)銷售收入800____元,凈利潤60____元,較好的完成了全年經(jīng)營任務,以上指標均創(chuàng)兩個單位歷史最好水平。同時兩個單位也實現(xiàn)了干部無違紀,職工無違法,安全生產(chǎn)事故為零的管理目標。兩個企業(yè)形成了團結一心,開拓創(chuàng)新,提高工薪,和諧溫馨的良好發(fā)展氛圍。____,雖然取得了一些成績,在成績的背后,從企業(yè)到我個人都經(jīng)歷了諸多的困難和磨難。大廈隨著歷史性虧損的逐年顯現(xiàn),加之硬件配套不完善,裝修老化等諸多因素,對經(jīng)營成果造成很大影響。房地產(chǎn)受國家宏觀調控的影響更大,____穩(wěn)定住房價格的兩個“八條”及七部委《____做好穩(wěn)定住房價格工作____》頒布后,導致今年全國房地產(chǎn)市場出現(xiàn)降溫,加之,原定開工的皇冠仁泰花園項目由于拆遷費用過高,土地成本增加,開發(fā)此項目面臨極大風險,而終止了此項目的開發(fā),開發(fā)面積減少,土地儲備全無,資金嚴重不足的窘?jīng)r,這些困難對企業(yè)是一個考驗,對我更是重任在肩,責任重大。面對困難,我同領導班子成員們一道,分析形勢,研究市場,加大市場營銷力度,強化企業(yè)內部管理,帶領廣大干部員工,圍繞全年經(jīng)營指標,在創(chuàng)收上下功夫,在降本上下功夫,確保企業(yè)收益,我主要抓了以下幾個方面的工作:一、緊緊圍繞發(fā)展戰(zhàn)略,把握好發(fā)展方向____初,認真組織干部員工學習局五屆七次職代會和發(fā)展集團一屆三次職代會精神,在實際工作中領會管理局深入開展“打造優(yōu)勢年”和“增強黨建力、培育文化力、提升競爭力”、“找差距、重服務、盡責任、保質量”主題教育活動的深刻內涵和集團確定的“一體兩翼”發(fā)展戰(zhàn)略的重大意義,以及“轉變觀念,統(tǒng)一思想,理順體制,轉換機制,規(guī)范運營,確保效益”的工作思路的精神實質,把干部員工的思想和行動統(tǒng)一到管理局和發(fā)展集團的路線方針上來。通過認真研究,集思廣益,逐步完善了房地產(chǎn)今后一個時期的總體發(fā)展戰(zhàn)略,即“12810”發(fā)展戰(zhàn)略和大廈扁平化管理、三層面經(jīng)營策略,使企業(yè)的發(fā)展有方向、有目標。同時,教育引導干部職工認清形勢,明確任務,增強克服困難的決心,牢固樹立“上下齊心,橫向互動”的一盤棋思想,按照共同的發(fā)展定位,確立共同的發(fā)展方向。二、深入開展“打造優(yōu)勢年”活動,企業(yè)發(fā)展開創(chuàng)新局面經(jīng)過不懈努力,威海地區(qū)成員企業(yè)的各項業(yè)務有了長足的進步。但是,面對激烈、殘酷的市場競爭,我們必須打造威海地區(qū)的整體優(yōu)勢,全面提高經(jīng)濟效益,不斷增強市場競爭能力。____,管理局開展了“打造優(yōu)勢年”活動,年初,認真組織大廈、房地產(chǎn)領導班子和中層干部學習管理局、發(fā)展集團的有關文件精神,緊緊圍繞集團制定的產(chǎn)業(yè)定位,展開討論、認真研究、集思廣益,結合單位實際制定打造優(yōu)勢方案。慶威大廈主要抓住“五個加強”,加強市場營銷。一是調整充實營銷部門力量,加大公關力度。變“坐銷”為“行銷”,積極主動開拓市場,尋找新的創(chuàng)收點,從省城、省西部及江浙一帶開發(fā)新的客源市場,并派專人回大慶公關,保證大慶商旅市場的占有率。二是在確保療養(yǎng)、旅游團隊市場的基礎上,有效地開發(fā)會議團隊市場,今年會議團隊收入是去年的6倍。先后接待了省煤炭會議、省廣告節(jié)、農友信息、山大數(shù)學研討會等1會議,共計188____次。三是加強對旅行社的領導,不斷開拓新市場。在較好完成局職工療養(yǎng)接待任務的基礎上,派專人回大慶開發(fā)旅游市場,今年,共接待局職工療養(yǎng)41____次、老干部療養(yǎng)29____次,大慶商旅團隊74____次,實現(xiàn)收入242。6____元,創(chuàng)出較好效益。四是餐飲部逐步打破依賴客房的局面,與山大等附近單位建立穩(wěn)定的客戶關系,向社會化發(fā)展,通過開設室外啤酒廣場,對拓寬餐飲經(jīng)營渠道進行了嘗試。加強成本控制,對保障部實行費用包干創(chuàng)效機制,將修理費、油料費、電費等費用指標層層分解,使大廈總體費用指標壓縮了15。加強質檢考核,成立質檢考核部,嚴格做到預算清晰,指標明確,考核到位,獎懲兌現(xiàn),完善了管理制度、服務規(guī)范、服務程序,為企業(yè)增加市場份額和經(jīng)濟效益奠定了基礎。加強企業(yè)基礎工作。根據(jù)企業(yè)實際情況,建立完善規(guī)章制度;對各部門、各單位實行了不同的分配考核辦法;實行集體決策和民主決策,規(guī)范經(jīng)營;積極發(fā)揮財務資產(chǎn)部門的職能作用,嚴格按《會計法》、《審計法》、《合同法》等法律法規(guī)來指導、規(guī)范企業(yè)經(jīng)營,財務資產(chǎn)部合理使用資金,不斷提高資金運營效率,保證國有和企業(yè)資產(chǎn)不流失。同時,始終堅持預算管理,嚴格實行收支兩條線,控制成本費用支出。加大清理應收賬款力度,今年清理應收賬款近3____元;加大采購管理力度,控制購貨環(huán)節(jié),杜絕質次價高、缺斤短兩現(xiàn)象;嚴抓安全管理,對大廈重點安全部位的檢查,對特殊工作人員的崗位培訓和安全知識教育,重新修訂和完善了《車輛管理辦法》,并在實際工作中狠抓落實;努力實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)互動,做好醫(yī)院后勤保障,年收入達7____元。加強盤活資產(chǎn)力度。通過認真分析資產(chǎn)狀況,經(jīng)過集體研究討論,按照管理局和發(fā)展集團要求,認真履行程序,先后盤活了群發(fā)商城住宅、戚東夼別墅、威慶加油站等多年閑置不良資產(chǎn)。房地產(chǎn)開發(fā)著重進行了“六個強化”,強化品牌意識,始終圍繞“樹立品牌、培育品牌、經(jīng)營品牌”的思路,進一步明確定位、設計、命名和形象傳播,開展企業(yè)內外的溝通和交流,把全面實施品牌戰(zhàn)略作為房地產(chǎn)最高層次的活動;強化內部管理,降低成本,規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為。以“打造優(yōu)勢年”為活動契機,認真按照發(fā)展集團的安排,嚴抓內部管理,努力降低成本和費用支出,切實提高了企業(yè)管理水平;強化整合營銷策略,在深入調研房產(chǎn)動態(tài)的基礎上,精心策劃,加強營銷,創(chuàng)造效益。始終把銷售工作當作房地產(chǎn)開發(fā)的龍頭來抓,時刻把握國家宏觀調控和房產(chǎn)動態(tài)以及區(qū)域市場銷售形勢,著重抓好營銷的全盤策劃,多銷快售,力爭效益最大化;強化接續(xù)替代產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,精審項目,明確原則,打造優(yōu)勢。按照集團要求,確定了慶威工業(yè)園開發(fā)的“四項原則”即注重效益,集約開發(fā)的原則,盡快啟動,穩(wěn)步推進的原則,出租出售為主、合資合作為輔的原則,有序發(fā)展,持續(xù)提高的原則。并按照制定的原則____實施,經(jīng)過努力,現(xiàn)已有六家企業(yè)入駐工業(yè)園區(qū),出租廠房及綜合樓面積1200____平方米,合同金額50____元,為企業(yè)后續(xù)發(fā)展增添新的生命力;強化物業(yè)管理,提高管理水平,為后續(xù)開發(fā)提供有力支撐。在物管小區(qū)增設新的服務項目,加強物業(yè)費用的收繳,提供多項有償服務,力爭自負盈虧,并完成了成都皇冠花園項目物業(yè)管理的招標工作。強化科學論證,選擇優(yōu)勢地段,做好土地儲備工作。緊緊地抓住沿公園,靠海邊,周邊公共配套設施齊全的選地原則,通過競拍獲得了____灣旅游度假區(qū)a8、a9地塊(皇冠時代海景)?,F(xiàn)規(guī)劃方案已原則批準,通過多方努力,預計增加建筑面積____平方米,土地成本可降低2____元/畝,可節(jié)省成本近千萬元。同時,現(xiàn)正在對翠海明珠生態(tài)旅游度假區(qū)中心一宗____土地項目進行跟蹤。同時,大廈主動發(fā)揮對外窗口作用,利用局市場營銷網(wǎng)員單位的優(yōu)勢,為局屬單位開發(fā)市場提供信息和協(xié)調服務。三、實施民主管理,切實維護職工群眾利益企業(yè)民主管理是____以法治企、依靠職工治企的重要環(huán)節(jié)。充分發(fā)揮廣大干部員工的民主管理、民主參與、民主監(jiān)督。首先是大力推進以職工大會為基本形式的職工民主管理、民主參與、民主監(jiān)督機制。堅持每半年召開一次職工大會,審議通過年度方針目標,聽取內部管理制度和企業(yè)一系列重大決策。二是大力推進以“廠務公開、民主管理”為核心內容的生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督機制。在企業(yè)經(jīng)營、管理、決策過程中堅持做到“四個不忘”:制訂企業(yè)發(fā)展規(guī)劃和重大決策不忘記聽取職工代表意見;加強干部隊伍建設不忘接受職工監(jiān)督;評先獎懲不忘吸收職工代表評議;出臺改革措施不忘遞交職工大會審議,使職工充分享受主人翁的權利。三是從職工關心的“熱點”、“難點”、“疑點”入手,深入實際地解決好公司經(jīng)營管理與改革發(fā)展等重大問題,做好領導干部廉潔自律以及有關職工切身利益方面的工作。調整了在職職工工資,提高了節(jié)日期間的福利補貼標準。積極開展各種文體活動,組織了登艾山、泡溫泉、游南山、觀大佛的春季旅游活動,組織單位青年團員參加了管理局、發(fā)展集團共青團舉辦的“五四”運動周年紀念活動,舉辦了詩歌論文競賽等活動,豐富了職工業(yè)余文化生活,陶冶了情操,凝聚了人心,鼓舞了士氣。同時,按照集團要求,對女工保健、“女職工建功立業(yè)工程”等工作做了認真落實,組織全體職工進行健康體檢,為干部職工做了工作服裝,體現(xiàn)了企業(yè)的精神面貌,維護了企業(yè)和職工群眾的利益。四、強調以人為本,完善企業(yè)文化建設人是生產(chǎn)力中最活躍的因素,是企業(yè)發(fā)展的源泉和根本動力,只有企業(yè)人把聰明才智充分發(fā)揮出來,并應用到企業(yè)管理與生產(chǎn)經(jīng)營中去,企業(yè)才能發(fā)展。依靠企業(yè)人促進企業(yè)發(fā)展,需要培育先進的企業(yè)文化。在品牌建設中,認真推行《中國石油天然氣集團公司視覺形象識別手冊》,進一步明確定位、設計、命名和形象傳播,將中國石油、大慶形象和皇冠品牌、慶威品牌有機結合起來,開展企業(yè)內外的溝通和交流,把全面實施品牌戰(zhàn)略作為威海辦最高層次的活動,成為企業(yè)運作的中心環(huán)節(jié)。在企業(yè)管理中,提倡“誠信、親情、責任和程序”八字管理理念,引導廣大干部員工以企為家,共謀發(fā)展?!皬V廈千萬,誠信皇冠”作為房地產(chǎn)的經(jīng)營理念,這些年已被房地產(chǎn)全體員工所認可,大家都能從小事上注意誠信,大事上注重誠信,原則上堅持誠信,工作上講究誠信,最終形成了以誠信樹品牌,以誠信促銷售,以誠信搞經(jīng)營,以誠信求發(fā)展的良好局面。在慶威大廈管理方面,注重用先進的企業(yè)文化給員工提供寬松的工作舞臺和愉快和諧的發(fā)展平臺,讓員工的人生價值能夠得以施展和實現(xiàn)。引導員工把“誠信、情感、責任和程序”貫穿于整體工作中,發(fā)揮才智、敬業(yè)愛崗、求真務實、規(guī)范操作。借鑒威海凈雅大酒店企業(yè)文化建設,強化慶威大廈企業(yè)文化宣傳,強化企業(yè)文化培訓,形成企業(yè)文化氛圍,形成企業(yè)文化溝通模式,形成企業(yè)文化運行程序,最終實現(xiàn)有效管理。五、提倡加強團結,營造和諧氛圍團結出凝聚力,出戰(zhàn)斗力,出生產(chǎn)力,出經(jīng)濟效益。只有全體干部員工心往一處想,勁往一處使,才能優(yōu)勢互補,減少內耗,形成合力,共謀發(fā)展。在日常工作中,講究大局意識。自覺把企業(yè)的利益擺在第一位,做到局部利益服從整體利益,眼前利益服從長遠利益,個人利益服從集體利益,顧全大局,“不謀萬世者,不足謀一時;不謀全局者,不足謀一域”。用全局的視角對企業(yè)生存發(fā)展的問題進行認真思考,積極付諸實踐,使企業(yè)走上健康的發(fā)展軌道。講究和諧環(huán)境。民主集中制是____根本組織制度,堅持民主集中制原則,求大同、存小異,統(tǒng)一思想、統(tǒng)一認識、統(tǒng)一行動。講民主的同時要有集中,講集中的同時要有民主。注重發(fā)揮領導班子的整體功能,使副職能夠各負其責,各司其職,抓好分管工作,使全體干部員工能夠在思想上“合心”、在行動上“合拍”、在工作上“合力”,增強了“一榮俱榮,一損俱損”的整體觀念。同時,維護團結和諧的基礎,堅信友誼、諒解和支持比什么都重要。增強團結協(xié)作意識,相互信任,相互尊重,相互關心,大事講原則,小事講風格,顧大局、識大體,胸懷開闊,善于容人、容事、容委屈,努力塑造團結和諧的工作環(huán)境。講究表率作用。領導干部是企業(yè)凝聚力和戰(zhàn)斗力的核心,是維護企業(yè)團結和諧的表率。工作中自覺主動地要身先士卒當好先鋒、當好榜樣、當好表率。以黨性、制度、原則、紀律為根本,以講感情、友誼、緣分為潤滑劑。把與企業(yè)員工相互溝通作為最基本的工作方法,與員工多交流、多談心、多換位思考,增進了團結,取得了支持。團結和諧的工作氛圍使企業(yè)上下形成了思想上相互學習、政治上相互幫助、組織上相互監(jiān)督、作風上相互促進、利益上相互謙讓、感情上相互尊重,創(chuàng)造了一個既有民主又有集中,既有統(tǒng)一意志又有個人心情舒暢的戰(zhàn)斗集體。回顧過去的一年,各項工作的完成是靠班子成員的通力合作和廣大干部員工的支持、是靠集體的智慧和全體員工的汗水,我個人只是做了一些方向把握、組織協(xié)調和督促落實的工作。對照上級領導的要求和企業(yè)面臨的市場形勢,還有許多不足需要在今后的工作中加以克服,主要是戰(zhàn)略方向考慮的多,深入基層一線時間少;工作有時還有急燥情緒,批評人很少考慮被批評人的心里承受能力;對班子成員要求干工作多,考慮生活等其他方面較少。____,我一定要在集團黨委和發(fā)展集團的正確領導下,嚴格按照集團的戰(zhàn)略部署,抓好各項工作的推進落實,以管理局《二次創(chuàng)業(yè)指導綱要》為統(tǒng)領,以集團“一體兩翼”發(fā)展戰(zhàn)略為指導,以《內部經(jīng)營責任書》為目標,找準企業(yè)定位,調整發(fā)展思路,加強經(jīng)營管理,提高服務質量,抓機遇,闖市場,創(chuàng)品牌,求效益,盡心盡力,盡職盡責,為集團的發(fā)展,付出努力,做出貢獻。總經(jīng)理個人年度工作總結標準范本(二)我們滿情信心地迎來____。過去的一年,是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。一、科學決策,群策群力。酒店全體領導班子根據(jù)各項工作任務的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,酒店總經(jīng)理帶領各部門經(jīng)理及主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績。(一)、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等。(二)、酒店通過狠抓管理,挖掘潛力,開源節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節(jié)約,從嚴控制。酒店全年經(jīng)營利潤為____萬元,經(jīng)營利潤率為____%,比去年分別增加____萬元。(三)、酒店通過強化《員工接待基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候、行為標準、技能技巧、著裝、規(guī)范、素質?!钡?0字內容的培訓,加強管理人員的現(xiàn)場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,提高了員工的優(yōu)質服務水準。此外,在大型活動的接待服務中,銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自多方面的表揚信,信中高度贊揚我們“酒店員工熱情周到的服務,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動等。(四)、酒店全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店全體管理人員的關心指導下,店級領導天天召開部門經(jīng)理反饋會,對通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部也因此而被評為先進班組。二、與時俱進,提升發(fā)展,酒店突顯改觀酒店全體管理人員率先垂范,組織指導黨員干部及全體員工,結合酒店經(jīng)營、治理、服務等實際情況,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會、小會反復強調,干部員工要有緊迫感,應具上進心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的治理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。要害是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對治理與服務內涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領班及員工的各項培訓交流,啟發(fā)引導大家拓寬視野,學習進取,團結協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標、治理目標和接待任務的過程中實現(xiàn)自身價值,并感受人生樂趣。因而,部門之間相互推諉扯皮現(xiàn)象少了,互通信息、互為補臺、互相尊重多了;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質量檢查請假、缺席的人少了,主動關心參加、檢查仔細認真多了。在一些大型活動中,在酒店全體領導的榜樣作用下,部門經(jīng)理帶領著主管、領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。三、創(chuàng)品牌效果,抓好全面工作酒店召開了多次專題會,安排了不同內容的培訓課,組織了一些驗審預檢等。這些大大促進并指導了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時,酒店引進國內外先進酒店成功經(jīng)驗,結合年初制定的治理目標和工作計劃,酒店及各部門全年主要抓了如下工作。(一)以效益為目標,抓好銷售工作1、渠道拓寬。銷售部原來分解指標因人而定,缺少科學依據(jù)。酒店下達的經(jīng)營指標卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經(jīng)理班子在調整了部門經(jīng)理后,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道,設渠道主管專人負責,并按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,一是劃分渠道科學,二為分解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷售業(yè)績的提升。2、房提獎勵。根據(jù)本酒店市場定位為商務型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡訂房、會展團隊等為輔的營銷策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調動了前臺接待員促銷熱情和服務態(tài)度,使酒店上門散客收入明顯上升。3、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還非凡重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。例如,在今年的各種接待活動期間,合理的運作,保證客人的滿足,也保證了酒店的最大利益,連續(xù)多天出租率超過____%,而平均房價也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結帳時采用了“賓客結算帳單”,減少了客人等待結帳的時間,改變了結帳的繁瑣易錯。加強主管的現(xiàn)場督導。通過增加主管去前臺的站臺時間,及時解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用。加強主管和領班的雙檢查工作。要求主管和領班對每班的身份證登記等檢查并簽字,增強主管、領班的責任心。今年前臺登記、會客登記、上網(wǎng)發(fā)送等沒有發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象??傊?,前廳部在總經(jīng)理的帶領下,層層把關,狠抓落實,把握契機,高效推銷,為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄,上門散客由原來占客房總收入的____%提高到____%。4、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿足”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,銷售部接待并處理賓客投訴,為酒店減少了經(jīng)濟損失,爭取了較多的酒店回頭客。此外,銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調研分析等無基礎治理到每月一次市場調研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。(二)以改鄯為動力,抓好餐飲工作1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位,但在治理體制上率先進入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措在餐廳正式推行,即將餐廳的經(jīng)營收入指標核定為萬元/月,工資總額控制為萬元/月。在一定的費用和毛利率標準下,若超額完成或未完成營收指標,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應比例名額。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的治理者、服務員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或治理不得法等還會帶來一些負面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機制也較靈活。治理者能上能下,員工能進能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。當然,主要治理者若素質欠佳或治理不力,也自然會產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來,餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負責崗位,將認真工作的員工提為領班,將不稱職的主管、領班及員工予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,為力爭完成營收指標提供了治理機制等方面的保證。3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,由店級領導及相關部門經(jīng)理試菜打分,考核廚師的業(yè)務水平,同時對基本滿足的新菜建議推銷。半年來,餐廳共推出新菜百余種,此外,對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵,對業(yè)務技術較差的廚師要求及時調換等。4、餐廳的服務接待工作得到了酒店和上級董事會的基本肯定和表揚。(三)以客戶為重點,抓好物業(yè)工作1、在日常的管理工作中。各部門按要求和規(guī)定安排工作;如夏天到了,空調不制冷,投訴;房頂漏水了,投訴;發(fā)現(xiàn)有人私自動用公司的用品了,投訴;冬天到了,暖氣不熱了,投訴;就連浴室少了個凳子,都要投訴。每當有關部門接到投訴電話時從不推卸責任,首先向客人道歉,再找到相關部門協(xié)助解決。解決完了還要對客戶進行回訪直到令其滿足為止。2、催收房費。催收房費也是一件難事。有的客人因為某種原因不按時交房費,管事部就積極進行催賬,不僅是打電話,每到交費的時候就親自到房間去收房費。(四)以質量為前提,抓好客服工作1、班組晨會。為保證酒店基本產(chǎn)品“客服”質量的優(yōu)質和穩(wěn)定,客房部根據(jù)酒店要求,設立了長包及散客班組的晨會制度,對當日的工作進行布置,對每個員工的儀表儀容不整進行規(guī)范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結,對下周的工作進行布置并形成文字,同時將酒店相關文件的內容納入其中,充分體現(xiàn)了“嚴、細、實”的工作作風。2、安全檢查。除部門設立專職安全保衛(wèi)分管負責人外,將安全知識培訓開成系統(tǒng)在全年展開,體現(xiàn)不同層次、內容。從酒店相應的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等,從點滴入手。明確各區(qū)域的安全負責人,以文字形式上墻,強調“誰主管、誰負責”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會客人員、過往人員進行仔細觀察、認真核對,做到無疏漏。全年散客區(qū)查出住客不符的房間,不符人員多起??蛣詹坎槌霭踩[患(客人未關門、關窗;不符合酒店電器使用規(guī)定)數(shù)起。(五)以“防”為內容,抓好安保工作。1、制訂預案。在日常經(jīng)營、每個重大節(jié)日、大型活動前,保安部、工程部都積極制定安保方案和應急預案、及時簽訂安全協(xié)議書。按時組織酒店內安全檢查,與各部門簽訂安全責任書,做到責任明確、落實到人、各負其責。2、嚴格檢查。嚴格檢查消防設備設施,提前對煙感系統(tǒng)報警點進行全面測試,對斷線故障、報警點不準確進行修復,保障線路暢通、正常使用;對酒店應急疏散燈、安全出入口進行補裝和更換等。(六)以降耗為核心,抓好維保工作1、酒店總經(jīng)理辦公會專題研究決定,在酒店及各部門原有治理規(guī)定執(zhí)行的基礎上,再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。即一要關,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罰,八要宣。2、搶修維修。維修組的同志承擔著酒店各個部門設備設施的維修保養(yǎng)工作,經(jīng)常為搶修一個部位堅持工作到深夜,有時一干就是一整夜。同時,他們對自己的工作做到心中有數(shù)合理安排,如在入冬前提前對酒店供暖設備進行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。3、采購把關。采購部在工作中努力做到節(jié)約開支,降低成本,積極走訪市場咨詢商家,努力做到貨比三家,堅持同等價格比質量,同等質量比價格,嚴把進貨質量關。堅持制度原則,凡是支出金額較大的采購計劃,都要事先得到領導審批。做好預算費用開支,控制采購費用的支出。(七)以精干為原則

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