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文檔簡介

酒店培訓老員工心得體會8篇酒店培訓老員工心得體會篇1

俗話說:“不吃飯則饑,不學習則愚”;“流水不腐,戶樞不蠹”。作為酒店基層管理者,要不斷的更新學問,增長學問,提高自身的管理水平,以適應企業(yè)進展的需要。

xx年z月z至z日,在培訓中心舉辦了基層管理人員培訓活動。相關領導對此次活動非常重視,親臨培訓課堂,與我們一起聽課學習,這也是對我們的極大鼓舞和鞭策。下面就對于三天的培訓課程淺談一下我的學習體會。

一、王成慧老師――《酒店營銷思想、戰(zhàn)略與策略》

“我們賣的是服務,其中包含了文化、品嘗、享受、超值”。這對此觀點我感受、理解頗深,公司從上到下,大力弘揚服務營銷,所謂服務營銷是企業(yè)在充分熟悉滿意消費者需求的前提下,為充分滿意消費者需要在營銷過程中所實行的一系列活動。服務營銷與傳統(tǒng)的營銷的比較同傳統(tǒng)的營銷方式相比較,服務營銷是一種營銷理念,企業(yè)營銷的是服務,而傳統(tǒng)的營銷方式只是一種銷售手段,企業(yè)營銷的是詳細的產(chǎn)品。在傳統(tǒng)的營銷方式下,消費者購買了產(chǎn)品意味著在一莊買賣的完成,雖然它也有產(chǎn)品的售后服務,但那只是一種解決產(chǎn)品售后修理的職能。而從服務營銷觀念理解,消費者購買了產(chǎn)品僅僅意味著銷售工作的開頭而不是結束,企業(yè)關懷的不僅是產(chǎn)品的勝利售出,更注意的是消費者在享受企業(yè)通過產(chǎn)品所供應的服務的全過程的感受。這一點也可以從馬斯洛的需求層次理論上理解:人最高的需求是敬重需求和自我實現(xiàn)需求,服務營銷正是為消費者(或者人)供應了這種需求,而傳統(tǒng)的營銷方式只是供應了簡潔的滿意消費者在生理或平安方面的需求。隨著社會的進步,人民收入的提高,消費者需要的不僅僅是一個產(chǎn)品,更需要的是這種產(chǎn)品帶來的特定或共性化的服務,從而有一種被敬重和自我價值實現(xiàn)的感覺,而這種感覺所帶來的就是顧客的忠誠度。服務營銷不僅僅是某個行業(yè)進展的一種新趨勢,更是社會進步的一種必定產(chǎn)物。

當前我們正在宣貫的“三三四四五”服務理念就是貫徹服務營銷的鮮亮寫照。把它落實運用到實際服務工作中是一件長期長久、任重道遠的事情。作為基層管理人員,要帶頭踐行,起到模范帶頭作用。

二、趙莉敏老師――《飯店優(yōu)質服務案例解讀》

酒店員工培訓心得體會4篇心得體會,學習心得

趙老師以故事貫穿整個培訓課程,帶我們進行了一次難忘的“芳香之旅”。

優(yōu)質服務案例解讀―快步禮賓、殷勤帶房、貼身管家、“金鑰匙”服務、節(jié)日祝愿、微小服務、真情回訪、真誠送行、信函問候等。

生活就是服務,只有賜予人們更多一點,更好一點服務的人,才能不斷前進。酒店員工的職業(yè)道德是真誠公道、信譽第一,誠懇守信是中國人的傳統(tǒng)美德,自古以來恪守誠信就是衡量一個人行為、品質和人格的標準。做企業(yè)同樣需要誠信,古人云:“經(jīng)營之道在于誠,贏利之道在于信”,誠懇守信既是做人的基本道德準則,也是企業(yè)搏擊市場賴以生存的前提。在建設社會主義市場經(jīng)濟的今日,我們關注“誠信”是由于在現(xiàn)實生活中,存在著缺乏誠信的陰影,從假煙、假酒、假鈔票等等,都給人們的心理上留下了許多不誠信的陰影,以致讓人與人之間缺乏相信和理解。作為一個服務行業(yè)的工作人員,應當怎樣去面對現(xiàn)在的實際工作呢?在實際工作中,人們往往把服務理解為態(tài)度,即:態(tài)度好=服務好,其實不然,服務有其更深刻的內(nèi)涵,并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不行分的聯(lián)系。誰都知道,與客人直接打交道即累又繁瑣,可我喜愛服務工作,喜愛看到客戶、人希冀而來、滿足而去的表情;喜愛看客戶在我們這里疲乏而來,面帶滿足的笑容離去;滿意于由于堅持原則而使酒店和客戶的利益得到保障后獲得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通過人為的服務手段去彌補而產(chǎn)生圓滿,也不得不接受客戶沒有達到目的時不滿的宣泄。我的工作中心是:一切為了顧客,為了一切顧客,為了顧客的一切。

我是為客人服務的人服務的,肯定要最大限度的滿意員工的需求,堅固樹立二線為一線、全員為顧客、我為大家的服務意識,做一個讓大家相信、依托、知心的基層管理者。

三、付剛業(yè)老師――《酒店管理溝通務實與藝術》。

付老師從自我溝通、提升成熟度、運用溝通技術三個方面進行了講解,并呈上了經(jīng)典案例。我們只是討論別人,很少討論自己;溝通要以別人為中心,不是一自己為中心。人際溝通注意和每一個人進行良性的互動。既不能夠偏重某些人,使其他人受到冷落;也不應當只顧自己,想說什么就說什么,愛說什么便說什么。否則你只是在發(fā)表意見,根本不是在進行溝通。擅長溝通的人,必需隨時顧及別人的感受,以免無意中破壞了自己的人際關系。在我們?nèi)粘I町斨?,人際溝通是不行或缺的活動,必需養(yǎng)成當心應對、專心體會、虛心檢討的良好習慣。一方面使自己的溝通力量不斷提高,一方面促使自己的人際關系獲得改善。在開心中把正值的事情辦理妥當,則是我們共同努力的目標。

作為一個管理者,要擅長溝通,學會溝通,與自己的上級、同事、下級建立良好的合作關系,共同營造良好的工作環(huán)境和組織氛圍。三天的課程,收獲較多,運用到實際工作中取得成效才是真正的目的,我盡力做到。

酒店培訓老員工心得體會篇2

進入酒店這個大集體,也通過這幾天領導對我們的培訓,讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店培訓的心得體會:服務的重要性。一個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地進展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務、環(huán)境三大支柱缺一不行。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務水平,甚至把服務水平的凹凸作為選擇餐館的重要依據(jù)。因此,提升服務水平是投入少、見效快的主要手段。

提升服務水平的核心在于提升服務人員的素養(yǎng),服務語言則是服務人員素養(yǎng)的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達思想、溝通感情的交際工具。服務不是演講也不是講課,服務人員在服務時只要清晰、親切、精確?????地表達出自己的意思即可,不宜多說話。服務過程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的協(xié)作。傳統(tǒng)服務是叫賣?????服務,鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務則講究輕聲服務,為客人保留一片安靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務人員往往由于害羞,或者一般話說得不好,在服務過程中不能向客人供應清晰明白的服務,造成了客人的不滿。特殊是報菜名,常常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此阻礙主客之間的溝通,耽擱正常的工作。即使是由于地方風味和風格突出的餐廳,要采納方言服務才能顯現(xiàn)出共性,也不能阻礙正常的溝通。因此這類餐廳的服務員也應當會說一般話,或者要求領班以上的管理人員會說一般話,以便于用雙語服務,既能體現(xiàn)其共性,又能使溝通做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務,每天接觸的客人許多,而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務時很當心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的損害;或者服務人員服務時所做的一切都符合規(guī)定,但仍舊不能使客人滿足。這里餐廳服務人員應以顧客至上為原則,向客人賠禮以求客人的諒解。身為餐廳的服務人員,肯定要了解各種顧客的類型,才能隨機應變,把握時機,應答自如,順應其需要,供應最佳的服務。

要做到以上的服務,平常必需要留意修養(yǎng),不要任憑發(fā)脾氣??隙ㄒ龅椒椪R、儀容端莊、態(tài)度和氣、親切待人、仔細負責、快速合作、誠懇不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進入所接受的服務無可挑剔?,F(xiàn)將各項應遵守的規(guī)定分述如下。

1、服務員的儀態(tài)

服務人員在服務時肯定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務的。男性服務生必需常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并留意口臭及體臭。女性服務生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及留意衛(wèi)生的印象。工作時服務人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。餐廳服務人員在服務時肯定要做到態(tài)度和氣,待人處事的態(tài)度須特別當心。如發(fā)生意外大事時,應記住肯定要忍耐,以懇切的態(tài)度來解決任何爭端,一切以顧客至上為原則。

2、服務員的合作精神

工作人員肯定要做到仔細負責,快速合作,這樣都能使工作更順當。服務員不但應能開心勝任自己的工作,而且也應能發(fā)覺及了解同事們的困難,并立即知道在何處以何種方式來幫助同事。這種樂觀參加、合作的精神有助于工作的順當進行。

3、服務員的誠懇與禮貌

工作的同事之間肯定要相互敬重,相互關心;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不哄騙客人,禮貌周到。這樣在服務時,才會贏得客人的好感。只要平常就留意培育從業(yè)人員應有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達到餐廳營利的目的。

禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。

另外,酒店服務人員在服務時肯定要做到態(tài)度和氣,待人處事的態(tài)度須特別當心。如發(fā)生意外大事時,應記住肯定要忍耐,以懇切的態(tài)度來解決任何爭端,一切以顧客至上為原則。

以上就是我在這次培訓中的心得體會,這些學問內(nèi)容都是領導在培訓課程中對我們的淳淳教導,無論是在酒店的那個部門想要做到更強最好,那么就要理解服務的重要性。要好好的學習,不辜負領導對我們的期望,讓我們做到最好。讓酒店越來越好,更上一層樓。

酒店培訓老員工心得體會篇3

通過前段時間的員工培訓學習,我感覺收益良多。作為_的一位老員工,我特別興奮能有這樣的學習機會,我把這種學習機會當作單位能夠賜予我們的的福利來享受,開心地接受并珍惜擁有。

既然是企業(yè)的一員,我們都想做個優(yōu)秀的員工,得到領導和同事的認同與賞識,實現(xiàn)自我價值。但是,怎樣才能做一個優(yōu)秀的員工呢?通過學習,我明白了很多道理。

首先,做一個優(yōu)秀的員工,肯定要忠誠,有高度的責任心,把完成好自己的工作當作自己義不容辭的責任,并且樂于擔當更多的責任。只有把工作當作一份屬于自己的事業(yè),仔細地對待它,我們才能把工作完成得更好。其次,做一個優(yōu)秀的員工,應當具備良好的工作態(tài)度。一位名人說過,世上沒有鄙微的工作,只有鄙微的態(tài)度。而工作態(tài)度完全取決有于自己。在工作中,布滿熱忱,講究原則,注意細節(jié),追求完善,我們就會在不知不覺中進步很多。

與此同時,作為一個優(yōu)秀的員工,還應當具有不折不扣的執(zhí)行力量和較強的團隊意識。西方人曾評價中國人“一個人是龍,一群人是蟲”,這就是在譏笑我們不擅長通力協(xié)作。個人有力量當然好,然而,個人的力氣究竟是有限的,不行能一個人做好全部的事情,只有大家齊心合力,才有可能把事業(yè)逐步推向頂峰。

以上這些道理都比較淺顯易懂。我認為,在本次學習中,最發(fā)人深省的一句話是“做事先做人”。細細品來,這句話說得真是太好了!它的內(nèi)涵如此博大,幾乎可以涵蓋一切,從而成為我們每個人都必需仔細修習的重要課題。

假如我們想成為優(yōu)秀的員工,想成就一番事業(yè),就要先學習做人。做什么樣的人?怎么樣做人?——這對于一個人的人生、事業(yè)都產(chǎn)生著打算性的影響。要做優(yōu)秀的員工,我們應當怎樣做人?——我以為,我們應當做到以下幾點:

一,做個有目標,有志向的人

這是大鵬展翅的雄心壯志呀!不想當元帥的士兵不是好士兵,沒有目標沒有志向的人,也許只能終生碌碌無為了。做優(yōu)秀員工,肯定要有人生的志向和奮斗目標,有了志向,才有做人的氣魄和膽略;有了目標,才能不斷激勵自己,超越自我,不斷制造新的業(yè)績。所以,做人需要問問你的志向在那里,要問問你有沒有信念。

二,做個和善的人

“人之初,性本善”。和善是人性光輝中最暖和、最漂亮、最讓人感動的一縷。和善是和-諧、美妙之道,心中布滿慈善、和善,才能感動、暖和人間。沒有和善,就不行能有內(nèi)心的平和,就不行能有世界的祥和與美妙。所謂和善,無非就是擁有一顆大愛心、憐憫心,不害人、不吭人、不騙人。有了和善的品性,就有真心愛父母、愛他人、愛自然的基礎和可能。一個和善的人,就象一盞明燈,既照亮了周遭的人,也暖和了自己,和善無須灌輸和強迫,只會相互感染和傳播。所以,做人不肯定要頂天立地,轟轟烈烈,但肯定要和善真誠。和善的品質,使你更簡單和人溝通,更簡單得到別人的認可和關心,也更簡單走向優(yōu)秀,走向勝利。

三、做個有教養(yǎng)的人

中國是一個特別講究修身養(yǎng)性、崇尚道德的民族。五千年來,無論世事如何變化,勤儉、忠義、謙讓、孝順都是亙古不衰的美德。智者說:小事業(yè)的勝利靠機遇,中事業(yè)的勝利靠力量,大事業(yè)的勝利就完全靠品行、看操守。大凡勝利的人,往往都是德行高尚的人。所謂教養(yǎng),就是應當知深淺、明尊卑、懂凹凸,識輕重,應當是講法規(guī)、守道義。有教養(yǎng)的人在自己獨處時,超脫自然,會管好自己的心,在與人相處的時候則為他人著想,與人為善,淡然從容,管好自己的口。方正做人,圓通做事,安靜致遠。自我反思,則事事放心、順心。所以,做人若能做得有教養(yǎng),工作中又怎能不優(yōu)秀呢?

四,做個才智、謹慎的人

有學問不等于有才智,學問積存得再多,若沒有才智加以應用,學問也就失掉了價值。才智是頭腦的智能,是一種洞察力和推斷力。知道你在做什么事,知道能把什么事做成什么樣,這就是才智。只有方向,而沒有才智,方向本身就成了沒有意義的。技能加才智,你會更強大。

假如說“智”在于治大,那么,“慎”則在于畏小。一次深思熟慮,賽過百次草率行動。謹慎是“不糊涂”的基礎。一個處事謹慎的人,必定是頭腦糊涂的人,必定在大是大非面前不糊涂。人生在世,有招來禍害的言語,有招來恥辱的行為,要接近勝利,當然要非常謹慎。低調做人,虛心做事。遠慮在先,就能近處無危。虛心謹慎,則事易成。謹慎還是遠離危急,確保平安的良方。所以,做人需要才智,也需要謹慎。

五,做個寬容、正直的人

海納百川,有容乃大。做人做事,心胸不行太狹隘。尺有所短,寸有所長,金無足赤,人無完人,賞識別人的優(yōu)點,包涵別人的不足,靠的是有愛人之心,有容人之量。善待別人,等于就是善待自己,無論生活受到怎樣的損害,不必忿忿不平、耿耿于懷、懷恨在心。要學會遺忘,遺忘是對自己的愛護;要學會感恩,感謝生活給你磨礪自己的機會。心靈若能布滿陽光,生活自然絢爛無比。

做人還需要正直。做人要正派,做事要堂堂正正,公公正正,這是我們的立身之本。品德端正,做人才有底氣,做事才會硬氣,“心底無私天地寬,表里如一襟懷廣”——襟懷坦蕩,光明磊落,就會贏得他人的相信與敬重。所以,做人要寬容正直。

以上幾點,并不足以完全注解“做事先做人”這樣精辟的人生哲理,只不過是我個人的一些粗淺熟悉罷了。我和各位同事一樣,也想做個優(yōu)秀的公司員工,盼望通過和大家一起不斷地努力,把我們_大酒店管理得越來越好,鑄造出屬于我們_的新的勝利與輝煌!

酒店培訓老員工心得體會篇4

以前我以為酒店的員工都會比較的疏散,沒有太多的時間可以溝通溝通,工作確定也會比較無聊無趣。直到我來到公司之后,我發(fā)覺同事們平常都會有許多的機會進行溝通。我是一名前臺,作為酒店的前臺,就必需要注意自己的形象。和我一同為前臺的小姐姐也是一個很開朗的女孩,她的形狀很好,很溫柔,和人溝通起來輕言細語,很有急躁,讓人第一感覺就是非常的溫順。她讓我學習到了許多,酒店前臺代表著客戶對酒店的第一印象,而我們在為客戶做好工作的同時,也要留意自己的習慣和修養(yǎng),只有這樣,才能為公司為酒店樹立形象和品牌。因此,這次公司能夠給我這個機會,讓我自己也對自己的形狀更加自信了一些。

開頭培訓的時候,我是一個什么都不清晰的小白。培訓是一件能夠快速提升人們綜合素養(yǎng)的事情,我很榮幸公司能給我這個機會讓我有了自己的突破。在培訓當中,我了解到了公司酒店的企業(yè)文化以及它的進展歷程,我們酒店已經(jīng)在全國開了幾百家連鎖,而作為一個連鎖酒店,就必定有它的優(yōu)勢和前景。當我對酒店了解的更深了一些時,我對自己的將來有了更大的期盼,盡管我只是一名小小的前臺,但是能夠在自己的崗位上發(fā)光發(fā)亮未嘗是一種奉獻,因此,我會秉持良好的心態(tài),在平凡的崗位上再創(chuàng)新高!

培訓之后的我,已經(jīng)不再是那個什么都不懂的小白了,我對自己的工作有了肯定的把握,對自己的將來也有了肯定的期盼,對這份職業(yè)也有了肯定的憧憬,我想當我有了這些之后,我確定能夠將這個崗位做好,不負公司對我寄予的期望,不負大家對我的重托!

時間很快,培訓結束之后我又迎來了新的挑戰(zhàn),而這個新的挑戰(zhàn)就是如何用自己的方式更好地做好這份工作,將它上升一個高度,為公司制造自己的價值。我相信自己在不久的將來,確定可以在這個崗位上實現(xiàn)自己的期望!

酒店培訓老員工心得體會篇5

在酒店的工作身為一個服務行業(yè),首先應當要留意的就是面對顧客的方面,更是要努力的從這些方面去漸漸提升,去做到讓自己的各方面都特別的優(yōu)秀。培訓老師也是對我們每位員工的著裝、用語、行為等各個方面進行了簡潔的要求管理。服裝要根據(jù)酒店的要求去穿著,各個地方都是需要根據(jù)要求來整理,做到服裝的全都性。在面對顧客時肯定是需要獻出自己最暖和的微笑,更是讓顧客的感受到我們對于他們到來的歡迎。在面對客戶的行為舉動上更是有肯定的標準,盡力的做好自己身為酒店員工應當要做好的部分,尤其是對于客房的整理,這是不需要去學習的地方。

當然酒店客房便是整個酒店特別重要的一部分,所以更是需要對客房的處理做到特別的優(yōu)秀,所以我們也是對客房整理的各個方面進行了特別細致的要求與學習。全面的從疊被到衛(wèi)生死角的處理都好好的檢查與講解一番,同時還就疊被方面進行了肯定的比拼,這才更加的深刻的明白要想快速而優(yōu)質的完成好一項任務是必需要花費許多的心血,同時也是需要在自己的實踐中去總結與感知。

完成了客房方面的培訓還對我們整個酒店的精神、信念方面進行了肯定的講解,更是讓我們深刻的明白了在酒店工作中團隊協(xié)作所給我們帶來的便利于好處,更是我們每一位員工都生活在酒店這個幸福而又美妙的家園中,我們是必需要付出特別大的心血去為自己的人生而奮斗,同時相互間的感情也是相當?shù)纳詈?。所以這一切都是必需要我們自己去維護。

這一段時間的簡潔培訓,更是讓我從其中明白過來不少的道理,也有讓我的生活變得特別的快樂與歡樂,同時我也是有盡力讓自己在其中去漸漸的感知在酒店工作的魅力,同時我也是盡力在讓我變得更加的優(yōu)秀,同時我也是特別的想要在這期間的熬煉中得到特別棒的成長。我相信不管以后的生活是何種模樣,我的將來都是特別的優(yōu)秀與棒。

我更是相信我都是可以在酒店中得到肯定的進展,所以我更是會特別努力的讓自己在工作去漸漸的成長,同時讓我可以在這樣的生活中得到更好的成長,我會在這份工作中去更加的投入,讓領導都能夠更加的確定我,讓我可以在酒店中有更好的進展。

酒店培訓老員工心得體會篇6

不知不覺,進入xxx時尚酒店快一個月了,在這段時間中,在領導和同事們的關懷關心下,我勤奮踏實地完成了自己的本職工作,也順當完成了領導交辦的各項任務,自身在各方面都有所提升,但也有不足,需要將來不斷學習、不斷積累工作閱歷,運用所把握的學問彌補自身還存在的缺陷。

在此,我向關懷關心過我的領導和同事們表示真誠的感謝!下面,我將自己這一個月的工作狀況作簡要總結:

一、負責公司打字復印、文件收發(fā)、資料、印章的使用和保管。

文件管理工作:依據(jù)工作需要,隨時制作各類表格和文檔等,同時完成各部門交待的打印、復印、掃描的文件等。對公司所發(fā)放的通知及文件,準時做到上傳下達。

二、員工檔案資料建立。

1、本月期間我將公司員工檔案進行了統(tǒng)一的整理,并進行了電子檔案的具體統(tǒng)計。

2、對各部門的員工檔案管理上,做到分別以紙版和電子版的備份,對資料不全的一律補齊,并做到準時更新。

3、準時更新通訊錄,以便于各位領導和員工備查使用。

三、負責員工考勤工作。

1、初到公司,由我負責公司的考勤統(tǒng)計工作。在執(zhí)行過程中,我盡快適應公司的政策支配,盡可能做到實事求是地統(tǒng)計考勤,月末以考勤制度為依據(jù)制作工資表。

五、接待服務工作。

六、外來電話的接聽。

九、公司內(nèi)部其它事務性工作。

十、領導交辦的其它工作。

來梵爾賽時尚酒店這一個月學習了許多,收獲了許多。現(xiàn)在我將自己這一個月的收獲和熟悉向領導做一下匯報。

一、懂得事情輕重緩急,做事較有條理。辦公室是企業(yè)運轉的一個重要樞紐部門,對企業(yè)內(nèi)外的很多工作進行協(xié)調、溝通,做到上情下達,這就打算了辦公室工作繁雜的特點。每天除了本職工作外,還常常有方案之外的事情需要臨時處理,并且一般比較緊急,讓人不得不放心手頭的工作先去解決。

二、工作中雖然獲得了肯定的成果,但不行避開的會發(fā)生錯誤,為了避開類似錯誤的再次發(fā)生,在日常工作中不斷總結閱歷。并樂觀向領導、同事請教、學習。

三、大家能在同一公司上班并非易事。在日常工作中本人都能與同事相處融洽,同時也能夠樂觀的協(xié)作及幫助其他部門完成工作。

四、工作收獲:

1、工作敏感度有所提高,能夠較樂觀地向領導匯報工作進度與結果。

2、工作適應力逐步增加,對后期支配的工作,現(xiàn)已得心應手。

五、工作中存在的不足:

外來客人的接待和服務不夠熱忱大方。做為辦公室文員,做好接待工作是自己的本份工作。由于本人在這方面沒有足夠的閱歷,每次接待都不是做得很好。在以后的接待工作中,力求能做到熱忱周到,急躁細致。

接下來的工作方案:會依據(jù)以上工作中存在的不足,不斷改進,提高自我工作意識及工作效率,努力做好工作中的每一件事情!

酒店培訓老員工心得體會篇7

時間過的真快,我進入xxx培訓已經(jīng)一個月多了,在這五周里,公司領導,同事對我非常關懷,同事賜予了我莫大的關心,在這里我表示由衷地表示感謝!

軍訓很辛苦、也很累。說實在話,剛開頭對軍訓,我很不適應。不就是培訓培訓我們的服務技能嘛,軍訓與服務有什么關系呢?可經(jīng)過幾天的軍訓后,我最終明白它的重要性。來自四周八方的學員紀律觀念都不強,都有一點散慢。經(jīng)過幾天軍訓后,在我們身上發(fā)生了變化,從一開頭的散慢變得遵章守紀,使學員們的團隊精神,整體意識都得到加強。我們不是做得最好,但是都在不斷的努力。

軍訓結束后,開頭了我們的公共課培訓。我們的培訓經(jīng)理也是盡心盡力教我們,嚴格要求我們,就是盼望我們的服務一流,創(chuàng)酒店品牌文化。經(jīng)過培訓經(jīng)理的辛苦教育,我們把握了酒店的應知應會全部操作技能等。

進入房務部這個大集體,也通過這幾天x主管、x主管、x主管,對我們的培訓,讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次房務部培訓的心得體會服務的重要性,一個能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地進展,能否成為品牌企業(yè),客房特色、服務、環(huán)境三大支柱缺一不行。隨著客人觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務水平,甚至把服務水平的凹凸作為選擇酒店的重要依據(jù)。因此,提升服務水平是投入少、見效快的主要手段。

我做為房務領班應當以身做責提升服務水平的核心在于提升服務人員的素養(yǎng),服務語言則是服務人員素養(yǎng)的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達思想、溝通感情的交際工具。服務不是演講也不是講課,服務人員在服務時只要清晰、親切、精確?????地表達出自己的意思即可,不宜多說話。服務過程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的協(xié)作。傳統(tǒng)服務是叫賣?????服務,鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務則講究輕聲服務,為客人保留一片安靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務人員往往由于害羞,或者一般話說得不好,在服務過程中不能向客人供應清晰明白的服務,造成了客人的不滿。特殊是xxx介紹,常常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此阻礙主客之間的溝通,耽擱正常的工作。即使是由于客房特色,也要采納方言服務才能顯現(xiàn)出共性,也不能阻礙正常的溝通。因此服務員也應當會說一般話,或者要求領班以上的

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