酒店營銷方案優(yōu)秀5篇

酒店營銷方案優(yōu)秀5篇為了確保我們的努力取得實效，就需要我們事先制定方案，方案的內(nèi)容多是上級對下級或涉及面比較大的工作，一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。你知道什么樣的方案才能切實地關(guān)心到我們嗎？作者為伴侶們細(xì)心整理了5篇《酒店營銷方案》。

酒店營銷策劃方案篇一

一、市場環(huán)境分析：

1、我酒店經(jīng)營中存在的問題

（1）目標(biāo)顧客群定位不太精確?????，過于狹窄。

總體看來我市酒店業(yè)淡季經(jīng)營狀況普遍不好，主要緣由是酒店過多，供大于求，而且經(jīng)營方式雷同，沒有自己的特色，或者定位過高，消費者難以接納，另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在肯定問題，影響了消費者到酒店消費的信念。

我酒店在經(jīng)營中也存在一些問題，我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場的定位。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場。我酒店目標(biāo)市場定位不合理，這是導(dǎo)致效益不佳主要緣由。我酒店所在的城東區(qū)是一個消費水平較低的城區(qū)，居民大部分都是一般職工。但我酒店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的，我們以中高檔酒店定位于市場，面對中高檔消費群體，對本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費吸引力。

（2）廣告宣揚力度不夠，市場知名度較小。

我酒店雖然隸屬于青海聯(lián)運集團但社會上對我酒店卻不甚了解，我酒店也沒有做過廣告，這導(dǎo)致我酒店的知名度很低。

2、四周環(huán)境分析

盡管我區(qū)的整體消費水平不高，但我酒店的位置有特色，我酒店緊鄰八一路客運站，機場大巴終點也在本酒店門口。其位置優(yōu)越，交通極為便利，車程5-10分鐘可達(dá)西寧火車站、西寧汽車站，距離西寧曹家堡機場25公里，乘坐出租車約25分鐘。地處西寧市主要交通要道，是全部進(jìn)入西寧市車輛必經(jīng)之路，所以過往的車輛許多，商務(wù)散客是一個潛在的消費群。低價位吸引他們來我酒店消費，這可謂一個巨大的市場。

3、競爭對手分析

我酒店淡季最大競爭對手是位于酒店對面華辰大酒店，華辰大酒店開業(yè)于20xx年是一家集住宿、餐飲、休閑、消遣為一體的涉外四星級酒店，總體上看他們的經(jīng)營狀況是不錯的。但因營業(yè)已經(jīng)四年設(shè)施和裝修比較陳舊，而我酒店的設(shè)施和裝修比其截然一新，客房種類比其具有特色，而且我酒店大量的客房加之三個會議室可接待其無法接待的大型會議。酒店四周其他的酒店都是一些小型商務(wù)酒店在經(jīng)營力量上不具備與我們競爭的實力。

4、我店優(yōu)勢分析

（1）我酒店隸屬青海聯(lián)運（集團）公司，聯(lián)運（集團）公司是我市的聞名企業(yè)，其公司實力雄厚是不容質(zhì)疑的，因此們在細(xì)致規(guī)劃時，也應(yīng)充分利用我們的品牌效應(yīng)，充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)蘊，讓消費者對我們酒店不產(chǎn)生懷疑，充分信任我們供應(yīng)的是質(zhì)量高的產(chǎn)品，在我們的規(guī)劃中應(yīng)充分留意到這一點來吸引消費者。

（2）我酒店硬件設(shè)施良好，資金雄厚，而且有自己的停車場和即將開業(yè)的八一路客運站。這可以用來吸引過往司機和一些過往周邊縣市的客戶。

機會點：①本企業(yè)雄厚的實力為我們的進(jìn)展供應(yīng)了條件；②便利的交通和巨大的潛在顧客群；③良好的硬件為我們的調(diào)整和進(jìn)展供應(yīng)了寬闊的空間。

二、目標(biāo)市場分析：

目標(biāo)市場即最有盼望的消費者組合群體。目標(biāo)市場的明確既可以避開影響力的鋪張，也可以使廣告有其針對性。沒有目標(biāo)市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”

目標(biāo)市場應(yīng)具備以下特點：既是對酒店產(chǎn)品有愛好、有支付力量消費者，也是酒店力量所及的消費者群。酒店應(yīng)當(dāng)盡可能明確地確定目標(biāo)市場，對目標(biāo)顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機會，以便使顧客更加滿足，最終增加銷售額。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉，而且現(xiàn)有顧客消費行為可猜測，服務(wù)成本較低，對價格也不如新顧客敏感，同時還能供應(yīng)免費的口碑宣揚。維護(hù)顧客忠誠度，使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額，同時還能保持飯店員工隊伍的穩(wěn)定。因此，融匯顧客關(guān)系營銷、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下好處：

1、從現(xiàn)有顧客中獵取更多顧客份額。忠誠的顧客情愿更多地購買酒店的產(chǎn)品和服務(wù)，忠誠顧客的消費，其支出是隨便消費支出的兩到四倍，而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經(jīng)濟收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長，其需求量也將進(jìn)一步增長。

2、削減銷售成本。酒店吸引新顧客需要大量的費用，如各種廣告投入、促銷費用以及了解顧客的時間成本等等，但維持與現(xiàn)有顧客長期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期，顧客可能會對酒店供應(yīng)的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問題，需要酒店進(jìn)行肯定的投入，但隨著雙方關(guān)系的進(jìn)展，顧客對酒店的產(chǎn)品或服務(wù)越來越熟識，酒店也非常清晰顧客的特別需求，所需的關(guān)系維護(hù)費用就變得非常有限了。

3、贏得口碑宣揚。對于酒店供應(yīng)的某些較為簡單的產(chǎn)品或服務(wù)，新顧客在作決策時會感覺有較大的風(fēng)險，這時他們往往會詢問酒店的現(xiàn)有顧客。而具有較高滿足度和忠誠度的老顧客的建議往往具有打算作用，他們的有力推舉往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，酒店既節(jié)約了吸引新顧客的銷售成本，又增加了銷售收入，從而酒店利潤又有了提高。

4、員工忠誠度的提高。這是顧客關(guān)系營銷的間接效果。假如一個酒店擁有相當(dāng)數(shù)量的穩(wěn)定顧客群，也會使酒店與員工形成長期和諧的關(guān)系。在為那些滿足和忠誠的顧客供應(yīng)服務(wù)的過程中，員工體會到自身價值的實現(xiàn)，而員工滿足度的提高導(dǎo)致酒店服務(wù)質(zhì)量的提高，使顧客滿足度進(jìn)一步提升，形成一個良性循環(huán)。

依據(jù)我們前面的分析結(jié)合當(dāng)前市場狀況我們應(yīng)當(dāng)把主要目標(biāo)顧客定位于周邊一些企事業(yè)單位、政府機關(guān)、汽車4S店，商務(wù)散客在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費群體。他們有如下的共性：

1．收入水平或消費力量較高，講究服務(wù)上乘，到酒店消費一般是商務(wù)宴請接待客戶。

2．具有高消費力量但對酒店各方面要求高。

3．關(guān)注酒店檔次，需要酒店對其VIP接待服務(wù)

三、市場營銷總策略：

1．進(jìn)行立體化宣揚，突出本酒店的特性，讓消費者從感性上對酒店有一個熟悉。讓消費者熟悉到我們供應(yīng)給他的是一個讓他有力量享受生活的地方?？梢栽趫笳律厢槍频甑沫h(huán)境，所處的位置，吸引消費者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿意。

2．采納強勢廣告，如報紙，以期引起“轟動效應(yīng)”作為強勢銷售，從而吸引大量的消費者留意，建立知名度。

四、xxx年淡季行動方案和執(zhí)行方案

（一）銷售方法的策略：

1、規(guī)定銷售區(qū)域和范圍。市場部經(jīng)理協(xié)作銷售人員規(guī)定銷售的區(qū)域和范圍，一包干的方式，樂觀引導(dǎo)銷售人員拓展銷售面，銷售區(qū)域和范圍的安排要依據(jù)?？拖M潛力，客戶的地理位置和類別加以安排。

銷售人員的銷售區(qū)域和范圍的安排如下：

馮文濤主要負(fù)責(zé)西寧市各政府機關(guān)及各大會議公司、旅行社。

袁美蘭主要負(fù)責(zé)西寧市各大企事業(yè)、各汽車4S店。旅行社

馬麗因人際關(guān)系主要負(fù)責(zé)海東各政府機關(guān)、企事業(yè)單位。

朱萬春主要負(fù)責(zé)內(nèi)勤工作，做好登記接待工作。

2、規(guī)定銷售指標(biāo)，市場部經(jīng)理依據(jù)酒店的銷售目標(biāo)和政策制定銷售目標(biāo)。銷售指標(biāo)分為數(shù)量指標(biāo)和質(zhì)量指標(biāo)。數(shù)量指標(biāo)有銷售數(shù)量，如客房銷售的天數(shù)，銷售額、平均房價、銷售收入等。銷售次數(shù)，每天或每月應(yīng)進(jìn)行的銷售訪問次數(shù)。銷售費用的指標(biāo)與掌握，每月銷售人員所涉及的銷售費用，如銷售和款待費用。

酒店營銷策劃方案篇二

第一章、目標(biāo)

一、明確目標(biāo)市場及經(jīng)營目標(biāo)

1、目標(biāo)市場（銷售對象）

首先致力于本酒店所屬地區(qū)四周，來回車程在十五分鐘以內(nèi)的。a.散客，通過廣告信息知道、了解本酒店或隨機選擇而前來入住的自來客，以及通過親戚伴侶介紹來的個人或家庭入住客人，因酒店規(guī)模和檔次所限，該類型客戶一般屬于中下等收入人群；

b.商務(wù)散客，四周各企業(yè)、公司、工廠所接待或邀請的有生意洽談、來往的需入住本酒店的客人；

c.商務(wù)會議、旅行團體，各企業(yè)、公司、工廠負(fù)責(zé)人或組織者，建議或組織支配員工或管理層前來入住、開會的客人，以及旅行社所帶來的旅行住宿團體客人；

2、經(jīng)營目標(biāo)

a.走中端消費企業(yè)路線，讓客人感到物美價廉；

b.通過做好品質(zhì)，贏得口碑，形成自己的特色品牌；

c.成為遠(yuǎn)近著名的商務(wù)酒店，讓前來消費的人有一種身份的象征；d.向會員制消費方向經(jīng)營，讓公司有穩(wěn)定客源；

e.進(jìn)展成為酒店連鎖店。

二、銷售額目標(biāo)（20xx本年度）

年度完成明細(xì)：

一月份￥__萬元；七月份￥8萬元；

二月份￥__萬元；八月份￥9萬元；

三月份￥__萬元；九月份￥9.5萬元；

四月份￥__萬元；十月份￥11萬元；

五月份￥5萬元；十一月份￥12.5萬元；

六月份￥6.5萬元；十二月份￥14萬元。

年度完成明細(xì)：

一月份￥__萬元；七月份￥萬元；

二月份￥__萬元；八月份￥40萬元；

三月份￥__萬元；九月份￥48萬元；

四月份￥__萬元；十月份￥55萬元；

五月份￥20萬元；十一月份￥60萬元；

六月份￥25萬元；十二月份￥70萬元。

4、開房率：年均一月份☆.☆__%；七月份；

二月份__%；八月份80%；

三月份__%；九月份86%；

四月份__%；十月份91%；

五月份60%；十一月份95%；

六月份65%；十二月份98%。

酒店營銷方案篇三

近年來，隨著銀川城市擴張和市政建設(shè)的加速，以及完成和使用凱賓斯基酒店和其他酒店餐飲企業(yè)，在該地區(qū)的酒店餐飲市場的模式正在發(fā)生深刻變化，以及新老酒店之間的市場競爭正變得越來越激烈。另一方面，隨著城市的進(jìn)展，區(qū)域業(yè)務(wù)活躍，經(jīng)濟快速進(jìn)展，酒店餐飲業(yè)進(jìn)展?jié)摿α己?，市場風(fēng)險與機遇并存。

目前銀川市南門廣場四周高檔酒店不多，民航大廈只有一家四星級酒店，其余都是三星級酒店和餐廳。民航大廈的主要競爭對手有銀座酒店、銀泉酒店、天翼國際酒店和鄂爾多斯酒店。從市場的角度來看，中檔酒店市場日趨飽和，高檔酒店的競爭在將來兩三年內(nèi)不會太激烈。然而，在當(dāng)前全球經(jīng)濟困惑的形勢下，各行各業(yè)都在縮減支出，高端酒店的市場需求實際上受到了擠壓。銀川酒店服務(wù)市場本身容量較小，高級酒店最終可能被迫參加價格競爭，形成連鎖反應(yīng)，對整體市場格局產(chǎn)生巨大影響。

2、競爭狀況

對于酒店餐飲服務(wù)行業(yè)來說，每一家同級別酒店（如虹橋、陽光酒店等）都是大廈的競爭對手，一些非同級別酒店也是潛在的競爭對手。

從當(dāng)前形勢下，銀川城市不是建筑的直接競爭對手，但是，新開的天一國際酒店，村南門廣場四周的酒店在8月和9月20某某，以及幾家綜合酒店（主要是指銀座酒店）與相同位置和相像的服務(wù)，特殊是村民航酒店的建筑。最大的威逼。雖然目前民航大廈是南門廣場四周的最高級別酒店，其硬件和服務(wù)在區(qū)域內(nèi)都是獨一無二的，但銀泉酒店作為準(zhǔn)四星級標(biāo)準(zhǔn)三星級酒店，在正式運營后可能會轉(zhuǎn)變這種格局。特殊是在酒店綜合配套設(shè)施不完善的狀況下，銀泉酒店會對酒店的穩(wěn)定運行帶來必要的影響。雖然酒店像天一國際酒店，銀座酒店，這基本上是同樣的質(zhì)量，不一樣高，但對于一些特別需求的市場（如綜合會議），特殊是對于整個銀川市場，必定會形成一個分流的模式。從長遠(yuǎn)來看，這些酒店對民航大廈的影響將是深遠(yuǎn)的。

3、分布狀態(tài)

目前民航建筑的分銷渠道主要分為直接渠道和間接渠道兩種。所謂的直接渠道是營銷人員的營銷管理部門直接面對客戶，直接宣揚建筑通過生疏訪問，機場柜臺銷售、電話銷售等方式，然后進(jìn)行銷售客房，會議室和餐飲，包括前廳部和餐飲部直接收到個別客人來家里住宿預(yù)訂；所謂間接渠道，就是前廳部通過攜程網(wǎng)、同城網(wǎng)、藝龍網(wǎng)等網(wǎng)站運營商直接接待個別客人上門住宿預(yù)訂，通過網(wǎng)絡(luò)宣揚、電子預(yù)訂等方式合作開展樓盤客房預(yù)售?？偨Y(jié)建筑的分銷渠道的現(xiàn)狀，不難發(fā)覺，我們的分銷渠道相對較少，項目分布是單身（只有房間住宿部分可以通過網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂），銷售過程仍不光滑（取消常常發(fā)生），交易成本仍有空間被壓縮（網(wǎng)絡(luò)運營商的傭金很高），因此交易效率仍有提高的空間。

4、問題和機會

（1）問題分析

①在過去，民航建設(shè)主要依靠航空力氣首先接收人員。

地理位置的特別性使建筑成為受季節(jié)、節(jié)假日影響較大的度假酒店。

③個人的高端市場定位使大多數(shù)客戶和中、低端集團客戶構(gòu)建的恐驚，不敢進(jìn)入消費或品嘗它。

酒店營銷策劃方案篇四

每一個節(jié)日的到來，餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃，這里我就把20xx年中秋節(jié)、國慶節(jié)酒店餐廳促銷活動方案策劃拿出來給大家共享下！以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動！

促銷活動方案一——中秋同高興，好禮送不停

一、活動目的

中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好季節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

二、活動主題：

“中秋同高興，好禮送不?！?/p>

三、活動對象：

針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動，有效的照應(yīng)不同的人群。

四、活動時間：

9月12日——9月21日

五、活動形式：

打折；贈送；抽獎

六、活動詳細(xì)內(nèi)容

1、促銷期間凡在本店用餐，百