餐廳承諾書(shū)匯編6篇

第頁(yè)共頁(yè)餐廳承諾書(shū)匯編6篇餐廳承諾書(shū)篇1本單位(單位名稱(chēng))為進(jìn)一步加強(qiáng)自身的消防平安管理工作，更好地遵守國(guó)家及杭州市的相關(guān)消防法律、法規(guī)、規(guī)章和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，做好單位內(nèi)部消防平安工作，特鄭重做出如下承諾：一、按照《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防平安管理規(guī)定》(公安部令第61號(hào))、《杭州市消防平安責(zé)任監(jiān)視管理方法》等相關(guān)消防法律、法規(guī)的要求，本單位的消防平安責(zé)任人和消防平安管理人，履行消防平安義務(wù)，落實(shí)各項(xiàng)防火平安職責(zé)和措施。二、加強(qiáng)用火、用電平安，不私拉亂接臨時(shí)電線(xiàn)，配電箱盒安裝保護(hù)裝置，不能裸露在外。三、確保平安出口和疏散通道暢通無(wú)阻，不在疏散通道上設(shè)置障礙。四、在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)完畢后，對(duì)營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)展檢查，消除遺留火種，切斷電。五、嚴(yán)禁帶入和存放易燃易爆物品。六、按照規(guī)定配置滅火器材，做好消防器材的維護(hù)保養(yǎng)，保證器材完好好用。以上系我單位做出的保證，我單位將信守承諾，假設(shè)有違背上述保證內(nèi)容，我單位將承當(dāng)《中華人民共和國(guó)消防法》及《杭州市消防條例》等消防法規(guī)規(guī)定的相關(guān)法律責(zé)任。承諾人：XXX時(shí)間：XXXX年XX月XX日餐廳承諾書(shū)篇2為加強(qiáng)食品衛(wèi)生平安，營(yíng)造良好、平安的就餐環(huán)境，更好的效勞于學(xué)員，本人將履行以下承諾：1、認(rèn)真落實(shí)《食品平安法施行條例》，加強(qiáng)食品從采購(gòu)、入庫(kù)、制作、入口等環(huán)節(jié)的管理2、建立食物驗(yàn)收制度,采購(gòu)新穎的食物，使用中遵循“先進(jìn)先出”的原那么。3、搞好廚房衛(wèi)生,嚴(yán)防食物中毒,做到：①上班穿工作衣,戴好工作帽,做好個(gè)人衛(wèi)生工作(勤剪指甲、理發(fā)、洗澡、換衣)。②要保持廚房間的清潔,整齊,干爽,如有雜物要及時(shí)清洗整理。③餐具、炊具、刀具要做到定時(shí)消毒工作，按要求放置到指定位置。4、熟悉廚房的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備，對(duì)蒸箱、開(kāi)水器、洗碗機(jī)、電磁爐、冰柜等要熟知各個(gè)設(shè)備的功能，確保平安使用和日常維護(hù)。5、液化氣灶具的使用要做到隨用隨開(kāi)，烹飪完畢后應(yīng)關(guān)掉液化氣的總閥門(mén)，進(jìn)出液化氣庫(kù)存間時(shí)應(yīng)認(rèn)真填寫(xiě)《液化氣庫(kù)存間出入人員登記表》。6、遵守消防法律法規(guī)，掌握根本消防技能，知會(huì)“四懂四會(huì)”〔四懂：①懂得崗位火災(zāi)的危險(xiǎn)性；②懂得預(yù)防火災(zāi)的措施；③懂得撲救火災(zāi)的方法；④懂得逃陌生散的.方法。四會(huì)：①會(huì)使用消防器材；②會(huì)報(bào)火警；③會(huì)撲救初起火災(zāi)；④會(huì)組織疏散逃生〕，保障就餐區(qū)域疏散通道和平安出口的暢通。7、確保樓道電梯的正常運(yùn)行，定時(shí)對(duì)電梯進(jìn)展清潔。8、確保就餐區(qū)域內(nèi)照明系統(tǒng)的正常使用，并能純熟的開(kāi)啟和關(guān)閉。9、就餐完畢后如學(xué)員有遺留物品，應(yīng)妥善保管、記錄并盡快與學(xué)員聯(lián)絡(luò)進(jìn)展認(rèn)領(lǐng)。10、做到“三不傷害”即：不傷害自己、不傷害別人、被別人傷害。確保工余時(shí)間的人身平安。部門(mén)負(fù)責(zé)人：承諾人：年月日餐廳承諾書(shū)篇3為了更好保證企業(yè)的良性運(yùn)行和開(kāi)展，進(jìn)步餐廳效勞人員的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)和程度，創(chuàng)造最正確的經(jīng)濟(jì)效益，本人作為餐廳的管理人員在工作中將遵循以下要求和承諾：1、堅(jiān)決保證部門(mén)的設(shè)備設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)人員正常流動(dòng)。2、嚴(yán)格認(rèn)真完成餐廳下達(dá)的各項(xiàng)營(yíng)業(yè)指標(biāo)和工作任務(wù)3、嚴(yán)格遵守餐廳《員工手冊(cè)》中制定的各項(xiàng)規(guī)章制度和條例4、嚴(yán)格按照餐廳制定的崗位職責(zé)工作流程效勞標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)展工作就業(yè)和指導(dǎo)5、擅長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)總結(jié)問(wèn)題，對(duì)待工作中出現(xiàn)的各種問(wèn)題及時(shí)溝通協(xié)調(diào)，做到遇事不推諉做事不拖沓，防止或杜絕問(wèn)題進(jìn)一步的擴(kuò)大和開(kāi)展6、貫徹垂直管理直線(xiàn)溝通的管理原那么，在理解反映處理問(wèn)題時(shí)必須堅(jiān)持實(shí)事求是，客觀公正，堅(jiān)決杜絕搬弄是非，惡意中傷等現(xiàn)象的發(fā)生7、對(duì)待工作態(tài)度要積極主動(dòng)，做到“五勤”腦勤眼勤耳勤嘴勤\腿勤，擅長(zhǎng)傾聽(tīng)考慮員工反映的問(wèn)題和意見(jiàn)，對(duì)于企業(yè)的持續(xù)開(kāi)展不斷提出合理化建議。8、工作中可以身先士卒以身作那么，團(tuán)結(jié)關(guān)心保護(hù)員工，及時(shí)理解員工的思想和心理狀態(tài)，承諾人：XXX時(shí)間：XXXX年XX月XX日餐廳承諾書(shū)篇4為了深化開(kāi)展公司“防火墻”工程建立，進(jìn)一步加強(qiáng)單位“四個(gè)才能”建立，嚴(yán)格遵守《關(guān)于印發(fā)xx〔省市〕“清剿火患”戰(zhàn)役施行方案的通知》及xx〔單位〕防火委員會(huì)的研究決定，實(shí)在加強(qiáng)配餐公司內(nèi)部的消防管理工作，全面預(yù)防各類(lèi)火災(zāi)事故，鄭重承諾如下：一、保證消費(fèi)、辦公場(chǎng)所消防合法，不隨意改變房屋結(jié)構(gòu)，場(chǎng)所改建、內(nèi)部裝修或變更用處等情況，如實(shí)上報(bào)機(jī)場(chǎng)公安消防部門(mén)，并經(jīng)審批合格前方可繼續(xù)改建；二、落實(shí)消防平安責(zé)任制，明確公司的消防平安責(zé)任人和消防平安管理人，建立健全單位的各項(xiàng)消防平安制度、消防平安操作規(guī)程，制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案；三、按照國(guó)定標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)配置消防設(shè)施、器材，設(shè)置消防平安標(biāo)志，并定期組織檢驗(yàn)、維修，確保完好有效；四、對(duì)建筑消防設(shè)施每年進(jìn)展一次全面檢測(cè)，確保完好有效，檢測(cè)記錄存檔備查；五、保障疏散通道、平安出口、消防車(chē)通道暢通，保證建筑外窗不設(shè)置金屬防盜柵欄，確保防火防煙分區(qū)、防火間距符合消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；以上系我配餐公司做出的保證，我單位將承諾信守承諾，假設(shè)有違背上訴保證內(nèi)容，我單位愿承當(dāng)相應(yīng)的法律責(zé)任。承諾人：xx時(shí)間：xx年x月x日餐廳承諾書(shū)篇5立書(shū)人__________現(xiàn)任職于貴酒店______職務(wù)，在職期間絕對(duì)遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章及管理制度，假設(shè)有意煽動(dòng)或唆使或強(qiáng)迫別人怠工、罷工、集體離任、聚眾抵抗酒店政策及侵占財(cái)物、貨款或其它侵權(quán)行為；泄漏酒店機(jī)密，致使酒店蒙受損失；查核發(fā)現(xiàn)曾有民、刑事案件記錄者；本人同意承受酒店辭退之最嚴(yán)厲處分并扣除當(dāng)月薪資外，同時(shí)本人愿負(fù)完全賠償及法律責(zé)任，絕無(wú)異議。此致立書(shū)人：姓名：____________________身份證號(hào)：：____________________住址：____________________年月日承諾人：XXX時(shí)間：XXXX年XX月XX日餐廳承諾書(shū)篇6為進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)自律，自覺(jué)標(biāo)準(zhǔn)餐飲效勞行業(yè)消費(fèi)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，實(shí)在保障人民群眾飲食平安，我(單位)承諾如下：一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品平安法》，《餐飲效勞食品平安監(jiān)視管理方法》，《餐飲效勞食品平安操作標(biāo)準(zhǔn)》等相關(guān)法律法規(guī)，保證持有有效的《餐飲效勞答應(yīng)證》從事餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，保證食品平安。二、認(rèn)真履行和承當(dāng)餐飲效勞食品平安主體責(zé)任，主動(dòng)承受政府職能部門(mén)、消費(fèi)者及社會(huì)的監(jiān)視，強(qiáng)調(diào)和落實(shí)食品平安第一責(zé)任人的意識(shí)，加強(qiáng)本單位食品平安管理。三、保證所有食品從業(yè)人員(包括臨時(shí)的和新參加工作的)均持有有效的安康合格證明和食品平安知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗。四、保證建立食品、食品原料和食品添加劑采購(gòu)索票索證和驗(yàn)收制度;保證從食品原料采購(gòu)，食品加工、銷(xiāo)售施行有效的全過(guò)程質(zhì)量管理;保證大宗食品及食品原料定點(diǎn)采購(gòu)，并簽訂定點(diǎn)采購(gòu)合同;保證所采購(gòu)的食品及食品原料與索取的發(fā)票，有效證件與臺(tái)賬記錄相一致。保證采購(gòu)的豬肉、蔬菜類(lèi)食品原料來(lái)可追溯;保證不使用病死、毒死、死因不明的豬肉、禽畜及其制品，不使用劣質(zhì)食用油，不使用不合格的食品及其原料，無(wú)有毒有害物質(zhì)進(jìn)入本單位。五、保證不使用不符合國(guó)家《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》以及未列入國(guó)家公告目錄的食品添加劑;不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。六、保證不采購(gòu)使用標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不全以及包裝破損和超過(guò)保質(zhì)期的食品和食品添加劑。七、保證具備餐飲消費(fèi)平安的環(huán)境條件，加工設(shè)施和相關(guān)輔助設(shè)備。熟食間嚴(yán)格做到專(zhuān)人、專(zhuān)間、專(zhuān)用工具、專(zhuān)用冰箱(柜)、專(zhuān)用消毒設(shè)施，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲加工、操作、儲(chǔ)存等過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)要求，采取有效的措施防止生食品與熟食品，原料與待加工食品，成品的穿插污染，保證提供和使用消毒合格的餐飲用具。八、保證明確本單位各崗位工作人員的工作責(zé)任，認(rèn)真督查各崗位工作人員履行職責(zé)情況，認(rèn)真落實(shí)餐飲業(yè)有關(guān)法律法規(guī)等要求，爭(zhēng)創(chuàng)餐飲效勞食品平安監(jiān)視量化分級(jí)管理a、b級(jí)單位，爭(zhēng)創(chuàng)餐飲效勞食品平安示范單位。九、保證本單位不超過(guò)接待才能承辦宴席，做好宴席各類(lèi)食品留樣，并冷藏