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文檔簡介
蛋糕店員工規(guī)章制度為保障蛋糕店的正常運(yùn)營和服務(wù)品質(zhì),規(guī)范員工的行為,制定本員工規(guī)章制度,要求所有員工遵守,違規(guī)者將受到相應(yīng)的懲罰。工作時(shí)間與考勤規(guī)定上班時(shí)間:每天早上8:30點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)到店,按時(shí)上崗。如有特殊情況需請假,必須提前向店長提出申請,并經(jīng)店長批準(zhǔn)。下班時(shí)間:每天晚上8:30點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)下班,下班前必須完成當(dāng)天工作任務(wù),如有特殊情況需延長工作時(shí)間,必須經(jīng)店長批準(zhǔn)。出勤要求:員工必須保持全勤,如有特殊情況請假,需要提前向店長請假并經(jīng)店長批準(zhǔn)。若未能提前請假或請假未獲批準(zhǔn),則將被扣除相應(yīng)工資,累計(jì)3次未請假擅離崗位則解除勞動合同。工作崗位職責(zé)基本職責(zé):準(zhǔn)確地向顧客介紹蛋糕的品種、口感和特點(diǎn),提供優(yōu)質(zhì)、快捷、熱情、文雅、規(guī)范的服務(wù)。附加職責(zé):做好蛋糕的展示與擺放工作、保持店鋪的衛(wèi)生與環(huán)境整潔、完成店鋪負(fù)責(zé)人安排的其他工作。服務(wù)質(zhì)量:保持微笑,注重禮儀,并嚴(yán)格按照店鋪的服務(wù)流程為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),主動幫助顧客解決問題。食品安全:保持在工作時(shí)衛(wèi)生清潔,保證顧客的食品健康安全,切勿隨意抽煙吃零食,每日做好店鋪的衛(wèi)生整理工作,明確蛋糕的保質(zhì)期,如發(fā)現(xiàn)異常蛋糕立即上報(bào)店鋪負(fù)責(zé)人。福利及獎懲制度獎勵措施:在工作中表現(xiàn)良好的員工可以獲得表揚(yáng)、激勵獎金、獎品等激勵措施。處罰規(guī)定:對違反規(guī)章制度的員工,將按照公司有關(guān)規(guī)定予以警告、罰款、扣工資或解除勞動合同等處理,情節(jié)嚴(yán)重者將移交有關(guān)部門處理。出勤及工資管理:按計(jì)件工資結(jié)算,員工需要保持全勤且工作內(nèi)容完美完成,工資將按月結(jié)算并按時(shí)發(fā)放。須按公司要求培訓(xùn)后,方可正式上崗。安全制度防火安全:嚴(yán)禁在店內(nèi)吸煙,禁止使用易燃物品,避免電氣火災(zāi)、煤氣泄漏等事故的發(fā)生。店面安全:員工需嚴(yán)格遵守安全規(guī)定,確??腿税踩舷聵翘莺驮诘陜?nèi)的逛街環(huán)境安全,維護(hù)店內(nèi)的設(shè)施和環(huán)境。緊急救助:員工在工作過程中發(fā)現(xiàn)店內(nèi)或客人出現(xiàn)安全問題需及時(shí)上報(bào)店長才能采取正確的應(yīng)急處理措施。結(jié)束語以上規(guī)章制度適用于所有蛋糕店員工,員工應(yīng)遵守上述規(guī)定。如果不能遵守規(guī)章制度,將承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切后果。蛋糕店要求員工嚴(yán)
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