酒店安全管理制度匯編

PAGEPAGE1酒店安全管理制度匯編酒店安全管理制度是為保障酒店員工和客人的安全而制定的一套規(guī)章制度，對(duì)于酒店經(jīng)營(yíng)和管理具有重要的作用。下面是一份的酒店安全管理制度匯編，供參考。一、一般規(guī)定1.酒店所有工作人員必須認(rèn)真遵守本酒店制度，將安全管理放在首要位置。2.酒店應(yīng)建立和完善各項(xiàng)安全管理制度，不斷提高安全保障能力和水平。3.酒店應(yīng)制定應(yīng)急救援預(yù)案，全面開展應(yīng)急演練工作，提高應(yīng)急處置能力。二、客房部分1.客房管理員應(yīng)定期檢查客房的門鎖、窗戶、烤箱、燃?xì)夤?yīng)管道等設(shè)施及消防設(shè)施是否完好。2.凡入住客人必須經(jīng)過登記，未經(jīng)登記的人一律不得進(jìn)入客房。3.客房?jī)?nèi)不得使用易燃、易爆、有毒、有害的物品。4.在使用烤箱、微波爐等電器時(shí)，必須轉(zhuǎn)移到通風(fēng)良好的地方，而不是將設(shè)備放在床上或任何易燃物上。5.酒店應(yīng)加強(qiáng)門卡管理，盡量避免門卡的丟失和復(fù)制現(xiàn)象。6.酒店應(yīng)定期打掃房間，保持房間整潔衛(wèi)生，特別是要保持樓道的暢通。三、餐飲部分1.餐廳內(nèi)應(yīng)定期排查消防安全隱患，保證消防設(shè)施的正常使用。2.餐廳內(nèi)應(yīng)公示消防逃生通道的標(biāo)志，保障消防通道暢通無阻。3.餐廳內(nèi)使用的廚具必須有防滑措施，并應(yīng)安裝油煙凈化設(shè)備，保證食品安全及員工安全。4.廚房?jī)?nèi)應(yīng)設(shè)置安全警示標(biāo)志，員工必須佩戴工作服和工作帽，避免發(fā)生食品污染。5.餐飲部門應(yīng)配備一定數(shù)量的滅火器，以備不時(shí)之需。四、大堂部分1.酒店應(yīng)設(shè)置門禁系統(tǒng)，限制未經(jīng)授權(quán)人員入內(nèi)，保證酒店內(nèi)部安全。2.大堂內(nèi)應(yīng)設(shè)置安保崗位，進(jìn)行24小時(shí)監(jiān)控，防止不法分子進(jìn)入酒店。3.酒店應(yīng)定期組織大堂設(shè)施設(shè)備的檢查和維修，確保正常運(yùn)行。4.酒店應(yīng)制定應(yīng)急預(yù)案，全面開展應(yīng)急演練工作，提高應(yīng)急處置能力。五、安全管理部分1.酒店應(yīng)制定安全管理制度，明確安全職責(zé)，落實(shí)安全管理責(zé)任制。2.酒店應(yīng)定期檢查安全設(shè)施并保持其正常運(yùn)作。3.酒店應(yīng)定期組織應(yīng)急演練，提高安全保障能力和水平。4.酒店應(yīng)嚴(yán)格控制電器使用，確保電氣設(shè)備的安全使用。5.酒店應(yīng)配備專業(yè)的安保人員，對(duì)酒店內(nèi)外進(jìn)行全面監(jiān)控。酒