畜禽繁殖與改良技術(shù)PPT完整全套教學(xué)課件

緒論項目一畜禽性狀遺傳基礎(chǔ)項目二畜禽的選種項目三畜禽的選配項目四人工授精項目五妊娠與分娩項目六繁殖調(diào)節(jié)與控制項目七繁殖管理緒論/Contents目錄一、什么是繁殖與改良二、畜禽繁殖與改良對發(fā)展畜牧業(yè)的意義三、畜禽繁殖與改良工作所取得的主要成就四、畜禽繁殖與改良內(nèi)容與任務(wù)五、畜禽繁殖與改良課程學(xué)習(xí)指南什么是繁殖與改良1有生命的個體以某種方式繁衍與自己性狀相似的后代生物產(chǎn)生與自身相似的新個體的現(xiàn)象繁殖就是動物產(chǎn)生新個體的過程什么是繁殖一、什么是繁殖與改良雜交技術(shù)的運用在我國有著悠久的歷史。先秦時代，我國北方少數(shù)民族地區(qū)的游牧民族就利用馬驢雜交產(chǎn)生雜種后代騾和驘。

如何理解改良一、什么是繁殖與改良驢（♂）×馬（♀）↓

驘

驢（♀）×馬（♂）↓

騾

雜種優(yōu)勢明顯雜種優(yōu)勢不明顯一、什么是繁殖與改良古人運用雜交技術(shù)的目的在于對繁殖后代的遺傳品質(zhì)進行改進提高，使后代的遺傳素質(zhì)更好，這個過程就是改良。改良實際上就是采用一些方法手段，改進畜禽的遺傳素質(zhì)。像前面古人在雜交運用過程中，涉及到雜交親本的選擇、親本的交配方式等就是具體的方法手段。一、什么是繁殖與改良驢（♀）×馬（♂）↓

騾

要獲得明顯雜種優(yōu)勢，要求對母驢有所選擇，要求齒齡七八歲，而且骨盆大的，然后所生騾子才具有優(yōu)勢。在人類歷史長河中，勞動人們逐漸積累了很多畜禽品種改良的經(jīng)驗，并上升到了理論高度，如《相牛術(shù)》、《相羊術(shù)》等，為家畜品種改良做出了較大貢獻(xiàn)。一、什么是繁殖與改良從生命活動的本質(zhì)上看從繁殖與改良技術(shù)手段上看品種改良是建立在畜禽繁殖基礎(chǔ)上，改良的效果，如畜禽某一個方面的改進（產(chǎn)奶量、產(chǎn)肉量、產(chǎn)蛋量的提高），最終需通過繁殖活動才能實現(xiàn)。兩者之間有交叉，如人工授精既是繁殖技術(shù)，又是改良技術(shù)。繁殖與改良之間的關(guān)系一、什么是繁殖與改良繁殖與改良對發(fā)展畜牧業(yè)的意義21、選育和擴大優(yōu)良種畜，提高種畜禽的生產(chǎn)力畜禽生產(chǎn)性能品種特性（遺傳素質(zhì)）繁殖性能二、繁殖與改良對發(fā)展畜牧業(yè)的意義相對貢獻(xiàn)率年產(chǎn)奶量：野生狀態(tài)的牛及原始土種牛：幾百千克/年專門化改良培育的荷斯坦牛：6500~7500Kg/年（Max：22870Kg/年）牛的育種二、繁殖與改良對發(fā)展畜牧業(yè)的意義背膘厚與瘦肉率：丹麥的長白豬，經(jīng)幾十年人工選育背膘厚由4.05厘米的降至現(xiàn)在的2.01厘米；胴體瘦肉率由55%提高到63%。二、繁殖與改良對發(fā)展畜牧業(yè)的意義豬的育種

粗毛羊→細(xì)毛羊→肉羊役用牛→肉用牛（奶用牛）脂肪型豬→瘦肉型豬特殊功能和用途品系：雞矮小品系、抗病品系二、繁殖與改良對發(fā)展畜牧業(yè)的意義2、改變家畜生產(chǎn)力的方向，滿足不同消費需求外來品種：長得快，肉不好吃（粗，嫩度、香味不夠）本地品種：肉的風(fēng)味好，但生長慢

途徑一：常規(guī)雜交改良途徑二：分子生物技術(shù)改良╳√二、繁殖與改良對發(fā)展畜牧業(yè)的意義思考：我們能不能將兩者優(yōu)點結(jié)合在一起？二、繁殖與改良對發(fā)展畜牧業(yè)的意義3、充分利用雜種優(yōu)勢，提高產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量

二、繁殖與改良對發(fā)展畜牧業(yè)的意義4、適應(yīng)“規(guī)?；薄肮S化”生產(chǎn)模式需求，提供生產(chǎn)規(guī)格一致的畜禽畜禽生產(chǎn)“規(guī)?；薄ⅰ肮S化”對品種的需求：蛋雞要求有一定的開產(chǎn)日齡、體重等肉雞要求在一定時間出欄等豬要求在一定時間出欄并達(dá)多大的活重等繁殖技術(shù)同期發(fā)情現(xiàn)狀我國是世界上畜禽遺傳資源最豐富的國家之一，但近20多年來大量地方品種群體數(shù)量有不同程度的下降。如蘭州大尾羊、陜甘高原的八眉豬、甘肅的靜靈雞等。二、繁殖與改良對發(fā)展畜牧業(yè)的意義5、品種資源保護二、繁殖與改良對發(fā)展畜牧業(yè)的意義高產(chǎn)品種對低產(chǎn)品種的排擠盲目雜交掠奪性開發(fā)利用生態(tài)環(huán)境惡化投入少減少原因二、繁殖與改良對發(fā)展畜牧業(yè)的意義保護措施精液冷凍胚胎生物工程現(xiàn)狀

我國當(dāng)前養(yǎng)殖總體數(shù)量和質(zhì)量偏低，畜產(chǎn)品在國際市場的競爭力還不強。二、繁殖與改良對發(fā)展畜牧業(yè)的意義6、促進畜禽產(chǎn)品在國際市場的競爭力措施加速推廣先進和成熟的遺傳繁育技術(shù)抓好畜禽品種改良積極培育畜禽新品種繁殖與改良工作所取得的成就3畜禽品種、配套系901個，其中地方品種554個。有些品種如太湖豬、北京鴨，對國內(nèi)外品種的改良都起過重要作用。太湖豬北京鴨三、繁殖與改良工作所取得的成就1、基本調(diào)查清楚了畜禽品種資源

三、繁殖與改良工作所取得的成就2、引進大批外國優(yōu)良畜禽品種建國以來從國外引進了大批優(yōu)良種羊、種馬、種牛、種豬和種禽。這些種畜的引進，對加速我國畜禽改良起到了很大的作用。各地利用這些良種的公畜（禽）與當(dāng)?shù)啬感螅ㄇ荩╇s交，或直接引進配套品系，獲得良好的雜種優(yōu)勢，不但提高了本地品種畜禽的經(jīng)濟價值，還為培育品種打下了良好的基礎(chǔ)。外種豬三、繁殖與改良工作所取得的成就三、繁殖與改良工作所取得的成就3、培育了一批新的畜禽品種

1954年新疆細(xì)毛羊的育成，標(biāo)志著中國動物育種工作已經(jīng)走上科學(xué)化軌道。繼新疆細(xì)毛羊育成之后，中國陸續(xù)育成了關(guān)中奶山羊、中國美利奴細(xì)毛羊、南江黃羊、山丹馬、甘肅白豬、中國黑白花奶牛、北京白雞等一批畜禽品種。關(guān)中奶山羊中國美利奴細(xì)毛羊三、繁殖與改良工作所取得的成就南江黃羊北京白雞甘肅白豬中國黑白花奶牛生殖細(xì)胞發(fā)生→初情期→性成熟→發(fā)情→配種→受精→妊娠→分娩→泌乳同期發(fā)情人工授精胚胎移植體外受精卵母細(xì)胞體外成熟體外受精胚胎移植胚胎冷凍保存胚胎分割胚胎性別鑒定精子分離與性別控制轉(zhuǎn)基因動物繁育新技術(shù)三、繁殖與改良工作所取得的成就4、繁育技術(shù)取得了突飛猛進的發(fā)展育種繁育體系三、繁殖與改良工作所取得的成就5、建立了畜禽繁育指導(dǎo)機構(gòu)和良種基地種畜場育種場原種場育種輔導(dǎo)站人工授精站育種協(xié)作組育種協(xié)會三、繁殖與改良工作所取得的成就6、培養(yǎng)了一支畜禽繁育科研隊伍畜禽繁殖與改良內(nèi)容與任務(wù)4相關(guān)學(xué)科：動物解剖生理、生物統(tǒng)計、動物生物化學(xué)、獸醫(yī)基礎(chǔ)、動物生產(chǎn)、畜禽疾病防治。四、畜禽繁殖與改良內(nèi)容與任務(wù)（一）課程內(nèi)容四、畜禽繁殖與改良內(nèi)容與任務(wù)（二）課程任務(wù)了解繁殖調(diào)節(jié)與控制的相關(guān)技術(shù)掌握畜禽人工授精及雜交改良技術(shù)理解畜禽遺傳、變異的基本規(guī)律及對畜禽生產(chǎn)的指導(dǎo)作用具有分析和解決畜禽繁育生產(chǎn)中出現(xiàn)的各種問題的能力熟悉畜禽選種、選配方法及繁殖的一般規(guī)律能夠勝任畜禽繁育崗位工作123456課程知識體系的把握5性成熟→發(fā)情→交配→受精→妊娠→分娩→泌乳自然繁殖活動（有形）自然繁殖活動的調(diào)節(jié)與控制（無形）自然繁殖活動的干預(yù)或干擾干預(yù)：選種、發(fā)情鑒定、人工授精、妊娠診斷、分娩助產(chǎn)干擾：選配、發(fā)情控制、分娩控制、精液冷凍、胚胎移植111213貫穿課程知識體系的三條線索五、課程知識體系的把握通過上述內(nèi)容的學(xué)習(xí)，你會覺得畜禽繁殖與改良既不難學(xué)，而且還很有趣。你可以從呈現(xiàn)在我們面前的生命現(xiàn)象去探索和發(fā)現(xiàn)其內(nèi)在的原因和規(guī)律，繼而用有效的方法和手段去調(diào)控、支配和改造過去不敢想像的生命繁殖過程，這將是多么令人神往的事情！當(dāng)然知識需要積累，技術(shù)需要訓(xùn)練，只有腳踏實地、面向未來、不辭辛勞、勇于探索實踐，才能真正掌握畜禽繁育所必需的知識和技術(shù)；也只有到那時，無論是現(xiàn)代化的養(yǎng)殖企業(yè)，還是畜牧管理部門，才能向你打開歡迎的大門。希望大家學(xué)有所成！小結(jié)1.1.1動物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與遺傳/Contents目錄一、細(xì)胞膜二、細(xì)胞質(zhì)三、細(xì)胞核四、染色體數(shù)目與組型動物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)原核細(xì)胞真核細(xì)胞細(xì)胞動物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與遺傳細(xì)胞膜140%2%-10%50%蛋白質(zhì)1、細(xì)胞膜的成分一、細(xì)胞膜脂類糖類2、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)一、細(xì)胞膜外表面糖蛋白（糖被）基本骨架磷脂雙分子層結(jié)構(gòu)特點具有一定流動性與生活生產(chǎn)中的聯(lián)系癌細(xì)胞的惡性增殖和轉(zhuǎn)移與癌細(xì)胞膜成分的改變有關(guān)（產(chǎn)生甲胎蛋白和癌胚抗原，糖蛋白減少）雞馬立克氏?。禾堑鞍譈（gB）是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的最重要保護抗原。2、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)一、細(xì)胞膜3、細(xì)胞膜的功能一、細(xì)胞膜（1）將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開——保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定。（2）控制物質(zhì)進出細(xì)胞營養(yǎng)物質(zhì)廢物分泌物病菌、病毒控制的相對性——有選擇地允許物質(zhì)進出細(xì)胞。3、細(xì)胞膜的功能一、細(xì)胞膜3、細(xì)胞膜的功能一、細(xì)胞膜細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)（如激素），隨血液到達(dá)全身各處，與靶細(xì)胞的細(xì)胞膜表面的受體結(jié)合，將信息傳遞給靶細(xì)胞。（3）進行細(xì)胞間的信息交流3、細(xì)胞膜的功能一、細(xì)胞膜（3）進行細(xì)胞間的信息交流發(fā)出信號的細(xì)胞靶細(xì)胞與膜結(jié)合的信號分子相鄰兩個細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸，信息從一個細(xì)胞傳遞給另一個細(xì)胞。例如：精子和卵細(xì)胞的識別和結(jié)合細(xì)胞質(zhì)2二、細(xì)胞質(zhì)（一）基質(zhì)二、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是指細(xì)胞質(zhì)內(nèi)在細(xì)胞器和內(nèi)含物以外,較為均質(zhì)的半透明的膠體部分，其體積約占細(xì)胞質(zhì)的一半。形態(tài)：（一）基質(zhì)二、細(xì)胞質(zhì)①為細(xì)胞內(nèi)的各類代謝反應(yīng)提供相對穩(wěn)定的離子環(huán)境；②許多代謝過程是在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中完成的，如蛋白質(zhì)的合成；③供給細(xì)胞器行使其功能所需要的一切底物。作用內(nèi)含物是一些胞質(zhì)內(nèi)除細(xì)胞器以外的營養(yǎng)物質(zhì)或代謝產(chǎn)物，如糖原、脂滴、色素顆粒等。（二）內(nèi)含物二、細(xì)胞質(zhì)（三）細(xì)胞器二、細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞器種類是存在于細(xì)胞質(zhì)中具有特定形態(tài)結(jié)構(gòu)，并能執(zhí)行特定生理功能的微小結(jié)構(gòu)。有界膜細(xì)胞器（內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體、溶酶體、微體等）、無界膜細(xì)胞器（核蛋白體、中心體、微管、微絲等）。1、線粒體有研究表明，馬拉松運動員腿部肌肉細(xì)胞中線粒體的數(shù)量比一般人多出一倍以上？外膜內(nèi)膜嵴內(nèi)外兩層單位膜、嵴、基質(zhì)（含少量DNA和核糖體）形狀:功能：短棒狀或顆粒狀

結(jié)構(gòu):細(xì)胞呼吸(有氧呼吸)和能量代謝的中心思考二、細(xì)胞質(zhì)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：擴大了細(xì)胞內(nèi)膜的面！2、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與核糖體二、細(xì)胞質(zhì)（1）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)二、細(xì)胞質(zhì)分布絕大多數(shù)動植物細(xì)胞都有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。細(xì)胞核附近較多，并與核膜有一定的聯(lián)系。形態(tài)結(jié)構(gòu)：由單層膜構(gòu)成的囊腔和細(xì)管組成的網(wǎng)狀物滑面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：分布有核糖體類型存在位置：形態(tài)結(jié)構(gòu)：主要功能：無膜結(jié)構(gòu)(蛋白質(zhì)+核糖體RNA)，橢球形的粒狀小體細(xì)胞內(nèi)合成蛋白質(zhì)的場所附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上或游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中（2）核糖體二、細(xì)胞質(zhì)中心體（由兩個垂直排列的中心粒組成）功能：動物細(xì)胞內(nèi)和低等的植物細(xì)胞中與細(xì)胞有絲分裂有關(guān)，形成紡錘體?？赡軈⑴c纖毛或鞭毛的形成。分布：結(jié)構(gòu)：3、中心體二、細(xì)胞質(zhì)線粒體、核糖體、中心體等都是與遺傳密切相關(guān)的細(xì)胞器，但是實現(xiàn)細(xì)胞遺傳必須有其他細(xì)胞器的活動相配合。二、細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核3細(xì)胞核由核膜、核質(zhì)和核仁組成。三、細(xì)胞核三、細(xì)胞核核仁是一個形狀不規(guī)則的、往往致密而結(jié)實的物體。三、細(xì)胞核三、細(xì)胞核三、細(xì)胞核染色體細(xì)胞分裂時，核內(nèi)出現(xiàn)的用堿性染料染色較深的結(jié)構(gòu)，是遺傳物質(zhì)的主要載體。遺傳物質(zhì)主要存在于細(xì)胞核內(nèi)即染色質(zhì)/染色體上染色體數(shù)目與組型4染色體的化學(xué)成分，主要是DNA和蛋白質(zhì)(主要是組蛋白)結(jié)合成的核蛋白。在染色體中，組蛋白，核酸蛋白以及少量的別種蛋白質(zhì)占48.5%，DNA占48%，RNA占1.2%，其他(類脂、無機物)占2.3%。1、染色體的化學(xué)組成四、染色體數(shù)目與組型染色體的形態(tài)表現(xiàn)形式(臂比)

中間著絲點染色體(等臂)：V

近中著絲點染色體：L

近端著絲點染色體：近似棒狀

端著絲點染色體：棒狀

顆粒狀染色體：顆粒狀2、染色體的形態(tài)四、染色體數(shù)目與組型3、染色體的結(jié)構(gòu)四、染色體數(shù)目與組型4、染色體數(shù)目與組型四、染色體數(shù)目與組型（1）染色體數(shù)目每個物種的生物個體，其染色體數(shù)量是相對恒定的，在世代延續(xù)中保持不變，即染色體數(shù)具有種屬特征。有性繁殖生物種群的體細(xì)胞中，一般都含有兩套染色體或兩個染色體組，以2n表示，稱為二倍體。性細(xì)胞則由一個染色體組構(gòu)成，以n表示，稱為單倍體。體細(xì)胞中染色體有常染色體和性染色體兩種，它們都是成對存在的，一條來自父本，一條來自母本。性染色體只有一對，其余的都是常染色體。四、染色體數(shù)目與組型每對常染色體的形態(tài)、大小、著絲點的位置都相同，這種成對的染色體稱為“同源染色體”，不同對的染色體則互稱為“異源染色體”。性染色體四、染色體數(shù)目與組型因性別不同而有一對形態(tài)、大小、著絲點位置不同且與性別發(fā)育有關(guān)的染色體稱為性染色體。在家畜中，雄性個體的性染色體形狀、大小不同，其中較大的一條叫X染色體，較小的為Y染色體，即雄性為XY。雌性個體的性染色體在形態(tài)、大小都相同，為XX。在家禽中，情況與家畜正好相反，雄性為同型，性染色體以ZZ表示；雌性為異型，性染色體以ZW表示。染色體的數(shù)目并不能反映動物物種的進化程度，但是對鑒別物種之間的親緣關(guān)系，特別是近緣物種的分類常常具有重要的意義。四、染色體數(shù)目與組型4、染色體數(shù)目與組型四、染色體數(shù)目與組型（2）染色體組型將處于細(xì)胞分裂中期的體細(xì)胞核中的全部染色體，根據(jù)每對同源染色體的相對長度、臂比指數(shù)大小、著絲粒類型、隨體有無等，按照一定的國際標(biāo)準(zhǔn)分群、依次排列并編號（性染色體列于最后）所形成的形態(tài)系統(tǒng)圖形，稱為染色體組型或核型。染色體組型是區(qū)別物種的重要依據(jù)。正常男性——46，XY四、染色體數(shù)目與組型四、染色體數(shù)目與組型4、染色體數(shù)目與組型四、染色體數(shù)目與組型（3）染色體組型分析及其意義采用染色體分帶技術(shù)，對某個體染色體組型進行分析，觀察各對染色體是否有異常現(xiàn)象，稱作染色體組型分析。利用染色體組型分析，可以查找出變異的原因。例如，可以甄別個體由于染色體畸形造成的遺傳性疾病，并及時淘汰。21三體綜合癥（47，XY+21）四、染色體數(shù)目與組型（2）染色體組型分析及其意義動物細(xì)胞細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核基質(zhì)細(xì)胞器內(nèi)含物核膜核仁核質(zhì)（染色質(zhì)）小結(jié)1.1.2細(xì)胞分裂/Contents目錄一、無絲分裂二、有絲分裂三、減數(shù)分裂無絲分裂1概念無絲分裂也稱為直接分裂，是不經(jīng)過染色體變化的一種簡單分裂形式。先是細(xì)胞體積增大，核仁分裂，細(xì)胞核延伸內(nèi)凹縊裂成兩部分，細(xì)胞質(zhì)隨之從中部收縮分裂兩個相似的子細(xì)胞。2、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)一、無絲分裂蛙的細(xì)細(xì)胞的分裂有絲分裂2二、有絲分裂概念細(xì)胞周期有絲分裂是真核生物中體細(xì)胞的一種增殖方式。細(xì)胞從一次分裂結(jié)束到下一次分裂結(jié)束所經(jīng)歷的全過程。包括分裂間期和分裂期。（一）間期二、有絲分裂分裂間期：細(xì)胞從一次分裂結(jié)束到下一次分裂開始之前的期限稱為間期或生長期。主要進行DNA復(fù)制和蛋白質(zhì)合成。為分裂期作物質(zhì)和能量準(zhǔn)備。二、有絲分裂G1期即合成前期或復(fù)制準(zhǔn)備期S期即DNA合成期或染色體復(fù)制期G2期即合成后期分為三個時期（二）分裂期二、有絲分裂根據(jù)核分裂的變化特征可以將有絲分裂分為四個時期：間期前期中期后期末期1、前期二、有絲分裂膜仁消失顯兩體染色質(zhì)變成染色體核膜消失，核仁解體變化特征：2、中期二、有絲分裂形定數(shù)析赤道齊在紡錘絲的牽引下，染色體著絲粒排列細(xì)胞中央的赤道板上染色體形態(tài)固定，數(shù)目清晰可見變化特征：3、后期二、有絲分裂點列數(shù)加均兩極著絲粒分裂，染色單體分開成為兩條子染色體，染色體數(shù)目暫時加倍在紡錘絲的牽引下，染色體移向細(xì)胞兩極變化特征：4、末期二、有絲分裂變化特征：兩消兩現(xiàn)重開始染色體變成染色質(zhì)核膜、核仁重新出現(xiàn)紡錘絲消失細(xì)胞膜向內(nèi)凹陷，一個細(xì)胞縊裂成2個子細(xì)胞

二、有絲分裂有絲分裂的重要特征和意義在有絲分裂過程中，染色體只復(fù)制一次，細(xì)胞分裂一次，分裂結(jié)果是染色體平均分配到兩個子細(xì)胞中去，子細(xì)胞和母細(xì)胞在染色體數(shù)目、形態(tài)結(jié)構(gòu)方面完全相同，維持了親代與子代之間遺傳性狀的穩(wěn)定。減數(shù)分裂3

三、減數(shù)分裂減數(shù)分裂的概念減數(shù)分裂是性母細(xì)胞成熟時，配子形成過程中所發(fā)生的一種特殊的有絲分裂，又稱成熟分裂。其特征是：只經(jīng)過一次染色體復(fù)制，卻經(jīng)過兩次連續(xù)的細(xì)胞分裂，結(jié)果是產(chǎn)生染色體數(shù)目減半的性細(xì)胞，所以稱為減數(shù)分裂。減數(shù)分裂的過程(1)間期(前間期）

(2)減數(shù)第一次分裂

(3)中間期

(4)減數(shù)第二次分裂

前期I中期I后期I末期I前期II中期II后期II末期II三、減數(shù)分裂1、減數(shù)分裂的間期三、減數(shù)分裂性母細(xì)胞進入減數(shù)分裂前的間期稱為前減數(shù)分裂間期，也稱為前間期。這一時期是為性細(xì)胞進入減數(shù)分裂作準(zhǔn)備。其準(zhǔn)備的內(nèi)容包括：染色體復(fù)制有絲分裂向減數(shù)分裂轉(zhuǎn)化

特征：持續(xù)時間比有絲分裂間期長2、減數(shù)分裂Ⅰ三、減數(shù)分裂（1）前期I這一時期細(xì)胞內(nèi)變化復(fù)雜，所經(jīng)歷的時間較長，細(xì)胞核比有絲分裂前期核要大些。根據(jù)核內(nèi)變化特征，可進一步分為五個時期：細(xì)線期偶線期粗線期雙線期終變期染色體開始螺旋收縮，在光學(xué)顯微鏡下呈細(xì)長線狀；有時可以較為清楚地計數(shù)染色體數(shù)目。這時每個染色體含有兩染色單體，由著絲點連接，但在光學(xué)顯微鏡下還不能分辨染色單體。三、減數(shù)分裂前期Ⅰ—細(xì)線期三、減數(shù)分裂前期Ⅰ—偶線期同源染色體的對應(yīng)部位相互開始緊密并列，逐漸沿縱向配對在一起，稱為聯(lián)會。細(xì)胞內(nèi)2n條染色體可配對形成n對染色體。配對的兩條同源染色體稱為二價體。細(xì)胞內(nèi)二價體(n)的數(shù)目就是同源染色體的對數(shù)。姊妹染色單體非姊妹染色單體交換染色體斷裂三、減數(shù)分裂前期Ⅰ—偶線期三、減數(shù)分裂前期Ⅰ—粗線期隨著染色體的進一步螺旋，二價體逐漸縮短加粗，二價體具有四條染色單體，所以又稱為四合體或四聯(lián)體；聯(lián)會復(fù)合體的結(jié)構(gòu)完全形成；非姊妹染色單體間成交換，導(dǎo)致同源染色體發(fā)生片段交換，導(dǎo)致同源染色體間發(fā)生遺傳物質(zhì)重組?；认x的四聯(lián)體結(jié)構(gòu)，示5個交叉染色體繼續(xù)縮短變粗；非姊妹染色單體之間由于螺旋卷縮而相互排斥，同源染色體局部開始分開；非姊妹染色單體間的交換部位仍由橫絲連接，因而同源染色體間仍由一至二個交叉聯(lián)結(jié)。3月12號開始視頻拍攝三、減數(shù)分裂前期Ⅰ—雙線期染色體進一步濃縮，縮短變粗；同源染色體間排斥力更大，交叉向二價體兩端移動，逐漸接近于末端，該過程稱為交叉端化。二價體在核內(nèi)分散分布，因而常用以鑒定染色體數(shù)目，二價體數(shù)目就是同源染色體的對數(shù)。三、減數(shù)分裂前期Ⅰ—終變期核仁和核膜消失，紡錘體形成，紡錘絲附著在著絲點上并將二價體拉向赤道板位置。每個二價體的兩同源染色體分布在赤道板的兩側(cè)，同源染色體的著絲點分別朝向兩極，赤道板位置上是將同源染色體相連交叉部分(已經(jīng)端化)。三、減數(shù)分裂減Ⅰ——中期I在二價體趨向赤道板的過程中，兩條同源染色體的排列方向(著絲粒取向)是隨機的。從紡錘體的極面觀察，n個二價體分散排在赤道板的附近，因而這也是可用于鑒定染色體數(shù)目的重要時期之一。三、減數(shù)分裂紡錘絲牽引染色體向兩極運動，使得同源染色體末端脫開，一對同源染色體分別移向兩極。每極具有一對同源染色體中的一條(共有n條染色體)，使得子細(xì)胞中染色體數(shù)目從2n減半到n。此過程并不進行著絲粒分裂，沒有發(fā)生染色單體分離；每條染色體都仍然具有兩個染色單體，并且由著絲粒相連。三、減數(shù)分裂減Ⅰ——后期I染色體到達(dá)兩極之后，松散、伸長、變細(xì)(但通常并不完全解螺旋)；核仁、核膜逐漸形成(核分裂完成)，產(chǎn)生兩個子核。細(xì)胞質(zhì)也隨之分裂，兩個子細(xì)胞形成，稱為二分體。三、減數(shù)分裂減Ⅰ——末期I3、減數(shù)分裂Ⅱ三、減數(shù)分裂在減數(shù)第一次分裂末期后，要經(jīng)過一個短暫的間期——中間期，它是減數(shù)分裂的兩次分裂之間的一個間歇。此時期與有絲分裂的間期相比有顯著不同：時間很短暫。在許多動物之中，甚至沒有明顯的停頓和間歇存在。不進行DNA復(fù)制，中間期前后細(xì)胞中DNA的含量也沒有變化。染色體的螺旋化程度較高。三、減數(shù)分裂第一分裂所產(chǎn)生的兩個子細(xì)胞繼續(xù)進行同步分裂，與有絲分裂4個時期相似。染色單體排列在赤道板上，著絲點分裂，姊妹染色單體分別向兩極移動，最后形成兩個新核，細(xì)胞質(zhì)也隨之分裂，形成兩個子細(xì)胞（即兩個精子或一個卵子和一個極體）減數(shù)分裂Ⅱ中期I后期I末期I中期II后期II三、減數(shù)分裂經(jīng)過減數(shù)分裂，一個初級精母細(xì)胞經(jīng)過兩次連續(xù)分裂，可以形成4個精子；而一個初級卵母細(xì)胞經(jīng)過兩次連續(xù)分裂，可以形成1個卵子和3個極體。中期I后期I末期I中期II后期II三、減數(shù)分裂減數(shù)分裂Ⅱ三、減數(shù)分裂減數(shù)分裂的意義通過減數(shù)分裂，使配子的染色體數(shù)目減少了一半，經(jīng)過受精過程產(chǎn)生的合子，及其隨后發(fā)育的后代又恢復(fù)了親代的染色體數(shù)目，從而使不同上下代生物之間保持染色體數(shù)目的恒定和遺傳性狀的穩(wěn)定。三、減數(shù)分裂通過聯(lián)會后非姊妹染色單體之間遺傳物質(zhì)的交換和重組，將產(chǎn)生新的變異，為生物界的遺傳和進化準(zhǔn)備了條件。小結(jié)本次課學(xué)習(xí)了無絲分裂、有絲分裂及減數(shù)分裂三種細(xì)胞分裂方式，明確了每一種分裂方式的發(fā)生過程及其變化特征，以及細(xì)胞分裂的意義。就動物的一個生活周期而言，從細(xì)胞分裂來看，是有絲分裂交替的周期；從染色體數(shù)來看，是二倍體與單倍體交替的周期。這種周期性的變化使動物的染色體數(shù)目在世代延續(xù)中保持恒定，從而保證了遺傳性的相對穩(wěn)定1.1.3遺傳物質(zhì)/Contents目錄一、核酸二、DNA的分子結(jié)構(gòu)四、中心法則核酸1從物種的繁衍來看，生命延續(xù)的實質(zhì)是遺傳物質(zhì)的傳遞，故遺傳物質(zhì)必須滿足以下條件：高度的穩(wěn)定性和可變性遺傳物質(zhì)應(yīng)具備的條件攜帶遺傳信息的能力自我復(fù)制的能力染色體DNA蛋白質(zhì)RNA究竟哪一種物質(zhì)是遺傳物質(zhì)呢？一、核酸（1）肺炎鏈球菌轉(zhuǎn)化試驗材料：肺炎鏈球菌S型肺炎鏈球菌R型肺炎鏈球菌（具莢膜，致病性高）（不具莢膜，無致病性）肺炎鏈球菌一、核酸

1、核酸是遺傳物質(zhì)的直接證據(jù)活R活S死S死S+活R實驗過程一、核酸一、核酸以上實驗說明了什么問題？以上實驗說明：加熱殺死的S型細(xì)菌在其細(xì)胞內(nèi)可能存在一種具有遺傳轉(zhuǎn)化能力的物質(zhì)，它能通過某種方式進入R型細(xì)胞，并使R型細(xì)胞獲得表達(dá)S型莢膜性狀的遺傳特性。

試驗結(jié)果表明：使R型細(xì)菌獲得表達(dá)S型莢膜性狀的轉(zhuǎn)化因子是DNA，而非蛋白質(zhì)。一、核酸DNA蛋白質(zhì)外殼尾絲頭部尾部噬菌體形態(tài)一、核酸（2）細(xì)菌病毒的侵染試驗一、核酸一、核酸以32P標(biāo)記DNA做噬菌體感染試驗一、核酸一、核酸實驗結(jié)果：幾乎全部35S都在上清液中，而幾乎全部32P和細(xì)菌一起出現(xiàn)在沉淀物中。實驗說明：在其DNA中，含有包括合成蛋白質(zhì)外殼在內(nèi)的整套遺傳信息。RNA蛋白質(zhì)外殼煙草花葉病毒形態(tài)一、核酸（3）煙草花葉病毒感染試驗一、核酸煙草花葉病毒（TMV）感染試驗細(xì)胞內(nèi)具有DNA的生物，DNA是遺傳物質(zhì)，對于只含有RNA而不含DNA的一些病毒來說，RNA是遺傳物質(zhì)。一、核酸實驗結(jié)論DNA含量的恒定性DNA代謝的穩(wěn)定性DNA能準(zhǔn)確地自我復(fù)制基因突變與紫外線誘變波長的關(guān)系一、核酸2、DNA是遺傳物質(zhì)的間接證據(jù)DNA的分子結(jié)構(gòu)2DNA分子是由脫氧核苷酸聚合而成的生物高分子，常見的脫氧核苷酸有四種。二、DNA的分子結(jié)構(gòu)1、DNA分子的空間結(jié)構(gòu)沃森（左）和克里克（右）富蘭克林拍攝的DNA晶體X放射衍射照片二、DNA的分子結(jié)構(gòu)二、DNA的分子結(jié)構(gòu)二、DNA的分子結(jié)構(gòu)2、DNA分子的平面結(jié)構(gòu)外側(cè)：糖和磷酸交替排列內(nèi)側(cè)：堿基對二、DNA的分子結(jié)構(gòu)二、DNA的分子結(jié)構(gòu)二、DNA的分子結(jié)構(gòu)3、DNA分子的物種特異性DNA分子的物種特異性就體現(xiàn)在特定的堿基（對）排列順序中，且（A+T）/（G+C）不同二、DNA的分子結(jié)構(gòu)中心法則3中心法則最初的基本形式三、中心法則三、中心法則發(fā)展后的中心法則1.2.1分離定律/Contents目錄一、一對相對性狀的遺傳表達(dá)二、分離現(xiàn)象的解釋三、分離規(guī)律的實質(zhì)四、分離定律的應(yīng)用孟德爾的豌豆雜交實驗7對性狀的結(jié)果一對相對性狀的遺傳表達(dá)1垂耳豬（♀）立耳豬（♂）P×F1F2：垂耳：立耳=3：1×垂耳豬垂耳豬（♂）立耳豬（♀）×：垂耳：立耳=3：1×垂耳豬正交反交一、一對相對性狀的遺傳表達(dá)分離現(xiàn)象的解釋2PDD（垂耳）dd（立耳）×GDdDd(垂耳)F1二、分離現(xiàn)象的解釋×F2Dd(垂耳)F1♀♂RrRrDD（垂耳）Dd（垂耳）Dd（垂耳）dd（立耳）基因型之比：1DD:2Dd:1dd顯隱性分離比：3：1二、分離現(xiàn)象的解釋分離規(guī)律的實質(zhì)3三、分離規(guī)律的實質(zhì)DdDd減數(shù)分裂分離定律的本質(zhì)是位于一對同源染色體上的一對等位基因所控制的一對相對性狀的遺傳規(guī)律。在減數(shù)分裂形成配子時，同源染色體及其負(fù)載的等位基因彼此分離，并獨立地分配到不同的性細(xì)胞中，從而引起后代的相關(guān)性狀發(fā)生分離。分離定律的應(yīng)用4四、分離定律的應(yīng)用（1）明確相對性狀間的顯隱性關(guān)系，淘汰有遺傳缺陷的隱性純合體。如牛腦積水、牛系關(guān)節(jié)彎曲等。（2）確定動物個體的基因型。通常采用測交的方法，若不會發(fā)生性狀分離，為純合體，否則為雜合子。淘汰有遺傳缺陷的雜合體。（3）指導(dǎo)育種實踐，培育出性狀可以穩(wěn)定遺傳的優(yōu)良品種。加強對顯隱性性狀的的選育，通過近交，固定優(yōu)良性狀，培育優(yōu)育純系。小結(jié)本次課我們通過對分離定律的學(xué)習(xí)，明確了一對相對性狀雜交的分離現(xiàn)象、分離的實質(zhì)和規(guī)律，以及分離規(guī)律在家畜育種工作中的應(yīng)用。分離規(guī)律具有普遍性，是學(xué)習(xí)基因自由組合定律和連瑣交換定律的基礎(chǔ)。1.2.2自由組合定律/Contents目錄一、兩對相對性狀雜交的遺傳表達(dá)二、自由組合現(xiàn)象的解釋三、自由組合定律的細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ)四、自由組合規(guī)律的實質(zhì)五、自由組合規(guī)律在育種上的應(yīng)用兩對相對性狀雜交的遺傳表達(dá)1P×F1F2×垂耳白豬（♂）豎耳黑豬（♀）垂耳白豬垂耳白豬豎耳白豬垂耳黑豬豎耳黑豬正交9/16

:

3/16

:

3/16

:1/16一、兩對相對性狀雜交的遺傳表達(dá)P×F1F2×9/16:

3/16:

3/16:1/16垂耳白豬（♀）豎耳黑豬（♂）垂耳白豬垂耳白豬豎耳白豬垂耳黑豬豎耳黑豬反交一、兩對相對性狀雜交的遺傳表達(dá)自由組合現(xiàn)象的解釋2P垂耳白豬DDRRddrr豎耳黑豬×DRdrDdRr垂耳白豬×♂

♀

DRDrdRdrDRDrdRDrDDRR垂白DDRr

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垂黑ddRr豎白ddrr豎黑F1F29D_R_垂白：3D_rr垂黑：3ddR_豎白:1ddrr豎黑二、自由組合現(xiàn)象的解釋自由組合定律的細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ)3DrRdrRdDRDRdrdrDDRDRdDdrrdrDrRdR中期Ⅰ中期Ⅱ配子?DR?dr?Dr?dR三、自由組合定律的細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ)自由組合規(guī)律的實質(zhì)4rRdDDrRd或四、自由組合規(guī)律的實質(zhì)控制兩對或兩對以上的相對性狀雜交，在形成配子時，一對等位基因與另一對等位基因在分離時各自獨立、互不影響，不同對同源染色體上的非等位基因之間的組合是完全自由的、隨機的；雌雄配子在結(jié)合時也是自由組合的、隨機的。自由組合規(guī)律在育種上的應(yīng)用5五、自由組合規(guī)律在育種上的應(yīng)用1、組合雙親的優(yōu)良性狀，培育新品種在畜禽育種工作中，選擇具有不同優(yōu)良性狀的品種或品系雜交，根據(jù)自由組合定律，雜交親本可以自由組合，把兩個雙親的優(yōu)良性狀結(jié)合在一起，出現(xiàn)符合要求的新類型。例如，豬甲品種肉質(zhì)好但生長速度慢，乙品種肉質(zhì)一般但生長速度快，通過甲、乙兩品種的雜交，就可能會育成一個既肉質(zhì)好又生長速度快的新品種。2、確定育種規(guī)模五、自由組合規(guī)律在育種上的應(yīng)用在雜交育種工作中，可按照人類的意愿組合兩個親本的優(yōu)良特性，預(yù)測雜交后代中出現(xiàn)優(yōu)良性狀組合的大致比例，便于確定育種規(guī)模。小結(jié)本次課我們通過對自由組合定律的學(xué)習(xí)，明確了兩對相對性狀雜交的遺傳現(xiàn)象、自由組合規(guī)律的實質(zhì)和規(guī)律，以及自由組合規(guī)律在動物育種工作中的應(yīng)用。自由組合定律是分離定律的延伸與發(fā)展，在生物界廣泛存在，是生物群體表現(xiàn)出多樣性的原因之一，也使得生物得以生存和進化。1.2.3連瑣交換定律/Contents目錄一、連瑣與交換遺傳現(xiàn)象的發(fā)現(xiàn)二、果蠅的連瑣遺傳試驗三、連瑣與交換遺傳現(xiàn)象的解釋四、基因連瑣與交換規(guī)律的實質(zhì)五、連瑣與交換規(guī)律的應(yīng)用連瑣與交換遺傳現(xiàn)象的發(fā)現(xiàn)1一、連瑣與交換遺傳現(xiàn)象的發(fā)現(xiàn)一、連瑣與交換遺傳現(xiàn)象的發(fā)現(xiàn)一、連瑣與交換遺傳現(xiàn)象的發(fā)現(xiàn)果蠅的連瑣遺傳試驗2二、果蠅的連瑣遺傳試驗二、果蠅的連瑣遺傳試驗1、雄果蠅的連鎖遺傳現(xiàn)象二、果蠅的連瑣遺傳試驗2、雌果蠅的連鎖和交換遺傳現(xiàn)象連瑣與交換遺傳現(xiàn)象的解釋3三、連瑣與交換遺傳現(xiàn)象的解釋雄果蠅的完全連鎖遺傳三、連瑣與交換遺傳現(xiàn)象的解釋雌果蠅的連鎖與交換遺傳三、連瑣與交換遺傳現(xiàn)象的解釋基因連瑣與交換規(guī)律的實質(zhì)4四、基因連瑣與交換規(guī)律的實質(zhì)位于同一條染色體上的不同基因，在減數(shù)分裂過程形成配子時，常常連在一起進入配子；在減數(shù)分裂的四分體時期，由于同源染色體上的等位基因隨著非姊妹染色單體的交換而發(fā)生互換，因而產(chǎn)生基因的重組。連瑣與交換規(guī)律的應(yīng)用5五、連瑣與交換規(guī)律的應(yīng)用可利用連瑣性狀作為間接選擇的依據(jù)根據(jù)交換率安排育種工作實施早期選種應(yīng)用小結(jié)本次課我們通過對連瑣交換定律的學(xué)習(xí)，明確了位于一對同源染色體上的兩對等位基因所控制的兩對相對性狀雜交的遺傳表達(dá)實質(zhì)和規(guī)律，以及連瑣交換規(guī)律在動物育種工作中的應(yīng)用。連瑣與交換規(guī)律發(fā)展了孟德爾定律，使性狀的遺傳規(guī)律更為完善。連瑣與交換現(xiàn)象在生物界中廣泛存在，也是生物群體表現(xiàn)出多樣性的原因之一。1.2.4性別決定與性相關(guān)遺傳/Contents目錄一、性別決定二、性相關(guān)遺傳性別決定1♂♀一、性別決定（1）XY型（哺乳類）♀：常染色體+兩個同型的性染色體（XX）

♂：常染色體+兩個異型的性染色體（XY）一、性別決定1、性染色體類型（2）ZW型（家禽、家蠶）♀：常染色體+兩個異型的性染色體（ZW）

♂：常染色體+兩個同型的性染色體（ZZ）（4）ZO型（）♀：常染色體+一條性染色體Z（ZO）

♂：常染色體+兩個同型的性染色體（ZZ）（3）XO型（昆蟲）♀：常染色體+兩個同型的性染色體（XX）♂：常染色體+一條性染色體X（XO）一、性別決定2、性別發(fā)育與環(huán)境（1）營養(yǎng)與性別（2）溫度與性別一、性別決定（3）激素與性別一、性別決定3、性別畸形（1）雌雄嵌合體同時存在雌雄兩種性狀的個體為雌雄嵌合體，原因是雌性結(jié)合子第一次有絲分裂時發(fā)生不規(guī)則分裂，生成XO型（丟失一個X染色體）和XX型（正常）兩個子細(xì)胞，前者發(fā)育成雄性系統(tǒng)，后者發(fā)育成雌性系統(tǒng)，從而形成雌雄嵌合體。一、性別決定3、性別畸形（2）中間性山羊山羊角的性狀受一對基因控制，是顯性純合疾病，無角雄性正常而雌性呈中間性；雜合體或者隱性合體雌雄均正常。性相關(guān)遺傳2伴性遺傳：指性染色體上的基因（即伴性基因）所控制的性狀，其遺傳方式總是與性別有關(guān)，這種與性別相連瑣的遺傳方式稱為伴性遺傳或性連瑣遺傳。

摩爾根等人（1910）以果蠅為材料進行試驗時發(fā)現(xiàn)了性連瑣現(xiàn)象。二、性相關(guān)遺傳1、伴性遺傳W蘆花基因B對非蘆花基因b為顯性，位于Z染色體上。二、性相關(guān)遺傳蘆花雞的毛色遺傳二、性相關(guān)遺傳2、限性遺傳限性遺傳：指限性性狀的遺傳行為。限性性狀指只在某一種性別中表現(xiàn)的性狀，控制該性狀的基因多數(shù)位于常染色體上，也有少部分位于性染色體上。與性別有關(guān)的性狀，如單基因控制的單位性狀——單睪、隱睪等；也有多基因控制的數(shù)量性狀或多性狀復(fù)合體，如泌乳量、產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)蛋性狀等，都屬于限性性狀。毛耳的限雄遺傳二、性相關(guān)遺傳如：綿羊的有角和無角受常染色體上一對等位基因控制，有角基因H為顯性，無角基因h為隱性。二、性相關(guān)遺傳3、從性遺傳從性遺傳：又叫性影響遺傳，指從性性狀（影響性狀）的遺傳行為。從性性狀是指那些在雌性為顯性，在雄性為隱性；或在雄性為顯性，在雌性為隱性的性狀?？刂圃撔誀畹幕蛭挥诔Ｈ旧w上結(jié)論：在雜合體中，有角基因H的表現(xiàn)是受性別影響的二、性相關(guān)遺傳綿羊角的從性顯性遺傳二、性相關(guān)遺傳雞羽形態(tài)的從性隱性遺傳h基因控制雌雞羽毛，只有當(dāng)h基因純合時在雄雞中才能長出雄羽。小結(jié)本次課我們學(xué)習(xí)了性別決定的有關(guān)基礎(chǔ)知識和與性別相關(guān)的幾種遺傳方式，性別現(xiàn)象是很復(fù)雜的，還有很多未知領(lǐng)域等待我們?nèi)ヌ剿鳌?.3.1生物的變異概述/Contents目錄一、變異的普遍性二、變異的類型和原因三、變異在動物育種上的應(yīng)用變異的普遍性1一豬生九崽，連母十個樣一、變異的普遍性一、變異的普遍性低等生物的變異細(xì)菌的變異輪狀病毒的變異無性繁殖變異芽變生機能上的變異豬產(chǎn)仔數(shù)一、變異的普遍性變異的類型和原因21、遺傳的變異和不遺傳的變異二、變異的類型和原因（一）變異的類型由于生物個體遺傳組成或基因發(fā)生改變而引起性狀的變異，這種變異是能真實遺傳的。如家畜毛色的遺傳。（1）遺傳的變異

肉羊在不同營養(yǎng)條件下重量上的變異二、變異的類型和原因又叫表型的變異。指由于環(huán)境條件的變化而引起性狀的變異，這種變異是不能真實遺傳的。（2）不遺傳的變異

不同水肥條件下的水稻二、變異的類型和原因（1）一定變異

也稱定向變異，是指同一種群的生物處在相似的條件下發(fā)生相似的變異。環(huán)境條件決定了變異的方向，例如，同一品種的水貂，飼養(yǎng)在北方的毛皮品質(zhì)比飼養(yǎng)在南方的好。二、變異的類型和原因2、一定變異和不定變異（2）不定變異

二、變異的類型和原因也稱不定向變異，是指同一種群的生物處在相似的條件下發(fā)生不同的變異。在此，環(huán)境條件并不決定變異的方向。例如，同一窩仔豬的毛色、體重大小常常有所不同。

表現(xiàn)型基因型環(huán)境（不能遺傳的變異）（遺傳的變異）基因重組染色體變異基因突變誘因（改變）（改變）（改變）

是不是環(huán)境因素引起的變異就一定不能遺傳呢？二、變異的類型和原因（二）變異的原因變異在動物育種上的應(yīng)用3“蓄類貴廣，而選擇貴精”，日積月累，“自然奇品悉備”明朝張德謙《朱砂魚譜》三、變異在動物育種上的應(yīng)用三、變異在動物育種上的應(yīng)用小結(jié)1.3.2基因突變/Contents目錄一、基因突變的概念及原因二、突變的種類及影響因素三、基因突變的一般特征四、基因突變的應(yīng)用懷特育成的短腿安康羊（中）╳長腿安康羊長腿安康羊╳短腿安康羊短腿安康羊遺傳物質(zhì)改變傳遞

遺傳

物質(zhì)短腿安康羊基因突變是摩爾根1910年首先肯定的現(xiàn)象，他在大量的紅眼果蠅中發(fā)現(xiàn)了一支白眼突變果蠅。大量研究表明在動植物、細(xì)菌、病毒中廣泛存在基因突變的現(xiàn)象。不同皮色的老鼠基因突變的概念及原因1基因突變是指染色體上某一基因內(nèi)化學(xué)結(jié)構(gòu)的變化所引起的性狀的變異，使一個基因變?yōu)樗牡任换?。基因突變一般在染色體結(jié)構(gòu)上是看不到的，又稱為點突變。無角海福特牛白眼果蠅紅眼果蠅一、基因突變的概念及原因1、概念一、基因突變的概念及原因2、原因DNA分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變。（1）核苷酸改變（2）堿基位置變化誘變因素的種類（外因）基因可變性（內(nèi)因）正?；颌傥锢硪蛩兀篨射線、激光等②化學(xué)因素：亞硝酸、堿基類似物等③生物因素：某些病毒、細(xì)菌等堿基對（增減或改變）堿基序列（改變）堿基信息（改變）突變基因一、基因突變的概念及原因基因突變的種類及影響因素2（1）自然突變或稱自發(fā)突變，是由外界的自然環(huán)境條件或者生物體內(nèi)的生理生化過程中的理化因子所引起的基因突變。如短腿安康羊、無角海福特牛二、基因突變的種類及影響因素1、種類也稱人工誘變，是人為地利用誘變劑處理生物或細(xì)胞而誘發(fā)基因突變。誘變劑：化學(xué)藥劑、輻射線、溫差劇變等。二、基因突變的種類及影響因素（2）誘發(fā)突變二、基因突變的種類及影響因素2、原因基因突變的一般特征3三、基因突變的一般特征1、基因突變的稀有性在自然條件下，基因突變的頻率很低，突變率≤10-4在一定條件下，各種生物、各種基因自發(fā)突變率是相對穩(wěn)定的。三、基因突變的一般特征2、基因突變發(fā)生的隨機性性細(xì)胞突變率大于體細(xì)胞。生物個體發(fā)育的任何時期中均可發(fā)生突變，即體細(xì)胞和性細(xì)胞均能發(fā)生突變。三、基因突變的一般特征

3、突變的重演性同一突變可以在同種生物的不同個體間多次發(fā)生。如果蠅的白眼突變，短腿安康羊1870年絕種后，1920年在挪威又出現(xiàn)了短腿羊。正是重演性為我們選擇突變提供了方便。水稻有芒A無芒a頻率正突變>反突變∴自然突變多為隱突變，而隱性突變多為有害突變正突變反突變?nèi)⒒蛲蛔兊囊话闾卣?、突變的可逆性正突變顯性基因A可以突變?yōu)殡[性基因a。反突變隱性基因a突變?yōu)轱@性基因A?？刂菩∈竺幕蚩梢酝蛔兂牲S色基因也可以突變成黑色基因。同一個基因可以突變?yōu)槎鄠€等位基因，構(gòu)成復(fù)等位基因6、突變的多方向性三、基因突變的一般特征三、基因突變的一般特征果蠅眼色的突變畸形的雛鴨白化病三、基因突變的一般特征7、突變的有害性與有利性一般有害突變多，有利突變少。（1）有害突變：生活力減退，育性下降，甚至死亡——致死突變。高產(chǎn)青霉菌珠高產(chǎn)奶牛三、基因突變的一般特征（2）有利突變?nèi)?、基因突變的一般特征突變的有利和有害性是相對的對人類有利的突變：如雄鼠不育突變；家畜肌肉多骨頭少等。對生存有利的突變：如果蠅殘翅突變（抗颶風(fēng)）、雞的卷羽（抗高熱）等基因突變的應(yīng)用4水貂毛色基因誘發(fā)突變?nèi)〉玫某晒?、基因突變的?yīng)用在畜禽生產(chǎn)上主要是培育新品種基因突變的概念及原因基因突變的種類及其影響因素基因突變的一般特征基因突變的應(yīng)用小結(jié)基因突變是新基因產(chǎn)生的途徑，是生物變異的根本來源，也是生物遺傳育種的重要基礎(chǔ)。1.3.3染色體畸變/Contents目錄一、染色體結(jié)構(gòu)的變異二、染色體數(shù)目的變異三、染色體畸變的應(yīng)用染色體結(jié)構(gòu)的變異1一、染色體結(jié)構(gòu)的變異在性細(xì)胞減數(shù)分裂時，因染色體斷裂并以不同的方式重新粘接起來，致使染色體上基因反常排列。包括缺失、重復(fù)、倒位、易位四種類型。缺失是指染色體上某一區(qū)段丟失的現(xiàn)象一、染色體結(jié)構(gòu)的變異（一）缺失1、缺失的類型一、染色體結(jié)構(gòu)的變異（1）改變正常的連鎖群，影響基因間的交換和重組，影響生物的正常發(fā)育和配子的生活力，使個體出現(xiàn)異常或致死。如人類的貓叫綜合癥是由于第5號染色體短臂缺失所致。一、染色體結(jié)構(gòu)的變異2、缺失的遺傳效應(yīng)一、染色體結(jié)構(gòu)的變異2、缺失的遺傳效應(yīng)（2）引起某些隱性基因由于沒有等位顯性基因的存在而出現(xiàn)假顯性。例如：果蠅的缺刻翅遺傳。一、染色體結(jié)構(gòu)的變異（二）重復(fù)重復(fù)是指染色體上增加了相同某個區(qū)段而引起變異的現(xiàn)象。1、重復(fù)的類型一、染色體結(jié)構(gòu)的變異重復(fù)的遺傳學(xué)效應(yīng)主要有兩種：（1）劑量效應(yīng)。同一種基因?qū)Ρ硇偷淖饔秒S基因數(shù)目的增多而呈一定的累加增長。細(xì)胞內(nèi)某基因出現(xiàn)的次數(shù)越多，表型效應(yīng)越顯著。一、染色體結(jié)構(gòu)的變異2、重復(fù)的遺傳學(xué)效應(yīng)重復(fù)對個體綜合表現(xiàn)的影響：破壞了正常的連鎖群，也影響基因間的重組率。一、染色體結(jié)構(gòu)的變異一、染色體結(jié)構(gòu)的變異（2）位置效應(yīng)。重復(fù)區(qū)段的位置不同，表現(xiàn)效應(yīng)也不同。例如：果蠅的棒眼遺傳。果蠅的棒眼基因（B）位于X染色體上，其表型效應(yīng)是減少復(fù)眼中的小眼數(shù)。棒眼是由于X染色體上含復(fù)眼基因的一個小片段（16A橫紋區(qū)）的順接重復(fù)所造成。一、染色體結(jié)構(gòu)的變異一、染色體結(jié)構(gòu)的變異（三）倒位染色體上某一區(qū)段連同它帶有的基因順序顛倒180度重接，形成新的基因排列順序的過程。一、染色體結(jié)構(gòu)的變異1、倒位的類型臂間倒位：倒位發(fā)生在長臂和短臂之間，顛倒的區(qū)段包括著絲粒在內(nèi)。臂內(nèi)倒位：倒位的區(qū)段在一條染色體臂上，不包括著絲粒。（2）對生活力的影響。倒位區(qū)段較大時，倒位雜合體常表現(xiàn)高度的不育，倒位純合體不影響個體的生活力。一、染色體結(jié)構(gòu)的變異2、倒位的遺傳效應(yīng)（1）引起基因重排。倒位沒有改變生物個體的基因總量，只是改變了基因序列和相鄰基因的位置，會產(chǎn)生表型上的遺傳變異，即“位置效應(yīng)”，并改變基因連瑣群的重組率。一、染色體結(jié)構(gòu)的變異（四）易位易位指非同源染色體之間發(fā)生節(jié)段轉(zhuǎn)移的現(xiàn)象。一、染色體結(jié)構(gòu)的變異

1、易位的類型羅伯遜易位一、染色體結(jié)構(gòu)的變異一、染色體結(jié)構(gòu)的變異

2、易位的遺傳效應(yīng)（1）改變基因的連鎖關(guān)系。使原來連鎖的基因成為非連鎖的，反之，原來是非連鎖的基因變?yōu)檫B鎖的，從而影響基因間的重組率。（2）對個體生活力的影響。易位雜合體的育性下降，生產(chǎn)性能下降。染色體數(shù)目的變異2二、染色體數(shù)目的變異由于內(nèi)外環(huán)境因素的影響，物種的染色體數(shù)目可以發(fā)生改變，這種染色體數(shù)目發(fā)生不正常的變化稱為染色體數(shù)目的變異。包括整倍體的變異、非整倍體的變異兩種類型。二、染色體數(shù)目的變異1、整倍體的變異

整倍體變異是指細(xì)胞核中染色體以染色體組為單位成倍增減的現(xiàn)象。（1）染色體的倍性關(guān)系染色體組：二倍體生物中一個正常配子中所包含的全部染色體。整倍體：含有染色體組的完整倍數(shù)。二、染色體數(shù)目的變異單倍體：只含有一個完整染色體組的個體或細(xì)胞，如蜜蜂的雄蜂。二倍體：含有兩個完整染色體組的個體或細(xì)胞。三倍體：含有三個染色體組的叫三倍體。多倍體：體細(xì)胞內(nèi)超過三個染色體組。同源多倍體：來源相同，超過兩個染色體組。異源多倍體：來源不同，超過兩個染色體組。二、染色體數(shù)目的變異（2）多倍體的產(chǎn)生：體細(xì)胞分裂中只發(fā)生染色體分裂而不發(fā)生細(xì)胞分裂不同倍數(shù)性配子受精形成指在正常體細(xì)胞的基礎(chǔ)上發(fā)生個別染色體增減的現(xiàn)象。名稱2n中染色體增減數(shù)通式舉例單體某一對染色體缺1條2n-1先天性卵巢發(fā)育不全雙單體某二對染色體各缺1條2n-1-1多體三體某對染色體增1條2n+1多X女人四體某對染色體增2條2n+2雙三體某對染色體各增加1條2n+1+1缺體某一對同源染色體全部缺失2n-2二、染色體數(shù)目的變異2、非整倍體的變異二、染色體數(shù)目的變異染色體畸變的應(yīng)用3染色體易位的公牛常常生殖力下降。三、染色體畸變的應(yīng)用1、診斷染色體疾病三、染色體畸變的應(yīng)用2、控制蟲害射線照射雄性害蟲，染色體易位，易位的雄蟲與自然群體中的雌蟲交配，后代表現(xiàn)半不育，有50%的卵不能孵化，可以降低當(dāng)?shù)睾οx的群體。蠶蛹X射線斑紋雌蠶（2號染色體上斑紋基因易位到W染色體）幼蠶期鑒別♀、♂三、染色體畸變的應(yīng)用3、家蠶的誘變育種三、染色體畸變的應(yīng)用4、動物育種原理：13/17易位染色體在雜合狀態(tài)可促進豬的生長。13/17易位純合子豬作為二元或三元雜交的終端雜交父本來進行商品瘦肉型豬的生產(chǎn)；通過雜交的方法把13/17易位染色體導(dǎo)入另一高產(chǎn)品系來進行四系配套商品瘦肉型豬的生產(chǎn)。利用染色體畸變進行動物育種還未得到實際應(yīng)用。

染色體畸變雖然沒有創(chuàng)造出新的基因，但導(dǎo)致了遺傳信息的改變，也是生物性狀產(chǎn)生變異的重要因素。小結(jié)1.4.1數(shù)量性狀的遺傳基礎(chǔ)/Contents目錄一、數(shù)量性狀的一般特征二、數(shù)量性狀的遺傳方式三、數(shù)量性狀的遺傳機制質(zhì)量性狀家畜的經(jīng)濟性狀大多是數(shù)量性狀。豬：產(chǎn)肉性狀、繁殖性狀等雞：產(chǎn)蛋性狀、產(chǎn)肉性狀等羊：產(chǎn)毛性狀、產(chǎn)肉性狀等牛：產(chǎn)奶性狀、產(chǎn)肉性狀等生物界中還存在另一類遺傳性狀，其類型間沒有明顯的界限，變異呈連續(xù)的可以用計量單位進行計量的性狀——數(shù)量性狀。重要經(jīng)濟性狀舉例世界著名動物遺傳育種學(xué)家克里斯·哈雷ChrisHaley估計(1990)如果母豬的每胎產(chǎn)仔數(shù)能夠提高1頭英國養(yǎng)豬業(yè)每年可凈獲7億英鎊的純利整個歐共體則每年可獲約20億英鎊的純利數(shù)量性狀的特點1一、數(shù)量性狀的特點數(shù)量性狀是可以度量的；數(shù)量性狀呈連續(xù)性變異；數(shù)量性狀的表現(xiàn)容易受到環(huán)境的影響；控制數(shù)量性狀的遺傳基礎(chǔ)是多基因系統(tǒng)。一、數(shù)量性狀的特點質(zhì)量性狀和數(shù)量性狀的相對性有的數(shù)量性狀，如牛的雙肌，有時可以區(qū)分為正常和雙肌兩類，而這又可以視為質(zhì)量性狀。一些表面上看起來是質(zhì)量性狀的．如黑白花奶牛的毛色，從變異的性質(zhì)來看，它是質(zhì)量性狀，即有花斑或無花斑，但如果用黑白花片的面積占整個牛全身表面的比例進行分析時，它就成為一個數(shù)量性狀了。數(shù)量性狀的遺傳方式2二、數(shù)量性狀的遺傳方式1、中間型遺傳

P1×P2

↓

F1

表現(xiàn)介于兩者之間

↓

F2

連續(xù)變異驢（♀）×馬（♂

↓騾

二、數(shù)量性狀的遺傳方式2、雜種優(yōu)勢基因型不同的兩個親本雜交產(chǎn)生的F1在產(chǎn)量、繁殖力、抗病力等方面都超過雙親的現(xiàn)象。二、數(shù)量性狀的遺傳方式3、越親遺傳

P1×P2

↓

F1

表現(xiàn)介于兩者之間

↓

F2

出現(xiàn)超過原始親本的個體數(shù)量性狀的遺傳機制3三、數(shù)量性狀的遺傳機制1、多基因假說與中間遺傳1909年，瑞典遺傳學(xué)家Nilson-Ehle(尼爾遜·埃爾)對小麥籽粒顏色的遺傳進行研究后，提出多基因假說，經(jīng)后人的試驗得以論證而得到公認(rèn)。(1)數(shù)量性狀是由許多微效基因決定的（聯(lián)合效應(yīng)），每個基因的作用是微效的；(2)基因的作用是相等的，且可以累加、呈現(xiàn)劑量效應(yīng)，等位基因間通常無顯隱性關(guān)系；(3)基因在世代相傳中服從遺傳基本定律，即有分離和自由組合，以及連鎖交換。三、數(shù)量性狀的遺傳機制多基因假說的要點基因型漸變膚色漸變AABBEEaabbee多基因控制的性狀一般均表現(xiàn)出數(shù)量性狀的特征三、數(shù)量性狀的遺傳機制多基因表型：身高三、數(shù)量性狀的遺傳機制20世紀(jì)80年代以來，陸續(xù)發(fā)現(xiàn)有些動物的產(chǎn)量性狀不僅僅受微效多基因控制，而且受控于一個或少數(shù)幾個主效基因。定位于綿羊第6號染色體上的名為布羅拉基因與綿羊的產(chǎn)羔數(shù)有關(guān)。定位于豬6號染色體上的氟烷敏感基因?qū)ζ渖L速度和瘦肉率有明顯的優(yōu)勢。三、數(shù)量性狀的遺傳機制多基因假說的發(fā)展三、數(shù)量性狀的遺傳機制牛的毛色花斑是由一對隱性基因所控制的，但花斑的大小則是一組修飾基因影響主效基因的結(jié)果。

有一些性狀雖主要由少數(shù)主基因控制，但另外還存在一些效應(yīng)微小的修飾基因，其作用微小，但能增強或削弱主基因?qū)蛐偷淖饔谩ｋu中存在著能抑制色素形成的顯性修飾基因。三、數(shù)量性狀的遺傳機制

小家鼠有一種引起白斑的顯性基因，因不同品系各具不同數(shù)目的修飾基因，所以不同品系所表現(xiàn)的白斑大小也有差別?；虻姆羌有孕?yīng)是造成雜種優(yōu)勢的原因?；虻姆羌有孕?yīng)包括顯性效應(yīng)和上位效應(yīng)。顯性效應(yīng)：同一位點內(nèi)等位基因間相互作用產(chǎn)生的效應(yīng)。上位效應(yīng)：非等位基因之間相互作用產(chǎn)生的效應(yīng)。三、數(shù)量性狀的遺傳機制2、基因的非加性效應(yīng)與雜種優(yōu)勢

P

A1A1A2A2a3a3×a1a1a2a2A3A3

↓F1

(A1a1A2a2A3a3)表現(xiàn)介于雙親之間↓

F2

其中A1A1A2A2A2A2A3A3和a1a1a2a2a3a3的個體將超越親本三、數(shù)量性狀的遺傳機制3、越親遺傳現(xiàn)象的解釋越親遺傳的原因是基因重組動物育種所重視的許多經(jīng)濟性狀都是數(shù)量性狀，因此，要想高效率地開展畜禽育種工作，對數(shù)量性狀的遺傳方式和機制的深入了解是非常必要的。小結(jié)一、數(shù)量性狀的一般特征二、數(shù)量性狀的遺傳方式三、數(shù)量性狀的遺傳機制1.4.2數(shù)量性狀的遺傳分析/Contents目錄一、數(shù)量性狀的統(tǒng)計分析方法二、數(shù)量性狀的剖分?jǐn)?shù)量性狀的統(tǒng)計分析方法1

在分析數(shù)量性狀中，最常用的統(tǒng)計參數(shù)是平均數(shù)、方差和標(biāo)準(zhǔn)差。一、數(shù)量性狀的統(tǒng)計分析方法平均數(shù)（X）是某一性狀全部觀察值（表現(xiàn)型值）的平均值，它是反映數(shù)據(jù)集中趨勢的統(tǒng)計量。算術(shù)平均數(shù)加權(quán)法一、數(shù)量性狀的統(tǒng)計分析方法

1、平均數(shù)方差（V）是表示一組資料的分散程度，是全部觀察值偏離平均數(shù)的度量參數(shù)。方差越大，表示變異程度越大。一、數(shù)量性狀的統(tǒng)計分析方法

2、方差

方差的平方根值。方差和標(biāo)準(zhǔn)差越大，該資料變異程度越大，則平均數(shù)的代表性越小。

育種上要求標(biāo)準(zhǔn)差大，則差異大，有利于單個個體的選擇；良種繁育場要求標(biāo)準(zhǔn)差小，則差異小，可保持品種穩(wěn)定。一、數(shù)量性狀的統(tǒng)計分析方法3、標(biāo)準(zhǔn)差數(shù)量性狀的剖分2數(shù)量性狀表型值（P）線性剖分為基因型值（G）和環(huán)境效應(yīng)值（E）兩個部分，即：

P=G+EGA：加性效應(yīng)值（育種值）D：顯性效應(yīng)值I：上位效應(yīng)值P=G+E+A+D+IE：環(huán)境偏差R（剩余值）P=A+R二、數(shù)量性狀的剖分1、表型值的剖分表型方差=基因型方差+環(huán)境方差即：

二、數(shù)量性狀的剖分2、表型值方差的剖分1.4.3數(shù)量性狀的遺傳參數(shù)/Contents目錄一、遺傳力二、數(shù)量性狀的重復(fù)率三、遺傳相關(guān)遺傳力是最常用、最重要的基本遺傳參數(shù)，是親代將某一性狀傳給子代的能力，用以度量遺傳因素與環(huán)境因素對性狀的影響程度。遺傳力重復(fù)率遺傳相關(guān)遺傳參數(shù)遺傳力1VGH2=×100%VP

一、遺傳力1、遺傳力的概念廣義遺傳力（H2）指數(shù)量性狀遺傳方差占表型方差的比例，它反映了一個性狀受遺傳效應(yīng)影響有多大，受環(huán)境效應(yīng)影響多大。VAh2=×100%VP遺傳力估計值可以用%或者小數(shù)來表示，介于0~1之間。0.5以上者為高遺傳力，0.5-0.2為中等遺傳力，0.2以下為低遺傳力。一、遺傳力狹義遺傳力（h2）指數(shù)量性狀育種值方差（加性方差）占表型方差的比例。一、遺傳力2、遺傳力的變化規(guī)律與自然適應(yīng)性關(guān)系密切的性狀（如繁殖性狀）的遺傳力較低，與自然適應(yīng)性關(guān)系不大的性狀（如生長、屠體性狀），遺傳力較高；對環(huán)境敏感的性狀、變異系數(shù)高的性狀，遺傳力較低；不易受環(huán)境影響的性狀、變異系數(shù)低的性狀遺傳力較高；性狀差距大的兩親本間雜交后代一般表現(xiàn)高的遺傳力。一、遺傳力3、遺傳力的應(yīng)用估計種畜的育種值預(yù)測選擇效果舉例：某奶牛群305天產(chǎn)奶量平均值為5000Kg，選留種群的平均值為6000Kg，假定上述奶牛群產(chǎn)奶量的遺傳力為0.25。則：（1）可提高的部分為：1000Kg×0.25=250Kg（2）預(yù)期下一代奶牛產(chǎn)奶量平均值為：5000+250=5250kg確定繁育方法確定選擇方法應(yīng)用于綜合選擇指數(shù)的制訂一、遺傳力數(shù)量性狀的重復(fù)率2二、數(shù)量性狀的重復(fù)率1、重復(fù)率的概念同一個體同一性狀多次度量間的組內(nèi)相關(guān)系數(shù)，用re表示。重復(fù)率re≥0.60稱為高等重復(fù)率；0.30≤re＜0.60稱為中等重復(fù)率，而re<0.30稱為低等重復(fù)率。當(dāng)re=0.9時，度量一次即可；re=0.7～0.8時，需度量2～3次；re=0.5～0.6時，需度量4～5次；re=0.25時，需度量7～8次。二、數(shù)量性狀的重復(fù)率2、重復(fù)力的應(yīng)用（1）判斷遺傳力的正確性re=（VG+VE）/Vp由可知，re的大小取決于基因型效應(yīng)和一般環(huán)境效應(yīng)，兩者之各必然大于基因加性效應(yīng)，故重復(fù)率是同一性狀遺傳力的上限。（2）確定性狀需要度量的次數(shù)二、數(shù)量性狀的重復(fù)率（3）估計動物可能的生產(chǎn)力二、數(shù)量性狀的重復(fù)率（4）評定家畜育種值舉例：某牛群公牛平均最大挽力為370Kg，最大挽力的重復(fù)力為0.3，其中甲牛兩次測定結(jié)果分別為375Kg和395Kg，乙牛測定結(jié)果為390Kg。兩頭公牛從最大挽力來看哪頭更好一些？遺傳相關(guān)3動物有機體各性狀間聯(lián)系的程度稱為性狀間的相關(guān)，用相關(guān)系數(shù)來表示。

rP(xy)=hxhyrA(xy)+exeyrE(xy)

rp（xy）：兩性狀間的表型相關(guān)rA（xy）：兩性狀間的遺傳相關(guān)rE（xy）：兩性狀間的環(huán)境相關(guān)1、遺傳相關(guān)的概念三、遺傳相關(guān)進行間接選擇進行早期選種可用于制定綜合選擇指數(shù)比較不同環(huán)境下的選擇效果三、遺傳相關(guān)2、遺傳相關(guān)的應(yīng)用小結(jié)遺傳參數(shù)是數(shù)量遺傳學(xué)的基本內(nèi)容，遺傳力反映性狀遺傳與環(huán)境的關(guān)系，重復(fù)率反映同一性狀各次度量值之間的關(guān)系，遺傳相關(guān)表明性狀與性狀間的遺傳關(guān)系，這是數(shù)量性狀各種關(guān)系中最重要的三種關(guān)系。數(shù)量性狀的遺傳是有規(guī)律可循的，而畜禽大多數(shù)經(jīng)濟性狀都屬于數(shù)量性狀。因此，掌握數(shù)量性狀的遺傳規(guī)律和遺傳參數(shù)對種畜生產(chǎn)中種畜群生產(chǎn)性能的保持、對地方品種經(jīng)濟性能的提高，以及對新品種新品系的培育等工作都是十分必要的。2.1.1品種概述/Contents目錄一、品種概述二、畜禽品種的分類三、畜禽品種的識別使這些優(yōu)良性狀穩(wěn)定地遺傳到下一代根據(jù)性狀的遺傳規(guī)律選擇具有優(yōu)良目標(biāo)性狀的個體做種用采用適宜的交配方法選種選配擴繁選種：按照預(yù)定的生產(chǎn)和育種目標(biāo)，通過一系列方法從畜群中選擇優(yōu)良個體作為種畜的過程品種的概念1一、品種的概念1、種種即物種的簡稱。是生物分類系統(tǒng)的基本單位,是自然選擇的產(chǎn)物。具有一定形態(tài)、生理特征和自然分布區(qū)域的生物類群。舉例：豬、牛、水牛、綿羊、山羊、雞等。海福特短角牛夏洛來一、品種的概念2、品種品種是畜牧學(xué)上的分類單位，品種是在自然選擇和人工選擇的共同作用下形成的，是人類勞動的產(chǎn)物。是把種按照不同的特性人為選擇出來的具有一定特性的種。品種的條件2二、品種的條件較高的經(jīng)濟價值美利奴羊（產(chǎn)細(xì)毛量高）灘羊（裘皮質(zhì)量好）蒙古羊（適應(yīng)性好）高加索細(xì)毛羊泊列考斯細(xì)毛羊蒙古羊哈薩克羊新疆細(xì)毛羊二、品種的條件來源相同二、品種的條件特征特性相似金華豬（兩頭烏）東北民豬（黑色毛）黑白花奶牛（產(chǎn)奶量高）品種內(nèi)的類群地方類型育種場類型家系和家族品種的數(shù)量家禽：20萬只以上牛、馬：3000頭(匹)以上豬：10萬頭以上二、品種的條件遺傳性穩(wěn)定，種用價值高有一定的結(jié)構(gòu)和數(shù)量二、品種的條件被政府或品種協(xié)會所承認(rèn)經(jīng)過政府或品種協(xié)會等權(quán)威機構(gòu)審定確定是否滿足上述條件予以命名，才能正式稱為品種舉例：農(nóng)大褐蛋雞、中國荷斯坦奶牛等影響品種形成的因素3社會經(jīng)濟條件三、影響品種形成的因素社會需求是形成不同用途培育品種的主要因素原始社會：無新品種形成封建社會：畜牧業(yè)比較發(fā)達(dá)新中國成立后：畜產(chǎn)品需求急劇增加哈白豬新淮豬北京黑豬中國黑白花奶牛新疆細(xì)毛羊農(nóng)大3號褐蛋雞三、影響品種形成的因素自然環(huán)境條件三、影響品種形成的因素輕型馬重挽馬自然環(huán)境條件對品種的形成有重要影響馬的形成。什么是品種成為品種的條件影響品種形成的因素品種小結(jié)2.1.2品種的分類/Contents目錄一、按培育程度分二、按生產(chǎn)力類型分三、按體型和外貌特征分類品種體型外貌特征品種的培育程度品種的經(jīng)濟用途品種的分類標(biāo)準(zhǔn)按培育程度分1一、按培育程度分1、原始品種是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平較低，飼養(yǎng)管理和繁育技術(shù)水平不高，自然選擇作用較大的歷史條件下所形成的品種。天祝牦牛、藏羊、民豬、仙居雞等都屬于這類品種。原始品種通常按其原產(chǎn)地或自身特征命名。

一、按培育程度分天祝牦牛民豬仙居雞藏羊一、按培育程度分原始品種的主要特點晚熟，體格相對較小體質(zhì)粗糙結(jié)實體型勻稱協(xié)調(diào)各種性狀穩(wěn)定整齊，個體間差異小有較高的增膘和保膘能力生產(chǎn)力低，但較全面適應(yīng)性強、耐粗耐勞、抗病力強。

一、按培育程度分秦川牛湖羊金華豬在地方品種中，有不少是原始品種經(jīng)過系統(tǒng)選育而成的，其培育程度較高，生產(chǎn)性能也較好。例如秦川牛、湖羊、金華豬、狼山雞、北京鴨、獅頭鵝等，這些地方品種也稱為地方良種。

一、按培育程度分狼山雞北京鴨獅頭鵝利木贊牛長白豬農(nóng)大3號褐蛋雞一、按培育程度分2、培育品種是人們有明確的育種目標(biāo)，在遺傳育種理論和技術(shù)指導(dǎo)下，經(jīng)過較系統(tǒng)的人工選擇過程而育成的品種。各種專門化的肉牛、奶牛、肉羊、瘦肉型豬、肉雞、蛋雞等都屬于這類品種，其生產(chǎn)性能和育種價值都較高。

一、按培育程度分培育品種的主要特點生產(chǎn)力高，而且專門化體大早熟分布區(qū)域廣品種結(jié)構(gòu)復(fù)雜育種價值高飼養(yǎng)管理條件和繁育技術(shù)水平要求較高適應(yīng)性、抗病力和抗逆性差澳波高加索羊河北細(xì)毛羊澳美麗奴羊（過渡品種）蒙古羊一、按培育程度分3、過渡品種是指不夠培育品種，又比原始品種的培育程度高一些的品種。利用高加索羊、澳美麗奴羊改造蒙古羊先形成澳波，然后培育成河北細(xì)毛羊。按生產(chǎn)力類型分2由于人們的長期選擇與培育，使品種的某些特性獲得顯著發(fā)展或某些組織器官產(chǎn)生了突出的變化，出現(xiàn)了專門的生產(chǎn)力，形成專用品種。牛有乳用、肉用、役用等品種。二、按生產(chǎn)力類型分1、專用品種（專門化品種）羊有細(xì)毛、半細(xì)毛、羔皮、裘皮、肉用等品種細(xì)毛羊新疆羔皮羊同羊二、按生產(chǎn)力類型分1、專用品種（專門化品種）二、按生產(chǎn)力類型分1、專用品種（專門化品種）豬有脂肪型、瘦肉型等品種二、按生產(chǎn)力類型分1、專用品種（專門化品種）豬有脂肪型、瘦肉型等品種雞有蛋用、肉型等品種二、按生產(chǎn)力類型分2、兼用品種（綜合品種）這類品種是指兼?zhèn)洳煌a(chǎn)用途的品種。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平較低的情況下形成的原始品種；專門培育的兼用品種。羊有毛肉兼用品種：新疆細(xì)毛羊二、按生產(chǎn)力類型分2、兼用品種（綜合品種）牛有乳肉兼用品種：西門塔爾牛雞有蛋肉兼用品種：洛島紅雞種豬雞牛綿羊山羊馬兔鴿品種脂肪型、鮮肉型、瘦肉型蛋用、肉用、兼用、藥用、觀賞乳用、肉用、乳肉兼用、役用毛用、肉用、羔皮用、裘皮用絨用、肉用、乳用、毛皮用挽用、乘用、競技用毛用、肉用、兼用、裘皮用肉用、信鴿二、按生產(chǎn)力類型分按體型和外貌特征分類3家兔有小型品種（成年體重2.5kg以下）、中型品種（成年體重3~5kg）、大型品種（成年體重5kg以上）馬有小型馬或矮馬（中國云南的矮馬和阿根廷的微型馬）、中型馬（蒙古馬）、重型馬（重挽馬）豬也有小型豬（中國的香豬）三、按體型和外貌特征分類1、按體型大小分可將畜禽分為小型、中型、大型三種。三、按體型和外貌特征分類1、按體型大小分大型－重挽馬小型－矮馬小型－香豬綿羊有大尾品種（大尾寒羊）、小尾品種（小尾寒羊）以及脂尾品種（烏珠穆沁羊）等。

大尾寒羊烏珠穆沁羊小尾寒羊三、按體型和外貌特征分類2、按尾的長短或大小分類豬有黑、白、花斑、紅等品種三、按體型和外貌特征分類3、按毛色或羽色分類