餐飲公司費用管理

餐飲公司費用管理一、費用報銷的流程和審批權(quán)限（一）日常管理費用報銷的流程（二）須集團公司總部招標(biāo)確定的項目①、財產(chǎn)保險：固定資產(chǎn)、存貨、車輛保險等；②、車輛維修；③、廣告開支：媒體單位、廣告宣傳印刷、新聞報紙印刷等；④、各種專用票據(jù)、證件印刷以上項目規(guī)定的內(nèi)容，如果總部沒有安排統(tǒng)一招標(biāo)或系日常的單項采購，可按程序申報批準(zhǔn)，由公司自行采購或開支。（三）須公司財務(wù)會同有關(guān)部門制定全年開支定額或標(biāo)準(zhǔn)的項目1、廣告費、業(yè)務(wù)宣傳費2、業(yè)務(wù)招待費3、手機話費4、職工福利費5、職工教育費（四）部分費用報銷時間的規(guī)定下列費用須于發(fā)生之日起至次月25日前履行相關(guān)報賬審批手續(xù)，超出報賬時間原則上不予開支；特殊情況超出規(guī)定報賬時間的需報總經(jīng)理審批，具體如下:1、業(yè)務(wù)招待費2、個人通信費3、交通費4、差旅費5、零星辦公用品費6、電腦耗材、物料用品7、廣告費、業(yè)務(wù)宣傳費（五）費用審核（審批）時間規(guī)定費用審核或?qū)徟鷷r間主要是指公司須呈報財務(wù)經(jīng)理和總經(jīng)理審核或?qū)徟馁M用時間，原則上于收到呈批件當(dāng)日予以審核或?qū)徟?，特殊情況可自收到呈批件當(dāng)日起三日內(nèi)予以審核或?qū)徟＃┢渌?、經(jīng)辦人、證明、審批人簽字時要求措辭準(zhǔn)確，內(nèi)容具體，金額準(zhǔn)確。經(jīng)辦人須注明費用發(fā)生時間、內(nèi)容，審批人按審批權(quán)限簽“情況屬實”、“同意開支”或詳細審批意見等。2、兩項或兩項以上費用必須填報《費用報銷匯總表》，原始單據(jù)附后，按公司費用審批程序辦理審批手續(xù)后，再交財務(wù)辦理報銷手續(xù)。3、自制原始憑證，必須有經(jīng)辦人、復(fù)核人簽字。二、業(yè)務(wù)招待費管理1、費用開支實行先申報后開支，從嚴(yán)掌握。2、全年開支總額不得超過公司核定定額標(biāo)準(zhǔn)。3、業(yè)務(wù)招待費超過公司限額或單次金額在1000元（含）以上的須經(jīng)財務(wù)總監(jiān)審核、總經(jīng)理批準(zhǔn)后，方可開支。三、差旅費的管理差旅費是指公司職員因工作需要前往外地聯(lián)系進貨、銷售、參加各種會議、培訓(xùn)等所需發(fā)生的相關(guān)費用。（一）出差實行事先申報制:1、國內(nèi)城市：須填制“出差申請單”報請總經(jīng)理同意后方可出差；2、中國境外（包括港、澳、臺地區(qū)）：一律書面報請集團公司總裁同意后方可出差。（二）差旅費借支審批程序：借支差旅費須提供按規(guī)定已經(jīng)審批同意出差的報告，并填寫《差旅費借支申請單》，履行差旅費借支手續(xù)，方可辦理借支。具體借支審批權(quán)限如下：1、借支金額在2000元以下的，依次由借支人（經(jīng)辦人）、部門負責(zé)人、財務(wù)經(jīng)理簽字；2、借支金額在2000元以上的，依次由借支人（經(jīng)辦人）、部門負責(zé)人、財務(wù)經(jīng)理簽字、總經(jīng)理簽字；（三）差旅費報銷的標(biāo)準(zhǔn)及審核：1、報銷規(guī)定：出差人員應(yīng)根據(jù)出差的目的和事由，合理安排出差時間、地點及路線，并在“出差申請借支單”所規(guī)定的時間返回，若須延長，應(yīng)及時與經(jīng)理聯(lián)系，經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同意后方可延長外出時間；否則，超過日期的費用自理。2、出差人員須在返程后7日內(nèi)填寫“差旅費報銷單”，經(jīng)相應(yīng)財務(wù)負責(zé)人審核后報銷，逾期未歸還差旅費借支的按每天設(shè)的罰息，從本人工資中扣除。各單位財務(wù)負責(zé)人根據(jù)核定的報銷標(biāo)準(zhǔn)進行審核后，出差人員應(yīng)在當(dāng)天及時補繳余款。未借支差旅費的，也必須在返程后7日內(nèi)予以報銷，否則，財務(wù)部門有權(quán)拒絕報銷。如屬特殊情況必須報集團財務(wù)總監(jiān)特批，并在差旅費報銷單上注明“超報銷期限”字樣。報銷標(biāo)準(zhǔn):報銷項目單位一般員工部門經(jīng)理副總經(jīng)理總經(jīng)理住宿費省會及特區(qū)城市晚150180250350一般城市晚100120200280伙食省會及特區(qū)城市日50505050補貼一般城市日30303030交通費補貼省會及特區(qū)城市020203030，般城市日10102020^職務(wù)標(biāo)準(zhǔn)一般員工^職務(wù)標(biāo)準(zhǔn)一般員工火車硬席車輪船三等艙飛機公司中層公司高層硬席車軟席車二等艙一等艙經(jīng)濟倉交通工具標(biāo)準(zhǔn)（限最高標(biāo)準(zhǔn)）（四）特殊情況處理辦法1、本著節(jié)約的原則，同性別的人員一起出差，規(guī)定住雙標(biāo)房，每兩人只能報銷一間房的住宿費并且按一個人的標(biāo)準(zhǔn)限額報銷。（總經(jīng)理除外）2、住宿費憑住宿發(fā)票在限額內(nèi)實報，補貼按出差實際天數(shù)計算；沒有住宿發(fā)票的，不分職務(wù)按實際住宿天數(shù)每人每天30元標(biāo)準(zhǔn)補貼住宿費。3、自帶交通工具的，不發(fā)給交通費。職員借出差繞道探親或旅游的，繞道費用自理，同時繞道探親或旅游期間不再發(fā)放出差補助。4、凡參加會議統(tǒng)一收繳并報銷會務(wù)費的，不再報銷會議期間的住宿費、伙食費，但交通費照發(fā)；凡是公司統(tǒng)一組織參加的訂貨會出差，個人不再報銷會議期間的住宿費、伙食費、交通費。5、在辦理業(yè)務(wù)或處理公事中，若需招待對方，一律按公司《業(yè)務(wù)招待費管理制度》執(zhí)行。電話費管理電話費用制訂標(biāo)準(zhǔn)總原則：對崗位不對人，就崗位工作所需制訂標(biāo)準(zhǔn)。（一）手機費用管理1、同意報銷話費者，手機必須由個人購置。2、手機月度費用標(biāo)準(zhǔn)（限額內(nèi)實報）：TOC\o"1-5"\h\z總經(jīng)理 1000元項目經(jīng)理 800元財務(wù)總監(jiān) 500元副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理 400元200元200元主管及主辦 100元3、特殊情況下，話費超標(biāo)應(yīng)寫出具體情況，報財務(wù)經(jīng)理、總經(jīng)理批示。4、公務(wù)出差產(chǎn)生的漫游費，可于標(biāo)準(zhǔn)外，按實報銷。（二）住宅電話費用管理：住宅電話費用月報銷標(biāo)準(zhǔn)（限額內(nèi)憑發(fā)票報銷）TOC\o"1-5"\h\z總經(jīng)理 200元項目經(jīng)理、財務(wù)總監(jiān) 150元行政副總、總經(jīng)理助理 100元（三）國內(nèi)長途及國際長途電話的管理公司人員凡因工作需要必須使用國內(nèi)長途電話的人員，首先填報“國內(nèi)長途電話審批單”,經(jīng)公司經(jīng)理批準(zhǔn)后，方能使用，如未經(jīng)批準(zhǔn)使用的，所付話費由該使用人員在工資獎金中承擔(dān)；（四）辦公室電話費月標(biāo)準(zhǔn)TOC\o"1-5"\h\z1、總經(jīng)理 300元2、總監(jiān)、副總、項目經(jīng)理 150元3、業(yè)務(wù)經(jīng)理 150元4、其他 150元因重大活動等原因費用超標(biāo)的，須寫出增加電話費申請報告，經(jīng)批準(zhǔn)后方可報銷；（五）其他規(guī)定：1、手機號碼與住宅電話號碼，一經(jīng)登記，不得隨意變更。因特殊原因需要更改，請在變更后通知財務(wù)部門，否則不得報銷。2、手機號碼必須是本人名字，且是本人工作使用的電話號碼。3、嚴(yán)禁借用他人電話費發(fā)票報銷費用，財務(wù)部有權(quán)拒絕此類發(fā)票的報銷。五廣告費管理（一）總原則1、年初申報總額，年內(nèi)計劃限額內(nèi)開支；2、大額開支實行事先申報制。（二）廣告費用控制與管理部門:公司的廣告策劃、費用預(yù)算由營銷總監(jiān)負責(zé)，費用控制由財務(wù)部負責(zé)。（三）大額費用開支實行事先申報制公司的廣告業(yè)務(wù)策劃，須先有事項的請示報告，事后根據(jù)實際開支額履行相應(yīng)的審批手續(xù)，具體程序為：由其零售部或銷售部提請報告，要求注明廣告活動時間、媒體單位、活動名稱及內(nèi)容、廣告費金額等，經(jīng)財務(wù)總監(jiān)審核、總經(jīng)理審批后方能實施。（四）廣告費開支內(nèi)容管理1、廣告開支適應(yīng)范圍：節(jié)假日、公司店慶、與品牌相關(guān)的廣告策劃活動等;2、公司策劃的廣告活動，其廣告圖、平面設(shè)計必須符合公司統(tǒng)一的形象要求。（五）廣告費的支付1、凡公司對媒體單位有廣告費預(yù)付款的，營銷總監(jiān)提出經(jīng)財務(wù)總監(jiān)審核、總經(jīng)理審