烏雞花膠黑豆何首烏：何首烏燉烏雞

第第頁(yè)烏雞花膠黑豆何首烏：何首烏燉烏雞在中醫(yī)學(xué)來(lái)看烏雞花膠烏雞湯對(duì)人體具備很好的補(bǔ)氣補(bǔ)血和養(yǎng)顏美容的實(shí)際效果，尤其是一些女士在生完孩子的一段時(shí)間里邊常常會(huì)出現(xiàn)氣血兩虛，這個(gè)時(shí)候假如服用一些烏雞花膠烏雞湯得話就可以具有調(diào)養(yǎng)和補(bǔ)氣補(bǔ)血的實(shí)際效果。而一些女士在生完孩子會(huì)出現(xiàn)頭發(fā)白和頭暈?zāi)垦５牟“Y，因而在產(chǎn)后以后就可以適度的吃一些烏雞花膠黑豆。

主料：烏骨雞1只、黑豆100克、何首烏15克、棗（干）20克

調(diào)料：鹽2克。

做法1.

將何首烏用水浸泡，洗凈；

1、紅棗洗凈；

2、烏雞宰洗凈，放入沸水中滾五分鐘，撈起；

3、將烏雞、黑豆、何首烏、棗和何首烏放入烏雞腹中，放入燉盅內(nèi)，加入適量水；

4..

蓋好，放入鍋內(nèi)，隔水燉一個(gè)半小時(shí)，調(diào)味供用

烏雞：

原料：

烏雞脯肉50克，當(dāng)歸、黃芪、檔參、大棗各10克，調(diào)料適量。

做法1.

將雞脯肉洗凈，切為塊狀。

1、當(dāng)歸、黃芪切片。

2、烏雞塊放入盆內(nèi)，加入蔥段、姜片、胡椒粉，食鹽、料酒、醬油腌漬片刻，再將余下的料酒、醬油、水、食鹽、味精一起拌勻。

3、將蒸籠加蓋，置于武火上燒沸，改用文火隔水燉至肉熟，即可食用。

功效：

益氣補(bǔ)血。適用于氣血兩虛型貧血，癥見(jiàn)乏力、頭暈、心悸、氣短、面色萎黃等。

何首烏燉烏雞

原料：何首烏30克，生雞蛋2個(gè)。

制作：將何首烏洗凈，放入沙鍋中，生雞蛋2個(gè)，加入適量水，放入冰糖，用文火燉熟；吃雞蛋喝湯。

功效：可治療肝血不足、須發(fā)早白、遺精等癥，對(duì)肝腎不足、頭昏耳鳴、腰膝酸軟、須發(fā)早白者尤為適用。

制作：取1個(gè)生雞蛋，磕入雞蛋中，加入150克冰糖，加適量清水，蒸成蛋羹即成。

功效：養(yǎng)血益陰，補(bǔ)腎益精。

適宜于肝腎陰虛、頭暈、腰膝酸軟、遺精、脫發(fā)等癥。

何首烏燉烏雞的禁忌

用何首烏煮湯以及泡酒喝，是一種簡(jiǎn)單的食療方法，不但有補(bǔ)腎的作用，還能夠潤(rùn)發(fā)，并且烏發(fā)的效果也很不錯(cuò)，但是如果你正在服用何首烏的話，那就要注意，不是所有人都適合，那么何首烏燉烏雞有什么禁忌呢？

首烏的禁忌是有：1、有肝病史者；2、孕婦慎用；3、有腸胃病者；4、服藥過(guò)程中忌食辛辣食物；5、感冒時(shí)不宜服用；6、脾虛濕熱、溏泄者不宜服用。

何首烏燉烏雞的功效

何首烏的功效主治是補(bǔ)益肝腎、益精血、烏須發(fā)，用于精血虧虛、須發(fā)早白、脫發(fā)白發(fā)、頭發(fā)枯燥、腸燥便秘等癥。

何首烏對(duì)人體有很好的保健作用，其作用主要是其補(bǔ)肝腎、益精血、烏須發(fā)的作用。

用何首烏煲湯或煲粥，食用后都能起到很好的效果。但如果患有腸道疾病，比如較稀薄等，首烏就不要直接服用，可以泡水喝，但要注意用量，最好咨詢醫(yī)生。

何首烏煲湯或煲粥也是常用的方法。將鮮何首烏洗凈切片，加水兩碗，煎至一碗