高中生物-2.4教學(xué)課件設(shè)計(jì)

高中生物人教版高中生物必修一第二章第4節(jié)

細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)糖甜？一、細(xì)胞中的糖類1、元素組成：

2、種類：C、H、O單糖、二糖、多糖H:O=2:1糖類為什么又稱“碳水化合物”單糖、二糖、多糖是怎樣區(qū)分的？1.單糖：不能水解的糖。HOOOHHOOH葡萄糖HOOH葡萄糖脫水縮合H2O2.二糖：由兩分子的單糖脫水縮合而成的糖。3、多糖：由多個(gè)葡萄糖分子脫水縮合而成。葡萄糖、果糖、半乳糖

（C6H12O6）五碳糖六碳糖核糖（C5H10O5)脫氧核糖（C5H10O4）單糖種類分布功能單糖五碳糖六碳糖核糖脫氧核糖葡萄糖果糖半乳糖動(dòng)植物細(xì)胞動(dòng)植物細(xì)胞動(dòng)植物細(xì)胞植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞組成RNA的成分組成DNA的成分細(xì)胞生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)提供能量提供能量

臨床上,醫(yī)生往往給病人采取靜脈輸液治療，輸液的成分中含有葡萄糖。這樣做起什么作用?為什么?

為病人提供能量和營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)槠咸烟鞘巧顒?dòng)所需的主要能源物質(zhì)且可直接被細(xì)胞吸收。種類分布功能二糖麥芽糖蔗糖乳糖發(fā)芽的小麥、谷粒中含量豐富(植物細(xì)胞中)甘蔗、甜菜中含量豐富(植物細(xì)胞中)人和動(dòng)物乳汁中含量豐富(動(dòng)物細(xì)胞中)都能提供能量二糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖半乳糖葡萄糖果糖麥芽糖蔗糖乳糖構(gòu)成它們的基本單位都是_______。葡萄糖(C6H10O5)n多糖種類分布功能多糖淀粉纖維素肝糖原肌糖原植物糧食作物的種子、變態(tài)莖或根等儲(chǔ)藏器官中植物細(xì)胞中動(dòng)物的肝臟中動(dòng)物的肌肉中植物細(xì)胞內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)植物細(xì)胞壁的主要成分人和動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)多糖二糖單糖水解脫水縮合脫水縮合水解糖原糖類還有其它的分類方式嗎？糖類

還原糖非還原糖判斷：是不是所有的糖類都供能？并非所有的糖都是能源物質(zhì)，如核糖、脫氧核糖、纖維素不提供能量。有些人特別控制肥肉等脂肪類食物的攝取量，但對(duì)米飯等糖類食品的攝取量不加控制，結(jié)果身體照樣發(fā)胖。為什么？

請(qǐng)你分析人體攝入過多的糖，會(huì)發(fā)生轉(zhuǎn)化，以脂肪形式儲(chǔ)存。1.元素：主要含C、H、O，有些含N和P2.常見脂質(zhì)：脂肪磷脂固醇膽固醇性激素維生素D二、細(xì)胞中的脂質(zhì)C、H、O脂肪1、元素組成：2、功能：1、細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)俗語說：“瘦人怕撞，胖人怕熱”2、緩沖和減壓3、保溫冬眠前冬眠后1g脂肪39kJ17kJ1g糖原哪種物質(zhì)用于貯能更經(jīng)濟(jì)？脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)2、功能：3、分布：1、元素組成：C、H、O、N、P

磷脂構(gòu)成細(xì)胞膜和細(xì)胞器膜的重要成分人和動(dòng)物的腦、卵細(xì)胞、肝臟以及大豆的種子。膽固醇：性激素：維生素D：細(xì)胞膜的重要組成成分，參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸能促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸收1、元素組成：C、H、O固醇2、分類及功能單糖氨基酸核苷酸多糖蛋白質(zhì)核酸單體多聚體脫水縮合三、生物大分子以碳鏈為骨架脫氧核苷酸長(zhǎng)鏈蛋白質(zhì)“碳是生命的核心元素”，“沒有碳，就沒有生命”。2．脂質(zhì)1．糖類組成元素：C、H、O分類單糖：核糖、脫氧核糖、葡糖糖、半乳糖、果糖二糖：麥芽糖、乳糖、蔗糖