奶茶店節(jié)日營銷策劃方案

奶茶店節(jié)日營銷策劃方案奶茶作為一個投資小、門檻低、消費人群廣、回收成本快的行業(yè)，那么我們奶茶店的營銷策劃應(yīng)當怎么寫呢？我們不妨嘗試寫一下奶茶店節(jié)日營銷策劃方案，說不定有不一樣的收獲呢！

奶茶店節(jié)日營銷策劃方案精選篇1

結(jié)合節(jié)日特性適當裝飾店鋪七夕節(jié)當天，門店可適當增加一些浪漫元素，收銀臺上放上一束玫瑰，墻上掛一些粉色愛心氣球，找一個可愛的玩偶發(fā)放玫瑰，顧客因此也能感受到門店的的專心設(shè)計，對門店的好感度也會有所提升。

一、大聲向伴侶說出你們的動人故事

關(guān)注店鋪片微信公眾號，并在伴侶圈共享在本店的愛情瞬間的.顧客，即可免費獲得本店爆款飲品一杯。

這是許多品牌情人節(jié)慣用的營銷方法之一，雖然創(chuàng)意不高，新意不夠，但是好處是操作便利，顧客的參加度也不錯，既活躍了門店的節(jié)日氣氛，也無形中讓顧客在伴侶圈共享了門店，主動幫門店宣揚。

二、利用情侶拍照宣揚

門店可在門口設(shè)立創(chuàng)意打卡點，讓顧客手捧飲品，請專業(yè)的攝影師拍照，放在公眾號上投票選出最恩愛的情侶獲得520的獎品，或者贈送本店飲品等。

在520當天以較低的成本，為情侶顧客供應(yīng)了貼心的增值服務(wù)。

另外門店可在當天設(shè)計簡潔溫馨的520表白墻，表白墻適當融入產(chǎn)品和品牌信息，顧客在共享照片的時候無形中也達到了傳播門店的品牌形象的效果。

三、推出契合節(jié)日特性的飲品

為了關(guān)心他們向?qū)Ψ奖磉_這份愛，奶茶店店長可以費些當心思去牽線、制造機會。比如：以門店的名義送上祝愿和感謝卡片;飲品杯結(jié)合節(jié)日特性做一些裝飾;調(diào)整一杯兩杯門店的飲品名稱......

結(jié)合七夕節(jié)特性，推出特殊品，關(guān)心顧客順當表達愛意。這也是門店節(jié)日促銷較常見的營銷方式之一，餐飲人奇妙抓住這些情感痛點，構(gòu)建有價值的情感營銷，不僅可以為門店提高當天盈利額，還可以提升顧客滿足度，給顧客留下好印象，增加回頭客。當然這個方法比較適用于單店或者門店還不多的店。

四、有意思的小活動

1、網(wǎng)紅直播

邀請當?shù)鼗蛘咴谌珖急容^出名氣的網(wǎng)紅來店里直播，或者組織網(wǎng)紅線下粉絲見面會，為七夕節(jié)活動造勢。

2、消費遇“7”，贈玫瑰

消費結(jié)算，每單金額遇“7”，即送玫瑰花一朵(數(shù)量有限先到先得)。

3、第三人免單

七夕節(jié)大部分商家都會把目光聚焦在情侶身上，卻忽視了單身群體。這時候反其道而行，推出一個三人同行第三人免單活動，勢必會形成新的傳播勢能和影響力。德克士曾經(jīng)就在情人節(jié)時推出過三人套餐，效果還特別不錯。

4、情書接龍

邀請當天第一個來買奶茶的人，寫個開頭后面誰想寫就接著寫，一人一句，讓顧客參加這份情書的書寫，最終可以在店面里展現(xiàn)出來，也可以放在自己的x上，吸引流量。

奶茶店節(jié)日營銷策劃方案精選篇2

一、報刊夾帶

運用報紙夾帶宣揚單的廣告方式有別于報紙及電視廣告，其廣告商多半是零售業(yè)者，并且可將對象范圍集中于店中的商業(yè)圈內(nèi)。

二、消息稿

消息稿有別于其他廣告的是免交廣告費。所謂“原則上”是由于有些周刊，雜志實行收費或搭配收費進行廣告刊登，因此，不肯定全部消息稿都是免費的。

三、POP廣告

自行制作POP廣告(店面廣告)。POP廣告包括：市招(店面招牌)，樣品櫥窗等戶外POP，及放在桌上，貼在墻上的菜單等戶內(nèi)POP。戶外POP較無法自己制作，而戶內(nèi)的POP卻可以發(fā)揮創(chuàng)意，自行制作。

四、員工工服

奶茶店鋪可以定做統(tǒng)一的服裝，在上面印奶茶店鋪的名稱，當員工上下班，搜狗外賣的時候，可以達到免費廣告的效果。

五、外賣促銷

全部奶茶店鋪的老板都知道做外賣促銷的，外賣在國內(nèi)主要就是麥當勞，肯德基和必勝客國際快餐巨頭，真功夫等中式快餐品牌，海底撈等傳統(tǒng)中餐，甚至還消失了一批將傳統(tǒng)奶茶行業(yè)與新時期電子商務(wù)相結(jié)合的專業(yè)性外賣網(wǎng)站。

不論是堂食還是外賣，顧客的奶茶消費訴求都不會脫離“衛(wèi)生可口，快捷便利，營業(yè)配餐”三條主線。只是外賣業(yè)務(wù)由于在店堂物理空間氛圍餐品快遞速度和人員服務(wù)時間等方面具有其特別的要求而對奶茶店提出更高的要求。

六、團購促銷

近年來，團購奶茶以其華麗的菜譜，超低的折扣，便捷的購買方式，在都市白領(lǐng)中快速躥紅。繼商品打規(guī)模網(wǎng)購之后，地域性很強的奶茶服務(wù)借團購網(wǎng)搭上了網(wǎng)絡(luò)快車。常見的團購網(wǎng)站有拉手網(wǎng)，糯米網(wǎng)等。在團購網(wǎng)站進行促銷，一般采納的都是優(yōu)待折扣卷，顧客可以通過購買優(yōu)待劵到店消費。

在團購網(wǎng)中，可以將奶茶店鋪的主要狀況進行介紹，如詳細為止，怎樣到達，附上奶茶店鋪的簡介，招牌單品的介紹，優(yōu)待劵使用期限等等。

凡是情侶在七夕節(jié)當日購買奶茶兩杯或以上的可以使用情侶奶茶杯，每一位使用奶茶情侶杯的情侶在紙條(是粉紅色或者是紫色的紙條)上留名字，一張紙條兩個名字，每過一段時間可以進行抽獎~抽到名字的人可以加十元以下的money換購一對情侶杯。

奶茶店節(jié)日營銷策劃方案精選篇3

一、背景分析

國際經(jīng)濟學家猜測將來五年最具前途的九大行業(yè)，快餐業(yè)和休閑業(yè)占據(jù)二個席位；休閑餐飲是21世紀餐飲業(yè)的進展方向，其市場前景，行業(yè)利潤遠遠超過傳統(tǒng)餐飲；“民以食為天，百業(yè)餐飲為王！”餐飲業(yè)是一個永久布滿活力的行業(yè)。西式快餐將是21世紀最熱門的行業(yè)之一。

西式快餐中最為火爆的還是奶茶店，在境外餐飲業(yè)中占據(jù)的比例是：美國35%、歐洲30%、日本20%、香港10%，而在中國，即使在廣州、深圳、上海這一比例也僅為5%，所以奶茶市場還有很大的開發(fā)潛力。新的社會環(huán)境下，高校生就業(yè)形勢已日漸嚴峻，為此，國家為鼓舞高校生創(chuàng)業(yè)出臺了一系列的優(yōu)待政策，大大減小了投資風險。奶茶店行業(yè)投入少，見效快，收入穩(wěn)定，風險小，無技術(shù)難讀。對于剛踏入社會創(chuàng)業(yè)的高校生來說，這是一個很好的選擇。

二、外部環(huán)境分析

（一）競爭者分析

1、產(chǎn)品競爭者：七杯茶（工大東門店）、奶熊奶茶店（五食堂四周）和90°炭燒咖啡（二食堂四周）。

2、競爭者4P分析：

產(chǎn)品：包裝美麗，賣相好，很吸引人，但是味道一般。

價格：價格比較昂貴，給銷量帶來了較大影響。

七杯茶

渠道：據(jù)目前調(diào)查主要是直接銷售給周邊同學和四周部分居民。

促銷：目前只做過情人節(jié)、圣誕節(jié)的打折促銷。

奶熊奶茶店

產(chǎn)品：賣相和包裝均較一般。

價格：因處在尚易超市旁，人流量大，價格比較貴。

渠道：直接銷售給四周的同學。

促銷：目前為止只做過節(jié)日促銷和店慶促銷。

價格：位置較偏僻，所以價格比較廉價。

90°炭燒咖啡

渠道：主要是銷售給四周居住的同學和小區(qū)居民。

促銷：目前為止只做過贈送豆奶的促銷。

我們店考慮的位置是五食堂這邊，當環(huán)境或者我們店營銷戰(zhàn)略發(fā)生變化時，

奶熊奶茶店的反應(yīng)應(yīng)當最大，最可能會實行相應(yīng)的措施。將來的競爭格局應(yīng)當是：我們店和奶熊奶茶店彼此間的競爭較大，其他兩家只有在節(jié)日搞活動時在促銷力度較大時四家會有較大競爭。將來對我們店來說，最大的競爭者就是在我們四周的另外一家店，奶熊奶茶店。

三、顧客分析

（一）誰是我們現(xiàn)有的和潛在的顧客？

1、人口統(tǒng)計特征：性別、年齡、收入、職業(yè)等。

現(xiàn)有的顧客：主要是工大的同學為主。

潛在的顧客：工大四周小區(qū)的居民，所以得加大宣揚力度。

2、地理特征：地段，流淌人口數(shù)。

現(xiàn)有的顧客：五食堂四周寢室的同學和四周其他店的店員。

潛在顧客：五食堂是出學校的重要的餐飲地帶，所以其他要在五食堂吃飯的全部工大同學是我們的重要潛在顧客。

3、心理與行為特征：意愿、愛好和生活方式等。

現(xiàn)有的顧客：喜愛喝奶茶的同學和四周居民。

潛在顧客：經(jīng)好友介紹或者被店子名氣吸引過來的顧客。

4、影響購買決策者：主要是個人意愿以及周邊伴侶的`看法。

（二）顧客對我們奶茶的購買：

1、顧客的購買批量：主要是現(xiàn)場購買，從而獲得肯定的優(yōu)待。

2、主要顧客與一般顧客的區(qū)分：主要顧客是常常來光顧店內(nèi)生意并且會帶好友過來的，一般客戶流淌性比較大，來的不頻繁，對待主要客戶，我們得實行一系列優(yōu)待措施從而與他們保持良好的關(guān)系，建立深厚的相信感，對待一般客戶，我們得用我們的服務(wù)，把他們進展成我們的主要客戶。

（三）我們的顧客在哪里購買我們的奶茶？

在店內(nèi)直接購買或者網(wǎng)購。

（四）我們的顧客什么時候購買的奶茶？

1、季節(jié)差異：基本沒有季節(jié)差異。

2、促銷活動的影響：增加知名度，提高銷量。

（五）我們的顧客為什么要購買我們的奶茶？

1、我們和競爭者奶茶帶來的利益：奶茶是很受歡迎的一種飲品，快速、美味讓它成為大眾寵愛的飲品。

2、在購買時，消費者的支付方式：在店內(nèi)購買時，直接付款，網(wǎng)上購買時，采納網(wǎng)上支付。

3、消費者盼望與我們或競爭者保持一種緊密聯(lián)系嗎？或者他們只喜愛一手交錢一手交貨？

消費者盼望與我們或競爭者保持緊密的聯(lián)系，以便在今后的合作中取得更大的優(yōu)待，當然我們也是這樣盼望的，從而實現(xiàn)雙贏。

（六）為什么潛在客戶還沒有購買我們的奶茶？

1、潛在顧客哪些需求我們奶茶沒有滿意？

知名度小、較遠地方的客戶我們采納的是達到肯定價格才會送上門，所以位置離我們遠的可能沒方法送貨上門。

2、競爭產(chǎn)品有哪些特點、利益或者優(yōu)勢，使得潛在顧客選擇使用他們？

七杯茶：包裝吸引人，地理位置好，人流量大。

奶熊奶茶店：靠尚易超市，地理位置好。

90°炭燒咖啡：價格較廉價。

3、在哪些方面阻礙了顧客選擇我們的產(chǎn)品？

由于我們店的地理位置較好，所以租金較貴，所以我們的價格相對來說較貴一些，這可能阻礙了一部分顧客選擇我們的奶茶。

4、有多大可能性可以使?jié)撛陬櫩唾徺I我們的.產(chǎn)品？

我們可以提高知名度，做好宣揚，以及通過口碑相傳，讓老顧客帶伴侶過來，讓潛在顧客選擇我們的產(chǎn)品還是有很大的可能性的。

四、內(nèi)部環(huán)境分析

（一）營銷目標和業(yè)績：

1、打開市場，提高我們店在這一塊的知名度。

2、完成每天固定的銷售額。

3、與客戶保持良好的聯(lián)系。

（二）我們的營銷戰(zhàn)略在銷售額、盈利力量和溝通等目標上的表現(xiàn)如何？

我們的營銷戰(zhàn)略主要是前期聽過宣揚，提高知名度，吸引顧客來我們店參觀和消費，后期我們通過老客戶的口碑相傳來鞏固我們的地位，也通過他們帶來更多的新客戶。這種戰(zhàn)略有利于我們的銷售額，能很好的實現(xiàn)盈利，與客戶的溝通和溝通更是必不行少。

（三）與業(yè)內(nèi)競爭者相比較如何？

首先，優(yōu)勢：我們新店開張，一系列的優(yōu)待活動會吸引大批客戶，其次，我們通過自己的人際關(guān)系，可以有效的幫忙宣揚，并且節(jié)約一筆宣揚費。

劣勢：剛成立的店，客戶對我們持有許多懷疑態(tài)度，并且有些客戶習慣在以前的店消費，很難轉(zhuǎn)變他們的習慣。

（四）店內(nèi)現(xiàn)有與將來資源

1、公司現(xiàn)有的資源狀況如何？

財務(wù)：除掉之前的全部費用，還有3250元可以用來買原料。

資本：店內(nèi)現(xiàn)有的各種設(shè)備。

人員：一個店長，三個店員。

閱歷：之前在其他店仔細的學習過管理和經(jīng)營的閱歷。

與供應(yīng)商和客戶的關(guān)系：保持一個長期和緊密的合作關(guān)系。

2、這些資源在近期會怎樣變化？會讓店變得更好還是更差？

財務(wù)規(guī)模會越來越大，人員也會越來越多，閱歷會越來越足。但是設(shè)備會越來越舊，所以對設(shè)備的疼惜和維護是我們應(yīng)當留意的。

（一）營銷目標

1、具體的可測量的結(jié)果：方案在半年內(nèi)回本，共30000元，加上每個月我們的人工費，每人1000，所以每個月我們至少需要9000做的業(yè)績，平均一下，每天至少300的營業(yè)額。

2、完成的時間：方案在半年內(nèi)完成。

3、負責執(zhí)行的單位和個人：由我們組的幾個人一起完成和執(zhí)行。

4、與SWOT的關(guān)系：利用SWOT矩陣，制定合理的銷售。

五、營銷戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)

（一）目標市場（工大以及工大周邊地區(qū)）

人口統(tǒng)計特征：人流量大。

地理特征：在高校四周，人流量大，而且固定。

心理特征：物美價廉。

基本需求和利益需求：主要是做主食或者飯后消遣。

購買與惠顧特征：購買量較大，忠誠客戶較簡單獲得。

消費特征：消費水平普遍不是很大。

對選擇這一目標市場的論證：雖然整體消費水平不是很大，但是人流量大，取得忠誠客戶較簡單，地理位置較優(yōu)越，還是可行的。

（二）營銷組合策略

1、營銷組合策略（針對目標市場）

（1）產(chǎn)品

產(chǎn)品的主要特性與利益：我們奶茶包裝較特殊，味道好，所以定價相對來說會高一些。

與競爭產(chǎn)品的不同之處：第一，我們推出了許多款競爭者沒有的套餐。其次，我們有一個店面，可以讓消費者進店里面消費，并且還有其他多種水果或飲料。產(chǎn)品的各個層次和包裝：不同價格的產(chǎn)品在味道、包裝上面均不一樣。

（2）價格

產(chǎn)品的單位成本：一盒奶茶成本在3元到4元不等，依據(jù)不同的產(chǎn)品成本不同。定價目標：平均每盒奶茶賺5元錢左右，所以，奶茶定價在8到22元之間。

折扣與降價政策：在節(jié)日的時候，我們實行8折或者買三送一政策。

（3）促銷

總的促銷策略：在特別節(jié)日的時候?qū)嵭写蛘?、買三送一、積分換禮品的促銷活動。

（三）主要顧客和競爭者的反應(yīng)

1、顧客與競爭者對營銷組合策略可能會有什么反應(yīng)？

顧客可能會對我們的促銷策略感愛好，從而加大購買力度，競爭者確定會實行類似的競爭策略來和我們保持競爭。

2、營銷組合策略怎樣使我們在滿意市場需求的同時獲得競爭優(yōu)勢？

首先，我們得用我們產(chǎn)品的特色來制服顧客，其次，不斷增加我們的忠誠客戶，進而口碑相傳。

3、這些競爭優(yōu)勢是可持續(xù)的嗎？為什么？

這些競爭優(yōu)勢是可持續(xù)的，由于忠誠客戶對我們來說是很重要的，也是新客戶的重要來源。

六、打造品牌形象

本餐廳將通過一系列的公關(guān)活動，處理各方面的關(guān)系，為餐廳的進展供應(yīng)寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。

1、與員工建立團結(jié)、相信全都的合作關(guān)系。在員工之間搭建起公平、便捷的溝通方式，通過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費會員供應(yīng)嘉獎，集體消遣等活動增加員工的分散力和工作樂觀性。

2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充分的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到牢靠的后勤保障，應(yīng)樂觀參加維護社區(qū)環(huán)境、樂觀支持社區(qū)公益事業(yè)。敬重顧客的合法權(quán)利，供應(yīng)優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù)，正確處理顧客的要求和建議。

七、評估與掌握

總固定成本a：28000

單位變動成本b：4

單位售價c：12

現(xiàn)行毛利目標d：9000

將來賣毛利目標e：13000

為了實現(xiàn)現(xiàn)行毛利目標，我們每月需要的銷售額？（a+d）/（c—b）=4625為了實現(xiàn)將來毛利目標，我們每月需要的銷售額？（a+e）/（c—b）=5125

奶茶店節(jié)日營銷策劃方案精選篇4

一、市場分析

現(xiàn)在的奶茶市場都注意宣揚“享受時間，體現(xiàn)情趣，新奇休閑”的觀念，并沒有強調(diào)“養(yǎng)分、健康、自然、清爽、養(yǎng)生”，結(jié)合現(xiàn)在的行情來看，奶茶可以從這方面下手，保持自己時尚的包裝，同時宣揚“健康飲品，自然清爽”的觀念。

（一）飲品德業(yè)基本特點、影響因素、進展趨勢

近兩年奶茶在我國大江南北遍地開花，不論城市大小，消費水平凹凸，也不論男女老少，奶茶成為日常街頭的一個時常顯現(xiàn)的亮點，走在繁華的鬧市街頭，很簡單查找到手里拿著一杯奶茶正細心品享的男女青年的身影。

口感新奇、味美，奶茶都是現(xiàn)做現(xiàn)賣，由多種可口的原料配成，純正的奶茶味道特別吸引人，靠大工業(yè)生產(chǎn)出來的奶茶是完全不行能與之媲美的。

隨著市場的競爭越來越激烈，消費者對產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高，原材料價格一漲再漲，加上一些商家為保證利潤，不段降低原料品質(zhì)，導(dǎo)致目前奶茶市場一片混亂。奶茶已經(jīng)成為了近一段時間來垃圾食品的代名詞，通過我們對消費者的調(diào)查了解，真正的緣由還是在于奶茶口味的問題。口味不斷推陳出新，變化多，形成眾多系列，消費者選擇廣。隨著人們生活水平的進一步提高，以及人們對奶茶的熟悉增加，將會給奶茶行業(yè)帶來良好的進展空間。我國奶茶行業(yè)運行目前進展形勢良好，該行業(yè)企業(yè)正逐步向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；M展。隨著我國奶茶行業(yè)運行下游需求市場的不斷擴大，我國奶茶行業(yè)運行迎來一個新機遇。

然而市場環(huán)境、國家政策、經(jīng)濟進展水平、科技投入包括資金投入與人力資源投入、企業(yè)制度與企業(yè)規(guī)模等等都會對奶茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生巨大的影響。

（二）競爭狀況，分析競爭對手

市場競爭對手狀況調(diào)查是對本企業(yè)經(jīng)營存在競爭關(guān)系的各類企業(yè)以及現(xiàn)有競爭程度、范圍和方式等狀況的把握。優(yōu)勝劣汰是競爭的必定結(jié)果，對企業(yè)經(jīng)營者來說，隨時了解競爭對手狀況，是自己立于不敗之地的有效方法。

依據(jù)對其他品牌的調(diào)查我們得知，品牌奶茶加盟店是消費者信得過的品牌，在市場上形成了固定的消費群。因而奶茶講究健康，特別注意奶茶的品質(zhì)、口感，在選料和制作工藝上嚴格要求自己，確保產(chǎn)品“原汁原味”，并在口味上不斷推陳出新，滿意顧客的消費新奇感?？墒谴蠖鄶?shù)奶茶店都只注意效益，卻忽視了消費者的心理需求。因而我們在保證奶茶新奇的同時更加注意與消費者心靈溝通，滿意她們需求，重點強調(diào)“養(yǎng)分、健康、自然、清爽、養(yǎng)生”，等給顧客帶來的欣慰感和滿意感。奶茶融入了牛奶的養(yǎng)分、茶的芳香和功能飲料的奇妙感覺，在滿意生理需求的同時更能滿意消費者的心理需求：小資情調(diào)、浪漫情懷，更能彰顯奶茶在飲料行業(yè)中與眾不同的獨特共性。她的消失將進一步細分市場，帶來新的消費理念，營造新的消費時尚。

（三）消費者特點分析

其一，隨著生活節(jié)奏的加快，便利，簡潔，快捷的食品受到越來越多消費者的追捧。奶茶遍布各地，消費者在任何地方都能夠買得到。同時奶茶較其他食品（泡面等）更為便利，即買即飲，不管是在辦公室里，還是在去辦公室的路上，消費者都可以隨時食用，節(jié)約消費者的時間。由于工作和學習的壓力，一些消費者沒有時間選擇或購買自己的早餐或是午餐，奶茶送貨上門，為消費者帶去了諸多便利。

其二，隨著經(jīng)濟的進展，人們對生活得質(zhì)量越來越高，美味、養(yǎng)分、自然?、養(yǎng)生、健康，成為消費者對奶茶的新要求。

其三，在消費方式上，大多數(shù)消費者以少量、零星、隨機購買為主，習慣于即買即飲的消費者占大部分，常常購買和批量購買的比例較小。此外，休閑消費成為消費者購買奶茶的一個新特點。

其四，在購買頻率上，重度消費者的比例較小，僅有一小部分消費者每天飲用一次或更多；而輕度消費者的比例較大，許多的消費者每周飲用1次或更少。也就是說目前奶茶的固定消費人群較少，市場還有待于進一步培育。

二、奶茶店介紹

鮮果時間提倡“家”文化，力氣分散的基礎(chǔ)來自團結(jié)，團結(jié)的基礎(chǔ)來自彼此的相信，相信的基礎(chǔ)來自無私的奉獻！拋開血緣、姓氏、性別、職級關(guān)系，彼此尊敬，彼此敬重，彼此寬容。多點擔當，少點問責，由于我們是一家人。

（一）奶茶店簡介

鮮果時間從誕生之初便以新奇、健康、時尚作為自己的品牌精髓，并將享樂主義貫徹到鮮果時間的每一個產(chǎn)品和文化理念中，與消費者一起引領(lǐng)享樂主義生活潮流是鮮果時間不變的宗旨。

在我們的城市里，我們勞碌緊急，擔當各種壓力，生活單調(diào)乏味，追求名利，物化自我，隨波逐流，身心失衡。

我們需要放緩腳步，仔細思索；我們需要一種轉(zhuǎn)變，對自己、對生活、對環(huán)境的轉(zhuǎn)變；主動轉(zhuǎn)變；我們應(yīng)當喜愛生活，活力充足；我們堅持健康，我們保持健康的心態(tài)，我們主動健康的學習，我們選擇健康的食物，我們敬重自我，終身學習，我們關(guān)愛家人，關(guān)心他人，我們節(jié)省能源，愛惜環(huán)境我們享受現(xiàn)代技術(shù)也對環(huán)境負責；我們堅信只有付出才會獵取歡樂！

1、產(chǎn)品特色

采納獨特的調(diào)配方法，避開調(diào)配人員的技術(shù)差異，保證同一種奶茶口感的全都性。

采納果糖定量機添加果糖，可精確到毫克，滿意了顧客對糖分的不同需求，口味隨心而定。用果糖替代蔗糖，低熱值，美味的同時保證健康。

新奇加倍！自由加倍！50%的自然?水果，35%的純果汁，100%的礦泉水。

品質(zhì)的平安保證，技術(shù)的精益求精，口味的不斷創(chuàng)新。不斷推出新型產(chǎn)品的同時還推出五谷養(yǎng)生。

（二）產(chǎn)品介紹

新奇超大杯，健康無添加

1、鮮果特色產(chǎn)品

(1)布丁奶茶時間—香甜幼滑的布丁加入順滑的.奶茶，讓喜愛的你無限滿意。(2)健康米漿時間—以自然?優(yōu)質(zhì)的五谷雜糧為原料，融入奶茶的制作中，讓味蕾又有全方位的享受。

(3)奶昔時間—細膩順滑的奶昔散發(fā)出迷人的香氣，送給注意極致口感的你。

(4)鮮果暖茶時間—它帶給你的不僅是暖和，更是關(guān)愛。

(5)可可咖啡時間—香濃的咖啡搭配細心的調(diào)制，還有什么能比得上它的誘惑呢？

(6)芝士雪酪時間—口感順滑，香濃味道綿綿不斷，是時尚最前沿的你獨一無二的選擇。

(7)檸檬C時間—多種美味一同享受，就是喜愛不一樣的你。

(8)百樂冰時間—新奇的配料，攪拌成綿綿細致的冰沙，每天一杯健康100分。

2、增加附加產(chǎn)品

本店主要經(jīng)營奶茶的同時還推出其他一系列產(chǎn)品，如自制小吃等滿意顧客的其他需求。

三、市場定位

（一）首先市場細分，經(jīng)過市場細分后選擇所服務(wù)的市場目標，描述目標顧客的特點

1、市場目標：通過本次策劃活動的目的是為了讓更多的青年人認可鮮果時間奶茶，提高他們的滿足度和品牌的美譽度，促使其重復(fù)性購買。提高該店的銷售額和該區(qū)的市場占有率。

2、目標顧客：以青年人、同學為主，上班族為輔。

（1）青年人、同學消費者基本特征：正在追求浪漫、共性、敢于追求幻想的一代，沒有經(jīng)濟負擔，依靠父母供應(yīng)的生活費學習、生活等。

消費者個人收入特征：同學的生活費用大部分集中在1000元以下。

消費者職業(yè)狀態(tài)：大部分時間在校。

生活方式描述：喜愛標新立異，新奇事物的第一個使用者，是購買新產(chǎn)品的嘗試者，有特別劇烈的消費欲望，非理性，而且敢于超前消費

（2）上班族基本特征：對于剛進入社會，有工作，年輕有活力，剛剛開頭獨立生活，敢于嘗試新的東西。職場的壓力，工作的艱辛，尋求緩解壓力，放松心情的地方。

消費者個人收入特征：剛剛開頭依靠自己的收入生活，收入一般在1000-3000元，多半是月光族。

消費者職業(yè)狀態(tài)：白天工作，晚上回家。

生活方式描述：喜愛標新立異，敢于嘗試新奇的事物，但是由于剛剛參與工作，壓力比較大。有劇烈的消費欲望，消費非理性，沒有消費規(guī)劃。

3、顧客需求分析

經(jīng)調(diào)查，消費者對于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點。一是產(chǎn)品；二是服務(wù)；三是追求放松。對于某些消費者來說，他們熱衷于市場現(xiàn)有產(chǎn)品，而有些消費者比較喜愛嘗試新產(chǎn)品，但不管是怎樣的消費者，他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。依據(jù)季節(jié)的差異，消費者對奶茶的需求也不盡相同，夏天，人們更喜愛冷飲，冬天更傾向于熱飲。

（二）對奶茶店等飲品市場進行市場分析與swot分析

1、目標市場分析

進入二十一世紀，復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化，人們的感性消費支出遠遠大于理性消費的支出。被認為是時尚引領(lǐng)者的青年人在這一領(lǐng)域扮演著越來越重要的角色，其市場份額占有率也逐年攀升；作為餐飲界邊緣化的一支分流，經(jīng)營青年人專一市場正是立足于對這一信息的精確?????把握。作為青年人消群體，他們對口味的追求越來越高，對于事物的新奇越加敏感，對于品質(zhì)的要求越來，部分青年人對于奶茶養(yǎng)生方面越來越重視，而奶茶的口味自我創(chuàng)新不夠，難以達到消費者的各方面的需求，因此奶茶店的生意愈加難做，所以我們所要做的首先是做好消費者的數(shù)據(jù)調(diào)查分析，其次做相應(yīng)的方法刺激消費。

（1）S(Strength)優(yōu)勢

屬于自有品牌，采納加盟，品牌品種不受限制，選擇多多，有肯定的特色。地理條件好，位于學校、商業(yè)區(qū)四周，環(huán)境優(yōu)越。

客源相對較大，潛在消費群體基數(shù)大。

青年人群體具有很好的口頭傳播效應(yīng)。

價格優(yōu)勢。

產(chǎn)品多樣，供應(yīng)電話訂購等的服務(wù)。

（2）W(Weakne)劣勢購買環(huán)境。

市場供應(yīng)成本較高，利潤率低。

資格小，初創(chuàng)業(yè)階段，品牌不夠洪亮，資金有限。

進入市場較晚，沒有競爭優(yōu)勢。

市場占有率低。

（3）O(Opportunity)機會

潛在的、固定的顧客群不斷增大，消費者人數(shù)不斷增加。

目標消費群可引導(dǎo)性強。

消費者中愛喝奶茶的人越來越多，市場前景寬闊。

商業(yè)區(qū)、學校、單位、小區(qū)四周餐飲食品類店鋪有限。

人們觀念的轉(zhuǎn)變，外來文化的沖擊。

（4）T(Threat)威逼

目前近已經(jīng)有幾家奶茶店，競爭力大。

早期奶茶店在消費群中已形成較高知名度，對新進入的奶茶店有排斥心理。

目前奶茶店的目標消費群還不成熟，消費習慣需要引導(dǎo)。

商圈類同行業(yè)易過度重疊。

促銷手段敏捷多樣。

其他潛在進入的奶茶店

四、店面設(shè)計

由于商業(yè)區(qū)地方有限，所以選址范圍不大，因此盡量在人流多的地方，還要盡量靠近惹眼的地方，由于統(tǒng)計顯示女生奶茶消費人群中占絕大多的比例。

其次面臨是裝修問題，雖然加盟商供應(yīng)裝修方案，但后期的內(nèi)部裝修風格還需要細心布置。好的裝修能帶動一家店的人氣，所以為了以后更好的進展，裝修顯得尤為重要。

五、價格定制

除了廠商規(guī)定產(chǎn)品的價非常，我們在附加產(chǎn)品上作出合理的價格定制，要符合成本的需求，也要符合消費者的需求，要合理的依據(jù)市場變化來變動價格。

（一）產(chǎn)品的定價策略分析

1、成本導(dǎo)向定價策略：

2、需求導(dǎo)向的定價策略：

3、競爭導(dǎo)向定價策略：

（二）依據(jù)定價策略進行定價

1、低價位：

2、中價位：

3、高價位：

六、推廣渠道建設(shè)

（一）競爭者渠道狀況分析

由于奶茶這種產(chǎn)品具有直接生產(chǎn)直接銷售的特性，所以普遍采納的都是店面銷售的模式。奶茶店的經(jīng)營者在營銷渠道的環(huán)節(jié)里扮演零售商的角色，大多數(shù)奶茶店都是小規(guī)模的經(jīng)營，所以他們在渠道設(shè)計和策略上選擇的是單一的直接渠道策略，僅僅依靠一家店面來進行銷售。

（二）渠道模式設(shè)計

在推廣渠道模式的設(shè)計上，我們預(yù)備分兩部分來設(shè)計

1、開業(yè)初期

由于本店處在開業(yè)初期這個階段，經(jīng)營規(guī)模較小，資金人力有限。推廣渠道為單始終接的渠道。我們就一家店面，直接面對消費者，主要是面對青年群體為主，以周邊上班族為輔。當資金積累到肯定程度后，我們會擴大經(jīng)營規(guī)模，在學校、小區(qū)、汽車站、商場周邊等地設(shè)分店的形式。

2、進展中后期

當我店具有較高的品牌知名度，經(jīng)營規(guī)模和資金有很大積累后，我們將拓展新的商業(yè)機會。

七、廣告策劃

（一）廣告目標

我們的廣告目標是強化消費者對我們這個奶茶店的認知，引起消費者的購買欲望?！案惺苊牢稁淼臍g樂”這是我們鮮果時間茶店主要宗旨。體現(xiàn)出我們的美味可口的特點。所以我們的廣告目標就是讓消費者對“鮮果時間”留下“休閑、時尚、歡樂、美味、健康、養(yǎng)生”的印象。

（二）廣告對象

我們的目標消費者主要是以校內(nèi)同學、青年人為主。所以我們的一系列廣告主要是針對這兩類消費群體。

（三）廣告策略

在發(fā)放廣告的同時，除介紹鮮果時間的品牌理念外，應(yīng)當直接擊中消費者的痛處。如：在喧嘩的鬧市中沒有寧靜的地方、在疲乏的購物中沒有休息的地方、在工作的競爭中沒有歡樂的地方、在生活的壓力中沒有放松的地方、在約會的場合中沒有氣氛的地方、在聚會的快樂中沒有交談的地方。

我們的渠道通路主要以網(wǎng)絡(luò)為主，在建設(shè)的群社區(qū)中，分有多元化的版塊。除了能共享果友之間的帖子外，還有投訴版塊、產(chǎn)品詢問版塊、照片上傳版塊、食品養(yǎng)生版塊等。充分的在硬件和軟件中做到以消費者為中心的理念。

八、活動策劃

可以通過校內(nèi)社團活動、假期主題活動、店慶活動、會員生日活動等。

奶茶店節(jié)日營銷策劃方案精選篇5

一、目的：

1、通過系列推廣活動，宣揚奶茶店的運營信息，推廣奶茶店的經(jīng)營理念，使奶茶店在同學心目中建立良好的品牌形象，為以后的進展打下良好基礎(chǔ)。

2、通過推廣活動的運作，加深高校同學對于你是我honey的認同感，讓奶茶店在同學中產(chǎn)生廣泛影響，告知大家喝奶茶可以提高生活的品嘗，也可以緩解學習壓力，增加愛情的甜美。

二、推廣方案

可以開展查找有緣人的活動，與奶茶店同一天生日的人或者名字中有奶茶店名的人，可以在奶茶店免費品嘗甜品20元。

1、線上活動：

新浪微博

選擇理由：隨時隨地發(fā)微薄已經(jīng)成為了當今的時尚，越來越多的人群青睞微博。

宣揚策略：以奶茶店的名義注冊一個微博，您搜尋同城微博，將當?shù)氐娜巳杭訛楹糜?，在他們當中舉辦有獎轉(zhuǎn)發(fā)活動，比如曬出您喜愛的奶茶、提出您的建議、您拍我們的奶茶店、秀出你的甜美等，您可以每天抽出兩名中獎?wù)?，送出奶茶套餐?/p>

飛信

選擇理由：有助于開展數(shù)據(jù)庫營銷，對長期的品牌推廣產(chǎn)生長久有利的作用和影響。與顧客建立長期的友好關(guān)系，形成品牌忠誠度。

宣揚策略：有優(yōu)待活動時、逢年過節(jié)、遇到會員的生日時，都發(fā)飛信表示祝愿。

人人網(wǎng)騰訊

傳遞奶茶傳遞愛

選擇理由：高校生們大多聚集在人人網(wǎng)和騰訊，奶茶店雇一些活躍的在校網(wǎng)友在人人網(wǎng)上和上常常發(fā)布有關(guān)奶茶店的信息，每周在人人網(wǎng)和騰訊選取一位或者一對最佳傳遞者，送出奶茶店的特別禮物。

2、線下活動：

活動一、讓紅包飛

賣家將宣揚單放在紅包里，雇幾個人發(fā)到學校，宣揚單里有奶茶店的具體地址，需要購買奶茶店的人群填寫一份個人資料將有機會得到兩張不同用途的優(yōu)待卡，一張本次用可以優(yōu)待10元，另外一張下次用可以優(yōu)待10元，鼓舞群眾下次光臨奶茶店。

目的：用紅包吸引大眾眼球，引起群眾關(guān)注，增加群眾的奇怪???感，從而加深記憶，造成肯定的轟動影響。

活動二、越喝越快樂

選擇一個周末，只要答對有關(guān)奶茶店問題的顧客都能免費喝一杯奶茶，問題的答案都在宣揚單上，這樣使宣揚單作用最大化，也可以產(chǎn)生良好的口碑宣揚。舍得舍得，有舍才有得哈。

活動三、幸福過周末

大家的周末怎么過是一個值得考慮的問題，奶茶店可以與周邊的一些消遣場所合作，互利共贏，奶茶店號召幸福過周末，每星期都為在校的同學和居民供應(yīng)電影票、卡拉ok券、購物券等消遣的入場門票，每周奶茶店都會派出幼兒園的幸福小天使，在路上隨即派送幸福門票。

活動四、生活狠狠愛

奶茶店以“你是我honey”為理念，鼓舞情侶去買奶茶，享受生活，還可以用奶茶充當早餐。

你是我honey和讓紅包飛的活動聯(lián)系在一起，紅包里面可以放許多宣揚單，里面放一張消費卡(用于消費記錄)，主題“生活狠狠愛”，背面寫著奶茶店的聯(lián)系方式和具體的地址，目的是指引大家消費，儲備一些奶茶充當早餐。

活動五、一周七天樂

星期一：兒童之樂(針對幼兒園同學)

星期二：少年之樂(針對中學校生)

星期三：中年之樂(針對參與工作的居民)

星期四：情侶之樂(針對情侶)

星期五：友情之樂(針對親朋好友)

星期六：全家一起樂(針對家庭)

星期天：全區(qū)一起樂(針對全體居民)

每天相應(yīng)的人群來奶茶店買奶茶都可以享受八折的優(yōu)待。

活動六、幸運大派送

每天晚上都選一戶幸運家庭或幸福寢室，為其免費送上50元的套餐，供他們品嘗，通過幸運大派送，為奶茶店贏得良好的口碑。

活動七、共同激勵很瘋狂

每天都在奶茶店門口掛上一塊牌子：假如今日我們有200名顧客，明天我將免費贈送您一杯奶茶的機會，使顧客們也具有仆人翁的責任感，樂觀參加到銷售額的創(chuàng)收中來，與賣家一起為了銷售額努力，能促使消費者轉(zhuǎn)介紹或者結(jié)伴集體參與活動，進店品茶。

每位顧客的消費都會有消費記錄，比如哪一天消費的，假如這一天來奶茶店有效消費人數(shù)達到100人以上，那么這一天來奶茶店消費的顧客，下一次來奶茶店喝茶可以優(yōu)待1元錢。

活動八、翻身大告白

初戀這件小事給了越來越多的自卑女孩英勇表白的機會，奶茶店是男女約會的絕佳場所，奶茶店可以每周關(guān)心一名女生向暗戀的對象告白，為表白營造良好的氛圍，并在征得同意的狀況下在微博上記錄她的表白歷程。

在門口張貼：“我們約會吧您有想要表白的對象嗎，奶茶店為您免費供應(yīng)一個表白的場所”，奶茶店根據(jù)申請者的要求，營造出他們需要的氛圍，申請者填寫他們的資料，姓名、聯(lián)系方式、表白的對象、表白的方式、愛的箴言、是否情愿將表白的照片放在微博上，情愿公開照片的優(yōu)先考慮，奶茶店依據(jù)新奇度和可操作性每周選出一名免費表白的對象，為他們免費供應(yīng)店里的消費。

活動九、老師狠狠愛

奶茶店適合談情說愛，現(xiàn)在許多夫妻結(jié)婚后在平淡的日子里遺忘了情調(diào)，奶茶店以“查找初戀味道”為理念，鼓舞已經(jīng)結(jié)婚的老師們?nèi)ツ滩璧瓴檎页鯌贂r的味道和感動，和諧夫妻關(guān)系，讓他們之間狠狠愛。

“查找初戀味道”活動和讓紅包飛的活動聯(lián)系在一起，紅包里面可以放許多宣揚單，里面放一張結(jié)婚證樣式的消費卡(用于消費記錄)，主題“查找初戀味道”，背面寫著奶茶店的聯(lián)系方式和具體的地址，目的是指引已經(jīng)結(jié)婚的老師們重溫初戀時的感覺，從觀念上轉(zhuǎn)變他們婚后單調(diào)的生活，時時提示要浪漫，要去奶茶店消費。男仆人還可以聯(lián)系奶茶店，為女仆人供應(yīng)驚喜。

三、預(yù)算方案

1、讓紅包飛1000個紅包100元1000份宣揚單200元

2、幸福過周末10張電影片10張K歌券10張購物券300元

另外微博轉(zhuǎn)發(fā)中獎、查找有緣人、越喝越快樂、一周七天樂、幸運大派送、共同激勵很瘋狂、翻身大告白、夫妻狠狠愛的獎品都可以是奶茶店供應(yīng)的購物券或產(chǎn)品。

奶茶店節(jié)日營銷策劃方案精選篇6

活動名稱：

奶茶店開業(yè)活動

活動時間：

5月10日、11日、12日

活動地點：

八一路和廣八路交匯處

活動對象：

主打15-25歲年輕人市場同學會是主打客群

活動目的：

吸引人流量，增加客單量，提高營業(yè)額，積攢大量人氣，一炮而紅。活動概述：

活動內(nèi)容：

門店開業(yè)促銷

一、借裝修為開業(yè)造勢

造成顧客的期盼與奇怪???感，為即將開業(yè)造勢。做一個惹眼的大噴繪，一個臨時性的廣告，內(nèi)容是即將開業(yè)的大姆指奶茶店形象宣揚?；蛘呃粋€條幅，上面寫著：__X奶茶店開業(yè)還有多少天，造成來往顧客期盼與奇怪???感，為即將開業(yè)造勢。

二、借周末為開業(yè)造勢

滿意顧客的從眾心理，周五與周六是開業(yè)的最佳時間，一周當中這二天是人們最有消費需求的兩天，也是人流量最多的時候，顧客有從眾心理，喜愛喧鬧人多的地方。

三、借宣揚單為開業(yè)造勢

以優(yōu)待的促銷方案引客進店，__X奶茶的活動宣揚單張的內(nèi)容就包含：開業(yè)酬賓措施，進店有禮，點贊積分卡，店址，聯(lián)系電話。兩名派單員身著工裝、披幅，披幅上印制店名，在四周人流量大的街道或校內(nèi)門口發(fā)放宣揚單，話術(shù)：新店開業(yè)有好禮相送，請來店里品嘗。

四、借促銷為開業(yè)造勢（可選擇）

1、開業(yè)當天全場奶茶八折優(yōu)待，開業(yè)三天特惠時間段買一送一（9：00-10：00、12：00-13：00、17：00-18：00）

2、開業(yè)當天凡是進店購買奶茶的客戶拍攝店名、店內(nèi)裝修、宣揚單頁并共享到伴侶圈即可獲得小禮品一份。（一人僅限一份，留下姓名與手機號）

3、開業(yè)當天凡是進店購買奶茶10元以上客戶可免費送點贊積分卡一張，往后消費一次點一個贊，集齊十個贊可以免費送奶茶一杯。

4、開業(yè)當天凡是進店購買奶茶客戶可免費刮刮樂一次，刮刮樂內(nèi)容有：抵用消費0.5元，抵用消費1元。（最高抵用消費1元，一次僅限使用一個）

五、借氣氛為開業(yè)造勢

1、店內(nèi)張掛POP、張貼海報、產(chǎn)品圖片，門前或店內(nèi)支配試飲用的桌子和用具，門前派單員派發(fā)宣揚單。

2、開業(yè)當天播放動感音樂，主持人宣揚開業(yè)當天的優(yōu)待活動，并選定吉時進行剪彩；

3、店門口用白紫氣球拱門裝飾、店門口兩邊擺放開業(yè)花籃。

奶茶店節(jié)日營銷策劃方案精選篇7

一、使命陳述

本奶茶店取名為“__”，與“__”諧音，旨在吸引同學前來購買，且給同學留下深刻的印象。本店銷售的商品主要有現(xiàn)做的奶茶、可可、咖啡、茶等冷熱飲，附帶一些小甜點。以占據(jù)校內(nèi)奶茶市場的50%的份額為目標，日均飲品銷售量掌握在30杯以上，每月掌握在1000杯以上，產(chǎn)品利潤率掌握在800%左右，總利潤率掌握在700%左右。

二、市場分析

(一)本店優(yōu)勢(strengths)：

1、飲品種類齊全;

2、飲品更具共性化，口味濃淡、甜度、配料可由消費者結(jié)合自身狀況選擇;

3、本店會定期推出新品(結(jié)合季節(jié)變化與熱點潮流);

4、消費者可以看到飲品的制作過程，對飲品更加放心;

5、本店具有較為活潑、輕松的店面環(huán)境，使進店的消費者心情舒服;

6、本店使用多鐘促銷手段，如會員儲值卡、儲值滿額贈送、會員積分兌換制度等等。

7、本店產(chǎn)品較低，利潤率較高;

8、同學群體具有很好的口頭傳播效應(yīng);

9、供應(yīng)微信、支付寶訂購、外賣服務(wù)。

(二)本店劣勢(weaknesses)：

1、店面空間有限，不能容納足夠多的消費者;

2、本店的產(chǎn)品、促銷手段門檻低，易被仿照;

3、房租成本高。

(三)機會(opportunities)：

1、東校區(qū)內(nèi)奶茶店數(shù)目極少，且缺乏產(chǎn)品共性化、促銷手段多樣化的奶茶店;

2、本店位于連接東區(qū)與本部的主