養(yǎng)生之道老健康養(yǎng)生

養(yǎng)生之道老健康養(yǎng)生第一頁(yè)，共二十四頁(yè)，編輯于2023年，星期二讀書與養(yǎng)生書是人們的精神糧食，讀書與養(yǎng)生有密切的關(guān)系，西漢文學(xué)家劉向說(shuō)：“書猶藥也，善讀之可以醫(yī)愚。”所謂“醫(yī)愚”，不僅醫(yī)治愚笨，增長(zhǎng)知識(shí)，而且使人在理性指導(dǎo)下，獲得精彩的人生。讀書能養(yǎng)心、養(yǎng)體、養(yǎng)性、養(yǎng)德、養(yǎng)趣，是老年人的益壽良方。第二頁(yè)，共二十四頁(yè)，編輯于2023年，星期二養(yǎng)心：一個(gè)人健康長(zhǎng)壽，首先要心里健康。清代石成金在《長(zhǎng)生秘訣》一書指出：“養(yǎng)身必先養(yǎng)心?！苯?jīng)常讀點(diǎn)好書，就像和許許多多高尚的人對(duì)話，安撫心里。清代養(yǎng)生家李漁說(shuō)：“予生無(wú)他癖，唯好讀書，憂籍以消，怒籍以釋，牢騷不平之氣藉以除。”第三頁(yè)，共二十四頁(yè)，編輯于2023年，星期二明成祖朱棣把宮中藏書視為“特健藥”。古人說(shuō)：“腹有詩(shī)書心自正”。攀登書山，遨游書海，具有調(diào)節(jié)情志，平衡心理的作用。讀書能使消極者變得振作，使孤獨(dú)者生活變充實(shí)，是自卑者變得堅(jiān)強(qiáng)，是遺憾者知福，達(dá)到延年益壽的目的。第四頁(yè)，共二十四頁(yè)，編輯于2023年，星期二養(yǎng)體：人腦若不常用就會(huì)萎縮，功能也會(huì)隨之降低。而大腦衰退，有直接影響全身器官系統(tǒng)的衰退。老年人經(jīng)常讀書，可使大腦充滿活力，起到氣沉丹田，呼吸綿綿的作用。頭腦越活動(dòng)，其身體狀況也越好。南宋詩(shī)人陸游在古稀戰(zhàn)亂之年不忘讀書，并說(shuō)：“讀書有味忘年”“病需書卷作良藥”，結(jié)果活到85歲。第五頁(yè)，共二十四頁(yè)，編輯于2023年，星期二養(yǎng)性：人有個(gè)性，百人百異。退休之后難免會(huì)遇到不順心的事，等等如鄰里磨擦，子女下崗，夫妻口角，晚輩頂撞或照顧不周等等，對(duì)于這些老人最易發(fā)怒生氣。而怒則傷肝，百病生于氣。讀一本好書如服超級(jí)維生素，能使人胸懷開朗，性格平和，消怒化郁，神智安定，不快情緒為之消散。百歲詩(shī)翁葛祖蘭（1887—1989）曾說(shuō)：“我的長(zhǎng)壽之道，就在于讀書寫詩(shī)，它使我胸襟豁達(dá)，心情閑適。”第六頁(yè)，共二十四頁(yè)，編輯于2023年，星期二養(yǎng)德：高爾基說(shuō)：“書是人類進(jìn)步的階梯”。讀書能使人們修充德行，凈化靈魂。一個(gè)忠厚仁慈、通達(dá)祥和、憐孤惜寡、扶貧救危、為善不倦、助人為樂(lè)，必然體健壽高。第七頁(yè)，共二十四頁(yè)，編輯于2023年，星期二養(yǎng)趣：宋朝蒲宗孟說(shuō)：“寒可無(wú)衣，饑可無(wú)食，讀書不可一日失”。唐武宗會(huì)昌五年，74歲的詩(shī)人白居易在府中舉行一次高壽詩(shī)友宴會(huì)，邀請(qǐng)84歲的劉真、96歲的僧如滿、136歲的李天爽等9位詩(shī)翁參加，席間壽星滿座，鶴發(fā)童顏，讀書賦詩(shī)，笑聲瑯瑯，怡然康樂(lè)，雖是夕陽(yáng)，勝似朝暉。第八頁(yè)，共二十四頁(yè)，編輯于2023年，星期二宋代文學(xué)家歐陽(yáng)修說(shuō)：“至哉天下樂(lè)，終日在書案”。一本好書讀之如迎春風(fēng)，如飲醇酒，讀后思接千載，悄焉動(dòng)容，心曠神怡。老年人讀書可以解除離退休后的孤獨(dú)感和失落感，充實(shí)晚年生活。第九頁(yè)，共二十四頁(yè)，編輯于2023年，星期二茶葉煮蛋

事半功倍

茶葉蛋本身的兩種成分都是上好的營(yíng)養(yǎng)品。雞蛋含豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、卵磷質(zhì)和微量元素等，每天一個(gè)雞蛋，人體可以充分吸收它的營(yíng)養(yǎng)。茶葉中含有咖啡因，可提神醒腦，消除疲勞；含有單寧酸，能有效地預(yù)防中風(fēng)；所含氟化物，能夠預(yù)防牙齒疾??；紅茶能有效防治皮膚癌，是美容養(yǎng)顏佳品；綠茶所含的茶多酚，更是優(yōu)秀的抗氧化劑，可防癌抗癌、抗衰老、消炎殺菌等。第十頁(yè)，共二十四頁(yè)，編輯于2023年，星期二但是兩者若是一起烹制后食用就得不償失了，原因是多方面的：《一》茶葉中含有鞣酸成分，在燒煮時(shí)會(huì)滲透到雞蛋里，與雞蛋中的鐵元素結(jié)合而形成沉淀，對(duì)胃有很強(qiáng)的刺激性，久而久之，會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，不利于人體健康。《二》茶葉中的生物堿類物質(zhì)會(huì)同雞蛋中的鈣質(zhì)結(jié)合而妨礙其消化吸收，同時(shí)會(huì)抑制十二指腸對(duì)鈣質(zhì)的吸收，容易導(dǎo)致缺鈣和骨質(zhì)松。

正確而健康的吃法是將兩種上好的營(yíng)養(yǎng)食品分開食用，雞蛋可以用西紅柿炒、蒸雞蛋羹、做芙蓉蛋等做法；茶葉最好在飯后1小時(shí)飲用，或者用茶葉做飯也是不此錯(cuò)的選擇，具體做法是：取茶葉少許，先泡開，濾渣取水煮飯即可。第十一頁(yè)，共二十四頁(yè)，編輯于2023年，星期二第十二頁(yè)，共二十四頁(yè)，編輯于2023年，星期二老年人常修“七心”益健康防衰老：一、熱心、即對(duì)任何事、任何人都要有一份熱心。

二、樂(lè)心、即絕大多數(shù)健康長(zhǎng)壽之人都思想開朗、豁達(dá)樂(lè)觀。三、寬心、生活中要小利不貪，小事莫計(jì)，與人交往要心胸寬闊，不計(jì)較個(gè)人得失，心寬則體健，體健則神爽。第十三頁(yè)，共二十四頁(yè)，編輯于2023年，星期二四、忘心、即要善于忘掉氣惱憂愁等一切不利身心健康的不良情緒，要學(xué)會(huì)自我解脫。五、童心、即有意忘掉自己的年齡，保持一顆年輕人的心。六、善心、即為人處事，寧讓人負(fù)我，我決不負(fù)人。七、靜心、即要防止浮躁，守住清靜，尋點(diǎn)寂寞，修身養(yǎng)性。

第十四頁(yè)，共二十四頁(yè)，編輯于2023年，星期二不

老

歌我不老，精神好?？吹眠h(yuǎn)，站得高。胸懷廣，樂(lè)陶陶。我不老，勤用腦。學(xué)畫畫，讀書報(bào)。心也靈，手也巧。我不老，玩得好。哪熱鬧，往哪跑。廣交友，多聊聊。我不老，鍛煉好。打太極，慢步跑。常運(yùn)動(dòng)，身體好。第十五頁(yè)，共二十四頁(yè)，編輯于2023年，星期二我不老，吃得還。葷與素，搭配巧。不多吃，八分飽。我不老，睡覺(jué)好。睡得早，起得早。休息好，勁頭高。我不老，不覺(jué)老。忘掉老，抗衰老。心不老，人不老。。第十六頁(yè)，共二十四頁(yè)，編輯于2023年，星期二醋能幫助睡眠

通常我們聽(tīng)得最多的是睡覺(jué)前喝牛奶有助于睡眠。但是你知道嗎，其實(shí)睡前喝點(diǎn)醋也同樣可以幫助睡眠。

很多人在遇到重要事情時(shí)會(huì)出現(xiàn)緊張情緒的情況，甚至徹夜難眠。這些都屬于緊張性疲勞，原因是遇到緊急情況時(shí)，人體產(chǎn)生大量乳酸，導(dǎo)致大腦神經(jīng)受刺激，第十七頁(yè)，共二十四頁(yè)，編輯于2023年，星期二而產(chǎn)生疲勞，因此出現(xiàn)睡眠障礙。醋酸不僅能有效地抑制乳酸的生成，還可以加速乳酸的氧化，減少它在機(jī)體內(nèi)的蓄積，從而消除或減輕緊張性疲勞，使人輕松入睡。

第十八頁(yè)，共二十四頁(yè)，編輯于2023年，星期二中醫(yī)認(rèn)為，酸甘化陰，即食入酸甜性食物可以轉(zhuǎn)化為陰氣，從而有效促進(jìn)睡眠。醋為酸味物質(zhì)，如果睡前喝一勺用溫水稀釋后的食醋，則可穩(wěn)定情緒，改善失眠癥狀。但如果患有胃潰瘍和體內(nèi)胃酸過(guò)多的人不要采用這種方法，因?yàn)槠潴w內(nèi)酸性物質(zhì)過(guò)多，會(huì)加重病情。第十九頁(yè)，共二十四頁(yè)，編輯于2023年，星期二春天吃素排毒進(jìn)補(bǔ)

養(yǎng)了一個(gè)冬天，補(bǔ)了一個(gè)正月，該吃點(diǎn)素排排毒了。素菜早年起源于寺院，后來(lái)才逐漸流傳到民間。一般來(lái)說(shuō)，素菜源料除了豆制品類還包括蔬菜中的韭菜、蘿卜，蔥、蒜等，也包括海產(chǎn)品中的紫菜、海帶、海苔等。第二十頁(yè)，共二十四頁(yè)，編輯于2023年，星期二素菜流傳至今，早已從傳統(tǒng)演化成了時(shí)尚，而且吃素不需要每天都吃，一周吃素一次，調(diào)理一下身體機(jī)能，不僅養(yǎng)生還能排毒。特別是在春天，養(yǎng)了一個(gè)冬天，補(bǔ)了一個(gè)正月，該吃點(diǎn)素排排毒了。

第二十一頁(yè)，共二十四頁(yè)，編輯于2023年，星期二向大家介紹一素菜：素高湯

原料：黃豆芽500克、卷心菜250克、胡蘿卜一個(gè)、玉米棒一個(gè)、紅棗6個(gè)。做法：1、黃豆芽去根；卷心菜切