食堂飲用水的管理制度（11篇）

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一、依據(jù)《學校衛(wèi)生工作條例》、《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理方法》等有關法規(guī)要求，學校要為同學供應飲水供應，并成立管理小組，確定管理人員和巡察安放人員。保證供應相應的經(jīng)費保證，加強飲水管理。

二、學校應制定飲水突發(fā)污染事故應急處理預案。指派飲水衛(wèi)生管理員〔衛(wèi)生老師兼管〕負責監(jiān)督飲水工作，支配供水管道管理人員和凈水配送人員，配送人員應定期進行健康體檢，持證上崗。

三、供應的飲用水和飲水機的生產(chǎn)單位必需具有食品衛(wèi)生答應證、涉水產(chǎn)品答應批件。

四、飲水設備、設施〔飲水機、電熱水器〕應完好有效，準時修理和調換。電熱水器箱必需加蓋，飲水機需進行加框防護，防止惡意投毒破壞、灰塵雜物等進入箱內污染水質。

五、學校平常供水做到足量、平安、衛(wèi)生、有效。做好日常維護，使設備完好無損。

六、寒暑假開學前、每兩月對飲水機進行一次清洗消毒，并定期為飲水機出水口進行消毒清洗。每天應準時處理隔夜的剩水廢水，長期不用的水處理掉，更換新水。

七、同學飲用取水時，應保證使用個人自帶的飲水用具，不行用口直接接飲。

八、學校每日支配護導人員巡察各飲水機和水龍頭處的狀況，發(fā)覺問題準時處置和報告學校領導部門。

九、蓄水池每半年清洗消毒一次，清洗工作人員須持有有效健康合格證才能進行水池清洗。盡可能請專業(yè)清洗隊清洗，有水池清洗消毒記錄。并接受衛(wèi)生部門水質檢測，經(jīng)衛(wèi)生部門檢測合格后方能使用。

十、未經(jīng)管理人員答應，嚴禁一切無關人員進入水泵房和靠近樓頂蓄水池。

十一、每逢冬季應對水管系統(tǒng)進行檢查，做好必要的防凍防護措施，尤其是室外、屋頂?shù)墓苈繁匦璋纼霰貙印?/p>

十二、對同學進行必要的取水指導，避開燙傷事故。并教育同學節(jié)省水電、愛惜公物。

食堂飲用水的管理制度篇2

1、嚴格執(zhí)行《學校衛(wèi)生工作條例》規(guī)定，學校為師生供應充分的符合衛(wèi)生標準的飲用水。建立和落實學校衛(wèi)生管理制度，指定專人負責管理，確保師生飲水衛(wèi)生平安。

2、學校需要為師生供應管道直飲水，須向轄區(qū)衛(wèi)生行政部門申請辦理有效管道直飲水衛(wèi)生答應證方可使用。

3、學校供應瓶〔桶〕裝水，要選擇信譽好、水質優(yōu)、符合國家規(guī)定的企業(yè)供水，并負責衛(wèi)生監(jiān)督檢查。建立索證和進貨臺賬制度。學校與供水企業(yè)簽訂合約，由企業(yè)的專業(yè)人員定期為飲水機消毒，更換過期、破損部件，送達水質檢驗報告單，經(jīng)審驗合格后，方可連續(xù)供水。

4、學?？倓仗帉Ｂ殞艿乐憋嬎⑵俊餐啊逞b水、燒開水以及其他方式的供水負責，專人專管。管理責任人要明確職責，正確把握管道保養(yǎng)維護、清洗消毒、更換飲水設施等的操作規(guī)范和衛(wèi)生要求，確保供水各環(huán)節(jié)的衛(wèi)生平安。

5、準時落實衛(wèi)生行政部門對學校飲用水提出的整改措施，加強與專業(yè)監(jiān)督機構的溝通，做好檢查與記錄，共同做好師生飲用水工作。

6、總務處要建立師生飲用水工作管理檔案，接受教育、衛(wèi)生部門對學校飲用水狀況巡查、督查。

食堂飲用水的管理制度篇3

一、仔細執(zhí)行有關衛(wèi)生條例，堅持滅“四害”的常規(guī)工作，確保我校師生的飲水平安。

二、對學校飲用水設施進行必要的保養(yǎng)，以確保供水設施的完好正常用。

三、定時對飲水設施進行衛(wèi)生清理和消毒。學校的水塔蓄水池每學年進行一次清洗。師生的飲水機由供水方每學期進行消毒不少于二次。所用的凈水劑和消毒劑必需符合衛(wèi)生要求和有關規(guī)定。常常觀看飲水設施內外部的衛(wèi)生和水質狀況，準時去除污垢，保證師生飲用水的潔凈和衛(wèi)生。

四、師生直接飲用的桶裝水必需是標有生產(chǎn)日期和QS認證標志的，并每月向供水方索取檢驗報告，以確保廣闊師生用上平安、放心的純潔水。

五、相關責任人做好責任區(qū)內環(huán)境衛(wèi)生，保持干凈的衛(wèi)生環(huán)境，保持其外圍十米范圍內不得有污染源。

六、如發(fā)覺有人為造成影響正常飲水狀況，包括損壞飲水機、桶，由損壞者照價賠償。

七、留意平安、節(jié)省用電。當天工作結束后必需關閉房間全部電源，包括飲水機電源。嚴禁自行拆御飲水機，如有故障準時到總務處更換。

八、鍋爐房供水設備每學期使用前必需進行排污、清洗。

九、鍋爐房供應師生飲用的開水須保證到達100℃。

十、接受當?shù)厣铒嬘盟l(wèi)生監(jiān)督機構的監(jiān)督檢查和業(yè)務指導。

食堂飲用水的管理制度篇4

一、為落實《傳染病防治法》、《生活用水衛(wèi)生監(jiān)督管理方法》和《公共場所衛(wèi)生管理條例》，加強我單位飲用水設施衛(wèi)生管理，確保水質平安，愛護師生身體健康，特制定本規(guī)定。

二、飲用水由本單位總務處負責管理。總務處應根據(jù)法律法規(guī)和本單位規(guī)定，制定并落實飲用水設施衛(wèi)生管理工作打算措施，確保飲用水符合國家《生活飲用水衛(wèi)生標準》。

三、有專人落實飲用水設施管理工作，每學期將飲用水水樣送疾控中心檢驗，檢驗合格后方可飲用。

四、應保持飲水設施四周的環(huán)境衛(wèi)生，設施與飲水接觸外表必需保證外觀良好，光滑平整，不對飲水水質造成影響。

五、定期做好直飲機濾芯的更換登記工作，濾芯更換后飲用水需檢驗合格后，方可使用；所用的凈水劑和消毒劑必需符合衛(wèi)生要求和有關規(guī)定。

六、對學校飲用水設施進行必要的保養(yǎng)，以確保飲水機的正常使用，并定期做好飲水機清洗消毒及登記工作，。所用的凈水劑和消毒劑必需符合衛(wèi)生要求和有關規(guī)定。

七、桶裝飲用水倉庫應保持環(huán)境干凈，并做到離地離墻，枯燥通風。

八、定期對飲用水衛(wèi)生綻開全面檢查。

九、應建立涉水產(chǎn)品以及消毒產(chǎn)品的索證臺帳并做好登記。

十、從事飲用水衛(wèi)生管理和清潔修理人員必需進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作，并每年進行一次健康檢查。從事飲用水衛(wèi)生管理和清潔修理人員未經(jīng)衛(wèi)生學問培訓不得上崗工作。

十一、從業(yè)人員凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎〔除乙肝〕、活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病，應馬上調離接觸二次供水衛(wèi)生管理的崗位。

十二、當飲用水水水質受到污染時，應馬上報告單位領導，同時馬上停止供應污染的飲用水，學校必需馬上實行應急措施，準時報告衛(wèi)生及教育主管部門。

食堂飲用水的管理制度篇5

為了維護學校穩(wěn)定，確保全校師生飲食飲水衛(wèi)生和身體健康，保障學校各項工作的順當進行，特制定飲水衛(wèi)生平安管理制度。

一、按照《學校衛(wèi)生工作條例》等有關法律法規(guī)，以加強學校衛(wèi)生飲用水監(jiān)督檢查的通知的要求，成立“預防飲水突發(fā)事故和水源性的傳染病”應急工作領導小組；配備兼職飲水衛(wèi)生管理員；制定《飲水突發(fā)事故和水源性的傳染病應急處理預案》。

二、我校嚴格執(zhí)行《學校衛(wèi)生工作條例》等有關規(guī)定，做到：

1、由專人負責同學飲用水供應，以經(jīng)檢測的自來水供應為主。

1〕供水的水質符合《生活飲用水水質衛(wèi)生規(guī)范》要求，定期接受水質監(jiān)測檢查。嚴禁非工作人員進入燒水間，防止人為破壞水源，由專人負責。

2〕用于燒開水的設備有效涉水產(chǎn)品衛(wèi)生答應批件。由飲用水管理組織機構監(jiān)督檢查。

3〕負責燒水和供水人員必需具有有效健康合格證。指定一名工作人員作為兼職水質監(jiān)測員。

4〕全自動電熱開水器和盛裝飲用水的器具必需做好定期清洗消毒，建立操作規(guī)程和清洗消毒書面記錄，清洗消毒專人負責，必需具有有效健康合格證。

2、在校內醒目位置設置飲水衛(wèi)生公告，告知同學飲水平安須知。

3、小賣部銷售的飲料、飲水必需索取供貨單位有效食品衛(wèi)生答應證，選購貨物要查看生產(chǎn)廠家、廠址、生產(chǎn)日期、保質期和有效期，同時用肉眼檢查飲料的質量和外包裝。嚴禁小賣部出售無質量平安保障產(chǎn)品。

4、同學科、各班主任做到：

1〕教育同學留意個人衛(wèi)生，做到自帶杯具保持潔凈。不得將個人杯具轉借他人。

2〕教育同學不飲生水，提倡喝開水，少喝或不喝飲料。

3〕一旦發(fā)覺水質消失異色異味等，要馬上停止飲用，并向衛(wèi)生室或總務處報告。

5、飲水衛(wèi)生管理員對供水全過程進行定期不定期的監(jiān)督檢查，并有相應的記錄。

6、發(fā)覺飲水污染事故和水源性的傳染病現(xiàn)象，馬上啟動《飲水突發(fā)事故和水源性的傳染病應急處理預案》，停止師生的飲用水供應，包括飲用桶裝水或小賣部的飲料，并愛護好水源，等待有關部門前來檢測。同時上報上級有關部門和衛(wèi)生系統(tǒng)防疫部門，最大限度地減小損失。

7、各級各部門責任人因工作玩忽職守、瀆職將追究責任。

8、因供水源污染或桶裝水污染，消失重大飲水事故，要徹底查清緣由，任何環(huán)節(jié)消失問題，將追查究竟，找出責任人并懲罰。

食堂飲用水的管理制度篇6

一、供水單位必需取得衛(wèi)生答應證，制管水人員必需飲用水管理人員學問培訓，并取得健康體檢合格證明。

二、健全衛(wèi)生管理規(guī)章制度，落實衛(wèi)生管理人員，按要求建立、健全衛(wèi)生檔案。

三、水凈化處理設備、設施必需滿意凈水工藝要求，必需有消毒設施，并保證正常運轉。

四、輸水、蓄水和配水等設施應密封，嚴禁與排水及非生活飲用水的管網(wǎng)相連接。

五、健全放水、清洗、消毒和檢修制度及操作規(guī)程，貯水設備要定期清洗和消毒，管網(wǎng)未稍應定期放水清洗。

七、水處理設備、設施、管網(wǎng)投產(chǎn)前或者修復后，必需嚴格沖洗、消毒，經(jīng)水質衛(wèi)生檢驗合格后方可供水。

八、必需配備相應的水質檢測設備和人員，定期進行水質檢測，符合生活飲用水衛(wèi)生標準后方可供水。

食堂飲用水的管理制度篇7

為進一步加強幼兒園同學飲用水衛(wèi)生，保障幼兒園的飲水平安，根據(jù)《生活用水衛(wèi)生監(jiān)督管理方法》、《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)的要求，制定本管理制度。

1、使用的桶裝飲用水的企業(yè)要有有效的衛(wèi)生答應證、工商營業(yè)執(zhí)照、工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)答應證、稅務登記證、產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗報告。

2、使用的飲水機有有效的衛(wèi)生答應證或涉水產(chǎn)品衛(wèi)生答應批件。

3、飲水機應遠離黑板，防止二次污染。

4、有定期對飲水機清洗消毒的制度，定期對飲水機進行清洗、消毒，夏季每月一次，冬季每兩月一次，要有定期清洗消毒飲水機記錄。

5、從事飲水機清洗消毒人員應有有效健康體檢證明，并按清洗消毒規(guī)程操作，清洗消毒使用的消毒劑有有效的衛(wèi)生答應批件。

6、幼兒園應制定飲水突發(fā)污染大事的應急處理方法。

7、在幼兒園內醒目位置設置飲水衛(wèi)生公告欄，告知同學飲水平安須知，包括不宜飲用生水、提倡喝開水，一旦發(fā)覺生活飲用水水質污染或不明緣由水質突然惡化及水源性疾病爆發(fā)大事時，幼兒園必需馬上實行應急措施，準時報告衛(wèi)生及教育主管部門。

食堂飲用水的管理制度篇8

為了加強幼兒園飲用水平安衛(wèi)生管理，有效預防師幼飲水突發(fā)污染事故和水源傳染病的發(fā)生，保障廣闊師幼的健康平安。依據(jù)上級對飲用水的有關規(guī)定精神，結合我園實際狀況，特制定本制度。

一、飲用水水源由自來水供水，供水設施必需平安密閉，有必要的衛(wèi)生防護措施。

二、飲用水必需符合國家衛(wèi)生標準，有以下情形之一的，禁止供應應用：

1.混有異物，消失異色、異味，或其他感官性狀異樣，可能對人體健康有害的。

2.與不符合衛(wèi)生標準和衛(wèi)生管理要求的供水設施及用品直接接觸的。

三、詳細操作留意事項：

1.幼兒園每天用自來水燒成開水，班主任每天為幼兒預備足量的開水，加入涼杯供幼兒飲用，水溫在50～70℃之間，為幼兒供應符合衛(wèi)生標準的飲用水。做到冬暖夏涼。飲水時須有一位老師監(jiān)督，留意平安。

2.涼杯內一次加水后，使用時間不得超過24小時。

3.每天早晨灌水前對涼杯進行清洗或消毒，保證水質。

4.杯架每天必需用消毒水消毒，水杯杯口朝上，杯柄朝外。

6.教職工不得使用幼兒水杯。幼兒喝水的水杯一人一杯，每天清洗消毒。

7.保證幼兒自由飲水，養(yǎng)成幼兒良好的飲水習慣。

8.保證幼兒足量飲水。春冬季一日兩次，上午、下午各一次，夏秋季一日三次，上午、中午、下午各一次。

食堂飲用水的管理制度篇9

為進一步加強學校同學飲用水衛(wèi)生,保障同學的`飲水平安,依據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《生活用水衛(wèi)生監(jiān)督管理方法》、《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)的要求,制定本管理制度:

一、仔細執(zhí)行有關衛(wèi)生法律法規(guī)和規(guī)范性文件,堅持滅“四害”等病媒生物防治的常規(guī)工作,確保我園師生的飲水平安。

二、幼兒園同學生活飲用水及自備水源,應經(jīng)市疾控中心水源水質檢測合格后,方可作為供水水源。加強對水源的防護,落實相應的水源愛護措施,水源50米以內不許存在污染源。水井要設有井蓋,加固上鎖,設專人定時供水,二次供水蓄水池要加蓋、加鎖,溢水口要加設網(wǎng)罩。

三、對學校飲用水設施進行必要的保養(yǎng),以確保供水設施的完好正確使用。定時對飲水設施進行衛(wèi)生清理和消毒。學校的自來水供水蓄水池每學期至少進行一次清洗,每年至少采水樣送市疾控中心檢測一次。師生的飲水機由供水方定期進行清洗、消毒,夏季每月一次,冬季每兩月一次,并做好定期清洗消毒記錄。所用的凈水劑和消毒劑必需符合衛(wèi)生要求和有關規(guī)定。常常觀看飲水機設施內外部的衛(wèi)生和水質狀況,準時消退污垢,保證師生飲用水的潔凈和衛(wèi)生。

四、從事二次供水蓄水池和飲水機清洗消毒人員應有有效健康體檢證明,并按清洗消毒規(guī)程操作,清洗消毒使用的消毒劑有有效的衛(wèi)生答應批件。

五、師生直接飲用的桶裝水必需是標有生產(chǎn)日期和qs認證標志的,并每月向供水放索取檢驗報告,以確保廣闊師生用上平安、放心的純潔水。

六、學校在校內醒目位置設置飲水衛(wèi)生公告欄,告知同學飲水平安須知,包括不宜飲用生水、提倡喝開水,一旦發(fā)覺生活飲用水水質污染或不明緣由水質突然惡化及水源性疾病爆發(fā)大事時,學校必需馬上實行應急措施,準時報告衛(wèi)生及教育部門。

七、留意平安、節(jié)省用電。當天工作學習結束后必需關掉房間全部電源,包括飲水機電源。嚴禁同學自行拆卸飲水機,如有故障準時到總務處更換。

八、鍋爐房供水設備每學期使用前必需進行排污、清洗。鍋爐房供應師生飲用的開水須保證大道100℃。供應給同學和幼兒直接飲用的開水應降溫到60℃-70℃后存入保溫桶,確保同學和幼兒平安。

九、食堂人員每月進行一次健康檢查,凡患有痢疾、傷寒、病毒型肝炎、活動性肺結核以及化膿性、滲出性皮膚病,不得從事飲食工作。

十、學校應制定飲水突發(fā)污染大事的應急處理方案,并自覺接受當?shù)厣铒嬘盟l(wèi)生監(jiān)督機構的監(jiān)督檢查和業(yè)務指導。

食堂飲用水的管理制度篇10

為進一步加強學校同學飲用水衛(wèi)生，保障同學的飲水平安，根據(jù)《生活用水衛(wèi)生監(jiān)督管理方法》、《學校衛(wèi)生工作條例》、《中學校(幼兒園)食品衛(wèi)生平安管理暫行方法》等法律法規(guī)的要求，制定本管理制度。

1.明確專人為同學飲用水管理員。

2.教育同學養(yǎng)成不喝生水的良好習慣，堅持喝開水或礦泉水。

3.學校、班級要常常檢查同學的飲用水狀況，并隨時教育同學不喝生水。

4.使用的飲水機有有效的食品衛(wèi)生答應證或涉水產(chǎn)品衛(wèi)生答應批件，有定期對飲水機清洗消毒的制度，定期對飲水機進行清洗、消毒，夏季每月一次，冬季每兩月一次，要有定期清洗消毒飲水機記錄。

5.從事飲水機清洗消毒人員應有有效健康體檢證明，并按清洗消毒規(guī)程操作，清洗消毒使用的消毒劑有有效的衛(wèi)生答應批件。

6.飲水機應遠離黑板，防止二次污染。

7.學校制定飲水突發(fā)污染大事的應急處理方法。

8.在校內醒目位置設置飲水衛(wèi)生公告欄，告知同學飲水平安須知，包括不宜飲用生水、提倡喝開水，一旦發(fā)覺生活飲用水水質污染或不明緣由水質突然惡化及水源性疾病爆發(fā)大事時，學校必需馬上實行應急措施，準時報告衛(wèi)生及教育主管部門。

食堂飲用水的管理制度篇11

為進一步加強學校師生飲用水衛(wèi)生，保障同學飲水平安，實行有效措施全力遏制和杜絕生活飲用水水污染事故的發(fā)生，特制定我校生活飲用水衛(wèi)生制度。

一、衛(wèi)生管理組織機構

為切實加強對生活飲用水衛(wèi)生平安的管理，經(jīng)學校討論確定成立生活飲用水衛(wèi)生管理小組，負責學校生活飲用水衛(wèi)生平安。

組長：沈建偉

成員：高富祥

二、健康教育制度

在校內內醒目位置設置飲水衛(wèi)生健康教育宣揚欄，對同學進行飲用水衛(wèi)生學問宣揚，告知同學飲水平安須知，包括不宜飲用生水、提倡喝開水，一旦發(fā)覺生活飲用水水質污染或不明緣由水質突然惡化及水源性疾病爆發(fā)大事時，學校必需馬上實行應急措施，準時報告衛(wèi)生及教育主管部門。

三、桶裝水衛(wèi)生管理制度

〔一〕桶裝水管理要求

1、水質應符合桶裝飲用水的標準，每批水要索取水質檢驗報告；

2、供應桶裝飲用水的企業(yè)要有有效的食品衛(wèi)生答應證、工商營業(yè)執(zhí)照、工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)答應證、稅務登記證、產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗報告；