連鎖超市經(jīng)營方式

連鎖超市經(jīng)營方式一、了解賣場的結(jié)算方式有家食品生產(chǎn)企業(yè)與某城市十多家大賣場簽定了供貨合同，同時進場，原計劃投入終端的啟動資金為100萬元（其中產(chǎn)品鋪底80萬元，終端費用20萬元），結(jié)果，三個月后累計投入的資金為500多萬元，雖然銷售業(yè)績很好，但回款額不到100萬元，造成該廠家資金鏈斷裂，嚴重影響生產(chǎn)，最后供貨不上，又違反了與賣場簽定的供貨合同，賣場要求廠家賠償損失。以上案例的直接原因是因為廠家在制定市場計劃時忽視了賣場的結(jié)算方式將對資金流的影響。因此，大賣場采取什么樣的結(jié)算方式？如何計算結(jié)算周期的資金流量？是廠家銷售決策人必須懂得的兩個基本常識。首先，我們來了解一下賣場的結(jié)算方式：好又多：帳期一般產(chǎn)品為到貨60天，生鮮產(chǎn)品一般為到貨15天結(jié)，補損一般在5%以內(nèi)；知名品牌及特殊產(chǎn)品（鹽、煙）為現(xiàn)金購買。麥德龍：一般帳期為到貨45—60天；生鮮帳期為到貨30天，補損在5%以內(nèi)；知名品牌一般為到貨7天；特殊商品為現(xiàn)金購買。初次進場費用較高，但后續(xù)合作時是所有超市中最簡單的一個。沃爾瑪：帳期一般產(chǎn)品為到貨60天，生鮮帳期為到貨15天，補損在5%以內(nèi)；知名品牌及特殊商品一般采取現(xiàn)金購買。其山姆比購物廣場相比費用會較少，但篩選淘汰嚴格。進場門檻最低，但有一個不確定的毛利補償費及嚴格的末位淘汰制（總商品控制嚴格）。聯(lián)華：帳期一般為90天，特殊商品有的7天，有的15天不等。雖然聯(lián)華帳期較長，但在業(yè)界還是比較將信譽的零售企業(yè)，到期會及時支付供應(yīng)商的貨款，無需追款。農(nóng)工商：帳期為60天（加入其“綠色通道”的品牌）至90天，收取銷售額的3%作為配送費用?！瓕Υ筚u場尤其是連鎖大賣場而言，采購是其經(jīng)營環(huán)節(jié)中的重中之重。采購成本的高低將直接影響到門店的商品價格和日常的毛利水平。而采購中貨款結(jié)算的方式更是會影響到零售企業(yè)的資金流，進而影響其發(fā)展壯大的步伐。貨款結(jié)算的方式很多，一般包括現(xiàn)結(jié)（又稱之為買斷，即現(xiàn)款現(xiàn)貨），帳期（即貨到若干天后付款），滾結(jié)（又稱之為批結(jié)，每次送貨后結(jié)清上次的貨款），代銷（或者稱為實銷實結(jié)，每月按實際的銷售量結(jié)清貨款或者銷售滿一定金額后予以結(jié)款）。在以上的各種結(jié)算方式中，對賣場而言：現(xiàn)結(jié)當然是風險性較大，但是采購到的商品進價當然也是最低的；代銷雖然使自己的商品的進價高了很多，但是因為不占用商家的流動資金，甚至還能暫時利用供貨商的資金來進行自己的資金的補充而倍受國內(nèi)商家的喜愛。在目前零售企業(yè)紛紛以“連鎖”、“并購”、“參股”等形式拼命擴張規(guī)模之機，大多數(shù)賣場出于資金壓力而紛紛選擇代銷和延長帳期的方式來占用生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)銷商的資金用于自身的發(fā)展。隨著市場競爭的日趨激烈，顧客對于商品價格的要求也是越來越高，不僅要求商品要有良好的質(zhì)量，更要求商家所銷售的商品價格低廉。所以，當國外的大賣場剛進中國時，曾以買斷采購方式強烈沖擊了國內(nèi)長期盛行的代銷制。其主要目的是為了樹立其良好的商譽，獲得更具競爭力的價格，同時還爭取到中國供貨商的大力支持。但經(jīng)過了一段時間，在牢固地控制了中國的供貨商之后，跨國零售巨頭們便紛紛開始入鄉(xiāng)隨俗，對當初的采購方式進行了調(diào)整。比如沃爾瑪在2021年開始實施的“供貨商須知”中便明確規(guī)定，從2021年1月31日起，所有的付款期將延長為原來的一倍，而且最短付款期不得短于60天，同時開始要求供貨商簽訂代銷合同，如不簽則需注明商品允許退換，對供貨商的要求越發(fā)嚴格。鑒于目前國內(nèi)零售商品普遍存在供大于求的情況，很多賣場對于廠家的要求也是越來越高，不但“苛捐雜稅”名目越來越多，對于供貨商的付款情況也是越來越差，有些供貨商甚至長達半年都無法結(jié)算到貨款，而且這樣的事情在國內(nèi)的賣場中已經(jīng)是“見怪不怪”了。大部分的連鎖超市采取帳期的結(jié)算方式，一般帳期高達90天之多；中小型的超市則采取滾結(jié)（又稱之為批結(jié)，每次送貨后結(jié)清上次的貨款）的付款方式，一般又分為壓2結(jié)1和壓1結(jié)1兩種方式；華聯(lián)、沃爾瑪?shù)葘嵙姶蟮木揞^“可以”現(xiàn)結(jié)（買斷），但你的產(chǎn)品必須是非常暢銷，而且他們買斷經(jīng)營時對廠家的要求非?？量?，供應(yīng)價格“打壓”得很過分；只有萬佳等少數(shù)的超市采取代銷（或者稱為實銷實結(jié)）的方式，但幾乎是“暗箱”操作，因為你每個月的實際銷售量是他們說了算，雖然“美其名曰”計算機打單，誰不知道計算機也是由人操作，有時打出來的計算機銷售單上的銷售業(yè)績簡直叫你不敢相信。連鎖零售企業(yè)對采購業(yè)務(wù)及主管有很嚴格的考核方法，各家有各家的方法，但不外乎銷售量、給企業(yè)的費用支持、貨款占用期限、給企業(yè)供貨的利潤等幾個方面。正因為有嚴格的考核，采購業(yè)務(wù)在決定新品進場時權(quán)力很大，但他們都很關(guān)注自己的業(yè)績，新品進場時很謹小慎微，他們不看好的產(chǎn)品往往“螄子大張口”，一來可以嚇退那些小型企業(yè)，二來為公司多掙些費用，以便將來你的產(chǎn)品不好銷時，自己有退路。而這直接造成了賣場的“苛捐雜稅”名目繁多和“帳期”越拉越長。我們來分析一下為什么這家食品企業(yè)的資金投入會大大超過預(yù)期：1、賣場費用：以一家賣場為例：新品進場費18000元條形碼費300元/品種8個品種，共2400元進貨獎勵1.5%損耗補助費1.5%有條件返利2%快訊費10000元/次店鋪維修贊助4000元“五·一”贊助6000元三個月的費用已經(jīng)超過6萬元。2、此企業(yè)的產(chǎn)品在十幾家賣場后第一個月的總銷售額約100萬，第二、三個月都超過150萬，三個月總銷售量超過400萬，由于產(chǎn)品暢銷，賣場補貨量也相應(yīng)增大，三個月后賣場存貨也超過150萬，僅產(chǎn)品投入已經(jīng)超過550萬；3、其產(chǎn)品所進入的十多家賣場，結(jié)算期為45-90天不等，以平均60天計。至三個月后，實際連第一個月銷售回款尚未結(jié)算完全（個別賣場未能結(jié)算，部分賣場直接扣除了一部分費用），實際回款只有不到70萬。以上還沒有包括企業(yè)的廣告宣傳費用、促銷費用、人員費用等，因此其資金鏈斷裂也就不足為奇了。實際上，企業(yè)在制定銷售計劃時，應(yīng)該事先評估前三個月內(nèi)的銷售量，自身的資金準備（包括貨品）應(yīng)該在此基礎(chǔ)上在放大50%。如果無法準確評估，也應(yīng)該至少評估第一個月的銷售量。有鑒于目前的大中型賣場結(jié)算周期普遍超過60天（而且到了結(jié)算期也不一定能結(jié)），而且產(chǎn)品在入市期間銷售量一般會有一個自然增長，企業(yè)的資金準備應(yīng)該根據(jù)第一個月的銷售量至少放大5倍，如果期間遇到產(chǎn)品的銷售旺季，還應(yīng)該再放大資金準備。如果企業(yè)的資金準備不足，則應(yīng)該考慮減少同時進入的賣場的數(shù)量，以降低因資金鏈的斷裂而引起企業(yè)經(jīng)營風險。

二、國內(nèi)外銷售終端采購及經(jīng)營模式A、某外資連鎖賣場1、商品采購圖2、采購特點和經(jīng)營方式3、進場提示B、某國內(nèi)連鎖超市1、商品采購圖2、采購特點和經(jīng)營方式3、進店提示

C、某外資連鎖便利店1、商品采購圖2、采購特點和經(jīng)營方式3、進店提示

D、某國內(nèi)大型連鎖賣場1、商品采購圖2、采購特點和經(jīng)營方式3、進店提示

小學教師培養(yǎng)工作總結(jié)一年來，我校在上級部門的指導(dǎo)下，積極開展教師教育教學能力的提高培訓(xùn)工作，有效提高了教師的各種教育教學實際能力，為我校取得良好的辦學成效起了重要的作用?；仡櫸覀兊墓ぷ?，主要有下面幾點做法和體會：一、制定計劃，常抓不懈這一學年雖然新來教師不多只有湯毛毛一位老師，但是我們還是很重視對她的成長。為了使她能盡快進入教師角色，更好地促進她的專業(yè)成長，我校采取了以下措施：1、以老帶新，促其成長。每一位新教師到我校后，學校都會指派一位有經(jīng)驗的老教師來帶，目的是通過一對一的言傳身教，使青年教師迅速地掌握實際教學能力，適應(yīng)我校教學工作的開展。2、抓骨干，促提高。骨干教師是學校教學工作的中堅力量，是學校教學工作開展的領(lǐng)頭人。骨干教師的質(zhì)量和數(shù)量，直接關(guān)系到我校教師隊伍的整體水平，決定了學校教育的質(zhì)量。抓好骨干教師的培養(yǎng)工作，就是抓好了全校通過對骨干教師的聽課、評課、匯報，他們在思想上受到了一次深刻的觸動。他們說：老本不能吃，繼續(xù)往前走，不然就成了枯干的教師了。3、抓青年，促上進。青年教師是學校教學工作發(fā)展的希望，隨著一大批老教師的退休，一批又一批青年教師的充實，迅速提高青年教師的教學技能能已成了學校教學工作的重點。師德教育。由于學校教育發(fā)展的需要，一年來，我校大量新進了一批新教師。如何讓這一批優(yōu)秀的學生迅速地成長為合格的、優(yōu)秀的教師成了學校教育教學工作中面臨的重大問題。為此，我校對新教師、年輕教師堅持不間斷、多方面、多渠道加強師德規(guī)范教育，以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，以《教師職業(yè)道德規(guī)范》、《公民道德建設(shè)發(fā)展綱要》、《教育法》、《教師法》為依據(jù)，堅持理論與實踐相結(jié)合，開展“三比一樹”“踐行科學發(fā)展觀”等活動，教育全體青年教師樹立世界觀、人生觀、價值觀的正確觀念，樹立正確的教育教學觀念、態(tài)度和遠大理想，從而提高了我校教師職業(yè)道德的整體水平。師徒結(jié)對。青年教師在教學上應(yīng)該說是像一張白紙。如何在這張白紙上繪出燦爛的圖來，這就需要給他們在走上講臺時有一個好的引導(dǎo)，好的榜樣，好的導(dǎo)師。師徒結(jié)對無疑能起到這樣的作用，達到這樣的目的。通過確定對象---全面聽課----跟蹤指導(dǎo)的形式開展。4、抓基本，促技能。為進一步深化對新課程理念的學習與思考，全面推進新課程改革的進程，切實提高廣大教師的課堂教學水平，促進廣大教師業(yè)務(wù)素質(zhì)的不斷提高，我校本學期分別派遣多名青年教師去校外出聽課、研討，來校上展示課、并作說課講座，課后全體老師還同他們進