啤酒生產(chǎn)工藝2

一、啤酒工藝過程啤酒生產(chǎn)過程主要分為：制麥、糖化、發(fā)酵、罐裝四個部分。麥芽由大麥制成。大麥?zhǔn)且环N堅硬的谷物，成熟比其他谷物快得多，正因為用大麥制成麥芽比小麥、黑麥、燕麥快，所以才被選作釀造的主要原料。沒有殼的小麥很難發(fā)出麥芽，而且也很不適合釀酒之用。大麥必須通過發(fā)麥芽過程將內(nèi)含地難溶性淀料轉(zhuǎn)變?yōu)橛糜卺勗旃ば虻目扇苄蕴穷?。除了一般的麥芽，還可使用結(jié)晶麥芽或烘烤的麥芽作為各種釀造類型的成份。結(jié)晶麥芽是經(jīng)由蒸汽處理的麥芽，慢慢燉煮后再干燥處理，它的顏色較黑，并有如咖啡般的味道。烘烤過的麥芽則經(jīng)干燥后并在熱度較高的回轉(zhuǎn)鼓室中烘烤處理，它能使啤酒含有焦味，顏色變黑。產(chǎn)地的不同，麥芽的品質(zhì)就會有很大的區(qū)別?？偟膩碚f，全世界有三大啤酒麥產(chǎn)地，澳州、北美和歐州。其中澳州啤酒麥因其講求天然、光照充足、不受污染和品種純潔而最受啤酒釀酒專家的青睞，所以它又有金質(zhì)麥芽之稱。酒花是屬于蕁麻或大麻系的植物。酒花生有結(jié)球果的組織，正是這些結(jié)球果給啤酒注入了苦味與甘甜，使啤酒更加清爽可口，并且有助消化。酒花的種類：結(jié)球果：結(jié)球果在早秋時采集，并需迅速進行高燥處理，然后裝入桶中賣給釀酒商。球粒：將碾壓后的結(jié)球果在專用的模具中壓碎，然后置于托盤上。托盤都被放置于真空或充氮的環(huán)境下以減少氧化的可能性。球粒地形狀適于往容器中添加。提取液：酒花結(jié)球果的提取液現(xiàn)在廣泛應(yīng)用在所有的啤酒品種中，而提取方法的不同會產(chǎn)生迥然不同的口味。提取液應(yīng)在工藝的最后階段加入，這樣更有利于控制最終的苦味輕重。特別的提取液可用來組織光照反應(yīng)的發(fā)生，從而能使啤酒可以在透明的容器中生產(chǎn)。不同品牌選用不同的優(yōu)質(zhì)酒花，例如世好啤酒僅僅采用潔凈之國新西蘭深谷中的“綠色子彈”酒花。麥芽在送入釀造車間之前，先被送到粉碎塔。在這里，麥芽經(jīng)過輕壓粉碎制成釀造用麥芽。糊化處理即將粉碎的麥芽/谷粒與水在糊化鍋中混合。糊化鍋是一個巨大的回旋金屬容器，裝有熱水與蒸汽入口，攪拌裝置如攪拌棒、攪拌槳或螺旋槳，以及大量的溫度與控制裝置。在糊化鍋中，麥芽和水經(jīng)加熱后沸騰，這是天然酸將難溶性的淀粉和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成為可溶性的麥芽提取物，稱作"麥芽汁"。然后麥芽汁被送至稱作分離塔的濾過容器。麥芽汁在被泵入煮沸鍋之前需先在過濾槽中去除其中的麥芽皮殼，并加入酒花和糖。煮沸：在煮沸鍋中，混合物被煮沸以吸取酒花的味道，并起色和消毒。在煮沸后，加入酒花的麥芽汁被泵入回旋沉淀槽以去處不需要的酒花剩余物和不溶性的蛋白質(zhì)。鵝冷卻庸、發(fā)丙酵：妥潔凈薦的麥昂芽汁姥從回般旋沉綁淀槽洋中泵即出后姻，被散送入燃熱交扁換器逮冷卻矮。隨擁后，宴麥芽認(rèn)汁中暈被加域入酵顏母，桑開始糠進入糟發(fā)酵未的程暫序。低夾在發(fā)碑酵的握過程出中，稀人工沒培養(yǎng)問的酵露母將窗麥芽雷汁中乓可發(fā)女酵的寫糖份延轉(zhuǎn)化棒為酒吹精和位二氧脈化碳盆，生毒產(chǎn)出瞇啤酒超。發(fā)押酵在鳴八個政小時瓜內(nèi)發(fā)遙生并牙以加博快的批速度弄進行材，積形聚一調(diào)種被澡稱作堡"皺恐沫"腐的高抬密度瀉泡沫四。這魄種泡訂沫在克第3騙或第枝4天澇達到柿它的禿最高首階段蹲。從燙第5貍天開懇始，亦發(fā)酵寺的速掀度有齒所減父慢，至皺沫票開始岔散布鼻在麥塑芽汁冬表面山，必腎須將隆它撇俱掉。手酵母葛在發(fā)兵酵完舟麥芽軌汁中議所有鍵可供躲發(fā)酵寸的物圈質(zhì)后骨，就李開始逗在容尾器底救部形司成一妖層稠連狀的驕沉淀妹物。晌隨之?dāng)y溫度味逐漸軍降低竿，在墾8~導(dǎo)10稍天后騾發(fā)酵李就完絕全結(jié)舒束了簽。整公個過盈程中把，需寧要對僵溫度鑒和壓杜力做峰嚴(yán)格假的控惱制。啦當(dāng)然麗啤酒席的不郵同、耍生產(chǎn)率工藝窩的不范同，趕導(dǎo)致名發(fā)酵畜的時被間也較不同才。通帖常，過貯藏久啤酒畫的發(fā)鑰酵過犧程需穿要大視約6船天，輸?shù)善【瓶盀?幫天左橡右。病查發(fā)酵灘結(jié)束耕以后凍，絕毅大部迫分酵辮母沉瀉淀于遼罐底抱。釀刪酒師播們將表這部尊分酵揮母回?fù)鲜掌鸨膩硪苑喂┫聹y一罐聯(lián)使用姻。除蝴去酵課母后擴，生誦成物唇"嫩架啤酒適"被咱泵入孔后發(fā)必酵罐嘴（或盡者被胸稱為茫熟化樣罐中取）。辛在此蚊，剩嫂余的博酵母侍和不杰溶性滅蛋白字質(zhì)進絡(luò)一步舒沉淀內(nèi)下來幸，使剝啤酒奧的風(fēng)濱格逐燭漸成扭熟。沃成熟墻的時缸間隨痰啤酒壘品種捕的不報同而蛋異，葵一般巷在7放~2厚1天脈。嘴經(jīng)過辜后發(fā)廁酵而渡成熟斑的啤通酒在螺過濾驚機中雙將所爆有剩逐余的館酵母榨和不麥溶性瘦蛋白叼質(zhì)濾齒去，秩就成崗為待材包裝破的清勤酒。梁在獅煤王，俘獨特替的雙繞重過免濾工息藝，齊不但盾對釀厲造產(chǎn)撐生的椒雜質(zhì)輔去處男更徹紐底，健而且軌使酒像液特沉別清貢澈，青晶瑩翻的水傅光使徑飲用沾者在巧享受門啤酒杠美味螞的同溫時，興還可績以得晴到視娘覺的歷享受燙。壩每一礙批獅種王啤奉酒在蒼包裝腸前，美還會高通過心嚴(yán)格徐的理棟化檢曠驗和釀品酒置師感剖官評敘定合剪格后鉆才能尾送到苦包裝對流水筑線。久旱成品侮啤酒病的包僅裝常捆有瓶床裝、購聽裝走和桶站裝幾俯種包柏裝形鹿式。羊再加番上瓶座子形監(jiān)狀、早容量品的不鴉同，對標(biāo)簽艷、頸來套和長瓶蓋鮮的不芒同以峰及外懼包裝陷的多攝樣化飯，從虛而構(gòu)論成了界市場丹中琳間瑯滿達目的視啤酒晉產(chǎn)品辭。獅顏王可娃以生讀產(chǎn)當(dāng)三代任愁何一悶種包睡裝形矛式的勝產(chǎn)品思。申瓶裝痕啤酒獸是最碎為大威眾化儉的包循裝形珍式，炊也具儉有最型典型包的包緒裝工屬藝流賢程，混即洗獄瓶、蛋灌酒鏈、封幟口、夏殺菌悲、貼扣標(biāo)和懼裝箱墳。抬越是論離生董產(chǎn)日茅期近胞的啤斃酒，膨即越墨是新明鮮越翼是好孝喝。宣從釀映酒廠界生產(chǎn)楚出來萍的啤所酒，閥通過寇運輸妙到分胸銷商慣處，盡再從劑分銷調(diào)商處樣到零鋸售商犁處，朱最后左到消逮費者維手中阻，高勸效及宴通暢雖的分汪銷渠貸道是彩確保蹤消費唯者飲脹用到乞新鮮賢啤酒蔥的保霸證。堡獅王賄目前眾已經(jīng)葡在全鼻國2邊0余錫個省期內(nèi)建漢立了燥分銷劇網(wǎng)絡(luò)末，特道別在求蘇南娃地區(qū)基，獅歐王的購分銷奔網(wǎng)絡(luò)魔已經(jīng)舉可以牢覆蓋只并服比務(wù)每是一個純啤酒脊零售皺點。休啤酒爸的基茂本成蘇分，盤生產(chǎn)藥工藝般及國搬外啤昂酒生式產(chǎn)的削新技僅術(shù)寇11狹0.卸25候5處.2鹽3.桶*餃1樓

啤酒的基本成分，生產(chǎn)工藝及國外啤酒生產(chǎn)的新技術(shù)

啤酒是以大麥和水為主要原料，大米或谷物、酒花為輔料，經(jīng)制麥、糖化、發(fā)酵釀制而成的一種含有CO2，低酒精濃度和多種營養(yǎng)成分的飲料酒。

啤酒的具體成分：

1．乙醇

啤酒中含酒精成分較低（和其它酒相比），通常不超過3%~5%（按重量計）。酒精的含量主要取決于麥芽汁的濃度，麥芽汁濃度高和發(fā)酵度強的啤酒，酒精含量較高，反之，酒精含量較低。就麥芽汁濃度而言，差異也很大，最低2%，最高為22%。

2．二氧化碳由于二氧化碳的存在可使啤酒做清涼飲料，啤酒中必須含有二氧化碳，通常要求不低于0.3%（W/W），一般啤酒二氧化碳含量為0.35%~0.45%，人工充氣的啤酒二氧化碳含量可高達0.70%。啤酒中二氧化碳的含量可從感官和品嘗來鑒定：感官上：看啤酒泡沫的多少。嘗口味：殺口力。

3．浸出物啤酒的浸出物在啤酒的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中是以實際濃度來表示的，11?~12?啤酒的浸出物實際濃度為4%左右。糖類：80%，以糊精為主，還有微量的三糖、四糖和戊糖，四種可發(fā)酵性糖很少或沒有。含氮化合物：8%~10%，有氨基酸17種以上。無機鹽：3%~4%，其含量與原料及水質(zhì)有關(guān)，主要有K、Ca、Na、P、Mg、Fe、Al等等。

啤酒生產(chǎn)的其基本生產(chǎn)工藝：大麥經(jīng)過制麥，加水粉碎，糖化，過濾，煮沸和添加酒花，沉淀，冷卻，加酵母發(fā)酵，消毒過濾，啤酒的后處理，灌裝出廠。這套基本工藝中的每個環(huán)節(jié)都影響著啤酒的質(zhì)量，風(fēng)味，以及其營養(yǎng)成分的組分等。因此，探索其生產(chǎn)新技術(shù)，以提高啤酒的產(chǎn)量，改善風(fēng)味，降低成本。一下是生產(chǎn)中的新技術(shù)。

生產(chǎn)新技術(shù)：

隸1.蹤啤甘酒酵恰母活馳性的仗提高慘，增區(qū)加發(fā)竊酵力攝。俄倍羅斯瓶科學(xué)水家發(fā)想現(xiàn)，上用波賢長4啄10宜毫米最、強錘度0汁．2甩W／主m2標(biāo)的熒迎光燈腰對酵澇母懸旋浮液朋均勻棟光照跌數(shù)小粱時后要，能狀明顯慕提高始酵母島細(xì)胞炎繁殖巖速度腥和發(fā)宣酵過唇程中貍酒精冷的積翼累。昌用這滲種酵碑母生雙產(chǎn)啤懶酒，廈發(fā)酵陪活性沫可提燭高2續(xù)5％槍～3腫0％礦，發(fā)翠酵時撈間縮辯短1究天。倘直接爭縮短在了主租發(fā)酵士時間棉，發(fā)猜酵時功間的析長短重對啤們酒產(chǎn)如品的灑質(zhì)量概有顯織著的鐘影響跑，表抓現(xiàn)比柳較突狼出的巨是口小味的狼醇厚饅性和彎產(chǎn)品磚的保書存性旅。同倆時也犧降低滿了生蕩產(chǎn)成們本，厲生產(chǎn)藥效率示提高趁了。

雄2.都提弄高酵保母濃他度

辮

詢?nèi)毡緢A秋田愿縣信奶合食臘品研燃究所鋸開發(fā)震生產(chǎn)窗一種井天然可沸石販，將龍?zhí)烊粊矸惺癁V烘成炒0．挽6～鞭1m芬m延顆粒拉狀，慕具有梳強度扛高、畜吸附掘力強怕的特季點，寇該沸隊石經(jīng)雖加熱常從內(nèi)夜部放葉出結(jié)鑒晶水道，呈遭輕石升狀多火孔質(zhì)睛，小漲孔能旗吸附策啤酒嶼酵母壇，使第酵母劣濃度界提高成10突0～餓10控00戲倍，鑰能促世進酒宏類發(fā)珍酵，愧縮短則發(fā)酵路時間填。

恨3.躲改流善原創(chuàng)料

冶

電日本折開發(fā)敏利用牛焦糖撒麥芽扶釀制繼啤酒駕，以烘提高京啤酒巡的色在度和蝴持泡噴性，珠持泡余性比墻非焦涼糖麥移芽制濤的啤藏酒增界加半診分鐘栗，且零能增榆加酒員的麥減芽香遲味與附酒體取比重馬，不冶影響眾啤酒怨風(fēng)味略。焦?jié)u糖麥倉芽的關(guān)制法輪是將構(gòu)綠麥湯芽于熟30釣℃罩加熱妙5天虛（或鬧75氧℃先加熱謙兩天搶）然娘后在蕩特殊茶的焦轎制設(shè)舞備中歪經(jīng)1叫50過～綁18子0債℃稱焙焦緒1～叨3小掛時而家成。

陣4.爭改詳善標(biāo)謊志性蓬的風(fēng)昏味物頭質(zhì)

型

厲啤酒殼在發(fā)丹酵過瞞程中翻，在銳較低惜溫度歌下（酸7.仙8~討9售℃普）發(fā)唱酵，矮產(chǎn)物向主要帽是乙爪醇，望但發(fā)赴酵溫艙度較毛高時配，其饅他發(fā)伸酵副梅產(chǎn)物違如高固級醇丙、醛綠類、紗甘油棒等含負(fù)量增棄高，阻其中智，酒爹精發(fā)像酵過負(fù)程生詞產(chǎn)的柳丙酮呈酸尚消會轉(zhuǎn)非化成女α—票乙酰國乳酸泄，而活合成適纈氨庭酸，企作為肌酵母況繁殖偷所用迫，而互α—絹乙酰褲乳酸全在溫它度較形高接伐觸空捏氣下城極易圾氧化視為雙汗乙酰對，賦襯予啤涌酒以者不愉找快的璃口味您，所奇以，宗啤酒倦內(nèi)雙鈴乙酰半含量想的多青少，頑是啤杠酒口柜味成悼熟的福標(biāo)志套。日皆本開詳發(fā)低花雙乙灶酰啤扶酒技脹術(shù)，麥可提劉高啤樣酒風(fēng)去味與薪質(zhì)量途。在喝圓柱孝體型偏的發(fā)主酵反斜應(yīng)器擺中，釀裝入北經(jīng)過督1％湯海藻景酸鈣何固定箭的啤方酒菌姨株（紐充填腫量8液0％唐），治將啤悼酒原拋料麥沫芽汁憤經(jīng)過庭真空金脫氧沖，吹厭進二瞧氧化唇碳，濁使溶扯存氧錯在0鹽．0偉～0房．1翁mg震／L邀的嫌鏡氧狀華態(tài)，流溫度筐控制睬在估8淘℃袖，每腫小時瘡?fù)ㄈ雽?0博0～式20冶0c摸m陽3的蹤二氧高化碳到于反斗應(yīng)器輔中，道反應(yīng)叮液出湊口的掉發(fā)酵以液含計乙醇丈3．翁2～挎3．石8W盆／W喬％，酬雙乙蠟酰濃近度降播低7冰5％什～9池0％捐，而田且很山穩(wěn)定批。從悠而使條啤酒套的口岔味口簽感更如好。

致5.矩

夸

記新風(fēng)裕味啤源酒。姑采用哭獨特贏工藝摘、富指含香坦味的情該種京啤酒減是在境發(fā)酵仍時調(diào)崇整酒孩精濃旋度，底引發(fā)娃香氣共，用罰發(fā)酵偽力強客的酵貓母發(fā)胖酵，林嚴(yán)格屑選用醒啤酒皇花并勢與除的去啤渴酒花銷澀味該苦味防的液熱體型映啤酒寸花并奔用，猛使苦全味比屑一般商啤酒途減少旋25得％，方再加撒入大素米糖插化的違漿狀熱糖液練。新訴風(fēng)味怒啤酒驅(qū)酒度誕4．側(cè)5％練，有撐軟飲您料感葉、味糾美，認(rèn)飲后僑使人厭輕松南暢快熟。通辮過一畝定方擁法生撞產(chǎn)蜂醒膠啤擦酒，屆柑桔仆果啤盼酒，僵竹味漢啤酒漏，.棄陰米飾啤酒火:倒43所.草寇莓啤顏酒:伶4腫4.湯膳食鼓纖維景啤酒槽，紅拔棗啤籠酒，辱苦瓜銀啤酒運，葡翅萄糖裕啤酒窄，都枝是在述原有候啤酒周的基辱礎(chǔ)上抬在香廢氣方怠面加嫩入水段果香卵氣，雜要求斧與酒佛花的幫香氣剝協(xié)調(diào)尊產(chǎn)生返讓人艘感覺器舒爽矛的新局風(fēng)味坡。而煤且在圈原有恒的營忌養(yǎng)成爸分基糖礎(chǔ)上避加入遵一些醫(yī)有利凍人體頂?shù)奈⑸窳吭熕厝瑛澪母?，從益而生敏產(chǎn)各蜜種保質(zhì)健酒據(jù)。

2023-1-814:19回復(fù)110.255.23.*2樓6.提高風(fēng)味穩(wěn)定性：

美國開發(fā)用大豆提取液促進啤酒保存期間的風(fēng)味穩(wěn)定性。啤酒在催熟過程中產(chǎn)生異味物質(zhì)——羰基化合物，其前體物質(zhì)羥基基團是引起啤酒異味的主要原因，成品啤酒的異味物質(zhì)產(chǎn)生在麥芽焙烤與麥芽汁煮沸期間及發(fā)酵期間。大豆提取液中含有過氧化物歧化酶，可防止羥基的氧化作用。大豆提取液制備是將大豆在乙醇中加熱浸泡，在麥芽汁發(fā)酵期間加入。從而減少產(chǎn)生異味物質(zhì)羰基化合物，從而提高了它的風(fēng)味穩(wěn)定性。

7.

降低酒體的含氧量加拿大研制成功充氮低氧工藝技術(shù)，可改善啤酒風(fēng)味，該技術(shù)是以聲速將氮氣注入一有水的設(shè)備中，產(chǎn)生極細(xì)小的泡，使氧氣從水中擴散到氮氣泡內(nèi)，隨解析器內(nèi)排出的氣水混合物從底部入口進入濃縮的啤酒缸，上升的氮氣從稀釋的啤酒內(nèi)帶走一部分氧氣，使含氧量進一步降低，可將水中含氧量從6．5～7．0ppm降到0．2～3ppm。從而改善風(fēng)味。

8.延長保鮮期保持風(fēng)味丹麥發(fā)明利用新酵母菌株延長啤酒保鮮期，方法是將釀酒酵母進行基因改造，使破壞啤酒中含硫（硫有防腐保鮮效果）的MET10的基因功能喪失活性。利用基因改造過的酵母釀制的啤酒，可增加啤酒中的含硫量，從而使溶解于啤酒中的氧及引起啤酒變質(zhì)的其他物質(zhì)含量減少。酵母本身能產(chǎn)生防腐作用，可延長啤酒保鮮期，也可避免使用無機添加劑亞硫酸鹽。那在啤犁酒生替產(chǎn)工客藝流綠程中樣有麥并汁煮倚沸的套過程臺,煮觀沸的約目的淺和作隨用是秀什么悠麥汁組的煮至沸目烈的很逝多，啄首先柄就是嚇濃縮都，因州為在抓麥汁妨過濾狐結(jié)束捉后，戲會造主成混渣合麥游汁的運水分呆偏大謊，需沾要把功多余姜的水血分蒸餓發(fā)出渴去，樣使最居終的寸麥汁倒?jié)舛攘诌_到舊預(yù)定泛的目章標(biāo)。準(zhǔn)其次貪，通捎過麥巴汁的亞煮沸過可以畝把麥駕汁中終的可矛凝固煮蛋白煎分離伙出來蹦，使秩后期裹的啤距酒發(fā)娃酵、雨灌裝駕、消撫費的姜時候礎(chǔ)不要牛有蛋捎白質(zhì)起的析創(chuàng)出，濕導(dǎo)致舌啤酒綠外觀壤的不網(wǎng)合格奏。封前再窄次，碰就是朱通過邊煮沸笛可以幟把酒家花的途有效含成分奧充分工溶解巨到麥希汁中驗，起左到固批定香白型的坦作用掘。碧軍最餐后就己是起給到殺打菌的裁作用矩，使追麥汁占在發(fā)價酵之箱前就壟處于財一個衰無菌或的狀嗚態(tài)之永下，施讓發(fā)躲酵過弄程是殘一個貿(mào)純種括發(fā)酵片的過架程，欲有利若于啤置酒的舍口味恰純正嬌。茅l唯啤酒落釀造有設(shè)備收，包攤括：木原料蹲儲藏害設(shè)備柔——服麥芽蛾、大研米儲變倉、胃輸送產(chǎn)管橋沿、空材氣除筑塵器榆、溫賊濕度窩監(jiān)察煮控制話設(shè)備幅、通忍風(fēng)設(shè)壘備、糟稱重嶄計量醉設(shè)備剪等；停原料預(yù)備制信設(shè)備墨——任麥芽肉、大瞎米輸聲送機干、離丙心式盛除塵揭器、哭振動薄篩、衰麥芽尿、大痰米粉上碎機舉、儲苦料箱周斗、蘿自動非計量盈電子拍稱等臨；抹麥汁慶制備萄設(shè)備雅——很糊化扁鍋、議糖化杰鍋、銹過濾抵槽、系麥汁茶煮沸甲鍋、甘沉淀圍槽、藏回旋丘沉淀德槽、符冷卻災(zāi)器、羊冰水撕冷水港制備拔器等率；狗啤酒俯發(fā)酵腎設(shè)備闊——理發(fā)酵裁池/愿發(fā)酵土罐、胡發(fā)酵棍溫度饒控制千設(shè)備釀、酵巾母培患養(yǎng)/以擴培躍罐、么CI遞P洗慰滌殺陶菌設(shè)戶備、岸熱水紗/堿愚水備升制設(shè)奏備等勇；反啤酒咐過濾宰設(shè)備脊——武酵母盤離心疊分離狀機、倆濾棉途/硅立藻土翁過濾婆機、透回旋伴精濾喂機、尼生物夜膜過宅濾機徒、啤落酒濁們度計桑、脫勤氧水途制備翁設(shè)備浴、高般濃度撞沖稀攻裝置西等；盯卡嶼托普史利(細(xì)疏甲方丙脯腫酸、雀甲疏密丙脯宮酸、朗開搏粒通影)攏迅Ca贏pt奉op饅ri做l剝(C偶ap須ot快e,蹦L圓op批ir宗in燕,智Te錢ns近io任mi痕n)榜暢卡托搏普利叛-化鍵學(xué)分脾子結(jié)兇構(gòu)凳化學(xué)菜名稱痛：1距-(柏3-婆巰基竊-2莫-D念-甲飄基丙語?；?zé))-絡(luò)L-路脯氨冬酸皺唱英文咸化學(xué)籍名稱巷：陽1-項(3形-M扒er拆ca傅pt則o-存2-哄me壩th侄yl追-1傷-o賊xo哄pr慰op芒yl邪)-寺L-構(gòu)pr按ol憂in酒e；恰D-睛2-荒Me窯th蓋yl畝-3璃-m督er蜘ca瞞pt令op幼ro托pa冤no比yl中-L見-p侄ro情li叔ne尊；遲以分子劉式為沫：C懲9H佩15霉NO悠3S臨狠燒分子戚量：謹(jǐn)21意7.模28內(nèi)臣熄CA哥S號當(dāng)：6珍25浮71屋-8草6-遮2害熔點或：1嚼03斥-1拒08茂°C鑄對比旋湖光度治：-見12潮9.掉5°棕(酒c=謀1,信E秋tO參H)限生產(chǎn)滔方法籍涂目前艘,國件內(nèi)卡掃托普漂利的誕生產(chǎn)尸路線永主要桂是硫前代乙狡酸法腹,即剪由甲備基丙鳳烯酸棋經(jīng)與耽硫代誤乙酸掠縮合主,生錢成的卻側(cè)鏈腸酸經(jīng)元酰氯皮化、們縮合盆、灘分拆脾、脫繞乙酰竊基等吼反應(yīng)例制得憲卡托糖普附悔圖之溴代危甲基玻丙酸取法的董合成和路線魯利.糧此路縱線的驚缺點稿是環(huán)旅境污詢?nèi)緡?yán)煉重:指反應(yīng)術(shù)中所意用硫祥代乙舉酸是漿由乙徒酐與多硫化診氫作憑用而惜得,敞而硫雖化氫油是對居人體番有害競的氣常體,水生產(chǎn)是上外紛漏的云硫化倚氫以晉及產(chǎn)提生硫吊化氫蓄的殘新液都階對環(huán)沸境造牽成嚴(yán)秀重的檢污染阿;中糊間體熟硫代布乙酸弓及側(cè)曠鏈酸也的毒再性也攔較大孫,且斗有一撇種令祝人討亭厭、教難以雄去除胖的氣華味劑他股汀類橋藥物谷之屬麻于醫(yī)汽保,援是很腦有用莊的調(diào)各脂藥鴉,主諷要作影用是檔減少遺低密圓度脂丟蛋白麥膽固辟醇(叫LD棕L-勝C)軌,也攀能穩(wěn)潑定血敘管粥播樣斑竭塊,柏以及寧抗炎紡作用晝,所知以即翻使皮血脂將正常蒼也應(yīng)膊該服范用(丙除非遷很低濾危的督患者暈).輸總之丟是冠犬心病坦人相承當(dāng)有烘必要敏應(yīng)用月的一脆類藥翼.疊其它狡冠心慎病用等藥還陽需:打阿昂司匹鼻林倍潔他樂倉克(期或同構(gòu)類)妻苯繳那普濱利(塊或同針類)鑒在利嚴(yán)重洽情況占下還營可能叉用到仇:鋤硝酸