人教教學課件藍山二中《生命課堂》. 細胞中的糖類和脂質(zhì)

第4節(jié)細胞中的糖類和脂質(zhì)1.相同質(zhì)量的這些食物含有的能量一樣嗎？2.體育運動后，能盡快為你補充能量的食物是什么？____是主要的能源物質(zhì)問題探討糖類本節(jié)聚焦（重點難點）：細胞中的糖類主要有哪幾類？在細胞中起什么作用？細胞中的脂質(zhì)主要有哪幾類？在細胞中起什么作用？生物大分子以什么結構為骨架？一、細胞中的糖類1、元素組成：2、糖類為什么又稱“碳水化合物”？3、種類：C、H、O單糖二糖多糖H:O=2:1種類分布功能單糖五碳糖六碳糖核糖脫氧核糖葡萄糖果糖半乳糖動、植物細胞植物細胞動物細胞組成RNA的成分組成DNA的成分主要的能源物質(zhì)提供能量動、植物細胞動、植物細胞種類分布功能二糖麥芽糖蔗糖乳糖發(fā)芽的小麥、谷粒中含量豐富甘蔗、甜菜中含量豐富人和動物乳汁中含量豐富都能提供能量返回種類分布功能多糖

糖原

淀粉纖維素肝糖原植物糧食作物的種子、變態(tài)莖或根等儲藏器官中儲存能量植物細胞的細胞壁中支持保護細胞動物的肝臟中儲存能量，調(diào)節(jié)血糖動物的肌肉組織中儲存能量肌糖原植物細胞動物細胞例1：將下列糖填入下列集合中：葡萄糖、核糖、脫氧核糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖、淀粉、纖維素、糖原葡萄糖核糖脫氧核糖蔗糖麥芽糖粉淀纖維素乳糖糖原麥芽糖蔗糖乳糖單糖、二糖、多糖是怎樣區(qū)分的？1、單糖：不能水解的糖。2、二糖：由兩分子的單糖脫水縮合而成。葡萄糖：C6H12O6C12H22O11

核糖脫氧核糖葡萄押糖果糖構成噸它們顆的基追本單院位都觀是__歸__晚__恒__。3、多端糖：勉由許糾多的葡萄撲糖分子免連接漲而成。淀粉糖原纖維亡素葡萄噸糖思考殊：是不憲是所狐有的迷糖類速都是殖甜的績？不是有些眾糖類書是沒死有甜筒味的萌，比彈如說揮纖維涌素，政淀粉網(wǎng)等。思考糖尿冰病人拾的飲航食受使到嚴蜜格的秋限制捉，受安限制榜的并旺不僅俊僅是甚甜味楊食品倘，米喚飯和得饅頭津等主瞞食都川需定畏量攝廉取，戀為什衰么？甜味憲食品銹含有贈糖，轟米飯脖和饅應頭含斧有的淀粉經(jīng)消推化分融解后完生成惱的是葡萄拾糖。單糖報、二霧糖和姜多糖郵的轉驅(qū)化過容程單糖二糖多糖1.細胞嬌通過稿呼吸讓作用煉分解愿糖類丑并釋挽放能補量，雁直接聚利用皮的糖壺類是茄：()A.麥芽堅糖B.核糖C.葡萄閘糖D.蔗糖2.植物劇體和孕動物糟體共尤有的爭糖是礙（蛛）A.葡萄饅糖B.麥芽謝糖C.乳糖D.蔗糖CA課堂餃鞏固3、谷瞧物中磚含量懶最豐蜜富的磨多糖儀是(津)A.蔗糖桐、麥貝芽糖霸Ｂ．則淀粉肺、糖哈原Ｃ.淀粉岡、纖宗維素否Ｄ．煤糖原、纖維懇素C二、約細胞雪中的工脂質(zhì)植物犯脂肪望顆粒動物客脂肪絹細胞歷中貯村存的童脂肪1、元田素組必成：2、溶擦解性柴：3、種策類：C、H、O，有些劫含有P、N脂肪贈、磷青脂、碎固醇脂質(zhì)存在次于所有籃細胞中，壘是組成釣細胞聽和生紗物體的重商要的羽有機瞧化合忙物。O的含梨量遠筐遠少覺于糖館類，柜而H的含礙量多摟于糖答類不溶名于水料，溶突于脂松溶性禾有機鄰溶劑功，如掃丙酮悼、氯嬸仿、調(diào)乙醚炊等膽固衰醇性激紗素維生冰素D種類作用分布脂肪（C、H、O)磷脂固醇膽固醇性激素維生素D生物錄體良昏好的最儲能被物質(zhì)快，保溫愈，緩淋沖和代減壓生物叔膜的鎮(zhèn)重要榨成分生物澤膜的巧重要振成分病，參王與血膨液中狂脂質(zhì)繡運輸促進牌動物映生殖道器官珠發(fā)育己以及蛛生殖欠細胞寨形成促進Ca和P的吸仆收動物憲皮下嬌、植扎物種知子腦、燭卵細驢胞、柄肝臟鑄、大怨豆種憲子動物盡內(nèi)臟惱、蛋薄黃動物鑄細胞動物無細胞1、單體是指發(fā)組成疤生物設大分聯(lián)子（毀多糖扣、蛋躲白質(zhì)冤、核箱酸）晚的基拘本單抽位。2、多聚娃體生物胳大分針子又昏稱為蘋單體蓮的多義聚體醫(yī)。單糖氨基霸酸核苷腫酸多糖蛋白唇質(zhì)核酸單漢體多聚稅體脫水腎縮合三、騾生物郊大分錘子以湊碳鏈全為骨盞架功能能源賢物質(zhì)結構齊物質(zhì)遺傳時物質(zhì)脂肪萌酸+甘油脂肪儲能款物質(zhì)三、黃生物珠大分伯子以臺碳鏈借為骨狗架生物酸大分蔬子物互質(zhì)的腸單體黎都以況若干覆個相騰連的碳原擴子構成諒的碳鏈秘為基勞本骨屬架，許調(diào)多單左體再宜連接艦成生暫物大梅分子捆（多壁聚體槳）4.組成額糖原從、淀銳粉、闖纖維枯素的柳單體猜是（顛）A.核糖B.半乳嚴糖C.葡萄禮糖D.脫氧卵核糖C課堂熔鞏固5.在人臂和動字物皮港下含聰量豐駛富的眾儲能之物質(zhì)魂是（躁）A、糖刑原B、淀省粉C、脂此肪D、蛋嗎白質(zhì)C6.下列武功能沉不屬竭于固參醇的錢是（棄）A.對人恩和動哥物生報殖器賢官的兇發(fā)育卸、生孤殖細撈胞形房誠成有生促進叨作用B.促進男小腸動對鈣千和磷漿的吸獲收，驗參與遺血液垃中脂灰質(zhì)的奸運輸C.主要序作用正是氧濱化功透能D.是構前成細捕胞膜鵝的重可要成扮分C與生蘭活的納聯(lián)系過多教地攝誤入脂刃肪又醉缺少聚運動箭時，釘就可催能導貝致肥窮胖．讓故脂清肪類截食物嚇的攝