物質(zhì)的組成分類和變化

物質(zhì)的組成分類和變化第一頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期三物質(zhì)宏觀：元素微觀：分子、原子、離子游離態(tài)：單質(zhì)化合態(tài)：化合物純凈物混合物：溶液、濁液、膠體單質(zhì)：金屬、非金屬化合物無機物有機物組成分類變化性質(zhì)物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)物理變化化學(xué)變化氫化物、氧化物、酸、堿、鹽第二頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期三原子分子離子純凈物混合物同位素元素離子化合物單質(zhì)化合物微觀粒子(構(gòu)成)宏觀物質(zhì)(組成)第三頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期三比較項目原子分子離子相異點概念電性相同點相互聯(lián)系化學(xué)變化中的最小微粒(“核變”不屬于化學(xué)變化)保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小微粒帶電的原子或原子團(tuán)電中性電中性帶(正或負(fù))電荷均有大小、質(zhì)量，不停運動，微粒間有間隔、存在相互作用，均可直接構(gòu)成物質(zhì)。分解結(jié)合±ne-±ne-分子原子(或原子團(tuán))離子分子、原子、離子的比較：第四頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期三物質(zhì)的分類純凈物混合物單質(zhì)化合物酸堿鹽氧化物濁液膠體溶液金屬非金屬無機物有機物1、根據(jù)物質(zhì)的組成分類一、物質(zhì)分類第五頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期三2、按微粒間成鍵種類分類化合物分為共價化合物如CO2，SiO2和離子化合物如NaCl、NH4Cl思考：①離子化合物中一定含金屬元素嗎?②某物質(zhì)中若含陽離子則一定含陰離子嗎?

第六頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期三3、按能否電離來分類

第七頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期三練習(xí)：下列物質(zhì)中，屬于純凈物的是1、漂白粉2、純凈的淀粉3、膽礬4、汽油5、冰水混和物6、氨水7、玻璃8、飲用礦泉水9、堿石灰10、氫氣和氧氣以2：1體積混和點燃后剩余物11、油脂12、含O質(zhì)量分?jǐn)?shù)為40%的氧化鎂答案：3、5、10、12第八頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期三二、重要的分散系--------膠體分散系：一種物質(zhì)（或幾種物質(zhì)）分散到另一種物質(zhì)里形成的混合物分散質(zhì)：分散成微粒的物質(zhì)叫分散質(zhì)分散劑：微粒分布在其中的物質(zhì)叫分散劑第九頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期三三種分散系的比較分散系溶液膠體濁液分散質(zhì)微粒直徑<1nm1nm~100nm>100nm外觀特征均一、透明、穩(wěn)定均一、透明、介穩(wěn)定不均一、不透明、不穩(wěn)定微粒組成單個小分子或離子分子集合體或有機高分子很多分子集合體濾紙能透過能透過不能透過半透膜能透過不能透過不能透過實例食鹽水碘酒肥皂水淀粉溶液石灰乳、牛奶、油水混合物第十頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期三膠體的性質(zhì)和應(yīng)用：1、丁達(dá)爾現(xiàn)象——鑒別溶液和膠體的方法2、滲析-----分離提純常見膠體：Fe(OH)3膠體、豆?jié){、淀粉溶液、蛋白質(zhì)溶液、霧、肥皂水等第十一頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期三三、幾個常見概念的辨析（1）純凈物與混合物的區(qū)別純凈物混合物有固定的組成有固定的熔、沸點保持一種物質(zhì)的性質(zhì)無固定組成無固定的熔、沸點保持原有物質(zhì)各自的化學(xué)性質(zhì)由同一種物質(zhì)組成由不同種物質(zhì)混合而成第十二頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期三常錯點1：錯把純鹽酸、氯水、高分子化合物、油脂、只含一種元素的物質(zhì)等當(dāng)作純凈物常錯點2：錯把結(jié)晶水合物、液氯、液氮、液氨等當(dāng)作混合物常見的混合物空氣、天然氣、水煤氣、溶液、石油、汽油、煤、煤油、漂白粉、合金、玻璃、水玻璃、水泥、油脂、高分子化合物第十三頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期三(2)單質(zhì)化合物宏觀組成微觀構(gòu)成元素狀態(tài)實例同種元素組成不同種元素組成單質(zhì)分子由同種元素的原子組成化合物分子由不同種元素的原子組成游離態(tài)化合態(tài)H2KClO3第十四頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期三練習(xí)、只含有一種元素的物質(zhì)是（）A、可能是單質(zhì)也可能是化合物B、一定是純凈物C、可能是純凈物也可能是混合物D、一定是一種單質(zhì)C第十五頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期三判斷下列是物理變化還是化學(xué)變化？裂解、鈍化、干餾、煤的氣化和液化油脂的硬化、電解、電化學(xué)腐蝕、二氧化硫漂白品紅溶液、汽油的揮發(fā)、石油的裂解和裂化、石油分餾物質(zhì)三態(tài)變化、蒸餾、分餾、揮發(fā)、升華、鹽析、潮解、金屬導(dǎo)電、焰色反應(yīng)第十六頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期三(3)物理變化與化學(xué)變化類別物理變化化學(xué)變化（化學(xué)反應(yīng)）區(qū)別宏觀微觀聯(lián)系實例有新物質(zhì)生成沒有原子(或原子團(tuán))的重新組合原子(或原子團(tuán))的重新組合，即舊鍵的斷裂新鍵的形成化學(xué)變化過程中往往同時伴隨物理變化物質(zhì)三態(tài)變化、金屬導(dǎo)電、升華、過濾、鹽析、分餾、蒸餾、萃取、焰色反應(yīng)、電離、滲析、吸附金屬的腐蝕、溶液導(dǎo)電、裂化、裂解、硝化、鈍化、變性、干餾、電解、水解、熔融鹽導(dǎo)電沒有新物質(zhì)生成第十七頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期三1、下列過程中，不涉及化學(xué)變化的是()A.甘油加水作護(hù)膚劑B.用明礬凈化水C.烹魚時加入少量的料酒和食醋可減少腥味，增加香味D.燒菜用過的鐵鍋，經(jīng)放置常出現(xiàn)紅棕色斑跡A第十八頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期三2、下列變化：①煤干餾；②從煤油中提取苯和苯的同系物；③溴水中滴入CCl4，振蕩后褪色；④制肥皂后期加入NaCl得肥皂；⑤加熱NH4Cl固體，在試管上部又出現(xiàn)白色晶體；⑥膽礬晶體風(fēng)化，其中屬于化學(xué)變化的是（）A．都屬于 B．①②⑤ C．①⑤⑥ D．②③④C第十九頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期三3、下列變化一定屬于化學(xué)變化的是 （）①導(dǎo)電②爆炸③緩慢氧化④品紅褪色⑤無水硫酸銅由白變藍(lán)⑥工業(yè)制O2⑦白磷轉(zhuǎn)化為紅磷⑧久置濃硝酸變黃A．②③④⑦⑧ B．③④⑤⑦⑧ C．②③⑥⑦ D．④⑤⑦⑧B第二十頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期三（07廣東）許多國家十分重視海水資源的綜合利用。不需要化學(xué)變化就能夠從海水中獲得的物質(zhì)是（）

A.氯、溴、碘B.鈉、鎂、鋁

C.燒堿、氫氣D.食鹽、淡水（08廣東理基）在下列變化過程中，只發(fā)生物理變化的是（）A．荔枝釀酒 B．酸雨侵蝕建筑物C．空氣液化制取氮氣 D．生石灰遇水成為熟石灰DC第二十一頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期三(2008·廣東，7)某合作學(xué)習(xí)小組討論辨析以下說法：①粗鹽和酸雨都是混合物；②沼氣和水煤氣都是可再生能源；③冰和干冰既是純凈物又是化合物；④不銹鋼和目前流通的硬幣都是合金；⑤鹽酸和食醋既是化合物又是酸；⑥純堿和熟石灰都是堿；⑦豆?jié){和霧都是膠體。上述說法正確的是

()A.①②③④B.①②⑤⑥C.③⑤⑥⑦D.①③④⑦第二十二頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期三思考：H2SO4、HNO3、H2CO3、HClO4、H2SO3、H2SiO3、H3PO4、HBr、HI可以如何分類？（1）酸-----電離時，生成的陽離子全部是H＋的化合物。含氧酸__________無氧酸________按電離H+數(shù)目分_________________強酸_______中強酸______弱酸_____強氧化性酸_______還原性酸________高沸點酸___________低沸點酸_____第二十三頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期三酸按含氧與否按電離H+數(shù)無氧酸含氧酸按電離程度一元酸二元酸多元酸強酸弱酸HClH2SO4HClH2SO4H3PO4HCl、HNO3、H2SO4HF、CH3COOH第二十四頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期三練習(xí)、“酸堿質(zhì)子理論”認(rèn)為凡是能夠給出質(zhì)子（H+）的分子或離子都是酸，凡是能夠接受質(zhì)子的分子或離子都是堿。按照這個理論，下列微粒屬于兩性物質(zhì)的是（）（1）HS－（2）CO32－（3）H2PO4－（4）NH3

（5）H2S（6）CH3COOH（7）OH-（8）H2O（9）NO2-

（10）CH2(NH2)COOHA、（1）（5）B、（3）（6）C、（1）（2）（9）D、（1）（3）（8）（10）D第二十五頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期三思考：NaOH、KOH、Ba(OH)2、NH3·H2O、Al(OH)3、Ca(OH)2、LiOH、Cu(OH)2、Fe(OH)3可以如何分類分類？（2）堿----電離時，生成的陰離子全部是OH－的化合物。強堿_____弱堿____兩性氫氧化物_____可溶性堿________難溶性堿_________一元堿____二元堿____多元堿_______第二十六頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期三堿按溶解性按電離程度可溶性堿難溶性堿強堿弱堿Cu(OH)2NH3·H2ONaOH、KOH、Ba(OH)2

、Ca(OH)2

NaOH按電離出OH－數(shù)目一元堿二元堿多元堿第二十七頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期三（3）鹽----電離時，生成金屬陽離子（或銨根離子）和酸根離子的化合物。復(fù)鹽：由兩種不同的金屬陽離子（包括NH4+）和一種酸根離子組成復(fù)鹽鹽正鹽酸式鹽堿式鹽NaCl、Na2CO3、CuSO4NaHSO4、NaHCO3Cu2(OH)2CO3KAl(SO4)2

酸式鹽：酸被堿部分中和的產(chǎn)物酸與堿完全中和的產(chǎn)物思考：酸式鹽是否一定呈酸性？第二十八頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期三（4）氧化物----由兩種元素組成，其中一種元素是氧元素的化合物。氧化物按組成金屬氧化物非金屬氧化物按性質(zhì)酸性氧化物堿性氧化物兩性氧化物不成鹽氧化物過氧化物其他（CO、NO）（Fe3O4）CO2、SO2K2O、MgO、CaOAl2O3Na2O2第二十九頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期三思考：SO3、SO2、CO2、Na2O、CaO、K2O、Fe2O3、Al2O3、ZnO、CO、NO、Na2O2、H2O2、Fe3O4請分類：酸性氧化物________________________堿性氧化物________________________兩性氧化物________________________不成鹽氧化物_________過氧化物______第三十頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期三1、對下列氧化物分類，其中一種與另外3種不屬于同一類它是（）A、CO2B、SO2C、P2O5D、Fe2O3

2、下列敘述正確的是（）A、非金屬氧化物都是酸性氧化物B、堿性氧化物都是金屬氧化物C、酸酐都是