芒種節(jié)氣的特色食物及民俗活動(dòng)

芒種節(jié)氣的特色食物及民俗活動(dòng)芒種是二十四節(jié)氣中的第九個(gè)節(jié)氣，又稱芒稻節(jié)或麥秋節(jié),是我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日之一，每年的6月6日或7日前后。芒種節(jié)氣已經(jīng)到來(lái)，又是一年豐收繁忙的季節(jié)，這個(gè)時(shí)期，各種有著豐富文化內(nèi)涵的食品和節(jié)慶活動(dòng)，讓人充分感受到古老的民間風(fēng)情和神秘的自然力量。芒種節(jié)氣的特色食物芒種節(jié)氣食材大部分為五谷雜糧，水果和蔬菜。芒種正是糧食成熟的季節(jié)，各式各樣的粽子和五谷雜糧已經(jīng)成為節(jié)日里的經(jīng)典美食。.粽子粽子是中國(guó)的傳統(tǒng)美食之一，歷史悠久。在芒種節(jié)氣，人們會(huì)做出各種口味、做法不一的粽子。糯米粽、紅豆粽、咸菜肉粽、甜粽子、豆沙粽子、椰奶粽子，讓人們吃得回味無(wú)窮。.面食在芒種節(jié)氣，有許多面食也非常受歡迎，如蜴子、餃子、面條、手抓餅、蔥油餅等等。各地的面食特色不同，比如北京的炸醬面，山東的刀削面，湖北的熱干面，每一種面食都有著自己的獨(dú)特魅力。.芒果芒種的另一大特色就是芒果，是芒種時(shí)節(jié)最具代表性的水果之一。芒果味道鮮美、香甜可口，是適合夏天吃的水果，被譽(yù)為〃熱帶水果之王〃。.綠色蔬菜芒種節(jié)氣還是一個(gè)綠色蔬菜的豐收季節(jié)。比如菠菜、茴蒿、慈菇、秋葵、豆角、葛苣、油麥菜等等，不但味道美味，而且富含膳食纖維、氨基酸和各種維生素。.其它食材芒種時(shí)，還有一些與傳統(tǒng)人文風(fēng)情有關(guān)系的特色食物，如茶葉蛋、酥油饅頭、小島魚(yú)丸、裹蒸鯉魚(yú)等等，深受廣大人民歡迎。芒種節(jié)氣的民俗活動(dòng)芒種節(jié)氣是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，許多地方都有其獨(dú)特的民俗活動(dòng)，從衣食住行到宗教信仰都有著濃厚的文化內(nèi)涵。.薦菜芒種時(shí)期是菜的豐收季節(jié)，有些地方會(huì)舉辦薦菜活動(dòng)。共有十二道菜，每個(gè)菜品代表一個(gè)月，種類和形狀都各不相同。薦菜以慶祝豐收，也傳達(dá)了人們家家戶戶都有米有菜的感恩之心。.賞龍舟芒種節(jié)氣有一個(gè)很有代表性的活動(dòng)就是賞龍舟，流傳于江南一帶，舟上站著的是奮力劃槳的龍舟選手。在南方的水鄉(xiāng)，龍頭船被各家各戶競(jìng)相裝飾，傳統(tǒng)的龍舟比賽也仍然保留著,是中國(guó)傳統(tǒng)文化中的一道獨(dú)特的風(fēng)景。.趕螞蟻芒種時(shí)節(jié)，經(jīng)常可以看到許多人在趕螞蟻。為什么要趕螞蟻呢？民間傳說(shuō)螞蟻在芒種之后會(huì)攻擊莊稼，打草驚蛇不如趕螞蟻，這也給人們留下一個(gè)新詞〃請(qǐng)螞蟻〃。流傳下來(lái)已經(jīng)成了用來(lái)祛邪驅(qū)瘟的傳統(tǒng)文化。4,香包在芒種節(jié)氣里，人們還會(huì)制作香包，用花、香、飴糖等材料制成，來(lái)除瘟祈福，驅(qū)邪避災(zāi)，相信穿戴上這些香包可以使人的五臟六腑更加健康，給人們帶來(lái)吉祥?？傊⒎N節(jié)氣不僅是糧食成熟的季節(jié)，而且是傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)。在節(jié)日中，人民通過(guò)精神上的