物質(zhì)的溶解性

第六章溶解現(xiàn)象第三節(jié)物質(zhì)的溶解性小思考溶質(zhì)可以無限制的溶解在一定量的溶劑里嗎？溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)可以無限制的增大嗎？一、影響物質(zhì)溶解性的因素1. 物質(zhì)的溶解性：一種物質(zhì)（溶質(zhì)）溶解在另一種物質(zhì)（溶劑）中的能力面粉蔗糖2．探究實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)藥品實(shí)驗(yàn)儀器食鹽、蔗糖、消石灰（氫氧化鈣）、硝酸鉀、蒸餾水、食用油、汽油試管、燒杯、酒精燈、膠頭滴管、量筒我們來設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案吧！實(shí)驗(yàn)?zāi)康挠绊懳镔|(zhì)溶解性的因素實(shí)驗(yàn)方案影響因素實(shí)驗(yàn)方案溶質(zhì)溶劑溫度【實(shí)驗(yàn)1】取三支試管，分別加入食鹽、蔗糖和消石灰（氫氧化鈣）各1g，再用量筒各量取5mL水，加入三支試管中。振蕩片刻，靜置，觀察物質(zhì)的溶解情況?！緦?shí)驗(yàn)2】取兩支試管，分別滴入少量食用油。往一只試管中加入少量水，往另一只試管中加入少量汽油，振蕩，觀察現(xiàn)象?！緦?shí)驗(yàn)3】取1支試管，加入3g硝酸鉀，然后加入5mL水，充分振蕩，硝酸鉀是否能完全溶解？如不能完全溶解，將試管加熱，觀察發(fā)生的變化。2．探究實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)論：影響物質(zhì)溶解性的因素不同的物質(zhì)在同一溶劑中的溶解性不同同一種物質(zhì)在不同溶劑中的溶解性不同同一種物質(zhì)在同一溶劑中的溶解性與溫度有關(guān)3.飽和溶液和不飽和溶液飽和溶液：在一定溫度下，一定量的溶劑里，不能再溶解某種溶質(zhì)的溶液，叫做這種溶質(zhì)的飽和溶液。不飽和溶液：在一定溫度下，一定量的溶劑里，能再溶解某種溶質(zhì)的溶液，叫做這種溶質(zhì)的不飽和溶液。

應(yīng)用與拓展你知道洗衣物是怎么回事兒?jiǎn)?？衣物的干洗又是怎么回事兒?jiǎn)?？干洗是相?duì)與通常意義的水洗而言的，干洗劑的主要成分是四氯乙烯（化學(xué)式

C2Cl4

），它易揮發(fā)，有特殊氣味，能除去衣物上的油垢，同時(shí)又不會(huì)產(chǎn)生明顯的皺縮和變形。1.依據(jù)以下事實(shí)回答問題：a.食鹽易溶于水，難溶于植物油；b.硝酸鉀易溶于水，碳酸鈣難溶于水；c.蔗糖在熱水中溶解的質(zhì)量比再等質(zhì)量的冷水中溶解的質(zhì)量大以上事實(shí)表明，固體物質(zhì)的溶解能力與

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等三個(gè)因素有關(guān)。拓展與練習(xí)溶質(zhì)溶劑溫度2.室溫下，向一定質(zhì)量的氯化鈉溶液中加入10g氯化鈉固體，充分?jǐn)嚢韬?，尚有部分固體未溶解，加入10g水后，固體全部溶解，下列判斷正確的是（）A.加10g水后一定是不飽和溶液B.加水前的溶液