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第第#頁艾莖和艾葉哪個好文章目錄*一、艾莖和艾葉莖哪個好1.艾莖和艾葉哪個好2.艾莖和艾葉的結(jié)構(gòu)3.艾莖和艾葉的區(qū)別*二、艾條的制作*三、艾莖和艾葉食用小竅門艾莖和艾葉莖哪個好1、艾莖和艾葉哪個好艾葉味苦、辛,性溫。歸肝、脾、腎經(jīng)。苦燥辛散,能理氣血、溫經(jīng)脈、逐寒濕、止冷痛,為婦科要藥。艾莖主要用來煲湯居多。民間懸掛在門頭上面用來辟邪。艾葉作用:具有溫經(jīng)止血,散寒止痛,降濕殺蟲的功效;主治月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng),宮寒不孕,胎動不安,心腹冷痛,吐血,衄血,咯血,便血,崩漏,妊娠下血,泄瀉久痢,帶下,濕疹,疥癬,癰腫,痔瘡。灸治百病。沖任虛寒,月經(jīng)不調(diào),小腹冷若冰霜痛,日久不孕者,可與香附、吳茱萸、當(dāng)歸、肉桂等配伍,以散寒止痛,養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。產(chǎn)后感寒腹痛或老人臍痛腹冷痛者,可用熟艾入布袋兜于臍部。艾葉對好多病毒和細菌都有抑制和殺傷作用,對呼吸系統(tǒng)疾病有一定的防治作用??傮w來說,在中醫(yī)藥行業(yè)艾葉運用的較多,艾桿運用的相對少一些。在民間艾桿運用居多。2艾莖和艾葉的結(jié)構(gòu) 艾為多年生草本高 2全株密被白色茸毛,中部以上或僅上部有開展及斜升的花序枝。葉互生下部葉在花期枯萎中部葉卵狀三角形或橢圓形長寬基部急狹或漸狹成短或稍長的柄或稍擴大而成托葉狀葉片羽狀或淺裂,側(cè)裂片約2對,常楔形,中裂片又常三,裂片邊緣有齒,上面被蛛絲狀毛,有白色密或疏腺點,下面被白色或灰色密茸毛;上部葉漸小,三裂或不分裂,無柄。艾莖具明顯棱條,上部分枝,主體部位呈桿狀被白色短綿毛。莖頂部葉葉全緣或3裂。頭狀花序排列成復(fù)總狀,總苞卵形,密被灰白色絲狀茸毛;花期7-1月0。3、艾莖和艾葉的區(qū)別艾葉偏向于藥用價值,艾莖主要是民間使用辟邪驅(qū)蟲以及煲湯。每到端午節(jié),按照民間傳統(tǒng),家家戶戶門前都掛上艾葉,據(jù)老輩人說,這是為了“辟邪”,但更重要的是為了驅(qū)蚊蠅、蟲蟻,凈化空氣,所以,端午節(jié)歷來有“衛(wèi)生節(jié)”之稱。艾草大多都是自家種的,或是采摘野生的。人們通常會在自家的屋前屋后或者是一塊自留地的小角落里種上點艾草。“艾草的用量不大,主要就是端午的那一天要用,所以種植面積只要很小的一塊就可以了。民諺說:“清明插柳,端午插艾?!蔽逶鲁跷宥宋绻?jié),是我國四大傳統(tǒng)節(jié)日之一。家家戶戶都在這一天掛上了艾草和菖蒲,將其作為一項重要的活動。艾條的制作艾灸療法的主要材料為艾絨,艾絨是由艾葉加工而成。選用野生向陽處5月份長成的艾葉,風(fēng)干后在室內(nèi)放置1年后使用,此稱為陳年熟艾。取陳年熟艾去掉雜質(zhì)粗梗,碾軋碎后過篩,去掉尖屑,取白纖絲再行碾軋成絨。也可取當(dāng)年新艾葉充分曬干后,多碾軋幾次,至其揉爛如棉即成艾絨。艾絨捏壓越實越好,根據(jù)需要,艾炷可制成拇指大、蠶豆大、麥粒大3種,稱為大、中、小艾炷。將適量艾絨用雙手捏壓成長條狀,軟硬要適度,以利炭燃為宜,然后將其置于寬約5.厘5米、長約25厘米的桑皮紙或純棉紙上,再搓卷成圓柱形,最后用面漿糊將紙邊粘合,兩端紙頭壓實,即制成長約20厘米,直徑約1.厘5米的艾卷。艾莖和艾葉食用小竅門 艾莖排骨湯做法:排骨洗凈鍋內(nèi)放入水,放入排骨煮沸將排骨撈出洗凈浮沫加入姜片和蔥結(jié)放入適量料酒滴入少許白醋,加入姜片,八角,草果艾莖一起煮。一個小時左右就可以喝了,有溫經(jīng)散寒的作用。姜艾雞蛋做法:生姜15克,艾草10克0,雞蛋2個。所有材料放進沙鍋加水適量煲,雞蛋煮熟后去殼放入湯內(nèi)再煲,然后喝湯吃蛋,對月經(jīng)過多者有一定的食療作用。艾草煎雞蛋做法:艾草洗凈后剁碎,加入雞蛋攪勻,加入鹽,鍋熱放油,煎熟即可食用。有
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