利錦源商務(wù)會館衛(wèi)生管理制度

利錦源商務(wù)會館衛(wèi)生管理制度1.目的本制度旨在規(guī)范利錦源商務(wù)會館衛(wèi)生管理，確保顧客的安全和健康，提高服務(wù)質(zhì)量，維護企業(yè)形象。2.適用范圍本制度適用于利錦源商務(wù)會館。3.職責(zé)3.1管理人員負責(zé)協(xié)調(diào)、組織和監(jiān)督衛(wèi)生管理工作，確保衛(wèi)生制度的實施和執(zhí)行。對員工進行衛(wèi)生技能培訓(xùn)和考核，提高員工健康意識，確保員工的衛(wèi)生狀態(tài)。對餐飲、房間、設(shè)施等進行定期衛(wèi)生巡檢和清潔，確保各項衛(wèi)生制度的貫徹執(zhí)行。采取必要措施維護顧客健康，及時制止顧客的不良行為，確保顧客的安全和健康。3.2員工自覺遵守衛(wèi)生制度，保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，確保自己的衛(wèi)生狀態(tài)良好。定期進行衛(wèi)生技能培訓(xùn)，提高自身健康意識和衛(wèi)生能力。嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生制度，保持餐飲、房間、設(shè)施等的衛(wèi)生狀態(tài)。發(fā)現(xiàn)和制止顧客的不良行為，保障顧客的健康和安全。3.3顧客自覺維護個人衛(wèi)生，保持良好的衛(wèi)生狀態(tài)。不吐痰、亂丟垃圾等不文明行為，不影響他人健康。如發(fā)現(xiàn)與衛(wèi)生相關(guān)的問題，請及時向服務(wù)員反映。4.衛(wèi)生管理措施4.1餐飲服務(wù)區(qū)定期對餐飲服務(wù)區(qū)進行消毒處理，保證食品的衛(wèi)生安全。建立員工健康檔案，加強員工衛(wèi)生管理，確保員工無傳染病。嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生規(guī)定，保障食品安全衛(wèi)生，做到公開、公正、公平。加強餐飲設(shè)施清潔和維護，確保設(shè)施和器具不污染食品。4.2房間清潔定期對客房進行清潔和消毒處理，確保環(huán)境整潔衛(wèi)生。建立員工住宿管理制度，對員工的住宿環(huán)境進行監(jiān)督和管理。在房間內(nèi)設(shè)置消毒液等衛(wèi)生用品，方便顧客衛(wèi)生清潔。對一次性用品、床上用品等進行定期更換，確保衛(wèi)生安全。4.3公共區(qū)域定期對公共區(qū)域進行清潔和消毒處理，保證環(huán)境整潔衛(wèi)生。設(shè)置垃圾桶和衛(wèi)生裝置，避免顧客亂扔垃圾。加強公共區(qū)域的空氣清潔工作，保證空氣衛(wèi)生。對大門、門把手和電梯按鈕等高頻部位進行消毒處理。5.防控措施在防控傳染病方面，本會館采取以下措施：加強員工的健康管理，每日體溫檢測和健康監(jiān)測。對顧客進行測溫和健康問詢，發(fā)現(xiàn)異常情況及時報告上級主管和相關(guān)部門。加強餐飲設(shè)施、宿舍、公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔，確保衛(wèi)生安全。要求員工做好個人衛(wèi)生防護工作，如戴口罩、勤洗手、勤消毒等。6.處罰制度對于違反衛(wèi)生管理制度的員工，按照企業(yè)的管理規(guī)定和安全制度進行處理，嚴(yán)肅追究責(zé)任。對嚴(yán)重違反衛(wèi)生制度的行為，將依法追究法律責(zé)任。7.結(jié)束語本制度是利錦源商務(wù)會館的基礎(chǔ)衛(wèi)生管理制度，需要各部門認(rèn)真貫徹