水果營銷活動策劃書范文

水果營銷活動策劃書范文水果營銷活動策劃書范文

對于市場，沒有認真的方案就沒有發(fā)言權(quán)，企業(yè)作為市場的一部分，營銷方案理所應(yīng)當?shù)谋黄髽I(yè)越來越看重。下面就是我給大家?guī)淼幕顒訝I銷策劃方案，歡迎大家閱讀!

水果營銷策劃書范文1

一、前言

俗話講“民以食為天”，中國更是一個豐富的食物大國，所以養(yǎng)分可以說是人類生存的基本條件之一，更是反映一個國家經(jīng)濟水平和人民生活質(zhì)量的重要指標。如今我國的經(jīng)濟技術(shù)飛速進展，按道理來說，我國的民眾應(yīng)當?shù)玫礁玫酿B(yǎng)分，但是，第三次全國養(yǎng)分調(diào)查顯示，我國居民中仍舊存在著養(yǎng)分不良問題，這將會嚴峻影響國民健康水平的提高和經(jīng)濟的進展。也就是說或許大家有那么一個意識，但是真正去購買的人卻還是比較少的。我們的這個策劃就是給大家制造了一個購買養(yǎng)分的機會。

我們盼望我們學(xué)校的同學(xué)們在勞碌的學(xué)習(xí)中攝取到最豐富的養(yǎng)分，讓他們身體健康;我們盼望我們學(xué)校的同學(xué)們不再為吃不到新奇水果而發(fā)愁，讓他們心情開心;我們盼望我們學(xué)校的同學(xué)生氣勃勃，營造出一個最好的學(xué)習(xí)氛圍。

我們把目光放向了鄂東南地區(qū)目前規(guī)模最大的水果批發(fā)市場位于黃石長江大橋四周，占地面積30畝，營業(yè)面積達15000平方米，匯合了山東、陜西、海南、廣東、臺灣等全國各地的名優(yōu)水果。

由于它自身的規(guī)模，再加上我們這次經(jīng)管學(xué)院首次營銷活動的影響力，肯定可以推出水果品牌市場，賜予水果養(yǎng)分的一個浩大宣揚，讓我們吃出一個健康體質(zhì)，活出一個無悔人生!

二、市場分析

1.市場上的某些養(yǎng)分保健品由于其維生素及礦物質(zhì)含量豐富且全面，是部分消費者的選擇，但是，目前市場上的養(yǎng)分保健品種類繁多價錢昂貴，廣告鋪天蓋地，在人們?nèi)狈ο鄳?yīng)養(yǎng)分學(xué)問的前提下，很難辨別孰優(yōu)孰劣，“只懂廣告，不懂療效”。

而向水果這樣純自然?的食品，既能補充養(yǎng)分，又能節(jié)約開支，我相信作為同學(xué)的我們并沒有太多的資金，水果無疑是一個高校生很好的選擇。

2.我們xx大多數(shù)專業(yè)都是以女生居多，而女生都比較注意與養(yǎng)分和皮膚，而水果在可以給我們補充養(yǎng)分的基礎(chǔ)上更是能愛護皮膚，為我們的皮膚補水，因此而受到許多女高校生的青睞。

3.水果富含豐富的維生素及礦物質(zhì)已是為我們所熟識的養(yǎng)分學(xué)問，而且我們也已經(jīng)意識到吃水果的好處;同時水果價格廉價、口感好，適合同學(xué)的消費水平;還有就是水果種類繁多，人們可以依據(jù)口味不同選擇自己喜愛的水果，同樣可以達到補充維生素和礦物質(zhì)的目的。

因此水果的好處多多：經(jīng)濟實惠、維生素及礦物質(zhì)豐富、來源渠道廣、口感好、種類繁多，深受各年齡段人喜愛，這就為水果吧的產(chǎn)生蓄積了巨大的市場潛力。

4.現(xiàn)在買衣服都要看牌了，水果也是一樣，我們與鄂東南最大的水果批發(fā)市場合作，必定能給同學(xué)購買者們打一個強心劑，讓他們放心，并且學(xué)?？驮磸V，我們活動的重視度高，必定能帶給水果商一個可行之機。

三、活動介紹

1.活動目的：在熬煉自己力量的同時也可以關(guān)心寵愛水果的同學(xué)們，便利他們購買新奇的水果。

2.活動地點(即賣水果的地點)：

⑴新3棟新1棟寢室樓下各設(shè)置一個

⑵科教大廈樓下一個

⑶x師大道籃球場旁邊一個

3.活動時間：實戰(zhàn)開頭時實行

4.水果品種：香蕉西瓜小番茄菠蘿

5.組織機構(gòu)：

主辦單位：xx師范學(xué)院繼教學(xué)院

承辦單位：xx師范學(xué)院經(jīng)管學(xué)院

執(zhí)行人員：參與市場營銷大賽第四組組員

6.活動內(nèi)容：

⑴聯(lián)合學(xué)校的水果超市一起為大家辦促銷活動，賜予宣揚

⑵自己選取幾個便利同學(xué)的地點，擺上攤位，便利大家購買

四、工作方案

1.申請審批：等待評委的意見和修改，確定方案的可行性

2.查找合作組織：由組長負責(zé)聯(lián)系鄂東南最大的水果批發(fā)市場

3.查找贊助單位：大家一起用我們的策劃和這個市場的可行性來落實贊助商

4.詢問老師等：經(jīng)過前面的落實，我們再找到了解營銷的相關(guān)老師和學(xué)長學(xué)姐們，改正不足，提煉優(yōu)點

5.籌備資金：

⑴有贊助商贊助

⑵我們宣揚或者賣商家的商品

6.現(xiàn)場布置：由我們組成員負責(zé)

8.活動進程：

①先了解批發(fā)市場水果銷售的狀況，并且依據(jù)狀況來與商家協(xié)商

②通過初步協(xié)商來覺定水果的方向和局部修改

③達成協(xié)議，進行交涉

9.清場處理：在學(xué)校舉辦活動的同時我們也會保持所在地的衛(wèi)生環(huán)境，完工后進行徹底性清理

五、宣揚方案

1.依據(jù)我們學(xué)習(xí)的計算機編程學(xué)問，制作一個簡潔的網(wǎng)站，然后做一個海報貼在學(xué)校公告欄，告知大家

2.自制一些簡易的宣揚單，分發(fā)給學(xué)校的同學(xué)，讓他們更了解水果的重要和我們的活動

3.我們可以先取出適量的產(chǎn)品給大家試償，讓大家先切身體會一下水果的新奇，給水果做一個活廣告

4.可以制定一些橫幅掛在醒目的地方來宣揚水果的重要性和我們供應(yīng)給他們的便利，讓對水果無所謂的男生也產(chǎn)生奇怪???心，想要來嘗試一下水果的魅力

5.在學(xué)校醒目的地方制定一些展板，宣揚一下這個季節(jié)吃什么水果好等

6.利用學(xué)校廣播站宣揚

六、商家補償方案

1.冠名權(quán)

本次活動可以“新奇水果”等來命名。

2.傳單宣揚

傳單上公司以贊助商的身份消失或同時派發(fā)公司的傳單。

3.海報宣揚

海報上商家以贊助商的身份消失，并可印上公司標志物，商家自行設(shè)計也可

4.展板宣揚

展板上可貼部分贊助商自身的1-2張海報本板不受其他組織宣揚影響

5.橫幅宣揚

在醒目地方可懸掛帶有商家特色的橫幅，但不行太商業(yè)化

6.網(wǎng)站宣揚

本次活動的網(wǎng)站報道中均可融入公司文化，最好商家有電子資料

7.廣播臺宣揚

公司資料信息可以在校廣播臺專欄播出，要另收一些宣揚資金

8.小組人員用品宣揚

小組人員可穿上印有商家標志的服裝工作，給大家做一個活宣揚

9.促銷點宣揚

活動當天可在現(xiàn)場搞促銷要另收一些場地費

10.媒體宣揚

有必要時可邀請媒體來采訪。要贊助較大金額方可

七、經(jīng)費預(yù)算

大海報5份5元25元手制的，公司有供應(yīng)亦可

小傳單500份0.1元50元力求精致，上面可作公司和本次

活動的宣揚展板4塊免費免費可以自己向?qū)W校借

橫幅2個100元200元

賣商品14人免費免費我們自己供應(yīng)人力

合計275元

補充贊助方案：

⑴商家可以自我選擇宣揚方式，不同的宣揚方式贊助不同的資金和實物。商家也可以供應(yīng)自己的方案給我們。假如是雙贏的效果。我們將樂于接受。

⑵除了贊助我們產(chǎn)品賣，也給直接賜予我們金額的贊助，本次活動是經(jīng)管學(xué)院的首次活動，必定會引起一段熱潮。

⑶本次活動“形式之新奇、陣容之強盛、對象之廣泛、規(guī)模之浩大”實為影響力之廣泛，必為商家?guī)眍A(yù)想不到的宣揚效果和商機。

水果營銷策劃書范文2

一、序言

隨著經(jīng)濟進展，生活水平顯著提高，水果正逐步由數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變，小商販和傳統(tǒng)的水果店以無法滿意廣闊消費者對水果品質(zhì)以及購買環(huán)境的要求，因此水果專賣店能夠得到市場的認可，這是果品銷售的進展必定趨勢。

在歐洲等發(fā)達國家的國內(nèi)市場，大都有自己的果菜集團，自己實行直銷和特許連鎖經(jīng)營。如歐洲的?？档吓l(fā)市場，較早的進入這個領(lǐng)域?，F(xiàn)在已擁有6000家連鎖店和10000家小店，壟斷著德國同類產(chǎn)品21%的銷量，外來的客商無法與之抗衡。

現(xiàn)在，中國水果的主體市場尚處于稚嫩期，但市場容量遞增速度卻很驚人。假如，這一時期，不先行導(dǎo)入，搶占戰(zhàn)略制高點，以后進入將面臨較高難度，在戰(zhàn)略上也會受制與人。

同比便利店的特許加盟，水果專賣店具有投資少，技術(shù)含量低，易操作，利潤大和回報快的優(yōu)點。不久的將來，必定成為一個新的加盟熱點。

二、市場分析

(一)消費群體分析

水果，這種大眾消費品已漸漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?，是大眾消費的一個重要組成部分。目前，大眾消費群體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成：

(1)集市水果攤

(2)大型超市

針對一般消費群體而言，主要的水果消費途徑是集市水果攤(菜市場、街道流淌小販)，他們往往選擇時令水果作為主要消費對象，對非時令水果、進口水果等中高檔水果的選購相對較少，他們也會在去大型百貨超市集中選購的過程中選購水果。

此類消費群體以中老年消費者居多，他們時間充裕，能夠很有急躁的選擇水果品質(zhì)、權(quán)衡價格盼望能夠得到最大的實惠。他們的消費特點是：要求便利、要求低價、對比選購性強。

對于中高檔消費群體而言，水果消費的主要途徑是來源于大型百貨超市和社區(qū)便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日勞碌于工作和交際，日常消費品的選購一般是在周末或節(jié)假日，在大型百貨超市進行一站式購齊。而這部分消費者更看中水果的品質(zhì)和種類。他們往往會對新奇、新穎的水果種類顯現(xiàn)出喜好和偏向。

按以上兩種消費途徑為維度進行表格分析，詳細如下：

通過上面的對比表我們能夠發(fā)覺，兩個消費群體的消費心理略有不同，但是都對水果銷售商提出了要求。為了能夠滿意這兩種消費群體的消費心理，也為了順應(yīng)市場需求，就需要有既便利、低價又時尚、供應(yīng)高品質(zhì)商品的零售形式消失，這就是本報告所要討論的“水果連鎖超市”的銷售形式，也是“水果連鎖超市”的基本定位。

水果連鎖經(jīng)營實行的是團體作戰(zhàn)，敏捷和準時的配送，可以保持各單位貨品的新奇度集群開店，可以降低成本，貨品選購和配送成本，其高度全都的整體行動和區(qū)域市場占有密度，可以快速擴大品牌的知名度和占有市場，其特性完全符合水果銷售。

結(jié)論：

水果連鎖超市的市場定位是低價、便利、時尚、誠信、高品質(zhì)、服務(wù)優(yōu)。主要服務(wù)對象為中高收入階層，輻射低收入人群。

(二)市場前景分析

現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)進展如此神速，便捷的全球物流系統(tǒng)和互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合，對互聯(lián)網(wǎng)銷售來說是如虎添翼。但互聯(lián)網(wǎng)銷售現(xiàn)主要涉及的行業(yè)主要是有較長時間保質(zhì)期又便于零散銷售和運輸?shù)漠a(chǎn)品，比如：服裝、電子產(chǎn)品、數(shù)碼產(chǎn)品和極少部分的包裝食品。

所以說互聯(lián)網(wǎng)銷售低廉的價格對現(xiàn)有的營銷渠道帶來沉重的打擊，尤其是對終端零售是致命的一擊，說不定，等我們80、90后漸漸的步入社會的制造和消費主導(dǎo)群將會全面扭轉(zhuǎn)現(xiàn)行的營銷與銷售渠道，似的互聯(lián)網(wǎng)真正融入到我們的生活中去。

但蔬菜、水果賣就是新奇，所以我斷言在短短幾年內(nèi)也不會由網(wǎng)絡(luò)替代我這些水果零售企業(yè)，要替代也是有只能實現(xiàn)城域互聯(lián)網(wǎng)水果蔬菜銷售平臺，但這正是我們將來進展的方向與目標。

三、競爭分析

水果超市是水果行業(yè)進展到肯定階段的產(chǎn)物，它和水果零售的專業(yè)場所與水果批發(fā)及大型綜合超市經(jīng)營特征不同，我們塑造的是服務(wù)周到的社區(qū)平價水果超市。

(一)價格優(yōu)勢，品種豐富

水果超市的消失對傳統(tǒng)的水果店，小攤販沖擊很大，首先在拿貨上的渠道優(yōu)勢，進貨的價位比一般路邊小攤和水果店低，而且水果超市的種類也更加豐富，一般都達到上百種。

(二)購買感覺好

從環(huán)境上說，水果超市的裝修比較好，水果分隔排列整齊，能夠吸引人，水果標價牌標明水果產(chǎn)地，價格。給人公正，誠信不哄騙的感覺，使用電子秤結(jié)帳，不會短斤缺兩，配備標有水果店的名稱，聯(lián)系方式的包裝袋，工作人員統(tǒng)一著裝，給消費者的感覺比較好。

(三)夠檔次，有品位。

年輕人特殊是年輕女性大多都會從美容.健康的角度考慮多吃水果，但是很少有時間和精力單為買水果跑市場，在路邊的攤販買即不放心，又放不下架子，水果超市的消失正好為他們解決以上問題，下班后還可以順路選購，回家立刻就可以操作，便利省事又快速。

(四)便利，服務(wù)快捷

年輕人來到水果超市，他們往往是想買立刻要吃的水果，即不原花太多時間比較和選擇，也不會太計較和選擇。也不會太計較價錢的凹凸。他們就是感覺便利就是一次滿足的消費。

四、運營策略

市場策略主要包括經(jīng)營策略、服務(wù)策略、商圈劃定策略、鋪面規(guī)劃策略、進貨渠道策略等環(huán)節(jié)緊密構(gòu)成，詳細如下：

(一)經(jīng)營策略

平價形象的塑造除了嚴格的掌握商品的毛利率及各種經(jīng)營成本，還在于其常常開展一些特價銷售，會員制銷售以及利用POP廣告和自有品牌來塑造現(xiàn)象。

1、特價銷售

特價銷售是連鎖店運用最多的一種推廣方式，也是平價形象塑造的主要手段之一，一般來說，特價要比市場低20%以上。比原定價低10%才能吸引到顧客。

其數(shù)量從每個分類商品選出一、兩個商品進行促銷。實行特賣的目的并不在于追求全部的顧客都能購買特賣商品，而是力求吸引盡可能多的顧客來商場購物!為了使顧客對特賣活動保持新奇度，持續(xù)推動客流量。特賣商品要定期更換!

2、平價銷售

將商場內(nèi)全部商品或某個分類商品整體折價出售，其價格應(yīng)當比市場價低10%。

折價特價銷售盡管表面看起來無非是減價讓利，但實際上與減價讓利有很大的差異，折價是一種長期的穩(wěn)定讓利，即通過壓低價格來保證銷量，從而保證利潤的總量，同時保證客源，也就是說，讓顧客對商店形成一種強化信息，將使顧客對商店形成一種相信感。

3、會員制銷售

會員制銷售最能體現(xiàn)長期效果的一種促銷方式，能把一批忠實的顧客牢牢吸引在身邊，縮小競爭對手的消費群體。

(1)實行累計積分制

即購物時出示會員卡，收銀員通過POS機記錄會員消費狀況，并將會員的消費金額換算成積分，再依據(jù)積分進行抽獎，贈品等活動。

(2)對會員實行肯定折扣的會員價

它即可以對整個商場的商品實行相同或不同的價格折扣，也可以僅僅對標有會員價的部分商品實行折扣。

(3)獲得門店的各種優(yōu)待服務(wù)

可享受會員價商品，可參與優(yōu)良會員大比拼活動，可參與會員消費積分大派送活動，也可以在生日當天送免費果籃和賀卡等。

注：實行會員制度不單單只是為了用一些優(yōu)待長期捆綁客戶，更深一層目的是依據(jù)系統(tǒng)統(tǒng)計數(shù)據(jù)對客戶進行具體的數(shù)據(jù)分析，為下一步精細化營銷和深度營銷供應(yīng)牢靠的數(shù)據(jù)依據(jù)。

4、POP廣告

POP廣告即為銷售點廣告，是指在商品購買場所零售商店的四周，人口，內(nèi)部以及有商品的地方設(shè)置的廣告。包括商店的招牌.門面裝潢.櫥窗設(shè)計.商店裝飾。它的作用在于向消費者傳達明確的商品信息，包括商品的位置.價格.特價時限等，吸引刺激消費者進行購買，提超群市的銷售額營造整個超市的銷售氣氛。

(二)服務(wù)策略

零售業(yè)最重要的就是要遵守顧客第一的宗旨，由于顧客的價值不在于他一次購買的金額而是他一生能帶來的總額，其中包括他自己和親朋好友的口碑效應(yīng)，同時，顧客的滿足也與企業(yè)利潤之間存在正向相關(guān)的聯(lián)系。實踐表明，有水果營銷策劃書以上的利潤來源，1/10由一般顧客帶來，3/10由滿足顧客帶來，6/10由忠誠顧客帶來。

而作為水果零售行業(yè)，我們所銷售的產(chǎn)品和競爭對手沒有較大差別，所以我們就要轉(zhuǎn)變觀念，在保證水果質(zhì)量和價格的基礎(chǔ)上我們的重要營銷工作應(yīng)向銷售的附加值服務(wù)上轉(zhuǎn)移，以此區(qū)分與其他競爭對手，穩(wěn)固自己的生存空間。

1、薄利多銷原則

商業(yè)調(diào)查發(fā)覺，假如商品進貨是1元，標價1.2賣出去的數(shù)量是標價1.4元的3倍。

2、比滿足更滿足的服務(wù)原則

我們賣的不是水果，而是服務(wù)。讓我們成為顧客最好的伴侶，微笑著歡迎有心光顧本店的全部顧客，供應(yīng)我們所能賜予的關(guān)心(肯定的范圍內(nèi)免費送貨上門)，不斷改進服務(wù)，賜予他們更好的服務(wù)。

3、招呼原則

只要顧客消失在你面前，員工必需放下手中的事，馬上微笑的打招呼。并詢問有什么要關(guān)心的。

4、日清原則

指的是工作必需在當日下班之前完成，對于顧客的服務(wù)要求在當天予以滿意，作到日清日結(jié)，決不延誤，而不顧客戶是窮人還是富人。

(三)商圈策略

1、商圈概述

商圈的劃定是一個特別簡單的工作，在打算經(jīng)營業(yè)態(tài)的基礎(chǔ)上，要分析商圈內(nèi)的消費群的購買力量、生活狀況、年齡階層、消費傾向等因素。

最重要的是要了解一級商圈內(nèi)的家庭戶數(shù)，家庭戶數(shù)越多，購買頻次就越多。另外，周邊是否存在競爭對手，雙方的商圈是否重疊，也是很重要的因素。如何利用地理位置等因素吸引更多的消費者，是商圈選擇的重要環(huán)節(jié)。

由此可見，商圈的確立是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，水果連鎖超市的商圈選擇應(yīng)當有以下結(jié)論：

結(jié)論：水果連鎖超市的商圈選擇(選址)原則

①在家庭戶數(shù)不少于20xx戶的居民區(qū)四周選址開店。

②在居民區(qū)的出入路口選址開店。

2、店鋪選址

選址要素：

①將來幾年的持續(xù)經(jīng)營力量;

②進出通暢的道路;

③店鋪面積的合理確定。

詳解

①將來幾年的持續(xù)經(jīng)營力量：

是選擇店址的重要因素。選擇經(jīng)營性的水果超市應(yīng)當說是一項長遠的投資，應(yīng)當抱著進展的眼光衡量一個店址。

對周邊人口密度的市調(diào)及消費水平的市調(diào)后，再依據(jù)切實的地理位置、消費者出行習(xí)慣、道路特點、店鋪門口朝向等等諸多因素予以綜合考慮，并結(jié)合相關(guān)的市政規(guī)劃，來考慮是否可以作為最佳位置。

②進出通常的道路：

優(yōu)良店址的另一個必備條件就是進出暢通的道路。道路的暢通不僅影響商品的平安性，而且影響商品的運達時間和運輸費用。

一般來說，要求與店鋪有關(guān)的街道交通便利、道路寬敞、車輛進出自由，且店鋪四周最好有車站。由于網(wǎng)點設(shè)在幾個車站的交匯點四周，往往能吸引大量顧客前往進行購物。

③店鋪面積的合理確定：

店鋪面積的確定直接影響到店內(nèi)最大客戶承載量，這直接關(guān)系著銷售額的多少。選擇店鋪時應(yīng)更多的考慮有用面積和空間分割規(guī)劃，盡量做到消費者便利到達各個角落，并能夠作到按需分流。當然，處于成本的考慮，店鋪面積也不是越大越好。

結(jié)論：水果連鎖超市選址原則要具有前瞻性的眼光衡量區(qū)域經(jīng)營力量，并保證交通便利、店鋪面積有用率高等因素。

選址的三要點：

第一，分析消費群體。

水果是居民消費，買主以家庭主婦為多，所以靠近集貿(mào)市場的地段比較好。

其次，靠近小區(qū)、企事業(yè)單位的地段。

店子若是開在小區(qū)里面，首先要保證其入住率在70%以上，而許多水果店在小區(qū)的入住率只有10%的時候就進去了，等著消費群體入住，這種做法很不科學(xué)，不管做什么生意都不是等著賺錢的。

第三，大型的購物廣場四周也是特別好的地段，如沃爾瑪旁邊、火車站四周等。并非水果店多的地方不能再開店，取勝的要點在于合理的價格、較好的服務(wù)和環(huán)境、以及暢通的渠道。

(四)鋪面規(guī)劃策略

1、店面招牌廣告規(guī)劃

在規(guī)劃設(shè)計店面廣告時，我們主要遵循以下原則：造型簡練，設(shè)計醒目。

店面廣告要想引起消費者以及過路人的留意，必需簡潔的形式新奇的格調(diào)，和諧的顏色突出自己的形象，否則就會被消費者忽視，設(shè)計內(nèi)容包括：1廣告招牌.2門面海報。

2、店內(nèi)規(guī)劃

(1)店內(nèi)色調(diào)規(guī)劃：

店內(nèi)色調(diào)應(yīng)當根據(jù)不同區(qū)域的功能而實施不同的色調(diào)裝修，針對春、夏季的水果陳設(shè)區(qū)應(yīng)當以冷色調(diào)的中性色為主，多采納粉藍色、亮綠色、淺紫色為主;而其他區(qū)域應(yīng)當以暖色調(diào)為主。再協(xié)作水果本身不同的顏色對比，陳設(shè)出另人耳目一新的感覺。盡量將色差大的同類水果擺放在一起。

(2)人口規(guī)劃：依據(jù)店的實際狀況，將店門設(shè)置為人口處，在人口處設(shè)置擺放便利消費者選購的提籃。

(3)收銀臺規(guī)劃：

收銀臺布置在出口處(POS收銀機、電子秤)，給客戶以規(guī)范化、標準化的感知。同時，收銀臺的數(shù)量應(yīng)以滿意顧客在購物高峰時能夠快速結(jié)算為動身點，顧客等待結(jié)帳時間不能超過3分鐘，否則就會產(chǎn)生煩躁的心情。

(4)布置規(guī)劃：

利用藤蔓式、枝節(jié)式的裝飾植物進行閑置區(qū)的裝飾，避開給人感覺店內(nèi)布局輕重不一、形式單一。店內(nèi)的天頂太高，整個店面將會顯的人氣不夠，而且天氣熱的狀況下，對冷氣的鋪張比較大，因此，天花板不能過高和空洞。在天花板上面懸掛一些綠色的枝葉和假水果，這樣能突出水果店的自然.綠色.健康的概念。

(5)燈光設(shè)計規(guī)劃：

店內(nèi)的燈光設(shè)計，主要突出水果的自然色澤，因此，選擇高亮度的白光比較好，這樣水果的本色就消失在消費者的眼前，不會消失色澤偏差。

(6)貨架：

貨架的高度在1米左右(以女性的普遍身高為依據(jù)、以女性選擇水果無需彎腰為標準)，貨架材質(zhì)最好為木質(zhì)，無棱角，邊框不能過高，以綠色為主。

(7)陳設(shè)：

針對不同的水果，進行不同的陳設(shè)方式，就需要不同的陳設(shè)排擋。一般果類水果以傾斜30度左右的排架陳設(shè)，而香蕉、芒果、瓜類以分層式的排擋陳設(shè)。

(8)標識：

果超市的標識能否清楚地標明價格、等級、產(chǎn)地、品牌。要知道，這里面其實有不少神秘，等級不同、產(chǎn)地不同、品牌不同，價格差距很大。洋水果產(chǎn)自哪國?是否有入關(guān)批文?讓消費者一目了然，不僅便于明明白白消費，也是商家誠信經(jīng)營的準則。

3、賣場的功能性補給規(guī)劃

(1)第一能吸引人的點：人口主打貨區(qū)

賣場人口，是顧客畢經(jīng)之路，也是最能吸引人的地方，此處配置的商品主要是：

流行水果

色澤艷麗，引人注目的水果

季節(jié)性強的水果

(2)其次吸引人的點主力貨區(qū)

主力水果

購買頻率高的水果

選購力強的水果

結(jié)論：水果連鎖超市鋪面原則以原生態(tài)、純自然，布置干凈、舒適、人性化為手段，以吸引客戶并實現(xiàn)舒適購物和提高購物欲望為目的。

(五)進貨渠道策略

進貨渠道為該項目勝利與否的重要部分，現(xiàn)在普遍的水果銷售流程是：果農(nóng)--一級果販(省市級)--二級果販(跨省級)--水果批發(fā)市場代理商--水果批發(fā)商--水果販，但現(xiàn)在許多超市都省掉了水果批發(fā)商這一環(huán)節(jié)，直接從水果代理商那上貨，有些國外大型連鎖商場則是直接從果農(nóng)訂貨或是自己承包果園，聘請果農(nóng)根據(jù)自己的要求與標準種植水果。

只要我們把握了最短的進貨渠道那我們就把握了最有利的市場競爭利器，所以初期本地產(chǎn)的水果比如蘋果、梨、李子、獼猴桃等等我們可以自行在果農(nóng)處較大量收購，其余水果主要訂貨途徑還是水果批發(fā)商少量多批次。

但為了能夠在行業(yè)內(nèi)部長期進展并做大做強，那我們就必需優(yōu)化上貨渠道，直接從代理商貨二級甚至一級果販處上貨(前期沒有分店規(guī)模小，我們可以才去商家聯(lián)盟等方式集體選購等方式)。

結(jié)論：水果連鎖超市進貨原則--進貨渠道要盡可能的短，降低上貨成本，提高市場競爭力。在縮短渠道的同時也能確保水果的新奇程度，提高商品質(zhì)量，提高利潤空間。

五、費用預(yù)算略

六、收益評估

(一)企業(yè)進展收益

通過前期單店的市場運營與推廣，可以漸漸塑造自身品牌，打造品牌效益，為以后規(guī)?；M展打下基礎(chǔ)。同時也能通過前期的市場摸索確定自己的訂貨渠道，降低自身運營成本，增大利潤空間，提高市場競爭力，并為以后自己的訂貨、配送系統(tǒng)積累閱歷與資源。

(二)直接經(jīng)濟收益

該部分要依據(jù)市場詳細狀況及店面周邊消費群體狀況而估算(待補)。

(三)潛在收益

通過在水果銷售行業(yè)的了解，經(jīng)過對市場的調(diào)研與分析，可考慮向水果行業(yè)的上游和下游或周邊行業(yè)進展，總之一句話：一切皆有可能，我們只需專心去努力。

水果營銷策劃書范文3

一、關(guān)于品牌“果x”

“果x”一詞，靈感來源于xx學(xué)院xx餐廳，正所謂靈感來自生活。

新的水果超市取名果x，緣由有三。

一是打造品牌效應(yīng)，通過品牌效應(yīng)提升知名度打開市場;二是有利于宣揚新店開張;三是連鎖經(jīng)營企業(yè)必需要有統(tǒng)一的品牌統(tǒng)一管理。

二、高校市場環(huán)境分析(以xx學(xué)院為例)

xx市高校市場環(huán)境分析，可分為宏觀市場環(huán)境和微觀市場環(huán)境：

宏觀環(huán)境：

x院坐擁17000多名師生，市場需求旺盛。依據(jù)生物學(xué)表明多吃水果有益維持膳食平衡和補充維C等，因此水果同蔬菜一樣是人們生活不行或缺的必需品。

微觀環(huán)境：

依據(jù)調(diào)查得知x院學(xué)子每周平均用于水果消費大多處于10-50元范圍內(nèi)，且頻率大多1-2次，且偏愛蘋果香蕉梨西瓜這類水果，因此貨源的選購應(yīng)相對廉價且要就近進貨降低運輸成本以達到盈利目的。

三、行業(yè)現(xiàn)狀分析

國內(nèi)水果市場普遍存在價格彈性較大，逢節(jié)假日價格均有三成到五成的價格上升，即使非節(jié)假日無論是收購價，批發(fā)價以及零售價均有相當可觀的利潤空間。果品類只要采后處理得當，保鮮時間普遍較長，錯開果品集中上市避開滯銷掉價。

同時因我們做的是學(xué)校內(nèi)水果超市，因此應(yīng)當在促銷和延長水果新奇度方面做功課，例如削減進高檔昂貴類水果，選取誠信供貨商，規(guī)劃好物流費用，通過掌握成本從而掌握水果零售價，賜予廣闊同學(xué)們以最實惠的價格和最優(yōu)品質(zhì)。

水果連鎖經(jīng)營實行的是團體作戰(zhàn)，敏捷和準時的配送，可以保持各單位貨品的新奇度集群開店，可以降低成本，貨品選購和配送成本，其高度全都的整體行動和區(qū)域市場占有密度，可以快速擴大品牌的知名度和占有市場，其特性完全符合水果銷售。

結(jié)論：水果連鎖超市的市場定位是低價、便利、時尚、誠信、高品質(zhì)、服務(wù)優(yōu)。主要服務(wù)對象為同學(xué)和老師。

四、主要消費群體分析

“果x”水果超市市場定位主要針對高校師生。

(以xx學(xué)院師生為例)

這類消費群體特點通過調(diào)查報告得知：

1、消費頻率為周1-2次，月3-6次。

2、消費水平每次約為10-30，因此知每月用于水果消費的份額約為70-120左右。

3、水果消費女性人數(shù)和份額大大高于男性，因此要適時針對女性消費心理制定合理的促銷手段，如打折或者買一送多。

4、同學(xué)不像久經(jīng)沙場的父母一輩擅長挑揀性價比水果，因此在購買水果的時候心理略傾向于色澤口感優(yōu)類果品。

五、競爭分析

水果超市是水果行業(yè)進展到肯定階段的產(chǎn)物，它和水果零售的專業(yè)場所與水果批發(fā)及大型綜合超市經(jīng)營特征不同，我們塑造的是服務(wù)周到的校區(qū)平價水果超市。

通過調(diào)查得知，昆院師生購買水果一般在校外水果攤、校內(nèi)超市、路邊攤販。其中校外水果攤和路邊攤販能夠通過各種渠道進到相對廉價的水果且果品多樣，因此最受到師生們的青睞。但校外攤販究竟魚龍混雜，食品平安(例如農(nóng)殘)是一個值得質(zhì)疑的問題。

其次是校內(nèi)超市，究竟不是專做水果，因此時常能見到放好幾天的水果擺在那里，最大問題就是不新奇，少數(shù)男生懶得跑出去會在此消費。進城購買和網(wǎng)購占極少數(shù)，可忽視。

而假如我們在學(xué)校內(nèi)部開設(shè)專業(yè)的水果店則有以下優(yōu)勢：

(一)價格優(yōu)勢，品種豐富

水果超市的消失對傳統(tǒng)的水果店，小攤販沖擊很大，首先在拿貨上的渠道優(yōu)勢，進貨的價位比一般路邊小攤和水果店低，而且水果超市的種類也更加豐富，一般都達到上百種。

(二)購買感覺好

從環(huán)境上說，水果超市的裝修比較好，水果分隔排列整齊，能夠吸引人，水果標價牌標明水果產(chǎn)地，價格。給人公正，誠信不哄騙的感覺，使用電子秤結(jié)帳，不會短斤缺兩，配備標有水果店的名稱，聯(lián)系方式的包裝袋，工作人員統(tǒng)一著裝，給消費者的感覺比較好。

(三)夠檔次，有品位。

學(xué)校內(nèi)都是年輕人，特殊是女生大多都會從美容.健康的角度考慮多吃水果，但是很少有時間和精力單為買水果跑校外市場，在路邊的攤販買不敢放心，水果超市的消失正好為他們解決以上問題，下課后還可以順路選購，回宿舍立刻就可以操作，便利省事又快速。

(四)便利，服務(wù)快捷

同學(xué)們來到水果超市，他們往往是想買立刻要吃的水果，即不情愿花太多時間比較和選擇，也不會太計較和選擇。也不會太計較價錢的凹凸。他們就是感覺便利就是一次滿足的消費。

六、“果x”自身優(yōu)勢分析

“果x”水果超市若能勝利建立，那將是xx學(xué)院內(nèi)目前授權(quán)唯一合法專營水果的超市。

優(yōu)勢如下：

1、獲得x院特許經(jīng)營，政策上的扶持。

2、全部果品來源保證，質(zhì)量保證，無農(nóng)殘。

3、開設(shè)在校內(nèi)，便利廣闊師生購買。

4、通過掌握成本從而掌握商品價格，賜予師生最大優(yōu)待價格等。

七、運營策略

市場策略主要包括經(jīng)營策略、服務(wù)策略、鋪面規(guī)劃策略、進貨渠道策略等環(huán)節(jié)緊密構(gòu)成。

(一)經(jīng)營策略

平價形象的塑造除了嚴格的掌握商品的毛利率及各種經(jīng)營成本，還在于其常常開展一些特價銷售，會員制銷售以及利用POP廣告和自有品牌來塑造形象。

1、特價銷售

特價銷售是連鎖店運用最多的一種推廣方式，也是平價形象塑造的主要手段之一，一般來說，特價要比市場低20%以上。比原定價低10%才能吸引到顧客。其數(shù)量從每個分類商品選出一、兩個商品進行促銷。

實行特賣的目的并不在于追求全部的顧客都能購買特賣商品，而是力求吸引盡可能多的顧客來商場購物!為了使顧客對特賣活動保持新奇度，持續(xù)推動客流量。特賣商品要定期更換!

2、平價銷售

將商場內(nèi)某個分類商品整體折價出售，其價格應(yīng)當比市場價低10%。折價特價銷售盡管表面看起來無非是減價讓利，但實際上與減價讓利有很大的差異，折價是一種長期的穩(wěn)定讓利，即通過壓低價格來保證銷量，從而保證利潤的總量，同時保證客源，也就是說，讓顧客對商店形成一種強化信息，將使顧客對商店形成一種相信感。

3、會員制銷售

會員制銷售最能體現(xiàn)長期效果的一種促銷方式，能把一批忠實的顧客牢牢吸引在身邊，縮小競爭對手的消費群體。

(1)實行累計積分制

即購物時出示會員卡，收銀員通過POS機記錄會員消費狀況，并將會員的消費金額換算成積分，再依據(jù)積分進行抽獎，贈品等活動。

(2)對會員實行肯定折扣的會員價

它即可以對整個商場的商品實行相同或不同的價格折扣，也可以僅僅對標有會員價的部分商品實行折扣。

(3)獲得門店的各種優(yōu)待服務(wù)

可享受會員價商品，可參與優(yōu)良會員大比拼活動，可參與會員消費積分大派送活動，也可以在生日當天送免費果籃和賀卡等。

實行會員制度不單單只是為了用一些優(yōu)待長期捆綁客戶，更深一層目的是依據(jù)系統(tǒng)統(tǒng)計數(shù)據(jù)對客戶進行具體的數(shù)據(jù)分析，為下一步精細化營銷和深度營銷供應(yīng)牢靠的數(shù)據(jù)依據(jù)。

4、POP廣告

POP廣告即為銷售點廣告，是指在商品購買場所零售商店的四周，人口，內(nèi)部以及有商品的地方設(shè)置的廣告。包括商店的招牌.門面裝潢.櫥窗設(shè)計.商店裝飾。

它的作用在于向消費者傳達明確的商品信息，包括商品的位置.價格.特價時限等，吸引刺激消費者進行購買，提超群市的銷售額營造整個超市的銷售氣氛。

水果營銷策劃書范文4

一、前言：

隨著一年一度的商道文化藝術(shù)節(jié)的到來，市場