水果批發(fā)新手如何進(jìn)貨

水果批發(fā)新手如何進(jìn)貨新手賣水果怎么進(jìn)貨進(jìn)貨前一定要提前詢價(jià)，詢價(jià)的學(xué)問很大，要分次多家進(jìn)行，所謂的分次就是要多跑幾次，因?yàn)橛锌赡苊恳淮蚊恳患覉?bào)出的價(jià)格都有出入，并且在詢價(jià)過程中可以順帶砍價(jià)，這樣反復(fù)多次才可以確定最后的進(jìn)價(jià)。選擇批發(fā)市場批發(fā)市場一般分大、中、小三種，價(jià)格和品種基本上大的批發(fā)市場會(huì)更多、更便宜一點(diǎn)，但這并不代表你在大批發(fā)市場進(jìn)貨就劃算，因?yàn)槟氵€要考慮到路費(fèi)和用車的油費(fèi)，所以要把所有費(fèi)用都考慮到后，就可以選擇最劃算的那家批發(fā)市場了。選擇批發(fā)商批發(fā)商也有一級、二級、三級之分，原則上選一級批發(fā)商比較劃算，因?yàn)橐患壟l(fā)商基本是果農(nóng)，直接從他們那兒進(jìn)貨可以省去很多中間差價(jià)，但缺點(diǎn)就是果農(nóng)們對量有要求，達(dá)不到他們要求的進(jìn)貨量就拿不到低價(jià)格，所以要根據(jù)你的進(jìn)貨量來考慮選擇哪家批發(fā)商，你可以在考察了水果質(zhì)量、價(jià)格以及批發(fā)商的信譽(yù)后，確定一家可以長期合作的批發(fā)商進(jìn)貨。進(jìn)貨時(shí)點(diǎn)確定了批發(fā)市場、批發(fā)商以及價(jià)格后，接下來就可以去進(jìn)貨了，那么幾點(diǎn)鐘去進(jìn)貨比較好呢?一般水果品種稀少的，去晚了可能沒貨，所以這種稀少的水果盡量趕早不趕晚，而一般的水果，隨時(shí)去都會(huì)有貨，這種就按自己意愿來進(jìn)貨就行了。檢查進(jìn)貨數(shù)量批發(fā)市場早市人多比較混亂，少稱漏稱情況也有可能發(fā)生，所以進(jìn)貨前一定要把進(jìn)貨單詳細(xì)列清，進(jìn)貨時(shí)一一核對進(jìn)貨清單(重量、數(shù)量、品類)，發(fā)現(xiàn)問題當(dāng)場解決。檢查水果質(zhì)量對于購進(jìn)的水果要如果可以當(dāng)場開箱檢查，那一定要開箱，看是否有殘次品，如果有當(dāng)場解決，如果當(dāng)場不允許開箱檢查，那就要跟批發(fā)商協(xié)商好對殘次品如何退換的相關(guān)事宜。友情提示對于不容易保管的水果，要按照每日銷售量來確定進(jìn)貨數(shù)量，一旦進(jìn)多了賣不出去導(dǎo)致水果腐爛變質(zhì)造成損失那就得不償失了。新手開水果店經(jīng)營技巧新手開水果店經(jīng)營技巧，第一是先要選好水果店店址。建議最好選擇車站、碼頭、菜市、醫(yī)院附近。車站、碼頭的特點(diǎn)就是旅客多，人流量大，而且這些旅客由于忙著趕時(shí)間，購買水果也不怎么討價(jià)還價(jià)。至于醫(yī)院，很多去看望病人的家屬及親朋好友都愿意在醫(yī)院附近買水果，畢竟離醫(yī)院近，提不了多久。新手開水果店經(jīng)營技巧，第二是水果一定要新鮮。這個(gè)就要求新手每天要早起，去當(dāng)?shù)氐乃l(fā)市場進(jìn)貨。在進(jìn)貨的時(shí)候，要多轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)水果批發(fā)市場，多了解各種水果的價(jià)格，要貨比三家，要仔細(xì)查看水果的成色，多和批發(fā)市場的水果批發(fā)老板討價(jià)還價(jià)。新手開水果店經(jīng)營技巧，第三是水果種類齊全，花樣眾多。如果你的水果店品種單一，就只有幾種水果，那給人的感覺就是規(guī)模不大，給顧客選擇的余地也不大。但如果你的水果店品種多，那顧客就感覺你的水果店規(guī)模大，經(jīng)營的時(shí)間久，也愿意花時(shí)間在你水果店買水果。新手開水果店經(jīng)營技巧，第四是水果的擺設(shè)需整齊、陳列需整潔。你的水果店擺放有序、整潔，就會(huì)給人一種清新的感覺。感覺你注重衛(wèi)生，注重存放。當(dāng)然，如果你的水果店亂放亂擺，那會(huì)給人一種臟、亂、差的感覺，顧客也不愿意在你的水果店購物。新手開水果店經(jīng)營技巧，第五是適當(dāng)進(jìn)行促銷。對于一些價(jià)格不貴的水果，可以以接近成本的價(jià)格進(jìn)行促銷，以吸引顧客。促銷的時(shí)候，可以在水果店里用牌子寫促銷廣告，比如說什么真情回報(bào)老顧客，讓利銷售等等。也可以用喇叭廣播的形式宣傳讓利銷售回饋顧客等等。新手開水果店經(jīng)營技巧，第六是建立外賣渠道。水果的外賣也是很重要的，這就要求新人多去附近跑跑，多和附近的單位、學(xué)校、居民溝通，看看他們有什么需要，并且留下你的名片，讓他們有需要用你水果的時(shí)候，你會(huì)很快送貨上門。水果的外賣渠道一旦打開后，你的水果生意就很好做了。新手開水果店經(jīng)營技巧，第七是建立網(wǎng)上銷售。你應(yīng)該在國內(nèi)知名的網(wǎng)站注冊個(gè)賣