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文檔簡介
第45講現(xiàn)代世界的社會生活與科技
進步
?課程標(biāo)準(zhǔn)
i.了解現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、漁業(yè)發(fā)展過程中,人類在食物生產(chǎn)、儲備等方面的進步,
認(rèn)識消除饑餓和食品安全在人類歷史上的重大意義。
2.認(rèn)識20世紀(jì)以來貿(mào)易、金融的變化對人類生活的影響。
3.認(rèn)識人工智能技術(shù)等對人類生活方式的影響。
投XUESHENME
必備知識教材融會落實基礎(chǔ)性[著眼于廣度、深度'
【鏈接?選擇性必修2P13-171
?知識點一現(xiàn)代食物的生產(chǎn)、儲備與食品安全
一、食物生產(chǎn)的現(xiàn)代化
1.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)
背景工業(yè)革命后,資本主義機器生產(chǎn)推動著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變
志20世紀(jì)中葉,歐美各國完成了農(nóng)業(yè)機械化,建立起高度集約的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)
優(yōu)良品種育成推廣,優(yōu)質(zhì)高效化肥廣泛應(yīng)用;設(shè)施農(nóng)業(yè)有了突破性進展,
表現(xiàn)
生產(chǎn)量大幅度增長;大型農(nóng)場、養(yǎng)殖場成為主要生產(chǎn)經(jīng)營模式
2.農(nóng)業(yè)機械化
20世紀(jì)以來,汽油拖拉機、柴油拖拉機相繼實現(xiàn)批量生產(chǎn),鋅式
概況
犁、播種機、聯(lián)合收割機等投入使用
美國農(nóng)業(yè)機械以大型為主,法國以中型為主,日本以小型為主,
類型
中國則是大、中、小型相結(jié)合
農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展推動著農(nóng)作物的播種、收割與加工等從人工化向
意義
宜動化轉(zhuǎn)變
3.農(nóng)作物良種的推廣
⑴概況:1930年,美國利用雜交技術(shù)培育出玉米新品種;1941年,墨西哥
培育出小麥新品種;20世紀(jì)60年代,菲律賓培育出的雜交水稻在東南亞推廣;
中國的雜交水稻制種技術(shù)也不斷取得突破。2014年,“中國超級雜交水稻“百畝
試驗田平均畝產(chǎn)突破1000千克,創(chuàng)世界紀(jì)錄。
(2)意義:提高了糧食作物的單位面積產(chǎn)量,為人類消除饑餓作出了突出貢
獻。
4.養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展:養(yǎng)殖場和牧場的各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)逐步實現(xiàn)了機械化和自
動控制。
5.現(xiàn)代漁業(yè)的發(fā)展
(1)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)用于海洋捕撈,漁船、網(wǎng)具等日趨現(xiàn)代化。
⑵水產(chǎn)養(yǎng)殖向工廠化、機械化、集約化經(jīng)營發(fā)展,從淡水養(yǎng)殖向海水養(yǎng)殖
發(fā)展。
二、食物儲備技術(shù)的進步
1.糧食儲備技術(shù)
(1)原始農(nóng)業(yè)社會,人們利用地窖和陶器存儲余糧。
(2)隨著古代農(nóng)業(yè)的發(fā)展,糧倉儲備技術(shù)改進,不僅防鼠、防盜、防潮、防
火,還具有良好的保鮮功能。
⑶20世紀(jì)50年代,美國已經(jīng)使用機械通風(fēng)儲糧技術(shù)。
(4)中國從20世紀(jì)70年代開始采用機械制冷低溫儲糧技術(shù)。
(5)隨著低溫、低氧等儲藏技術(shù)廣泛運用,糧食儲備自動化和智能化水平不
斷提高。
2.食物儲備運輸
(1)自20世紀(jì)20年代起,速凍加工、冷凍設(shè)備、冷凍食品以及冷凍食品包
裝等領(lǐng)域的技術(shù)不斷進步。
⑵伴隨家用冰箱和冰柜普及,冷凍食品工業(yè)突飛猛進,冷鏈物流也發(fā)展起
來。
(3)2010年,中國頒布《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》,對冷鏈物流產(chǎn)業(yè)進行整
體布局,大大促進了該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
三、消除饑餓與食品安全
1.糧食安全問題
(1)背景:人口激增和工業(yè)化、城市化的加速,耕地面積不斷減少。
(2)措施:各國政府都把保障糧食安全與消除饑餓作為首要任務(wù);1945年成
立的聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織多次統(tǒng)籌解決糧食安全問題;1996年中國發(fā)布了《史
國的糧食問題》白皮書。
2.食品安全問題
⑴背景:農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和科技進步帶來的負(fù)面影響。
⑵表現(xiàn):化肥、農(nóng)藥的過度使用,抗生素的過度使用,食品添加丸的過度
使用等。
⑶措施
世
各國更加重視食品安全,并制定法律法規(guī)進行治理
界
2009年,全國人大常委會通過《中華人民共和國食品安全法》,用法律手
中段確保食品安全
國中國政府提出用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的懲罰、最嚴(yán)肅的
問責(zé),提高食品安全監(jiān)管水平和能力
【鏈接?選擇性必修2,29-32】
?知識點二現(xiàn)代科技進步與人類社會發(fā)展
一、現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展
1.計算機
(1)標(biāo)志:1946年,美國軍方研制出世界上第一臺電子計算機“埃尼阿克”。
⑵影響:開啟了電子計算機時代。
2.網(wǎng)絡(luò)
(1)建立:1969年,美國國防部建立起軍用網(wǎng)絡(luò)。
(2)發(fā)展:計算機網(wǎng)絡(luò)不斷發(fā)展,演化為互聯(lián)網(wǎng),20世紀(jì)90年代實現(xiàn)商業(yè)化,
遍布全球。
3.人工智能技術(shù)
(1)含義:是計算機技術(shù)的一個分支,通過計算機模擬人的思維來解決實際
問題的技術(shù)。
⑵內(nèi)容:涵蓋機量人制造、語言及圖像識別、自然語言處理等領(lǐng)域。
⑶應(yīng)用:計算機控制的機械手、機器人等自動化裝置。
(4)表現(xiàn):“無人倉庫”“無人碼頭”“無人車間”乃至“無人工廠”。
(5)影響:廣泛地應(yīng)用到各個領(lǐng)域,極大地改變了人們的生產(chǎn)生活。
4.航天技術(shù)
(1)1957年,蘇聯(lián)發(fā)射世界上第一顆人造地球衛(wèi)星以來,航天技術(shù)迅猛發(fā)展。
⑵俄羅斯、美國、法國、中國等國成功發(fā)射大量航天器,在太空中建立了
嚴(yán)密的地球測控網(wǎng)。
(3)影響:航天技術(shù)對現(xiàn)代國防與經(jīng)濟發(fā)展產(chǎn)生了巨大影響。
5.海洋技術(shù)
⑴20世紀(jì)60年代,美國深潛器在水下數(shù)千米處發(fā)現(xiàn)了海洋生物群落,并且
首次潛入馬里亞納海溝。
(2)1997年,中國無纜水下深潛機器人潛入水下6000米處進行科學(xué)試驗,
標(biāo)志著中國海洋技術(shù)已躋身世界先進行列。
(3)2020年,中國的“奮斗者”號創(chuàng)造了10909米的中國載人深潛紀(jì)錄,達(dá)
到世界領(lǐng)先水平。
6.新材料技術(shù):高分子材料、納米材料、生態(tài)環(huán)境材料、生物醫(yī)用材料等
新材料被廣泛應(yīng)用到生產(chǎn)生活中。
二'現(xiàn)代科技進步的革命性意義
1.推動了生產(chǎn)力的躍進,促使勞作方式由粗放型轉(zhuǎn)化為集約型。
2.人類文化生活出現(xiàn)了新的模式,了解社會動態(tài)、與外界溝通更方便,豐
富了大眾的文化生活。
3.人類視野也產(chǎn)生新的變化,科技進步使地球成為“地球村”,豐富了人
類的知識,推動了社會的進步。
【鏈接?選擇性必修2-P46-52]
?知識點三20世紀(jì)以來人類的經(jīng)濟與生活
一、世界經(jīng)濟的發(fā)展
1.20世紀(jì)初至二戰(zhàn)
(1)一戰(zhàn)前
①概況:20世紀(jì)初,壟斷資本主義繼續(xù)發(fā)展。資本主義國家間政.治經(jīng)濟發(fā)
展不平衡陷入重新瓜分世界的斗爭中。
②結(jié)果:引發(fā)了第一次世界大戰(zhàn)。第一次世界大戰(zhàn)后期,俄國爆發(fā)十月革
命,建立世界上第一個社會主義國家。
(2)一戰(zhàn)之后
新經(jīng)濟政策社會經(jīng)濟得到恢復(fù)
社會主高度集中的表現(xiàn)集中力量發(fā)展重工業(yè)
義國家計劃經(jīng)濟體使得蘇聯(lián)工業(yè)總產(chǎn)值于1937年躍居歐洲第
成果
制一,世界第二
原因資本主義制度的基本丞盾
銀行倒閉、生產(chǎn)銳減、人民生活水平大幅下降
資本主1929—1933表現(xiàn)
等
義國家年經(jīng)濟危機
美國通過羅斯福新政扭轉(zhuǎn)危機;德國、意大利、
應(yīng)對
日本則走上法西斯道路
2.第二次世界大戰(zhàn)之后
⑴資本主義國家
特點經(jīng)濟快速增長
將政府宏觀調(diào)控與市場調(diào)節(jié)相結(jié)合;現(xiàn)代科技進步促進了新興產(chǎn)業(yè)
條件
的發(fā)展與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的升級
并沒有解決資本主義生產(chǎn)社會化與生產(chǎn)資料私人占有之間的固有
局限
矛盾,經(jīng)濟危機時有發(fā)生并且波及范圍更大
⑵蘇聯(lián)和東歐社會主義國家
①原因:指令性計劃和官僚化管理效率低下等問題越來越突出。
②結(jié)果:改革陷入困境,最終導(dǎo)致東歐劇變和蘇聯(lián)解體,社會主義經(jīng)濟面
臨挑戰(zhàn)。
(3)中國的經(jīng)濟體制改革
①措施:建立起社會主義市場經(jīng)濟體制,成功開辟出中國特色社會主義道
路。
②影響:2010年,中國成為僅次于美國的世界第二大經(jīng)濟體。
(4)發(fā)展中國家
①背景:第二次世界大戰(zhàn)后,原先的殖民地與半殖民地國家紛紛獨立;將
經(jīng)濟獨立作為首要目標(biāo),并通過發(fā)展國有經(jīng)濟與制訂經(jīng)濟計劃加速自身的工業(yè)
化進程。
②成效:20世紀(jì)60年代至70年代前期,一些國家的經(jīng)濟實現(xiàn)了高速發(fā)展。
③存在問題:由于自身經(jīng)濟結(jié)構(gòu)存在問題,加上西方發(fā)達(dá)國家貿(mào)易保護主
義抬頭,經(jīng)濟發(fā)展道路仍然充滿挑戰(zhàn)。
二、國際貿(mào)易與人類生活
1.新貿(mào)易體系建立
(1)背景:由于戰(zhàn)爭與經(jīng)濟危機,各國通過貿(mào)易封鎖與提高關(guān)稅保護本國貿(mào)
易,國際貿(mào)易總量增速放緩,世界經(jīng)濟蕭條。
(2)過程:1947年,23個國家在美國主導(dǎo)下達(dá)成《關(guān)稅與貿(mào)易總協(xié)定》;1995
年,世界貿(mào)易組織成立。
⑶影響
①關(guān)稅的下降和服務(wù)貿(mào)易市場的開放,直接降低了相關(guān)產(chǎn)品和服務(wù)的費用,
刺激了有效需求,提高了生活水平。
②在擴大貨物生產(chǎn)與貿(mào)易的基礎(chǔ)上,進一步擴大服務(wù)貿(mào)易,對于經(jīng)濟的推
動作用越來越大,為人們的工作和生活提供了便利。
2.新貿(mào)易形式出現(xiàn)
⑴原因
①商品貿(mào)易同國際投資、技術(shù)貿(mào)易、勞務(wù).承包等結(jié)合在一起,實現(xiàn)了更多
樣的經(jīng)濟合作方式。
②現(xiàn)代信息技術(shù)的發(fā)展改變了傳統(tǒng)的交易手段。
(2)表現(xiàn):電子商務(wù)興起,人們利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和通信技術(shù)進行商品、技術(shù)
和服務(wù)交換。
(3)影響:突破了時空障礙,極大提高了商業(yè)效率,降低了相關(guān)成本,便利
了人們的生活。
三、國際金融與人類生活
1.建立
(1)1945年,國際貨幣基金組織成立,重建國際貨幣制度,以維持匯率的穩(wěn)
定和國際收支的平衡。
(2)1945年,國際復(fù)興開發(fā)銀行即世界銀行成立,以鼓勵對外投資,促進戰(zhàn)
后經(jīng)濟的復(fù)蘇與發(fā)展,主要向會員國發(fā)放中長期貸款。
⑶20世紀(jì)90年代以來,資本流動全球化、金融市場一體化和金融機構(gòu)全球
擴張成為經(jīng)濟全球化進程中的主導(dǎo)趨勢。
(4)中國在國際金融中的影響逐步提升。2009年,中國政府開始推進人民幣
的國際化,2015年,中國發(fā)起成立亞洲基礎(chǔ)設(shè)施投資銀行。2016年,人民幣成
為主要的國際儲備貨幣之一。
2.問題:非銀行金融機構(gòu)迅速發(fā)展,特別是證券市場的融資規(guī)模不斷擴大。
不同金融機構(gòu)業(yè)務(wù)界限被打破,銀行、證券、保險三者的產(chǎn)品趨同并相互融合,
大型金融集團和跨國金融企業(yè)不斷涌現(xiàn)。
3.影響
(1)積極:現(xiàn)代國際金融的健康發(fā)展,促進了世界經(jīng)濟的發(fā)展。
(2)消極:現(xiàn)代國際金融也具有一定的風(fēng)險。金融風(fēng)險一旦失控,就會導(dǎo)致
大范圍金融波動,甚至引起全球性的金融危機。
1.名師指津—現(xiàn)代農(nóng)業(yè)概念圖示
2.史學(xué)新論—現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵和特征
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是繼原始農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)之后的一個農(nóng)業(yè)發(fā)展新階段,是持續(xù)、
廣泛應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、現(xiàn)代管理和現(xiàn)代工業(yè)裝備的專業(yè)化、社會化、集約化
產(chǎn)業(yè),是把生產(chǎn)、加工和銷售相結(jié)合,把產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后相結(jié)合,把生產(chǎn)、
生活和生態(tài)相結(jié)合的一體化的高效率與高效益的綜合性產(chǎn)業(yè)?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的核心
是科學(xué)化,特征是商品化,方向是集約化,目標(biāo)是產(chǎn)業(yè)化。
——盧良恕在《從土地到餐桌
——中國農(nóng)業(yè)新發(fā)展和食物安全新動態(tài)》
微點撥:現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是以現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的理念為指導(dǎo)、以產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)關(guān)系為基礎(chǔ)、
以現(xiàn)代科技為支撐、以現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)組織為紐帶的可持續(xù)發(fā)展的有機系統(tǒng)。
3.學(xué)習(xí)情境—冷鏈物流
冷鏈物流,一般指冷藏、冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運輸、銷售,到消費前
的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,以保證食品質(zhì)量,減少食品損耗的
一項系統(tǒng)工程。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來的,是
以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過程。
冷鏈物流對人們的生活有哪些影響?
提示:利用冷鏈物流行業(yè)來進行更好的存放;能夠幫助延長物品的保鮮周
期,提高物品的經(jīng)濟效益;為物品創(chuàng)造最佳的儲存環(huán)境,避免各項食品安全事
故的發(fā)生。
4.史學(xué)新論——未來世界食物生產(chǎn)的應(yīng)對
發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)必須樹立新的糧食安全觀念?,F(xiàn)在的糧食安全的含義已經(jīng)不
僅是在保證糧食生產(chǎn)和儲備數(shù)量的那種傳統(tǒng)的備荒意義了。糧食安全在保障人
民免于饑餓的基礎(chǔ)上,還要包含食品健康(如綠色食品、營養(yǎng)等)、生物多樣性、
維護民族文化等新的觀念。
——丁澤霽、杜志雄《中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的道路選擇與面臨的新形勢——“中
外農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化比較國際研討會”會議紀(jì)要》
微點撥:糧食是人類生存和發(fā)展的基礎(chǔ),糧食安全不僅關(guān)系到一個國家的
安全,而且關(guān)系到世界的和平與穩(wěn)定。因此各國政府都把解決糧食安全與消
除饑餓作為首要任務(wù)。
5.概念闡釋--食品安全
食品安全指食品無毒、無害,符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求,對人體健康不造成
任何急性、亞急性或者慢性危害。食品安全既包括生產(chǎn)安全,也包括經(jīng)營安全;
既包括結(jié)果安全,也包括過程安全;既包括現(xiàn)實安全,也包括未來安全。
6.學(xué)習(xí)情境——三次科技革命的進程
香
液
W
比
去
烷
溫
次
K手
X
圮
1760年1900年1950年
三次科技革命的共同影響是什么?
提示:三次產(chǎn)業(yè)革命都大幅度推動了生產(chǎn)力的進步;產(chǎn)業(yè)突破是工業(yè)革命
迅速發(fā)展的關(guān)鍵。
7.名師指津——第三次科技革命:(新特點)
①生產(chǎn)力:信息時代、知識經(jīng)濟、智能時代。
②生產(chǎn)關(guān)系:國家適度干預(yù)+市場調(diào)節(jié)。
③資本結(jié)構(gòu):“人民資本主義”、股票分散化、資本社會化。
④經(jīng)營方式:“經(jīng)營者革命”——經(jīng)營權(quán)與所有權(quán)分離。
⑤產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu):工業(yè)降低、第三產(chǎn)業(yè)、高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)占比大大上升。
⑥社會結(jié)構(gòu):中產(chǎn)階級大大上升,社會結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)紡錘形(兩頭小中間大)。
⑦生活方式:網(wǎng)絡(luò)化、智能化、便捷化。
⑧經(jīng)濟格局:20世紀(jì)50年代美國霸權(quán)——20世紀(jì)70年代三足鼎立——20
世紀(jì)90年代多極化。
⑨經(jīng)濟聯(lián)系:全球化——資本主義世界經(jīng)濟體系:經(jīng)濟組織、經(jīng)濟協(xié)調(diào)、
區(qū)域化。
8.學(xué)習(xí)情境——人工智能的特征
[應(yīng)用驅(qū)動的新一代人工智能)
IIII
大數(shù)據(jù)跨媒體群體智能自主智能系統(tǒng)人機系統(tǒng)
,t1
[學(xué)術(shù)驅(qū)動的早期人工智能]
符號學(xué)派連接學(xué)派行為學(xué)派
(數(shù)理邏輯)(仿生學(xué))(控制論)
根據(jù)以上圖示,分析人工智能技術(shù)有哪些特征?
提示:涉及領(lǐng)域廣,主要在五大領(lǐng)域重點突破:大數(shù)據(jù)智能、跨媒體智能、
群體智能、人和機器混合在一起,形成一種增強智能、智能自主系統(tǒng);以學(xué)術(shù)
理論研究驅(qū)動的早期人工智能為基礎(chǔ);從大數(shù)據(jù)或經(jīng)驗中學(xué)習(xí)的能力、運用知
識控制、處理物與物聯(lián)網(wǎng)的能力。處理問題及結(jié)果具有不可預(yù)測性;人工智能
表現(xiàn)形式多樣,會看、會聽、會說、會行動、會思考、會學(xué)習(xí)等。
9.易錯提醒——經(jīng)濟危機的根源
資本主義世界經(jīng)濟危機的產(chǎn)生是多種因素綜合的結(jié)果:資本主義生產(chǎn)社會
化與私人占有制之間的矛盾;生產(chǎn)與消費之間的矛盾;經(jīng)濟全球化把各國緊密
連接在一起;等等。但從唯物史觀的角度看,其根源是資本主義社會的基本矛
盾即生產(chǎn)社會化與私人占有制之間的矛盾。
10.學(xué)習(xí)情境——羅斯福新政的影響
錢滿素在《美國自由主義的歷史變遷》中認(rèn)為,羅斯福新政對自由主義的
影響是深遠(yuǎn)的。在自由主義深陷危機之時,羅斯福因為標(biāo)榜而延長了它,挽救
了它。他也深刻地改變了自由主義的內(nèi)涵。
有人說:在500余年的資本主義發(fā)展史上,美國總統(tǒng)羅斯福扮演了一個開
拓者和革命者的角色。這里的“深刻地改變了自由主義的內(nèi)涵”指的是什么?
為什么說“羅斯福扮演了一個開拓者和革命者的角色”?
提示:實行國家干預(yù)經(jīng)濟政策?!伴_拓者和革命者”強調(diào)其措施的創(chuàng)新性
和速設(shè)性,羅斯福新政開創(chuàng)了國家全面干預(yù)經(jīng)濟的資本主義發(fā)展新模式。
11.名師指津——關(guān)貿(mào)總協(xié)定的歷史地位
從法律角度看,關(guān)稅與貿(mào)易總協(xié)定是國際貿(mào)易法歷史上的一項極其重要的
多邊協(xié)定?!睏l約必須信守”原則賦予締約各國對關(guān)稅與貿(mào)易總協(xié)定的一種法
律義務(wù)感。在國際上,關(guān)稅與貿(mào)易總協(xié)定第一次以多邊條約的法律形式提供了
一套調(diào)整國際貿(mào)易關(guān)系的規(guī)則和程序,并且對其締約各國的權(quán)利、義務(wù)做了具
體規(guī)定,并在實踐中發(fā)展成為集調(diào)整締約方貿(mào)易關(guān)系的法律框架、貿(mào)易談判場
所與和平解決貿(mào)易爭端機構(gòu)于一身的國際組織。
12.概念闡釋—電子商務(wù)
(1)電子商務(wù)是指以信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為手段,以商品交換為中心的商務(wù)活動;
也可理解為在互聯(lián)網(wǎng)、企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)上以電子交易方式進行交易活動和相關(guān)服務(wù)
的活動,以互聯(lián)網(wǎng)為媒介的商業(yè)行為均屬于電子商務(wù)的范疇。
(2)電子商務(wù)是因特網(wǎng)爆炸式發(fā)展的直接產(chǎn)物,是網(wǎng)絡(luò)技術(shù)應(yīng)用的全新發(fā)展
方向。因特網(wǎng)本身所具有的開放性、全球性、低成本、高效率的特點,也成為
電子商務(wù)的內(nèi)在特征,并使得電子商務(wù)大大超越了作為一種新的貿(mào)易形式所具
有的廣泛價值。
13.名師指津一布雷頓森林體系體現(xiàn)了美國霸權(quán)
從布雷頓森林體系的內(nèi)容來看,美國從穩(wěn)定匯率、對外援助和自由貿(mào)易三
個角度勾勒了戰(zhàn)后國際金融體系的框架,其核心思想是:在這樣一個世界性的
國際經(jīng)濟體系里面,充分維護和實現(xiàn)美國的經(jīng)濟霸權(quán)地位。美國在布雷頓森林
會議上取得的最大成功是,在新的國際貨幣制度中,實行黃金一美元本位制,
美元成為國際儲備貨幣和國際貿(mào)易結(jié)算的支付手段,如此一來,美元成了關(guān)鍵
貨幣,美國可以充分享受戴高樂所說的“美元特權(quán)”而帶來的種種優(yōu)惠條件。
14.圖解歷史——二戰(zhàn)后以美國為主導(dǎo)的資本主義世界經(jīng)濟體系
國際貨幣
適應(yīng)了經(jīng)
濟全球化
趨勢
二戰(zhàn)后資本
主義世界經(jīng)反映了世
濟體系界經(jīng)濟體
施化拓發(fā)
展方向
KAOSHENME
考2關(guān)鍵能力命題探究提升綜合性[側(cè)重于史料、史論、
共研主題1民以食為天——現(xiàn)代食物的生產(chǎn)、儲備與食品安全
K〕
歷史解釋—傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的要求
⑴推進農(nóng)業(yè)由分散經(jīng)營向規(guī)模化、組織化經(jīng)營模式的轉(zhuǎn)變。
(2)推進農(nóng)業(yè)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)向現(xiàn)代集成農(nóng)業(yè)技術(shù)轉(zhuǎn)變。
⑶推進農(nóng)業(yè)由傳統(tǒng)粗放經(jīng)營向現(xiàn)代集約經(jīng)營轉(zhuǎn)變。
(4)推進農(nóng)業(yè)由工農(nóng)分離、城鄉(xiāng)脫節(jié)的二元經(jīng)濟結(jié)構(gòu)向工農(nóng)協(xié)調(diào)、城鄉(xiāng)結(jié)合
的一體化經(jīng)濟結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變。
(5)推進農(nóng)業(yè)由簡單初級產(chǎn)品生產(chǎn)向農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷一體化經(jīng)營轉(zhuǎn)變。
(6)推進農(nóng)業(yè)由傳統(tǒng)線性經(jīng)濟模式向循環(huán)經(jīng)濟模式轉(zhuǎn)變。
?
史料實證—糧食安全與食品安全
史料一在古代,''王者以民人為天,而民人以食為天”,民食問題事關(guān)政
權(quán)穩(wěn)固。據(jù)《禮記》記載,周朝禁止出售不成熟的糧食和水果等;漢代,干肉
腐壞變質(zhì)出售致病,商販及監(jiān)管者“與盜同法”?!短坡墒枳h》規(guī)定,明知脯肉
已經(jīng)變質(zhì)而不及時焚毀構(gòu)成的刑事犯罪將受重罰,“其有害心,故與尊長食,欲
令死者,亦準(zhǔn)謀殺條論;施于卑賤致死,依故殺法”。《宋刑統(tǒng)》要求食品行業(yè)
從業(yè)者必須加入行會,由行會對食品質(zhì)量負(fù)責(zé);明嘉靖時,“發(fā)現(xiàn)豬羊肉灌水,
及米麥等插(摻)和沙土貨賣者,杖八十”。
一一摘編自蒲麗娟、王偉《政治倫理
視域下的古代食品安全治理及啟示》
史料二1978年,經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)組成“全國食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組”,組織對
食品種養(yǎng)、生產(chǎn)、經(jīng)營和進出口等環(huán)節(jié)的治理。1982年11月,隹品衛(wèi)生領(lǐng)域的
第一部法律《中華人民共和國食品衛(wèi)生法(試行)》通過。1981年,衛(wèi)生部制定了
食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)五年規(guī)劃,陸續(xù)發(fā)布了80多項標(biāo)準(zhǔn)。1984年,我國正式成為
國際食品法典委員會成員,積極參與國際食品標(biāo)準(zhǔn)制定。
一一摘編自胡穎廉《改革開放40年中國食品
安全監(jiān)管體制和機構(gòu)演進》
探究:(1)根據(jù)史料一并結(jié)合所學(xué)知識,概括我國歷史上食品安全治理的特
點和目的。
(2)根據(jù)史料二并結(jié)合所學(xué)知識,說明改革開放初期食品安全治理的意義。
提示:(1)特點:將食品安全上升到人倫天理;統(tǒng)治者高度重視;以法律強
制力嚴(yán)格規(guī)范;政府監(jiān)管與行業(yè)自律相結(jié)合。
目的:規(guī)范市場秩序,鞏固統(tǒng)治。
(2)意義:健全國家治理體系,維護了人民群眾的健康,規(guī)范和促進了食品
行業(yè)的健康發(fā)展。
?史論形成糧食與食品安全問題出現(xiàn)的原因、內(nèi)涵及應(yīng)對措施
⑴原因
①科技發(fā)展的“雙重”作用。
②人口的快速增加和城市化進程加快。
③市場經(jīng)濟的“負(fù)面”作用。
④各國經(jīng)濟發(fā)展的不平衡。
⑵內(nèi)涵
①從數(shù)量角度看,人們能夠買得到、買得起所需的食品。
②從質(zhì)量角度看,食品要營養(yǎng)全面、結(jié)構(gòu)合理、衛(wèi)生健康。
③從發(fā)展角度看,要實現(xiàn)食物獲取與環(huán)境利用的可持續(xù)發(fā)展。
(3)應(yīng)對措施
①數(shù)量食物安全新觀念是實現(xiàn)糧食安全的基礎(chǔ)和保障。
②食物安全是一個系統(tǒng)工程,必須全社會積極參與。
③全面加強質(zhì)量和安全體系和法制建設(shè)。
④構(gòu)建人類命運共同體,消除絕對貧困人口。
共研主題2"貿(mào)易以機制為上”——20世紀(jì)以來的世界經(jīng)濟發(fā)展
歷史解釋——第二次世界大戰(zhàn)后世界經(jīng)濟發(fā)展的特點及原因
⑴特點
①經(jīng)濟全球化的趨勢不可阻擋,經(jīng)濟發(fā)展呈現(xiàn)多極化趨勢,不平衡狀態(tài)不
斷加劇。
②跨國公司在世界經(jīng)濟的地位日益重要。
③科技革命對世界經(jīng)濟發(fā)展的推動作用日益增強。
④中國等發(fā)展中國家對世界經(jīng)濟的貢獻率不斷提升。
(2)原因:第三次科技革命和生產(chǎn)力的發(fā)展;二戰(zhàn)后世界政治經(jīng)濟格局的變
化;美國主導(dǎo)的世界經(jīng)濟體系的推動。
■〕
史料實證——經(jīng)濟全球化下的世界貿(mào)易體系
史料一1947年,美國、中國等23個國家簽署了《關(guān)稅與貿(mào)易總協(xié)定臨時
適用協(xié)定書》,簡稱關(guān)貿(mào)總協(xié)定。關(guān)貿(mào)總協(xié)定的宗旨是降低關(guān)稅,減少壁壘,實
現(xiàn)貿(mào)易自由化。
一締約國領(lǐng)土的產(chǎn)品輸入另一締約國時……所受待遇應(yīng)不低于相同的本國
產(chǎn)品所享受的待遇。
一一摘編自《關(guān)稅與貿(mào)易總協(xié)定臨時適用協(xié)定書》
史料二關(guān)稅與貿(mào)易總協(xié)定僅是根據(jù)《關(guān)稅與貿(mào)易總協(xié)定臨時適用協(xié)定書》
生效的臨時協(xié)定,并不是正式生效的國際公約?!P(guān)貿(mào)總協(xié)定的爭端解決機
制,要求所有締約方完全協(xié)商一致作出決策,只要一個締約方不同意爭端解決
專家小組的仲裁結(jié)果,則該爭端解決專家組報告就不能通過。
——摘編自高德步《世界經(jīng)濟通史》
[解讀]史料一反映出關(guān)貿(mào)總協(xié)定倡導(dǎo)降低關(guān)稅和實現(xiàn)貿(mào)易自由化,這對有
經(jīng)濟優(yōu)勢的國家有利。史料二反映出關(guān)貿(mào)總協(xié)定的局限性——臨時性和不具約
束性。
探究:(1)結(jié)合當(dāng)時經(jīng)濟狀況,分析史料一的規(guī)定對哪國最有利。反映了當(dāng)
時經(jīng)濟體系的何種特征?
⑵根據(jù)史料二,說明“關(guān)貿(mào)總協(xié)定”有何問題。最終歸宿如何?
提示:(1)二戰(zhàn)后,西歐各國普遍衰落,美國的經(jīng)濟實力膨脹,產(chǎn)品需要榆
出,因此規(guī)定對美國最有利。特征:美國在資本主義世界經(jīng)濟體系中占主導(dǎo)地
位。
(2)問題:“關(guān)貿(mào)總協(xié)定”只是一個臨時性的多邊組織,規(guī)則不嚴(yán)密,不具
有法律約束性。歸宿:其局限性決定了它終將被世界貿(mào)易組織替代。
.史論形成近代資本主義世界經(jīng)濟體系和二戰(zhàn)后資本主義世界經(jīng)濟體系的
不同
項目近代資本主義世界經(jīng)濟體系二戰(zhàn)后資本主義世界經(jīng)濟體系
兩次工業(yè)革命的影響;西方國二戰(zhàn)后,歐洲國家普遍衰落,而
成因
家的殖民擴張美國實力空前膨脹
殖民擴張和對外戰(zhàn)爭(暴力方
建立方式多邊協(xié)商和組織協(xié)調(diào)(和平方式)
式)
力量中心西歐主要資本主義國家美國
內(nèi)部缺乏統(tǒng)一、有效的管理機建立了系統(tǒng)的管理、協(xié)調(diào)機制來
運行機制
制,貿(mào)易保護主義盛行解決矛盾沖突,應(yīng)對危機
唯物史觀—金融網(wǎng)絡(luò)貿(mào)易對人們生活的影響
(1)各國經(jīng)濟緊密聯(lián)系,牽一發(fā)而動全身,經(jīng)濟全球化日趨強化,人類命運
息息相關(guān)。
(2)國際分工降低了產(chǎn)品成本,從而降低了產(chǎn)品價格,使優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品在世界范
圍內(nèi)更加普及。
(3)提高國民生活水平,人們可以享受來自世界各國的商品和服務(wù),服務(wù)超
越了國家界限。
(4)影響文化和價值觀,國際文化、教育、宗教等產(chǎn)品互相交流,互相影響
和融合,出現(xiàn)文化的多元化發(fā)展趨向。
(5)網(wǎng)絡(luò)金融打破傳統(tǒng)金融的地域限制,使人們的生活發(fā)生巨大變化,交易
不再受地域限制,加快經(jīng)濟全球化的速度。
LIANSHENME
練2真題研析創(chuàng)新模擬強化應(yīng)用性[立足于方法、規(guī)律、i
真題研析*-----★命題溯源?有章可循
[例](2021?廣西玉林、柳州高三模擬)美國科學(xué)界認(rèn)為第四次工業(yè)革命有五
個方向:新材料、基因工程、AI(人工智能)、量子科學(xué)、核聚變。美國由于科技
積累優(yōu)勢,肯定是第一梯隊。中國有工業(yè)4.0計劃、中國制造2025戰(zhàn)略將是第
二梯隊的龍頭。2019年以來美國對中國高科技企業(yè)華為公司的種種打壓行為,
表明()
A.高科技引領(lǐng)中國的可持續(xù)發(fā)展
B.中美冷戰(zhàn)在經(jīng)濟文化的斗爭
C.大國競爭終究是高新科技競爭
D.中美博弈于國際經(jīng)濟新秩序
I通法悟道]
情境創(chuàng)設(shè):以美國科學(xué)界對第四次工業(yè)革命五個方向的認(rèn)識為學(xué)術(shù)情境,
考查現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,體現(xiàn)了史料實證、歷史解釋等學(xué)科核心素養(yǎng)。
核心價值:科學(xué)是第一生產(chǎn)力,通過美國用科技積累優(yōu)勢,對中國高科技
企業(yè)的種種打壓行為,認(rèn)識國家實力的競爭最終是高新科技的競爭,我們應(yīng)當(dāng)
奮發(fā)圖強,科教興國。
必備知識:現(xiàn)代科技進步與人類社會發(fā)展息息相關(guān)。現(xiàn)代科技推動了社會
進步,為人類認(rèn)識世界提供了不同的視角,促進了人們的通信交流,豐富了人
們的生活。
關(guān)鍵能力:解讀題干材料,獲取有效信息。根據(jù)美國“肯定是第一梯隊”,
中國“將是第二梯隊的龍頭”,以及美國對中國高科技企業(yè)的打壓可知,中美之
間在高科技領(lǐng)域的競爭激烈,大國之間的競爭終究是高新科技競爭,故選C項。
解題指津:題干沒有反映高科技與中國的可持續(xù)發(fā)展之間的關(guān)系,排除A
項;1991年,隨著蘇聯(lián)的解體和兩極格局的瓦解,冷戰(zhàn)也最終結(jié)束,排除B項;
題干反映的是中美在世界高科技領(lǐng)域的博弈,不是國際經(jīng)濟新秩序,排除D項。
[正確答案]C
創(chuàng)新應(yīng)用★★觸類旁通立竿見影
1.農(nóng)業(yè)機械保有量是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的一項重要指標(biāo),下圖中1981-1986年
中國部分農(nóng)業(yè)機械保有量的變化趨勢反映了()
50000
45000
40000
35000
30000
?小型拖拉機(百臺)
?大型聯(lián)合收割機(臺)
15000
10000
5000
1981年1983年1985年1986年
A.優(yōu)先發(fā)展重工業(yè)成效巨大
B.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織形式變革
C.國有企業(yè)改革增強了活力
D.市場經(jīng)濟發(fā)揮調(diào)節(jié)作用
B[根據(jù)圖片內(nèi)容可知,大型聯(lián)合收割機數(shù)量變化不大且有所減少,而小
型拖拉機迅速增長,說明家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制使小型拖拉機增加,故選B項;
優(yōu)先發(fā)展重工業(yè)開始于1953年,排除A項;材料反映的是農(nóng)業(yè)方面,不是國有
企業(yè)和市場經(jīng)濟,故排除C、D兩項。]
2.在現(xiàn)代,工業(yè)化食品借助廣告和零售業(yè)的商業(yè)革命,為我們帶來不少便
利,如廣受歡迎的辣條、方便面就是典型的工業(yè)化新食品,云南石屏豆腐、浙
江金華火腿等地方特色美食借助工業(yè)化大生產(chǎn)得以銷售至全國各地。這說明
()
A.工業(yè)加工使食品質(zhì)量有一定下降
B.工業(yè)化食品提高了工業(yè)化水平
C.工業(yè)化生產(chǎn)豐富了日常食物種類
D.工業(yè)化食品完全符合國人習(xí)慣
C[辣條、方便面是工業(yè)化新食品,云南石屏豆腐、浙江金華火腿等地方
特色美食借助工業(yè)化大生產(chǎn)得以銷售至全國各地,大大豐富了我們的日常食物
種類,C項正確;“食品質(zhì)量有一定下降”“提高了工業(yè)化水平”在材料中均未
體現(xiàn),排除A、B兩項;D項說法過于絕對,排除。]
3.2020年9月,國家衛(wèi)生健康委員會、市場監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)布《食品
安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品冷鏈物流衛(wèi)生規(guī)范》等政策文件,許多省市也出臺冷鏈物流
政策和規(guī)劃,把發(fā)展冷鏈物流提升到同鄉(xiāng)村振興、精準(zhǔn)扶貧、產(chǎn)業(yè)升級等息息
相關(guān)的層面。這反映出()
A.冷鏈行業(yè)的監(jiān)管力度明顯加強
B.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)主要生產(chǎn)經(jīng)營方式變化
C.冷鏈?zhǔn)袌龅陌l(fā)展環(huán)境不斷改善
D.國家啟動冷鏈物流產(chǎn)業(yè)整體布局
C[材料表明各級政府支持冷鏈物流發(fā)展,體現(xiàn)了冷鏈?zhǔn)袌龅陌l(fā)展環(huán)境不
斷改善,故選C項;由材料看不出冷鏈行業(yè)的監(jiān)管力度,故排除A項;現(xiàn)代農(nóng)
業(yè)主要生產(chǎn)經(jīng)營方式是大型農(nóng)場、養(yǎng)殖場,故排除B項;2010年,中國頒布《農(nóng)
產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》,對冷鏈物流產(chǎn)業(yè)進行整體布局,故排除D項。]
4.1960年,法國政府為農(nóng)民購買農(nóng)田和農(nóng)業(yè)機械提供各種優(yōu)惠貸款;20
世紀(jì)70
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