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ICS01.040.67CCSX83中國 營養(yǎng) 保 健食 品 協(xié)會 團(tuán) 體 標(biāo)準(zhǔn)T/CNHFA111.11—2023保健食用原料 紅景天RawMaterialsforHealthFoodRhodiolaeCrenulataeRadixetRhizoma2023-04-04發(fā)布 2023-04-10中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會 發(fā)布T/CNHFA111.11-2023T/CNHFA111.11-2023PAGEPAGE1目 次前 言 2范圍 3規(guī)性用件 3技要求 3其他 5附錄A 6前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會提出并歸口。本文件為首次發(fā)布。保健食品用原料紅景天范圍本文件適用于保健食品用原料紅景天。(GB2761食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB5009.11GB5009.12GB5009.17GB16740食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)保健食品紅景天為景天科植物大花紅景天Rhodiolacrenulata(Hook.f.etThoms.)H.Ohba的干燥根和根莖。秋季花莖凋枯后采挖,除去粗皮,洗凈,曬干。應(yīng)符合表1的規(guī)定。1項目要求檢驗(yàn)方法色澤根斷面橙紅色或紫紅色在日光下觀察顏色;如斷面不易觀察,可削平后觀察滋味、氣味氣芳香,味微苦澀、后甜滋味可取少量直接口嘗,或加熱水浸泡后嘗浸出液;氣味可直接嗅聞,或在折斷、破碎或搓揉時進(jìn)行形態(tài)5~202.9~4.5cm斷面有一環(huán)紋,質(zhì)輕,疏松。主根呈圓柱形,粗短,20cm1.5cm10~30cm;斷面有時具裂隙在日光下觀察;長度、寬度及厚度測量時應(yīng)用毫米刻度尺;質(zhì)地是指用手折斷時的感官感覺應(yīng)符合表2的規(guī)定。2項目指標(biāo)檢驗(yàn)方法水分≤12.0《中華人民共和國藥典》2020年版四部通則0832第二法灰分≤8.0《中華人民共和國藥典》2020年版四部通則2302方法酸不溶性灰分≤2.0《中華人民共和國藥典》2020年版四部通則2302方法浸出(乙醇% ≥22.0《中華人民共和國藥典》2020年版四部通則2201熱浸法(用70%乙醇作溶劑)(以Pb計gkg ≤5.0GB5009.12總(以As計g/kg ≤1.0GB5009.11總(以g計g/kg ≤0.3GB5009.17注:其他未列污染物限量應(yīng)符合GB2762相應(yīng)食品類別(名稱)的規(guī)定或有關(guān)規(guī)定;農(nóng)藥最大殘留限量應(yīng)符合GB2763相應(yīng)食品類別/名稱的規(guī)定或國家有關(guān)規(guī)定。應(yīng)符合表3的規(guī)定。3項目指標(biāo)檢驗(yàn)方法紅景天(以干燥品計≥0.50附錄A真菌毒素限量應(yīng)符合GB2761中相應(yīng)食品類別(名稱)的規(guī)定或有關(guān)規(guī)定。其他附錄A(規(guī)范性附錄)標(biāo)志性成分紅景天苷檢驗(yàn)方法GB/T66820.01mg0.0001g。水。0.45μm。紅景天苷對照品(購自中國食品藥品檢定研究院)或其他等同對照品,其英文名稱、CAS號、分子式和相對分子量見表A.1。A.1()中文名稱英文名稱CAS號分子式相對分子量紅景天苷Salidroside10338-51-9C14H20O7300.30(1∶85,v275nm;10μL;流速:1.0mL/min理論板數(shù)按紅景天苷峰計算應(yīng)不低于2000。1mL0.5mg0.5g10mL,密塞,稱定重量,超聲處理30分鐘,放冷,再稱定重量,用甲醇補(bǔ)足減失的重量,搖勻,經(jīng)0.45μm濾膜(A.4.4)濾過,取續(xù)濾液,備用。2020年版四部0512)10紅景天中紅景天苷(

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