城區(qū)餐廚垃圾收運(yùn)方案

*********城區(qū)餐廚垃圾收集運(yùn)輸方案1***************公司年月日1目錄一、目的......................................................................................................................1二、編制范圍..............................................................................................................1三、收運(yùn)模式..............................................................................................................1四、收運(yùn)方案..............................................................................................................14.1

概述...............................................................................................................14.2

餐廚垃圾的收集運(yùn)輸設(shè)備配置..................................................................

14.2.1

收集桶...................................................................................................14.2.2

收運(yùn)車輛..............................................................................................

24.3

餐廚垃圾的收集運(yùn)輸..................................................................................

24.3.1

收運(yùn)流程..............................................................................................

24.3.2

收運(yùn)作業(yè)..............................................................................................

34.3.3

餐廚垃圾收集要求..............................................................................

34.3.4

餐廚垃圾運(yùn)輸要求..............................................................................

4五、餐廚垃圾收運(yùn)人員配置及工作時(shí)間、任務(wù)安排.............................................45.1

餐廚垃圾收運(yùn)人員配置...............................................................................

45.2

工作時(shí)間、任務(wù)安排...................................................................................

55.2.1

工作時(shí)間..............................................................................................

55.2.2

運(yùn)輸線路..............................................................................................

55.2.3

工作要求..............................................................................................

5六、應(yīng)急處理預(yù)案.....................................................................................................66.1

餐廚垃圾收運(yùn)過(guò)程中可能出現(xiàn)的突發(fā)情況..............................................66.2

解決方案.......................................................................................................6七、車輛使用、維保及清洗.....................................................................................

61一、目的為確保對(duì)*****城區(qū)餐廚垃圾科學(xué)統(tǒng)籌、快捷高效收集、運(yùn)輸，做到日產(chǎn)日清，特制訂本方案。二、編制范圍編制范圍：*****城區(qū)的餐廚垃圾收運(yùn)。三、收運(yùn)模式餐廚垃圾收運(yùn)采用直運(yùn)方式，“桶等車”模式（餐廚垃圾產(chǎn)生單位將餐廚垃圾放至指定的垃圾收集桶，在指定時(shí)間前將垃圾收集桶推運(yùn)至指定地方，收運(yùn)車輛在指定的時(shí)間到達(dá)指定的收運(yùn)地點(diǎn)清運(yùn)，每個(gè)收集點(diǎn)收集時(shí)間控制在

4分鐘以內(nèi)）。鑒于餐廚垃圾收運(yùn)時(shí)間段集中，收運(yùn)時(shí)間緊迫，時(shí)間間距要求嚴(yán)格，因此，必須注重對(duì)餐廚垃圾收集過(guò)程中的控制，將每家餐廚垃圾產(chǎn)生單位的收集時(shí)間盡量嚴(yán)格控制在平均

3

分鐘到

3

分半鐘左右。四、收運(yùn)方案概述對(duì)***市全市范圍內(nèi)（以中心城區(qū)為主）的企事業(yè)單位、機(jī)關(guān)院校和餐飲單位所產(chǎn)生的餐廚垃圾進(jìn)行收集、運(yùn)輸至指定處理點(diǎn)（晉江市垃圾焚燒發(fā)電廠）處置。餐廚垃圾量約估不少于

20T/天。餐廚垃圾的收集運(yùn)輸設(shè)備配置收集桶配備

600

個(gè)

120L

方形標(biāo)準(zhǔn)餐廚垃圾收集桶，該容器統(tǒng)一選擇

120L

容積桶（100KG）。加蓋密封，防止異味外溢。桶提升處卡口背脊使用加強(qiáng)材料。收運(yùn)車輛配備

5T

餐廚垃圾收運(yùn)專用車

2

輛，3T

餐廚垃圾收運(yùn)專用車

1

輛，運(yùn)輸車輛采用密閉式運(yùn)輸車，車上設(shè)有掛桶機(jī)構(gòu)，將垃圾標(biāo)準(zhǔn)桶提升至車廂頂部，再通過(guò)翻料機(jī)構(gòu)將垃圾倒入車廂內(nèi)。垃圾被運(yùn)至處理廠卸料平臺(tái)之后，密封后蓋2打開，推料機(jī)構(gòu)將固體垃圾推出。車上所有操作為液壓自動(dòng)控制，可分別在駕駛室和車旁操作。鑒于餐廚垃圾收集運(yùn)輸過(guò)程中，需考慮到自動(dòng)化程度高、收運(yùn)效率、環(huán)保衛(wèi)生以及后續(xù)卸料速度和環(huán)境要求等因素，該車如下專屬配置：密閉系統(tǒng)：車輛在裝料口及罐體卸料口均需配置高品質(zhì)密封裝置，確保車輛在收集和運(yùn)輸過(guò)程中密閉，杜絕灑漏而造成對(duì)氣體和路面的二次污染問(wèn)題。自動(dòng)控制系統(tǒng)：物料提升、卸桶均配置自動(dòng)控制系統(tǒng)裝置，減少設(shè)備故障率，提高效率。同時(shí)，設(shè)置物料滿載報(bào)警及自動(dòng)終止程序裝置，避免人工操作易造成的物料過(guò)多外溢。餐廚垃圾的收集運(yùn)輸收運(yùn)流程收運(yùn)流程為：餐廚垃圾產(chǎn)生單位標(biāo)準(zhǔn)桶→收集點(diǎn)→運(yùn)輸車→稱重計(jì)量→處置地點(diǎn)→卸料平臺(tái)卸料→車輛清洗→再次收運(yùn)。收運(yùn)作業(yè)鑒于餐廚垃圾單車收運(yùn)單位較多，時(shí)間集中，采用直運(yùn)方式，“桶等車”模式，安排一作業(yè)人員提前至每個(gè)餐廚垃圾產(chǎn)生單位，將收集桶推運(yùn)至收集點(diǎn)，待運(yùn)輸車輛到達(dá)時(shí)立即裝車，以提高收運(yùn)效率。對(duì)收運(yùn)時(shí)間精心安排，收運(yùn)效率嚴(yán)格掌控，安排收運(yùn)時(shí)間，與餐飲營(yíng)業(yè)就餐高峰時(shí)間段和城市交通高峰擁堵時(shí)間段錯(cuò)開。根據(jù)餐廚垃圾產(chǎn)生單位分布地圖，將全部城區(qū)按照行政區(qū)域劃分，每個(gè)區(qū)域細(xì)分成若干核心干道，并以干道為脈絡(luò)，確定并落實(shí)到每臺(tái)車輛的收運(yùn)路線、收運(yùn)對(duì)象和收運(yùn)承擔(dān)量。交通順暢、干道、收運(yùn)半徑遠(yuǎn)盡量配備大型車輛，交通曲折，輔路甚至巷道內(nèi)盡量安排小型車輛。餐廚垃圾收集要求餐廚垃圾的收集工作，應(yīng)做到定時(shí)定點(diǎn)、日產(chǎn)日清，不得堆積、滯留污染城區(qū)環(huán)境。3所收集的餐廚垃圾種類和數(shù)量應(yīng)當(dāng)由餐廚垃圾產(chǎn)生單位予以確認(rèn)。蠅、蚊孳生季節(jié)，垃圾收集點(diǎn)應(yīng)定期噴灑消毒、滅蚊蠅藥物等。垃圾收集桶擺放整齊，設(shè)置點(diǎn)及周圍整潔，無(wú)散落、存留垃圾和污水，無(wú)滿溢和散落，并定時(shí)清洗收集桶。收集搬運(yùn)過(guò)程做到無(wú)遺漏、無(wú)撒漏且不可損壞沿途設(shè)施設(shè)備。收集完成后，應(yīng)及時(shí)清理場(chǎng)地，將可移動(dòng)式垃圾收集桶復(fù)位，車走地凈。餐廚垃圾及時(shí)送至指定的處置地點(diǎn)，由處置單位接收，中途不混入其它垃圾或水等非餐廚垃圾的物品。餐廚垃圾收集人員著統(tǒng)一識(shí)別服裝，持證上崗；運(yùn)輸設(shè)備和工具保持整潔和完好狀態(tài)，并標(biāo)明“餐廚垃圾收運(yùn)專用”字樣。餐廚垃圾運(yùn)輸要求餐廚垃圾及時(shí)運(yùn)送至指定處置地點(diǎn)處置，不將其它生活垃圾混入餐廚垃圾運(yùn)輸，不擅自處置餐廚垃圾。餐廚垃圾運(yùn)送至指定處置地點(diǎn)后，如實(shí)記錄臺(tái)賬，每月向采購(gòu)單位申報(bào)上月收運(yùn)的餐廚垃圾來(lái)源、種類、數(shù)量及處置情況等。如遇特殊情況，應(yīng)積極配合采購(gòu)人，提前做好預(yù)案并組織實(shí)施。與處置單位積極配合，協(xié)調(diào)相關(guān)接收事宜包括垃圾傾倒位置，卸料點(diǎn)，接收時(shí)間等。五、餐廚垃圾收運(yùn)人員配置及工作時(shí)間、任務(wù)安排5.1

餐廚垃圾收運(yùn)人員配置為確保此項(xiàng)目順利進(jìn)行，配備人員及要求如下項(xiàng)目經(jīng)理

1

名，全面負(fù)責(zé)本項(xiàng)目工作，監(jiān)督落實(shí)本項(xiàng)目實(shí)施本項(xiàng)目全過(guò)程，與管理單位協(xié)調(diào)、溝通并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。管理人員

1

名，戴證上崗，跟班，做好檢查記錄，落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)各種問(wèn)題及時(shí)整改到位。4作業(yè)人員

6

名，著環(huán)衛(wèi)服裝，遵守勞動(dòng)紀(jì)律按時(shí)交接班，遵守交通法規(guī)，確保安全。車輛駕駛員

3

名，持證上崗，遵守勞動(dòng)紀(jì)律按時(shí)交接班，確保車輛車容潔凈，專用標(biāo)志和警示燈清晰完整，遵守交通法規(guī)，安全駕駛，確保安全。工作時(shí)間、任務(wù)安排工作時(shí)間：每天分三個(gè)班次，收運(yùn)時(shí)間避開上班高峰時(shí)段（錯(cuò)開前后半個(gè)小時(shí)以上）。具體收運(yùn)時(shí)間，根據(jù)國(guó)家關(guān)于夏令時(shí)和冬令時(shí)排班時(shí)間，結(jié)合晉江市城市管理局考評(píng)細(xì)則，以合同簽訂時(shí)間為準(zhǔn)。運(yùn)輸線路：具體收運(yùn)線路根據(jù)實(shí)際需求制定，并經(jīng)晉江市城市管理局批準(zhǔn)。工作要求：文明作業(yè)：作業(yè)人員上崗時(shí)，持證上崗、穿著統(tǒng)一識(shí)別服，做到文明操作，規(guī)范收集運(yùn)輸。及時(shí)收集運(yùn)輸：根據(jù)運(yùn)輸線路要求的時(shí)間收集運(yùn)輸餐廚垃圾；廚余垃圾應(yīng)做到日產(chǎn)日清；油水分離設(shè)施所產(chǎn)生的廢棄油脂必須定期及時(shí)收集。整潔作業(yè)：作業(yè)人員在收集運(yùn)輸餐廚垃圾中，維護(hù)餐廚垃圾收集桶和收集運(yùn)輸作業(yè)區(qū)環(huán)境整潔，減少對(duì)產(chǎn)生單位及周邊居民正常工作、生活的影響。作業(yè)人員在收集運(yùn)輸餐廚垃圾過(guò)程中真實(shí)、細(xì)致地填寫“晉江市餐廚垃圾收集運(yùn)輸聯(lián)單。車容整潔：餐廚垃圾運(yùn)輸設(shè)備和工具保持整潔、完好和正常使用，無(wú)明顯污點(diǎn)、污痕、油跡、油漬。廢棄油脂應(yīng)根據(jù)生活垃圾有關(guān)規(guī)定進(jìn)行合法處置，處理過(guò)程符合環(huán)保要求。六、應(yīng)急處理預(yù)案餐廚垃圾收運(yùn)過(guò)程中可能出現(xiàn)的突發(fā)情況1）車輛故障，造成停駛。2）餐廚垃圾產(chǎn)生單位由