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中國美食的課后練習(xí)

第三單元4.《中國美食》一、在注音正確的括號里打“√”，錯誤的圈出來改正在括號里。菠菜bōcài(√)豆腐dòufu(√)蒸餃zhēnjiǎo(√)炸醬面zhájiàngmiàn(×)改正：炸醬面zhájiàngmiàn(√)二、拼拼寫寫我最棒。燒shāo烤chǎo飯fàn茄子qiézi排骨páigǔ牛排niúpái三、查字典。1．“爆”用部首查字法應(yīng)先查火部，再查8畫，組詞爆炒、爆米花。2．“烹”和“煎”用部首查字法先查火部，我還會寫帶有這個部首的字熔、烤，我發(fā)現(xiàn)它們都和煙有關(guān)。四、給下列漢字各組三個詞。燒火腿、燒鴨、燒餅飯炒飯、蓋澆飯、炒米粉五、我會選擇合適的方法來烹飪。(填序號)①炒②烤③燒④燉⑤炸⑥煎⑦蒸⑧煮面條(煮)薯條(炸)肉串(烤)青菜(炒)排骨(燉)牛排(煎)饅頭(蒸)茄子(燒)六、延伸閱讀，我會做。我的家鄉(xiāng)是四川成都，號稱“天府之國”，這里的美食品種非常多，有火鍋、烤魚、酸辣粉和“賴湯圓”等。其中，我最愛吃的是“賴湯圓”。據(jù)說，在成都的一條很小的巷子里，有一位姓賴的老婆婆，每天早上都要包很多湯圓去賣。她包的湯圓味道好，個兒大，還很便宜，大家都爭著去買，所以她的湯圓出了名。人們?yōu)榱擞涀∷臏珗A，就用她的姓給湯圓取名叫“賴湯圓”。如果你有機(jī)會來我的家鄉(xiāng)，一定要嘗嘗這有名的“賴湯圓”喲！1．填上恰當(dāng)?shù)牧吭~。一條(×)小巷子、一位(×)老婆婆、一碗(√)湯圓2．四川成都號稱“天府之

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