細胞膜和細胞壁

一、細胞膜有選擇透性(功能特點)

質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)模型？問題1：質(zhì)膜的組成成分？細胞膜非脂溶性的物質(zhì)●●脂溶性的物質(zhì)1.質(zhì)膜組成成分：主要是磷脂和蛋白質(zhì)。脂溶性物質(zhì)能夠優(yōu)先通過細胞膜；細胞膜會被能溶解脂質(zhì)物質(zhì)的溶劑溶解，還會被蛋白酶破壞。-極性頭部(親水)非極性尾部(親脂)空氣水磷脂：細胞膜是哺乳動物成熟紅細胞唯一的膜結(jié)構(gòu)，不存在其他膜結(jié)構(gòu)的干擾。用丙酮從人的紅細胞中提取脂質(zhì)，在空氣-水界面上鋪展成單分子層，測得單分子層的面積約為紅細胞表面積的2倍。問題2：質(zhì)膜上磷脂的存在形式？膜結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)：脂雙層P29段3行2由脂雙層組成的膜→單位膜!!!蛋白質(zhì)有水溶性和脂溶性部分?。?！P30段4蛋白質(zhì)在膜中的分布是否對稱？脂雙層中的兩層并不是完全相同的不對稱。問題3：質(zhì)膜上膜蛋白的存在形式？①整個貫穿②部分插在膜中，部分露膜外③整個露在膜表面。糖蛋白細胞外被/糖萼：①質(zhì)膜外表面②保護作用、細胞識別問題4：質(zhì)膜是靜止的，還是流動的？人細胞鼠細胞誘導細胞融合37℃40分鐘后4.質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)特點：一定的流動性。（磷脂分子和有的蛋白質(zhì)分子是可以移動的P31段2）P30段2許多細胞（如動物細胞）的質(zhì)膜中夾雜著“剛性”的膽固醇。膽固醇對磷脂分子的運動有干擾作用。磷脂的尾部和膽固醇一起存在于脂雙層的內(nèi)部，使得質(zhì)膜既有一定的流動性，又比較堅實。糖蛋白二、概述質(zhì)膜結(jié)構(gòu)模型（流動鑲嵌模型）的基本內(nèi)容1.質(zhì)膜組成成分：主要是磷脂和蛋白質(zhì)。4.質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)特點：一定的流動性。2.膜結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)：脂雙層3.蛋白質(zhì)①整個貫穿②部分插在膜中，部分露膜外

③整個露在膜表面。1.脂雙層的作用：膜結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)（基本骨架），

使許多分子和離子不能隨意出入細胞。三、說出細胞膜各組成成分的生理作用(1)控制著某些分子和離子的出入2.膜蛋白的功能：三、說出細胞膜各組成成分的生理作用(2)起著生物催化劑的作用2.膜蛋白的功能：三、說出細胞膜各組成成分的生理作用(3)起著細胞標志物的作用

①識別來自細胞內(nèi)外的化學物質(zhì)2.膜蛋白的功能：三、說出細胞膜各組成成分的生理作用同種生物的精子卵細胞才能融合(3)起著細胞標志物的作用

②識別其他細胞2.膜蛋白的功能：三、說出細胞膜各組成成分的生理作用(3)起著細胞標志物的作用

③與病原體作斗爭有關(guān)2.膜蛋白的功能：三、說出細胞膜各組成成分的生理作用提醒：細胞膜的選擇透性和流動性受溫度等外界條件的影響。細胞膜的功能越豐富，膜蛋白的種類和數(shù)量就越多。細胞膜控制物質(zhì)進出的作用是相對的，環(huán)境中一些有害物質(zhì)也可能進入細胞，如病毒、細菌等?？磿凹毎凇盤31：1.哪些生物細胞有細胞壁？2.植物細胞壁主要成分是什