教學(xué)論文淺析對外漢語教學(xué)中的文化教學(xué)問題的論文

淺析對外漢語教學(xué)中的文化教學(xué)問題的論文論文關(guān)鍵詞：對外漢語教學(xué)文化教學(xué)語言教學(xué)論文摘要：本文通過分析對外漢語教學(xué)中文化教學(xué)學(xué)習(xí)漢語。隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展和國際地位的提高，越來越多的外國人想要了解中國，所以學(xué)習(xí)漢語就成了他們進行一切活順暢自如地交流，還經(jīng)常會出現(xiàn)交際雙方都不知所云的情況。這就使許多學(xué)生逐漸喪失了學(xué)好漢語的信心，甚至埋怨?jié)h語樣一個特殊的東方國家的文化背景知識的缺失，已經(jīng)成為阻礙他們交流的突出因素。所以說，對外漢語教學(xué)中的文化教學(xué)因素不容忽視。一、對外漢語教學(xué)中的文化教學(xué)（一）對外漢語教學(xué)中文化教學(xué)與語言教學(xué)的關(guān)系語言是文化的主要載體，一種語言由特定的文化而產(chǎn)自不同的特點。一種語言是一個民族在長期物質(zhì)生活中產(chǎn)生和發(fā)展起來的，是物質(zhì)生活基礎(chǔ)上的精神產(chǎn)品。由于每個民族的語言都融入了該民族獨特的歷史和文化，從而形成相當(dāng)數(shù)量反映該民族社會生活道德傳統(tǒng)宗教信仰、思維方式的文化語言，如果不能準確地掌握此類語言的國俗語義。在漢語作為第二語言的學(xué)習(xí)中，學(xué)是對外漢語教學(xué)不可缺少的組成部分，留學(xué)生在漢語理解中所產(chǎn)生的問題和障礙，主要是由生活方式上的文化差異造成的。（二）對外漢語教學(xué)中文化教學(xué)的影響及意義對外漢語教學(xué)中的文化，核心應(yīng)著眼于跨文化，著眼包括文化的傳授，還涉及到學(xué)習(xí)者母語文化的認同和比較，所以對外漢語教學(xué)中的文化應(yīng)該是一種具有多元性質(zhì)的文為這種文化有助于他們在日常生活、工作和學(xué)習(xí)中熟練地進行交流、準確無誤地表情達意。留學(xué)生一踏進中國，首先感知的是中國文化外在的層面，即物的層面，如街道、建筑等；接著便是與其母語文化等等。從文化的結(jié)構(gòu)看，這些都屬于表層文化，易于感知；部分以如果能合理系統(tǒng)地搞好這一層面的文化教學(xué)，不僅能提高留學(xué)生學(xué)習(xí)語言的積極性，而且使他們能夠?qū)χ袊幕谋韺游幕幸粋€感性了解。比如有一些外國留學(xué)生，來到中國最想做的事情就是攢了錢去旅游，尤其愛去游覽名們就會對相關(guān)的文化知識進行盡可能多的了解。他們對在中國購物時的“砍價”也非常感興趣。在此過程中，我們可以通過詞匯教學(xué)傳授文化背景知識，如解釋“聘禮“迎親”等詞匯時介紹禮俗文化；解釋“龍井“旗袍”等詞匯時介紹飲食服飾文化；解釋“京劇“唐詩”等詞匯時介紹文學(xué)藝術(shù)文化；解釋“胡同“園林”等詞匯時介紹中華民族建筑文化。目的語文化的新鮮感，常常是留學(xué)生們重要的學(xué)習(xí)動力，一旦新鮮感過去，就會表現(xiàn)出對語言學(xué)習(xí)的厭倦情緒，出現(xiàn)文化休克現(xiàn)象（ulturalshking?！拔幕菘恕币辉~最先是由美國文化人類學(xué)家奧伯格（kalverberg文化環(huán)境后出現(xiàn)的各種心理上、生理上的不適應(yīng)，是“由于失去了自己熟悉的社會交往信號或符號，對于對方的社會符號不熟悉而在心理上產(chǎn)生的深度焦慮癥。而在引起“文化的差異被賦予不同的文化內(nèi)涵。如西方人與中國人對狗的不同理解“狼心狗肺“狗仗人勢”等等都是貶義詞，漢語的這些與狗相西方人的眼中是忠實、可愛的象征。因此，西方人常說“l(fā)ukyd（幸運兒“tpdg（勝利者“d（老手）等。再如“l(fā)”在英語中沒有貶義，可以說“asieasl常表示不吉利“龍”在漢語中經(jīng)常和吉祥事物聯(lián)系在一起，如“龍飛鳳舞“龍鳳呈祥“生龍活虎”等等，而在英語中drag”常指一種兇猛的動物。比如紅色在中國人眼里是正義、勇敢、吉祥、殺”等義。如果一個西方人在學(xué)習(xí)漢語的時候，不了解一些中國文化，很可能會造成學(xué)習(xí)上的障礙。其次，一種語言擁有某些獨特的表達法，使得兩種語言無法進行比較。如漢語中的“拍馬屁“穿小鞋“月下老人“家家有本難念的經(jīng)”“金無足赤人無完人等俗語和一些諺語還有一些“十五個吊桶打水——七上八下“姜太公釣魚——愿者上鉤”這樣的歇后語。雖然在其他語言中也可能找到相近的表達，以謙遜為美德在受到恭維和贊揚時多哪里“不敢當(dāng)“您過獎了”等來應(yīng)答，以表示禮貌和自謙。外國人若不了解這些，很容易產(chǎn)生誤解。中國人尚謙遜，講禮貌，臨“討教“賜教“高見“愚見“拙作“薄酒見”真的不高明“便飯”真的很簡單。像這種具有鮮明的中國文化特色的詞語和表達，教師是必須進行充分解說的，否則學(xué)習(xí)者將無從理解。在產(chǎn)生文化休克后的這一階段，漢語文化教學(xué)的內(nèi)容變得尤為重要。當(dāng)然，這種重要性并不僅僅表現(xiàn)為漢語文化教學(xué)“量”的增加，更重要的是“質(zhì)”的提高。我們不但要幫助學(xué)生進行自我調(diào)節(jié)，而且要根據(jù)留學(xué)生的漢語水平，開設(shè)不同的文化質(zhì)點課（即與異質(zhì)文化最有區(qū)別和比較意義的文化點，把留學(xué)生的注意力引導(dǎo)到中國文化的深層，即在德觀、思維方式、民族心理等。經(jīng)過引導(dǎo)、幫助以及講解，當(dāng)那些曾經(jīng)令他們驚嘆、興奮不已的異國文化景觀不再是一堆雜亂無章的現(xiàn)象，而是找到了產(chǎn)生這些現(xiàn)象的深層原因時，就實現(xiàn)了從“知其然”到“知其所以然”的飛躍。這無疑對他們學(xué)習(xí)漢語又是一次強刺激。由此可見，對外漢語語言教學(xué)中的文化教學(xué)不僅僅是教給學(xué)習(xí)者與某一特定語言相聯(lián)系的文化因素，也不僅僅是教給學(xué)習(xí)者如何在某一特定的語言文化社團中順利交際的能力，而應(yīng)該以培養(yǎng)和提升學(xué)習(xí)者跨文化交際能力為主要目者積極開放的交際態(tài)度和善于發(fā)現(xiàn)汲取目標文化因素的能力，從而能夠在與其他文化的交流中游刃有余，這樣的觀念正是與當(dāng)今世界頻繁而深入的文化交流相適應(yīng)的。二、對外漢語教學(xué)中進行文化教學(xué)需注意的問題（一要用聯(lián)系和發(fā)展的觀點對待對外漢語文化教學(xué)文化是一個社會和時代的特征，它直接或間接地反映了社會發(fā)展到某一段時期的政治和經(jīng)濟狀況。它既離不開物學(xué)生所了解到的僅限于“文化大革命時代“中山裝時代”有極大的偏差。這需要教師對留學(xué)生講解中國的歷史、國情和國策。教師必須讓留學(xué)生知道語料中所表述的內(nèi)容可能是歷史當(dāng)中的一部分，對于整個歷史階段來說，它是局部和整體的關(guān)系，局部不能代表整體，所以需要知道它們的前因后果，發(fā)展和變化及其規(guī)律。教師可以在講解語料或作專題講座時選擇有代表性的、反映中國社會發(fā)展和變遷等正面形象的事物，如住房建筑的變化所引起鄰里間的社會關(guān)系變化，次見面時打招呼使“你好“認識你很高興等另外，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，消費觀、婚姻觀等也漸漸產(chǎn)生變化。值得注意的是，中國地域廣闊，教師應(yīng)把主流文化和本地區(qū)的文化特點結(jié)合起來才不會使課本知識和實際生活脫節(jié)另外，網(wǎng)絡(luò)語言的出現(xiàn)，盡管不是規(guī)范的官方語言但其影響也不能忽視。在日常生活中教師要注意搜集這些新出現(xiàn)的詞匯和交際用語，使教材內(nèi)容得到充實，與時代接軌。（二）注重教學(xué)對象的多樣性和文化的差異性留學(xué)生來華的學(xué)習(xí)目的不一，國籍和文化背景存在較拒絕主人送行時常用手往外扇表示“不用送了”或翹起大拇指表“贊揚希臘人則都認為叫“滾蛋人頭”表“同意留學(xué)生教學(xué)或交際前不了解留學(xué)生本國的文化，就很難得到留學(xué)生的文化理解和認同。教師要有意識地指出漢語言文化與留學(xué)生母語語言的文化差異，讓留學(xué)生有概括性的認識，師在課堂上要注意肢體語言的使用，教態(tài)、用詞和情緒的表達，這些無聲的語言可能會影響教師的人格魅力。（三）注意文化依附性矛盾問題文化的依附性矛盾是教師因教學(xué)對象為異文化群體成員而進行文化選擇時，和留學(xué)生因?qū)W習(xí)內(nèi)容為漢語言文化而進行選擇時所表現(xiàn)出來的矛盾。實際上與留學(xué)生交往時，教師就處于這種矛盾之中，有的教師為了避免冒犯留學(xué)生，遷為和習(xí)慣已經(jīng)沒有中國式的特點了，這樣留學(xué)生不但沒法從老師那兒學(xué)習(xí)到地道的中國文化，還導(dǎo)致他們同別的中國人交際時鬧笑話。教師需要在了解留學(xué)生的本國文化的同時，引導(dǎo)他們?nèi)豚l(xiāng)隨俗，融入中國文化而不要強制他們接受中國的文化思維方式和行為就不要總是介紹與豬肉有關(guān)的菜肴。留學(xué)生選擇不同的學(xué)習(xí)方式都是他們母語國社會文化的表現(xiàn)，教師不能以一個留學(xué)生在課堂的表現(xiàn)判定學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況，所以建議教師與留學(xué)生運用“文化協(xié)同”的方法，相互借鑒學(xué)習(xí)方式和文化。三、結(jié)語綜上所述，在對外漢語教學(xué)中，語言教學(xué)與文化教學(xué)不是互相排斥的，而是互相依存、互相促進、相輔相成的。以前行。文化與漢語教學(xué)不可分割，同樣，