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文檔簡介

1(一)任務(wù)來源T(二)標準主要起草單位及主要起草人該標準由全國食品工業(yè)標準化技術(shù)委員會(SAT/TC64)歸口，由中國焙烤食品糖制品位：(三)主要工作過程工作組麻試焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會。。2與脂肪含量、含量無線性相關(guān)性，因此本次修訂黑芝麻糊不再分等級。征求意見階段查階段報批階段比(一)標準編制原則規(guī)則》系列標準等編寫。(二)確定國家標準主要內(nèi)容的依據(jù)產(chǎn)品標準。所以標準名稱修改為“黑芝麻糊質(zhì)量通則”。.規(guī)范性引用文件關(guān)引用文件。定義(1)修改“黑芝麻糊”定義加輔料，經(jīng)加工制成的粉狀食品。3本次修訂將“黑芝麻糊”定義修改為：以黑芝麻(添加量不低于10%)為主要原料，添.要求(1)原輔料要求應(yīng)符合國家相關(guān)規(guī)定”。(2)感官要求有的色澤氣味，無焦糊及其他異味織形態(tài)，無霉變來異物(2)理化要求4品》中“其他(除純麥片、純藕粉)”水分≤10g/100g；因此本次標準修訂，將“黑芝麻糊”10g/100g”。g質(zhì)本次共收集了生產(chǎn)企業(yè)的117個樣品蛋白質(zhì)數(shù)據(jù)，最大值11.4g/100g，最小值 白質(zhì)指標保持不變。agg)≤總糖(以葡萄糖計)/%≤g00g)≥gg≥a僅適用于可沖調(diào)成液體的固體部分劑要求”。(4)增加凈含量的要求：預(yù)包裝產(chǎn)品應(yīng)符合《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)法5(1)總糖號總糖(以葡萄糖計)(g/100g)總糖(以葡萄糖12345678(2)凈含量(3)根據(jù)國家質(zhì)量推薦性標準開展的清理工作要求，刪除相應(yīng)安全指標的檢驗方法，B檢驗規(guī)則(1)組批與抽樣(2)出廠檢驗家質(zhì)量推薦性標準開展的清理工作要求，修改了出廠檢驗項目。(3)判定規(guī)則作要求，按照清理工作給出的范本修改。7.標志、包裝、運輸及貯存根據(jù)國家質(zhì)量推薦性標準開展的清理工作要求，刪除提及的食品安全國家標準，如GB6GB2。(或驗證)的分析、綜述報告、技術(shù)經(jīng)濟論證，逾期的經(jīng)濟效果有關(guān)數(shù)據(jù)對比情況；無標準的建議；八、貫徹國家標準的要

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