酒店2023明年工作計(jì)劃6篇

酒店2023明年工作計(jì)劃6篇酒店2023明年工作計(jì)劃篇1

一、指導(dǎo)思想

以提倡寧波市智慧城市為前提，結(jié)合酒店的實(shí)際狀況，本著“____，讓生活更美妙;____讓顧客、同事、自己的如今和將來生活更美妙〞的宗旨，今年的工作將以“善治〞為主題，主動(dòng)開拓思路，正視當(dāng)前的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，強(qiáng)化危機(jī)意識(shí)，提倡團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，注重實(shí)干，同心協(xié)力，實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)工作的健康進(jìn)展。

二、工作目標(biāo)

1、以“善治〞為主題，克服底子薄、資源弱的現(xiàn)行狀況，采納以條、塊樣子的管理模式，實(shí)行首問制，即部門負(fù)責(zé)人制。

2、協(xié)助總經(jīng)理健全營銷隊(duì)伍，充實(shí)營銷力量，疏通營銷渠道，主動(dòng)拓展?fàn)I銷市場，提高酒店知名度，使?fàn)I業(yè)額完成%，利潤完成%。

三、工作重點(diǎn)

1、對(duì)董事長、總經(jīng)理負(fù)責(zé)，協(xié)助總經(jīng)理對(duì)酒店的經(jīng)營管理作出決策;負(fù)責(zé)執(zhí)行總經(jīng)理的決策和營運(yùn)計(jì)劃;協(xié)助總經(jīng)理加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，協(xié)助完成董事會(huì)下達(dá)總經(jīng)理的經(jīng)營指標(biāo)：包括營業(yè)額、本錢、銷售費(fèi)用、利潤;確定各部門營業(yè)指標(biāo)，單獨(dú)立項(xiàng)測(cè)算。

2、加強(qiáng)與政府職能部門的聯(lián)系，取得職能部門對(duì)酒店的支持;創(chuàng)建“____酒店〞企業(yè)品質(zhì)，搞好企業(yè)文化建設(shè)，做好企業(yè)網(wǎng)站。

3、建議打破公司現(xiàn)有模式，完成“條〞、“塊〞分解：人事部、財(cái)務(wù)部、工程、保安部為后勤保障區(qū)域;成立營運(yùn)區(qū)域。營運(yùn)部涵蓋營銷部、水會(huì)部、技師部、服務(wù)部、餐飲部、客房部，履行相應(yīng)職責(zé)。各部門以“塊〞為單位，設(shè)立一名負(fù)責(zé)人，由業(yè)務(wù)學(xué)問相對(duì)比較全面的管理者擔(dān)當(dāng)，采納“以點(diǎn)帶面〞方式，提升整體管理水平。

4、依據(jù)行業(yè)特性，轉(zhuǎn)變薪酬結(jié)構(gòu)，采納月薪和年薪并存的方式。職能部門在月薪的基礎(chǔ)上，年薪部分按管理責(zé)任事故率%、按部門的反饋意見占%，按酒店的總營業(yè)收入占%計(jì)算;部門負(fù)責(zé)人在月薪的基礎(chǔ)上，年薪與營業(yè)收入、人工費(fèi)用直接掛鉤，占%計(jì)算。

5、催促人事部健全員工檔案、培訓(xùn)資料，做好人事管理工作;不定期地深入員工群體，了解員工的生活狀況和工作心情;負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部物品的管理，熟識(shí)酒店所需各類物品的名稱、型號(hào)、規(guī)格、用處;檢查購進(jìn)物品是否符合質(zhì)量要求，對(duì)酒店的物品選購和質(zhì)量要求進(jìn)行監(jiān)督。

6、完善酒店各類資料，制度、流程、備忘錄和各崗位職責(zé)的歸檔工作;做好酒店租房、工程、裝修、選購等合同和掛賬、團(tuán)購、網(wǎng)購等協(xié)議的歸檔工作。

7、關(guān)注營運(yùn)部門的運(yùn)行狀況，催促各部門負(fù)責(zé)人逐步完善各崗位職責(zé)和操作流程，根據(jù)崗位流程操作，為顧客提供優(yōu)質(zhì)和滿意的服務(wù);監(jiān)督檢查各級(jí)管理人員對(duì)工作任務(wù)的落實(shí)和執(zhí)行狀況，特殊關(guān)注在運(yùn)作過程中論證各部門負(fù)責(zé)人的工作能力。

8、跟蹤安全保衛(wèi)制度的落實(shí)狀況，部署保安部的工作計(jì)劃;負(fù)責(zé)組織調(diào)查酒店內(nèi)發(fā)生的重大案件、事故，并向總經(jīng)理提出處理意見，匯報(bào)查處結(jié)果。

9、制定酒店工程部修理管理方法，合理支配工程修理、設(shè)備維護(hù)工作，確保酒店的日常營運(yùn)正常。

10、關(guān)注和跟蹤財(cái)務(wù)狀況，合理調(diào)配人員，做到財(cái)務(wù)資源共享。

一、人事部

(一)工作目標(biāo)：

(1)管理責(zé)任投訴率0;

(2)新員工崗前培訓(xùn)率100%;

(3)按季節(jié)設(shè)定聘請(qǐng)人數(shù)，完成率100%

(4)酒店和部門綜合滿意度95%;

(二)工作重點(diǎn)：

(1)強(qiáng)化協(xié)調(diào)職能，建立良好的工作氣氛，與酒店各職能部門、各營業(yè)部門保持良好的協(xié)作關(guān)系，創(chuàng)造和諧的工作環(huán)境。

(2)健全員工檔案、培訓(xùn)資料，測(cè)定人力資源本錢，做到以崗設(shè)人，避開以人設(shè)崗;合理支配、管理、服務(wù)男女員工的住宿，統(tǒng)計(jì)、掌握住宿的人均本錢;管理食堂、服務(wù)就餐人員，確保全體員工吃飽、吃熱，杜絕斷餐現(xiàn)象。

(3)根據(jù)《員工手冊(cè)》人事制度的相關(guān)規(guī)定，按時(shí)簽訂員工《勞動(dòng)合同》，嚴(yán)格把好入職關(guān)，即身份證、暫住證、健康證、特別崗位的上崗證，比方：消防操作證、消防管理證、安全操作證、安全管理證、會(huì)計(jì)證、高配證、電工證、無犯罪記錄證明，檢查在崗人員證件的使用年限，發(fā)覺過期，準(zhǔn)時(shí)催補(bǔ)。

(4)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高基礎(chǔ)管理水平，著重在管理水平和業(yè)務(wù)能力、規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作質(zhì)量上下功夫，突出重點(diǎn)，提升綜合自治能力。

(5)每月8日之前完成工資造冊(cè)工作，并提交財(cái)務(wù)部;每月10日之前統(tǒng)計(jì)各部門晉級(jí)晉升人員，并在15日之前支配具體時(shí)間協(xié)助總經(jīng)理室對(duì)員工的考核。

(6)打破固化的聘請(qǐng)模式，拓展聘請(qǐng)渠道，在保存報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)聘請(qǐng)的同時(shí)，多去用工現(xiàn)場以張貼廣告的形式聘請(qǐng)，也可依據(jù)行業(yè)特性，針對(duì)收銀的特別崗位人員，采納以大中型超市為聘請(qǐng)地點(diǎn)，針對(duì)無需專業(yè)技能的洗菜、清衛(wèi)人員，采納以中小型超市、網(wǎng)吧為聘請(qǐng)地點(diǎn)。

(7)測(cè)算各部門的忙、閑時(shí)用工狀況，合理調(diào)整和準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)充人員，確保營業(yè)部門的正常運(yùn)營。

(8)籌劃月度員工業(yè)余文化活動(dòng)，月度員工生日會(huì)、策劃季度員工大會(huì)、年度迎新春活動(dòng)、一周年慶典，并組織實(shí)施。

(9)關(guān)注寧波市最低工資標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)注寧波市社保繳納的基數(shù)調(diào)整，關(guān)注酒店員工參與寧波市商業(yè)保險(xiǎn)的人數(shù)變動(dòng)，準(zhǔn)時(shí)跟進(jìn)并調(diào)整。

(10)熟識(shí)寧波市的用工政策，避開違規(guī)用工，杜絕各類勞資糾紛的發(fā)生，規(guī)避人事風(fēng)險(xiǎn)，降低人事本錢，利用本市現(xiàn)行“就業(yè)困難人員崗位補(bǔ)貼〞的優(yōu)惠政策，享受政府補(bǔ)貼，為公司今后的規(guī)?；M(jìn)展提供人力資源的保障。

具體實(shí)施方案：

1.專業(yè)技能培訓(xùn)

(1)管理工作的全新理念和思路，已經(jīng)成為管理人員的學(xué)問需求。今年加大對(duì)管理人員專業(yè)學(xué)問的培訓(xùn)力度，定期或不定期地組織管理人員參與寧波市、行業(yè)協(xié)會(huì)組織的關(guān)于提高管理技能的培訓(xùn)。

(2)酒店總臺(tái)、房務(wù)中心等作為酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口，外語水平的提升，將對(duì)酒店的規(guī)模進(jìn)展起到至關(guān)重要的作用。因此，為提高各相關(guān)部門員工的外語水平，酒店將于今年開展英語培訓(xùn)課程。計(jì)劃：

①時(shí)間：于3月份起，以3個(gè)月為一個(gè)周期，每周支配兩節(jié)培訓(xùn)課(共計(jì)24課時(shí))。

授課：客房部___、___

②目標(biāo)：提高員工外語基本會(huì)話能力，到達(dá)能用外語與外賓進(jìn)行簡潔溝通的水平。

③對(duì)象：酒店、水會(huì)部、餐飲部前廳全體員工，房務(wù)中心、總機(jī)工作人員，其它崗位員工自愿報(bào)名參與。

④考核：培訓(xùn)期間將以小測(cè)試的方式進(jìn)行不間斷地進(jìn)行溝通，以考察員工把握程度。培訓(xùn)結(jié)束后，人事部將進(jìn)行一次考核，考核主要針對(duì)口語測(cè)試進(jìn)行。

⑤激勵(lì)與懲罰機(jī)制：a、激勵(lì)、對(duì)于考試成果優(yōu)秀的員工設(shè)定英語津貼;b、在年度評(píng)比優(yōu)秀員工時(shí)給予優(yōu)先評(píng)比;c、懲罰、對(duì)于考核不合格的人員給予補(bǔ)考機(jī)會(huì)，不合格人員將考慮延緩晉級(jí)。

2、新員工入店培訓(xùn)

新進(jìn)員工是酒店經(jīng)營活動(dòng)中的新生力量，增添素養(yǎng)，磨練技能，使之盡快與進(jìn)展中的酒店同步提高。依據(jù)“先培訓(xùn)、后上崗〞的原則，有計(jì)劃、有步驟地對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行按部就班的入店培訓(xùn)。

(1)員工辦理入職手續(xù)

(2)內(nèi)容：員工手冊(cè)、酒店概況、服務(wù)禮儀、行為規(guī)范及服務(wù)意識(shí)、消防及安全學(xué)問、服務(wù)技能、酒店學(xué)問等。

(3)時(shí)間：7天。

(4)授課：人事部

(5)考核——按《員工手冊(cè)》、相關(guān)制度執(zhí)行

員工轉(zhuǎn)正培訓(xùn)

員工晉升培訓(xùn)

員工轉(zhuǎn)正考核

員工晉升考核

3、員工入部門培訓(xùn)：

(1)授課：部門負(fù)責(zé)人

(2)培訓(xùn)內(nèi)容：崗位職責(zé)、部門規(guī)章制度、員工排班、假期請(qǐng)求、部門組織架構(gòu)、需要聯(lián)絡(luò)的部門及聯(lián)系電話、部門服務(wù)意識(shí)及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、業(yè)務(wù)學(xué)問與技能、部門的培訓(xùn)時(shí)間、班前班后的交接程序、吃飯、上洗手間的交接、部門的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、同事的介紹、操作程序等。

(3)培訓(xùn)時(shí)間：由部門具體支配，人事部跟蹤動(dòng)態(tài)。

(4)部門培訓(xùn)結(jié)果報(bào)人事部，考核結(jié)果將作為員工轉(zhuǎn)正的根據(jù)。

二、財(cái)務(wù)部

(一)工作目標(biāo)：

(1)管理責(zé)任事故率0;

(2)計(jì)稅、報(bào)稅按時(shí)完成率100%

(3)酒店和部門綜合滿意度95%;

(二)工作重點(diǎn)：

(1)依據(jù)公司進(jìn)展計(jì)劃，結(jié)合酒店的實(shí)際需求，完善財(cái)務(wù)管理體系，加強(qiáng)資金、資產(chǎn)、本錢、選購價(jià)格的管理和掌握，力求會(huì)計(jì)核算工作做到規(guī)范化、制度化，做細(xì)、做好日常財(cái)務(wù)管理工作。

(2)建立規(guī)范的賬務(wù)管理，結(jié)合財(cái)務(wù)工作的實(shí)際狀況,合理地進(jìn)行本錢掌握,定期召開財(cái)務(wù)分析會(huì)，提出相關(guān)的建議，準(zhǔn)時(shí)、精確地向相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)提供真實(shí)有效的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。

(3)增添財(cái)務(wù)監(jiān)督機(jī)制，檢查裝修費(fèi)用、選購費(fèi)用、修理費(fèi)用、電話費(fèi)用、水電費(fèi)用、福利費(fèi)用、住宿費(fèi)用等。測(cè)算各部門營業(yè)指標(biāo)完成狀況、人工工資、部門費(fèi)用的掌握狀況，核算結(jié)果在下一月度、季度、年度初報(bào)總經(jīng)理室。

(4)新的政策、條例、稅收政策出臺(tái)后，準(zhǔn)時(shí)對(duì)酒店各部門負(fù)責(zé)人、收銀員、前臺(tái)人員進(jìn)行培訓(xùn)，并要求馬上執(zhí)行，適時(shí)檢查部門執(zhí)行狀況。

(5)負(fù)責(zé)各種款項(xiàng)的審核，規(guī)范財(cái)務(wù)付款審核程序，監(jiān)督公司各項(xiàng)費(fèi)用的合理支出，保證公司財(cái)產(chǎn)物資的安全。

(6)執(zhí)行集中選購制，即以“月末申報(bào)〞方式制訂選購，未經(jīng)批準(zhǔn)的自行選購予以拒付，特別狀況以“請(qǐng)購單〞方式申報(bào)。

(7)加強(qiáng)與銀行、工商、稅務(wù)等政府相關(guān)職能部門的溝通，主動(dòng)辦理應(yīng)減免稅收的工作。

(8)參加企業(yè)的經(jīng)營活動(dòng)，融入投資工作，測(cè)算項(xiàng)目贏利點(diǎn);計(jì)劃酒店年度預(yù)算，擬訂各部門年度、季度預(yù)算。

(9)每年二次，即6月份、12月份對(duì)酒店、各部門對(duì)固定資產(chǎn)、低值易耗品、辦公用品進(jìn)行實(shí)地盤點(diǎn)，并對(duì)損耗品追查緣由。

(10)按時(shí)完成年、季、月度各種財(cái)務(wù)報(bào)表，負(fù)責(zé)酒店稅金的計(jì)算、申報(bào)和解繳工作，負(fù)責(zé)工商年檢工作。

三、工程部：

(一)工作目標(biāo)：

(1)管理責(zé)任事故率0;

(2)檢修、修理率100%

(3)酒店和部門綜合滿意度95%;

(二)工作重點(diǎn)：

(1)制定__年維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃，對(duì)各類設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行卡式管理，建立工程臺(tái)帳，定期核對(duì)，按月檢查，確保設(shè)備正常運(yùn)行。

(2)依據(jù)實(shí)際狀況，逐步完善應(yīng)急預(yù)案，做好斷電、斷水、水管爆裂、臺(tái)風(fēng)等一系列搶修預(yù)案，確保酒店正常運(yùn)行。

(3)建立大型設(shè)備專人負(fù)責(zé)管理，落實(shí)到個(gè)人。每周定期一次清掃，洗抹設(shè)備的外表，保持光亮。定期根據(jù)說明書的要求對(duì)動(dòng)力設(shè)備的內(nèi)部結(jié)構(gòu)進(jìn)行清洗、加油等，確保設(shè)備的完好率100%。

(4)徹底去除滴、跑、冒、堵及電氣開關(guān)愛護(hù)失靈等現(xiàn)象，增添修理隊(duì)伍的建設(shè)，在修理工作中表達(dá)“修理速度快，維護(hù)質(zhì)量好，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)〞的原則。

(5)檢查、保養(yǎng)高低壓、電器柜設(shè)施設(shè)備運(yùn)行狀況;檢查、測(cè)試煙感系統(tǒng);隨時(shí)檢查樓頂排污管道狀況，保持排水暢通;準(zhǔn)時(shí)修理、維護(hù)各辦公室辦公和照明設(shè)備。

(6)定期檢查電腦系統(tǒng)使用狀況，定期對(duì)電腦設(shè)備進(jìn)行必要的維護(hù);負(fù)責(zé)組織常用人員進(jìn)行常見故障的排除、耗材更換的培訓(xùn)。

(7)依據(jù)季節(jié)和氣候改變，適時(shí)調(diào)整和修正各種技術(shù)參數(shù)，在保證和滿足客人對(duì)空調(diào)水、熱水需求的基礎(chǔ)上，調(diào)正好用水溫度及水的流量，降低熱耗，盡量節(jié)約能源，使本錢消耗減至最低限度。

(8)在做好日常修理工作的同時(shí)，做好酒店項(xiàng)目部撤走后的遺留工作，包括修理和維護(hù)，比方房間的電視機(jī)、閉門器、墻紙、浴缸大理石的補(bǔ)修等。

(9)每位員工必需持證上崗，增添安全意識(shí)，上崗時(shí)必需穿工作服，穿絕緣鞋，杜絕違規(guī)操作。

(10)關(guān)注燃料顆粒的使用量，聯(lián)系供應(yīng)商適時(shí)購置，并準(zhǔn)時(shí)聯(lián)系到達(dá)時(shí)間，預(yù)備卸貨。

四、保安部：

(一)工作目標(biāo)：

(1)管理責(zé)任事故率0;

(2)客訴率0%

(3)客人、酒店和部門綜合滿意度95%;

(二)工作重點(diǎn)：

(1)加強(qiáng)消防設(shè)備設(shè)施管理和使用運(yùn)作的培訓(xùn)，每季進(jìn)行日常消防培訓(xùn)和突發(fā)事件處理演練，定期組織相關(guān)人員進(jìn)行日常安全管理、防火、突發(fā)事件現(xiàn)場處理方法的培訓(xùn)，增添安防意識(shí)，提高群治能力。

(2)新入職人員的實(shí)地崗前培訓(xùn)到達(dá)100%，增添保安隊(duì)伍的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)熱情，做到引領(lǐng)客人停車，避開與客人沖突。

(3)主動(dòng)應(yīng)對(duì)緊急頂崗人員，確保各崗位無缺崗現(xiàn)象。

(4)新入職員工半個(gè)月內(nèi)熟識(shí)公司各區(qū)域的消防設(shè)施，并有計(jì)劃支配、有計(jì)劃組織進(jìn)行考核，做到人人過關(guān)。

(5)做好日常的檢查工作，檢查外圍、地下室車管、電梯管理、巡邏、消控室、儀容儀表、易燃易暴物品管理、動(dòng)火證管理，并填制《巡查狀況記錄表》，檢查結(jié)果以書面形式報(bào)總經(jīng)理室。

(6)召開月例會(huì)，通報(bào)工作進(jìn)度，做好相關(guān)記錄，資料按年歸檔。

(7)加強(qiáng)流淌崗的管理，增加夜間巡查頻率，關(guān)注夜間停車現(xiàn)象，嚴(yán)禁上、下坡車道、垃圾箱前面停車。

(8)邀請(qǐng)工程部培訓(xùn)、講解機(jī)械車庫的構(gòu)造和留意事項(xiàng)，實(shí)地培訓(xùn)保安人員，為啟動(dòng)地下二層機(jī)械車位停放工作做好充分的預(yù)備。

(9)鑒于酒店的特別性，每年的11月、12月、1月、2月客流量比較多，顆粒裝卸沒有特地的外援，由保安部牽頭相關(guān)部門共同完成。

(10)受酒店會(huì)務(wù)場地的限制，會(huì)務(wù)高峰期桌位調(diào)整比較頻繁，由保安部協(xié)作餐飲部完成。

__年是充滿期望和挑戰(zhàn)的一年，我們將以“追求效益、提升管理、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、穩(wěn)步進(jìn)展〞為目標(biāo)，繼續(xù)抓好團(tuán)隊(duì)建設(shè)，緊緊依靠全體同仁，銳意進(jìn)取，不斷創(chuàng)新，進(jìn)一步提高執(zhí)行力，面向新的社會(huì)需求，探究新的服務(wù)模式，注入新的管理機(jī)制，為______酒店的進(jìn)展譜寫新的篇章!

______酒店有限公司__年元月

工程檢查項(xiàng)目附件：

1月份：噴淋、穩(wěn)壓泵、細(xì)水霧、報(bào)警系統(tǒng)、煙溫感測(cè)試，并對(duì)消防水池、屋頂空調(diào)主機(jī)進(jìn)行檢查。

2月份：消防主柜、crt消防噴淋泵配電箱、風(fēng)機(jī)箱等檢查。3月份：進(jìn)行設(shè)備防潮和落水管的疏通。

4月份：管道保養(yǎng)、清潔、油漆。

5月份：空調(diào)保養(yǎng)，冷水機(jī)組測(cè)試。

6月份：電梯機(jī)房檢查和防陽設(shè)施的檢查。

7月份：屋頂?shù)姆烙晁艿臋z查和修理。

8月份：電信配件架和弱電井的整理。

9月份：門窗、地坪、欄桿、玻璃、路面的修整。

10月份：監(jiān)控探頭、調(diào)試消防探測(cè)的保潔。

11月份：生活水泵保養(yǎng)。

12月份：管道的保溫，提防外露管道冰裂。

酒店2023明年工作計(jì)劃篇2

一、建立酒店?duì)I銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)

今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶檔案，對(duì)來賓按簽單重點(diǎn)客戶，會(huì)議接待客戶，有進(jìn)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔，細(xì)致記錄客戶的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了穩(wěn)固老客戶和進(jìn)展新客戶，除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日，通過電話、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們的祝愿。今年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì)，以加強(qiáng)與客戶的感情溝通，聽取客戶意見。

二、開拓創(chuàng)新，建立敏捷的激勵(lì)營銷機(jī)制

開拓市場，爭取客源。今年?duì)I銷部將協(xié)作酒店整體新的營銷體制，重新制訂完善__年市場營銷部銷售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績考核管理實(shí)施細(xì)則，提高營銷代表的工資待遇，激發(fā)、調(diào)動(dòng)營銷人員的主動(dòng)性。營銷代表實(shí)行工作日記志，每工作日必需完成拜見兩戶新客戶，三戶老客戶，四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務(wù)完成狀況及工作日記志綜合考核營銷代表。催促營銷代表，通過各種方式爭取團(tuán)體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，進(jìn)展新客戶，并在拜見中準(zhǔn)時(shí)了解收集來賓意見及建議，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神，將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合，強(qiáng)調(diào)相互合作，相互幫助，營造一個(gè)和諧、主動(dòng)的工作團(tuán)體。

三、熱情接待，服務(wù)周到

接待團(tuán)體、會(huì)議、客戶，要做到全程跟蹤服務(wù)，“全天侯〞服務(wù)，留意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，針對(duì)各類來賓進(jìn)行特別和有針對(duì)性服務(wù)，最大限度滿足來賓的精神和物質(zhì)需求。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，準(zhǔn)時(shí)調(diào)整營銷方案。

四、做好市場調(diào)查及促銷活動(dòng)策劃

常常組織部門有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息，把握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動(dòng)向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實(shí)，準(zhǔn)時(shí)的信息，以便制定營銷決策和敏捷的推銷方案。

五、親密合作，主動(dòng)協(xié)調(diào)

與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作，親密協(xié)作，依據(jù)來賓的需求，主動(dòng)與酒店其他部門親密聯(lián)系，相互協(xié)作，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造最正確效益。

加強(qiáng)與有關(guān)宣揚(yáng)新聞媒介等單位的關(guān)系，充分利多種廣告形式推舉酒店，宣揚(yáng)酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對(duì)酒店工作的支持和合作。

營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，努力完成全年銷售任務(wù)，開拓創(chuàng)新，團(tuán)結(jié)拼搏，創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界。

20__年工作計(jì)劃報(bào)告完畢，我們部門會(huì)盡最大的能力使服務(wù)做到更好，利潤收入更高。

酒店2023明年工作計(jì)劃篇3

光陰似劍，在過去的一年里，在全體同事的共同努力下;在公司領(lǐng)導(dǎo)的全面支持、關(guān)懷下，本著一切以客戶服務(wù)為宗旨;以提高企業(yè)的知名度和利益化為宗旨。通過扎扎實(shí)實(shí)的努力，圓滿地完成了某年的工作?；仡櫮?，在工作期間取得成果的同時(shí)，也發(fā)覺工作之中的缺乏之處和問題。

時(shí)光如梭，過去一年的工作轉(zhuǎn)瞬間又將成為，展望某，新的一年，新的起點(diǎn)，新的開始，我會(huì)再接再勵(lì)，主動(dòng)進(jìn)取，努力打開工作的新局面。自某年x月x日從x一店調(diào)入x店，努力工作，揚(yáng)長避短，現(xiàn)如下：

一、責(zé)任管理

(1)依據(jù)店內(nèi)實(shí)際狀況營業(yè)額結(jié)合公司方針，合理配置前廳和廚保節(jié)省人員本錢，實(shí)現(xiàn)一人多崗;一崗多責(zé)。

(2)依據(jù)歷史營業(yè)額進(jìn)行分析，合理預(yù)估選購定單，保證菜肴的新奇，當(dāng)天選購的蔬菜、豆制品、肉類、海鮮，努力爭取做到零庫存，節(jié)省本錢。

(3)加強(qiáng)和培育全體員工節(jié)省水、電、煤等安全意的意識(shí)。

二、菜肴管理

(1)每天晚上把回收的菜肴做記錄，做合理充分的利用。

(2)菜肴的驗(yàn)收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷，成為一個(gè)連接線嚴(yán)格掌握每一個(gè)環(huán)節(jié)落實(shí)到位。

(3)加強(qiáng)菜肴的培訓(xùn)，菜肴創(chuàng)新，菜肴的促銷，菜肴的口味，做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。

(4)上菜的量要適中，以保證菜肴的色香味俱全;依據(jù)店內(nèi)的實(shí)際客流量準(zhǔn)時(shí)跟蹤，在不同時(shí)間段出相應(yīng)的菜肴，讓顧客有多種菜肴的選擇機(jī)會(huì)，便于增加營業(yè)額。

三、培訓(xùn)計(jì)劃

(1)每天早晨履行晨會(huì);晨會(huì)時(shí)間培訓(xùn)禮貌用語及促銷技巧。

(2)每周開管理組會(huì)議;總結(jié)門店經(jīng)營狀況，及培訓(xùn)結(jié)果和培訓(xùn)的進(jìn)展程度，準(zhǔn)時(shí)地調(diào)整培訓(xùn)計(jì)劃;便于更好的門店經(jīng)營管理。

(3)周月不定時(shí)培訓(xùn)兩次打菜的標(biāo)準(zhǔn)，打菜的速度，菜肴的搭配，針對(duì)不同的客人促銷不同的菜肴，合理地輕松應(yīng)對(duì)高峰期的人流量。

(4)周月培訓(xùn)一次主管值班管理，人事管理，物料倉庫管理，做到臺(tái)賬與實(shí)際庫存數(shù)量相符。

(5)每月主持一次員工大會(huì);傳達(dá)公司的會(huì)議精神，準(zhǔn)時(shí)效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。

四、店面管理

(1)不定時(shí)的抽查，加強(qiáng)值班巡察準(zhǔn)時(shí)處理問題，把問題消滅在萌芽狀態(tài)。

(2)設(shè)備的維護(hù)：對(duì)使用的工具輕拿輕放，不得野蠻操作，用后準(zhǔn)時(shí)歸位，機(jī)器的準(zhǔn)時(shí)清洗與保養(yǎng)，保證正常運(yùn)營。

“革命尚未勝利，同志還需努力，〞我信任只有不斷的學(xué)習(xí)，不斷的發(fā)覺，不斷的改良，通過堅(jiān)持不懈地努力，在將來的某年，肯定能在工作中取得更好的成果。

本餐廳位于__鎮(zhèn)小__步行街繁華地段，四周主要以服裝店鋪為主，已經(jīng)有了比較好的餐飲氣氛，人流量及客戶群也不是很大問題，除特別天氣外，周邊相對(duì)成熟的餐飲沒有多大的競爭力，我們要發(fā)揚(yáng)自己的特點(diǎn)，要集中力量，把中式快餐某的品牌做精做好。

以上是我某__店某年度工作總結(jié)及某年工作計(jì)劃，有缺乏之處，望領(lǐng)導(dǎo)指正!新的一年意味著新的開始，新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，新的自我，我們決心再接再勵(lì)，更上一層樓。

酒店2023明年工作計(jì)劃篇4

要做好前臺(tái)這個(gè)崗位的話，就要對(duì)前臺(tái)工作有重要性的認(rèn)識(shí)。這個(gè)崗位不單單表達(dá)出公司的形象;還是外來客戶對(duì)公司的第一形象。所以，從前臺(tái)迎客開始，好的開始是勝利的一半。我覺得，不管哪一個(gè)崗位，不管從事哪一項(xiàng)工作，都是公司整體組織結(jié)構(gòu)中的一部分，都是為了公司的總體目標(biāo)而努力。以下是我的年度工作總結(jié)。

一、注重與各部門的協(xié)調(diào)工作，依據(jù)每日房態(tài)進(jìn)行開房退房工作

酒店就像一個(gè)大家庭，部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都要能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避開事情的惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?，不解決和處理好將對(duì)酒店帶來肯定的負(fù)面影響。

二、解決糾紛，處理問題，服務(wù)至上

由于酒店一些設(shè)備老化造成客人入住時(shí)的一些不便，時(shí)常引起客人投訴。對(duì)于這些出現(xiàn)的糾紛和問題，前廳部鎮(zhèn)靜應(yīng)對(duì)，主動(dòng)、準(zhǔn)時(shí)、妥當(dāng)?shù)亟鉀Q。對(duì)于個(gè)別客人的刻意刁難，我們也做到了忍耐的同時(shí)，微笑的賠不是，時(shí)刻以維護(hù)酒店的名譽(yù)為前提，盡量使客人能夠滿意。

在取得成果的同時(shí)，我們也要深刻地意識(shí)到由于前廳部人員的流淌性和不專業(yè)性，以及其他一些緣由，我們?cè)诠ぷ髦腥耘f存在著許多問題。

三、微笑服務(wù)的缺乏

總臺(tái)在日常工作中堅(jiān)持做好“三會(huì)〞，即遇到客人時(shí)，會(huì)微笑、會(huì)問候、會(huì)溝通。服務(wù)需要微笑，只有始終向客人投以微笑，服務(wù)才充滿生機(jī)，客人會(huì)感受到我們發(fā)自內(nèi)心的服務(wù)。而當(dāng)客人一進(jìn)入賓館時(shí)，主動(dòng)、熱情、親切地稱呼客人，一聲問候與語言的溝通更拉近我們與客人的距離。但我們的員工還沒有做到時(shí)刻把微笑掛在臉上，有時(shí)給客人開房也不說一般話。

四、銷售技巧的缺乏

由于缺乏專業(yè)素養(yǎng)，我們員工在客房銷售技巧方面還有所欠缺。前臺(tái)應(yīng)在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)，依據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住狀況敏捷把握房價(jià)。前臺(tái)還應(yīng)和保安提前做好溝通，加深協(xié)作默契，堅(jiān)持“只要到前臺(tái)的客人，我們都要想盡方法讓客人住下來〞的宗旨，由前臺(tái)喊高價(jià)格，若客人嫌房價(jià)太貴轉(zhuǎn)身離開時(shí)，保安應(yīng)協(xié)作上前主動(dòng)降價(jià)留住客人。

五、財(cái)務(wù)交賬的漏洞

由于前臺(tái)開房流程都是手寫完成，其中人為可操作性大;電腦程序也因?yàn)榭梢匀藶榈碾S便修改而無法查出實(shí)際開房數(shù)量和價(jià)格;這其中就存在著很大的漏洞。所幸我們的員工從不搞小動(dòng)作，從中貪腐金錢。但以防萬一，前臺(tái)財(cái)務(wù)的漏洞應(yīng)盡快想方設(shè)法的補(bǔ)起來。

為了進(jìn)一步提高我們的工作質(zhì)量，協(xié)作銷售部完成銷售任務(wù)，提高酒店的散客房銷售價(jià)格，更加妥當(dāng)?shù)靥幚砀鞣N問題，讓每一個(gè)客人都能乘興而來，滿意而歸，我們還需不停地努力，做到更好!

酒店2023明年工作計(jì)劃篇5

一、關(guān)于能力提升的支配

工作越來越多，為了能更好的完成工作，我們必需對(duì)員工的工作能力做出全新的要求。為此，我們預(yù)備在下一年終舉行眾多的大小培訓(xùn)，讓學(xué)習(xí)融入工作和生活，以此帶動(dòng)財(cái)務(wù)部的整體進(jìn)展!

首先，我們要加強(qiáng)對(duì)員工的思想建設(shè)，提高員工的守法意識(shí)，在培訓(xùn)中學(xué)習(xí)關(guān)于財(cái)務(wù)的法律規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)行，并在前期設(shè)定考核。

其次，要加強(qiáng)對(duì)新員工的能力培訓(xùn)，組織進(jìn)行統(tǒng)一的培訓(xùn)，培訓(xùn)后，通過總結(jié)和溝通相互提高。并且在工作中要求對(duì)每月的工作進(jìn)行總結(jié)，通過總結(jié)發(fā)覺個(gè)人的缺乏，并進(jìn)行分析。

我還計(jì)劃在x月到x月期間進(jìn)行籌備財(cái)務(wù)員工技能大賽，不僅可以激勵(lì)員工提升能力，還可以鼓舞員工，提升員工對(duì)酒店的歸屬感，提高工作的主動(dòng)性。

二、工作方面的計(jì)劃

作為財(cái)務(wù)部門，我們的職責(zé)就是為酒店核算管理財(cái)務(wù)收支，并未酒店竟可能的剩下不必要的開支!在這一年的工作中，我們要嚴(yán)格的掌握酒店的運(yùn)營本錢，尤其是在對(duì)庫存的掌握上。

去年的工作中，我們因?yàn)閷?duì)庫存的掌握不到位，導(dǎo)致酒店庫存堆壓造成了肯定的損失，這是特別嚴(yán)重的錯(cuò)誤!所以在今年，我們要嚴(yán)峻杜絕這樣的狀況發(fā)生，做到精確支配，準(zhǔn)時(shí)的消耗，不對(duì)倉庫造成壓力，不造成庫存過期損失。

其次，對(duì)于酒店的其他消耗我們也要嚴(yán)格把控，在維持好酒店基礎(chǔ)運(yùn)轉(zhuǎn)的基礎(chǔ)上，我們要掌握好水、電、以及其他一切消耗品的狀況。尤其是在活動(dòng)以及勞動(dòng)用具的選購上!

最終，在今年我們加強(qiáng)對(duì)市場的了解，更加精確的對(duì)酒店的菜品進(jìn)行定價(jià)。

三、結(jié)束語

財(cái)務(wù)的工作對(duì)于酒店這樣的企業(yè)來說是重中之重，我們必需嚴(yán)格的要求自己，對(duì)自己的工作要有嚴(yán)格的責(zé)任意識(shí)，還要加強(qiáng)對(duì)自己的鍛煉。在今后的這一年里，我們財(cái)務(wù)部會(huì)更加的努力做好自己的工作，為酒店奉獻(xiàn)出自己的力量，并且不斷的進(jìn)步!期望酒店在新的這一年里，能有更加杰出的提升!

酒店2023明年工作計(jì)劃篇6

在經(jīng)營上打造一流文化型酒店。在餐飲形式上講究：地方特色或民族性風(fēng)味特色，所以在餐飲產(chǎn)品品種數(shù)量上，相應(yīng)比較多。這樣就決