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前臺頂崗實(shí)習(xí)報告范文

實(shí)習(xí)是每一個人都會經(jīng)驗(yàn)的一段時間,更是為下一步的工作奠定下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。下面就是我給大家?guī)淼那芭_頂崗實(shí)習(xí)報告,希望能幫助到大家!

前臺頂崗實(shí)習(xí)報告范文20xx(一)

經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)積累,最終在20年,起先了人生的一個新的歷程實(shí)習(xí)。作為文秘專業(yè)的學(xué)生,我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的實(shí)習(xí)崗位。

剛到酒店的時候,挺興奮的,終歸是第一次真正踏入社會工作,對什么都覺得簇新和新奇,可當(dāng)正式上崗的時候,才發(fā)覺,這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。

前臺作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)建,基本上都是從這里起先的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點(diǎn),通常都會要求英語要過三級。

前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺作為客人干脆接觸的部門,所以客人的許多要求并不會干脆向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作??腿说囊蠡径疾畈欢啵賯€吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機(jī)票,客人自己說要訂三張去北京的機(jī)票,并且客人自己簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時候,這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯不在我們,因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯,并退還機(jī)票錢。當(dāng)時很生氣,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人恒久是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,而我已經(jīng)深深的體會到了。

酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人根據(jù)實(shí)際工作量狀況安排剩余工作。這樣的支配比較寬松,既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得閱歷,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又可以更多的汲取閱歷,快速成長。

實(shí)習(xí)是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和相識,只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)驗(yàn)過,才會明白這個社會是如此的困難,遠(yuǎn)沒有我們想象的美妙。在酒店實(shí)習(xí)期間,曾有一段時間,我發(fā)覺自己的想法和觀點(diǎn)是如此的無趣,不過后來我就漸漸放開了。在高校里,我們只是一張白紙,只有通過實(shí)習(xí)才能體會社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會閱歷和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的困難,這是整個實(shí)習(xí)過程中最珍貴的一部分。整個實(shí)習(xí)歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關(guān)注到自己從不曾留意的東西。

自不待言,前臺的工作量是很大的,而且,當(dāng)酒店接待重要的客人時,通常是經(jīng)理睬千吩咐萬叮囑甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說,耐性和細(xì)心是酒店每個員工都必需具備的東西。雖說酒店里的工作每天都是一模一樣、周而復(fù)始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的,因而,可以感受不同的地域有著不同的文化氣息,當(dāng)然,來臨安的多是國內(nèi)游客,所以異國氣息甚少。

或許,在外人看來,前臺的工作很簡潔,事實(shí)上,這工作的程序困難繁多,在這說長不長說短不短的三個月里,我發(fā)覺要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)必需調(diào)整好,無論工作是繁重還是悠閑,要用主動的看法去完成我們的每一份工作,而不是去埋怨;當(dāng)你犯錯的時候,要想盡一切方法去彌補(bǔ)你的過失,而不是躲避。要說的是,現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是激勵大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也情愿堅(jiān)持的動力所在。

作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經(jīng)理和同事也沒有很指責(zé),反而給我勸慰和激勵,這讓我特別感動,遇到這樣開明的上司和同事,可是不簡單的啊。感謝一位年長的同事告知我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我會始終牢記在心的。

實(shí)習(xí)現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清晰。這三個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信念,迎接新的開端。通過這次實(shí)習(xí),我真的學(xué)到了許多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。

以后的兩年,我還將接著在學(xué)校中學(xué)習(xí),因?yàn)橄乱浑A段的學(xué)習(xí)也跟這份實(shí)習(xí)工作相關(guān),所以,也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了肯定的基礎(chǔ)。最終,感謝酒店的全部的同事和經(jīng)理,感謝你們對我這兩個月的實(shí)習(xí)期間的關(guān)切和照看,從你們身上,我學(xué)到了許多,也希望酒店能夠越來越好!

前臺頂崗實(shí)習(xí)報告范文20xx(二)

一、實(shí)習(xí)目的:

鞏固工商管理專業(yè)的主業(yè)學(xué)問,提高實(shí)際操作技能,豐富實(shí)際工作和社會閱歷,駕馭操作技能,留意把書本上學(xué)到的工商管理專業(yè)的相關(guān)理論學(xué)問應(yīng)用到工作實(shí)踐中。用理論加深對實(shí)踐的感性相識,用實(shí)踐來驗(yàn)證理論學(xué)問的精確性,主動探求日常管理工作的本質(zhì)與規(guī)律。

二、實(shí)習(xí)日期:

20年月日-20年月日

三、實(shí)習(xí)單位:

x有限公司。

公司簡介:

該公司與x高校聯(lián)合成立的非織造技術(shù)研發(fā)中心被福建省級企業(yè)技術(shù)中心,具有很強(qiáng)的自主開發(fā)實(shí)力。研發(fā)、生產(chǎn)的差別化功能滌綸短纖,新型環(huán)保鞋材、濾材、功能型無紡布、土工布.

四、實(shí)習(xí)主要內(nèi)容:

(1)實(shí)習(xí)崗位:前臺文員

(2)實(shí)習(xí)工作職責(zé):

1、接待工作冒號負(fù)責(zé)來訪客戶的接待、基本詢問和引見,嚴(yán)格執(zhí)行公司的接待服務(wù)規(guī)范,保持良好的禮節(jié)禮貌。當(dāng)訪客進(jìn)入接待廳時,抬頭行注目禮“您好,請問找誰?”,并請?jiān)L客入坐,請示后引入相關(guān)區(qū)域,在1分鐘內(nèi)端上茶水,并負(fù)責(zé)加水、更新煙缸;

2、衛(wèi)生清潔工作:負(fù)責(zé)公司前臺或詢問接待室的衛(wèi)生清潔及桌椅擺放,并保持整齊干凈;

3、總機(jī)服務(wù)工作:鈴響3聲內(nèi)必需接聽,“您好,鑫華’”;來電找“總經(jīng)理”,判定是廣告類,不應(yīng)干脆轉(zhuǎn)入,應(yīng)問清何事后轉(zhuǎn)接相關(guān)部門;做好來電詢問工作,重要事項(xiàng)仔細(xì)記錄并傳達(dá)給相關(guān)人員,不遺漏、延誤;

4、定期檢查辦公用品倉庫的庫存,依據(jù)需求開出選購 申請單經(jīng)主管簽字后交由選購 部門采辦;對選購 的日常辦公用品進(jìn)行入倉檢查,并剛好登帳;對出庫的辦公用品進(jìn)行逐1登記并剛好入賬;并剛好把出入庫的憑證交給相關(guān)部門;

5、負(fù)責(zé)收發(fā)管理報紙、信函、傳真,剛好送交領(lǐng)導(dǎo)或按要求傳送給客戶;

6、平安工作:下班前檢查復(fù)印機(jī)關(guān)機(jī),關(guān)閉全部電源,負(fù)責(zé)關(guān)好門窗;

7、接受行政經(jīng)理工作支配并幫助人事文員作好行政部其他工作。

五、對公司的看法:

實(shí)習(xí)過程中,處于前臺這樣1個比較簡單接觸公司內(nèi)部文件以及高層管理人員的位置上,對信息收集起了1定的幫助,我采納了勤看、勤問、勤學(xué)、勤練的方式,對日常管理工作的開展有了比較全面而深化的了解。在系統(tǒng)了解了公司經(jīng)營管理的特點(diǎn)、方式和運(yùn)作規(guī)律后,對的經(jīng)營理念、企業(yè)精神有了深刻的相識。主要表現(xiàn)在1下幾個方面:第1、堅(jiān)持以經(jīng)營為龍頭,不斷構(gòu)造新的盈利模式

面對愈演愈烈的市場競爭,能夠立足根本,堅(jiān)持以經(jīng)營為龍頭,廣開信息渠道,主動搶占市場份額,不斷加大科研開發(fā)力度,不斷構(gòu)造新的盈利模式。藉著工業(yè)年的東風(fēng),在“走資源再生利用之路,大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì),以高度的社會責(zé)任感,促進(jìn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展”的戰(zhàn)略指導(dǎo)下,已建立非織造布、化纖、服裝制造等多產(chǎn)業(yè)經(jīng)營體系,還將在化工、染整、布料后整理、環(huán)境工程、資源再生利用等項(xiàng)目深化發(fā)展,形成產(chǎn)業(yè)集群。同時,以進(jìn)出口公司為中流砥柱主動實(shí)行“走出去”的開拓型戰(zhàn)略,搶占外埠市場,躋身國內(nèi)競爭。目前,研發(fā)、生產(chǎn)的差別化功能滌綸短纖,新型環(huán)保鞋材、濾材、功能型無紡布、土工布在材料市場占有相當(dāng)份額,遠(yuǎn)銷歐美、東南亞地區(qū)。

自20年以來,x正努力更新著市場競爭觀念,公司領(lǐng)導(dǎo)高度重視人才戰(zhàn)略聯(lián)盟的運(yùn)用,與高校聯(lián)合成立的非織造技術(shù)研發(fā)中心被省級企業(yè)技術(shù)中心,真正實(shí)現(xiàn)人才蓄水池的建立,本著“有德有才者冒號重用;有德無才者冒號可用;有才無德者冒號不用”的用人宗旨,廣泛吸引優(yōu)秀人才、業(yè)界精英與鑫華共同發(fā)展,不斷對進(jìn)行人才血液的補(bǔ)充。重視員工文化素養(yǎng)的培育與提高。不斷借鑒國外企業(yè)文化的勝利閱歷激勵他們發(fā)揮特性,通過多種形式的教化與集訓(xùn),使每個員工技能更加專業(yè)化,堅(jiān)決應(yīng)對將來挑戰(zhàn)的必勝信念。持續(xù)培育和開發(fā)優(yōu)秀的員工是最大的財(cái)寶。在“用人不避仇,舉才不避親’,是金子,在就會閃光”的用人理念下,鑫華全體員工以“和諧共處、同舟共濟(jì)”的哲學(xué)為基礎(chǔ),以交心、競爭、成長、進(jìn)步為行為標(biāo)準(zhǔn),與公司同步共行、發(fā)展壯大。

1直重視科技研發(fā)為企業(yè)生命力,深諳是人才團(tuán)隊(duì)的才智成就了的品牌與品質(zhì),為使產(chǎn)品更趨完備,不吝重金聘請1批高級技術(shù)顧問和高級職稱的專家人士、高級工程師加盟,目前公司已吸納研發(fā)人員40人,其中教授4人,副教授2人,博士6人,碩士5人;并擁有原值1180萬元的科研設(shè)備和儀器。擁有很強(qiáng)的自主研發(fā)和創(chuàng)新實(shí)力,擅長各類功能型纖維,非織造布和高檔服裝面料的研發(fā)。不斷自主創(chuàng)新,保證了新產(chǎn)品研發(fā)的質(zhì)量和速度;擁有1支年輕的科研和開發(fā)力氣,保證了鑫華在非織造鞋材的研發(fā)上和應(yīng)用上獨(dú)樹1幟。并且在與很多經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚的兄弟單位聯(lián)盟的戰(zhàn)略實(shí)踐中,如通過與英國SGS合作,不斷完善內(nèi)部質(zhì)量管理和保證體系;通過與國內(nèi)外知名品牌合作,不斷拓展?fàn)I銷網(wǎng)絡(luò)等,實(shí)現(xiàn)資金、人才、技術(shù)等經(jīng)營資源的共享,從而增加了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)活力,使能夠?qū)W⑴c自身“品牌”優(yōu)勢的不斷提升,為企業(yè)的發(fā)展供應(yīng)了良好的發(fā)展契機(jī)。

六、實(shí)習(xí)心得:

在,我被支配在了前臺文員這個實(shí)習(xí)崗位上。這是第1次正式與社會接軌踏上工作崗位,起先與以往完全不1樣的生活。每天在規(guī)定的時間上下班,上班期間要仔細(xì)準(zhǔn)時地完成自己的工作任務(wù),不能草率敷衍了事。我們的肩上起先扛著民事責(zé)任,凡事得謹(jǐn)慎當(dāng)心,否則隨時可能要為1個小小的錯誤擔(dān)當(dāng)嚴(yán)峻的后果付出巨大的代價,再也不是一句對不起和一紙致歉書所能解決。

“天下英雄皆我輩,一入江湖立馬催?!睆膶W(xué)校到社會的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變,身邊接觸的人也完全換了角色,老師變成老板,同學(xué)變成同事,相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中,我們可能彷徨,迷茫,無法立刻適應(yīng)新的環(huán)境。我們或許看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭,無法忍受同事之間冷眼旁觀的眼神和言語。許多時候覺得自己沒有受到領(lǐng)導(dǎo)重用,所干的只是1些無關(guān)重要的雜活,自己的提議或工作不能得到老板的確定。做不出成果時,會有來自各方面的壓力,老板的眼色同事的嘲諷。而在學(xué)校,有同學(xué)老師的關(guān)切和支持,每日只是上上課,很輕松。常言道冒號工作1兩年賽過10多年的讀書。實(shí)習(xí)時間雖然不長,但是我從中學(xué)到了許多學(xué)問,關(guān)于做人,做事,做學(xué)問。前臺頂崗實(shí)習(xí)報告范文20xx(三)

前臺作為酒店的第一接待部門,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)建,基本上都是從這里起先的。以下是我的實(shí)習(xí)報告。

一、實(shí)習(xí)單位介紹

酒店,作為最先成立的一部分酒店,擁有在當(dāng)時比較先進(jìn)的設(shè)備和住宿條件。從酒店的統(tǒng)計(jì)來看,很大一部分客人是長期選定酒店作為下榻酒店,并和酒店簽訂有長期合作協(xié)議。這些商務(wù)客人的住宿成為酒店這樣的商務(wù)酒店的重要盈利點(diǎn)。

二、崗位介紹

前臺的工作主要分成接待及客房銷售,登記入住,退房及費(fèi)用結(jié)算,客人答疑及服務(wù)要求處理,電話轉(zhuǎn)接,taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)。另外前臺作為客人干脆接觸的部門,所以客人的許多要求并不會干脆向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作,這一點(diǎn),在酒店尤為的體現(xiàn)出來。

三、實(shí)習(xí)內(nèi)容

酒店的前臺分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為一人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人根據(jù)實(shí)際工作量狀況安排剩余工作。這樣的支配比較寬松,既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得閱歷,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又可以更多的汲取閱歷,快速成長。

由于這種基本沒有處于精細(xì)管理的狀態(tài)下,因此,個人的責(zé)任很不清晰,責(zé)任不清干脆導(dǎo)致的就是權(quán)力不明,出現(xiàn)了問題的時候自然會相互推諉,這個問題不是通過教化培訓(xùn)能解決的。相互推諉,原來就是人的天性。

所以,必需解決這樣的問題,一人一崗位,這樣的管理方法在許多世界知名酒店早許多年已經(jīng)起先應(yīng)用了,傳到國內(nèi)也有一段時間了。從各地的閱歷來看,這樣是可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率,并且可以給客人以整齊,有秩序的感覺。依據(jù)消費(fèi)心理學(xué)的相關(guān)內(nèi)容,我們知道,有秩序的環(huán)境,會給人以質(zhì)量的提高感,有優(yōu)越感,自然會加深對經(jīng)營單位的好感,這個時候再協(xié)作以優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù),酒店在客人眼中的地位會快速提升。

四、實(shí)習(xí)體會

酒店已經(jīng)存在了比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng),但是沒有得到很好的應(yīng)用。在許多狀況下,客人的選擇是具有集中性的,這主要是由于客人的選擇具有趨同性,因此有些客房的入住率和新客更新率特別之高,這個現(xiàn)象是由客人習(xí)慣、房價、季節(jié)等許多條件共同確定的。

在我們現(xiàn)有的操作流程中,沒有給客房服務(wù)員預(yù)留時間做房,常常出現(xiàn)房間沒有做完就通知樓層開房,然后客房服務(wù)員常常會有怨言。這樣的狀況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高。

因此,我提出,肯定要把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來。重新規(guī)劃從客人退房的流程,盡量吸取客房和前臺兩方面服務(wù)員的實(shí)際閱歷,做出最有效率的操作流程和責(zé)任分工。從退房到客房服務(wù)員做房,由客房領(lǐng)班查房之后再確定,這樣的操作是為了避開上述狀況。

由于前臺員工很長時間都是應(yīng)用紙筆記錄的方式管理,因此加強(qiáng)對電腦的運(yùn)用可能須要比較多的培訓(xùn)和規(guī)定。這種轉(zhuǎn)換可能會有一些難度。但是,信任只要管理層肯這樣做,員工又可以提高工作效率,自然是會收到不錯的效果的。

前臺頂崗實(shí)習(xí)報告范文20xx(四)

依據(jù)教學(xué)安排的支配,20年x月x日至20年x月x日我被安排到度假村實(shí)習(xí)酒店管理專業(yè)課程,5個月的實(shí)習(xí),讓我感受很深,相識許多,收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的困難,實(shí)踐的重要和讀書的必要,實(shí)習(xí)期間,我仔細(xì)結(jié)合書本學(xué)問,嚴(yán)格根據(jù)學(xué)校的支配和安排一步一步進(jìn)行,并根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)漸漸的開展工作,努力的學(xué),主動的做,駕馭了酒店的基本營業(yè)程序,學(xué)會了酒點(diǎn)的日常操作規(guī)范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗,懂得了人的日常餐桌禮儀規(guī)范,切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和特性化服務(wù)的必要,同時也對餐飲的行業(yè)有個初步的相識。使我受益匪淺,感受頗深,深刻的相識到學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的緊密結(jié)合,不行分割,學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的同等重要,特殊是實(shí)習(xí)的舉足輕重;在當(dāng)今這個學(xué)問競爭日趨激烈,常識競爭日趨明顯,閱歷競爭愈顯寶貴的酒店服務(wù)行業(yè),物欲橫流,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),使得人們的人生觀,金錢觀,價值觀,利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了天翻地覆的改變,因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美妙的酒店行業(yè)顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美妙的前景,很多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放,百家爭鳴,星羅棋布。同時對于我們自身學(xué)習(xí)這個專業(yè)且今后準(zhǔn)備從事這個行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動力,壓力,對于我們今后從事這個行業(yè)的發(fā)展前途更是醒悟了一步,明白了很多!

一、起初的適應(yīng)階段

由于南北方這種客觀的氣候,經(jīng)濟(jì),生活,人口素養(yǎng)等一系列外界因素的干擾,對那里的吃飯?zhí)厥獾牟涣?xí)慣,氣候的燥熱,飲食的不適,再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的生疏,出現(xiàn)了近半個月的適應(yīng)和調(diào)整過程,這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn),考驗(yàn)我們毅力的時候,但同學(xué)之間的相互激勵,酒店領(lǐng)導(dǎo)對我們的關(guān)切使我鼓足了干勁,化磨難為動力一步步的走來,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信念和力氣,領(lǐng)導(dǎo)的耐性教育,同事的熱忱幫助無不在激勵著我,鼓舞著我,尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會的心情是我適應(yīng)酒店,習(xí)慣生活,努力學(xué)習(xí)的動力源泉。

二、之后的主動工作,努力學(xué)習(xí)

依據(jù)工作的須要,初次將我分到前臺接待,當(dāng)時心無雜念,終點(diǎn)十足,酒店實(shí)行一帶一的方式從漸漸的相識,前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,TAXI外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺作為客人干脆接觸的部門,所以客人的許多要求并不會干脆向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作??腿说囊蠡径疾畈欢?,少個吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機(jī)票,客人自己說要訂三張去北京的機(jī)票,并且客人自己簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時候,這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯不在我們,因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯,并退還機(jī)票錢。當(dāng)時很生氣,但是,常言道:顧客就是上帝,客人恒久是對的這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,而我已經(jīng)深深的體會到了。

酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。

除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人根據(jù)實(shí)際工作量狀況安排剩余工作。這樣的支配比較寬松,既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得閱歷,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又可以更多的汲取閱歷,快速成長。

我們一點(diǎn)點(diǎn),一滴滴,一每天的反復(fù)學(xué)習(xí),不恥下問,到了最終就是整個接待的基本要領(lǐng),運(yùn)作流程我也都了如指掌,但是由于時間的推移,理論和實(shí)踐的駕馭漸漸的結(jié)合,使得我們也發(fā)覺酒店的某些不足,也深受酒店人對我們高校生卑視的苦痛和無奈,因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論

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