基于價(jià)值鏈的物流成本控制

基于價(jià)值鏈的物流成本控制【摘要】本文在分析我國(guó)企業(yè)物流成本控制現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上,結(jié)合價(jià)值鏈理論,針對(duì)基于價(jià)值鏈的物流成本控制方法提出了一些觀點(diǎn)和看法。

【關(guān)鍵詞】物流成本控制;價(jià)值鏈;物流價(jià)值鏈分解

物流是把消費(fèi)品從生產(chǎn)線的終點(diǎn)有效地移動(dòng)到消費(fèi)者的廣泛活動(dòng),也包括將原材料從供給源有效地移動(dòng)到生產(chǎn)線始點(diǎn)的活動(dòng)。在物流過(guò)程中,為了提供有關(guān)的服務(wù)要占用、耗費(fèi)一定的活勞動(dòng)和物化勞動(dòng)。這些活勞動(dòng)和物化勞動(dòng)的貨幣表現(xiàn),即稱之為物流成本。以往人們更多的是局限于企業(yè)自身組織物流活動(dòng),而較少站在全局的角度來(lái)規(guī)劃整個(gè)價(jià)值鏈上的物流活動(dòng)。根據(jù)“木桶原理”,價(jià)值鏈上任何一個(gè)成員企業(yè)物流效率的降低和成本的升高,都會(huì)影響整個(gè)價(jià)值鏈的競(jìng)爭(zhēng)力,最終損害價(jià)值鏈中每個(gè)企業(yè)的利益。

一、我國(guó)企業(yè)物流成本控制現(xiàn)狀

根據(jù)中國(guó)物流權(quán)威機(jī)構(gòu)的計(jì)算,全國(guó)物流成本每降低一個(gè)百分點(diǎn),就可以新增1300億元的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益,因此,如何降低企業(yè)巨額物流成本,挖掘第三利潤(rùn)源泉對(duì)我國(guó)企業(yè)有著重要的意義。從我國(guó)企業(yè)物流成本的現(xiàn)狀看,主要存在以下問(wèn)題。

(一)物流成本總量偏高

從國(guó)家統(tǒng)計(jì)局等國(guó)家部委聯(lián)合公布的數(shù)據(jù)來(lái)看,1991年我國(guó)社會(huì)物流總成本相當(dāng)于GDP的24%,2003年這一比例縮小到%,2006年為%。與我國(guó)相比,美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家物流比重約占GDP的10%,一些中等發(fā)達(dá)國(guó)家如韓國(guó)也僅為GDP的16%。可見(jiàn)從總量上看,盡管近年來(lái)我國(guó)物流總費(fèi)用占GDP的比重在不斷縮小,但是,與國(guó)外相比,我國(guó)物流水平仍然明顯整體落后。

(二)物流成本壓縮空間巨大

企業(yè)物流作為一個(gè)系統(tǒng),主要由包裝、運(yùn)輸、裝卸搬運(yùn)、儲(chǔ)存、流通加工及信息處理等環(huán)節(jié)構(gòu)成,這就為企業(yè)加強(qiáng)物流系統(tǒng)管理,降低各環(huán)節(jié)成本,從而增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,提高效益提供了巨大空間。據(jù)統(tǒng)計(jì),直接的產(chǎn)品成本在我國(guó)企業(yè)的總成本中只占據(jù)10%,而物流成本占總成本的40%。因此,企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中物流成本的降低很大程度上決定企業(yè)的成本優(yōu)勢(shì)與核心競(jìng)爭(zhēng)力的強(qiáng)弱,是企業(yè)面對(duì)激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)提高效益的潛能最大的利潤(rùn)源。

(三)物流總成本控制的觀念淡薄

由于物流成本的各要素之間存在著“效益背反效應(yīng)”,所以物流管理必須考慮整體成本最佳,但我國(guó)企業(yè)往往只關(guān)心直接的倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸成本,而不考慮存貨持有成本的其它部分和物流行政管理成本,這就影響了物流成本控制的系統(tǒng)化、合理化。

(四)企業(yè)物流成本控制手段落后

目前來(lái)看,各企業(yè)分散進(jìn)行物流成本的計(jì)算和控制。這樣就帶來(lái)了管理上的問(wèn)題:一方面,物流在企業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度中沒(méi)有單獨(dú)的項(xiàng)目,所有成本都列在費(fèi)用一欄中,因而,較難對(duì)企業(yè)發(fā)生的各種物流費(fèi)用做出明確、全面的計(jì)算與分析。在一般的物流成本中,物流部門完全無(wú)法掌握的成本很多,由此增加了物流成本管理的難度。另一方面,企業(yè)間無(wú)法就物流成本進(jìn)行比較分析,也無(wú)法得出產(chǎn)業(yè)平均物流成本值。由于缺乏相互比較的基礎(chǔ),因而無(wú)法真正衡量各企業(yè)相對(duì)的物流績(jī)效。

二、價(jià)值鏈理論和物流價(jià)值鏈分解

(一)價(jià)值鏈理論

1985年Michael在《競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)》中提出了價(jià)值鏈的概念。他認(rèn)為,企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值的過(guò)程可以分解為一系列互不相同但又相互關(guān)聯(lián)連續(xù)完成的增值活動(dòng),這些活動(dòng)構(gòu)成了“價(jià)值鏈”。企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)實(shí)質(zhì)上是使產(chǎn)品價(jià)值逐漸增加的過(guò)程,企業(yè)的業(yè)務(wù)流程組成了一個(gè)價(jià)值增加的鏈條。

價(jià)值鏈理論是強(qiáng)調(diào)以價(jià)值鏈上的價(jià)值活動(dòng)為管理對(duì)象,以價(jià)值增值最大化為管理目標(biāo),以信息技術(shù)為管理手段的一種先進(jìn)管理理論,在產(chǎn)生后的幾十年里不斷得以深化和擴(kuò)展,并應(yīng)用于企業(yè)的管理實(shí)踐。價(jià)值鏈管理的實(shí)質(zhì)是一種集成的管理思想和方法,它注重價(jià)值鏈上企業(yè)間的合作,把不同企業(yè)的人、財(cái)、物和市場(chǎng)等要素集成起來(lái)以使整個(gè)價(jià)值鏈的價(jià)值得到提升。它是戰(zhàn)略性管理與戰(zhàn)術(shù)性管理的結(jié)合體。企業(yè)不再僅僅關(guān)心企業(yè)自身,還要包括其所置身其中的整個(gè)價(jià)值鏈的集成利益和發(fā)展能力。

(二)企業(yè)物流價(jià)值鏈分解

企業(yè)物流價(jià)值鏈可分解為與物資轉(zhuǎn)移及服務(wù)直接相關(guān)的基本價(jià)值活動(dòng)和其他有關(guān)職能部門的輔助價(jià)值活動(dòng)。企業(yè)通過(guò)物流運(yùn)作把供應(yīng)商、經(jīng)銷商(或零售商)和客戶聯(lián)結(jié)在一起,同時(shí)也將各自的價(jià)值鏈聯(lián)結(jié)在一起,形成價(jià)值鏈體系。企業(yè)采用電子商務(wù),通過(guò)電子平臺(tái)匯集了物流運(yùn)作的信息流、商流和資金流時(shí),則構(gòu)建出相應(yīng)的虛擬價(jià)值鏈。此外,將企業(yè)的價(jià)值體系與虛擬企業(yè)相結(jié)合,通過(guò)統(tǒng)一的物流基礎(chǔ)設(shè)施的開(kāi)發(fā),則能夠形成以客戶價(jià)值鏈為導(dǎo)向的價(jià)值網(wǎng)。

三、基于價(jià)值鏈的物流成本控制

物流成本控制實(shí)際上就是物流過(guò)程的優(yōu)化管理。物流過(guò)程是具有創(chuàng)造時(shí)空價(jià)值的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)過(guò)程,要達(dá)到最大的市場(chǎng)價(jià)值,就必須保證物流各環(huán)節(jié)的最佳配置。物流系統(tǒng)是一個(gè)龐大而復(fù)雜的系統(tǒng),要對(duì)其進(jìn)行縱向優(yōu)化,提高企業(yè)整體價(jià)值。為實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo),必須站在整體的、戰(zhàn)略的角度對(duì)企業(yè)的價(jià)值鏈進(jìn)行分析。適應(yīng)這種需要,奠基于“企業(yè)是一個(gè)為最終顧客需要而設(shè)計(jì)的一系列作業(yè)的集合體”這個(gè)新企業(yè)觀的物流成本控制成為必然。

(一)采購(gòu)供應(yīng)過(guò)程中的物流成本控制

在采購(gòu)供應(yīng)過(guò)程中,所發(fā)生的物流成本主要包括訂貨處理成本,原材料等的驗(yàn)收、質(zhì)檢成本,搬運(yùn)成本,運(yùn)輸成本,倉(cāng)儲(chǔ)成本和人工成本等。采購(gòu)過(guò)程中,既要考慮企業(yè)內(nèi)部的成本控制,也需要與供應(yīng)商就成本產(chǎn)生的各項(xiàng)作業(yè)達(dá)成共識(shí),以期形成共贏的格局。從價(jià)值鏈的角度出發(fā),供應(yīng)商是商品或原料的提供者,在整個(gè)價(jià)值鏈中處于物流的初始階段。選擇不同的供應(yīng)商所發(fā)生的作業(yè)也不盡相同。根據(jù)庫(kù)鉑和卡普蘭對(duì)所有權(quán)總成本的定義,計(jì)算選擇供應(yīng)商所發(fā)生的總成本的數(shù)學(xué)模型為:

S=PQ+∑CiDij+F

公式中,S表示選擇供應(yīng)商的總成本;P表示該供應(yīng)商的單位銷售價(jià)格;Q表示采購(gòu)的數(shù)量;Ci表示發(fā)生的第i項(xiàng)作業(yè)的成本動(dòng)因率;Dij表示第j項(xiàng)作業(yè)消耗的成本動(dòng)因數(shù)量i;F表示固定成本總額。

通過(guò)綜合分析各供應(yīng)商引起的總成本、折扣條件以及運(yùn)送時(shí)間等方面的信息,便可以確定最佳供應(yīng)商。采用上述公式計(jì)算供應(yīng)商總成本的步驟如下:首先初步選定供應(yīng)商,確定購(gòu)買數(shù)量和供應(yīng)商提供的單位銷售價(jià)格;然后確定企業(yè)針對(duì)供應(yīng)商發(fā)生的作業(yè),計(jì)算成本動(dòng)因率和成本動(dòng)因數(shù)量;接下來(lái)計(jì)算供應(yīng)商引起的總成本;最后綜合分析各因素,選定最佳供應(yīng)商。

具體來(lái)說(shuō),在選擇供應(yīng)商以及相關(guān)業(yè)務(wù)的時(shí)候,應(yīng)重點(diǎn)考慮以下問(wèn)題:以減少運(yùn)輸和搬運(yùn)為目的,進(jìn)行大批量訂貨供應(yīng);采購(gòu)地點(diǎn)距離工廠盡可能近;采購(gòu)供應(yīng)原材料,零部件標(biāo)準(zhǔn)化,方便技術(shù)處理;為減少人工,采用供應(yīng)自動(dòng)化管理;給供應(yīng)任務(wù)的承擔(dān)者盡可能多的任務(wù);強(qiáng)化對(duì)采購(gòu)供應(yīng)活動(dòng)的基礎(chǔ)工作(記錄)控制。

(二)生產(chǎn)過(guò)程中的物流成本控制

在生產(chǎn)過(guò)程中,所發(fā)生的物流成本主要包括:人工費(fèi)用(工作日、人數(shù)、工時(shí)),投產(chǎn)準(zhǔn)備費(fèi)用;原料、半成品和包裝物品的丟失;車間內(nèi)和跨車間的轉(zhuǎn)運(yùn)費(fèi);搬運(yùn)、倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)和生產(chǎn)設(shè)備維護(hù)費(fèi),燃料動(dòng)力費(fèi),備件備品成本。從價(jià)值鏈的角度來(lái)看,生產(chǎn)過(guò)程中的物流成本控制受到很多環(huán)節(jié)的控制,比如說(shuō)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)等。要提高整個(gè)價(jià)值鏈的價(jià)值,應(yīng)針對(duì)所有影響成本的作業(yè)進(jìn)行相應(yīng)的分析,并作出相應(yīng)的改進(jìn)。

1.從設(shè)計(jì)角度進(jìn)行物流成本控制

傳統(tǒng)上,產(chǎn)品設(shè)計(jì)中考慮物流的需求,僅限于為保護(hù)產(chǎn)品進(jìn)行的包裝設(shè)計(jì)。而在實(shí)際產(chǎn)品運(yùn)送過(guò)程中,常?？梢月?tīng)到這樣的抱怨:如果產(chǎn)品體積再小一點(diǎn),就可以完全裝滿整個(gè)集裝箱;大箱的包裝數(shù)量如果增加為125件,在立體倉(cāng)庫(kù)中就能多容納10%等。以前,三九胃泰膠囊和感冒靈膠囊的包裝盒上有一左一右兩項(xiàng)內(nèi)容,左邊是條碼,右邊是生產(chǎn)日期和產(chǎn)品批號(hào),后來(lái),設(shè)計(jì)人員將他們的印刷位置互換了一下。表面看來(lái),這個(gè)小的變化似乎沒(méi)什么意義,但在藥廠生產(chǎn)車間的工人看來(lái),這個(gè)變化太好了,不僅可以提高給盒子打碼的速度,而且大大降低了報(bào)廢率。

從設(shè)計(jì)的角度進(jìn)行物流成本控制,意味著在不影響客戶需求或只有細(xì)微影響的前提下,調(diào)整產(chǎn)品的物理屬性,從而提高物流階段的效率,降低物流成本。當(dāng)然,要做到這一點(diǎn),需要設(shè)計(jì)人員和物流人員之間有效的溝通機(jī)制。

2.從生產(chǎn)角度進(jìn)行物流成本控制

毫無(wú)疑問(wèn),產(chǎn)品制造的方式?jīng)Q定著采購(gòu)的頻率、庫(kù)存的多少,從而決定物流費(fèi)用的支出。例如在生產(chǎn)管理中,是以小批量多頻度生產(chǎn),還是以大批量集中生產(chǎn),所對(duì)應(yīng)的物流及成本有很大不同。實(shí)際上很多物流成本的發(fā)生就是在生產(chǎn)環(huán)節(jié)內(nèi)部,沒(méi)有良好的物流支持,生產(chǎn)效率就會(huì)受到嚴(yán)重影響。筆者認(rèn)為,從以下三方面改變生產(chǎn)管理,可以在不降低生產(chǎn)效率的前提下縮減物流成本。

一是改善工序。改善工序不僅意味著去掉流程中不必要的、太復(fù)雜的或費(fèi)時(shí)的操作過(guò)程,也要求管理人員配合物流的需要變換生產(chǎn)工序,如果由此帶來(lái)的物流成本縮減大于相應(yīng)生產(chǎn)成本上升,則總的一個(gè)來(lái)看是值得的。二是零部件標(biāo)準(zhǔn)化。零部件標(biāo)準(zhǔn)化是老生常談,而它確實(shí)能有效縮減物流成本。某打印機(jī)制造商在把其產(chǎn)品零部件從105個(gè)減少為46個(gè)以后,不僅各種型號(hào)的產(chǎn)品可使用相同的零部件,提高了產(chǎn)品質(zhì)量和維修的便利,也減少了原材料和半成品的庫(kù)存。三是生產(chǎn)速度與銷售保持步調(diào)一致。平均而言,庫(kù)存成本要占到庫(kù)存總金額的20%~30%,因此保持低水平的庫(kù)存非常重要。如果能使生產(chǎn)水平同銷售量保持同步增減,則庫(kù)存將減少至最低并具有穩(wěn)定性,這對(duì)庫(kù)存管理人員來(lái)說(shuō)無(wú)疑是個(gè)好消息。

總的來(lái)說(shuō),生產(chǎn)過(guò)程中的物流成本控制基本策略除了上述兩點(diǎn)以外還包括:生產(chǎn)手段自動(dòng)化,經(jīng)常性進(jìn)行生產(chǎn)投資,提高勞動(dòng)生產(chǎn)率;以人工費(fèi)用最低為標(biāo)準(zhǔn)確定廠址;確定生產(chǎn)的規(guī)模、批量;依靠工藝開(kāi)發(fā)、技術(shù)革新,最大限度提高各道工序的效果;建立健全及時(shí)反映生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀態(tài)的會(huì)計(jì)分析活動(dòng)和物流成本控制體系。

(三)銷售過(guò)程中的物流成本控制

銷售過(guò)程中主要發(fā)生的物流成本包括:運(yùn)輸成本;倉(cāng)儲(chǔ)保管成本;訂貨處理成本;退貨成本;計(jì)算機(jī)信息處理費(fèi)用;人工的直接間接費(fèi)用。從銷售部門的角度來(lái)說(shuō),往往為了贏得客戶的忠誠(chéng),而竭盡所能地為其提供各種便利服務(wù),然而眾所周知的是物流成本與物流服務(wù)存在背反效應(yīng),要提高服務(wù)水平,必然會(huì)相應(yīng)增加物流成本。

由于相關(guān)費(fèi)用發(fā)生在物流部門,銷售部門具有無(wú)限制提供物流服務(wù)的傾向,很少考慮由此帶來(lái)的成本增加。因此銷售過(guò)程中的物流成本控制意味著企業(yè)對(duì)客戶提供的物流服務(wù)應(yīng)有限制,也意味著銷售部門要有意識(shí)地影響和塑造客戶?？蛻糍?gòu)買企業(yè)的不同產(chǎn)品,消耗企業(yè)不同的資源。客戶的盈利性管理如圖1。

一般來(lái)說(shuō),大客戶通常會(huì)在許多方面提出較高的要求,如折扣率、賒賬、送貨等,因此,往往服務(wù)成本較高,導(dǎo)致毛利率較低;較小的客戶,其購(gòu)買量少,物流成本總額較低,但利潤(rùn)也較低;而中間客戶,服務(wù)成本要求不太高,又能有較多的購(gòu)買能力,總體物流成本可控制在一個(gè)較合適的范圍。

銷售過(guò)程中的物流成本控制,除了上述關(guān)于經(jīng)銷商或客戶的選擇與控制以外,還包括以下基本控制策略:選擇運(yùn)輸設(shè)備、庫(kù)存的最佳規(guī)模和最佳空間布置,以便最大限度降低運(yùn)輸成本;合理確定倉(cāng)儲(chǔ),選擇物流手段使其功能配套互補(bǔ);減少交貨點(diǎn),并且與用戶協(xié)商簡(jiǎn)化交易約束條件;鼓勵(lì)用戶盡可能大批量進(jìn)貨;合理擴(kuò)大運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)模;以勞動(dòng)生產(chǎn)率為中心制定人事政策,簽訂定額承包合同等。

(四)售后服務(wù)過(guò)程中的物流成本控制

售后服務(wù)過(guò)程中的物流成本主要包括:維修人員費(fèi)用;維修的網(wǎng)點(diǎn)和實(shí)施費(fèi);備品備件、工具的庫(kù)存費(fèi);技術(shù)文件編印費(fèi);使用操作者培訓(xùn)費(fèi);維修工程師培訓(xùn)費(fèi);售后服務(wù)信息系統(tǒng)運(yùn)作費(fèi)等。

為了更有效地進(jìn)行售后服務(wù)過(guò)程中的物流成本控制,基本策略主要包括以下幾點(diǎn):調(diào)整售后服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)的數(shù)量和布局;調(diào)整售后服務(wù)工作的范圍和水平;在產(chǎn)品設(shè)計(jì)定型時(shí),引進(jìn)售后服務(wù)預(yù)測(cè)成本的概念;集中多項(xiàng)商品,同時(shí)提供服務(wù),以便形成售后服務(wù)經(jīng)濟(jì)規(guī)模;建立自動(dòng)診斷、排除故障的電話、電傳等客服系統(tǒng);發(fā)展維