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文檔簡介

晉升職稱述職報告晉升職稱述職報告

導(dǎo)讀:述職報告是任職者陳述自己任職狀況,評議自己任職力量,接受上級領(lǐng)導(dǎo)考核和群眾監(jiān)督的一種應(yīng)用文,具有匯報性、總結(jié)性和理論性的特點。下面是我整理的晉升職稱述職報告,歡迎閱讀!

致:總公司領(lǐng)導(dǎo)

自本人任職C級經(jīng)理期間曾在無錫做過開業(yè)前籌備,開業(yè)后一個月調(diào)蘇荷貴陽店做新店籌備并駐守貴陽,所以在貴陽任職期最長,為此做貴陽任職期的工作匯報:

一、樓面管理:

1、每天把經(jīng)理和標(biāo)兵分到每個區(qū)域,實現(xiàn)安排到人責(zé)任到人并和品控部對各區(qū)域進行評分,依據(jù)總公司的BI系統(tǒng)嚴(yán)格執(zhí)行(區(qū)域客人滿足度、區(qū)域發(fā)覺問題及解決問題的數(shù)量、區(qū)域衛(wèi)生、區(qū)域現(xiàn)場氣氛、區(qū)域銷售狀況、區(qū)域員工精神狀態(tài)、區(qū)域各部員工協(xié)作默契度、區(qū)域服務(wù)質(zhì)量)。

2、每天晚上20:00和領(lǐng)班,服務(wù)員開班前會,總結(jié)工作和安排工作,并監(jiān)督會議內(nèi)容的執(zhí)行效果。

3、每天關(guān)注早場及晚場的客流量及上座率,多分晰、多總結(jié)。

4、每天早場營業(yè)開頭時,重點檢查燈光、音響、視頻、空調(diào),PDA等施備是否能正常使用,保證正常營業(yè)。

5、每天關(guān)注音樂部的每一啪DJ和歌手的現(xiàn)場表演效果,并準(zhǔn)時和音樂部總結(jié)和共享。

6、每天多關(guān)注同行過來與客人的溝通和優(yōu)秀員工的接觸,實行有效方法防范。

7、每天多關(guān)注每一個時間段現(xiàn)場的互動氣氛,并讓員工引導(dǎo)客人和全體員工協(xié)作音樂部的現(xiàn)場互動。

8、每天入客滿后,支配領(lǐng)班服務(wù)員撤掉部分凳子(大臺留2張,小臺留1張),讓客人能夠更好的互動和服務(wù)更好的開展。

9、每個時間段和品控組長BI系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)進行檢查各項工作。

10、協(xié)作訂臺中心檢查各時間段各區(qū)域新客跟進表,監(jiān)督好客戶部員工跟進好每一批自來客,有問題準(zhǔn)時向店總匯報。

11、跟進當(dāng)日過生日客人生日房的布置、蛋糕的預(yù)定和0:00整音樂部協(xié)作播放生日歌和視頻祝愿,支配經(jīng)理或客服經(jīng)理對VIP客人及熟客送張裕香檳或紅酒。

12每天關(guān)注各區(qū)域積分卡、小吃、高端酒水各時間段的銷量統(tǒng)計表,分時段的提示領(lǐng)班并鼓舞員工,并把目標(biāo)洋酒的銷量安排到每個人每個區(qū)。

13、不同時間段檢查吧臺和廚房的出品速度和出品質(zhì)量。

14、協(xié)作保安部和各政府職能部門的臨檢工作,預(yù)防和避開突發(fā)大事的發(fā)生。

15、每周和領(lǐng)班開共享會,鼓舞和共享自己好的工作閱歷。

二、成本掌握

1、每10天對各大批發(fā)市場、商場、超市需選購物品進行質(zhì)量、價格對比(各種選購物品必需選擇3家或3家以上的供應(yīng)商或超市對比價格和質(zhì)量后選購,用貨部門和倉庫驗貨和收貨,做到保質(zhì)保量)

2、對比飲料進價(和各供應(yīng)商洽談飲料的進價,爭取進價降到最低或反利)

3、剩菜剩飯回收(待定)

4、各部門按要求登記好每月各部門日常耗用品明細表,加強日常用品的使用節(jié)省,盡最大努力掌握成本,提高純利潤。(每天領(lǐng)貨主管進行登記,每月5日前上交,經(jīng)理團按月標(biāo)準(zhǔn)耗用量做工作總結(jié))

5、制定宿舍的用水用電標(biāo)準(zhǔn),超出大家均分。

6、各部門申購物品必需按實際用途購買,如屬鋪張追究責(zé)任人。

7、不定時的抽查倉庫的賬本,出錯準(zhǔn)時改進。

8、倉庫物資賬本安按正規(guī)記賬法記錄,并把帳本連號,避開漏洞或更改。

9、各種貨物入庫時,由用貨物需求部門和倉庫管理員共同驗收,對貨物的質(zhì)量數(shù)量都有保證。早班經(jīng)理每天監(jiān)督收貨狀況,對送貨質(zhì)量及數(shù)量進行抽查,如有不符應(yīng)對驗收人嚴(yán)峻懲罰。

10、協(xié)作總公司跟進好專場主推酒水的銷量,為公司多增加返利。

11、支配吧臺主管和倉庫每天驗貨、收貨,經(jīng)理不定期抽查,做到保質(zhì)保量,并制定出了果盤制作的各種水果的標(biāo)準(zhǔn)用量,杜絕鋪張。

12、建議果盤簽送由專人負責(zé)。

13、建議掌握小吃和酒水的簽送

14、建議活動物料的在次利用。

15、員工活動盡量讓供應(yīng)商贊助些物資來削減公司的成本。

三、關(guān)懷員工:

1、員工心得本的批復(fù)

2、員工宿舍每星期最少檢查一次

3、每兩個月組織一次員工集體活動

4、每星期組織一次員工體育比賽活動

5、跟進和監(jiān)督好每月各部門員工培訓(xùn)的效果

6、每天員工餐口味的關(guān)注和改進并制定意見本

7、每個月組織一次員工學(xué)習(xí)管理制度和讀書

8、每天發(fā)覺心態(tài)和工作狀態(tài)不好的員工,立刻溝通和解決

9、關(guān)注好每名員工的考試和升級

10、每個月經(jīng)理團最少組織每個部門有兩次總結(jié)和共享會,提高全體員工的滿足度

11、每個月做一次員工滿足度調(diào)查并把反應(yīng)問題解決。

12、做好員工人身意外保險的購買。

四、人才培育

1、從心得中發(fā)覺有心態(tài)好的員工給以鼓舞

2、從工作表現(xiàn)精彩的員工中員工給以鼓舞

3、從表現(xiàn)精彩的領(lǐng)班中培育自己的助手給以確定和授權(quán)讓他有表現(xiàn)力量的機會

4、消失問題準(zhǔn)時溝通關(guān)心其成長。

5、定期做激勵的培訓(xùn)

5、定期做業(yè)務(wù)技能的測試做得好的賜予確定和表揚

6、學(xué)習(xí)人員的工作按總公司流程仔細執(zhí)行。

五、個人學(xué)習(xí):

1、熟識總公司全部的制度和發(fā)文

2、每次公司派人來培訓(xùn)到樂觀參加

3、每個月看一本關(guān)于管理方面的書籍

4、有懷疑準(zhǔn)時和店長溝通

5、閱讀當(dāng)?shù)氐南搽s志準(zhǔn)時了解風(fēng)土人情便利和客人溝通。

六、政府職能部門的溝通和維護方面:

1、協(xié)作李總辦理公司各類證件和費用交納

2、協(xié)作李總參與政府的臨時會議

3、接待政府部門對酒吧營業(yè)的檢查

七、店內(nèi)存在的問題:

1、燈光、音響、視頻的修理和維護(工程已盡快解決,店內(nèi)無發(fā)解決的,尋求公司幫助)

2、VIP客戶和熟客反應(yīng)每次音樂人員調(diào)動不合理:1、每一批調(diào)店的歌手和DJ實力相差太大,要么都是很好的,要么都較差。2、很久都不換歌手。3、歌手的親和力差。

3、包廂的沙發(fā)和卡座沙發(fā)太舊(正在更換);

4、客滿時空調(diào)的功率跟不上。

八、總結(jié)

本人根據(jù)以上的工作流程和方法在貴陽店的工作開展得很順當(dāng),而在近兩年的工作中市場的競爭和同事的相處都讓我受益匪淺并且

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