學(xué)院食堂經(jīng)營(yíng)合同

學(xué)院食堂經(jīng)營(yíng)合同合同簽訂方甲方：[學(xué)院名稱]乙方：[食堂經(jīng)營(yíng)方名稱]合同背景為提高學(xué)生、教職員工的飲食質(zhì)量，本校擬定開(kāi)設(shè)學(xué)院食堂，經(jīng)過(guò)比選，選擇乙方作為學(xué)院食堂的經(jīng)營(yíng)方，雙方達(dá)成協(xié)議，具體內(nèi)容如下：合同內(nèi)容營(yíng)業(yè)時(shí)間學(xué)院食堂每天營(yíng)業(yè)時(shí)間為早上6:00至晚上8:00，中午11:00至13:00為午餐高峰期，需保證服務(wù)質(zhì)量。寒暑假期間學(xué)院食堂調(diào)整營(yíng)業(yè)時(shí)間，具體時(shí)間另行商定。經(jīng)營(yíng)內(nèi)容乙方負(fù)責(zé)在學(xué)院食堂內(nèi)提供學(xué)生、教職員工的餐飲服務(wù)，餐飲品種應(yīng)健康、營(yíng)養(yǎng)、適口，并有一定的時(shí)令特色。經(jīng)營(yíng)設(shè)備及環(huán)境乙方應(yīng)根據(jù)學(xué)院食堂的營(yíng)業(yè)要求自行配備必要的廚房設(shè)備、餐具和清潔衛(wèi)生用品，以保證食品質(zhì)量的安全及衛(wèi)生合格，設(shè)備設(shè)施應(yīng)保持干凈整潔，對(duì)使用壽命到期的設(shè)備及時(shí)更換。食品質(zhì)量與安全乙方應(yīng)根據(jù)學(xué)院食堂餐飲的經(jīng)營(yíng)和管理標(biāo)準(zhǔn)，合理配制餐品，保證食品質(zhì)量。經(jīng)營(yíng)過(guò)程中應(yīng)確保食品衛(wèi)生符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，特別是食品安全問(wèn)題，必須特別重視，確保食品安全。經(jīng)營(yíng)收入及管理乙方享有在學(xué)院食堂內(nèi)經(jīng)營(yíng)餐飲的專營(yíng)權(quán)，其經(jīng)營(yíng)收入為其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所得，不含學(xué)院任何收益。乙方將對(duì)學(xué)院食堂的管理負(fù)全部責(zé)任，包括設(shè)備和財(cái)務(wù)管理、員工的管理和績(jī)效考核以及食品衛(wèi)生管理等。安全責(zé)任和人身安全責(zé)任乙方對(duì)飯菜的質(zhì)量和飲食服務(wù)的安全負(fù)責(zé)，并應(yīng)對(duì)學(xué)生、教職員工的人身安全負(fù)主體責(zé)任。如發(fā)生安全事故，乙方應(yīng)立即采取救援措施、報(bào)警，并負(fù)責(zé)整個(gè)事故的善后工作。合同期限本合同有效期為三年，合同履行期間，甲方負(fù)責(zé)協(xié)助乙方解決與學(xué)院食堂經(jīng)營(yíng)有關(guān)事宜，保證乙方合法經(jīng)營(yíng)權(quán)益。合同的變更和解除如因各種原因需要變更合同內(nèi)容，應(yīng)提前協(xié)商達(dá)成一致，經(jīng)雙方簽字并訴之合規(guī)程序后方可生效。如因不可抗力或其他原因造成合同不能履行，則可協(xié)商解除合同，經(jīng)雙方簽字并訴之合規(guī)程序解除合同。合同爭(zhēng)議的解決方式因本合同引起之爭(zhēng)議，應(yīng)首先協(xié)商解決，協(xié)商不成的，可向有關(guān)部門(mén)申請(qǐng)協(xié)調(diào)，或向人民法院提起訴訟。合同生效本合同自雙方簽字并蓋章后生效，正本一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份