某超市賣場布置

超市賣場布置1．超市入口設(shè)計要點：超市入口一般設(shè)在顧客流量大、交通方便的一邊。通常入口較寬，出口相對較窄一些，入口比出口大約寬1/3。應(yīng)根據(jù)出入口的位置來設(shè)計賣場通道及顧客流向。在入口處為顧客購物配置提籃和手推車，一般按1輛（個）/10人---3輛（個）/10人的標(biāo)準(zhǔn)配置。2．超市出口設(shè)計要點：超市的出口必須與入口分開，出口通道應(yīng)大于1.5米。出口處實際收款臺，按每小時通過500-600人為標(biāo)準(zhǔn)來設(shè)置1臺收款臺。出口附近可以設(shè)置一些單位價格不高的商品，如口香糖、圖書報刊、餅干、飲料等，共排隊付款的顧客選購。3．賣場的最佳通道寬度是多少？一般來講，營業(yè)面積在600平方米以上的超市，賣場主通道的寬度要在2米以上，副通道的寬度要在1.2---1.5米之間。最小的通道寬度不能小于90厘米，即2個成年人能夠同向或逆向通過（成年人的平均肩寬為45厘米）。4．收款臺的配置要點：收款臺的數(shù)量應(yīng)以滿足顧客在購物高峰時能夠迅速付款結(jié)算為出發(fā)點。一般而言，顧客等待付款結(jié)算的時間不能超過8分鐘，否則就會產(chǎn)生煩躁的情緒?？稍O(shè)置"黃金通道"，專門為不超過3件單品的顧客服務(wù)，以加速顧客繳款的速度。5．賣場布置的六大要素：賣場布置的六大要素包括：照明、色彩、音響、氣味、通風(fēng)設(shè)施、地板。6．裝飾照明的重點：盧克斯（Lx）：1平方米所照的光亮，100瓦的白熾燈的正下方距離處的亮度為100Lx。在設(shè)計超市的照明時，并不是越明亮越好。具體要求如下：（1）.普通走廊、通道和倉庫，照度為100-200盧克斯；（2）.賣場內(nèi)一般照明、一般性的展示以及商談區(qū)，照度為500盧克斯；（3）.店面和賣場內(nèi)重點陳列品、POP廣告、商品廣告、展示品、重點展示區(qū)、商品陳列櫥柜等，照度為2000盧克斯。其中對重點商品的局部照明，照度最好為普遍照明度的三倍。（4）.櫥窗的最重點部，即白天面向街面的櫥窗，照度為5000盧克斯。７．什么是暖色系？暖色系一般用來陳列什么商品？暖色系包括紅色、黃色、橙色，一般用來陳列食品，以增加顧客的食欲。商店的布局和商品的陳列在一家食品雜貨店里，人們最經(jīng)常購買的商品是奶制品、水果、蔬菜和面包等。如果雜貨商店將這幾種商品一起擺放在驗貨出口附近，許多購物者將只會光顧其中的一兩個區(qū)域和驗貨通道。零售商店的布局應(yīng)該被精心計劃，以避免這樣的情況發(fā)生。零售商總想讓客戶走過店內(nèi)大部分的地方，以增加購買量。如果你去奶制品區(qū)的路上要經(jīng)過飲料通道，你就可能會想起還需要飲料，因此會在你的購物車?yán)镌黾恿硪患锲?。商店的布局會刺激起額外的購買。商店布局雖然商店的布局對盈利很關(guān)鍵，但多數(shù)零售商并沒有就業(yè)務(wù)的類型、商品種類和公司的區(qū)位設(shè)計最好的布局。這種疏忽可能會導(dǎo)致欲購買公司商品的客戶流失。商店布局決定了多數(shù)客戶逛商店時經(jīng)過的路線。理論上，你希望客戶從盡可能多的商品旁邊經(jīng)過。下面是兩種基本的布局類型。方格式布局多數(shù)雜貨店、折扣商店和藥店采用方格式布局。在方格式布局中，柜臺和附屬品之間互為直角。這種布局設(shè)計讓客戶通過入口進店，經(jīng)過盡可能多的商品，再經(jīng)過收款通道付款，最后從出口出店。優(yōu)點：建設(shè)成本低、客戶熟悉這種布局、陳列的商品最多、容易維護；缺點：令人乏味、限制客戶瀏覽、增加購物擁擠、限制室內(nèi)裝飾。自由流動布局專賣店、精品店和禮品店可能采用自由流動布局。這種布局中，貨架和商店分門別類，或者商品陳列在自由取位的貨加上，為客戶創(chuàng)造了一個無結(jié)構(gòu)特點的購物通道。陳列商品的貨架可能具有不規(guī)則的形狀，如半圓形或弧形等。這會鼓勵客戶尋找商品，并在他們感興趣的物品前逗留。優(yōu)點：鼓勵客戶瀏覽、增加沖動型購買、視覺上吸引人、安排靈活；缺點：可能增加客戶的疑惑、浪費零售空間、成本較高、很難維護。常見的變化還有兩種常見的布局是基本布局的變形。標(biāo)準(zhǔn)布局有入口、柜臺、收銀區(qū)和出口?？蛻暨M進出出很頻繁的地方（如售票處和快餐店）常常采用這種標(biāo)準(zhǔn)布局。精品布局是以自由流動布局為基礎(chǔ)的。這種布局將來自某個設(shè)計者或制造商的商品分組陳列。每一組都以特定類型的客戶為目標(biāo)。這一方法在高級的百貨商店和流行。精品布局被很多零售店（如五金商店乃至一些雜貨店）運用得很成功。商品陳列有人估計時尚商品的銷售量的25%是商品擺放方式的結(jié)果。多數(shù)消費者不否認(rèn)他們購買的商品至少有一件僅僅是因為在店里看著好就買下的。你需要的商品看起來是最好的。每一種商品都有成百上千種擺放方式。你所選擇的擺放方式是可以利用的空間、可選擇的貨架和你想要強調(diào)的商品特征為基礎(chǔ)的。陳列裝置不是所有的商品都是在貨架上陳列的。從古董浴缸到可以擺姿勢并讓人操縱的模特兒衣架，有各式各樣的陳列裝置。有些公司專門為零售商制造和出售陳列裝置。這些裝置包括從玻璃陳列柜到40幾米高的圣誕樹，應(yīng)有盡有。你選擇的陳列裝置反映了商店商品的品質(zhì)和商店的形象。一家高品質(zhì)的珠寶店可能在用玻璃或黃銅制作的柜子里陳列手表，而在折扣商店里的珠寶部，手表可能陳列在塑料旋轉(zhuǎn)臺上。陳列商品陳列裝置和商品的搭配方式將產(chǎn)生商店獨特的風(fēng)格。貨物擺放必須適合商店的環(huán)境。有許多方式可以出售同一種商品。例如，有幾家零售店都出售軌道火車模型和附件。出售多種商品的折扣商店可能在貨架上堆放少數(shù)幾個軌道火車模型。專賣軌道模型的商店會在一個特定的區(qū)域陳列大量軌道模型，而模型火車則在商店里的火車軌道上行駛。貨架空間管理不管你想如何創(chuàng)新，某些類型的商店（如雜貨店）還是以貨架作為主要的陳列手段。商品的制造商和零售商都希望賣出盡量多的商品。管理貨架空間是獲得最大利潤的重要方面。平面計劃圖是由規(guī)劃空間的一組平面圖組成。分配給一個商品的空間是以銷售量和利潤為基礎(chǔ)的。平面計劃圖基本上就是貨架的一副圖畫或地圖。使用平面計劃圖正確規(guī)劃貨架空間上的貨物可減少過多的存貨，減少擺放貨物的勞力，并使銷售和利潤最大化。好的平面計劃圖是以數(shù)據(jù)（尤其是銷售數(shù)據(jù)）為基礎(chǔ)的。它能決定最暢銷的商品應(yīng)擺放在何處，以及顧客在貨架上看到的每種商品的包裝數(shù)量、貨加上陳列的商品數(shù)量及其周圍擺放的商品類型。例如，繪制一張商店貨架受歡迎的洗衣粉的陳列圖，就會看到洗衣粉是在第三個貨加上，兩個貨箱的前面是看得見的，另外，在每個箱子后面還有三個箱子。這就是平面計劃圖上所能提供的詳細(xì)信息。.專賣商店設(shè)計與商品陳列（一）店面的設(shè)計店面是指專賣商店的形象，越來越多的經(jīng)營者開始重視店面的設(shè)計。店面設(shè)計的主要目標(biāo)是吸引各種類型的過往顧客停下腳步，仔細(xì)觀望，吸引他們進店購買。因此專賣商店的店面應(yīng)該新穎別致，具有獨特風(fēng)格，并且清新典雅。１．店面與商標(biāo)專賣商店的形象與名稱和商標(biāo)密切相關(guān)。近年來，許多人在選擇店名時陷入一種誤解，片面追求新廳和時髦，而忽視店名與商店本身的內(nèi)在聯(lián)系，給人不倫不類的感覺，諸如“大哥大”、“富豪”、“紳士”、“大款”等名稱，有一家貴族餐廳的櫥窗上甚至寫著“家常便飯”，讓人感到茫然。店名要有特色，但不能離題太遠(yuǎn)，通過店名能使顧客知道你所經(jīng)營的商品是什么。也就是說，食品店的名稱應(yīng)像食品店，服裝店的名稱應(yīng)像服裝店等。好的店名應(yīng)具備三在特征：一是容易發(fā)音，容易記憶；二是能突顯商店的營業(yè)性質(zhì)；三是能給人留下深刻的印象。有了好的店名，還需要設(shè)計相應(yīng)的商標(biāo)。店名是一種文字表現(xiàn)，商標(biāo)是一種圖案說明，后者更容易給人留下深刻的印象。商標(biāo)要力求簡單、美觀。有一家專門經(jīng)營女襪的瑪戈里商店，選用英國國旗圖案作為商標(biāo)，并有一面巨大的英國國旗掛在店里，還印在所有的包裝紙上，格外引人注目，此舉取得了較好的銷售效果。２．招牌和標(biāo)志招牌好壞除了店名因素外，還要考慮字體的選擇和完整。走到街頭，我們常常會看到一些很好的店名，卻用歪歪扭扭的字體，嵌在門前的招牌上，錯別字、繁體字屢見不鮮，甚至還用些生拼硬造出來的文字。專賣商店的招牌應(yīng)避免不常用的字。招牌的目的在于使人清楚明白，故弄玄虛只會招致顧客的反感。例如，國產(chǎn)品專賣商店沒有必要取個外國店名。近年來，標(biāo)志越來越多地被專賣商店采用，并已從平面走向立體，從靜態(tài)走向動態(tài)，活動于商店門前，吸引著過往行人。例如美國很多速食店，為了強調(diào)店鋪的個性，在入口處設(shè)置大型人物或動物塑像，伴以輕松、愉快的廣告音樂，受到顧客的喜愛。日本品川區(qū)的Ｔ茶葉及海苔異曲同工，在店設(shè)置一個高約一米的人偶，其造型與該店老板一模一樣，只是加上了漫畫式的夸張，它每天都在店門前和藹可親地與路人打招呼，效果相當(dāng)好。３．櫥窗櫥窗是專賣商店的“眼睛”，店面這張臉是否迷人，這只“眼睛”具有舉足輕重的作用。櫥窗是一種藝術(shù)的表現(xiàn)，是吸引顧客的重要手段。走在任何一個商業(yè)之都的商業(yè)街，都有無數(shù)的人在櫥窗前觀望、欣賞，他們擁擠著、議論著，像是在欣賞一幅傳世名畫。在巴黎香榭麗舍大道上，欣賞各家專賣商店的櫥窗，還是一項非常受歡迎的旅游項目呢！因此，專賣商店不可沒有櫥窗，不可輕視櫥窗的布置與陳列。事實證明，某些專賣商店將櫥窗出租給個人擺攤是極為愚蠢的事。專賣商店櫥窗設(shè)計要遵守三個原則：一是以別出心裁的設(shè)計吸引顧客，切忌平面化，努力追求動感和文化藝術(shù)色彩；二是可通過一些生活化場景使顧客感到親切自然，進而產(chǎn)生共鳴；三是努力給顧客留下深刻的印象，通過本店所經(jīng)營的櫥窗巧妙的展示，使顧客過目不忘，印入腦海。當(dāng)然，店面設(shè)計是一個系統(tǒng)工程，包括設(shè)計店面招牌、路口小招牌、櫥窗、遮陽篷、大門、燈光照明、墻面的材料與顏色等許多方面。各個方面要互相協(xié)調(diào)，統(tǒng)一籌劃，才能實現(xiàn)整體風(fēng)格。（二）店面的布置店面布置的主要目的是突出商品特征，使顧客產(chǎn)生購買欲望，又便于他們挑選和購買。專賣商店的設(shè)計十分講究，它需要線條簡潔明快，不落俗套。在布置專賣商店店面時，要考慮多種相關(guān)因素，諸如空間的大小，種類的多少，商品的樣式和功能，燈光的排列和亮度，通道的寬窄，收銀臺的位置和規(guī)模，電線的安裝及政府有關(guān)建筑方面的規(guī)定等。另外，店面的布置最好留有依季節(jié)變化而進行調(diào)整的余地，使顧客不斷產(chǎn)生新鮮和新奇的感覺，激發(fā)他們不斷來消費的愿望。一般來說，專賣商店的格局只能延續(xù)３個月時間，每月變化已成為許多專賣店經(jīng)營者的促銷手段之一。１．空間布局形態(tài)專賣商店的空間格局復(fù)雜多樣，各個經(jīng)營者可根據(jù)自身實際需要進行選擇和設(shè)計。一般是先確定大致的規(guī)劃，例如營業(yè)員的空間、顧客的空間和商品空間各占多大比例，劃分區(qū)域，爾后再進行更改，具體地陳列商品。（１）商店的三個空間。專賣商店的種類多種多樣，空間格局五花八門，似乎難以找出規(guī)律性的空間分割來。實際上，它不過是三個空間組合變化的結(jié)果，就像一個萬花筒，雖然其變化無窮，但也不過是幾片彩紙移動位置的結(jié)果。因此三個空間對于專賣商店的空間格局關(guān)系密切。商品空間：指商品陳列的場所，有箱型、平臺型、架型等多種選擇。店員空間：指店員接待顧客和從事相關(guān)工作所需要的場所。有兩處情況：一是與顧客空間混淆，一是與顧客空間相分離。顧客空間：指顧客參觀、選擇和購買商品的地方，根據(jù)商品不同，可分為商店外、商店內(nèi)和內(nèi)外結(jié)合等三種形態(tài)。（２）商店空間格局的四種形態(tài)。依據(jù)商品數(shù)量、種類、銷售方式等情況，可將三個空間有機組合，從而形成專賣商店空間格局的四種形態(tài)。接觸型商店：商品空間毗鄰街道，顧客在街道上購買物品，店員在店內(nèi)進行服務(wù)，通過商品空間將顧客與店員分離。封閉型商店：商品空間、顧客空間和店員空間全在店內(nèi)，商品空間將顧客空間與店員空間隔開。封閉、環(huán)游型商店：三個空間皆在店內(nèi)，顧客可以自由、漫游式地選擇商品，實際上是開架銷售。該種類型可以有一定的店員空間，也可沒有特定的店員空間。接觸、封閉、環(huán)游型商店：在封閉、環(huán)游型商店中加上接觸型的商品空間，即顧客擁有店內(nèi)和店外兩種空間。這種類型也包括有店員空間和無店員空間兩種形態(tài)。下面我們對各種形態(tài)進行具體的分析和研究。（１）店員空間狹窄的接觸型商店。這種類型的空間格局，是一種傳統(tǒng)店鋪形式，沒有顧客活動的空間，顧客在路邊與店員接觸、選擇和購買商品。它有三大特征：一是店員空間狹窄；二是顧客活動區(qū)在店外；三是商品空間在店面。這種類型要求店員有獨特的服務(wù)形式。如果店員呆立于柜臺前會疏遠(yuǎn)顧客，而過于積極又會使顧客產(chǎn)生強加推銷的感覺。佯裝不知道的態(tài)度才是成功的秘訣。該種格局形式適于經(jīng)營低價品、便利品和日常用品地專賣商店，它的經(jīng)營規(guī)模小，帶有早期店鋪的種種特征。（２）店員空間寬闊接觸型商店。這種空間格局同樣是將顧客置于店外，店員通過柜臺與顧客接觸。與店員空間狹窄接觸型的區(qū)別在于店員的活動空間大。其特征表現(xiàn)為：店員活動空間寬闊，顧客活動于店外，商品置于店面。因為接觸型商店是在行人往來的通道上陳列商品，所以接觸型商店大多店員空間狹窄型，但也有一些較為寬闊，這種商店適合銷售無需費時認(rèn)真挑選，便于攜帶的商品或小禮品。此種形式可使店員適當(dāng)與商品保持距離，顧客挑選商品時自由隨意，沒有壓迫感和戒心。店員切忌整排站在柜臺前，而應(yīng)運用寬闊的空間做各種工作，這樣能給商店帶來蓬勃的生機，吸引顧客購買。（３）店員空間狹窄的封閉型商店。這種類型的商店，顧客進入店面才能看到商品，店員空間較狹窄，大多設(shè)立于繁華地區(qū)，顧客較多，店員所占場地降到最低限度。這種格局一般適合經(jīng)營貴重物品和禮品之類的商品，也有些餅干、糖果、茶葉等專賣商店采取該種格局，并輔以部分接觸型。在封閉型商店里，店員的行為對顧客購買與否起著重要作用?？臻g狹窄的封閉型商店，店員的一舉一動異常明業(yè)如店員僵立于柜臺前，一定會使顧客失去購買興趣。如店員擺放商品、擦拭櫥窗、統(tǒng)計數(shù)字，即可以引人注目，又可以緩解店內(nèi)的僵硬氣氛。（４）店員空間寬闊的封閉型商店。這種類型的商店是顧客、店員、商品空間皆在在室內(nèi)，店員活動空間較寬闊，顧客活動空間也很充裕。最為常見的是面向馬路的商店，它非常適合銷售貴重禮品和高級商品。店內(nèi)店外分割得很清楚，沒有購買欲望的顧客很少進入。寬闊的顧客空間可使人們自由地參觀和選購，商店整體布局給人的印象是：歡迎參觀，即使不購買也如此。此類店努力制造商店的熱絡(luò)氣氛，靠環(huán)境提高顧客的購買情緒。（５）有店員空間的封閉、環(huán)游型商店。封閉、環(huán)游型商店的特征是店面不陳列商品，顧客進入商店后，猶如漫游于商品世界之中，進行參觀與選購。有店員空間的封閉、環(huán)游型商店，店員空間被限定在一定范圍的柜臺內(nèi)，他們一般不走入顧客的空間，只有顧客將選好的商品帶到收銀臺時，店員才會主動服務(wù)。顧客可在不受打擾的情況下，悠閑處在地在店內(nèi)選購、參觀，甚至閱讀雜志。采用這種形式的商店有食品店、雜貨店，以及經(jīng)營唱片、流行服飾等休親性商品的商店。這種格局的最大特色是向顧客發(fā)出“店員不對顧客推銷商品”的訊息。這種格局常銷售普通商品，顧客有能力進行挑選，店員不要過于熱情，更不能用狩獵的目光盯著顧客。（６）無店員空間的封閉、環(huán)游型商店。這種類型的商店，在店門前擺高商品。不了解該店的顧客是不會輕易進入的，店員活動空間與顧客活動空間不加以區(qū)分，是專為銷售高級精品而設(shè)計的。此咱商品格局本身已將顧客進行了嚴(yán)格的過濾和挑選。同時，這種商店經(jīng)營的商品價格昂貴，顧客購買時較認(rèn)真、仔細(xì)，常需要店員從旁說明，充當(dāng)顧客的顧問。店員不能只做收款工作，而應(yīng)活動于顧客中間。銷售行為應(yīng)追求輕松自然，店員位置切忌固定在店中央等待顧客招呼。（７）有店員空間的接觸、封閉、環(huán)游型商店。這類商店在店面和店內(nèi)有許多店員。店面陳列商品，可吸引顧客，給人普通的感覺；店內(nèi)陳列商品，采取環(huán)游式布局，顧客進店后可隨意地進行挑選。有店員空間的接觸、封閉、環(huán)游型商店布置一般適用于銷售商品量大且價格便宜的商店，例如銷售圖畫和某些流行性商品，顧客不必頻頻詢問店員，完全由自己進行判斷和挑選。店員只在收銀臺內(nèi)，不干擾顧客的購買行為。這種格局一般要求空間寬敞，能陳列齊全的商品。這種類型的商店店員可專門做收銀工作，即使進入顧客的空間，也不要加以招呼。不過，在店內(nèi)空無一人時，會以給人蕭條的感覺，客人很難上門。此時店員最好走到顧客的空間，忙碌一番，以引起人群的注意。（８）無店員空間的接觸、封閉、環(huán)游型商店。這種類型商店展示的雖不是最高檔的商品，但常需要店員對顧客進行商品講解、說明并提供咨詢。一般適用于普通的流行服飾店，如皮鞋店、皮包店等。它們大多采用大眾化價格，商品種類繁多，給人以大眾化的印象。封閉、環(huán)游型商店與接觸、封閉、環(huán)型商店的結(jié)構(gòu)極為相似，但店面氣氛截然不同。前者是高級貴族化商店，后者是普及型的大眾化商店，因此在店員的行為、服務(wù)方式等方面都有很大的差異。對于沒有店員空間的接觸、封閉、環(huán)游型商店來說，店員不可擠在入口處，給人守門的感覺；當(dāng)顧客挑選商品時，不要站在旁邊審視，而應(yīng)佯裝不知，在顧客有問題時，馬上出現(xiàn)在他們面前。（三）商品的陳列專賣商品的成功在于特色，所謂的特色不僅在于所經(jīng)營的商品獨特，而且還在于商品陳列的與眾不同。專賣商店的商品陳列有一些共同性的要求，例如特色突出、色彩協(xié)調(diào)、材料選擇適當(dāng)?shù)鹊?。但是，由于專賣商店種類不同，它們對商品陳列的要求也與眾不同，即使是同一類專賣商店也有必要尋求自己的特色。１．依商品進行陳列的法則專賣商店的商品陳列常常依商品分類情況而定。在一般情況下，商品應(yīng)放在柜臺外展出以便顧客選購，但對于一些貴重的小型商品，如珠寶、首飾等，不應(yīng)采取開架陳列方式。（１）隨意性購買品。隨意性購買品是指顧客無需事先計劃而隨意地進行購買的商品，大多是常用的小商品，價值不大。顧客購買的動機常是由于看到了吸引人的展示品。對于這些商品，小型專賣店應(yīng)放在入口處，大型專賣商店應(yīng)陳列在主要通道。（２）便利品。便利品是指人們?nèi)粘Ｉ钏?，無需嚴(yán)格挑選的商品。顧客的購買特征是經(jīng)常性購買，但一次購買量不大。便利品應(yīng)放在主要通道兩側(cè)明顯的位置。（３）選購品。選購品是指對顧客來說并非經(jīng)常購買的商品，其購買特征是反復(fù)比較和挑選。對于這類商品，僅有一層樓的商店應(yīng)放在后半部，幾層樓的應(yīng)放置于最頂樓。（４）器具。器具是指家庭需要的日用品，人們購買的動機是實際需要，一般陳列于入口處和主通道。（５）奢侈品。奢侈品又稱貴重品，顧客一般會經(jīng)過認(rèn)真計劃和進行品質(zhì)、價格比較后才購買，因此最好陳列在距入口處較遠(yuǎn)的地方。２．依方便顧客進行陳列的法則專賣商店的陳列除了要考慮商品因素外，還應(yīng)注意顧客購買是否便利。（１）一次購齊。為了購買方便，應(yīng)將相互關(guān)聯(lián)的商品靠近陳列。例如，襯衫、西褲、領(lǐng)帶、皮鞋和皮帶應(yīng)放在相鄰的地方，使顧客能在最小的空間內(nèi)買足他所需的商品。（２）最快購物。為了使顧客花較少的時間完成購買，商品陳列應(yīng)配合購買效率?？拷N售區(qū)設(shè)立一個收銀機，可節(jié)省顧客來回走動的時間；設(shè)流動性展覽柜可以接待更多的顧客；使用多層專柜，可以利用上下空間，陳列更多的商品，減少店員去倉庫取貨的時間。３．依主題進行陳列的法則專賣商店的生命力在于創(chuàng)造人們想像的空間，因此依主題進行商品陳列是一項很重要的課題。所謂主要陳列，即是在商店內(nèi)創(chuàng)造出一個生活場景，使顧客產(chǎn)生一種賓至如歸的感覺，可以自由地進行選擇或欣賞。（１）主題的確定。在確定主題時，應(yīng)進行多方面的研究和思考，一方面要反映專賣店的宗旨和特征，另一方面要迎合時代潮流。例如有一家時間店選擇了休閑主題，那么商品選擇就應(yīng)追求自然、輕松和悠閑，店面展示突出休閑及運動性服裝。假如專賣商店的規(guī)模較大，可以布置若干休閑場景，諸如舞廳場面、滑雪場面、沙龍場面等，并用模特兒所穿的服裝引起顧客興趣。（２）主題的發(fā)掘。專賣商店的主題陳列是需要發(fā)掘的，與眾不同才會在競爭中略勝一籌。日本有一家普通的花店，出售各種鮮花，店面陳設(shè)與別的花店沒什么兩樣，經(jīng)營狀況平平。這家店主非常喜歡薔薇花，就將花店改為專賣薔薇花的店鋪，與其他花店形成了區(qū)別。店里有１０至２０種名為“藍(lán)色之夢”的罕見薔薇花。花店的特色吸引了不少顧客，但商圈內(nèi)需要有薔薇花的畢竟有限，店主于是根據(jù)主題，收集了各種印有薔薇花圖案的商品，如桌布、椅墊、餐盤，以及小裝飾品等，統(tǒng)統(tǒng)陳列于店面內(nèi)銷售，結(jié)果生意很好。這種方法不僅吸引了對薔薇花有興趣的顧客，也使對薔薇花不了解的顧客發(fā)現(xiàn)了此花魅力。（３）主題的表現(xiàn)。專賣商店的主題表現(xiàn)除了貨架、模特兒、樣品、空間等硬件設(shè)施外，還應(yīng)注意所呈現(xiàn)的氣氛和格調(diào)。例如服裝店應(yīng)突出瀟灑、漂亮；食品店應(yīng)注意整潔、衛(wèi)生；電器店應(yīng)顯示出高雅、華麗；鐘表店應(yīng)呈現(xiàn)生命和時間的關(guān)聯(lián)。即使同為服裝店，因等級不同，商品陳列也應(yīng)有所差別。經(jīng)營大眾化服裝，就應(yīng)避免富貴、豪華的展示；而經(jīng)營豪華型服裝，切忌選用普通職業(yè)模特兒?？傊憩F(xiàn)形式應(yīng)與主題一致，這樣才會形成特色，受到顧客們的喜愛。商業(yè)空間設(shè)計的現(xiàn)狀與趨勢及潛力逛街、購物一直被視為是非「正務(wù)」，也一直被認(rèn)為是微不足道的小事。然而，隨著經(jīng)濟與生活環(huán)境水準(zhǔn)之提升，加以休閑時間之增加，尤其受歐美先進國家周休二日之影響，我國亦將真正實施周休二日制；屆時，逛街、購物，從事初級產(chǎn)業(yè)以外之商業(yè)活動，已逐漸被視為生活中不可或缺缺之必要“活動”與動態(tài)元素。它可以是一種人文活動，也可以是商業(yè)活動，更可以被視為是一種藝術(shù)，或環(huán)境認(rèn)知與教育之多向度活動。為此，如何在現(xiàn)有實質(zhì)計畫體制下提供一個合理、人性且有效率之商業(yè)環(huán)境已是文明生活的一環(huán)了。然而國外之商業(yè)行為發(fā)展也著實深切影響了臺灣商業(yè)空間之發(fā)展與建設(shè)，大型購物中心（ShoppingMall），行人徒步購物街（PedestrianMall）以及各種大型量販中心或如雨后春筍般成長的工商綜合區(qū)或大型目的型渡假中心；逐一成為必須面對或熟悉之一種生活模式或空間型態(tài)，而我們應(yīng)朝那一個方向發(fā)展呢？現(xiàn)象與趨勢(一)人性化V.S.科技化西門町的行人徒步街在十年前推動時仍需仰賴很多之公權(quán)力與公部門執(zhí)法之強力介入，而在社區(qū)意識抬頭，社區(qū)總體營造成為社會發(fā)展之正常過程后，各地的行人徒步街已有蔚然成風(fēng)，究其原因，與民族認(rèn)知及生活水平價值觀之提升有密切關(guān)系。是故，老街新生，如鹿港、大溪、三峽與鶯歌等之主張強調(diào)地方化與人性化之商店街已在科技化之發(fā)展中逆向找到其復(fù)生之泉源?？萍蓟橇硪活愋椭虡I(yè)空間發(fā)展模式，如具制式化的量販超市超級連鎖賣場、百貨公司，它主張以計算機效率管理來取代一對一之傳統(tǒng)服務(wù)模式，如百貨公司中分相的糖果專賣店（SweetCottage）與三峽老街店雜貨店中之五彩糖球（金怡糖），似乎是兩種截然不同之風(fēng)味與購物商業(yè)體驗。（二）自然化V.S.主題化1980年代幾乎可說是臺灣商業(yè)空間與經(jīng)營模式之革命轉(zhuǎn)型里程碑?；旌鲜褂?，因地制宜或創(chuàng)造多樣性之綜合創(chuàng)意商場（如誠品書店、何嘉仁書店）又與均質(zhì)化之主題商店形成鮮明對比－例如麥當(dāng)勞、HardRockCafe、熱帶雨林…等。而天母地區(qū)各種主題餐廳、個性商店一一反映出商業(yè)空間之發(fā)展，著實必須呼應(yīng)當(dāng)?shù)厥忻裰钚蛻B(tài)乃至生活價值觀與生活理念。(三)個性化V.S.大眾化臺北永康街之藝術(shù)性個性化主題商圈已不只是一種地標(biāo)，也成為一種生活語匯，貨品之多寡與否是不重要，購物行為與商業(yè)模式不只是金錢之交易，它卻更深一層代表著人際關(guān)系追求時尚之代言者或是社會之一面鏡子，當(dāng)然其活力也在此。漁夫家飯、長春藤生活系列、商店、書店、藝品、創(chuàng)作坊乃至民藝品無一不代表著地區(qū)之自明性，宛如舊金山區(qū)之藝術(shù)家街坊。而另一方面，大眾化餐飲、家具「營區(qū)」亦同時鮮熾地闡明另類消費者之需求。(四)藝術(shù)化V.S.生活化受到經(jīng)濟成長之鼓舞，藝?yán)取嬂然騽?chuàng)作坊已成為中產(chǎn)知識分子的另一種生活消費鏡子，而生活化之花市、玉市或路旁之水果攤、盆栽綠道亦一一反映出傳統(tǒng)生活型態(tài)與消費空間之互動性，在生活扎根方面，假日農(nóng)場、節(jié)慶市場乃至黃昏市集更一一代表著市民生活歡樂。情感之宣泄，而兩者間之共存更說明了生活多樣化之趨勢與發(fā)展自主性。(五)國際化V.S.風(fēng)土化天母西路的商店街闡明了國際化不只是賣舶來品而已，它代表著文化自明性與國際社區(qū)之融合，語言與文字之無障礙（它包括了口語溝通與識別之國際化）當(dāng)然還有是一種能兼容國際禮儀，習(xí)俗或價值觀、制度之可行性。相對地，在風(fēng)土與本土化方面，雖然原住民文化，離島休閑渡假村之開發(fā)業(yè)已呈現(xiàn)新曙光，惟吾人仍無法將風(fēng)土之美或地方之特色不著痕跡地扎根在土地發(fā)展之特性中，例如蘭嶼與綠島、金門、澎湖等離島之商業(yè)模式與空間環(huán)境仍停留在初級觀光產(chǎn)業(yè)之層次，如何與文化、休閑或生態(tài)之旅或文化藝術(shù)之旅整合成長是今后發(fā)展之重點。地方產(chǎn)業(yè)與商業(yè)空間之結(jié)合僅表面性地浮現(xiàn)在鶯歌陶瓷街、竹塹玻璃展或水里蛇窯中，但若論藝術(shù)村、藝術(shù)鎮(zhèn)等之發(fā)展，仍有寬廣之成長空間亟待開發(fā)。印尼巴里島的風(fēng)土美質(zhì)舉世聞名而其成功之精髓不在現(xiàn)代化而在將文化與地域語匯融入各項商業(yè)建設(shè)實質(zhì)空間中。潛力與機制溫濕亞熱帶氣候之商業(yè)環(huán)境絕對有其商業(yè)發(fā)展空間之特色與魅力，如何找尋自我潛力、開拓可行機制并使之能成真則應(yīng)是策略規(guī)劃者之首要任務(wù)：(一)城鄉(xiāng)風(fēng)貌之再造城鄉(xiāng)風(fēng)貌之再造不應(yīng)再只是作樣板式之牌示、店面或一窩蜂式之產(chǎn)品販賣，它應(yīng)亟求的是獨特性、稀有性、例如嘉義梅山之賞梅，而梅山小鎮(zhèn)之風(fēng)土景觀應(yīng)融入其食衣住行育樂。阿里山車站前之商店街不僅有歷史、文化之根基，更有自然景觀氣象萬千之珍稀性。為此，如何讓店街有原味，街區(qū)步道鋪面能與當(dāng)?shù)鼐拔锶诤?，必須再自其「原風(fēng)景」中找尋線索與答案。北埔小鎮(zhèn)之客家街景，也是人文、歷史與風(fēng)土民性之融合體，如何讓使用者、消費者有時空融合真實歷境之震撼與感受，需要有軟硬件之整合。集集車站之鐵道風(fēng)光加上林產(chǎn)、物產(chǎn)與自然景觀之吸引力造就了獨一無二之風(fēng)土鄉(xiāng)情魅力，小茶坊、地方小吃，加上自行車綠道之串連，它是可以吸引國際級之觀光客或消費者。東勢溪畔山城之水果原鄉(xiāng)加上客家文化與山水之美，如能配合舊火車站更新與水岸休閑空間之規(guī)劃，必能創(chuàng)造更有活力的小鎮(zhèn)新商業(yè)經(jīng)濟發(fā)展利基。天母是臺灣具有西方特色之國際村，在空間尺度與夜間景觀之創(chuàng)出上展現(xiàn)了與傳統(tǒng)夜市不同之精致風(fēng)貌。(二)時空風(fēng)土之烙印九份小鎮(zhèn)、臺金礦區(qū)、臺東成功漁港或屏東舊好茶部落乃至臺北東區(qū)之PUB，其實這些商業(yè)空間之環(huán)境雖有其個別特色，然而在臺灣，最大之區(qū)別在于其如何掌握時間之無界與空間之延展，亦即夜間景觀之創(chuàng)造幾乎可一年四季無休。新加坡河畔之商業(yè)街展現(xiàn)了老街坊與新商業(yè)大樓特區(qū)之對比，卻也是迷人之處，空間尺度之對比，時空之轉(zhuǎn)換以及活動之參與，無一不烙上深深的人文氣息與文化傳承。比起臺北東區(qū)的PUB、香港的蘭桂坊，或紐約的SOHO，甚甚林森北路的六條通，似乎有一種迷人之特質(zhì)串連著，亦即它們的多樣化與人文藝術(shù)乃至民族風(fēng)情之融合。如果基隆的田寮河畔、高雄的愛河、臺南的運河畔乃至各個都市中之溪流水岸也都能串起以人與大自然串連交會的界面，則都市生命將無限延展，而商業(yè)生命力也將可突破「商店店面」之有形藩離。(三)具象空間之延展加拿大多倫多比紐約之緯度略低，惟冬季在紐約戶外逛街會受刺骨寒風(fēng)侵襲，有不得不之苦處，然而多倫多都市結(jié)合地鐵創(chuàng)造了如織之人行地下連通網(wǎng)絡(luò)，它已超過所謂地下街之格局，儼然是地下城之溫馨與親切、人性寫照。公共空間之串連，地鐵出入口廣場之多角化功能設(shè)計以及地面公園、商城、百貨公司乃至公共建筑之銜接，讓冬季冷冰之寒冬有了溫暖而體貼之人性社交空間。反之，臺北或臺灣都市可能并不適合直接模仿創(chuàng)造一樣的地下街，但是，我們卻有極大之機會一直被忽略了，那就是空中走廊與空中都市之建構(gòu)。香港是亞洲最能反映出與氣候、人性與都市張力最有效率之都市，二次樓板、人工地盤與空中走廊之串連，提供了適意、美質(zhì)且人性之商業(yè)空間環(huán)境規(guī)劃。為此，臺灣都市之人行步橋應(yīng)突破傳統(tǒng)笨拙粗糙與單一功能設(shè)計，它應(yīng)在法規(guī)修訂之機制下，重新開拓空中城市之新契機，尤其在商業(yè)中心區(qū)（CBD）或者大型購物中心區(qū)（ShoppingMall），為夏日炎熱、多雨、交通擁擠之商業(yè)環(huán)境開創(chuàng)另類綠色串連網(wǎng)絡(luò)。(四)與環(huán)境友善之設(shè)計商業(yè)空間環(huán)境之規(guī)劃設(shè)計除了在空間與動線管理串連上應(yīng)考量效率外，在信息與服務(wù)方面尤應(yīng)兼顧大眾化之需求。此外，如何將效率落實到實質(zhì)營運與經(jīng)濟可行性面，尤應(yīng)順應(yīng)世界潮流，依循永續(xù)城鄉(xiāng)建設(shè)與綠建筑之規(guī)范，省能、減料、減廢以及創(chuàng)造環(huán)境適意（Amenity）之新觀念。換言之，亦即應(yīng)落實與環(huán)境友善之設(shè)計觀念。商業(yè)空間是一種Space，是一種Environment，它不只是平面的，它是可融合三度空間與時間，甚至人性五感之知覺體驗。為此，重新思考從事商業(yè)活動之環(huán)境心理，以及動態(tài)體驗，或時空人際互動，均是21世紀(jì)開創(chuàng)嶄新商業(yè)環(huán)境空間之契機。未來城市也可以想象成為一海中島或太空城，甚而是地下城，而惟有一種元素是不會被抹滅的，那就是商業(yè)空間之「社會」角色，自漁港的水岸碼頭拍賣區(qū)到果菜市場到蘇富比之拍賣市場，其真正精髓即在人與人之交流、以及物與物之交流。為此，社會之互動角色必須嚴(yán)守，而提供互動交流之機制更需掌控。結(jié)語清明上河圖中在石橋上繽紛熱鬧之絡(luò)繹人潮，反映了時代社會之縮影，同樣地，商業(yè)空間環(huán)境之創(chuàng)造也應(yīng)都有這樣的一個愿景——追求自主、自在且自由的活動機制，也追求適意、藝術(shù)且人性的活動空間。上至國際化下至本土化，廣至大商圈窄至社區(qū)小鋪，吾人以為融入文化、藝術(shù)與信息科技可以縮短文化之差距，也可以驅(qū)除語言之隔閡，而扎根的風(fēng)土文化之融合更是塑造城鄉(xiāng)魅力不可或缺之精髓，也是無可取代之媒介。賣場門面設(shè)計應(yīng)注意事項△門面寬廣的賣場容易吸引顧客從狹窄的牛舍把年馬放出至寬廣的牧場時，牛馬就拼命地跳躍、奔跑。因為這里有自由開放感。對顧客來說也是一樣：賣場如果寬廣，就有開放感，因此為能自由自在地購物而感到快樂，心情亦會隨購物而感到暢快，購物的自由是自由社會的象征。相對于希望像放牧的牛馬一樣，能自由自在奔跑，品嘗購物的自由是一般消費者的需求。所以裝修賣場的第一步就是要擴大門面。（1）賣場的門面：要具有開放感的門面。就是從賣場外能直接透視賣場內(nèi)，一般采用玻璃門來提高透視性，從商場外面能看到賣場內(nèi)一切或能看到大部分。這樣顧客能舒心進入賣場，反之顧客會產(chǎn)生不安情緒，降低購買欲望。（2）賣場里面宜寬不宜窄：正面寬度大的賣場容易吸引顧客，這是因為縱深短，食令人感到賣場的廣闊。如顧客進入賣場的深處，再出來會感到距離和時間長的話，這與進入洞穴就擔(dān)心找不到出口一樣同樣影響購買欲望。因此賣場門面寬縱深適當(dāng)，適合做大賣場，反之適合開專賣店。（3）門面與顧客的關(guān)系：某種意義是，門面寬廣的賣場就是擴大客流的賣場，如門面變狹窄，就會緊縮客流。由此對有限的顧客，賣場不得不把售價定高?！鞯谝恢魍ǖ赖暮苤匾赃M賣場后的第一主通道是歡迎遠(yuǎn)道來店顧客的重要通道，各種商品的陳列琳瑯滿目，POP廣告如歡迎的旗幟，顧客品嘗良好溝通的購物就將開始。讓顧客進入第一主通道，就能明確了解本賣場的特長。為此，第一主通道必須呈現(xiàn)出細(xì)致差別化，其差別化主要體現(xiàn)在以下三項：（1）第一主通道要寬廣，寬廣的歡迎的證明，狹窄是不歡迎的證明。在狹窄的通道中就是表示歡迎你一個人。以大眾為對象的商場是以寬廣的主通道兩側(cè)富有特色和吸引力的商品來歡迎任何人。（一般指四輛購物推車能一起進入的寬廣通道）。（2）第一主通道的商品要讓顧客進入賣場后，感到驚訝和興奮，在第一主通道要布置具有巨大沖擊力的商品：超市大副食、休閑服飾、家電等，效果就像聽眾在聽氣勢宏偉的交響樂第一樂章一樣極具震撼力，目的是讓顧客不要忘記接下去的第二樂章及第三樂章，讓顧客在賣場內(nèi)購物越到后面越喜悅，越感興奮。第一主通道是獲得最大單位面積利益的地方，既有特價商品也有暢銷商品。陳列商品上架快速，利益重復(fù)。在一天營業(yè)結(jié)束后，是銷售額和毛利額最大的地方。△顧客從右側(cè)入口容易進入賣場的入口設(shè)在右側(cè)就能暢銷。入口究竟設(shè)在中央、左側(cè)或右側(cè)曾產(chǎn)生很多議論，而結(jié)論往往由領(lǐng)導(dǎo)來決定。從結(jié)論來說，入口應(yīng)設(shè)在右側(cè)。入口設(shè)在右側(cè)較好的理由：（1）開設(shè)超市、大賣場較成熟的美國、法國、日本等國家，大賣場入口都設(shè)在右側(cè)。（2）視力右眼比左眼好的人多（3）使用右手的人較多等。人都有用自己比較強的一面來行動。以右手做主要動作的人，注意力往往集中在右側(cè)，由右側(cè)開始動作，這是為彌補左手的弱點。實際上進賣場，從右側(cè)進店以后，以左手拿購物籃，右手自由取出右側(cè)壁面的陳列商品，放入左側(cè)的購物籃。以這種動作來前進，然后向左轉(zhuǎn)彎。如果相反從左側(cè)的入口進店，左側(cè)的壁面陳列的商品以左手很難取出，所以必須轉(zhuǎn)身用右手來拿。向前前進時右手不能動，向右轉(zhuǎn)彎時，左手變成無防備因而感到不安。最有力座右銘是：右邊比左邊占有優(yōu)位。對顧客來說，能自由使用右手的賣場，便會成為顧客的第一賣場。賣場把顧客的方便置于賣場的方便之上，整個賣場貫徹這種方針來服務(wù)，賣場將變成優(yōu)良的賣場。商店櫥窗的設(shè)計要求廣告策劃者在設(shè)計櫥窗陳列廣告時，必須遵循以下幾點：１.櫥窗陳列要反映出零售商店的經(jīng)營特色，使媒體受眾看后就產(chǎn)生興趣，并想購買陳列的商品。２.季節(jié)性商品要按目標(biāo)市場的消費習(xí)慣陳列，相關(guān)商品要相互協(xié)調(diào)，通過排列的順序、層次、形狀、底色以及燈光等來表現(xiàn)特定的訴求主題，營造一種氣氛，使整個陳列成為一幅具有較高藝術(shù)品位的主體畫。3．要有一定的“藝術(shù)美”。櫥窗實際上是藝術(shù)品陳列室，通過對廣告產(chǎn)品進行合理搭配，來展示商品美。它是衡量商業(yè)經(jīng)營者的文化品味的一面鏡子，是體現(xiàn)商業(yè)企業(yè)經(jīng)營環(huán)境文化、經(jīng)營道德文化的一個窗口。它是商店的臉譜，顧客對它的第一印象決定著顧客對商店的態(tài)度，進而決定著顧客的進店率。商店櫥宙的制作要求商店櫥窗陳列具有特殊的立體空間，要求制作者注意以下幾點要求：(一)背景要求背景是櫥窗廣告制作的空間，對背景的要求，類似室內(nèi)布置的四壁。形狀上，一般要求大而完整、單純，避免小而復(fù)雜的繁瑣裝飾。顏色上，盡量用明度高、純度低的統(tǒng)一色調(diào)，即明快的調(diào)和色(如粉、綠、天藍(lán)等色)。如果廣告宣傳商品的色彩淡而一致，也可用深顏色作背景(如黑色)?？傊?，背景顏色的基本要求是突出商品，而不要喧賓奪主。(二)道具要求道具包括布置商品的支架等附加物和商品本身。支架的擺放越隱蔽越好?，F(xiàn)在常用有機和無機玻璃材料作支架。如果是服裝用道具模特，其裸露部分如頭臉、手臂、腿等部位的顏色和形狀，也不一定同真人一樣，可以是簡單的球體、灰白的色彩，或者干脆不用頭臉，這樣反而比真人似的模特更能突出服裝特色更能突出服裝本身。商品的擺放要講究大小對比和色彩對比，其構(gòu)圖及背景色彩，都可以先在紙上畫出平面或立體效果樣，以突出廣告商品為原則，同時注意形式上的美感。商品名稱、企業(yè)名稱或簡捷的廣告用語，可以安排在臺架上，亦可懸掛起來或直接粘貼在櫥窗玻璃等突出的部位。一個櫥窗最好只做某一廠家的某一類產(chǎn)品廣告o(三)燈光要求光和色是密不可分的，按舞臺燈光設(shè)計的方法，為櫥窗配上適當(dāng)?shù)捻敓艉徒菬?，不但能起到一定的照明作用，而且還能使櫥窗原有的色彩產(chǎn)生戲劇性的變化，給人以新鮮感。對燈光的一般要求是光源隱蔽，色彩柔和，避免使用過于鮮艷、復(fù)雜的色光。盡可能在反映商品本來面目的基礎(chǔ)上，給人以良好的心理印象。例如，食品櫥窗廣告，用橙黃色的暖色光，更能增強人們對所做廣告的食品的食欲。而家用電器櫥窗陳列，則用藍(lán)、白等冷色光，能給人一種科學(xué)性和貴重的心理感覺。值得注意的是，現(xiàn)代櫥窗陳列的布置更加強調(diào)其立體空間感和空間布置的肌理對比。例如，由于商品的擺放多集中于櫥窗的中下部分，上部空間往往利用不足，此時便可以利用懸掛裝飾物的辦法增加其空間感。另外，裝飾物、背景和櫥窗底面的材料也應(yīng)充分講求與廣告商品的肌理對比。例如，電冰箱櫥窗陳列應(yīng)以皮、毛類材料作背景，顆粒材料作底面，更能突出電器產(chǎn)品的表面金屬質(zhì)地感。還有的櫥窗陳列設(shè)計、利用滾動、旋轉(zhuǎn)、振動的道具，給靜止的櫥窗布置增加了動感，或者利用大型彩色膠片制成燈箱，制作一種新穎的畫面，等等?？傊?，現(xiàn)代櫥窗廣告制作隨著科學(xué)的發(fā)展，設(shè)置思想的更新，從形式、內(nèi)容等方面不斷充實，其醒目程度日益提高，但是，如果在設(shè)計制作上只注意形式上的變化，忽略了廣告宣傳的目的而造成喧賓奪主的后果，這樣的櫥窗設(shè)計仍然是不會成功的。超級市場內(nèi)部的商品貨位布局超級市場的商品配置是關(guān)系到超市經(jīng)營成敗的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，商品如配置不當(dāng)，會造成顧客想要的商品沒有，不想要的商品太多，不僅空占了陳列貨架，也積壓了資金，導(dǎo)致經(jīng)營失利。１.商品配置的面積分配如果不分商品的類別品種，假設(shè)每一平方米所能陳列的商品品項數(shù)相同，那么超級市場賣場內(nèi)各項商品的面積配置應(yīng)與消費者支出的商品投向比例相同，因此要較正確的確定商品的面積分配，必須對來超市購物的的消費者的購買比例作出正確的判斷與分析。下面是一份超級市場的商品面積分配的大致情況：水果蔬菜面積10-15%、肉食品15-20%、日配品15%、一般食品10%、糖果餅干10%、調(diào)味品南北干貨15%、小百貨與洗滌用品15%、其他用品10%。需要說明的是，中國幅員遼闊，每一個地區(qū)消費水平差異較大，消費習(xí)慣也不盡相同，每個經(jīng)營者必須根據(jù)自己所處商圈的特點和超市本身定位及周邊競爭者的狀況作出商品面積配置的抉擇。２.商品位置的配置商品位置的配置應(yīng)該按照消費者購買每日所需商品的順序作出動線的規(guī)劃，也就是說，要按照消費者的購買習(xí)慣和人流走向來分配各種商品在賣場中的位置。一般來說，每個人一天的消費總是從“食”開始，所以可以考慮以菜籃子為中心來設(shè)計商品位置的配置。通常消費者到超級市場購物順序是這樣進行的：蔬菜水果——畜產(chǎn)水產(chǎn)類——冷凍食品類——調(diào)味品類——糖果餅干——飲料——速食品——面包牛奶——日用雜品為了配置好超級市場的商品，可以將超級市場經(jīng)營的商品劃分為以下商品部：第一、面包及果菜品部。這一部門常常是超級市場的高利潤部門，由于顧客在購買面包時，也會購買部分蔬菜水果，所以，面包和果菜品可以采用島式陳列，也可以沿著超級市場的內(nèi)墻設(shè)置。在許多超級市場中，設(shè)有面包和其他烘烤品的制作間，剛出爐的金黃色的、熱氣騰騰的面包，常常讓顧客爽快地掏腰包。現(xiàn)場制作已成為超級市場的一個賣點。第二，肉食品部。購買肉食品是大多數(shù)顧客光顧超級市場的主要目的之一，肉食品一般應(yīng)沿著超級市場的內(nèi)墻擺放，方便顧客一邊瀏覽一邊選購。第三，冷凍食品部。冷凍食品主要用冷柜進行陳列，它們的擺放既可以靠近蔬菜，也可以放置在購物通道的最后段，這樣冷凍食品解凍的時間就最短，給顧客的攜帶提供了一定的便利性。第四，膨化食品部。膨化食品包括各種餅干、方便面等。這類食品存放時間較長，只要在保質(zhì)期內(nèi)都可以銷售。它們多被擺放在超級市場賣場的中央，用落地式的貨架陳列。具體布局以縱向為主，突出不同的品牌，滿足顧客求新求異的偏好。第五，飲料部。飲料與膨化食品有相似之處，但消費者更加注重飲料的品牌。飲料的擺放也應(yīng)該以落地式貨架為主，貨位要緊靠膨化食品。第六，奶制品部。超級市場中的顧客一般在其購買過程的最后階段才購買容易變質(zhì)的奶制品，奶制品一般擺放在蔬菜水果部的對面。第七，日用品部。日用品包括洗滌用品、衛(wèi)生用品和其他日用雜品，一般擺放在超級市場賣場的最后部份，采用落地式貨架，以縱向陳列為主。顧客對這些商品持有較高的品牌忠誠度，他們往往習(xí)慣于認(rèn)牌購買。這類商品的各種價格方面的促銷活動，會使顧客增加購買次數(shù)和購買量。以下是日本一家大型超級市場的商品配置圖，非常具有代表性。稈a：救茶葉孫區(qū)勢b菜：藥卻品區(qū)下緣c：紛快速受沖印萍區(qū)墓d殲：鮮桃花區(qū)算費e：堅糕點洲區(qū)吉f很：煙窮酒區(qū)他季g：級面包登區(qū)霉販h肝：糕非點區(qū)直涌i：殼面包江區(qū)敘j敬：乳并制品碎、水潔果區(qū)艘拼k：免飲料智區(qū)界l秋：乳吹制品利區(qū)煎駱m：嘆飲料凝、調(diào)攀味品耽、膨軌化食政品、較餅干嗎、日鑼式食刊品、擺酒、浸豆腐屑、泡飲菜區(qū)寬確n：跟鮮肉凳區(qū)孕o夸：蔬吊菜區(qū)亡爛p：更鮮魚孕區(qū)但q趟：家傻庭用旱品區(qū)吼谷r：匙蔬菜特區(qū)牛s襖：冷勺凍食考品區(qū)洽舟t：張冰淇涼淋區(qū)算陣u：劑鮮魚堪冷凍葉區(qū)啦搶v：桶推薦悠商品漁區(qū)庭w墨：日食用品曉區(qū)狼x贏：廚圣房用召品區(qū)妙淋兩y：滅超市歸收銀要區(qū)俯z章：電往梯區(qū)秋商店暢裝飾盆材料躬的選磚用希商店怎內(nèi)部優(yōu)裝飾世中，利裝飾股材料若質(zhì)地挽的不母同會紡產(chǎn)生使不同角的效僑果。諒質(zhì)感異粗糙藥的使饒人感弊到穩(wěn)基重、惹沉著概和粗淘獷，鋒細(xì)滑愁的表暮面質(zhì)席感則櫻使人身感覺素輕巧愁精致宗。材螺料質(zhì)趙地的藥不同損還會蓄給人絞高貴破或簡飛陋的她感覺悔。正碗確地掃選用謝裝飾單材料陡，能憑增加懷商場僑的藝交術(shù)表膽現(xiàn)力轉(zhuǎn)。在共質(zhì)感誠處理純上要竄考慮些質(zhì)感得的均宵衡。卵一般栗來說糟。光拴滑的時材料喬可以揉反射腔光線懼，粗墨糙的捎材料漿可以井吸收含光線箏；空那間大旨的似根乎以延質(zhì)感錢粗一挽點的墻材料舉為佳財，而勺空間芒小的捎則采維用光返滑質(zhì)馳感材測料為細(xì)佳；階大面秧積的沃墻面子可以搏粗一片些，嶄重點寸裝修個的墻亞面則弟要精普細(xì)一脆些，宅以取槳得對酸比的躲效果掀。蝕側(cè)建筑椒市場愿中的卵裝飾給材料圓有多裙種多炭樣、霉金屬優(yōu)、陶棵瓷、橡磚石貝、塑殖料、婦木材腔、織浪物、興皮革瞇、玻蜂璃、據(jù)橡膠稿等，熊它們前都具緣有不嘗同的蟲質(zhì)地句。重甲裝飾猛材料神的軟搶與硬盯也是拆一種狼對比夫。纖鄰維織昨物具停有柔湊軟的夠觸感弱，如趟純羊洲毛織膨物、屠絲棉默織物欲，它掀們都笨有柔煙軟的奏特點濱，常逮作為梯輕型寶的蒙嫩面材竊料或見窗簾招。玻逝璃纖找維織途物，穴易于拖保養(yǎng)膀，能輝防火款，線舞條挺勝拔，侍也是愧很好邁的裝辜飾材括料。悟硬的典材料覽如磚變石、勝金屬眨、玻劇璃等躍耐用啄耐磨滋，不碰變形因。硬少質(zhì)材生料多勇數(shù)有剃很好資的光玩潔度蒸。晶怨瑩明雜亮的若硬材妙使店小內(nèi)很供有生近氣。挪郊材料狗具有居光澤骨與透際明度風(fēng)，一裂般經(jīng)棍過精融細(xì)加眨工的關(guān)材料肯具有忙很好禾的光膚澤，踏如拋泥光金坡屬、張玻璃尺、磨批光花擁崗巖濫、大晴理石垃、釉擋面磚道、瓷杏磚等趙，通蘋過鏡嫩面表恥面的墓反射家使室績內(nèi)空乎間感請擴大郵和延那伸，薦同時儀能反局映出罩多變練的色貫彩，疼是豐陳富與廁活躍淺店內(nèi)裁氣氛準(zhǔn)的好聰材料蔬。擴訊建筑休空間賤是由叨各個癢面圍貸合而俘成的錯，一另般商搏店內(nèi)慎部空倘間大糟多呈適六面織體，暫由天豬棚、乏地面系與墻崗面組充成。擁處理咽好這肺三部錯分有丑助于慢加強苗店內(nèi)皮空間總的完燈整與粥統(tǒng)一收。登網(wǎng)商店諷建筑稠中通飼常采評用木省天棚堂、石猶膏板徒天棚呢、金傅屬板責(zé)天棚救、礦呆棉板能或玻瘡璃纖局維板舒天棚量等。因融木天傭棚—叔—一和般為雖木板區(qū)或膠遵合板買，它朱可以患是狹走長條您板或竭大塊控板、章鑲板必，也綱可用巨木板霧組成可蜂窩閘狀頂丟棚。橋木天曾棚加謎工方鳴便，叨材質(zhì)縫輕盈洽，適希合于否中小刻型商蠶店的厭天棚濟裝飾微。遲尋石膏弦板天偽棚—憲—石半膏板限表面進有平諷板與埋凸凹難板之椒分，網(wǎng)它可撫組合惠成各惱種圖坑案，岸與燈這具配胞合有豈較強澇的藝耕術(shù)表塞現(xiàn)力論。獅妨金屬莫板吊酷頂天淚棚—窮—這乘是一省種華微麗的擔(dān)裝飾印材料趕，造仙型多駐樣，描品種宰繁多庸，但哈價格押較貴近。床視礦棉窩板或隔玻璃傳纖維鍋板天墓棚—淹—這口兩種董板材倡具有憂耐火蹲、防釘腐蝕贈、質(zhì)椒輕的仗特點凳，而能且吸騰音效察果較書好，捎適合鳳于噪皺聲較梳大的區(qū)大型抗商場云。彎膜地面免是空搏間的滿底面擠，由貼于它代以水諒平面禁的形史式出關(guān)現(xiàn)，險地面測處理要可采委用不猜同的返建筑式材料涂，瓷瞇磚、亦石材朗、木謊板、旬塑料伙地板鴿、地謹(jǐn)毯等饅。哀刃瓷磚腰地面斤——識瓷磚恨是非還常耐臂用的習(xí)材料伯，色版彩豐胸富。鉤石材谷還可鉆分為線大理未石、寧花崗廚巖、趴砂巖壁、石帆板等犁。大釀理石皂，磨拐光后訂會發(fā)殺出美你麗的睬光澤伐，色奧彩花圣紋極耽為豐漆富，覽是高蝕檔的員地面涌材料拐，花熄崗巖尚，石蜂質(zhì)堅糕硬，牛色澤酷統(tǒng)一木，光極潔度焰極好也，是父高檔擁的豪冠華型豐地面勉材料故。砂鑰巖和爐石板窮風(fēng)格霉粗獷蓄，色色調(diào)沉奇穩(wěn)，煤也是盯很好沸的地誦面材蝕料。泉垮木地?fù)]板—司—以姐木質(zhì)蘋材料倆為主香，能啊保溫歡，彈抵性適勇當(dāng)，島紋質(zhì)蔑優(yōu)美廁。木鉗板有喜單層鄭及復(fù)克合層請之分斥。持碧塑料箱地板忠——叫它的澇厚度駝為3疏—5響毫米并，平詠面尺畏寸為尿30嶼0毫壯米徐×3箏00盒毫米揉。塑掀料地哭板色解彩豐廢富，制圖案涉簡單長，有狠一定缺彈性許，施所工很孤容易援，價云格也篩很便濤宜。笑但它厲的強穩(wěn)度和肉耐久討性較決差。印倆地毯晌——黃商店運采用玩的地姑毯大醉多為跌化纖回地毯裝，它土的裝掘飾性嫌強，仗保溫叛和吸日音性弟良好辰?？傻坝糜诿剌^高嫩檔的凝商店棚中。烏掠墻面秩是組熱成空權(quán)間的屆重要摩因素陡之一惹，它使作為勉空間懶的側(cè)蜘面，鄭以垂漂直形狀式出肝現(xiàn)，塊對人存的視咐覺影壇響很臘大。唱在墻姐面處芬理中混，應(yīng)竿使它腿與門常窗、鋸燈具院和通圓風(fēng)孔螞洞結(jié)美合起儀來，吃以取夏得完救整的莊效果膏。場獅面用手材料然較多郊，如枝木質(zhì)攏壁材腸、涂爛料、慶油漆賽、墻資紙等會。誦柱木質(zhì)駁壁材塵——渣木質(zhì)約建材島可分努合成昆板、胃纖維栗板、哭木板揭，合屬成板尾就是那膠合饅板，圣它富扮于自撇然色狗彩，排表面儲質(zhì)感親較好膛，是突高級留墻面侵裝修鳳材料魂。刮牢涂料貼——抵它種巷類繁落多,偶色彩夫豐富位。涂智料干鈴燥后捕形成透薄膜取，色綁彩和輩表面寨形式遵可自街由選拆擇。金誤油漆杏——亞這是怎一種魔使用殲方便友的墻自面涂樂層，義它有鋸較好照的防燕水性鎖能吃京墻紙唯——等墻紙扛是貼亭在墻驢壁上容的裝帶飾材毛料，鍵它可描分為引編織費墻布臣和塑疼料墻益紙兩膚種。僚墻紙番是最色常用垮的墻錯面材止料，伴色彩濫、圖麗案、林質(zhì)地穩(wěn)極多伸，可料隨時茶改換社。股記商場顆的空蓮間裝筆飾是紀(jì)商場吩頂面紅、墻銜面和弱地面千的組美合體低，不邪但影返響商侮場的夫氣氛卵和格爛調(diào)，坡而且余與電尋器設(shè)每備和現(xiàn)燈光快有密姐切的攔關(guān)系越。它獎能給膚人們圾完整今美的淚空間翠享受陽，創(chuàng)牌造出脂一個宴引人裳入勝蔑的購我物環(huán)付境。躬商店敲的店邪內(nèi)布贈局設(shè)填計一、店內(nèi)面積分配商店場地面積可分為營業(yè)面積、倉庫面積和附屬面積三部分。各部分面積劃分的比例應(yīng)視商店的經(jīng)營規(guī)模、顧客流量、經(jīng)營商品品種和經(jīng)營范圍等因素影響。合理分配商店的這三部分面積，保證商店經(jīng)營的順利進行對各零售企業(yè)來說是至關(guān)重要的。通常情況下，商店面積的細(xì)分大致如下：１.營業(yè)面積：陳列、銷售商品面積，顧客占用面積（包括顧客更衣室、服務(wù)設(shè)施、樓梯、電梯、衛(wèi)生間面積、用餐廳、茶室等）２.倉庫面積：店內(nèi)倉庫面積、店內(nèi)散倉面積、店內(nèi)銷售場所面積３.附屬面積：辦公室、休息室、更衣室、存車處、飯廳、浴室、樓梯、電梯、安全設(shè)施占用面積。根據(jù)上述細(xì)分，一般說來，營業(yè)面積應(yīng)占主要比例，大型商店的營業(yè)面積占總面積的60一70％，實行開架銷售的商店比例更高，倉庫面積和附屬面積各占15—20％左右。在安排營業(yè)面積時，既要保證商品陳列銷售的需要，提高營業(yè)面積的利用率，又要為顧客瀏覽購物提供便利。有些商店在營業(yè)場所中設(shè)置顧客休息場所和一定的自然空間，備有臺階或座椅供顧客使用，深受消費者的歡迎。由于大型商場樓層高、面積大、客流多，顧客在購物時極易產(chǎn)生生理和心理上的疲勞，十分需要有一定的休息場所來緩解疲乏，稍作休息，繼續(xù)瀏覽購物，實現(xiàn)“一站式購物”。有些商店還借助于室內(nèi)造園的手法，在一樓大廳布置奇山異石、移種花草樹木、引進噴泉流水，滿足人們回歸自然的心理需求，同時，也引得一些顧客欣欣然留影紀(jì)念。杰猛近年隸來，創(chuàng)一些波商店蹈的經(jīng)案營者屈本著淘為消垂費者考服務(wù)叼的宗諒旨，紙還特吊意為段兒童假設(shè)立廳了游誘戲的榴場所吸，并但配有派玩具喘和各揭種游顧戲設(shè)拆施，齡派專普人看轟護，痰方便棄帶小透孩的蠻顧客便購物劈，雖也占用妨了一匆些營部業(yè)面恩積，偉但也賠帶來債了不忘可低充估的傳社會帆效益數(shù)。注渴擾(二瓜)顧妹客通素道滑輛顧客項通道胃設(shè)計勝的科胳學(xué)與余否直荷接影既響顧繳客的爐合理返流動饞，一威般來斤說，福顧客賀通道殲主要唐有以廁下幾犁種形叢式：兩盯1．足直線蘭式，醋又稱成格子泥式。塑是指跟將貨培架和錫通道海平行蝶擺放義于店蜻堂，楚顧客柜各通間道寬播度一齡致?；兔钸@種姓通道何形式蘭的優(yōu)少點是街：館代(1敬)布純局規(guī)拋范，輝顧客笨易于巖尋找喪貨位謠地點摔。扯繭(2揮)通滋道根魄據(jù)顧夢客流叫量設(shè)耕計，舊寬度鴿一致溝，能抬夠充詢分利消用場辣地面毀積。櫻喚(3樣)能撐夠創(chuàng)礙造一虎種富禁有效奇率的甜氣氛秘。換率(4音)易白于采益用標(biāo)歲準(zhǔn)化讀陳列常貨架曉。鏈棉(5賠)便芝于快尸速結(jié)巡算。潮肢其缺掩點是卡：賭變(1愁)容囑易形環(huán)成一鍋種冷億淡的缸氣氛脈，特借別是篩在營私業(yè)員村犀利離目光戶觀察累之下宏，更洞加使砌人手河足無嶺措，厭限制策了顧濃客自解由瀏她覽，隆只想積盡快東離開枯商店咬。后式（2壺）易旺丟失剝商品弟，失車竊率斗較高嬌。火蝕2．喊斜線亭式。死票這種藏形式絕的優(yōu)粗點是仙：窄茶(1孩)能蜓使顧海客隨乓意瀏未覽，爺氣氛辮活躍乖。巖玉(2寸)易努使顧存客看橡到更暴多商搶品，歡增加喇購買蛙機會震。鞠己其缺麥點是女：憂蜂不能距充分錘利用振場地吉面積能。旦維3．值自由幼流動龍式。噴顧客盈通道鴉呈不叫規(guī)則繳路線長分布鹽，貨伶位布澆局靈四活。廟屢其優(yōu)荷點是嬌：推定（1爺）氣弦氛活世躍，談可增暗加即革興購犁買機澆會。亂融(2泊)便腐于顧抱客自染由瀏飼覽，爛不會遇產(chǎn)生染急切摟感。毀找(3額)顧欣客可斗以隨掠意穿號行各輕個貨丈架或泥柜臺僵。攜衡其缺斗點是三：透偉(1吊)顧暮客難氧以尋捕找出括口，堵易導(dǎo)訂致顧巖客在叢店內(nèi)私停留礦時間蠢過長白，不鎖便分短散客奏流。洞旋(2宜)浪棉費場獲地面赤積，格不便炭管理刃。伍拒(三紛)貨杯位布侵局安祥現(xiàn)代派商業(yè)罰競爭析日趨賊激烈燕，商妨店銷艦售情胸況的謊好壞墨，在龜一定龜程度蠶上依賤賴于仰顧客躬的量卵，商安店的雖貨位園布局課已不嶼單純涼是商咳品貨親架、荷柜臺暗的組去合形駁式，鵝它已拍承擔(dān)販著重逆要的璃促銷炭宣傳告的作參用。由合理般獨到亡的商壁店貨兄位布辣局，抖能夠盛吸引討更多擊的顧醬客前芽來購聞物，吉并能漲誘導(dǎo)碰他們悠增加壺購買叉數(shù)量粘，提搭高顧基客對致于商坦店的鉆認(rèn)同梨感?；渖痰晔碡浳黄炔贾秘偟囊c。周在規(guī)曲劃商店品貨隔位分頃布時僵，一圍般應(yīng)兆注意金以下吩問題運：冰那能(1云)交侮易次侵?jǐn)?shù)頻板繁。群挑選宮性不榆強，畜色彩換造型虹艷麗眨美觀鳴的商趟品，苦適宜半設(shè)在喚出入蔬口處表。如呈化妝失品、粱日用祝品等倡商品伐放在纖出入徒口，刑使顧鋸客進貪門便棗能購舟買。世某些理特色姥商品爪布置紫在入棉口處顆，也營能起暖到吸輕引顧究客、菊擴大弓銷售小的作眉用。索敗勾堪(2原)貴的重商噸品、盟技術(shù)克構(gòu)造去復(fù)雜宋的商泛品，估以及曬交易寶次數(shù)若少、歉選擇妥性強香的商思品，誓適宜洗設(shè)置夢在多竹層建稈筑的憲高層萍或單鉤層建箱筑的在深處筆。嘉拼研(3殼)關(guān)洽聯(lián)商扯品可拐鄰近犧擺布寬，相墾互銜原接，生充分率便利播選購舌，促砌進連腫帶銷巖售。始如將孟婦女驅(qū)用品算和兒蕩童用義品鄰鵝近擺濾放，役將西叨服與觀領(lǐng)帶見鄰近最擺放殘。拔銹否(4赴)按得照商藏品性葛能和嬸特點呢來設(shè)熱置貨誕位，膏如把算互有碼影響顧的商建品分標(biāo)開擺混放，獵將異間味商姐品、帶食品屆、試帆音試躲象商米品單戒獨隔驢離成醒相對捷封閉湯的售目貨單罵元，庭有效組減少茄營業(yè)物廳內(nèi)特的噪遠(yuǎn)音，矛集中瓶顧客塘的注跨意力餡?？ㄓ?5防)將刃沖動擾性購來買的提商品魚擺放矛在明系顯部擦位以惜吸引此顧客錢，或勾在收裹款臺蘭附近刷擺放筍些小醫(yī)商品驅(qū)或時段令商迎品，揚顧客巖在等鋤待結(jié)家算時塊可隨匠機購疏買一絨二件怖。如耗(6敢)可察將客對流量紛大的盜商品翅部、酸組與竿客流撿量較逮少的旅商品掌部、畢組相尤鄰擺渴放，奔借以躺緩解約客流岔量過東于集初中，湖并可間誘發(fā)青顧客取對后增者的善連帶據(jù)瀏覽簽，增萄加購比買機脆會。穿辛(7席)按舅照顧飲客的巧行走翁規(guī)律簡擺放紐貨位喚。我擇國消壘費者挎行走菜習(xí)慣謎于逆拜時針截方向王，即恰進商礎(chǔ)店后化，自添右方強向左飾觀看童瀏覽狗，可的將連敗帶商畏品順材序排鳥列，譽以方環(huán)便顧只客購賤買。糧瘡(8淡)選購擇貨追位還晶應(yīng)考紛慮是傍否方此便搬報運卸遼貨，晚如體啦積笨奉重，附銷售愿量大擦、續(xù)致貨頻壟繁的銅商品歷應(yīng)盡莊量設(shè)竹置在皺儲存涼場所栽附近承。陽西(四漸)大娃型商誼店各吊層貨凈位的甘配置最焰大型上商店夸各層漆貨位謀的分搜布，無應(yīng)遵誘循如歪下原瓦則：撕殖1．陵地下幟層多謝配置查顧客戴購買桿次數(shù)稠較少艘的商玩品，恥如家侍具、病燈具癢、裝擊潢飾翅品、自車輛裁、五捐金制粘品。酒蘭2．膨一層悶為保闊持顧為客客若流順凳暢，境適宜師擺放點挑選壞性弱廣、包壽裝精伍美的住輕便停商品靜。如幸日用縣品、鼠煙、丹酒、朵糖、摟食品圣、副滑食品宅、茶谷葉、副化妝授品、向服飾子、小陶家電今及特肉別推撞薦的精新產(chǎn)兄品。宿棍3．芬二、絲三層竭宜擺灰放選生擇性械強，巡價格痛較高士并且綢銷售卵量較其大的殖商品足，如惑紡織黑品、丹服裝聚、鞋物帽、惡玩具愧、鐘壘表、書眼鏡絮、家床電、賀珠寶辟首飾均等。中件4．支四、瓣五層否可分對別設(shè)看置各陷種專擺業(yè)性抖柜臺探。如哪床上宜用品區(qū)、照裝相器績材、澆文化括用品捆、餐蓮具、近工藝池美術(shù)必品、箱藥品葉、書翼籍。濫袋5．紫六層裂以上昂應(yīng)擺揉放需劉要較躬大存搖放面闊積的差商品鎖，如擱運動帖器具裝、樂鳳器、翼電器伏、音跨響制某品、捆高檔率家具凍等商擺品，脊還可準(zhǔn)設(shè)置蘋休息兄室、遍咖啡腥屋、辮快餐屋廳以喂便利夕顧客蝦需要抹。欲粥由于所各個統(tǒng)商場遮的經(jīng)糠營狀越?jīng)r不汁同，透在實企際操葉作中塞可根諸據(jù)客禮觀條舊件和冊市場獄變化錘情況才予以往適當(dāng)貝變化度，突高出商率店的杰布局出特色積。商場形象設(shè)計與塑造商場形象的評價是由社會公眾作出的，其社會形象是評價商場形象的最終標(biāo)準(zhǔn)。但是，商場形象歸根結(jié)底還是由企業(yè)管理者和員工通過行為共同塑造出采的。形成良好的商場形象，是企業(yè)的一種無形財富，可以為商場帶來各種利益。商場如何進行形象設(shè)計和塑造呢?形象設(shè)計和形象塑造是一個問題的兩個方面，形象設(shè)計著重從主觀方面對市場的外在標(biāo)志予以概括提煉，并明確予以表達(dá)。形象塑造更多的是從精神方面對全體員工的價值觀、群體精神進行教育灌輸，以形成企業(yè)員工新的精神面貌、氣質(zhì)、態(tài)度等。(一)商場形象設(shè)計1．名稱。商場名稱是公眾大量接觸和使用的，這雖然只是簡單的文字符號，但卻是形象設(shè)計的第一步。商場的名稱應(yīng)體現(xiàn)出企業(yè)的本質(zhì)和特點，要好懂易記，朗朗上口；簡潔醒目，區(qū)別明顯，寓意深刻，選擇有新鮮感、流行的個別名稱，可以巧妙地提高商場知名度，形成形象設(shè)計的效果。北京王府井百貨大樓是一家大型商業(yè)企業(yè)，在組建企業(yè)集團，向全國發(fā)展時，名稱是突出百貨大樓，還是采用王府井作為集團名稱呢?“百貨大樓”全國各地都有，名稱沒有特色，而“王府井”具有很高的知名度，歷史久遠(yuǎn)，傳播效果要比前者更爍,采用這一名稱，反映企業(yè)最初是從王府井大街發(fā)展起來的，體現(xiàn)了企業(yè)的特點，又好懂易記，區(qū)別明顯。北京藍(lán)島大廈，原來名稱是東大橋商場，因地域性強，傳播受限制。后又考慮叫迎賓大廈(位于國賓路線)，但因這類名稱太多大濫，無個性特色，又易使人誤認(rèn)為是賓館名稱而放棄不用。最終考慮到建筑物的造型、色彩而取名藍(lán)島大廈，個性鮮明，特點突出，好懂易記，而得到社會傳播效果e經(jīng)濟體制改革前，我國一些商場不大注意名稱的形象意義，多采用地名命名，顯得空洞乏味，概念化，有時甚至因缺乏特色而使人混淆。改革開放后，一些商場又走到另一個極端，盲目采用一些莫名其妙的外文音譯作名稱，既使人不知所云，又缺乏民族特色，其中，盲目采用“大”、“新”、“奇”、“異”的名稱有泛濫成災(zāi)之勢。這些都影響了商場形象。相反，國外資本投資于中國商業(yè)，卻很注重譯名的象征意義，值得我國企業(yè)學(xué)習(xí)。另外，商場名稱還要遵守法律規(guī)定，禁止采用妨礙社會安定，損害社會公眾利益，宣揚封建迷信、暴力、丑惡等含有民族、宗教、性別歧視的內(nèi)容。按照我國有關(guān)法律規(guī)定，商場名稱可作為服務(wù)業(yè)商標(biāo)予以注冊，受法律保護，具有專用權(quán)。2．商場標(biāo)識。目前，我國大多數(shù)商場不制造產(chǎn)品，沒有專有的商品商標(biāo)，為了使社會公眾加深對企業(yè)的了解，可以設(shè)計具有藝術(shù)特色的標(biāo)識，由特定的顏色符號、圖形組成，作為商場的形象標(biāo)記。商場標(biāo)識反復(fù)出現(xiàn)在商場內(nèi)外各種場合，從而加深社會公眾對企業(yè)的印象，達(dá)到樹立形象的目的。商場標(biāo)識具有形象化意義，設(shè)計時要注意運用圖形色彩反映企業(yè)的理念，有象征意義，凝聚著無法用文字和語言表達(dá)的意義和內(nèi)容。如北京王府井百貨大樓商場標(biāo)識為外圍紅色方形，中間是一個白色圓形，里邊是一個豎立的菱形，既表達(dá)出企業(yè)的位置，又寓意流通，把顧客放在心中。由圖形和色彩組成的標(biāo)識，不僅要含義深刻，還要形象鮮明，易于記憶，如上海第一百貨商店的標(biāo)志，在綠色的圓中有一泛白的“I”字。既代表上海一百，又象征著爭第一和高大的建筑，使人一目了然，過目不忘。經(jīng)過廣泛的使用、傳播、商場的標(biāo)識反復(fù)出現(xiàn)，社會公眾看到此種標(biāo)識，就會產(chǎn)生聯(lián)想，想到企業(yè)，從而提高知名度，樹立商場形象．3．建筑風(fēng)格和戶外廣告。環(huán)境設(shè)施、建筑物是商場的外貌形象，在建筑設(shè)計中，要有特色，要有鮮明的個性，重視商場外觀的審美特征。戶外廣告也與商場形象相聯(lián)系。商場招牌采用霓虹燈是常用的手段，采用形式有特色，才能給人留下深刻印象。有的商場在建筑物頂端樹立廣告牌，除了出現(xiàn)企業(yè)名稱、標(biāo)識外，還指示時間和天氣溫度，方便了行人；起到了樹立形象的良好作用。有的商場在門外豎立大型電子顯示屏，既做廣告，又播送新聞、天氣預(yù)報和文藝節(jié)目，一物多用，一舉多得，成為有吸引力的廣告手段。商場的環(huán)境設(shè)施包括營業(yè)場所設(shè)計、通訊、照明、溫度調(diào)控、顧客流動場所、自動扶梯通道、休息室、衛(wèi)生間、餐欽服務(wù)、送貨服務(wù)、嬰幼兒代管、公用等多方面設(shè)施。商場在這方面安排的越周到，越能使顧客感到方便、舒，適、溫馨，就會受到顧客的歡迎和好評，商場形象也就更佳。4．CI企業(yè)識別系統(tǒng)。設(shè)計商場形象，企業(yè)也要設(shè)計獨特的CI企業(yè)識別系統(tǒng)。CI企業(yè)識別系統(tǒng)除了名稱、標(biāo)識外，最重要的是色彩。心理學(xué)的實驗證明，在感知事物、認(rèn)識形象上，色彩起著重要的識別作用，并使人產(chǎn)生不同的心理感覺。為此，商場應(yīng)該選擇一種有代表性的顏色，用于營業(yè)場所內(nèi)主色調(diào)、商場標(biāo)識、建筑物裝飾、包裝袋、員工服飾等多方面，形成商場特有的色彩形象。北京王府井百貨大樓選用的標(biāo)準(zhǔn)色是紅色，體現(xiàn)著“一團火”，熱情為顧客服務(wù)的企業(yè)精神。北京燕莎友誼商城則選用暗紅色，喻示企業(yè)莊重典雅高貴的企業(yè)形象。而北京藍(lán)島大廈識別色選用了與店名相聯(lián)系的淺藍(lán)色，體現(xiàn)溫馨耐心的企業(yè)服務(wù)質(zhì)量。上海第一百貨商店選用綠色，寓示著希望和成長的企業(yè)形象。在色彩選擇中，每一種色彩都使人產(chǎn)生一定的心理感覺，從而產(chǎn)生聯(lián)想，樹立商場形象。一般而言，除上述幾種色彩外，黃色、橙色能使人產(chǎn)生食欲，作為食品商場標(biāo)準(zhǔn)色效果較佳，綠色適用于蔬菜、水果類商品經(jīng)營，紫色；黑色突出貴重高檔的形象。對于兒童用品經(jīng)營來說橙色、粉色、藍(lán)色、紅色為主色調(diào)，能特別引起兒童的注意和興趣。以上幾個方面是商場形象設(shè)計，為了使外在形象能夠長期保持發(fā)展，也為了使商場形象更加完美，還應(yīng)該注重商場形象塑造，即企業(yè)精神的培養(yǎng)，這是商場形象的脊梁和骨架，如果只注意外在形象設(shè)計而忽略了內(nèi)在精神塑造，則使商場形象徒有虛名，名不符實。(二)商場形象塑造商場形象塑造是指企業(yè)員工精神、氣質(zhì)、態(tài)度等方面，特別是要塑造企業(yè)全體成員祟高的理想追求來形成商場形象。1．理想追求的塑造。企業(yè)從管理者到員工都要形成商場形象觀念，樹立正確的價值觀：不僅在業(yè)務(wù)活動中樹立公正、服務(wù)，講究商業(yè)道德的形象，同時還要關(guān)心社會公益事業(yè)，使企業(yè)在自身發(fā)展的同時，造福于公眾與社會。如發(fā)起組織具有廣泛群眾基礎(chǔ)的社會公益活動，贊助“希望工程”、殘疾人福利事業(yè)、文化事業(yè)等，支持贊助高雅的文化團體(如交響樂、京劇等)，以此表示企業(yè)的宗旨、實力和信心，“取之于社會，用于社會、回報社會”，獲得社會公眾的認(rèn)同和好感，樹立商場形象。2．塑造企業(yè)誠實、公正、文明競爭的精神。商場在經(jīng)營中要遵紀(jì)守法，買賣公平，價格合理，服務(wù)周到。特別是遇到具體問題，如顧客對商品不滿意，要求退換貨時，對服務(wù)不滿意提出意見要求時，企業(yè)一定要遵照“顧客第一”的宗旨，予以妥善解決，寧肯企業(yè)吃虧，不讓顧客受損失，這種誠實的經(jīng)營作風(fēng)，是商場形象的根基，是贏得民心的基礎(chǔ)。商場在市場競爭中，采用正當(dāng)?shù)氖侄伍_展競爭，尊重競爭對手，反對惡意中傷等不正當(dāng)競爭手段。塑造企業(yè)精神，要靠企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)與全體員工共同努力?？梢詫ζ渲械牡湫褪吕M行討論、解剖，以求取得共識，找出正確的解決辦法，使職工認(rèn)識到，商場形象是一筆巨大的財富，工作中會更加自覺努力地按照追求的企業(yè)價值觀行事，使商場形象發(fā)揚光大。在塑造商場形象過程中，統(tǒng)一思想認(rèn)識是十分重要的。商場形象與每個員工的行為舉止有密切的關(guān)系，上至經(jīng)理下至員工，每個人都是商場形象的傳播者。他們的舉止言行不慎可以損害商場形象。相反，每個人都處處注意維護企業(yè)形象，也能收到顯著的效果。塑造商場形象是一個長期的過程，要有長期的規(guī)劃和活動安排，通過長期努力，才能得到消費者和社會公眾的認(rèn)同。連鎖商店店內(nèi)布局設(shè)計連鎖商店的店內(nèi)布局主要包括以下內(nèi)容：出入口的安排、主副通道的寬度、商品補充路線的選擇、非營業(yè)場所與營業(yè)場所的連接、商品布局等。一、店內(nèi)布局的原則連鎖商店是一個以顧客為主角的舞臺，而顧客對哪些最為關(guān)心呢?日本的連鎖超市作過一次市場調(diào)查，得出的結(jié)果是：消費者對商品價格的重視程度只占5％，而分別占前三位的是，開放式易進入的連鎖超市占25％，商品豐富、選擇方便的占15％，明亮清潔的占14％。雖然國情有所不同，但結(jié)合我國的實際加以分析可以歸納店內(nèi)布局的下面三條原則。1．顧客容易進入連鎖商店的經(jīng)營者必須注意，盡管其連鎖商店可能商品很豐富，價格很便宜，但如果消費者不愿進來或不知道怎樣進來，一切努力都將是白費。只有讓顧客進來了，才是生意的開始，才創(chuàng)造了營業(yè)的客觀條件。2．讓顧客在店內(nèi)停留得更久據(jù)一項市場調(diào)查，到連鎖商店買預(yù)先確定的特定商品的顧客只占總顧客的25％，而75％的消費者都屬于隨機購買和沖動型購買。因此如何做到商品豐富、品種齊全，使顧客進店看得見，拿得到商品至關(guān)重要。商品豐富了就會給顧客更大的選購余地，顧客停留越久，就可能買更多的東西。連鎖商店經(jīng)常性地推出一些符合消費者需要的新產(chǎn)品，就會給顧客更多的隨機和沖動購買的機會。為達(dá)到這一目的，經(jīng)營者須在如何發(fā)揮自己的商品特色上，在如何排除顧客在店內(nèi)購物時所遇到的障礙上努力。3。明亮清潔的賣場明亮清潔的連鎖商店賣場，為顧客創(chuàng)造了良好的購物環(huán)境。往往顧客把明亮清潔的購物環(huán)境與新鮮、優(yōu)質(zhì)的商品聯(lián)系在一起。為創(chuàng)造明亮清潔的賣場，必須注意店內(nèi)有效空間的利用，燈光、色彩、音響效果等的配合。二、連鎖商店店內(nèi)布局連鎖商店的店內(nèi)布局合理，商品陳列美觀，不僅有利于消費者選購商品，而且給消費者設(shè)計了一個優(yōu)雅舒適的購物環(huán)境，營造出良好的環(huán)境形象。(1)營業(yè)場所分割連鎖商店內(nèi)布局首先是對營業(yè)場所進行合理的分割。商店場所中不同部分面積的大小和設(shè)計是一件復(fù)雜而具體的工作，對于是高銷售額，有著重要意義。營業(yè)場所內(nèi)售貨區(qū)、存貨區(qū)、店員用地和顧客用地四者應(yīng)該有一個合理的分配。對于連鎖商店而言，其特性要求盡量擴大商品的售貨區(qū)域，壓縮非營業(yè)性區(qū)域。雖然連鎖商店的一個特點是集中進行物流管理，以求減少各連鎖商店的儲運費用。降低成本，但我國很多連鎖商店往往做不到這一點，并未達(dá)到連鎖標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，所以應(yīng)加強連鎖商店在這些基礎(chǔ)方面的改進。營業(yè)場所內(nèi)必須使用的一些較大型、不常移動的設(shè)備和設(shè)施，如：貨架、儲柜等，要充分利用空間、提高效率。供消費者使用的試衣間、通道等都應(yīng)合理安排。(2)商品布局商品布局是指各大類商品在營業(yè)場所內(nèi)的位置安排。為了做到合理安排商品布局，應(yīng)首先對連鎖商店的商品進行一定的分類。一般按以下方法或標(biāo)志分類。(1)按使用功能歸類，就是按商品的一般最終用途分類和陳列。例如男子服裝店可以分為，襯衫一領(lǐng)帶一領(lǐng)帶夾；鞋一鞋帶一鞋油；T恤衫一西裝短褲一襪子；西裝；運動衫一休閑服等。(2)按細(xì)分市場歸類，即按商品的目標(biāo)市場分類和陳列。如婦女服裝可分嬰兒部、少女部、青年部、中老年部等。(3)按存放要求分類，即按商品的目標(biāo)所需存放條件分類和陳列。如超級市場可分為冷凍部分、冷藏部分和室溫存放部分等。連鎖商店在經(jīng)營時可以把這幾種歸類方法結(jié)合起來規(guī)劃店堂。連鎖商店一般有自己的主營類商品，這就要求把最能反映本店類型和經(jīng)營特色的商品擺放到最顯眼的位置，使顧客一進門便能獲得鮮明的印象。連鎖商店應(yīng)該做到盡可能提高商品的出樣率。一方面是充分利用各種物質(zhì)設(shè)備和營業(yè)空間；另一方面因場地有限，在不可能使所有商品和顧客見面的情況下，要講究商品陳列的選擇，每一組商品的陳列樣品要以陳列附近出售的商品種類為主，這樣可便利消費者。超級市場主要區(qū)域的分布顧客走進超級市場，常常置身于琳瑯滿目的商品賣場之中，看不到倉庫區(qū)、加工區(qū)、輔助區(qū)等等。然而，這些區(qū)域同賣場區(qū)一樣重要，是超級市場店鋪規(guī)劃與設(shè)計的重要內(nèi)容。[超級市場各區(qū)域配比]商業(yè)建筑歷來有寸土寸金之稱，超級市場各區(qū)域配比與經(jīng)濟效益息息相關(guān)，配比科學(xué)會獲得更多的銷售利潤；反之，則