德興覆盆子產(chǎn)業(yè)開發(fā)建設(shè)價(jià)值分析研究報(bào)告

德興覆盆子產(chǎn)業(yè)開發(fā)投資價(jià)值分析研究報(bào)告PAGEPAGE24目錄TOC\o"1-1"\h\z\u1 概述 12 研究歷史 13 掌葉覆盆子成分與功效 24 德興覆盆子地理?xiàng)l件及其資源現(xiàn)狀 65 德興覆盆子的開發(fā)前景及投資價(jià)值分析 136 風(fēng)險(xiǎn)因素分析 227 小結(jié) 23

概述覆盆子是一種薔薇科懸鉤子屬多年生落葉小灌木類植物，屬藥食同源植物，有多種藥用和保健功能。地球上懸鉤子屬植物有700多個(gè)品種，主要分布在北半球的寒帶、溫帶，少數(shù)分布在熱帶、亞熱帶地域。懸鉤子屬植物在我國(guó)分布較為廣泛，約有210多個(gè)品種，南至海南，北到大興安嶺，東至臺(tái)灣，西到新疆均有分布。覆盆子果實(shí)為聚合漿果，是近年來備受消費(fèi)者關(guān)注的漿果之一，因其色澤誘人，營(yíng)養(yǎng)豐富，香味濃郁，口感獨(dú)特等特點(diǎn)，被譽(yù)為“第三代黃金水果”。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的不斷深入，覆盆子中的多種藥用保健活性成分逐步被發(fā)現(xiàn)，覆盆子現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于藥品、保健品、化妝品和化工等行業(yè)，符合現(xiàn)代人對(duì)食物天然、安全、營(yíng)養(yǎng)的要求，發(fā)展前景十分廣闊。覆盆子未成熟的青果加工后即作為中藥材入藥，李時(shí)珍在《本草綱木》中記載：覆盆子有“益腎臟、治陽(yáng)痿、縮小便，補(bǔ)肝明目”之功效。覆盆子的根、莖、葉均可入藥，具有止渴、祛痰、發(fā)汗、活血等功效。研究歷史“覆盆”二字最早見于《神農(nóng)本草經(jīng)》，根據(jù)李時(shí)珍對(duì)覆盆子論述記載《本草綱目》中《蓬蘽》、《覆盆子》、《懸鉤子》三文中，對(duì)覆盆子藥性、病理、方劑等對(duì)人體保健養(yǎng)生治病救命有詳盡論述。覆盆子的功用主治：補(bǔ)肝腎，縮小便，助陽(yáng)，固精，明目。治陽(yáng)痿，遺精，溲數(shù)，遺溺，虛勞，目暗。見多種古醫(yī)書記載：《別錄》—“主益氣輕身，令發(fā)不白。”《藥性論》—“主男子腎精虛竭，女子食之有子。主陰痿?！薄度杖A子本草》—“安五臟，益顏色，養(yǎng)精氣，長(zhǎng)發(fā)，強(qiáng)志。療中風(fēng)身熱及驚?！薄堕_寶本草》—“補(bǔ)虛續(xù)絕，強(qiáng)陰建陽(yáng)，悅澤肌膚，安和臟腑，溫中益力，療勞損風(fēng)虛，補(bǔ)肝明目?！薄侗静菅芰x》—“益腎臟，縮小便?！薄侗静菝审堋贰爸文I傷精竭流滑?！薄侗静菔觥贰爸蝿诰?、虛勞，肝腎氣虛惡寒，腎氣虛逆咳嗽、痿、消癉、泄瀉、赤白濁，鶴膝風(fēng)，諸見血證及目疾。”覆盆子葉在民間已有上百的的藥用史，在歐洲和北美，人們用覆盆子葉治療口腔炎、扁桃體炎、腹瀉等癥?？梢姡才枳铀幱脷v史悠久，古代醫(yī)者就對(duì)覆盆子的藥用功效有了深入的研究。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度，覆盆子的主要功效包括：清熱解毒，壯陽(yáng)補(bǔ)腎，滋陰補(bǔ)虛，減肥美容、免疫祛病、防病祛邪、延緩衰老等，奠定了覆盆子疾病預(yù)防保健的基礎(chǔ)。掌葉覆盆子成分與功效《中國(guó)藥典》收載《中國(guó)藥典》收載的“覆盆子”藥材品種來源為華東覆盆子，因其葉形多為五裂、似掌狀，又名掌葉覆盆子?！吨袊?guó)藥典》（2010年版）第359頁(yè)：華東覆盆子（RubuschingeeHu）干燥果實(shí)；性味與歸經(jīng)：甘、酸、溫，歸肝、腎、膀胱經(jīng)；功效與主治：益腎固精縮尿，養(yǎng)肝明目，用于：遺精滑精，遺尿尿頻，陽(yáng)萎早泄，目暗昏花。覆盆子在國(guó)內(nèi)雖分布面積較廣，但具備藥用價(jià)值的是華東覆盆子，主要產(chǎn)自江西的德興，安徽的宣城和寧國(guó)，浙江衢州、臨安和臨海，福建的部分地區(qū)。目前藥用覆盆子90%以上來源于野生，而近年來發(fā)展起來的家種品種則多供食用。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，目前作為藥材使用的覆盆子全國(guó)年產(chǎn)量在500噸左右，國(guó)內(nèi)需求量450~470噸，基本上達(dá)到產(chǎn)銷平衡。近幾年，隨著中藥材價(jià)格的普漲，覆盆子的價(jià)格也逐年攀升，最高時(shí)達(dá)到100元/kg左右。覆盆子成分及功效近年來，覆盆子的預(yù)防和保健作用逐漸被發(fā)現(xiàn)，國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)覆盆子做了大量研究，發(fā)現(xiàn)其含有多種對(duì)人體有益的成分，已經(jīng)明確的主要活性成分及其保健功能如下：3.2.1酚類是植物代謝的次級(jí)產(chǎn)物，作為天然酚性化合物，因羥基的存在而具有潛在的抗氧化能力。覆盆子富含酚類，有的品種含量可達(dá)359~512mg/100g。主要包括黃酮類、單寧和水解單寧以及二苯乙烯類和酚酸，其中研究較多的是鞣花酸和花青素。鞣花酸天然的鞣花酸是一種多酚化合物，與順式?jīng)]食子酸及其單寧不同，它存在于多種植物的果實(shí)中，呈反式投食子酸單寧結(jié)構(gòu)，以覆盆子含量居各類植物之首。歐美對(duì)該成分的保健食品開發(fā)較多，國(guó)內(nèi)尚未開始，但市場(chǎng)前景看好。國(guó)外的研究結(jié)果顯示出鞣花酸具有多種與人體疾病和健康相關(guān)的功效：阻斷人乳頭狀瘤病毒DNA復(fù)制，阻斷人頭頸部癌細(xì)胞程序表達(dá)—細(xì)胞凋亡，控制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，但不影響正常細(xì)胞生長(zhǎng)；抑制癌細(xì)胞染色體有絲分裂的G1期，即DNA合成前期或合成前間隙期，使癌細(xì)胞程序性死亡；預(yù)防和控制P53抗癌基因免遭致畸，致誘變因素受襲所致的突變和誘變，修復(fù)頭頸部癌細(xì)胞的P53基因活性，增強(qiáng)正常細(xì)胞P53活性；對(duì)乳腺、胰腺、食道、皮膚、結(jié)腸和前列腺癌細(xì)胞具有同樣功效；具有胃腸動(dòng)力學(xué)作用，可用于胃腸動(dòng)力性障礙的治療性藥物；具有泌尿生殖動(dòng)力作用，可作為泌尿生殖動(dòng)力障礙的治療藥物；具有抗菌、抗病毒功效?；ㄇ嗨厥瞧駷橹拱l(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)效的自由基清除劑，其抗氧化能力是VitC的20倍，VitE的50倍?；ㄇ嗨貙冱S酮物質(zhì)的一種，是植物的主要水溶性色素之一。花青素作為一種天然食用色素，安全、無毒、資源豐富，而且具有一定的營(yíng)養(yǎng)和藥理作用，在食品、化妝品和醫(yī)藥領(lǐng)域具有很大的需求潛力，其保健功能主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：抗氧化功能：花青素是羥基供體，同時(shí)也是一種自由基清除劑，它能和蛋白質(zhì)結(jié)合防止過氧化，還能防止V1過氧化；抗病功效：有關(guān)證據(jù)表明，花青素不僅無毒、無副作用，而且具有一定的治療特性?；ㄇ嗨卦谥委熝劭萍案鞣N血液循環(huán)失調(diào)疾病、發(fā)炎性疾病方面有療效。由于花青素和相關(guān)黃酮物質(zhì)具有抗氧化特性，許多文章都報(bào)導(dǎo)了花青素在減少冠心病方面的作用。3.2.2覆盆子酮是覆盆子中的主要芳香類化合物，其作用與辣椒素和辛弗林相似，具有減肥和改善脂質(zhì)代謝功能，目前主要用于定香劑、修飾劑、調(diào)制化妝品和減肥。3.2.3超氧化物歧化酶覆盆子中含有人體可吸收的植物SOD（超氧化物歧化酶），居各類水果之首，經(jīng)常食用能夠消除人體產(chǎn)生的大量有害代謝物質(zhì)，提高人體免疫力，改善人體的內(nèi)在環(huán)境，最終達(dá)到美容、養(yǎng)顏和延年益壽的效果。3.2.4天然水楊酸據(jù)研究分析，覆盆子中植物水楊酸的平均含量為4.585mg/100g，具有多種藥理功效：有效保護(hù)心臟，防止高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化等心腦血管疾病作用；鎮(zhèn)痛解熱，可用于防治流感和咽喉炎；抗血凝，減少心腦血管栓塞的發(fā)生率。3.2.4黃酮類據(jù)報(bào)道，覆盆子葉中富含黃酮類物質(zhì)、人參皂甙、維生素及微量元素等多種對(duì)人體具有保健功能的物質(zhì)，其中起主要作用的是黃酮類物質(zhì)?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，覆盆子葉甲醇提取物對(duì)豚鼠回腸有顯著的松馳作用；覆盆子葉乙醇提取物對(duì)DPPH和ABTS自由基均有較好的清除作用，其總酚含量在4.8~12mg/g。黃酮類物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗感染和抗炎作用，對(duì)葡萄球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌和病毒（如流感病毒、腸炎病毒）有抑制作用，還有防止腫瘤的發(fā)生和抑制腫瘤的生長(zhǎng)的作用。3.2.5其他營(yíng)養(yǎng)成分覆盆子富含人體必需的21種氨基酸和多種維生素，其中8種氨基酸是人體不能合成的，但在人體代謝中具有重要的功能。掌葉覆盆子果實(shí)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有研究表明：覆盆子中維生素C含量大大高于蘋果和葡萄，分別約為其含量的4.2倍和8.4倍；維生素E含量高于草莓、葡萄和蘋果，分別約為其含量的1.5、2.1、3.2倍；蛋白質(zhì)含量高于橘子、蘋果和梨，分別約為其含量的2.7、3.0和3.5倍；氨基酸含量明顯高于蘋果和梨，分別約為其含量的3.0和3.3倍，與橘子相當(dāng)。表3掌葉覆盆子果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)成分含量（mg/100g）營(yíng)養(yǎng)成分掌葉覆盆子草莓蘋果維生素C33.7930.485.0~7.8維生素B10.0240.01~0.020.01~0.03維生素E1.4970.480.31~0.74Ca52.431.29.0Fe3.301.080.24K128.4110覆盆子在多種中成藥制劑的組方成分《中國(guó)藥典》（2010版）收載的中成藥組方中含覆盆子的共有6個(gè)品種（見表1），這些品種的生產(chǎn)企業(yè)不乏同仁堂、胡慶余堂、和記黃埔、九芝堂和雷允上等國(guó)內(nèi)知名的中成藥生產(chǎn)企業(yè)。表1《中國(guó)藥典》（2010版）收載含覆盆子中成藥中成藥覆盆子用量（g）批文數(shù)（個(gè)）知名生產(chǎn)企業(yè)五子衍宗丸（片、顆粒、膠囊、口服液）200/135126同仁堂、白云山和記黃埔、太極集團(tuán)、成都地奧、胡慶余堂全鹿丸4058同仁堂、雷允上、九芝堂、廣州陳李濟(jì)、胡慶余堂龜鹿補(bǔ)腎丸85（蒸）3廣東華天寶、廣州花城益腎靈顆粒20066太極桐君閣、三金制藥、盤龍?jiān)坪Ｕ{(diào)經(jīng)促孕丸105同仁堂、陜西君壽堂、陜西君碧強(qiáng)陽(yáng)保腎丸4811同仁堂、白云山和記黃埔、宛西、廣西玉林除外《中國(guó)藥典》收載的中成藥，還有一些含覆盆子成分的部頒標(biāo)準(zhǔn)中成藥制劑，我們收集了部分品種，其生產(chǎn)批文數(shù)量及主要生產(chǎn)企業(yè)見表2。表2部頒標(biāo)準(zhǔn)含覆盆子中成藥（不完全統(tǒng)計(jì)）中成藥覆盆子用量（g）批文數(shù)（個(gè)）知名生產(chǎn)企業(yè)婦科再造丸1貴陽(yáng)德昌祥藥業(yè)參茸補(bǔ)腎片2通藥制藥、吉林一正藥業(yè)腎寶糖漿39揚(yáng)子江藥業(yè)、濟(jì)民可信、哈藥三晶、江西匯仁、雷允上巴戟口服液重慶希爾安、坤寶丸11同仁堂、貴陽(yáng)德昌祥龍鹿丸1山西康威制藥金匱腎氣丸98同仁堂、天津中新、天津達(dá)仁堂、浙江康恩貝、哈藥世一堂麒麟丸1廣東太安堂藥業(yè)益視顆粒35胡慶余堂、陜西君壽堂鎖陽(yáng)固精丸54同仁堂、桐君閣、哈藥世一堂、江西半邊天、德興覆盆子地理?xiàng)l件及其資源現(xiàn)狀優(yōu)越的地理?xiàng)l件江西省德興市取義于“山川之寶，惟德乃興”，1990年12月撤縣設(shè)市。總面積2101平方公里，轄12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和大茅山省級(jí)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，總?cè)丝?1萬，是“全國(guó)科技進(jìn)步示范市”、全國(guó)最早“百?gòu)?qiáng)”林業(yè)縣（市）、“全國(guó)科技興林試點(diǎn)縣（市）”、“全省經(jīng)濟(jì)發(fā)展綜合先進(jìn)縣（市）”、“全省園林城市”。德興市位于贛、浙、皖、閩交界處的懷玉山脈北麓，東接浙江開化，南鄰上饒和玉山，西接樂平和景德鎮(zhèn)，北連婺源和黃山。境內(nèi)有世界自然遺產(chǎn)地—三清山，毗鄰中國(guó)最美麗的鄉(xiāng)村—婺源，世界地質(zhì)公園—龍虎山，是一個(gè)無任何污染的天然大氧吧。德興群山連綿，山地面積約占全部土地面積的近50%，荒山、荒坡、荒地資源非常豐富，全市目前仍有10萬余畝荒山、荒地、荒坡尚未利用。該地區(qū)屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)區(qū)。境內(nèi)土壤以水稻土和山地紅壤、黃壤為主，以及山地草甸土等，其垂直分布帶譜明顯，土質(zhì)肥沃，有機(jī)質(zhì)豐富而富含氮，酸堿度在4~6之間。境內(nèi)的主要河流樂安河屬饒河水系，匯集了體泉水、李宅水、洎水、長(zhǎng)樂水和建節(jié)水等支流，這些支流，水流資源十分豐富，流域面積在150平方公里以上。境內(nèi)氣候溫和濕潤(rùn)，四季分明。年平均溫度17.2℃，極端低溫-8.8℃，極端高溫40.7℃。相對(duì)濕度82%，無霜期252天，年降水量1853毫米，日照1943小時(shí)。具有氣候溫暖、雨量充沛、光照充足、四季分明、晝夜溫差大和無霜期較長(zhǎng)等山區(qū)小氣候特點(diǎn)。德興土壤和氣候等條件均非常有利于動(dòng)植物的繁殖生長(zhǎng)，故該地區(qū)亞熱帶和熱帶性質(zhì)以及不同海拔高度的植被類型多樣，種屬繁多，蘊(yùn)藏豐富的中草藥資源，素有“出門就是藥，山中是藥庫(kù)”的美譽(yù)。據(jù)史書記載，我國(guó)古代十大名醫(yī)之一的晉代著名道教理論家、醫(yī)藥學(xué)家葛洪曾長(zhǎng)期在德興三清山進(jìn)行修道和煉丹術(shù)的研究，編寫了《金丹》、《仙藥》等著作，對(duì)中國(guó)藥學(xué)和化學(xué)的發(fā)展具有重要的意義，其影響源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。當(dāng)?shù)匕傩兆怨乓詠砭陀杏弥胁菟幏乐渭膊〉牧?xí)慣和傳統(tǒng)，歷來重視對(duì)中醫(yī)中藥的挖掘和研究，有采、種、制、用中藥的深厚淵源。得天獨(dú)厚的中草藥資源德興地區(qū)的中草藥資源一直得到黨和政府的高度重視，全市自上世紀(jì)六十年代起，由國(guó)家派遣中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院、北京中醫(yī)藥大學(xué)和中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所先后七批醫(yī)療隊(duì)對(duì)德興地區(qū)的醫(yī)療隊(duì)進(jìn)行多次藥用植物資源普查，認(rèn)定中草藥有1460余種，道地中藥材700多種，占國(guó)內(nèi)植物藥材資源的1/5。涉及菌類植物22科16種，裸子植物8科12種，被子植物135科927種。其中典型的道地藥材有覆盆子、牡荊、金櫻子、梔子、杜仲、厚樸、高良姜、前胡、山臘梅、吳茱萸、黃連、黃精、桂皮、鉤藤、辛夷、夏天無等；有特色并已形成一定規(guī)模的有覆盆子、牡荊、杜仲、厚樸等。（見表4）表4德興地區(qū)特色中藥材代表品種功效類別代表品種補(bǔ)益類德興覆盆子、靈芝、華中五味子、牛膝、何首烏呼吸系統(tǒng)牡荊、山蠟梅、辛夷、厚樸、荊芥、絞股蘭、江香薷、括樓、桔梗、半夏心腦血管丹參、銀杏、桑椹、杜仲、鉤藤、益母草清熱解毒黃蓮、八角蓮、龍膽草、白芨、七葉一枝花、毛冬青、梔子、前胡、白花蛇舌草、車前、粉防己、射干、金蕎麥、蓍草、三葉青（金錢吊葫蘆）、小決明、野葛、苦參、牡丹消化系統(tǒng)吳茱萸、石斛、枳殼祛風(fēng)濕藥材徐長(zhǎng)卿、蘄蛇其他類天麻、紅豆杉、杏香兔耳風(fēng)德興中藥資源在全國(guó)的地位德興為縣級(jí)市，總面積僅2101平方公里，中藥材品種就占了國(guó)內(nèi)植物藥材資源的1/5，其在全國(guó)的地位可見一斑。由于德興特有的地理環(huán)境、豐富的植物藥資源及悠久的中醫(yī)藥傳統(tǒng)，周恩來總理在1971年5月21日接見北京醫(yī)療隊(duì)和延安醫(yī)療隊(duì)時(shí)語(yǔ)重心長(zhǎng)地強(qiáng)調(diào)：“江西德興，這個(gè)地區(qū)的中草藥確實(shí)不錯(cuò)”，“到江西搞草藥，去德興服務(wù)”。國(guó)家衛(wèi)生部自1971年開始先后組織派遣七批“北京醫(yī)療隊(duì)”來到江西德興，以中草藥科研工作為重點(diǎn)，積極開展對(duì)危害人民健康的主要常見病、多發(fā)病、地方病、職業(yè)病的防治研究工作。研發(fā)牡荊油膠丸單方純中藥制劑，是目前市場(chǎng)上“唯一具有修復(fù)支氣管黏膜功能”的止咳祛痰、平喘類具有治本之功效的中藥制劑。在蓍草抗菌消炎，大青木葉治療感冒、流感方面的研究，治療肝炎、腫瘤和止血等方面的中草藥研究都取得良好效果。綜合以上情況，德興中草藥資源及開發(fā)在全國(guó)的地位十分顯著。依據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)“國(guó)家課題”合作專家組、德興知名中醫(yī)藥專家討論研究成果，認(rèn)為適宜在德興地區(qū)種植的道地中藥材品種。（如表5）表5適宜德興種植形成規(guī)模的道地中藥材品種品種主要功能蘊(yùn)藏量（噸）/種植量（畝）覆盆子益腎固精，縮尿，明目200噸/4000畝牡荊平喘止咳300噸杜仲補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨20000畝厚樸燥濕消痰，下氣除滿20000畝射干清熱解毒，消痰，利咽銀杏平喘止渴，擴(kuò)張血管紅豆杉可提取三尖杉，抗癌黃梔子清熱解毒枳殼（酸橙）理氣蓍草清熱解毒紫丹參治心血管病絞股蘭消炎解毒、止咳祛瘀，相當(dāng)于人參青錢柳降血糖野蕎麥清熱解毒，活血散淤，健脾利濕馬蹄金清熱解毒、利濕消腫虎杖治肝炎半支蓮散瘀止痛，解毒消腫，抗癌金銀花清熱解毒中藥奇葩——德興覆盆子德興的地理環(huán)境和典型山區(qū)小氣候特點(diǎn)為德興覆盆子特色品質(zhì)的形成和保持提供了基本條件。中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社《中藥材規(guī)范化種植（養(yǎng)殖）技術(shù)指南》記載“江西省德興市是覆盆子的主要產(chǎn)區(qū)”?！暗屡d覆盆子”因其特色品質(zhì)，獲得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書。4.4.1植物基原掌葉覆盆子在《中華人民共和國(guó)藥典》2000年版收載為薔薇科植物華東覆盆子RubuschingiiHu的干燥果實(shí)。夏初果實(shí)由綠變綠黃時(shí)采收，除去梗、葉，置沸水中略燙或略蒸，取出，干燥。功能與主治：益腎，固精，縮尿。用于腎虛遺尿，小便頻數(shù)，陽(yáng)痿早泄，遺精滑精。這是國(guó)家認(rèn)定的作為藥用，具有藥用功效、價(jià)值的唯一品種，是德興獨(dú)具特色的珍奇品種，不可混同于其他品種。4.4.2功效奇特宋寇宗《本草衍義》云：覆盆子…四五月熟…味酸甘…軟紅可愛。益腎臟，縮便，取之當(dāng)覆其溺器，如此取名。取時(shí)五六分熟便可采”?！叭≈?dāng)覆其溺器，如此取名”，是說服后能夠蓋上便器，不再頻繁夜尿，而得“覆盆子”之名，足見其益腎，固精，縮尿的功效卓著。江西天之海藥業(yè)在對(duì)覆盆子多年研究的基礎(chǔ)上，精制生產(chǎn)出“福圣元”產(chǎn)品，經(jīng)數(shù)千名老年人服用，對(duì)男女腎虛不固，男性前列腺肥大、前列腺炎所致夜尿頻繁，嚴(yán)重影響睡眠的狀況有極大改善，覆盆子名符其實(shí)，功效奇特。4.4.3藥食同源覆盆子既是道地中藥，有確切的療效；又是酸甜可口，富含多種營(yíng)養(yǎng)保健成分的鮮美果品，是衛(wèi)生部批準(zhǔn)的藥食同源品種。這就為其開發(fā)利用展示了更加廣闊的領(lǐng)域和前景。產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺(tái)天海集團(tuán)多年來致力于以德興覆盆子為重點(diǎn)的中草藥資源開發(fā)利用，取得了諸多成果，形成了較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈，搭建了良好的中草藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺(tái)。4.5.1科研成果國(guó)家“十五”重點(diǎn)科技攻關(guān)計(jì)劃課題“江西中藥材規(guī)范化種植基地—蔓荊子等五種中藥材種植研究”（含覆盆子）2004年通過驗(yàn)收；“覆盆子等五種中藥材種植研究”2005年獲得江西省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)和中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)；國(guó)家“十五”重點(diǎn)科技攻關(guān)項(xiàng)目“覆盆子規(guī)范化種植研究”2007年通過了科技部的驗(yàn)收，達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平；創(chuàng)新項(xiàng)目“掌葉覆盆子規(guī)范化種植”2007年獲得“科技型中小企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新基金”支持，并于2011年通過項(xiàng)目驗(yàn)收；“掌葉覆盆子規(guī)范化種植研究”于2007年經(jīng)江西省科學(xué)技術(shù)廳鑒定為“國(guó)內(nèi)同類研究領(lǐng)先水平”科技成果德興覆盆子2011年經(jīng)專家現(xiàn)場(chǎng)核查和產(chǎn)品品質(zhì)鑒定與檢測(cè)，獲得國(guó)家農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書”；經(jīng)過對(duì)產(chǎn)地土壤、大氣環(huán)境和水質(zhì)的檢測(cè)，由江西省農(nóng)業(yè)廳認(rèn)定江西天海集團(tuán)種植的覆盆子、杜仲等40公頃土地為“江西省無公害藥材產(chǎn)地”?！耙环N覆盆子保健品及其制備工藝”于2009年5月由國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局受理了該項(xiàng)發(fā)明的專利申請(qǐng)。上述研究、檢測(cè)成果和技術(shù)專利為德興覆盆子的進(jìn)一步開發(fā)利用，并實(shí)現(xiàn)規(guī)?；l(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。目前，天之海藥業(yè)正在與國(guó)內(nèi)多所大專院校和科研院所進(jìn)行合作，開展了覆盆子植株矮化、提高掛果率和品質(zhì)再提高的深入研究，將進(jìn)一步推進(jìn)德興覆盆子質(zhì)量的提升，便于采收，較大幅度提高產(chǎn)量。4.5.2中藥種植天之海藥業(yè)自有500畝中藥材種植基地，主要種植覆盆子、杜仲、厚樸、吳茱萸和山臘梅等藥用植物，作為提供種苗和推廣種植的核心示范基地，通過“公司+合作社+農(nóng)戶”的運(yùn)作模式帶動(dòng)農(nóng)戶種植上述中藥材2萬余畝，其中德興覆盆子4000余畝，種植覆蓋德興轄區(qū)12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，簽約農(nóng)戶數(shù)百余家。天之海藥業(yè)提供資金、技術(shù)和專業(yè)人員支持并負(fù)責(zé)加工與銷售，合作社以示范基地為基礎(chǔ)，直接與農(nóng)戶開展種苗、技術(shù)、貯運(yùn)和收購(gòu)等業(yè)務(wù)，村居委會(huì)或單一農(nóng)戶利用自有山地和經(jīng)濟(jì)林進(jìn)行種植（套種）推廣，直接獲取種植收益。合作社通過簽訂協(xié)議方式直接與農(nóng)戶建立種植采購(gòu)合作關(guān)系，減少了中間環(huán)節(jié)，人力成本低，采購(gòu)價(jià)格穩(wěn)定；編制藥材生產(chǎn)操作實(shí)用手冊(cè)，由技術(shù)推廣員為農(nóng)戶生產(chǎn)過程提供技術(shù)支持；建立質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，對(duì)農(nóng)戶生產(chǎn)的藥材品質(zhì)進(jìn)行控制，使藥材資源得以持續(xù)發(fā)展，并具有質(zhì)量、成本、價(jià)格、資源的可控性。德興覆盆子作為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了從產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、質(zhì)量控制、人文、特色品牌等全鏈條的有效管理。4.5.3產(chǎn)業(yè)鏈條天之海藥業(yè)基本建立了覆盆子種植，食品、保健食品、藥品研發(fā)，生產(chǎn)、市場(chǎng)營(yíng)銷，從GAP到GMP到GSP完整的產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。公司研發(fā)生產(chǎn)的“福圣元”產(chǎn)品已經(jīng)上市，獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益和消費(fèi)者的一致好評(píng)；保健食品即將獲得注冊(cè)批準(zhǔn)；藥品研發(fā)正在進(jìn)行。公司在上海、廣州分別建立了保健品、藥品營(yíng)銷公司，形成初步營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，初步完成了企業(yè)的品牌建設(shè)，打造了覆盆子深入開發(fā)、規(guī)模開發(fā)的產(chǎn)業(yè)平臺(tái)。4.5.4以覆盆子工業(yè)產(chǎn)業(yè)化帶動(dòng)種植業(yè)發(fā)展德興自然環(huán)境優(yōu)越，中藥資源豐富，應(yīng)當(dāng)充分利用大自然給予的恩惠，以覆盆子為重點(diǎn)，帶動(dòng)其他道地藥材的采收種植，大力發(fā)展中藥材種植業(yè)，在保護(hù)中利用，不斷擴(kuò)大資源，持續(xù)發(fā)展。德興覆盆子作為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，其保護(hù)面積為20800公頃（約30萬畝），保護(hù)數(shù)量為每年1500噸。目前，國(guó)內(nèi)年需求量約500噸左右，隨著以覆盆子為原料的多種類、多品種的產(chǎn)品開發(fā)面市和市場(chǎng)認(rèn)知度的大幅提升，需求量和價(jià)格會(huì)逐年上漲，因此其擴(kuò)大種植和進(jìn)一步增加收益有足夠的空間和可行性。德興覆盆子資源利用現(xiàn)狀天海集團(tuán)2009年與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶共同組建“德興市百藥山植物藥種植專業(yè)合作社”，采取與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶簽定合作協(xié)議的方式開發(fā)覆盆子資源。集團(tuán)開發(fā)了500畝種植基地，基地于2010年7月20日獲得了農(nóng)業(yè)部肉及肉制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心頒發(fā)的產(chǎn)品品質(zhì)檢測(cè)報(bào)告，各項(xiàng)檢驗(yàn)測(cè)試結(jié)果均達(dá)到國(guó)標(biāo)要求。近幾年，在中藥材價(jià)格普漲的市場(chǎng)環(huán)境下，覆盆子中藥材銷售價(jià)格也出現(xiàn)了較快的增長(zhǎng)。主要藥材市場(chǎng)的價(jià)格信息顯示，2009年時(shí)覆盆子統(tǒng)貨的價(jià)格只有25~30元，2010年時(shí)增長(zhǎng)到80元左右，最高時(shí)達(dá)到100元/kg，在一定程度上帶動(dòng)了主產(chǎn)區(qū)覆盆子種植業(yè)的發(fā)展。天海集團(tuán)2009~2011年三年間，覆盆子中藥材的產(chǎn)銷量也在逐年增長(zhǎng)。（見表6）表62009~2011年天海集團(tuán)覆盆子產(chǎn)銷情況匯總年度采收內(nèi)部消耗（噸）外銷資源面積（畝）基地野生合計(jì)單價(jià)(元/kg)制藥公司藥材商基地野生*數(shù)量(噸)數(shù)量(噸)(噸)數(shù)量(噸)單價(jià)(元/kg)數(shù)量(噸)單價(jià)(元/kg)2009632593230430500201013780204585118550020111510752551080108050020000~30000合計(jì)332054121725*野生資源系公司可開發(fā)和控制的區(qū)域德興覆盆子的開發(fā)前景及投資價(jià)值分析資源開發(fā)利用優(yōu)勢(shì)隨著覆盆子種植業(yè)在歐美以及日韓等發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)的興起，已逐步帶動(dòng)了我國(guó)覆盆子種植業(yè)的發(fā)展。新疆、東北、和華東一些地區(qū)在注重覆盆子野生資源開發(fā)利用的同時(shí)，還通過引進(jìn)國(guó)外優(yōu)良品種，開展人工優(yōu)化栽培，推進(jìn)了覆盆子產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。與其他地區(qū)相比德興覆盆子的開發(fā)具備多方面的優(yōu)勢(shì)：地方政府高度重視覆盆子產(chǎn)業(yè)的開發(fā)利用，對(duì)于從種植到深加工的全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)給予厚望；德興覆盆子是掌葉覆盆子，屬《中國(guó)藥典》收載的道地中藥材，在護(hù)腎類中成藥制劑和保健品中使用廣泛，市場(chǎng)需求潛力巨大；2010年，德興覆盆子獲得了農(nóng)業(yè)部“國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證”和江西省農(nóng)業(yè)廳頒發(fā)的“無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定證書”，使產(chǎn)品具備了綠色、環(huán)保、道地等優(yōu)勢(shì)，更益為下游產(chǎn)業(yè)所認(rèn)可；德興地區(qū)得天獨(dú)厚的自然環(huán)境條件，有利于覆盆子種植業(yè)的大規(guī)模發(fā)展；近年來，以覆盆子（樹莓）為代表的小漿果產(chǎn)業(yè)在國(guó)內(nèi)方興未艾，隨著研究不斷深入，藥用和保健功能被逐步認(rèn)知，符合現(xiàn)代人對(duì)保健和疾病預(yù)防的理念和需求特點(diǎn)。根據(jù)對(duì)德興地區(qū)覆盆子野生資源的調(diào)查結(jié)果，結(jié)合近兩年來百藥山植物藥種植專業(yè)合作社的推進(jìn)情況，我們對(duì)未來五年，德興覆盆子種植業(yè)的發(fā)展進(jìn)行了初步的分析預(yù)測(cè)。藥材種植價(jià)值分析預(yù)測(cè)天之海藥業(yè)經(jīng)過兩年多的摸索和實(shí)踐，認(rèn)為在德興地區(qū)發(fā)展中草藥種植業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益十分顯著。以覆盆子種植為例：樹苗栽植第二年即可掛果達(dá)產(chǎn)，3~4年即可進(jìn)入盛果期，經(jīng)濟(jì)壽命可達(dá)20年，平均每畝5年的收益情況如下：產(chǎn)量干藥材45~50kg（以下按50kg估算）收購(gòu)價(jià)75~80元/kg（以下按80元/kg估算）年收入80元/kg*50kg=4000元5年總收入16000元種植成本（種苗、整地、人工、肥料、運(yùn)輸、撫育、采摘、晾曬等）7800元內(nèi)：第1年投入3000元第2年后每年投入1200元5年總收益8200元/畝年均收益1640元/畝據(jù)了解，本地種植水稻等農(nóng)作物的每畝收益在1000元左右，種植覆盆子與種植水稻年均收益相比高出60%。五年后，因已經(jīng)攤銷了種苗和整地的基礎(chǔ)費(fèi)用，每年每畝只需投入1200元，凈收益可達(dá)2800元，約為種植水稻收益的2.8倍。覆盆子的種植條件要求不高，既可單獨(dú)種植又可間種套種；即可種于專門耕地，又可種于路邊、荒坡；一年種植，多年受益?？梢猿浞珠_發(fā)利用閑置土地，邊角空地、荒地，減少農(nóng)田逐漸減少的壓力。采用與油茶樹、吳茱萸間種、套種既有助于共生共長(zhǎng)，又可獲得雙份收益，對(duì)于造福地方百姓和提高區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具有重要意義。根據(jù)最近三年覆盆子種植業(yè)的收益情況，我們對(duì)2012~2016年種植價(jià)值進(jìn)行了初步預(yù)測(cè)。2012年采摘面積至少達(dá)到1000畝，按平均每畝收益1600元估算，當(dāng)年總收益可達(dá)到160萬元。經(jīng)過3~5年發(fā)展合作農(nóng)戶數(shù)量的增加，植株優(yōu)選、培育，種植面積的逐步擴(kuò)大，預(yù)測(cè)到2016年，覆盆子的采摘面積可擴(kuò)大到3500畝，按每畝凈收益2800元估算，總產(chǎn)值可達(dá)到980萬元，如果考慮到種植覆盆子的同時(shí)采取間種、套種其他中藥材和農(nóng)作物產(chǎn)生的收益，則保守估算年總產(chǎn)值將超過千萬元。表72012~2016年德興覆盆子種植價(jià)值初步預(yù)測(cè)2012年2013年2014年2015年2016年采摘面積(畝)10001500200028003500平均畝產(chǎn)量*（kg）5050505050總產(chǎn)量（kg）5000075000100000140000175000平均每畝收益(萬元)0.160.160.180.260.28總收益(萬元)160240360728980*：以覆盆子干藥材估算中藥材銷售價(jià)值分析預(yù)測(cè)德興覆盆子屬華東覆盆子，系《中國(guó)藥典》收載的道地中藥材品種，同時(shí)又具備了德興地理標(biāo)志認(rèn)證，具備了創(chuàng)地產(chǎn)、品牌中藥材的前提條件。目前，國(guó)內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)的含有覆盆子成分的中成藥有數(shù)十個(gè)品種，對(duì)中藥材的需求量較大。僅以匯仁藥業(yè)的“腎寶合劑”為例，產(chǎn)品暢銷十余年，累計(jì)銷售上百億元，已成為覆盆子用量大戶，每月消耗量約20噸，年消耗150~200噸；另外，廣東華天寶藥業(yè)的主打品種“龜鹿補(bǔ)腎”系列產(chǎn)品，有膠囊、大蜜丸、水丸和口服液等多4劑型，其中每個(gè)劑型覆盆子的年使用量都在40噸以上。覆盆子藥材每年還有60噸左右出口到東南亞國(guó)家和地區(qū)。近年來，中藥材價(jià)格持續(xù)走高，覆盆子產(chǎn)區(qū)未加工覆盆子青果收購(gòu)價(jià)6~8元/kg，各大中藥材市場(chǎng)，覆盆子成品價(jià)格達(dá)到100元左右，可見覆盆子加工成中藥材的經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。未來幾年，天海集團(tuán)將積極開發(fā)覆盆子中藥材的下游客戶資源，充分利用“道地藥材”、“地理標(biāo)志植物”和“綠色環(huán)?！钡葍?yōu)勢(shì)，爭(zhēng)取與匯仁、華天寶等大型制藥企業(yè)建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系，提供優(yōu)質(zhì)覆盆子中藥材，打造“德興覆盆子”中藥材知名品牌。隨著天海集團(tuán)“福圣元”保健食品的成功上市及市場(chǎng)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，以及系列產(chǎn)品的后續(xù)開發(fā)上市，2016年，覆盆子藥材的內(nèi)部消耗量將達(dá)到115噸左右，外銷可達(dá)到60噸，產(chǎn)值保守估計(jì)將達(dá)到627萬元。表82012~2016年覆盆子藥材資源開發(fā)預(yù)測(cè)2012年2013年2014年2015年2016年采收總量（噸）5075100140175天海內(nèi)部消耗*（噸）16407595115外銷總量（噸）3435254560銷售額（萬元）330353271478627其中：原藥材銷售（噸）2829193954平均價(jià)格（元/kg）8590909595銷售額（萬元）246270171361494精制飲片銷售（kg）50005000600070008000平均價(jià)格（元/150g）2525252525銷售額（萬元）8383100117133*：天海集團(tuán)內(nèi)部消耗以生產(chǎn)“福圣元”為主，其余為用于科研開發(fā)用量。功能性保健食品系列化5.4.1“福圣元”普通食品功效顯著2009年，公司開發(fā)的“福圣元”產(chǎn)品投放市場(chǎng)，主要用于改善老年人的夜尿癥狀。由于該產(chǎn)品為普通食品，不適宜進(jìn)行功能性廣告宣傳，公司只在上海市開設(shè)了兩家專營(yíng)門店進(jìn)行銷售。在有限的使用人群中，多數(shù)消費(fèi)者對(duì)該產(chǎn)品的反饋效果非常好，老年人一般在使用1個(gè)月后，夜尿次數(shù)即明顯減少，睡眠質(zhì)量顯著改善，同時(shí)也減少了其他老年慢性病的復(fù)發(fā)及并發(fā)病的發(fā)生，提高了生活質(zhì)量。中國(guó)人民武裝警察部隊(duì)巴忠倓中將、軍事科學(xué)院徐根初中將、上海警備區(qū)江執(zhí)中少將等七位將軍2011年4月共同題詞“德興覆盆子，造福老年人”，表示對(duì)“德興覆盆子”和“福圣元”產(chǎn)品的贊譽(yù)?！案Ｊピ碑a(chǎn)品得到了《理財(cái)周刊》、《大江南北》、《上海商報(bào)》、《臺(tái)商》等權(quán)威雜志的宣傳報(bào)道，被列為國(guó)家老干局的專用產(chǎn)品。5.4.2“福圣元”保健食品整合營(yíng)銷，打造知名品牌公司正在注冊(cè)中的“福圣元”口服片劑，保健功效為“增強(qiáng)免疫力”，產(chǎn)品預(yù)計(jì)2012年年初上市。該品種是經(jīng)國(guó)家藥監(jiān)局嚴(yán)格按保健食品審批程序批準(zhǔn)的功能性保健食品，擁有保健食品審批文號(hào)。新產(chǎn)品上市后，集團(tuán)將通過專業(yè)化的營(yíng)銷手段，憑借產(chǎn)品良好的功效和產(chǎn)品力，擴(kuò)大品牌的認(rèn)知度，提高品牌知名度，培養(yǎng)忠誠(chéng)消費(fèi)者，盡快打開局面，搶占至高點(diǎn)，把該品打造成為國(guó)內(nèi)第一個(gè)用于老年腎功能減退引起的相關(guān)癥狀改善的功能性食品。市場(chǎng)定位：固精益腎、增強(qiáng)免疫功能功效訴求：改善中老年人的夜尿次數(shù)，提高睡眠質(zhì)量，提升生活質(zhì)量區(qū)域銷售模式：中心城市，有選擇的零售終端+樣板店的自主經(jīng)營(yíng)模式非中心城市：優(yōu)質(zhì)代理商銷售銷售預(yù)測(cè)：2012年，產(chǎn)品成功導(dǎo)入市場(chǎng)，爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)銷售20萬盒；2013年銷售60萬盒，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)1726萬元，2016年實(shí)現(xiàn)銷售180萬盒的目標(biāo)，凈利潤(rùn)突破億元。表92012~2016年“福圣元”保健品銷售預(yù)測(cè)2012年2013年2014年2015年2016年銷售量（萬盒）2060120150180平均供貨價(jià)（元/盒）190190190190190銷售額（萬元）3,80011,40022,80028,50034,200廣告投入（萬元）1,5005,0008,00010,00012,000渠道建設(shè)費(fèi)用（萬元）3805707501,0001,200管理費(fèi)（萬元）3046849001,2001,600銷售費(fèi)用（萬元）7601,7102,5003,0003,800營(yíng)銷費(fèi)用合計(jì)（萬元）2,9447,96412,15015,20018,600生產(chǎn)成本（萬元）5701,7103,4204,2755,130稅收（萬元）6502166527765937821利潤(rùn)總額（萬元）2861,7267,2309,02510,470利潤(rùn)率（%）15%32%32%31%5.4.3覆盆子系列保健食品開發(fā)規(guī)劃近些年，由于國(guó)內(nèi)保健食品在廣告和宣傳方面的虛假現(xiàn)象普遍存在，使得國(guó)內(nèi)保健食品行業(yè)面臨嚴(yán)重的信用危機(jī)。然而“以食代藥”的新健康觀念在發(fā)達(dá)國(guó)家備受推崇。據(jù)報(bào)道，1998~2008年，全球營(yíng)養(yǎng)保健品市場(chǎng)增長(zhǎng)率8%~10%，超過藥品5%左右的增長(zhǎng)速度，占全部食品市場(chǎng)的5%；有專家預(yù)測(cè)，2014年全球保健食品規(guī)模將超過3500億美元。從大醫(yī)療保健的角度看，開發(fā)功效型保健食品不僅可以減少巨大的社會(huì)醫(yī)藥費(fèi)用開支，而且可以通過食品預(yù)防疾病，調(diào)節(jié)人體功能，提高生活質(zhì)量。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2010年全國(guó)保健食品市場(chǎng)規(guī)模達(dá)900億元，2011年將突破千億元大關(guān)，巨大的市場(chǎng)潛力和良好的發(fā)展前景也吸引了眾多投資者參與競(jìng)爭(zhēng)，同時(shí)保健品生產(chǎn)企業(yè)的GMP認(rèn)證，審批環(huán)節(jié)的進(jìn)一步從嚴(yán)，廣告宣傳和市場(chǎng)行為的監(jiān)管力度加大，以及廣大消費(fèi)者的理性消費(fèi)意識(shí)的增強(qiáng)，都預(yù)示著我國(guó)保健品行業(yè)正在向著健康良性的方向發(fā)展，以覆盆子為主要成分的保健品必將有著非常好的發(fā)展前景。隨著覆盆子功效成分被逐步發(fā)現(xiàn)和確認(rèn)，其保健功效也將被越來越多的人所認(rèn)識(shí)，天之海藥業(yè)將在功能性保健食品的開發(fā)將鎖定兩類特定人群：針對(duì)老年人群—強(qiáng)調(diào)“增強(qiáng)免疫力”、“改善睡眠”等功效，在現(xiàn)有片劑基礎(chǔ)上增加更適合老年人群的顆粒劑、口服液等劑型；同時(shí)要針對(duì)老年男性和女性的需求特點(diǎn)，以覆盆子為主要成分，通過添加其他保健成分，主打不同消費(fèi)群體。2000年我國(guó)開始進(jìn)入老齡社會(huì)，60歲以上老年人口占總?cè)丝诘?0%。近十年來老齡化進(jìn)程明顯加快，2010年第六次人口普查的數(shù)據(jù)為60歲以上老年人口比重已達(dá)13.26%（人口總數(shù)為1.78億）。預(yù)計(jì)在未來5年，老年人口比重將超過15%，2025年將上升到20%，2050年老年人口比重將超過30%。人口老齡化的后果之一是心腦血管疾病、惡性腫瘤、糖尿病、神經(jīng)系統(tǒng)疾病、骨質(zhì)疏松等疾病發(fā)病率激增。還有一點(diǎn)不容忽視的是，老年人的腎功能隨著年齡的增長(zhǎng)而減退。年齡越大，出現(xiàn)夜尿多的可能性就越大，而夜尿頻發(fā)嚴(yán)重影響了老年人的睡眠質(zhì)量，其直接后果是加重老年性疾病和并發(fā)癥的發(fā)生。據(jù)臨床統(tǒng)計(jì)，約有60％的老年婦女存在夜尿多現(xiàn)象，大多數(shù)與疾病無關(guān)，而是排尿功能發(fā)生變化的結(jié)果。針對(duì)老年女性開發(fā)的覆盆子保健食品大有可為。針對(duì)白領(lǐng)群體的保健品—強(qiáng)調(diào)“增強(qiáng)免疫力”、“抗氧化”和“緩解視疲勞”等保健功能，強(qiáng)調(diào)劑型和包裝的檔次和時(shí)尚感。現(xiàn)代社會(huì)，白領(lǐng)一族工作忙碌，心理承受壓力大，普遍處于亞健康狀態(tài)。這一群體又多為中產(chǎn)階層，具備一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和消費(fèi)能力，推出針對(duì)這一群體的保健食品，將獲得豐厚的利益回報(bào)。到2013年底爭(zhēng)取在現(xiàn)有產(chǎn)品“福圣元”的基礎(chǔ)上，再開發(fā)并上市兩個(gè)以覆盆子為主要成分的保健食品，使產(chǎn)品形成系列化和品牌化，2016年保健品銷售規(guī)模爭(zhēng)取突破10億元大關(guān)。覆盆子系列食品開發(fā)前景覆盆子是小漿果中最受消費(fèi)者青睞的品種之一，除具有一般水果的營(yíng)養(yǎng)成分外，還富含維生素A、花青素、鞣花酸等特殊成分，含有防止腦神經(jīng)衰老、增強(qiáng)心臟功能、明目及抗癌等獨(dú)特功效物質(zhì)，被國(guó)際糧農(nóng)組織列為人類五大健康食品之一，在食品和其他健康相關(guān)產(chǎn)品領(lǐng)域具有廣泛的開發(fā)前景。自1992年以來，全球覆盆子產(chǎn)量以每年15%的速度增長(zhǎng)，目前產(chǎn)量已超過40萬噸，而全球市場(chǎng)的需求量在200萬噸左右，市場(chǎng)缺口巨大。國(guó)外市場(chǎng)上覆盆子大多已進(jìn)入附加值更高的深加工領(lǐng)域。德國(guó)和美國(guó)是世界覆盆子加工的兩大中心，深加工產(chǎn)品達(dá)100多個(gè)品類、數(shù)千個(gè)品種。覆盆子不僅被直接用于各類食品加工業(yè)，如果汁、果醬、果粉、果酒、糕點(diǎn)、冷飲等，而且被開發(fā)用于美容、香精、減肥、食用色素等多個(gè)領(lǐng)域。5.5.1速凍鮮果覆盆子被譽(yù)為“黃金水果”，在歐美市場(chǎng)上，由于人工采摘成本高，鮮果不易保鮮等原因，鮮果的零售價(jià)高達(dá)每磅5美元，我國(guó)五星級(jí)賓館從國(guó)外引進(jìn)的速凍果零售價(jià)高達(dá)每磅10美元。也有見報(bào)道，國(guó)際市場(chǎng)覆盆子凍果價(jià)格在2500美元/噸。歐美超市中，速凍覆盆子常年供應(yīng)，每盒125~170g，價(jià)格相當(dāng)于10美元/磅；日本東京超市價(jià)格10美元/磅，香港中環(huán)一帶超市，2006年時(shí)的價(jià)格即達(dá)55港幣/175g。北京的友誼商場(chǎng)以及綠葉子、珍妮、捷妮露等連鎖商場(chǎng)，價(jià)位在15~18元/150g。5.5.2覆盆子濃縮汁和果漿覆盆子鮮果比較嬌嫩、不易保鮮，歐美80%的覆盆子被加工成濃縮汁或果漿，進(jìn)而再提供給各飲料、食品商生產(chǎn)成品。據(jù)報(bào)道，覆盆子汁國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格達(dá)到40美元/kg，國(guó)內(nèi)某企業(yè)濃縮覆盆子汁的供貨價(jià)為150元/kg。天海集團(tuán)將采取與知名企業(yè)如燕京集團(tuán)、匯源集團(tuán)等的合作模式，借助其飲料品牌的知名度和影響力，共同開發(fā)覆盆子飲料，或提供優(yōu)質(zhì)覆盆子果汁和果漿，開創(chuàng)新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。5.5.3保健酒覆盆子酒一直為韓國(guó)百姓所熱衷，成為大眾消費(fèi)的熱門。2005年借APPC會(huì)議召開，韓國(guó)總統(tǒng)盧武旋為參加會(huì)議的各國(guó)元首、政要、巨商舉辦的國(guó)宴上，隆重推借了“覆盆子酒”，韓國(guó)寶海公司提供了2000瓶酒，借助世界媒體的聚焦，韓國(guó)“覆盆子酒”一舉成名，包括歐美在內(nèi)的各國(guó)訂單蜂擁而至，當(dāng)年，韓國(guó)覆盆子酒的銷售額突破15億美元，僅寶海公司一家的營(yíng)業(yè)額就超過5億美元。我國(guó)的酒文化歷史悠遠(yuǎn)，藥酒與保健酒在我國(guó)已有幾千年的歷史，是我國(guó)傳統(tǒng)酒文化的精華組成部分。最初的酒是人類采集的野生水果在剩余的時(shí)候得到適宜條件自然發(fā)酵而成的，由于許多野生水果本身就具有藥用價(jià)值，所以最初的酒可以稱得上是天然的“保健酒”，它對(duì)人體健康有一定的保護(hù)和促進(jìn)作用。李時(shí)珍在其醫(yī)著《本草綱目》中記載補(bǔ)酒方200余種，還有其他名家名著甚多，記錄藥酒不少。這些藥酒大多以燒酒為基酒，與明代以前的藥酒以黃酒為基酒的有明顯區(qū)別。以燒酒為基酒，可增加藥中有效成分的溶解，這是近現(xiàn)代以來，藥酒及保健酒類制造上的一大特點(diǎn)。天海集團(tuán)最近幾年一直在摸索覆盆子酒的工藝，嘗試用白酒、黃酒和燒酒等不同的酒基進(jìn)行釀制，并邀請(qǐng)各方面人士進(jìn)行品鑒和評(píng)價(jià)，未來1~2內(nèi)爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)覆盆子酒的工業(yè)化生產(chǎn)，成為覆盆子產(chǎn)業(yè)鏈的另一主要利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。覆盆子提取物開發(fā)5.6.1覆盆子酮覆盆子中含覆盆子酮或覆盆子酮葡糖苷，試驗(yàn)表明：覆盆子酮葡糖苷對(duì)氧化類脂的形成、清除N2O以及防治紫外線誘發(fā)皮膚紅斑均有特效。日本研究覆盆子中的烯酮素能夠溶解人體脂肪,效率甚至是辣椒素的3倍。覆盆子酮已經(jīng)被公認(rèn)是減肥效果較好的天然物質(zhì)，市場(chǎng)需求量較大。5.6.2覆盆子籽油國(guó)內(nèi)外研究顯示，覆盆子籽含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，近幾年已經(jīng)引起了廣泛關(guān)注，但目前對(duì)覆盆子籽的開發(fā)利用還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。覆盆子籽占覆盆子鮮果重的10%左右，覆盆子籽中油含量占干重的15%~23%；覆盆子籽油的主要成分為亞油酸（占55%）、α-亞麻酸（占29%）、油酸（占12%），還有3%左右的飽和脂肪酸；覆盆子籽油中還含有豐富的生育酚，具有很高的開發(fā)應(yīng)用價(jià)值。覆盆子籽油還是一種衡有的芳香油，目前在加拿大的售價(jià)為52美元/升，也見報(bào)道每噸售價(jià)高達(dá)40萬美元，具有極高的開發(fā)價(jià)值。以德興覆盆子為原料的新藥研發(fā)我國(guó)醫(yī)藥對(duì)覆盆子的研究應(yīng)用歷史悠久，從最古老的藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》到最新版的中國(guó)藥典，均對(duì)覆盆子有過收載，歷代醫(yī)家都認(rèn)為其“益腎固精”的功效非常顯著，而且很多以歷代醫(yī)藥著作中的經(jīng)典方作為制劑來源現(xiàn)代中成藥中也含有覆盆子，例如，著名的“匯仁腎寶”等。現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)盡管對(duì)覆盆子的化學(xué)成分進(jìn)行了初步研究，但對(duì)其有效成分的作用機(jī)理、制劑技術(shù)、穩(wěn)定性、臨床研究等還幾乎是空白，天海集團(tuán)有多年覆盆子種植及保健食品的研究開發(fā)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)力量，在此基礎(chǔ)上，我們擬研究開發(fā)一個(gè)以覆盆子為原料的國(guó)家級(jí)五類新藥，這就要求我們投資大量的人力物力對(duì)覆盆子的有效成分及其作用機(jī)理、提取和純化技術(shù)、制劑技術(shù)、穩(wěn)定性等進(jìn)行深入研究。5.7.1研發(fā)及資金投入計(jì)劃藥學(xué)研究（包括提取、純化、制劑工藝、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、穩(wěn)定性）需要約1年時(shí)間，投入研究資金160~170萬元；藥效學(xué)研究（含提取物和制劑）需要約0.5年時(shí)間，投入研究資金30~40萬元；安全性評(píng)價(jià)需要約0.5年時(shí)間，投入研究資金80~100萬元；臨床研究需要約2年時(shí)間，投入研究資金150~200萬元。5.7.2市場(chǎng)前景該產(chǎn)品的功效仍以“補(bǔ)腎固精縮尿，抗衰老”為主，目前，我國(guó)已進(jìn)入老年型社會(huì)，2010年第六次人口普查的數(shù)據(jù)為60歲以上老年人口比重已達(dá)13.26%（人口總數(shù)為1.78億）。預(yù)計(jì)在未來5年，老年人口比重將超過15%，2025年將上升到20%，2050年老年人口比重將超過30%。人口老齡化的后果之一是心腦血管疾病、惡性腫瘤、糖尿病、神經(jīng)系統(tǒng)疾病、骨質(zhì)疏松等疾病發(fā)病率激增。還有一點(diǎn)不容忽視的是，老年人的腎功能隨著年齡的增長(zhǎng)而減退。年齡越大，出現(xiàn)夜尿多的可能性就越大，而夜尿頻發(fā)嚴(yán)重影響了老年人的睡眠質(zhì)量，其直接后果是加重老年性疾病和并發(fā)癥的發(fā)生。據(jù)臨床統(tǒng)計(jì)，約有60％的老年婦女存在夜尿多現(xiàn)象，大多數(shù)與疾病無關(guān)，而是排尿功能發(fā)生變化的結(jié)果。針對(duì)老年人這些生理或病理現(xiàn)象研發(fā)一些治療用藥和保健產(chǎn)品，其市場(chǎng)容量非常巨大，前景非?？捎^。以目前近2億老年人中1%的人用該產(chǎn)品，用藥量人均為200元，好么就有至少有4億元的規(guī)模。5.7.3效益估算表92016~2020年藥品生產(chǎn)銷售效益預(yù)測(cè)2016年2017年2018年2019年2020年銷售額（萬元）5,0008,40012,00018,50026,200營(yíng)銷費(fèi)用合計(jì)（萬元）1,2001,7002,5004,2006,600生產(chǎn)成本（萬元）2,5004,5006,0009,50013,000利稅總額（萬元）1,3002,2003,5004,8006,600風(fēng)險(xiǎn)因素分析氣候條件影響中藥材的產(chǎn)量和質(zhì)量受氣候環(huán)境影響較大，覆盆子青果的采摘季在農(nóng)歷4月，對(duì)其生長(zhǎng)影響最大的是春季的寒潮。2010年春季，安徽和浙江覆盆子主產(chǎn)區(qū)氣溫較往年偏低，時(shí)值覆盆子開花坐果期，持續(xù)低溫天氣造成了覆盆子大幅度減產(chǎn)，市場(chǎng)需求出現(xiàn)較大缺口，隨之也帶來了價(jià)格的上漲，市場(chǎng)出現(xiàn)較大波動(dòng)。對(duì)于不利的氣候條件，要充分發(fā)揮技術(shù)人員的主觀能動(dòng)性，積極探討災(zāi)害性氣候?qū)Ω才枳臃N植的影響特點(diǎn)，在實(shí)踐中創(chuàng)造條件克服或避開災(zāi)害性氣候的影響。如，在種植過程中可指導(dǎo)農(nóng)戶采取與其他中藥材進(jìn)行間種和套種的方式，在確保植物最佳生長(zhǎng)條件的前提下，即可實(shí)現(xiàn)多品種的共同收益，如遇不良?xì)夂驐l件，也可實(shí)現(xiàn)收益的互補(bǔ)，以減小自然災(zāi)害帶來的損失。環(huán)境污染影響德興地區(qū)礦產(chǎn)資源豐富，“亞洲第一大銅礦”—江西銅業(yè)就座落在境內(nèi)，地區(qū)還有豐富的鐵、鋅、黃金等蘊(yùn)藏量，礦產(chǎn)業(yè)已成為德興市的支柱產(chǎn)業(yè)?，F(xiàn)階段種植區(qū)域的環(huán)境監(jiān)測(cè)結(jié)果雖然達(dá)到綠色環(huán)保要求，但隨著采礦業(yè)的發(fā)展，對(duì)于環(huán)境質(zhì)量絕不可掉以輕心。要密切關(guān)注土壤、水源以及空氣等環(huán)境的變化，跟蹤和動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)環(huán)境質(zhì)量，確保產(chǎn)區(qū)優(yōu)良的自然生態(tài)環(huán)境。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、炒作的影響隨著含覆盆子制劑銷售的不斷增長(zhǎng)，下游企業(yè)對(duì)藥材的需求量將穩(wěn)步增長(zhǎng)。近幾年中藥材價(jià)格出現(xiàn)了普漲的趨勢(shì)，必將帶動(dòng)主產(chǎn)區(qū)藥農(nóng)的積極性，如果出現(xiàn)供大于求的局面，市場(chǎng)價(jià)格也將有所下降。最近兩年，由于游資進(jìn)入中藥材行業(yè)，嚴(yán)重干擾了正常的市場(chǎng)秩序，尤其對(duì)制劑生產(chǎn)企業(yè)帶來了巨大的成本壓力。根據(jù)中國(guó)中藥協(xié)會(huì)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，2010年全國(guó)市場(chǎng)537種中藥材中有84%漲價(jià)，平均漲幅為109%，漲幅超過100%的品種多達(dá)96個(gè)。而2011年3月以來，中藥材漲價(jià)進(jìn)入第四輪高峰，與此前三次相比，這次是新中國(guó)成立以來最猛的漲幅。規(guī)避市場(chǎng)價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)的有效措施之一就是能夠直接與下游制劑生產(chǎn)企業(yè)形成長(zhǎng)期的戰(zhàn)略合作關(guān)系，共同發(fā)展。組織管控風(fēng)險(xiǎn)中藥材種植受氣候、地理等環(huán)境影響較大，講究“道地”屬性，產(chǎn)地往往相對(duì)集中，因此控制上游種植資源變得相對(duì)容易。有調(diào)查顯示，在目前500多種常用藥材中，很多品種可能只需幾千萬元資金就能控制住產(chǎn)業(yè)鏈，即便像甘草這種用量較大的品種，幾億元的資本也足以“控局”，這也是近幾年游資瘋狂炒作，擾亂中藥材市場(chǎng)的主要原因。天海集團(tuán)與當(dāng)?shù)丶覒艄餐闪⒌摹暗屡d市百藥山植物藥種植專業(yè)合作社”，從合作模式上過于松散，如遇產(chǎn)量和市場(chǎng)價(jià)格較大波動(dòng)，難以控制局面，在發(fā)展中應(yīng)該積極探討并盡快實(shí)現(xiàn)與農(nóng)戶更加緊密、利益共享和風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的合作模式。小結(jié)綜上所述，覆盆子的藥用價(jià)值和保健功能逐漸被越來越多的人所認(rèn)知和接受，它符合現(xiàn)代人對(duì)于食品的營(yíng)養(yǎng)、綠色、預(yù)防疾病等方面的需求，已被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、保健食品、普通食品、化妝品及化工等領(lǐng)域。發(fā)展德興覆盆子產(chǎn)業(yè)對(duì)地方經(jīng)濟(jì)的拉動(dòng)具有重要的意義。德興覆盆子產(chǎn)業(yè)目前已經(jīng)初具規(guī)模，因其對(duì)栽培條件要求不高，成本相對(duì)較低，而加工成產(chǎn)品后又具有較高的附加值，對(duì)于轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，增加農(nóng)民收入及地方產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整意義重大，小小覆盆子促成了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的大戰(zhàn)略，產(chǎn)業(yè)化前景非常廣闊。天海集團(tuán)將通過擴(kuò)大種植基地，擴(kuò)大合作農(nóng)戶數(shù)量，增加附產(chǎn)品的科技含量，到2016年實(shí)現(xiàn)種植面積3500畝，覆盆子中藥材加工量175噸，實(shí)現(xiàn)種植產(chǎn)值上千萬；覆盆子保健食品“福圣元”銷售180萬盒，凈利潤(rùn)過億；積極開發(fā)覆盆子在食品、化妝品和化工產(chǎn)品等方面的高附加值產(chǎn)品，以發(fā)展覆盆子種植和中藥產(chǎn)業(yè)化為龍頭，帶動(dòng)其他德興道地中藥材的發(fā)展，把德興打造成國(guó)內(nèi)知名的中藥材基地，使“德興覆盆子”成為德興市的城市名片。德興覆盆子已具備“道地中藥材”、“地理標(biāo)志性植物”、“綠色環(huán)保植物”等諸多優(yōu)勢(shì)，天海集團(tuán)將在當(dāng)?shù)卣拇罅χС趾头龀窒?，以發(fā)展醫(yī)藥和保健產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)，開發(fā)高附加值食品為輔，中藥材、保健食品和普通食品“三駕馬車”齊上陣，必將為企業(yè)帶來新的騰飛和可持續(xù)發(fā)展動(dòng)力。本報(bào)告承蒙北京秦脈醫(yī)藥有限公司，尤其是鐘亞琴老師的鼎力支持，在此表示衷心的感謝！鐘老師曾供職于中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所，長(zhǎng)期從事天然植物藥的科研開發(fā)工作，承擔(dān)過多個(gè)植物藥的研究課題。本報(bào)告的撰寫過程中，鐘老師對(duì)以覆盆子為代表的德興地產(chǎn)中藥材進(jìn)行了深入的實(shí)地調(diào)研，并參考了大量的技術(shù)文獻(xiàn)資料，給出了許多寶貴意見，對(duì)天之海藥業(yè)本報(bào)告承蒙北京秦脈醫(yī)藥有限公司，尤其是鐘亞琴老師的鼎力支持，在此表示衷心的感謝！鐘老師曾供職于中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所，長(zhǎng)期從事天然植物藥的科研開發(fā)工作，承擔(dān)過多個(gè)植物藥的研究課題。本報(bào)告的撰寫過程中，鐘老師對(duì)以覆盆子為代表的德興地產(chǎn)中藥材進(jìn)行了深入的實(shí)地調(diào)研，并參考了大量的技術(shù)文獻(xiàn)資料，給出了許多寶貴意見，對(duì)天之海藥業(yè)“中藥產(chǎn)業(yè)化”的發(fā)展有著積極的指導(dǎo)意義，希望今后能得到更多的支持與幫助!第一章 總論 31.1項(xiàng)目名稱 31.2項(xiàng)目建設(shè)單位及建設(shè)單位簡(jiǎn)介 31.3項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編制單位 41.4項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編制的依據(jù) 41.5項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn) 41.6建設(shè)目標(biāo)、改造模式和建設(shè)內(nèi)容 41.7項(xiàng)目總投資及資金籌措 51.8結(jié)論及建議 5第二章項(xiàng)目背景和建設(shè)的必要性 72.1項(xiàng)目提出的背景 72.2項(xiàng)目建設(shè)的必要性 13拆遷目標(biāo)、建設(shè)規(guī)模和內(nèi)容 173.1總體目標(biāo) 173.2拆遷模式 173.3建設(shè)規(guī)模和內(nèi)容 17第四章建設(shè)條件與場(chǎng)址 184.1項(xiàng)目地點(diǎn) 184.2自然條件 184.3市政基礎(chǔ)設(shè)施配套條件 194.4原材料供應(yīng)與保障 19第五章工程技術(shù)方案 20HYPERLINK\l"_Toc1